PL176466B1 - Hard sugar-free bonbons and method of making them - Google Patents
Hard sugar-free bonbons and method of making themInfo
- Publication number
- PL176466B1 PL176466B1 PL95307753A PL30775395A PL176466B1 PL 176466 B1 PL176466 B1 PL 176466B1 PL 95307753 A PL95307753 A PL 95307753A PL 30775395 A PL30775395 A PL 30775395A PL 176466 B1 PL176466 B1 PL 176466B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- weight
- temperature
- mass
- caramel
- amount
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 3
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 30
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 14
- 235000020448 caramel syrup Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract description 12
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N lactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 claims abstract description 10
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims abstract description 9
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims abstract description 9
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 239000000975 dye Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract description 6
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims abstract description 5
- 239000000686 essence Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims abstract description 4
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000005352 clarification Methods 0.000 claims abstract description 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract description 3
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 2
- YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N acesulfame Chemical compound CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1 YGCFIWIQZPHFLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229960005164 acesulfame Drugs 0.000 claims description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 4
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 abstract description 3
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 abstract description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- IZMJMCDDWKSTTK-UHFFFAOYSA-N quinoline yellow Chemical compound C1=CC=CC2=NC(C3C(C4=CC=CC=C4C3=O)=O)=CC=C21 IZMJMCDDWKSTTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229940051201 quinoline yellow Drugs 0.000 description 3
- 235000012752 quinoline yellow Nutrition 0.000 description 3
- 239000004172 quinoline yellow Substances 0.000 description 3
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 description 2
- 210000003298 dental enamel Anatomy 0.000 description 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 2
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 230000009931 harmful effect Effects 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1· Karmelki twarde bezcukrowe zawierające środki słodzące jako wypełniacze, substancje smakowo-zapachowe i barwniki, znamienne tym, że składają się z laktitolu, w ilości 60-70% wagowych, malti- tolu w ilości 30-40% wagowych, kwasu cytrynowego spożywczego w ilości 0,08-0,12% wagowych i słodzika w ilości 0,015-0,04% wagowych. 3. Sposób wytwarzania karmelków twardych bezcukrowych polegający na sporządzaniu syropu karmelkowego, gotowaniu masy karmelkowej, jej chłodzeniu, zagniataniu i formowaniu cukierków, znamienny tym, że do kotła warzelnego z wrzącą wodą wprowadza się 60-70% wagowych laktitolu, a po jego rozpuszczeniu 30-40% wagowych maltitolu w formie syropu i całość poddaje się gotowaniu w temperaturze 115-122°C, po czym otrzymany syrop karmelkowy po sklarowaniu podaje się do wężownicy wyparki o ciśnieniu pary grzejnej 5000-8000 hPa i temperaturze 135-140°C, a następnie dokonuje się częściowego odparowania wody z syropu karmelkowego i prowadzi się gotowanie tej masy w temperaturze 150-195°C, az do uzyskania 98,1-98,5% suchej masy, po czym schładza się masę karmelkową do temperatury 125-135°C i doprawia oraz wyrabia na stołach chłodzących esencją smakowo-zapachową, kwasem cytrynowym, roztworem barwnika i syntetycznym słodzikiem, korzystnie aspartamem w ilości 0,120,20% wagowych, a następnie wyrobioną masę karmelkową o temperaturze 85-90°C poddaje się procesowi zagniatania w czasie około 4 minut, po czym wyrobioną i plastyczną masę karmelkową o temperaturze około 75°C poddaje się operacji formowania karmelków i ich szybkiego schładzania do temperatury około 40°C, przy wilgotności względnej powietrza chłodzącego nie przekraczającej 60%.1 · Sugar-free hard caramels containing sweeteners as fillers, flavors and dyes, characterized in that they consist of lactitol in the amount of 60-70% by weight, maltitol in the amount of 30-40% by weight, citric acid food in in an amount of 0.08-0.12% by weight and a sweetener in an amount of 0.015-0.04% by weight. 