PL181810B1

PL181810B1 - Torba rurowa do produktów, zwlaszcza cukierniczychi sposób pakowania do torby rurowej produktów, zwlaszcza cukierniczych PL

Info

Publication number: PL181810B1
Application number: PL96315496A
Authority: PL
Inventors: Ooms Guido
Original assignee: Ver Coop Melkind
Priority date: 1995-08-03
Filing date: 1996-08-02
Publication date: 2001-09-28
Also published as: PT757006E; NL1000926C2; HU9602137D0; ES2144202T3; EP0757006B1; HUP9602137A2; HUP9602137A3; CZ230796A3; DK0757006T3; EP0757006A1; DE69605726D1; DE69605726T2; PL315496A1; ATE187947T1; GR3033028T3; CZ292497B6

Abstract

1. Torba rurowa do produktów, zwlaszcza cukierni- c zych, zawierajaca gietki pojemnik z folii z tworzywa sztu- cznego na gotowy produkt cukierniczy, przy czym pojemnik jest zamkniety za pomoca zlacza uszczel- niajacego lub klejowego i zawiera koncówke katowa usu- walna poprzez odciecie lub oderwanie do utworzenia otworu wydzielajacego, zas w poblizu koncówki katowej, we wnetrzu pojemnika jest umieszczona wkladka, która na co najmniej czesci wysokosci jej zewnetrznej powierzchni szczelnie styka sie z folia z tworzywa sztucznego gietkiego pojemnika, znamienna tym, ze wkladka (4), na zewnetrz- nej obwodowej powierzchni, ma wystepy do mocowania dyszy wydzielajacej (6) lub kapturka zamykajacego (14). 5. Sposób pakowania do torby rurowej produktów, zwlaszcza cukierniczych, w którym wycina sie z folii z two- rzywa sztucznego arkusz, który laczy sie ksztaltujac gietki pojemnik majacy otwór napelniajacy i koncówke katowa dostosowana do usuwania poprzez odciecie lub oderwanie dla utworzenia otworu wydzielajacego, a nastepnie w pobli- zu koncówki katowej umieszcza sie w pojemniku wkladke, po czym, po umieszczeniu w pojemniku produktów, korzy- stnie cukierniczych, zwlaszcza z bita smietana kremem cu- kierniczym lub inna substancja mazista zamyka sie otwór napelniajacy, znamienny tym, ze przed wycieciem i lacze- niem folie (11) z tworzywa sztucznego, majaca postac ciaglej wstegi, poddaje sie sterylizacji............................... FIG. 1 PL

Description

Przedmiotem wynalazku jest torba rurowa do produktów, zwłaszcza cukierniczych i sposób pakowania do torby rurowej produktów, zwłaszcza cukierniczych.

Znana jest torba rurowa z europejskiego zgłoszenia patentowego nr EP-A-340132. Ta publikacja przedstawia torbę rurową do produktów lepkich, takich jak na przykład majonez, krem, sos i tym podobne. Torba rurowa jest ukształtowana z folii z tworzywa sztucznego,

181 810 która otacza produkt i jest zamknięta za pomocą sklejonego złącza, w celu umożliwienia przedłużenia trwałości przechowywanego produktu. Torba rurowa posiada ponadto końcówkę kątową, która jest usuwana poprzez odcięcie lub zdarcie, w celu utworzenia otworu wydzielającego. W pobliżu kątowej końcówki jest usytuowana stożkowa wkładka, która ma kanał i tworzy dyszę wydzielającą zapewniającą specyficzny fantazyjny zarys wydzielanego produktu. Wkładka umieszczona w torbie rurowej może być utrzymywana w położeniu poprzez środki mocujące usytuowane po zewnętrznej stronie torby lub poprzez zgrzew łączący, wskutek czego dodatkowo obszar pomiędzy wkładką i rurową torbą jest uszczelniony. Ponadto wspomniano o możliwości zamknięcia otwartej torby rurowej poprzez odpowiednie środki zamykające, które mogą być nałożone na wkładkę.

