KR20170002006U

KR20170002006U - vessel of microwave oven

Info

Publication number: KR20170002006U
Application number: KR2020150007819U
Authority: KR
Inventors: 박순식
Original assignee: 주식회사 이지앤
Priority date: 2015-11-30
Filing date: 2015-11-30
Publication date: 2017-06-08

Abstract

본 고안은 냉동상태의 음식물을 해동하거나 가열할 때 사용하는 전자렌지용 조리용기에 관한 것으로, 상부가 개구되고 벽체의 내주연 둘레를 따라서 안착부가 형성된 외통과, 상기 안착면에 놓여지게 외통에 삽입되되, 바닥면이 외통의 바닥면으로부터 뜬 상태로 놓이도록 벽체의 외주연 둘레를 따라서 플랜지가 형성되고 바닥면에는 배수홀이 형성된 내통과, 상기 외통의 상부에 끼워져 외통과 내통의 개구된 상부를 밀폐하는 뚜껑을 포함하여 이루어지도록 하고, 상기 내통은 벽체의 상단 양측에 손잡이를 상부로 돌출되게 형성하고, 상기 뚜껑에는 내통의 손잡이를 수용하면서 내통과 뚜껑 사이에 유로를 확보할 수 있도록 유로홈을 형성하여 제1배출구를 구비하며, 상기 내통의 손잡이에는 외통과 내통 사이에 유로를 확보할 수 있도록 내입면을 형성하여 제2배출구를 구비함으로써 음식물이 조리용기에 담겨진 상태에서 전자렌지를 이용하여 가열할 때 음식에서 발생하는 수분을 분리함은 물론, 음식물과 분리된 수분이 가열되어 증기가 발생하면서 가열이 이중으로 이루어지도록 함은 물론, 용기 내부의 허용압력이 초과할 때만 내통에서 가열되는 음식물에서 발생되는 증기와 외통에서 가열되는 수분에서 발생하는 증기를 집합하여 배출할 수 있도록 하여 음식물 고유의 맛을 잃지 않고 조리효율을 향상시킬 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel for microwave oven used for defrosting or heating food in a frozen state, comprising: an outer cylinder having an upper portion opened and formed with a seating portion along an inner periphery of a wall; An inner passage formed with a flange along a periphery of the outer periphery of the wall so that the bottom surface is in a floating state from a bottom surface of the outer casing and a drain hole formed in the bottom surface, The lid is provided with a groove for receiving the handle of the inner tube and securing a passage between the inner lid and the inner lid. The inner tube is provided with a lid, The inner surface of the inner cylinder is provided with a first outlet so as to secure a flow path between the outer cylinder and the inner cylinder, The second outlet is provided so that the food is separated from the food when the food is heated by using the microwave oven in a state where the food is contained in the cooking container and the moisture separated from the food is heated to generate steam, It is possible to collect and discharge the steam generated in the food and the steam generated in the water heated in the outer tube only when the allowable pressure inside the container is exceeded, So that the efficiency can be improved.

Description

[0001] The present invention relates to a vessel for microwave oven,

본 고안은 전자렌지에 넣어서 음식을 조리하기 위하여 사용하는 조리용기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냉동상태의 음식물을 해동하거나 가열할 때 발생하는 수분을 분리하면서도 마이크로파에 의한 조리가 효율적으로 이루어지도록 한 것이다.The present invention relates to a cooking vessel used for cooking food in a microwave oven. More particularly, the present invention relates to a cooking vessel used for cooking food in a microwave oven while separating moisture generated when the food is frozen or heated, will be.

일반적으로 전자렌지용 조리용기는 용기에 음식물을 담은 후 용기를 전자렌지에 넣어 전자렌지를 작동시키면 마이크로파에 의하여 각종 음식물을 익혀주거나 데워주고 또는 냉동식품을 해동하는데 사용된다.Generally, a microwave cooking vessel is used to cook or heat various foods by microwaves or to freeze frozen foods by putting the food into the container and then putting the container into the microwave oven to operate the microwave oven.