3. The method of producing sugar-free hard caramels consisting in preparing caramel syrup, cooking the caramel mass, cooling it, kneading it and forming candies, characterized in that 60-70% by weight of lactitol is introduced into the boiling water kettle, and after dissolving it 30- 40% by weight of maltitol in the form of a syrup and the whole is boiled at a temperature of 115-122 ° C, then the obtained caramel syrup, after clarification, is fed to the evaporator coil with a heating steam pressure of 5000-8000 hPa and a temperature of 135-140 ° C, and then partial evaporation of water from the caramel syrup is carried out and the mass is boiled at a temperature of 150-195 ° C, until 98.1-98.5% of the dry mass is obtained, then the caramel mass is cooled to a temperature of 125-135 ° C and seasoning and kneading on cooling tables with a flavor essence, citric acid, dye solution and synthetic sweetener, preferably with aspartame in the amount of 0.120.20% by weight, and then the prepared mass The caramel mass at a temperature of 85-90 ° C is kneaded for about 4 minutes, then the kneaded and plastic caramel mass at a temperature of about 75 ° C is subjected to the operation of forming caramels and rapidly cooling them to a temperature of about 40 ° C, at a relative humidity cooling air not exceeding 60%.
Description
Przedmiotem wynalazku są karmelki twarde bezcukrowe i sposób wytwarzania karmelków bezcukrowych.The present invention relates to sugar-free hard candies and a method for the production of sugar-free candies.
Znane dotychczas karmelki zawierają w swym składzie recepturowym cukier, będący ich podstawowym składnikiem, śmietanę kremówkę, masło, barwniki i substancje zapachowo-smakowe.Hitherto known caramels contain sugar, which is their basic ingredient, heavy cream, butter, dyes and flavors.
Ze składników tych sporządza się syrop karmelkowy, a po operacji gotowania otrzymaną masę schładza się, zagniata i poddaje formowaniu w żądany kształt karmelków. Obecność cukru w tych cukierkach powoduje posiadanie przez nich węglowodanów w ilości 98 g na 100 g wyrobu, a ponadto są one wysokokaloryczne, zawierając 395 kcal/1641KJ. Spożywanie tych cukierków powoduje podwyższenie poziomu cukru we krwi u ludzi chorych na cukrzycę. Pomimo ich dobrych walorów smakowych nie mogą być one spożywane przez diabetyków oraz ludzi otyłych i stosujących dietę bezcukrową. Ponadto ich spożywanie jest powodem uszkodzeń emalii zębów, a w konsekwencji ich próchnicy.These ingredients are made into a caramel syrup, and after the cooking operation, the mass obtained is cooled, kneaded and shaped into the desired shape of caramels. The presence of sugar in these candies causes them to have carbohydrates in the amount of 98 g per 100 g of product, and they are also high in calories, containing 395 kcal / 1641KJ. Consuming these candies raises blood sugar levels in people with diabetes. Despite their good taste, they cannot be eaten by diabetics and obese people who follow a sugar-free diet. Moreover, their consumption causes damage to the enamel of the teeth and, consequently, their caries.
Karmelki twarde bezcukrowe według wynalazku zawierają w swym składzie recepturowym laktitol w ilości 60-70%o wagowych, maltitol w ilości 30-40%o wagowych, kwas cytrynowy spożywczy w ilości 0,08-0,12% wagowych i słodzik w ilości 0,015-0,04%o wagowych.The sugar-free hard candies according to the invention contain lactitol in the amount of 60-70% by weight, maltitol in the amount of 30-40% by weight, food citric acid in the amount of 0.08-0.12% by weight and a sweetener in the amount of 0.015- 0.04% by weight.