Chociaż znana torba ma korzystne cechy, ze względu na to, że pełni funkcję zarówno opakowania i dozownika, jakość jej jako dozownika jest bardzo ograniczona. Faktycznie w znanej torbie rurowej tylko jedna wstęga wylotowa produktu może być wytworzona i nie jest możliwe wytworzenie wstęgi wylotowej produktu o innym fantazyjnym zarysie. Inną wadą znanej torby rurowej jest to, że po odcięciu kątowej końcówki w celu utworzenia otworu wydzielającego, trudno jest zamknąć torbę rurową. Ponadto możliwe jest, że otwór wydzielający nie jest całkowicie odsłonięty po odcięciu końcówki kątowej, wskutek tego możliwe jest zniekształcenie fantazyjnego zarysu. Jeszcze inną wadą jest to, że dysza wydzielająca jest wyrzucana razem z pustą torbą, rurową i nie może być wykorzystana ponownie.

Z europejskiego opisu patentowego nr EP-A-340132 jest znany sposób wytwarzania torby rurowej. Sposób polega na tym, że wycina się z folii z tworzywa sztucznego arkusz, który łączy się kształtując giętki pojemnik mający otwór napełniający i końcówkę kątową dostosowaną do usuwania poprzez odcięcie lub oderwanie dla utworzenia otworu wydzielającego, a następnie w pobliżu końcówki kątowej umieszcza się w pojemniku wkładkę, po czym, po napełnieniu pojemnika produktem cukierniczym, a zwłaszcza bitą śmietaną, kremem cukierniczym lub inną substancją mazistą, zamyka się otwór napełniający.

Według wynalazku, torba rurowa do produktów, zwłaszcza cukierniczych, zawiera giętki pojemnik z folii z tworzywa sztucznego na gotowy produkt cukierniczy, przy czym pojemnik jest zamknięty za pomocą złącza uszczelniającego lub klejowego i zawiera końcówkę kątową, usuwalna poprzez odcięcie lub oderwanie do utworzenia otworu wydzielającego, zaś w pobliżu końcówki kątowej, we wnętrzu pojemnika jest umieszczona wkładka, która na co najmniej części wysokości jej zewnętrznej powierzchni szczelnie styka się z folią z tworzywa sztucznego giętkiego pojemnika.

Według wynalazku, torba charakteryzuje się tym, że wkładka, na zewnętrznej obwodowej powierzchni, ma występy do mocowania dyszy wydzielającej lub kapturka zamykającego.

Korzystnie wkładka jest połączona z folią pojemnika poprzez szczelne złącze, korzystnie zgrzew punktowy.

Korzystnie występy do mocowania dyszy wydzielającej lub kapturka zamykającego mają postać gwintu śrubowego, a dysza wydzielająca i kapturek zamykający są wyposażone w gwint śrubowy dopasowany do współpracy z gwintem śrubowym wkładki.

Korzystnie występy do mocowania dyszy wydzielającej lub kapturka zamykającego mają postać połówek złącza bagnetowego, a dysza wydzielająca i kapturek zamykający są wyposażone w połówki złącza bagnetowego dopasowane do współpracy z połówkami złącza bagnetowego wkładki.

Według wynalazku, sposób pakowania do torby rurowej produktów, zwłaszcza cukierniczych, polega na tym, że wycina się z folii z tworzywa sztucznego arkusz, który łączy się kształtując giętki pojemnik mający otwór napełniający i końcówkę kątową dostosowaną, do usuwania poprzez odcięcie lub oderwanie dla utworzenia otworu wydzielającego, a następnie w pobliżu końcówki kątowej umieszcza się w pojemniku wkładkę, po czym, po umieszczeniu w pojemniku produktów, korzystnie cukierniczych, zwłaszcza z bitą śmietaną, kremem cukierniczym lub inną substancją mazistą, zamyka się otwór napełniający.

181 810

Sposób według wynalazku charakteryzuje się tym, że przed wycięciem i łączeniem folię z tworzywa sztucznego, mającą postać ciągłej wstęgi, poddaje się sterylizacji w sposób ciągły i utrzymuje się ją całkowicie w aseptycznych warunkach, przy czym wycinanie, łączenie folii do utworzenia pojemnika, umieszczanie ukształtowanej wkładki, napełnianie pojemnika produktem spożywczym i zamykanie otworu napełniającego prowadzi się pod sterylnym ekranem laminarnego strumienia gazu o zwiększonym ciśnieniu.

Korzystnie pojemnik napełnia się produktem spożywczym o temperaturze od 80 do

95°C.

Korzystnie wkładkę kształtuje się z polietylenu lub polipropylenu.

