KR200435659Y1 - 산소 제거식 간이 쌀통 - Google Patents

Abstract

본 고안은 식품 보존 효율이 높은 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀 포장용 비닐 용기 및 산소 제거식 간이 쌀통의 구조에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 도정 공장에서 10 kg, 20 kg 분량의 정미된 쌀을 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스와 함께 쌀 포장용 비닐용기(2)에 포장하여 쌀의 산화 방지 및 미생물 번식을 억제하여, 쌀 맛이 오랜 기간 동안 변하지 않게 하는데 그 목적이 있다.

그리고, 쌀 포장용 비닐용기에 비활성 기체와 함께 포장된 쌀을 가정에서 인출하여 사용할 때, 쌀 포장용 비닐용기 안에 외부 공기 중의 산소가 유입되지 못하도록 고안한 간이 쌀통(3)으로, 간이 쌀통의 전방 상부에 설치한 산소 제거 필터(4)를 통하여 산소가 제거된 외부 공기가 쌀 인출과 동시에 쌀 포장용 비닐 용기(2)에 유입되도록 하였다.

쌀 포장용 비닐 용기, 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스, 간이 쌀통, 산소 제거 필터

Description

산소 제거식 간이 쌀통{Rice box with removal oxygen gas}

도 1은 본 고안에 따른 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀 포장용 비닐 용기 및 산소 제거식 간이 쌀통의 전체적인 사시도이다.

도 2은 본 고안에 따른 쌀 포장용 비닐 용기(마개 장착시)의 사시도이다.

도 3은 본 고안에 따른 쌀 포장용 비닐 용기(마개 탈착시)의 사시도이다.

도 4은 본 고안에 따른 쌀 계량컵의 사시도이다.

도 5은 본 고안에 따른 산소 제거 필터의 사시도이다.

도 6은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 정면투시도이다.

도 7은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 윗면도이다.

도 8은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 우측면도이다.

도 9은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 밑면도이다.

도 10은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 부분 단면도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1: 쌀 포장용 비닐 용기 손잡이 2: 쌀 포장용 비닐 용기 3: 간이 쌀통

4: 산소 제거 필터 5: 쌀 계량 컵 6: 쌀 인출 밸브 7: 쌀 포장 용기 지지벽

8: 밀봉 막 9: 쌀 인출 통로 10: 쌀 포장용 비닐 용기 마개 11: 쌀 포장용 비닐 용기 마개 손잡이 12: 산소 제거 필터 손잡이 13: 산소 제거 필터 인입 홈 14: 쌀 포장 용기 인출 통로 접촉 면 15: 쌀 인출용 관로 16: 외부 공기 유입 관로 17: 쌀 포장 용기 연결 너트 18: 외부 공기 유입 관로 보호 기구 19: 쌀 인출 입구

본 고안은 쌀 포장용 비닐 용기 및 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀의 포장, 간이 쌀통에 관한 것으로, 도정된 쌀을 쌀 포장용 비닐용기에 넣어 포장할 때, 쌀 포장용기 내의 공기를 질소 및 이산화 탄소 의 혼합 가스를 이용하여 치환하고, 이렇게 포장된 쌀을 가정에서 사용할 때 될수록 외부 공기 중의 산소에 노출되지 않도록 고안된 간이 쌀통에 연결하여 사용하는 구조에 관한 것이다.

일반적으로 쌀의 구입 못지않게 유의해야 할 것이 쌀의 보관이다. 쌀은 건조되어 있기 때문에 신선 식품이라고 생각하지 않는 사람들이 많겠지만, 실제로는 생선, 야채 등과 마찬가지로 살아서 호흡하고 있다. 특히 정백미는 온도나 습도의 영향을 쉽게 받기 때문에 보관에 따라 신선도의 차이가 커서, 유통업자들은 15℃ 전후, 70%의 습도에서 저온 보관하여 쌀의 신선도와 품질을 보호하고, 정미 후 소 비자의 손에 도착할 때까지의 시간을 단축시 키기 위해 노력하고 있다.