Z kolei sposób wytwarzania karmelków twardych według wynalazku polega na tym, że do kotła warzelnego z wrzącą wodą wprowadza się 60-70% wagowych laktitolu, a po jegoOn the other hand, the method of producing hard candies according to the invention consists in introducing 60-70% by weight of lactitol into the boiling kettle, and then
176 466 rozpuszczeniu 30-40% wagowych maltitolu w formie syropu i całość poddaje się gotowaniu w temperaturze 115-122°C, po czym otrzymany syrop karmelkowy po sklarowaniu podaje się do wężownicy wyparki o ciśnieniu pary grzejnej 5000-8000 hPa i temperaturze 135-140°C. Po częściowym odparowaniu wody z syropu karmelkowego prowadzi się gotowanie masy karmelkowej w temperaturze 150-195°C aż do uzyskania 98,1-98,5% suchej masy, po czym schładza się tę masę do temperatury 125-135°C, doprawia i wyrabia na stołach chłodzących roztworem barwnika, esencją smakowo-zapachową, kwasem cytrynowym i syntetycznym słodzikiem, korzystnie aspartamem w ilości 0,12-0,20% wagowych. Z kolei wyrobioną masę karmelkową o temperaturze 85-90°C poddaje się procesowi zagniatania w czasie około 4 minut, a następnie wyrobioną i plastyczną masę karmelkową o temperaturze około 75°C poddaje się operacji formowania karmelków i ich szybkiego schładzania do temperatury około 40°C, przy wilgotności względnej powietrza chłodzącego nie przekraczającej 60%. Do zaprawienia masy karmelkowej stosuje się jako słodzik również acesulfam lub mieszaninę aspartamu z acesulfamem w stosunku wagowym 1:1.176 466 dissolving 30-40% by weight of maltitol in the form of a syrup and the whole is boiled at a temperature of 115-122 ° C, then the obtained caramel syrup, after clarification, is fed to the evaporator coil with a heating steam pressure of 5000-8000 hPa and a temperature of 135-140 ° C. After partial evaporation of the water from the caramel syrup, the caramel mass is boiled at a temperature of 150-195 ° C until it reaches 98.1-98.5% of dry mass, then the mass is cooled to the temperature of 125-135 ° C, seasoned and kneaded on cooling tables with a dye solution, flavor essence, citric acid and a synthetic sweetener, preferably aspartame in an amount of 0.12-0.20% by weight. In turn, the prepared caramel mass at a temperature of 85-90 ° C is kneaded for about 4 minutes, and then the kneaded and plastic caramel mass at a temperature of about 75 ° C is subjected to the operation of forming caramels and cooling them quickly to a temperature of about 40 ° C , at a relative humidity of cooling air not exceeding 60%. To season the caramel mass, acesulfame or a mixture of aspartame and acesulfame in a weight ratio of 1: 1 are also used as a sweetener.
Wytwarzanie sposobem według wynalazku karmelki twarde bezcukrowe pod względem smakowym, zapachowym, konsystencji i przełomu nie ustępują podobnym karmelkom twardym posiadającym w swym składzie cukier. Ponadto karmelki twarde bezcukrowe odznaczają się wieloma korzystnymi cechami w porównaniu do karmelków zawierających cukier, do których należą: obniżenie kaloryczności i węglowodanów o około 48%, brak szkodliwości wpływu na emalię zębów, w wyniku czego karmelki te nie wywołują ich próchnicy. Dodatkową zaletą karmelków bezcukrowych jest również to, że mogą je spożywać diabetycy i nie wpływają one na podwyższenie poziomu glukozy we krwi u ludzi chorych na cukrzycę.The production of the sugar-free hard caramels according to the invention is not inferior to similar hard caramels with sugar in their flavor, aroma, consistency and breakthrough. In addition, sugar-free hard candies have many advantages compared to sugar-containing caramels, which include: reduction in caloric content and carbohydrates by about 48%, no harmful effect on tooth enamel, as a result of which these caramels do not cause caries. An additional advantage of sugar-free caramels is also the fact that they can be consumed by diabetics and they do not increase the blood glucose level in people with diabetes.