Tak wytworzona torba rurowa, napełniona wyrobem cukierniczym jest odpowiednia jako opakowanie do przechowywania w lodówce lub w sprzedaży. Gdy produkt cukierniczy jest sterylny, nawet przechowywanie na nie chłodzonych półkach sklepów jest możliwe. W każdym przypadku, przechowywanie może trwać dużo dłużej niż cztery tygodnie, które dotychczas były możliwe. Możliwość wymiany dyszy wydzielającej zapewnia to, że uzyskuje się różne fantazyjne zarysy wydzielanego produktu, a dysze wydzielające mogą być użyte wielokrotnie do innych podobnych toreb z produktami.

Przedmiot wynalazku jest uwidoczniony w przykładach wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia obszar końcówki kątowej torby rurowej w pierwszym przykładzie wykonania w widoku z boku, fig. 2 - obszar końcówki kątowej torby rurowej z fig. 1 w widoku z drugiego boku, fig. 3 - wkładkę z fig. 1 w widoku od dołu, fig. 4 - dyszę wydzielającą do mocowania na wkładce z fig. 1-3, fig. 5 - dyszę wydzielającą z fig. 4 w widoku z góry, fig. 6 obszar końcówki kątowej torby rurowej w drugim przykładzie wykonania w widoku z boku, fig. 7 - kapturek zamykający do umieszczania na wkładce pokazanej na fig. 6 i fig. 8 - ca-łą torbę rurową w przykładowym wykonaniu w widoku z boku.

Torba rurowa pokazana w przykładach wykonania jest przeznaczona zwłaszcza do produktów piekarniczych, takich jak bita śmietana, krem do wyrobów cukierniczych lub tym podobne produkty maziste. Torba rurowa, pokazana na fig. 1-8 zawiera giętki uchwyt, który stanowi pojemnik 1 z folii z tworzywa sztucznego 11, zawierający gotowy produkt cukierniczy, zamknięty poprzez uszczelnione lub sklejone złącza 12, 13 pokazane na fig. 8, odpowiedni do przedłużonego przechowywania w lodówce, zamrażarce lub na nie chłodzonych półkach w sklepach. Pojemnik 1 zawiera końcówkę kątową 2, która jest usuwana wzdłuż linii 17, poprzez odcięcie lub zdarcie, wskutek czego tworzy się otwór wydzielający 3. Opcjonalnie linia 17 jest zaznaczona poprzez nadruk, gdy końcówka kątowa ma być odcinana lub wzdłuż linii 17 folia 11 jest osłabiona w dowolny sposób umożliwiając oderwanie końcówki kątowej 2.

Według wynalazku, w pobliżu usuwalnej końcówki kątowej 2, wewnątrz pojemnika 1, jest umieszczona wkładka 4, która zawiera kanał 18. Co najmniej na części wysokości jej powierzchni, wkładka 4 jest połączona z folią 11 z tworzywa sztucznego giętkiego pojemnika 1. Ponadto wkładka 4 jest wyposażona w występy do mocowania dyszy wydzielającej 6 lub kapturka zamykającego 14.

Dzięki temu, że część wysokości wkładki 4 znajduje się w szczelnym styku z folią 11 pojemnika 1, produkt cukierniczy umieszczony w pojemniku 1 może wydobywać się z niego wyłącznie przez kanał 18, a nie pomiędzy zewnętrzną powierzchnią wkładki 4 i folią 11. Dzięki temu produkt cukierniczy może być dozowany w określony sposób.

W celu zabezpieczenia przed odłączeniem wkładki 4 od końcówki kątowej 2 podczas przechowywania torby rurowej i wypływu produktu cukierniczego z pojemnika 1, wkładka 1 jest korzystnie połączona z folią 11 pojemnika 1 za pomocą złącza szczelnego 7, takiego jak na przykład punktowy zgrzew.

Jak przedstawiono wyraźnie na fig. 3, wkładka 4 jest korzystnie wyposażona w dwie spłaszczone ściany 15 ułożone równolegle do siebie, które umożliwiiy^ utworzenie szczelnego złącza 7 pomiędzy wkładką 4 i folią 11. Wewnątrz wkładki 4 są umieszczone żebra 16, które zabezpieczają wkładki 4 przed zakleszczaniem się jednej w drugiej podczas wytwarzania. Ze względu na obecność tych żeber 16, wytwarzanie wkładek 4 jest prostsze.

