KR20070101737A - Grilled plate - Google Patents
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Abstract
본 발명은 음식물 조리시에 사용되는 구이판에 관한 것으로서, 구이판의 하부 양측에 가이드부를 일체로 형성하고 상기 가이드부에 의해 가이드되어 자유로이 인출입 가능한 조절부를 구비하여, 최초의 구이시에는 상기 조절부를 완전히 개방시켜 구이판에 직접적인 열원이 전달되도록 하고 구이판이 달구어진 후에는 상기 조절부를 적절하게 슬라이딩시켜 구이판에 간접적인 열원이 전달되도록 하여 구이판을 달구는데 드는 시간을 현저하게 단축시킴으로써 불필요한 열원이 낭비되는 것을 방지하여 경제적일 뿐만 아니라, 필요에 따라 조절부를 적절하게 슬라이딩 시켜 구이판에 간접적인 열원 및/또는 직접적인 열원과 간접적인 열원이 동시에 도달되어 고기를 용이하게 굽고 고기가 타거나 또는 눌러붙는 것을 방지할 수 있도록 한 구이판을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention relates to a roasting plate used when cooking food, comprising a guide unit integrally formed on both sides of the lower portion of the roasting plate, and provided with a control unit that can be freely pulled out and guided by the guide unit. Open to allow direct heat source to be transferred to the roasting plate, and after the roasting plate is heated, appropriately sliding the control unit to indirect heat source to be transferred to the roasting plate, significantly reducing the time required to bake the roasting plate, thereby preventing unnecessary waste of heat sources. In addition to being economical, the sliding control unit can be properly slid as necessary to allow the indirect heat source and / or the direct heat source and the indirect heat source to reach the roasting plate at the same time so that the meat can be easily grilled and the meat can not burn or stick. Serving one roasted plate There is a purpose.
상기 목적을 달성하기 위한 수단으로 본 발명인 구이판은, 고기를 내부 바닥면에 올려 놓고 굽는 구이부(10)와, 상기 구이부(10)의 하단에 구이부(10)를 가스렌지나 가스버너에 견고하게 안착하여 지지하기 위한 다리(11)가 형성된 구이판에 있어서, 내측에 길이방향을 따라 요입되는 장형의 가이드홈(21)(21)이 일측에 형성된 가이드부(20)(20)가 상기 구이부(10)의 하부 바닥면(12) 양측에 서로 대응되도록 더 형성되고, 상기 가이드부(20)의 가이드홈(21)(21)에 양측이 각각 끼워져 슬라이딩 되는 판상의 조절부(30)가 더 포함되어 이루어진 것과, 상기 가이드부(20)의 가이드홈(21)(21)은 이 가이드홈(21)(21)을 따라 슬라이딩 되는 상기 판상의 조 절부(30)가 더 이상 슬라이딩 되는 것을 차단하는 스토퍼면(22)이 끝단측에 더 형성되는 것과, 상기 판상의 조절부(30)의 외측단에는 상기 조절부(30)의 슬라이딩이 용이하도록 하는 손잡이(31)가 더 형성되는 것을 특징으로 한다.As a means for achieving the above object, the roasting plate of the present invention, the roasting portion 10 to place the meat on the inner bottom surface, and the roasting portion 10 at the lower end of the roasting portion 10 to a gas stove or gas burner In the roasting plate formed with a leg 11 for firmly seated and supported, the guide portion 20, 20 formed on one side of the long guide groove 21, 21 concave along the longitudinal direction inside the roasting plate The plate-shaped adjusting part 30 is further formed to correspond to each other on both sides of the lower bottom surface 12 of the part 10, and both sides of the guide grooves 21 and 21 of the guide part 20 are respectively slid. The guide grooves 21 and 21 of the guide part 20 block further the sliding of the plate-shaped control part 30 sliding along the guide grooves 21 and 21. The stopper surface 22 to be further formed on the end side, and the outer end of the plate-shaped adjustment portion 30 It characterized in that the handle 31 is further formed to facilitate the sliding of the adjustment unit 30.
Description
도 1은 본 발명인 구이판의 구성요부를 나타낸 분해사시도이다.1 is an exploded perspective view showing the main components of the roasting plate of the present invention.
도 2는 본 발명인 구이판의 구성을 나타낸 구성단면도이다.Figure 2 is a cross-sectional view showing the configuration of the roasting plate of the present invention.