전자렌지용 조리용기는 합성수지로 성형 제작된 용기가 주로 사용되는 것으로, 일반적인 합성수지 용기를 사용할 경우 패킹 등에 의하여 용기가 완전히 밀폐가 이루어지므로 가열에 의하여 용기 내부에 압력이 높아지면 압력을 이기지 못하고 가열도중 압력으로 인해 뚜껑이 파손되거나 터지는 문제가 있으며, 이 때문에 뚜껑을 뺀 상태로 음식물을 가열하게 된다.Since the container is completely sealed by packing or the like when a general synthetic resin container is used, the pressure inside the container can not be surpassed when the pressure inside the container is increased by heating, There is a problem that the lid breaks or pops due to the pressure, so the food is heated with the lid removed.

그런데 용기 상부가 개방된 상태에서 음식물을 가열하면 음식물에서 발생하는 각종 냄새가 전자렌지 내부에 잔류하고 조리되는 과정에서 음식물이 튀게 되며, 음식물의 가열상태가 균일하지 않게 되는 등의 문제가 있다.However, if the food is heated while the upper part of the container is opened, various odors generated in the food remain in the microwave oven and the food is splashed in the process of cooking, and the heating state of the food becomes uneven.

따라서 최근에는 용기의 뚜껑을 덮더라도 완전히 밀폐되지 않는 전자렌지용 용기가 제안되고 있으나, 용기 내부가 밀폐되지 않고 용기 내부와 외부가 연통된 상태에서는 상술한 문제점이 여전히 유효하다.Therefore, recently, a container for microwave oven has been proposed which is not completely sealed even when the lid of the container is covered. However, the above problem is still effective when the inside of the container is not closed and the inside of the container is communicated with the outside.

즉, 상기와 같이 연통된 전자렌지용 용기는 단순히 음식물이 튀는 것만 방지할 뿐, 조리과정에서 발생하는 냄새가 지속적으로 배출되며, 음식물이 골고루 데워지지 않게 되는 것이다.That is, the microwave oven container communicated as described above merely prevents the food from splashing, the odor generated in the cooking process is continuously discharged, and the food is not heated evenly.

특히, 전자렌지는 극초단파를 이용하여 물 분자의 진동에 의하여 마찰열에 의하여 가열이 이루어지는데, 냉동밥 등 냉동상태의 음식물을 가열할 때 수분이 하부에 고이면서 하부만 먼저 가열되므로 가열상태가 더욱 불균형하게 되는 문제가 있다. In particular, a microwave oven is heated by frictional heat due to the vibration of water molecules using microwave waves. When the frozen food such as frozen rice is heated, the moisture is heated to the bottom and the bottom only, There is a problem.

한편, 이러한 전자렌지용 용기는 대부분 비교적 열전도율이 낮은 합성수지로 제작함에도 불구하고 몇 분간 음식물을 가열하면 용기 전체가 가열되므로 조리 후 용기를 주의하여 취급하여야 하므로 사용이 불편하다.On the other hand, although such a microwave oven container is generally made of a synthetic resin having a relatively low thermal conductivity, if the food is heated for several minutes, the entire container is heated.

KR 200439933 Y1KR 200439933 Y1 KR 2020090003029 UKR 2020090003029I

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 용기에 음식물을 넣어 전자렌지를 이용하여 가열할 때 가열에 필요하지 않은 불필요한 수분을 하부로 배출하여 음식물의 가열이 균형있게 이루어지도록 함은 물론, 하부로 배출된 수분에 의하여 찜 기능으로 음식물의 가열효과를 더욱 향상시키며, 가열시 일정한 압력까지는 용기의 밀폐된 상태를 유지하고 허용압력이 초과할 경우에만 용기 내부의 압력이 외부로 배출되도록 하여 용기 내 음식물을 골고루 가열하고 가열효율을 향상시킨 전자렌지용 조리용기를 제공함에 본 고안의 목적이 있다.The object of the present invention is to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a method and apparatus for heating food using a microwave oven by placing food in a container, discharging unnecessary water, The heating effect of the food is further enhanced by the moisture discharged from the lower part, the pressure of the inside of the container is discharged to the outside only when the allowable pressure is exceeded, The present invention has been made in view of the above problems, and it is an object of the present invention to provide a cooking vessel for microwave oven,

또한, 용기를 다단으로 간편하게 끼워 사용할 수 있도록 하고, 용기의 결합구조가 성형이 용이한 형태로 이루어지도록 하여 제작이 용이하도록 한 것이다.In addition, the container can be easily inserted into multiple stages, and the container can be easily formed in a shape that allows easy assembly.