Przedmiot wynalazku jest bliżej opisany w przykładach wykonania nie ograniczających jego zakresu.The subject matter of the invention is described in more detail in non-limiting examples.
Przykład IExample I
Przykład IVExample IV
Do kotła warzelnego podaje się wodę o temperaturze 80-90°C, która natychmiast wrze, po czym do wrzącej wody wprowadza się 65% wagowych laktitolu, a po jego całkowitym rozpuszczeniu wprowadza się 35% wagowych maltitolu w formie syropu, w wyniku czego następuje natychmiastowe zmieszanie obu składników. Końcowa temperatura wrzenia roztworu powinna wynosić 120°C, co odpowiada 83% suchej masy. Następnie otrzymany syrop karmelkowy poprzez sito metalowe spływa do klarownika, skąd za pomocą pompy nurnikowej podawany jest do wężownicy wyparki, gdzie ciśnienie pary grzejnej wynosi 8000 hPa, a temperatura syropu karmelkowego 135-140°C. W ostatnich zwojach wężownicy syrop karmelkowy wtryskiwany jest do komory przejściowej, gdzie następuje częściowe odparowanieWater with a temperature of 80-90 ° C is fed to the brew kettle, which boils immediately, then 65% by weight of lactitol is added to the boiling water, and after its complete dissolution, 35% by weight of maltitol is introduced in the form of a syrup, resulting in an immediate mixing both ingredients. The final boiling point of the solution should be 120 ° C, corresponding to 83% by dry weight. Then, the obtained caramel syrup flows through a metal sieve to the clarifier, from where it is fed to the evaporator coil by means of a plunger pump, where the heating steam pressure is 8000 hPa and the temperature of the caramel syrup is 135-140 ° C. In the last coils of the coil, caramel syrup is injected into the transition chamber, where partial evaporation takes place.
176 466 wody, skąd poprzez zawór iglicowy masa karmelowa spływa do komory próżniowej, w której podciśnienie wynosi 800 hPa, po czym prowadzi się gotowanie tej masy do temperatury 155°C tak, aby sucha masa wynosiła 98,1-98,5%. Otrzymaną klarowną, suchą i nielepiącą oraz w kolorze jasnosłomkowym masę karmelową schładza się na stołach chłodzących do temperatury 130°C i doprawia się ją dodając do niej roztwór barwnika, esencje smakowozapachowe, kwas cytrynowy i aspartam jako środek słodzący syntetyczny, w łącznej ilości 0,17% wagowych, po czym masę tę wyrabia się ręcznie przez około 2 minuty, a następnie przenosi się ją do zagniatarki, przy czym końcowa temperatura chłodzenia i doprawiania wynosi 85-90°C. Przez około 4 minuty prowadzi się proces zagniatania, a wyrobiona masa karmelowa po wyjściu z zagniatarki ma temperaturę 80-85°C.176 466 of water, from where the caramel mass flows through a needle valve into a vacuum chamber, in which the vacuum is 800 hPa, and then the mass is boiled to the temperature of 155 ° C so that the dry mass is 98.1-98.5%. The obtained clear, dry, non-sticky and light straw-colored caramel mass is cooled on cooling tables to a temperature of 130 ° C and seasoned by adding a dye solution, flavored essences, citric acid and aspartame as a synthetic sweetener in a total amount of 0.17 % by weight, the mass is then kneaded by hand for about 2 minutes and then transferred to a kneader, the final cooling and dressing temperature being 85-90 ° C. The kneading process is carried out for about 4 minutes, and the prepared caramel mass, after leaving the kneader, has a temperature of 80-85 ° C.
