KR20080081821A - 수산기 라디칼(OH Radical) 특성을 이용하여 농산물에 잔류하는 농약 및 중금속 물질 제거방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 수산기오존(OH Radical) 특성으로 환경오염물질 잔류량을 제거시키는 방법에 관한 것으로 오존이 자기 분해가 되지 않는 산성영역이나 pH값이 낮은 수중에 오존분자 단독 접촉시 반응이 일어나지 않는 난산화성 유, 무기, 페놀, 시안물질 분해제거에 수산기 오존의 특성 이용을 위하여 침지수 수중에 수산기 오존을 다량생성 시키는 방법으로 침지농산물에 잔류농약, 중금속, 환경오염물질을 제거하는 방법에 관한 것이다.

이를 위하여 본 발명은 농산물 침지수로 사용할 알카리수의 수온과 pH조건을 자동제어 오존 모니터에 설정하여 조정하는 단계, 크린처리 농산물 침지수 속에서 지속적으로 수산기 오존을 다량 생성시켜 오존 사용을 줄이는 단계, 과산화 물가 안전성 0.001∼0.002mg/100g 범위내서 생산이 가능토록 수중 용존 오존의 농도를 농산물 별로 자동제어 오존 모니터에 설정하여 생산하는 단계로 구분되는 침지 농산물 현미, 채소, 과일 잔류공해물질을 제거시키는 방법이다.

수산기오존(OH Radical), 환경공해물질 잔류량제거 농산물

Description

수산기오존(OH Radical)특성을 이용하여 농산물 잔류공해물질 제거방법{How To exclusion pollutant remain agricultural products by the using OH Radical's Characteristic}

본 발명은 영농시 과다살포 농약과 토양, 환경오염으로 농산물에 잔류하는 공해물질 제거방법으로 pH7∼11, 수온6∼10℃의 알카리수를 농산물 침지수로 하여 수중에 수산기 오존을 지속적으로 다량 생성시켜 강력한 산화 특성을 이용하여 오존이 자기분해가 되지 않는 산성영역과 pH값이 낮은 수중에서 단독 접촉 반응이 일어나지 않는 난 산화성 유기, 무기, 페놀, 시안등을 물성변화없이 과산화물가 0.001∼0.002mg/100g 안전기준 내서 침지농산물 쌀, 채소, 과일잔류공해물질을 제거시키는 방법

오존수로 씻은 야채, 과일 처리방법은 농산물별 수중용존 오존의 농도설정을 하지 않아 과산화물가 안전보장이 될 수 없으며 오존이 자기분해가 일어나지 않는 산성영역이나 pH값이 낮은 수중에서는 난산화성 유기, 무기질 잔류량이 처리될 수 없는 조건에서 오존수로 씻은 채소, 과일 생산 방법으로는 오존수 처리효과를 기대할 수 없는 방법이다. 그러나 오존간접법은 무차별 환전 산화하며 유기물의 고도제 거 농약용의 난산화성 물질의 제거에 적용할 수 있다.

본 발명은 산성영역이나 pH값이 낮은 수중에서 오존 분자 단독 접촉시 반응하지 않는 난산화성 공해물질을 수산기 오존의 강력한 산화력으로 오염원 유기물질을 산화시키고 중금속등과 반응하여 무해한 화합물로 변화시키는 수산기 오존의 특성을 이용하여 침지농산물 쌀, 채소, 과일 잔류공해물질 제거방법으로 pH7∼11, 수온6∼10℃의 알카리수를 농산물 침지수로하여 수중에 수산기 오존을 지속적으로 다량생성 시켜 침지 농산물 접촉시간 10∼20분과 농산물 품종별 수중용존 오존의 농도 0.1∼0.3ppm을 자동제어 오존 모니터에 설정하여 과산화물가 0.001∼0.002mg/100g 안전기준 내서 침지농산물 쌀, 채소, 과일 잔류공해물질을 제거시키는 방법에 관한 것