상기 목적을 달성하기 위한 기술적 사상으로서의 본 고안은, 상부가 개구되고 벽체의 내주연 둘레를 따라서 안착부가 형성된 외통과, 상기 안착면에 놓여지게 외통에 삽입되되, 바닥면이 외통의 바닥면으로부터 뜬 상태로 놓이도록 벽체의 외주연 둘레를 따라서 플랜지가 형성되고 바닥면에는 배수홀이 형성된 내통과, 상기 외통의 상부에 끼워져 외통과 내통의 개구된 상부를 밀폐하는 뚜껑을 포함하여 이루어지도록 하고, 상기 내통은 벽체의 상단 양측에 손잡이를 상부로 돌출되게 형성하고, 상기 뚜껑에는 내통의 손잡이를 수용하면서 내통과 뚜껑 사이에 유로를 확보할 수 있도록 유로홈을 형성하여 제1배출구를 구비하며, 상기 내통의 손잡이에는 외통과 내통 사이에 유로를 확보할 수 있도록 내입면을 형성하여 제2배출구를 구비함으로써 음식물이 조리용기에 담겨진 상태에서 전자렌지를 이용하여 가열할 때 용기 내부의 허용압력이 초과할 때만 내통에서 가열되는 음식물에서 발생되는 증기와 외통에서 가열되는 수분에서 발생하는 증기를 집합하여 배출할 수 있도록 한 것이다.Technical Solution In order to achieve the above object, the present invention is directed to an outer tube having an upper portion opened and a seating portion formed along an inner circumferential periphery of a wall body, and a bottom portion inserted into the outer tube to be placed on the seating surface, An inner passage formed with a flange along the outer periphery of the wall so as to be placed in a state where the outer wall and the inner wall of the wall face each other and a drain hole formed in the bottom face thereof, The inner tube is formed on both sides of the upper end of the wall so as to protrude upwardly. The lid has a first discharge port by receiving a handle of the inner tube and forming a flow path groove between the inner lid and the lid, The inner surface of the handle is provided with a second outlet so as to secure a flow path between the outer cylinder and the inner cylinder, When heating is performed using a microwave oven in a state where it is contained in a cooking vessel, steam generated in the food heated in the inner tube and steam generated in the water heated in the outer tube can be collected and discharged only when the allowable pressure inside the vessel is exceeded will be.

본 고안의 전자렌지용 조리용기에 의하면, 음식물을 가열하는데 필요한 수분을 제외한 음식물이 해동되면서 발생하는 수분을 하부로 분리하여 음식물 전체를 고르게 익힐 수 있고, 그 분리된 수분을 이용하여 용기 내부 전체가 재가열되므로 가열효과를 향상시켜 음식물 조리시간을 단축할 수 있다.According to the cooking container for a microwave oven of the present invention, the moisture generated by defrosting food, except for the moisture required for heating the food, can be separated into lower portions to uniformly cook the entire food. Using the separated moisture, It is possible to shorten the cooking time by improving the heating effect.

또한, 음식물 가열시 용기 내부가 밀폐된 상태를 유지하므로 냄새가 외부로 새나가는 것을 최소화하고, 전자렌지 내부가 오염되는 것을 방지할 수 있으며, 용기 내 대류현상을 이용하여 높은 압력으로 음식물을 더 골고루 가열하고, 불필요하게 수분이 증발되는 것을 방지하여 음식물이 촉촉한 상태를 유지하고 음식물의 맛이 더욱 좋아진다.In addition, when the food is heated, the inside of the container is maintained in an airtight state, so that the smell is prevented from leaking to the outside, and the inside of the microwave oven can be prevented from being contaminated. It is heated to prevent evaporation of water unnecessarily, so that the food remains moist and the taste of the food is further improved.