도 3은 도 2의 Ⅲ-Ⅲ선 절단부 구성단면도이다.3 is a cross-sectional view of the cut line III-III of FIG.
도 4는 본 발명인 구이판의 작용상태를 나타낸 구성단면도이다.Figure 4 is a cross-sectional view showing the working state of the present invention roasting plate.
도 5는 본 발명인 구이판의 다른 실시예를 나타낸 분해사시도이다.Figure 5 is an exploded perspective view showing another embodiment of the present invention roasting plate.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>
10 : 구이부 11 : 다리10: grilled portion 11: legs
12 : 바닥면 13 : 보호벽12: bottom surface 13: protective wall
20 : 가이드부 21 : 가이드홈20: guide portion 21: guide groove
22 : 스토퍼면 23 : 연결부22: stopper surface 23: connection portion
30 : 조절부 31 : 손잡이30: adjuster 31: handle
본 발명은 음식물 조리시에 사용되는 구이판에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 구이판의 하단부에 슬라이딩 인출입되는 조절부를 더 구비하여 열원이 직접적 으로 구이판에 도달되지 않고 간접적으로 도달되도록 하여 고기가 빠르게 익거나 타는 것을 방지할 수 있도록 한 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a grilling plate used when cooking food, and more particularly, the lower portion of the grilling plate further includes a control unit which slides in and out so that the heat source is not reached directly to the grilling plate to indirectly reach the meat to cook quickly or It is about a roasting board to prevent burning.
일반적으로, 구이판은 음식물이 얹혀지고 하부로부터 가열수단에 의한 불꽃이 가열되는 바닥판이 소정의 두께를 갖도록 한 단층으로 형성되어 있어 가열수단에 의한 불꽃이 직접적으로 바닥판을 가열시켜 주도록 되어 있기 때문에, 구이판의 바닥판에 얹혀져 있는 육류가 직접적인 열전도에 의해 빠른 시간내에 구워질 수 있는 장점이 있는 반면, 지속적으로 직접적인 열전도가 이루어지는 바닥판의 가열에 의한 높은 열전도에 의해 내용물이 바닥판에 달라붙게 되어 수시로 고기를 뒤집어 주어야 하는 사용상의 불편함이 있으며, 구이가 완료된 내용물이 쉽게 타게 되는 단점이 있으며, 이에 따라 타서 먹지 못하게 된 육류를 그대로 버려야 하는 경제적인 손실과, 버려지는 음식물 쓰레기에 의한 환경오염을 유발시키고 있는 실정이다.In general, the roasting plate is formed in a single layer such that the bottom plate on which the food is placed and the flame by the heating means is heated to have a predetermined thickness so that the flame by the heating means directly heats the bottom plate, While meat on top of roasting plate can be grilled in a short time by direct heat conduction, the contents stick to the bottom plate due to high heat conduction due to the heating of the bottom plate which is continuously direct thermal conduction. Inconvenient to use the meat upside down, and the disadvantage that the roasted content is easily burned, resulting in economic loss to discard the meat that is not eaten by burning, and environmental pollution by discarded food waste I'm doing it.
이러한 문제점을 해결하기 위해 구이판에 얹혀진 고기를 직접적인 열원으로 굽지 않고 간접적인 열원으로 구워내도록 하여 고기가 빠르게 익어 타거나 또는 구워지는 고기가 구이판의 바닥면에 달라붙게 되는 것을 방지하기 위한 다양한 구이판이 안출되고 있다.In order to solve this problem, various grilling plates are prepared to prevent the meat from being cooked rapidly or the grilled meat sticks to the bottom of the grilling plate by grilling the meat on the grilling plate with an indirect heat source instead of grilling it with a direct heat source. It is becoming.