이러한 쌀을 맛있게 먹기 위해서는 각 가정에서도 보관에 충분히 유의해야 한다. 정미한 쌀의 유통기한은 계절에 따라 변하는데, 쌀이 수확되는 가을부터 이듬해 3월경까지는 쌀 자체가 햅쌀로 신선하고 기온도 낮기 때문에 2개월 정도는 보존할 수 있다. 그러나 봄이 되면 수확기로부터 반년 정도 지난 상태가 되기 때문에 쌀은 점차 묵은쌀이 되고, 기온도 올라가 보존 환경이 나빠진다. 따라서 4,5 월경의 보존 기간은 1개월 정도이고, 시간이 더 지나 고온 다습한 여름철이 되면 보존 기간은 더욱더 줄어든다. 기온이 30도를 넘으면 쌀의 질은 뚝 떨어져, 쌀은 선도가 떨어지면 흰 가루가 생기게 된다. 그러한 이유는 산화된 탓으로서, 쌀 속에 손을 넣어 보아 손에 가루가 뭍을 정도면 이것은 쌀의 맛이 아주 떨어졌다는 증거이다. 쌀의 산화를 방지하고 신선한 품질을 보존하기 위해서는 밀폐용기에 보존하는 것이 제일 좋다. 또한 쌀의 보관에는 통풍이 잘되고 서늘하며 어두운 곳이 적당하다. 최근에는 자동적으로 필요한 만큼 쌀을 내주는 사용의 편리성 때문에 쌀통에다 쌀을 보관하는 가정도 많은데, 아파트와 같은 공동 주택의 경우 실내가 항상 따뜻하기 때문에 쌀통은 쌀벌레의 서식지로서 안성맞춤인 공간이 될 수 있다.

그리고, 일반적으로 쌀은 포장용 종이 포대나 비닐 포대에 담겨 밀봉 상태로 시중에 유통되는데, 이러한 쌀 포장용 포대는 내부에 산소를 포함한 공기가 있는 상태여서 시간의 경과에 따른 쌀의 품질 저하는 피할 수 없으며, 또한 완전히 고정 밀봉된 상태에서 일단 쌀을 꺼내기 위하여 개봉하거나 쌀통으로 옮긴 상태에서는 더욱 빠른 쌀의 품질 저하를 야기한다.

본인이 기존에 출원한 국내 특허 출원 번호 10-2005-0112671의 자동 질소 충전 쌀통으로, 질소 보존 방식을 응용하여 쌀의 산화 방지 및 쌀벌레 발생 방지, 습도 보전 기능을 갖추도록, 쌀통 본체, 질소 가스 충전 봄베, 쌀 인출 장치, 쌀통 내 공기 배출기, 중앙 컨트롤 회로기판, 질소 봄베 고정 장치 및 질소 가스 개폐 장치, 질소봄베 압력 측정 센서, 쌀통 내 산소 가스 농도 측정 센서 그리고 전원의 변환장치등 10부분으로 나뉘어져 구성된 자동 질소충전 쌀통이 기술되어 있고,

국내등록실용신안공보 등록번호 제20-259162호에는 내부에 질소가스와 함께 충진 되어 쌀을 개구로 공급하도록 개구부가 하향 도립상태로 설치되는 쌀통과, 이 쌀통의 개구부 위주를 기밀시키는 실링부와, 이 실링부에 설치된 쌀통의 개구를 통하여 공급되는 쌀을 저장해 두었다가 그 하측으로 공급하는 저류조와, 상기 조류조의 하측에 구비되어 손잡이의 조작으로 저류된 쌀의 공급을 단속하며 질소가스의 누설을 방지시키는 밸브체를 구비한 쌀통으로 구비된 쌀공급기가 기술되어 있고,

국내 특허공보 공고번호 제90-7806호에는 비활성가스와 함께 가스장벽 플라스틱재로 제조된 자체 형상 유지능력을 갖는 포장물내에 농산품을 충전하는 단계와 상기 포장물을 기밀되게 밀봉하는 단계와, 상기 기밀되게 밀봉된 포장물을 기밀된 상태로 저장 및 운송하는 단계를 포함하는 농산품 저장 및 운송방법이 기재되어 있으나,

상기와 같은 종래의 기술들은 질소가스를 이용하여 곡식을 저장하고 운반하는 기술은 공개되어 있으나, 본 고안은 위와 같은 별개의 시스템을 통합 발전시켜, 도정 공장에서 포장된 쌀의 품질을 가정에서 그대로 유지하기 위하여, 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀 포장용 비닐 용기 및 쌀통에 유입되는 산소를 제거하는 기능을 가진 간이 쌀통을 연계하여 쌀 포장용기 안의 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스의 손실이 없이 쌀을 장기간 보존할 수 있는 시스템을 개발하였다.

본 고안은 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용하여, 도정된 쌀의 변질 및 부패를 방지하고, 쌀 맛이 오랫동안 유지되게 하기 위하여, 쌀 포장용 비닐 용기 및 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용하여 도정된 쌀을 포장하고, 이를 가정에서 사용할 때, 쌀 포장용 비닐용기 안의 쌀이 외부 산소에 접촉되어 변질되는 것을 방지하기 위해 산소 제거 필터가 부착된 간이 쌀통을 이용하는 용기 구조를 제공하며, 쌀 포장 용기에 포함된 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스의 손실을 없애는 동시에 외부 공기 중의 산소와의 접촉을 없게 하기 위하여 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스 충진용 쌀 포장용 비닐 용기 및 산소 제거식 간이 쌀통을 연계하여 소비자에게 제공하는데 그 목적이 있다.