본 발명은 영농시 과다살포 농약과 토양, 환경오염 물질로 농산물 쌀, 채소, 과일에 잔류하는 공해물질을 과산화물가 0.001∼0.002mg/100g 안전기준 범위내서 제거시키는 방법 공정은 준비된 알카리수 저장탱크로부터 급수된 침지수를 담은 스텐레스 홉퍼탱크(3), pH수온조절장치(4), 오존발생기(1), 홉퍼탱크 수중 오존 분출장치(6), 수중용존 오존 농도와 접촉시간 자동제어 장치(2), 농산물 탈수장치(5), 침지수 급수관(7), 처리잔수 배수관(8), 홉퍼탱크 배출수(9)로 구성하여 오존의 급속한 자기분해 특성으로 수산기오존을 다량 생성 시켜 강력한 산화력으로 침지농산 물 쌀, 채소, 과일을 물성변화 없이 잔류공해물질을 제거시키는 방법

본 발명은 수산기오존 특성을 이용하여 농산물잔류공해물질 제거방법 제공으로 식품위해성을 불식시키고, 수입 농산물 피해에 대응할 차별화 된 잔류공해물질 없는 농산물로 FTA피해에 대처 할 수 있다.

본 발명은 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 도 1은 농산물 잔류공해물질 제거방법 순서를 표시한 입면도이다. 수산기 오존이 지속적으로 다량 생성될수 있는 pH7∼11, 수온6∼10℃조건의 알카리수를 침지수로 사용하는 단계, 알카리수를 침지수로한 농산물 처리탱크 수중에 오존을 발생시켜 오존의 간접 반응으로 다량의 수산기오존을 지속적으로 다량 생성시키는 단계, 오존의 사용을 줄여 과산화물가 0.001∼0.002mg/100g 안전기준 내서 난산화성 유기, 무기물, 산화에 수중 용존 오존 농도를 침지농산물 품종별로 0.1∼0.3ppm과 수산기오존 수중접촉시간 10∼20분을 자동제어 오존 모니터에 설정하는 단계로 구분되는 농산물 잔류공해물질 제거방법은 다음과 같다. 농산물 품종별로 농약, 중금속 샘플 검사를 실행하여 검사치에 근거한 농산물별 수중 용존 오존의 농도를 오존 모니터(2)에 설정한 후 처리할 농산물을 침지 홉퍼탱크(3)에 넣고 준비된 알카리수 저장 탱크에서 급수관(7)을 통하여 급수되는 침지수를 수온 6∼10℃, pH7∼11 조건을 위한 조절 장치(4)를 거쳐 침지 탱크속 농산물이 잠길수 있게 급수하여 오존발생장치(1)를 가동시켜 홉퍼탱크에 장착된 수중오존 분출장치(6)로 수중에 오존을 발생시켜 오존의 간접반응으로 다량 생산되는 수산기오존의 산화력으로 산성 영역과 pH값이 낮은 수중에서 오존분자 단독 접촉시 반응하지 않는 난산화성 공해물질을 산화시키고 중금속 등과 반응하여 침지농산물 쌀, 채소, 과일을 과산화물가 0.001∼0.002mg/100g 안전기준 내서 처리한 농산물을 탈수장치(5) 공정을 거쳐 배출되며 침지수 배수관(8)과 홉퍼탱크를 통하여 배출시킬 농산물 배출구(9)로 구성되어 있는 농산물잔류공해물질 제거방법 공정이다.

도-1은 농산물 잔류공해 물질 제거방법 순서를 표시한 입면도.

Claims (1)

1. 수산기오존의 특성을 이용하여 농산물 쌀, 채소, 과일 잔류공해물질을 물성변화 없이 제거시키는 방법에 있어서

   침지용 알카리수를 pH 7∼11, 수온 6∼11℃ 조건에서 수산기 오존을 다량생성시키는 단계, 침지농산물별로 잔류공해물질 샘플검사 결과를 기준하여 농산물별로 과산화물가 0.001∼0.002mg/100g 안전기준내 잔류공해 물질을 제거시킬 수 있는 수중용존 오존의 농도 0.1∼0.3ppm과 접촉시간 10∼20분을 자동제어오존모니터에 설정하는 단계, 상기 단계후 농산물 침지수를 배출시키고 탈수단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 농산물 잔류공해 물질제거 방법

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