일예로, 등록실용신안 제179561호인 이중구이판이 안출된 바 있으며, 이는 그 등록공고된 공보의 청구범위에 게재된 바와 같이, 외측보다 내측이 낮게 형성되고 내측 중앙에 나사마개가 끼워진 기름배출구가 형성되며, 기름배출구로 모아진 기름이 저면에 형성된 기름배출관을 타고 측면으로 배출되게 구성된 구이판에 있어서, 상기 구이판의 저면 내측의 버너불꽃이 닿는 부위에 열판삽입돌기를 형성시키 고, 상기 열판삽입돌기의 내측 구이판 저면에 다수의 고정돌기를 형성시키며, 상기 고정돌기가 끼워지는 고정홈이 형성되고 열판삽입돌기 내측으로 밀착되어 고정되는 열판으로 구성되어 있다.As an example, a dual roasting plate of the Utility Model Registration No. 179561 has been devised, and as disclosed in the claims of the registered notification, the oil outlet having a lower inner side than the outer side and a screw cap fitted to the inner center is formed. In the roasting plate configured to discharge the oil collected through the oil discharge pipe formed on the bottom side of the oil discharge port, forming a hot plate inserting protrusion on the burner flame contacting the inner side of the bottom of the roasting plate, the inner side of the hot plate inserting protrusion The fixing plate is formed on the bottom surface of the roasting plate, and the fixing groove into which the fixing protrusion is formed is formed, and is composed of a hot plate fixed in close contact with the inside of the hot plate inserting protrusion.
따라서, 구이판의 저면에 열판을 밀착 고정시킴으로써 구이판의 가열이 간접가열방식으로 가열되게 하여 구이판의 고기가 타거나 눋지 않고 전체적으로 잘 익을 수 있도록 하는 한편, 가열온도의 지속시간이 유지되게 하는 효과를 기대하고 있다.Therefore, the heating plate is tightly fixed to the bottom of the roasting plate so that the heating of the roasting plate is heated in an indirect heating method so that the meat of the roasting plate can be cooked well without burning or steaming, while maintaining the duration of the heating temperature. Doing.
그러나, 상기 이중구이판의 경우, 열판이 항상 구이판의 하부에 고정되어 있기 때문에, 처음 고기를 굽기 위해서는 달구어지지 않은 구이판을 달구어야 하는 바, 고기를 굽기 위해 구이판을 달구는 시간이 상기 구이판의 하부에 구성된 열판에 의해 지연됨으로써 열원의 낭비가 심하게 되는 문제점이 있다.However, in the case of the dual roasting plate, since the hot plate is always fixed to the lower part of the roasting plate, it is necessary to bake the unbaked roasting plate in order to bake the meat for the first time. There is a problem that waste of the heat source is severed by being delayed by the configured hot plate.
다른 예로서, 등록실용신안 제359216호인 조리구이판이 안출된 바 있으며, 이는 그 등록공고된 공보의 청구범위에 게재된 바와 같이, 고기나 야채를 굽거나 끓여 조리하는 조리구이판에 있어서, 음식물을 굽거나 조리할 수 있는 조리판과, 상기 조리판의 저면에 밀착되어 하부에서 가열된 열을 열전에 의해 상기 조리판으로 직접 전달하는 전열판과, 상기 전열판을 통해 전열되는 열이 대류에 의해 간접 전열되도록 상기 조리판의 저면에 방사상으로 마련되어 외부와 상통되게 일정한 내부공간을 형성하는 다수개의 열차단홈으로 구성되며, 상기 조리판은 가스렌지의 받침대에 거치될 수 있도록 전열판의 가장자리 영역에 원주방향 및 방사상방향으로 교차되도록 교번형성된 거치대로 구성되어 있다.As another example, the cooking grill plate of the Utility Model No. 359216 has been devised, which is grilled in the cooking plate for cooking or cooking meat or vegetables as grilled or boiled, as disclosed in the claims of the registered publication Or a cooking plate capable of cooking or cooking, a heating plate that is in close contact with the bottom surface of the cooking plate and directly transfers the heat heated from the lower part to the cooking plate by thermoelectric, and the heat transferred through the heating plate is indirectly transferred by convection. Comprising a plurality of heat shield grooves provided radially on the bottom of the cooking plate to form a constant internal space in communication with the outside, the cooking plate is circumferential and radial direction in the edge region of the heat transfer plate to be mounted on the base of the stove It consists of a cradle that is alternately formed to intersect.
따라서, 가스렌지나 숯불 등과 같은 화기에 의해 조리구이판이 급격히 가열되지 않고 어느 적정한 온도범위에서 온도를 유지할 수 있어 음식물이 타는 것을 방지하는 효과를 기대하고 있다.Therefore, it is possible to maintain the temperature in a suitable temperature range without rapidly heating the cooking plate by a fire such as a gas stove or charcoal, and is expected to have an effect of preventing food from burning.