본 고안은 쌀 포장용 비닐 용기 및 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀 포장 용기 및 산소 제거식 간이 쌀통에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 포장 용기 내의 공기를 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용하여 치환함으로써, 포장 용기 내의 공기 중에 존재하는 산소에 의해 쌀이 산화되는 것 및 쌀의 부패와 관련된 호기성 미생물이 증식되는 것을 억제하여 쌀의 보존성을 향상시킬 수 있고 쌀 벌레의 증식 억제 효과도 가져오며, 쌀 포장 용기를 비닐 용기로 함으로써 비닐용기 내에 치환되어 있는 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스가 손실되는 것을 방지하고, 쌀 포장용기의 상단에 손잡이를 제공함으로써 손쉽게 운반을 할 수 있도록 하였다. 또한 산소 제거용 필터가 부착된 간이 쌀통에 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스가 치환된 쌀 포장용기를 연결해 사용함으로써, 소비자가 장기간에 걸쳐 신선한 쌀 맛을 즐길 수 있도록 고안하였다.

이하 본 고안을 도면을 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에 따른 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀 포장용 비닐 용기 및 산소 제거식 간이 쌀통의 전체적인 사시도, 도 2은 본 고안에 따른 쌀 포장용 비닐 용기(마개 장착시)의 사시도, 도 3은 본 고안에 따른 쌀 포장용 비닐 용기(마개 탈착시)의 사시도, 도 4은 본 고안에 따른 쌀 계량컵의 사시도, 도 5은 본 고안에 따른 산소 제거 필터의 사시도, 도 6은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 정면투시도, 도 7은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 윗면도, 도 8은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 우측면도, 도 9은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 밑면도, 도 10은 본 고안에 따른 간이 쌀통의 부분 단면도이며, 1: 쌀 포장용 비닐 용기 손잡이, 2: 쌀 포장용 비닐 용기, 3: 간이 쌀통, 4: 산소 제거 필터, 5: 쌀 계량 컵, 6: 쌀 인출 밸브 ,7: 쌀 포장 용기 지지벽, 8: 밀봉 막, 9: 쌀 인출 통로, 10: 쌀 포장용 비닐 용기 마개, 11: 쌀 포장용 비닐 용기 마개 손잡,이 12: 산소 제거 필터 손잡이, 13: 산소 제거 필터 인입 홈, 14: 쌀 포장 용기 인출 통로 접촉 면, 15: 쌀 인출용 관로, 16: 외부 공기 유입관로, 17: 쌀 포장 용기 연결 너트, 18: 외부 공기 유입 관로 보호 기구, 19: 쌀 인출 입구를 나타낸 것임을 알 수 있다.

도 1 과 도 4에 도시된 바와 같이, 쌀 포장용 비닐 용기(2)는 간이 쌀통(3)과 연결해 사용하도록 되어 있으며, 쌀 인출 밸브(6)을 통하여 인출되는 쌀의 정량을 하기 위하여 쌀 계량 컵(5)을 갖추었으며, 쌀 포장용 비닐 용기(2)을 간이 쌀통(3)에 지지시키기 위하여 간이 쌀통(3)의 상부에 쌀 포장 용기 지지벽(7)을 갖추었다.

그리고, 도 2와 도 3에 도시된 바와 같이, 10 kg, 또는 20 kg의 도정된 쌀을 포장할 수 있게 비닐로 제작된 쌀 포장 용기(2)의 일측 상부에는 운반하기 쉽게 쌀 포장용 비닐 용기 손잡이(1)을 갖추었으며, 다른 일측 하부에는 쌀 인출 통로(9)을 갖추었다. 도정 공장에서의 정미된 쌀의 포장 및 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스의 치환 작업이 완료된 후에 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스의 외부에로의 유출을 방지하기 위해 밀봉막(8)을 부착하고, 쌀 포장용 비닐 용기 마개(10)을 장착하여 출시한다. 가정에서 쌀 포장 용기(2)를 간이 쌀통(3)에 연결하여 사용할 때, 우선 쌀 포장용 비닐 마개 손잡이(11)을 상부 방향으로 잡아 당겨 쌀 인출 통로를 상부 방향으로 돌출시킨 후, 쌀 포장용 비닐 용기 마개(10)를 돌려 마개를 분리한다.