181 810

Na figurach 1-3 przedstawiono obszar końcówki kątowej pierwszego przykładu wykonania torby rurowej według wynalazku. W tym przykładzie występy do zamocowania dyszy wydzielającej 6 lub kapturka zamykającego mają postać gwintu śrubowego 5.

Na figurach 5 i 6 pokazano przykład dyszy wydzielającej 6 wyposażonej w gwint śrubowy 8 odpowiedni do sprzęgania z gwintem śrubowym 5 wkładki 4 pokazanej na fig. 1-3.

Figury 6 i 7 ukazują obszar końcówki drugiego przykładu wykonania torby rurowej według wynalazku i kapturek zamykający 14 odpowiedni do współdziałania z wkładką 4 pokazaną na fig. 6. W tym przykładzie wykonania występy do mocowania dyszy wydzielającej lub kapturka zamykającego 14 mają kształt połówek 9 złącza bagnetowego, którego drugie połówki 10 są umieszczone na kapturku zamykającym 14 pokazanym na fig. 7. Jest oczywiste, że dysza wydzielająca 6 pokazana na fig. 4 i 5, może być wyposażona w połówki 10 złącza bagnetowego do współpracy z wkładką pokazaną na fig. 6.

Odpowiednim materiałem do wytwarzania wkładki 4, kapturka zamykającego i różnych dysz wydzielających 6 jest polietylen lub polipropylen.

Produkty cukiernicze pakuje się do torby rurowej według wynalazku następująco.

Z folii 11 z tworzywa sztucznego kształtuje się giętki pojemnik 1 poprzez wycinanie i łączenie. Korzystnie, przed operacjami wycinania i łączenia folię 11 z tworzywa sztucznego, która przeważnie jest w postaci ciągłej wstęgi, sterylizuje się w sposób ciągły. W przykładzie wykonania pokazanym na fig. 8, pojemnik 1 składa się ze złożonej podwójnie trójkątnej części foliowej, która ma kształt kornetu. Po złożeniu podwójnie trójkątnej folii, wykonuje się pierwsze złącze 12, za pomocą którego łączy się dwie swobodne krawędzie trójkątnego arkusza folii, zaczynające się od kątowej końcówki 2. Następnie, według wynalazku, umieszcza się wkładkę 4 w pojemniku 1 w pobliżu usuwalnej końcówki kątowej 2. Opcjonalnie, po zamocowaniu, wkładkę 4 łączy się z folią 11 z tworzywa sztucznego w operacji łączenia. Następnie pojemnik 1 napełnia się produktem cukierniczym,takim, jak na przykład bita śmietana, krem cukierniczy lub tym podobne substancje maziste, poprzez otwór napełniający 19, który jest utworzony przez swobodne krawędzie trójkątnego arkusza folii, przeciwległego do końcówki kątowej 2. Po napełnieniu pojemnika 1 produktem cukierniczym, otwór napełniający 19 jest zamykany za pomocą szwu klejowego lub zgrzewu 13 w operacji uszczelniania.

Wszystkie opisane powyżej operacje prowadzi się w warunkach aseptycznych. Można to osiągnąć poprzez prowadzenie operacji wycinania, łączenia do utworzenia pojemnika 1, umieszczania wkładki 4, napełniania pojemnika 1 produktem cukierniczym i zamykania otworu napełniającego poprzez sklejanie lub zgrzewanie, pod sterylnym ekranem laminarnego strumienia gazu, o podwyższonym ciśnieniu, takiego jak na przykład sterylny laminarny strumień powietrza.

Jedną z możliwości utworzenia pasteryzowanego środowiska w torbie rurowej jest napełnianie torby rurowej produktem cukierniczym lub podobnym produktem mazistym, który ma temperaturę około 80-95°C. Gdy pojemnik 1 jest napełniany, folia 11 jest tym samym pasteryzowana, zaś sam produkt jest już pasteryzowany dzięki jego wysokiej temperaturze. Torba rurowa w ten sposób wypełniona, może być przechowywana przez długi czas.