또한, 갓지은 밥이나 뜨거운 상태의 음식물을 1회분씩 담은 상태에서 냉동실에 수납하여 간편하게 보관할 수 있고, 음식물을 취식하고자 하는 경우에는 용기채 그대로 전자렌지에 넣어 가열한 후 음식물을 옮겨 담을 필요없이 간편하게 취식할 수 있으므로 사용이 매우 편리하다.In addition, freshly cooked rice or hot food can be stored in the freezer room in a state where the food is stored in the freezer room once, and when it is desired to eat food, it is stored in the container in the microwave oven and heated, It is very convenient to use because it can eat.

또한, 용기 내부가 밀폐된 상태를 유지함에도 불구하고 허용압력이 초과할 경우에만 증기가 외부로 배출되도록 하여 안전한 사용이 가능하며, 상대적으로 덜 가열되는 손잡이를 이용하여 내통을 쉽게 분리하여 사용할 수 있으므로 취급이 매우 용이하고, 용기를 보관시에 다단으로 적층 보관할 수 있어 보관이 용이하다.In addition, even if the inside of the container is maintained in a sealed state, the steam can be discharged to the outside only when the allowable pressure is exceeded, so that it can be used safely and the inner cylinder can be easily separated and used by using the relatively less heated handle It is very easy to handle and it is easy to store because it can be stacked in multiple stages when storing containers.

도 1은 본 고안의 전자렌지용 조리용기의 외관 사시도
도 2는 도 1의 A-A' 단면도
도 3은 도 1의 B-B' 단면도
도 4는 본 고안의 전자렌지용 조리용기의 분해 사시도
도 5는 도 4의 단면도
도 6은 본 고안의 뚜껑의 구조를 나타낸 저면 사시도
도 7 내지 도 10은 본 고안의 전자렌지용 조리용기의 사용상태도1 is an external perspective view of a cooking vessel for a microwave oven according to the present invention;
2 is a cross-sectional view taken along the line AA '
3 is a cross-sectional view taken along the line BB '
Fig. 4 is an exploded perspective view of the microwave oven cooking vessel of the present invention
5 is a cross-
6 is a bottom perspective view showing the structure of the lid of the present invention;
Figs. 7 to 10 are views showing the state of use of the cooking pot for microwave oven according to the present invention

이하 본 고안의 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 본 고안은 용기몸체가 외통(100)과 내통(200)의 이중 구조로 이루어지고, 그 상부에 뚜껑(300)이 결합되어 구성되는 전자렌지용 조리용기에 관한 것으로, 상기 외통(100)에는 내통(200)이 삽입되어 내통의 바닥면이 외통의 바닥으로부터 뜬 상태를 유지하도록 끼워 조립된 상태에서 그 상부에 뚜껑(300)이 결합되어 용기내부를 밀폐하게 되고, 이렇게 뚜껑에 의하여 조리용기가 밀폐된 상태에서 가열이 이루어질 때 음식물에서 발생하는 수분이 배출되도록 구비된다.As shown in FIGS. 1 to 3, the present invention relates to a cooking container for microwave oven comprising a container body having a double structure of an outer cylinder 100 and an inner cylinder 200, and a lid 300 coupled to the upper portion thereof The inner cylinder 200 is inserted into the outer cylinder 100 so that the bottom surface of the inner cylinder is fitted to the bottom of the outer cylinder so as to remain in a floating state and the lid 300 is coupled to the upper portion of the outer cylinder 100, So that the moisture generated in the food is discharged when the cooking vessel is heated by the lid.

상기 외통(100)은 내통(200)을 수용할 수 있도록 상부가 개구되게 내공간이 형성되는 것으로, 외통은 바닥면의 테두리 둘레를 따라서 상측으로 벽체(110)가 형성되고, 그 벽체의 소정의 높이에는 내통(200)이 안착되어 내통의 바닥면이 외통의 바닥면과 완전히 밀착되지 않고 뜬 상태를 유지하도록 벽체(110)의 내주연 둘레를 따라서 안착부(120)가 형성될 수 있다.The outer cylinder 100 is formed with an inner space such that an upper portion thereof is opened so as to receive the inner cylinder 200. The outer cylinder has a wall 110 formed on the upper side of a circumference of a bottom surface thereof, The seating portion 120 may be formed along the inner circumferential periphery of the wall 110 so that the bottom portion of the inner barrel is seated without being completely in contact with the bottom surface of the outer barrel.