Następnie odpowiednio wyrobioną i plastyczną masę o temperaturze około 75 °C umieszcza się w rolowaczce agregatu formującego i formuje karmelki, przy czym uformowane karmelki są jeszcze plastyczne (ich temperatura wynosi 65-70°C) i celem utrwalenia nadanego im w procesie formowania kształtu poddaje się je szybkiemu schłodzeniu do temperatury około 40°C. Optymalna temperatura powietrza chłodzącego wynosi około 12°C, a jego wilgotność względna nie przekracza 60%.Then, the appropriately prepared and plastic mass with a temperature of about 75 ° C is placed in the roller of the forming unit and caramels are formed, while the formed caramels are still plastic (their temperature is 65-70 ° C) and the shape given to them in the shaping process is stabilized. they are quickly cooled down to a temperature of about 40 ° C. The optimum temperature of the cooling air is around 12 ° C and its relative humidity does not exceed 60%.
Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 70 egz. Cena 2,00 zł.Publishing Department of the UP RP. Circulation of 70 copies. Price PLN 2.00.
Claims (4)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL95307753A PL176466B1 (en) | 1995-03-16 | 1995-03-16 | Hard sugar-free bonbons and method of making them |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL95307753A PL176466B1 (en) | 1995-03-16 | 1995-03-16 | Hard sugar-free bonbons and method of making them |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL307753A1 PL307753A1 (en) | 1995-09-04 |
| PL176466B1 true PL176466B1 (en) | 1999-05-31 |
Family
ID=20064638
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL95307753A PL176466B1 (en) | 1995-03-16 | 1995-03-16 | Hard sugar-free bonbons and method of making them |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL176466B1 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| PL447242A1 (en) * | 2023-12-22 | 2025-06-23 | Z.P.H. Argo Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością | Method of producing low-sugar sweets from natural ingredients with reduced caloric value |
-
1995
- 1995-03-16 PL PL95307753A patent/PL176466B1/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL307753A1 (en) | 1995-09-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6740350B2 (en) | Confectionery compositions containing fiber | |
| US7655264B2 (en) | Process for promoting calcium absorption | |
| US3556811A (en) | Low-fermentability hard candy | |
| US20020127319A1 (en) | Composition containing xylitol and fiber | |
| JPH05227894A (en) | Prescription for low fat and oil and low water content active cake product and use of hydrocolloid for treatment and method for it | |
| WO1994008471A1 (en) | Sweetener containing a concentrated bioavailable calcium source | |
| DE2348183A1 (en) | METHOD FOR MANUFACTURING FOOD AND BEVERAGE | |
| EP1652436A1 (en) | Sugar substitute and bulking agent and chocolate | |
| JP5767969B2 (en) | Soft candy and method for producing soft candy | |
| EP1340428B1 (en) | Fortified confectionery and methods of preparation thereof | |
| CN101252848B (en) | Low-glycemic mixtures | |
| AU2016280299B2 (en) | Low calorie food compositions | |
| US20080248183A1 (en) | Sugar free and reduced sugar chocolate and methods of manufacture | |
| EP0455600A1 (en) | Polydextrose flavor improvement | |
| PL176466B1 (en) | Hard sugar-free bonbons and method of making them | |
| CN1038980C (en) | Haw cream sugar series food and its making technology | |
| RU2653543C1 (en) | Method for producing candy with fruit-brittle center | |
| AU775206B2 (en) | Fortified confectionery delivery systems and methods of preparation thereof | |
| RU2795056C1 (en) | Method for producing diet chocolate | |
| PL225287B1 (en) | Sweets and the method to produce sweets | |
| RU2282368C1 (en) | Muss | |
| KR20250122241A (en) | Manufacturing method of chocolate yakgwa | |
| BG67776B1 (en) | COMPOSITION OF A LOLLIPOP WITH SWEETENERS | |
| CN120898910A (en) | A compound sweetener, a low-sugar toffee based on the compound sweetener, and a method for preparing the same. | |
| RU2385644C2 (en) | Sweet food mixture (versions) and food products containing it |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Decisions on the lapse of the protection rights |
Effective date: 20050316 |