그러나, 상기 조리구이판 역시, 전열판이 조리판의 하부에 고정되어 있음에 따라, 고기나 야채를 굽거나 끓이고자 할 경우 조리판을 가열하는데 많은 시간이 소요되기 때문에, 열원의 낭비가 심한 문제점이 있다.However, since the cooking plate is also fixed to the lower portion of the cooking plate, when cooking or baking meat or vegetables, it takes a lot of time to heat the cooking plate, there is a serious problem of waste of heat source .
또한, 고기를 굽는 열원이 상기 전열판에 형성된 열차단홈을 통해 열원이 조리판에 공급되는 바, 열차단홈이 형성되어 있지 않은 부분에는 열원이 도달되는 것이 매우 느림에 따라 조리판 전체를 이용하여 고기를 굽는데에는 한계가 있는 문제점이 있다.In addition, the heat source for grilling the meat is supplied to the cooking plate through the heat shielding groove formed in the heat transfer plate, and the heat source is very slow to reach the portion where the heat shielding groove is not formed. There is a limiting problem in baking.
이외에도 다양한 구이판이 안출된 바 있으나, 이들 역시 구이판의 하부에 열원의 직접적인 열이 전달되지 못하도록 하는 차단부재가 고정되어 있는 것으로, 전술한 문제점인 고기를 굽기위해 최초의 구이판을 가열하는 시간이 지연되어 열원의 낭비에 따른 가스의 낭비 등과 같은 부가적인 문제점을 해결하기에는 역부족이고 더욱이, 간접적으로 전달되는 간접열이 구이판 전체에 고르게 전달되지 못하기 때문에, 구이판 전체를 활용하여 고기를 굽기에는 많은 문제점이 있다.In addition to the various grilling plate has been devised, they also have a blocking member to prevent the direct heat transfer of the heat source is fixed to the lower portion of the roasting plate, the time for heating the first roasting plate to bake the meat is a problem described above is delayed There are many problems in roasting meat using the entire roasting plate because it is not sufficient to solve additional problems such as waste of gas due to waste of heat source and indirect heat transmitted indirectly is not evenly transmitted throughout the roasting plate. .
본 발명은 전술한 바와 같이 종래 구이판이 지닌 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 구이판의 하부 양측에 가이드부를 일체로 형성하고 상기 가이드부에 의해 가이드되어 자유로이 인출입 가능한 조절부를 구비하여, 최초의 구이시에는 상기 조절부를 완전히 개방시켜 구이판에 직접적인 열원이 전달되도록 하고 구이판이 달구어진 후에는 상기 조절부를 적절하게 슬라이딩시켜 구이판에 간접적인 열원이 전달되도록 하여 구이판을 달구는데 드는 시간을 현저하게 단축시킴으로써 불필요한 열원이 낭비되는 것을 방지하여 경제적일 뿐만 아니라, 필요에 따라 조절부를 적절하게 슬라이딩 시켜 구이판에 간접적인 열원 및/또는 직접적인 열원과 간접적인 열원이 동시에 도달되어 고기를 용이하게 굽고 고기가 타거나 또는 눌러붙는 것을 방지할 수 있도록 한 구이판을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the problems of the conventional roasting plate as described above, the guide plate is integrally formed on both sides of the lower side of the roasting plate and provided with a control unit that can be freely pulled out by the guide unit, the first roasting When the control unit is completely open to allow direct heat source to be transferred to the roasting plate, and after the roasting plate is heated, the control unit is appropriately slid to allow indirect heat source to be transferred to the roasting plate, thereby significantly reducing the time required to bake the roasting plate. Not only is it economical by preventing heat sources from being wasted, but also the sliding controls can be properly slid as necessary to allow both indirect and / or direct and indirect heat sources to reach the roasting plate to easily grill meat and burn or press meat. Prevent sticking To provide a guyipan so that there is a purpose.
상기 목적을 달성하기 위한 수단으로 본 발명인 구이판은, 고기를 내부 바닥면에 올려 놓고 굽는 구이부와, 상기 구이부의 하단에 구이부를 가스렌지나 가스버너에 견고하게 안착하여 지지하기 위한 다리가 형성된 구이판에 있어서, 내측에 길이방향을 따라 요입되는 장형의 가이드홈이 일측에 형성된 가이드부가 상기 구이부의 하부 바닥면 양측에 서로 대응되도록 더 형성되고, 상기 가이드부의 가이드홈에 양측이 각각 끼워져 슬라이딩 되는 판상의 조절부가 더 포함되어 이루어진 것을 특징으로 한다.As a means for achieving the above object is a roasting plate of the present invention, the roasting plate is placed on the inner bottom surface and grilled, and the roasting plate is formed on the lower end of the roasting portion to securely seat the roasting portion to the stove or gas burner In the, the guide portion formed in one side of the elongated guide groove which is recessed in the longitudinal direction on the inside is further formed to correspond to each other on both sides of the lower bottom surface of the guiding portion, both sides of the guide groove of the guide portion of the plate-like sliding Characterized in that the adjustment portion further comprises.