그리고 상기 내통(200)은 음식물을 담아 보관할 수 있도록 상부가 개구되게 내공간이 형성되는 것으로, 상기 외통에 형성된 안착부(120)에 내통이 걸쳐 놓여질 수 있도록 벽체(210)의 외주연 둘레를 따라서 외측으로 플랜지(220)가 형성되어 플랜지가 안착부(120)의 상면에 놓여 더 이상 삽입되지 않고 삽입 깊이를 특정하게 끼워 고정된다.In addition, the inner tube 200 is formed with an inner space such that an upper portion thereof is opened so that food can be stored therein. The inner tube 200 is disposed along the outer circumference of the wall body 210 so that the inner tube can be placed on the seating portion 120 formed on the outer tube. A flange 220 is formed on the outer side so that the flange is placed on the upper surface of the seating part 120 and is fixed by fitting the insertion depth specifically without being inserted any more.

상기 내통(200)의 바닥면(230)에는 냉동상태의 음식물을 가열할 때 발생하는 수분이 배출될 수 있도록 배수홀(240)이 형성될 수 있다.A drain hole 240 may be formed in the bottom surface 230 of the inner tube 200 to drain the moisture generated when the food in a frozen state is heated.

이때, 내통의 바닥면이 경사지거나 만곡된 단면의 형상으로 이루어지도록 하여 음식물을 가열할 때 발생하는 수분이 집중되어 효율적으로 배출되도록 할 수 있는 것으로, 도면에 도시된 바와 같이 바닥면의 중앙부가 상측으로 볼록하게 튀어나오게 만곡된 형태로 이루어지도록 하고, 그 테두리측에 복수의 배수홀(240)을 방사형으로 형성하여 수분을 효율적으로 배출하도록 할 수 있다.At this time, since the bottom surface of the inner tube is formed in an inclined or curved cross-sectional shape, water generated when heating food is concentrated and can be efficiently discharged. As shown in the figure, And a plurality of drain holes 240 are radially formed on the side of the rim so that moisture can be efficiently discharged.

그리고 상기 내통(200)은 벽체(210)의 상단에 손잡이(250)가 상부로 돌출되게 형성될 수 있는 것으로, 이 손잡이(250)는 벽체(210)의 양측에 대칭되게 두 개의 손잡이가 돌출 형성되어 외통(100)으로부터 내통(200)을 쉽게 빼낼 수 있도록 구비될 수 있다.The inner tube 200 may be formed such that a handle 250 protrudes upward from an upper end of the wall body 210. The handle 250 has two handles protruding symmetrically on both sides of the wall body 210 So that the inner cylinder 200 can be easily removed from the outer cylinder 100.

상기 뚜껑(300)은 외통(100)에 내통(200)이 삽입된 상태에서 외통(100)의 상부에 끼워져 외통과 내통의 개구된 상부를 밀폐하게 되는 것으로, 뚜껑의 단면은 용기를 적층하여 보관할 수 있도록 외통(100)의 바닥면의 단면과 대응되게 형성될 수 있으며, 후술하는 삽입벽체(330)에 의하여 적층된 용기의 외통이 측면으로 이탈되지 않고 뚜껑 상면에 안정적으로 적층되게 구비될 수 있다.The lid 300 is fitted to the upper portion of the outer cylinder 100 in a state where the inner cylinder 200 is inserted into the outer cylinder 100 to seal the opened upper end of the outer cylinder and the inner cylinder. And the outer cylinder of the container stacked by the insertion wall body 330 to be described later can be stably stacked on the upper surface of the lid without being detached from the side .

그리고 이 뚜껑(300)의 하부면에는 도 6에 도시된 바와 같이 내통(200)의 손잡이(250)를 수용할 수 있도록 유로홈(350)이 내입되게 형성될 수 있다.As shown in FIG. 6, a flow path groove 350 may be formed in the lower surface of the lid 300 to receive the handle 250 of the inner tube 200.