Tak wytworzone opakowanie torby rurowej napełnionej produktem cukierniczym jest odpowiednie do przechowywania w lodówce lub do sprzedaży. Gdy produkt cukierniczy jest sterylny, nawet przechowywanie na nie chłodzonych półkach sklepów jest możliwe. W każdym przypadku, przechowywanie może trwać dużo dłużej niż cztery tygodnie, które dotychczas były możliwe. Kiedy użytkownik chce użyć torbę rur^o^^ jako urządzenie dozujące po raz pierwszy, musi usunąć końcówkę kątową 2 poprzez odcięcie lub oderwanie, po czym umieścić dyszę wydzielającą 6 na wkładce 4 i produkt cukierniczy może być dozowany poprzez zwiększenie nacisku na pojemnik 1 wskutek jego ściskania. Po zakończeniu dozowania, torba papierowa, o ile dalej zawiera produkt, może być zamknięta kapturkiem zamykającym 14 i w ten sposób zabezpieczona do okresowego przechowywania w lodówce.

181 810

Jest oczywiste, że wynalazek nie jest ograniczony do opisanych przykładów wykonania, ale możliwe są różnego rodzaju modyfikacje w ramach zakresu wynalazku. W torbie rurowej mogą być przechowywane inne maziste produkty, na przykład pasztet.

181 810

13

FIG. 8

181 810

FIG. 6

FIG. 7

FIG. 4

FIG. 5

181 810

FIG. 3

181 810

FIG. 1

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 60 egz.

Cena 4,00 zł.

Claims

Zastrzeżenia patentowe

1. Torba rurowa do produktów, zwłaszcza cukierniczych, zawierająca giętki pojemnik z folii z tworzywa sztucznego na gotowy produkt cukierniczy, przy czym pojemnik jest zamknięty za pomocą złącza uszczelniającego lub klejowego i zawiera końcówkę kątową, usuwalną poprzez odcięcie lub oderwanie do utworzenia otworu wydzielającego, zaś w pobliżu końcówki kątowej, we wnętrzu pojemnika jest umieszczona wkładka, która na co najmniej części wysokości jej zewnętrznej powierzchni szczelnie styka się z folią z tworzywa sztucznego giętkiego pojemnika, znamienna tym, że wkładka (4), na zewnętrznej obwodowej powierzchni, ma występy do mocowania dyszy wydzielającej (6) lub kapturka zamykającego (14).
2. Torba według zastrz. 1, znamienna tym, że wkładka (4) jest połączona z folią (11) pojemnika (1) poprzez szczelne złącze (7), korzystnie zgrzew punktowy.
3. Torba według zastrz. 1, znamienna tym, że występy do mocowania dyszy wydzielającej (6) lub kapturka zamykającego (14) mają postać gwintu śrubowego (5), a dysza wydzielająca (6) i kapturek zamykający (14) są wyposażone w gwint śrubowy (8) dopasowany do współpracy z gwintem śrubowym (5) wkładki (4).
4. Torba według zastrz. 1, znamienna tym, że występy do mocowania dyszy wydzielającej (6) lub kapturka zamykającego (14) mają postać połówek (9) złącza bagnetowego, a dysza wydzielająca (6) i kapturek zamykający (14) są wyposażone w połówki (10) złącza bagnetowego dopasowane do współpracy z połówkami (10) złącza bagnetowego wkładki (4).
5. Sposób pakowania do torby rurowej produktów, zwłaszcza cukierniczych, w którym wycina się z folii z tworzywa sztucznego arkusz, który łączy się kształtując giętki pojemnik mający otwór napełniający i końcówkę kątową dostosowaną do usuwania poprzez odcięcie lub oderwanie dla utworzenia otworu wydzielającego, a następnie w pobliżu końcówki kątowej umieszcza się w pojemniku wkładkę, po czym, po umieszczeniu w pojemniku produktów, korzystnie cukierniczych, zwłaszcza z bitą śmietaną, kremem cukierniczym lub inną substancją mazistą, zamyka się otwór napełniający, znamienny tym, że przed wycięciem i łączeniem folię (11) z tworzywa sztucznego, mającą postać ciągłej wstęgi, poddaje się sterylizacji w sposób ciągły i utrzymuje się ją całkowicie w aseptycznych warunkach, przy czym wycinanie, łączenie folii (11) do utworzenia pojemnika (1), umieszczanie ukształtowanej wkładki (4), napełnianie pojemnika (1) produktami i zamykanie otworu napełniającego (19) prowadzi się pod sterylnym ekranem laminarnego strumienia gazu o zwiększonym ciśnieniu.
6. Sposób według zastrz. 5, znamienny tym, że pojemnik (1) napełnia się produktem o temperaturze od 80 do 95°C.
7. Torba według zastrz. 5, znamienna tym, że wkładkę (4) kształtuje się z polietylenu lub polipropylenu.