상기 가이드부의 가이드홈은 가이드 홈을 따라 슬라이딩 되는 판상의 조절부가 더 이상 슬라이딩 되는 것을 차단하는 스토퍼면이 끝단측에 더 형성될 수 있다.The guide groove of the guide portion may be further formed on the end side of the stopper surface for blocking the further sliding of the plate-like control portion sliding along the guide groove.
상기 판상의 조절부의 외측단에는 상기 조절부의 슬라이딩이 용이하도록 하는 손잡이가 더 형성될 수 있다.A handle may be further formed at an outer end of the plate-shaped control unit to facilitate sliding of the control unit.
상기 손잡이는 상기 조절부의 외측단으로부터 상방향 절곡 형성될 수 있다.The handle may be formed upwardly bent from the outer end of the control portion.
상기 손잡이는 상기 조절부의 외측단에 용착된 고리형상으로 형성될 수 있다.The handle may be formed in a ring shape welded to the outer end of the adjusting portion.
상기 구이판의 구이부에 형성된 가이드부의 일측에는 상기 조절부의 세척시에 손다침이 방지되는 보호벽이 더 상기 구이부와 일체로 연장형성될 수 있다.One side of the guide portion formed on the roasting portion of the roasting plate may further be formed integrally with the roasting portion is a protective wall to prevent hand-handling during the cleaning of the adjusting portion.
또한, 상기 구이부의 하부 바닥면에 형성되는 다리와 가이드부는 상기 구이부와 캐스팅에 의해 일체로 형성될 수 있다.In addition, the leg and the guide portion formed on the lower bottom surface of the guiding portion may be integrally formed by the guiding portion and the casting.
상기와 같은 특징으로 이루어진 본 발명인 구이판은, 구이부의 하부에 조절 부가 더 형성되어 있되, 상기 조절부가 임의적으로 구이판의 하부로부터 슬라이딩 인출입이 가능하도록 구성되어 있음에 따라 최초의 고기를 구울 때에 상기 조절부를 완전히 구이부의 하부로부터 인출시켜 가스렌지나 가스버너로부터 발생되는 열원이 직접적으로 전달되도록 하여 구이판이 빠르게 달구어지도록 할 수 있어 불필요한 열원의 낭비를 방지하여 경제적인 측면에서 매우 효율적일 뿐만 아니라, 달구어진 구이판에 고기를 굽는 동안에 사용자가 적절하게 상기 조절부를 구이부의 하부로부터 인출 또는 인입시켜 구이부에 간접적인 열원과 직접적인 열원이 전달되도록 함으로써 고기가 타거나 구이부의 내측 바닥면에 눌러 붙게 되는 것을 방지할 수 있다.The roasting plate of the present invention having the above-described features, the adjustment portion is further formed on the lower portion of the roasting portion, the control portion is configured to be able to slide in and out from the lower portion of the roasting plate at the same time when the first grilling the meat The part is drawn out from the lower part of the roasting part so that the heat source generated from the gas stove or gas burner can be directly transferred so that the roasting plate can be quickly roasted. Therefore, it is very economically effective to prevent unnecessary waste of heat source. During grilling the meat, the user can withdraw or draw the control part from the lower part of the roasting part properly so that the indirect heat source and the direct heat source are transferred to the roasting part to prevent the meat from burning or being pressed against the inner bottom of the roasting part. have.
본 발명의 특징 및 이점들은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명으로 더욱 명백해질 것이며, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 발명자가 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The features and advantages of the present invention will become more apparent from the following detailed description based on the accompanying drawings, and the terminology or words used in the specification and claims are used to explain the invention in its best way. Based on the principle that the concept of can be properly defined, it should be interpreted as meaning and concept corresponding to the technical idea of the present invention.