이때, 상기 유로홈(350)의 내입된 깊이는 도 3에 도시된 바와 같이 조리용기가 결합된 상태에서 손잡이(250)의 상측을 경유하여 내통과 뚜껑 사이에 확보되는 유로인 제1배출구(D1)가 구비되며, 상기 내통(200)의 손잡이(250)에는 내입면(252)이 형성되어 외통과 내통 사이에 확보되는 유로인 제2배출구(D2)가 구비된다.As shown in FIG. 3, the depth of the channel grooves 350 is equal to the depth of the first discharge ports D1 (D1), which is a channel secured between the inner lid caps via the upper side of the handle 250 The handle 250 of the inner tube 200 is provided with an inner surface 252 and a second outlet D2 which is a channel secured between the outer cylinder and the inner cylinder.

즉, 조리용기에 음식물을 넣은 상태에서 전자렌지에 넣고 작동시키면 내통(200)에 담겨진 음식물이 가열되면서 증기가 발생하게 되고, 음식물을 가열할 때 발생하는 수분은 하부의 배수홀(240)을 통하여 외통(100)에 담겨진 후 수분이 가열되면서 증기가 발생한다.That is, when the food is put in the cooking vessel and put into the microwave oven and operated, the food contained in the inner vessel 200 is heated and steam is generated. The moisture generated when the food is heated is discharged through the drain hole 240 Steam is generated as moisture is heated after being contained in the outer cylinder 100.

그리고 이렇게 내통과 외통에서 각각 발생하는 증기를 상기와 같이 구비되는 제1배출구(D1)와 제2배출구(D2)를 통하여 증기 배출 유로가 확보되므로 조리용기 내부의 압력이 허용압력을 초과하게 되면 도 7에 도시된 바와 같이 뚜껑(300)이 외통으로부터 미세하게 들리면서 외부로 배출되는 유로가 확보되고, 그 확보된 유로를 통하여 내통에서 가열되는 음식물에서 발생되는 증기와 외통에서 가열되는 수분에서 발생하는 증기를 집합하여 외부로 배출한다.When the pressure inside the cooking container exceeds the permissible pressure because the steam discharge passage is secured through the first outlet D1 and the second outlet D2 provided as described above, As shown in FIG. 7, the lid 300 is finely heard from the outer tube, and a flow path for discharging the liquid to the outside is secured. The steam generated in the food and the water heated in the outer tube are heated Collects the steam and discharges it to the outside.

상기 외통(100)의 벽체(110)는 벽체의 상단 일부가 수직벽체(130)로 이루어지고, 상기 뚜껑(300)에는 그 수직벽체(130)와 대응하게 삽입벽체(330)형성되어 뚜껑이 외통에 안착된 상태에서 상,하 수직으로 움직임 가능하게 끼워 조립되도록 구비될 수 있다.The wall 110 of the outer cylinder 100 is formed by a vertical wall body 130 at an upper end portion of the wall and an insertion wall body 330 is formed in the lid 300 in correspondence with the vertical wall body 130, And vertically and downwardly movably fitted in a state of being seated in the upper and lower portions.

그리고 그 수직벽체와 삽입벽체의 상단에는 둘레를 따라서 외측으로 수평하게 돌출형성되는 플랜지(140,340)를 서로 대응되게 형성함으로써 외통(100)과 뚜껑(300)의 상단이 절곡된 'ㄱ'자 형태로 밀폐되어 용기가 더 긴밀히 밀폐되도록 할 수 있으며, 이로 인하여 용기 내 허용압력을 더 높여 음식물이 높은 압력하에서 조리가 이루어져 맛을 더 향상시킬 수 있다.The flange 140 and the flange 140 protrude outward horizontally from the upper end of the vertical wall and the insertion wall so as to correspond to each other so that the upper end of the outer cylinder 100 and the lid 300 are bent in a shape of ' The container can be sealed so that the container is sealed more tightly, which allows the food to be cooked under high pressure by further increasing the allowable pressure in the container, thereby further improving the taste.

또한, 상기 외통의 수직벽체(130)에는 내통의 손잡이와 뚜껑의 유로홈이 형성된 위치와 대응하는 위치에 증기를 임시보관하고 배출경로를 안내하기 위한 배출유도홈(132)이 더 형성될 수 있다.The vertical wall 130 of the outer cylinder may further include a discharge inducing groove 132 for temporarily storing steam and guiding the discharge path at a position corresponding to a position where the flow path of the lid of the inner cylinder is formed .

그리고 이 배출유도홈을 통하여 손잡이를 이용하여 내통을 외통에서 빼낼 때 손가락이 수용되도록 하여 손잡이를 상부로 지나치게 돌출시키기 않고도 내통이 외통에 수납된 상태에서도 도 9에 도시된 바와 같이 손잡이를 쉽게 파지하고 사용이 편리하게 된다.And, when the inner tube is taken out of the outer tube using the handle through the discharge guide groove, the handle is easily gripped as shown in Fig. 9 even when the inner tube is housed in the outer tube without allowing the fingers to be received, So that it becomes easy to use.

또한, 상기 외통(100)과 뚜껑(300)에는 뚜껑이 임의로 개방되지 않도록 하고 용기를 가열하여 증기배출이 이루어질 때 뚜껑의 승강 작동범위를 제한할 수 있도록 외통의 수직벽체와 뚜껑의 삽입벽체가 서로 밀착되는 면에 돌출테(134,334)가 맞물리게 구비될 수 있다.The vertical wall of the outer cylinder and the insertion wall of the lid are connected to each other so that the lid is not opened to the outer cylinder 100 and the lid 300 is not arbitrarily opened, The protruding surfaces 134 and 334 may be engaged with the surfaces to be brought into close contact with each other.

이때, 돌출테(134,334)가 형성되는 위치는 외통과 뚜껑이 완전히 끼워 조립된 상태에서 상,하 이격되도록 형성되어야 한다.At this time, the positions where the protruding frames 134 and 334 are formed should be formed so as to be spaced apart from each other in a state where the outer cylinder and the lid are completely fitted and assembled.

즉, 도 2에 도시된 바와 같이 외통(100)의 수직벽체(130)의 내측 둘레를 따라서 형성되는 돌출테(134)와 뚜껑(300)의 삽입벽체(330) 외측 둘레를 따라서 형성되는 돌출테(334)를 형성함에 있어서 외통과 뚜껑이 완전히 밀착되게 끼워진 상태에서 어느 하나의 돌출테는 상측에 위치되도록 하고 다른 하나의 돌출테는 상측에 위치한 돌출테로부터 이격되게 하측에 위치하도록 함으로써 뚜껑이 상,하로 작동하는 범위를 설정하면서도 뚜껑이 일정한 높이 이상으로 상승하면 돌출테(134,334)가 서로 맞물려 걸림되면서 뚜껑이 임의로 개방되는 것을 방지할 수 있게 된다.2, a protrusion 134 formed along the inner circumference of the vertical wall 130 of the outer barrel 100 and a protrusion 134 formed along the outer circumference of the insertion wall 330 of the lid 300, One of the protruding frames is positioned on the upper side and the other one of the protruding frames is positioned on the lower side so as to be spaced apart from the protruding frame positioned on the upper side in a state in which the outer cylinder and the lid are fitted tightly in forming the protrusion 334, When the lid is raised above a predetermined height, the protruding lids 134 and 334 engage with each other and are prevented from being opened arbitrarily.

한편, 상기 외통(100)과 내통(200)은 벽체의 기울기를 서로 다르게 하여 음식물을 가열할 때 발생한 수분이 음식물과 재접촉하지 않도록 할 수 있다.On the other hand, the outer tube 100 and the inner tube 200 may have slopes of the wall different from each other to prevent moisture generated when the food is heated from coming into contact with the food.