도 1은 본 발명인 구이판의 구성요부를 나타낸 분해사시도이고, 도 2는 본 발명인 구이판의 구성을 나타낸 구성단면도이며, 도 3은 도 2의 Ⅲ-Ⅲ선 절단부 구성단면도이다.Figure 1 is an exploded perspective view showing the main components of the roasting plate of the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing the configuration of the roasting plate of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the cut section III-III of FIG.
도시된 바와 같이 본 발명인 구이판은, 고기를 내부 바닥면에 올려 놓고 굽는 구이부(10)와, 상기 구이부(10)의 하단에 구이부(10)를 가스렌지나 가스버너에 견고하게 안착하여 지지하기 위한 다리(11)가 형성된 구이판의 하부에 가이드 부(20)와 조절부(30)가 더 구성된다.As shown in the present invention, the roasting plate, the meat is placed on the inner bottom
상기 가이드부(20)는 내측에 길이방향을 따라 요입되는 장형의 가이드홈(21)(21)이 양측에 각각 서로 대응되도록 상기 구이부(10)의 하부 바닥면(12) 양측에 각각 형성된다.The
이와 같이 상기 가이드부(20)를 서로 대응되도록 구이부의 하부 바닥면(12) 양측에 형성하는 이유는, 구이판의 사용시에 구이부(10)의 하부 바닥면(12)으로 전달되는 열원이 상기 가이드부(20)의 개방되는 타측으로 빠져나가도록 하기 위함이다.The reason for forming the
상기 가이드부(20)와 상기 구이부(10)의 하부바닥면(12)에 형성되는 다리(11)는 상기 구이부(10)와 캐스팅에 의해 일체로 형성된다.The
뿐만 아니라, 상기 가이드부(20)의 가이드홈(21)(21)은 이 가이드홈(21)(21)을 따라 슬라이딩 되는 상기 판상의 조절부(30)가 더 이상 슬라이딩 되는 것을 차단하는 스토퍼면(22)이 끝단측에 더 형성되어 있다.In addition, the
상기 조절부(30)는 상기 가이드부(20)의 가이드홈(21)(21)에 양측이 각각 끼워져 슬라이딩 되는 것으로, 판형상으로 형성되어 있다.The adjusting
또한, 상기 판상의 조절부(30)의 외측단에는 상기 조절부(30)의 슬라이딩이 용이하도록 하는 손잡이(31)가 더 형성될 수 있는 바, 상기 손잡이(31)는 상기 조절부(30)를 사용자가 쉽게 상기 가이드부(20)의 가이드홈(21)(21)을 이용하여 구이부(10)의 하부면으로부터 인/출입하기 위해 더 형성된다.In addition, a
또한, 상기 구이부(10)의 하부 바닥면(12)에는 본 발명인 구이판의 세척시에 상기 조절부(30)에 의해 손이 다치에 되는 것을 방지하기 위한 보호벽(13)이 상기 구이부(10)와 일체로 더 연장형성된다.In addition, the
따라서, 본 발명인 구이판의 세척시에 상기 조절부(30)가 상기 보호벽(13)에 의해 타측으로 이탈되는 것이 방지됨으로써, 조절부(30)에 의해 세척자의 손에 상해를 입게 되는 것이 미연에 방지된다.Therefore, the
상기 구이부(10)의 하부 바닥면(12)에 구이부(10)와 일체로 형성된 상기 다리(11)은 도 1에 도시된 바와 같이 호형상으로 이루어져 있기 때문에, 음식점과 같은 업소는 물론 가정용으로 겸용하여 사용할 수 있다.Since the
상기와 같이 구성된 본 발명인 구이판은, 사용자가 최초의 고기를 굽기위해 구이판을 빠르게 가열하기 위해서는 상기 구이판의 구이부(10)의 하부면에 형성된 가이드부(20)에 양측이 끼움결합된 조절부(30)를 상기 구이부(10)의 하부면으로부터 거의 완전히 인출하면 되는 것으로, 상기 조절부(30)가 인출된 상기 구이부(10)의 하부면이 아무런 간섭됨이 없기 때문에, 열원이 직접적으로 구이부(10)의 하부면(12)에 전달되어 구이부(10)가 빠르게 달구어진다.The roasting plate of the present invention configured as described above, the user is fitted to both sides to the
이와 같이 구이부(10)가 달구어지면, 상기 구이부(10)의 하부면(12)으로부터 인출된 상기 조절부(30)를 다시 가이드부(20)의 내측으로 인입하여 상기 구이부(10)의 하부면(12)을 간섭하도록 한 후, 상기 구이부(10)의 내측에 고기를 올려 놓고 고기를 구워먹으면 되는 것으로, 이 때 상기 구이부(10)의 하부면(12)이 상기 조절부(30)에 의해 간섭되기 때문에, 도 4에 도시된 바와 같이 상기 조절부(30)가 간섭하고 있는 구이부(10)의 하부면(12)은 조절부(30)에 의해 간접적인 열원이 전 달되어 고기를 굽는 동안에 고기가 타거나 하는 등의 문제점을 해결한다.When the
즉, 사용자가 필요에 따라 고기를 좀 더 빠르게 구워먹고자 할 경우엔, 상기 조절부(30)를 구이부(10)의 하부면(12)으로부터 많이 인출시켜 고기를 구우면 되고, 고기를 더디게 구워먹고자 할 경우엔 상기 조절부(30)를 구이부(10)의 하부면(12)으로부터 조금 인출하거나 인출하지 않고 완전하게 인입시켜 고기를 구워먹으면 된다.In other words, if the user wants to bake meat more quickly as needed, draw out the