즉, 외통의 벽체를 수직에 가깝게 형성하고, 내통의 벽체 기울기를 외통의 벽체보다 상대적으로 완만한 경사면을 갖도록 형성하면 외통과 내통의 벽체(110,210) 사이의 이격된 거리가 상측에서 하측으로 점차 넓어지도록 구비되는 것으로, 도 10에 도시된 바와 같이 조리용기가 기울어지더라도 내통으로부터 배출되어 외통에 저장된 수분의 저장공간을 충분히 확보할 수 있게 됨은 물론, 이미 배출된 수분이 내통의 음식물에 다시 닿지 않게 수용된 상태를 유지할 수 있게 된다.That is, if the wall of the outer cylinder is formed to be close to vertical and the slope of the wall of the inner cylinder is formed to have a slope relatively gentler than the wall of the outer cylinder, the spaced distance between the outer cylinder and the inner cylinder walls 110 and 210 gradually widens from the upper side to the lower side As shown in FIG. 10, even if the cooking vessel is inclined, it is possible to sufficiently secure a storage space for moisture stored in the outer tube discharged from the inner tube, and to prevent moisture already discharged from contacting the food of the inner tube It is possible to maintain the accommodated state.

따라서 음식물이 물러지거나 수분에 의하여 불림되지 않고 최초 조리시의 음식물의 상태와 더욱 근접한 상태를 유지할 수 있게 되며, 맛이 변질되는 것을 방지할 수 있다.Therefore, it is possible to maintain the state of the food closer to the state of the food at the first cooking time without deteriorating the food or being called by the moisture, and preventing the taste from being deteriorated.

100: 외통 110: 벽체
120: 안착부 130: 수직벽체
140: 플랜지
200: 내통 210: 벽체
220: 플랜지 230: 바닥면
240: 배수홀 250: 손잡이
300: 뚜껑 330: 삽입벽체
340: 플랜지 350: 유로홈100: outer tube 110: wall
120: seat part 130: vertical wall
140: Flange
200: inner tube 210: wall
220: flange 230: bottom surface
240: Drain hole 250: Handle
300: lid 330: insertion wall
340: Flange 350: Euro groove

Claims

An outer cylinder (100) having an upper portion opened and a seating portion (120) formed along an inner circumferential periphery of the wall body (110);
A flange 220 is formed along the outer periphery of the wall 210 so that the bottom surface of the wall 210 is floated from the bottom surface of the outer tube, (200) in which the inner tube (240) is formed;
A lid 300 which is fitted on the upper portion of the outer cylinder and seals an opened upper portion of the outer cylinder and the inner cylinder;
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The inner cylinder 200 is formed on both sides of the upper end of the wall body 210 with a handle 250 protruding upward and the lid 300 is provided with a through- A groove 350 is formed to have a first outlet D1,
The handle 250 of the inner cylinder 200 is provided with an inner surface 252 for securing a flow path between the outer cylinder and the inner cylinder and is provided with a second outlet D2
And the steam generated in the food heated in the inner tube and the steam generated in the water heated in the outer tube can be collected and discharged.

The lid (300) according to claim 1, wherein the wall (110) of the outer cylinder (100) comprises a vertical wall body (130) The flanges 140 and 340 protrude outward horizontally along the circumference of the vertical wall body and the upper end of the insertion wall body so as to correspond to each other. And when the container is sealed and the allowable internal pressure of the container is exceeded, only the space between the outer tube and the flange of the lid is opened so that the steam is discharged.

[3] The apparatus as claimed in claim 2, wherein the vertical wall body (130) is formed with a discharge guide groove (132) for temporarily storing steam and guiding the discharge path at a position corresponding to a position where the flow path of the lid is formed And a cooking cavity for a microwave oven.

4. The apparatus as claimed in claim 3, wherein the outer cylinder (100) and the lid (300) are provided with a vertical wall of the outer cylinder and a lid Wherein protruding surfaces (134, 334) are engaged with surfaces of the insertion walls which are in close contact with each other.

2. The cooking apparatus according to claim 1, wherein the wall slopes of the outer tube and the inner tube are formed to be different from each other such that a distance between the outer tube (100) and the inner tube (200) is gradually widened from the upper side to the lower side, So that the moisture contained in the outer tube is retained in the state of being held in contact with the food of the inner tube.