본 발명인 구이판은 다양한 변형실시가 가능한 것으로, 상기 손잡이(31)가 상기 조절부(30)의 외측단으로부터 상방향 절곡 형성되거나 또는 도 5에 도시된 바와 같이 상기 조절부(30)의 외측단에 양측단부가 용착된 고리형상으로 형성될 수 있다.The present invention is a grill plate is capable of various modifications, the
또한, 상기 조절부(30)에 형성된 손잡이(31)는 상방향으로 절곡형성되는 것 이외에 조절부(30)의 일측단부로부터 하방향 절곡형성될 수 있다.In addition, in addition to being bent upwardly, the
이외에도 본 발명의 구이판은 다양하게 변형실시될 수 있는 것으로, 본 발명의 목적범위를 일탈하지 않는 한 변형되는 실시예들은 모두 본 발명의 권리범위에 포함되어 해석되어야 한다.In addition, the roasting plate of the present invention may be variously modified, and the embodiments to be modified should be interpreted as being included in the scope of the present invention without departing from the scope of the present invention.
상술한 바와 같이 본 발명인 구이판은, 구이부의 하부에 조절부가 더 형성되어 있되, 상기 조절부가 임의적으로 구이판의 하부로부터 슬라이딩 인출입이 가능하도록 구성되어 있음에 따라 최초의 고기를 구울 때에 상기 조절부를 완전히 구이 부의 하부로부터 인출시켜 가스렌지나 가스버너로부터 발생되는 열원이 직접적으로 전달되도록 하여 구이판이 빠르게 달구어지도록 할 수 있어 불필요한 열원의 낭비를 방지하여 경제적인 측면에서 매우 효율적일 뿐만 아니라, 달구어진 구이판에 고기를 굽는 동안에 사용자가 적절하게 상기 조절부를 구이부의 하부로부터 인출 또는 인입시켜 구이부에 간접적인 열원과 직접적인 열원이 전달되도록 함으로써 고기가 타거나 구이부의 내측 바닥면에 눌러 붙게 되는 것을 방지할 수 있는 효과가 기대된다.As described above, in the present invention, the grilling plate has a control portion further formed at the lower portion of the roasting portion, and the control portion is completely configured to be able to slide in and out from the lower portion of the roasting plate, thereby completely adjusting the control portion when the first meat is grilled. The heat source generated from the gas stove or gas burner can be directly transferred from the lower part of the roasting part so that the roasting plate can be quickly roasted. Therefore, it is economically effective to prevent unnecessary waste of heat source. During grilling, the user can withdraw or retract the control unit from the lower part of the roaster as appropriate so that the indirect heat source and the direct heat source are transferred to the roasting unit, thereby preventing meat from burning or being pressed against the inner bottom of the roasting unit. Is expected.
Claims (7)
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
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ID=38816936
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| KR1020060033269A Abandoned KR20070101737A (en) | 2006-04-12 | 2006-04-12 | Grilled plate |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20200064303A (en) * | 2018-11-29 | 2020-06-08 | (주)세인테크놀로지 | Coffee roaster |
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2006
- 2006-04-12 KR KR1020060033269A patent/KR20070101737A/en not_active Abandoned
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| PE0902 | Notice of grounds for rejection |
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