도 5와 도 8에 도시된 바와 같이, 산소 제거 필터(4)는 간이 쌀통(3)의 좌측면에 부착되며, 산소 제거 필터 인입 홈(13)에 맞춰, 산소 제거 필터(4)를 간이 쌀통의 좌측면에 밀어 넣어 부착 시킨다. 그리고, 산소 제거 필터(4)의 사용이 끝나면, 산소 제거 필터 손잡이(12)를 잡아 당겨 제거하며, 쓰레기 통에 버려 처리한다. 그 후에, 새로운 산소 제거 필터(4)를 부착한다. 산소 제거 필터(4)는 내부에 산소 흡 수재 및 활성탄을 충진한 것으로 간이 쌀통(3)을 통하여 쌀 포장용 비닐 용기(2) 내로 유입되는 외부 공기 중의 산소 및 불순물을 제거하며, 쌀 포장용 비닐 용기(2) 내의 쌀의 소비가 끝나면 새로운 산소 제거 필터(4)로 교환하는 것을 원칙으로 한다. 그리고 새로운 산소 제거 필터(4)는 쌀 포장용 비닐 용기에 첨부되어 공급되도록 한다.

그리고, 도 6, 도 7 및 도 10에 도시된 바와 같이, 간이 쌀통(3)의 중간부에 쌀 포장 용기(2)에서 쌀을 인출하는 입구가 되는 쌀 인출 입구(19) 및 산소 제거 필터(4)를 통과한 외부 공기가 쌀 포장 용기(2) 내로 유입되는 외부 공기 유입 관로(16) 및 쌀 포장 용기(2) 안의 쌀로 인해 발생할 수 있는 외부 공기 유입 관로(16)의 손상을 방지하기 위해 외부 공기 유입 관로(16)의 선단부에 부착한 외부 공기 유입 관로 보호 기구(18)이 있는 쌀 포장 용기 인출 통로 접촉면(14)이 있으며, 쌀 포장 용기(2)의 쌀 인출 통로(9)와 간이 쌀통을 연결하여 고정시켜 주는 쌀 포장 용기 연결 너트(17)이 있다. 또한, 쌀 인출 입구(19)를 통해 쌀 포장 용기(2)에서 인출된 쌀은 도 10 및 도 9에 도시된 바와 같이, 쌀 인출용 관로(15)를 통해 간이 쌀통(3)의 우측면 전방부에 위치한 쌀 인출 밸브(6)를 통해 쌀 계량컵(5)로 인출된다. 그리고 간이 쌀통(3)의 밑면에는 쌀 인출용 관로(15) 및 외부 공기 유입 관로(16)를 부착하였다.

쌀 포장용 비닐 용기(2)와 간이 쌀통(3)의 연결 방법은 먼저 쌀 포장용 비닐 용기 마개(10)를 상부 방향으로 하고, 쌀 포장용 비닐 용기 손잡이(1)를 바닥에 접하게 한 후, 쌀 포장용 비닐 마개 손잡이(11)을 상부 방향으로 잡아 당겨 쌀 인출 통로를 상부 방향으로 돌출시킨 후, 쌀 포장용 비닐 용기 마개(10)를 돌려 마개를 분리하며, 간이 쌀통(3)의 쌀 포장 용기 인출 통로 접촉면(14) 과 쌀 포장 용기(2)의 밀봉막(8)이 접촉되게 한 후, 쌀 포장 용기 연결 너트(17)를 조여 쌀 포장 용기(2)와 간이 쌀통(3)를 일체화 시킨다. 그 후에, 바닥과 접해 있는 쌀 포장용 비닐 용기 손잡이(1)을 상부 방향으로 가게 반회전 시켜, 사용한다.

상기와 같이 본 고안은 첫 째, 도정 공장에서 포장된 쌀의 신선한 맛을 가정에서도 그대로 유지하기 위하여, 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 쌀 포장용 비닐 용기 및 쌀통에 유입되는 산소를 제거하는 기능을 가진 간이 쌀통을 연계하여 쌀 포장용기 안의 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스의 손실이 없이 쌀을 장기간 보존할 수 있는 시스템을 개발하였으며, 둘째, 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스를 이용한 보관 방법을 채택하여 쌀벌레의 번식 및 미생물의 번식을 근원적으로 차단할 수 있고, 또한 쌀의 산화를 방지할 수 있으며, 쌀 보관 상태를 장기간에 걸쳐 신선하게 보존하도록 하여, 쌀이 정미된 직후, 가지고 있는 신선한 맛의 상태를 장기간에 걸쳐 지닐 수 있도록 하였으며, 셋째, 기존의 쌀 보관 기구 및 포장 방법(황토 쌀통 및 종이 포장 등)에 비하여 높지 않은 생산 원가를 갖게 하였고, 쌀 냉장고에 비해서는 훨씬 저렴한 생산 단가를 가지게 하여, 가정에서 쉽게 사용할 수 있도록 기능성 대 가격 비를 효율적으로 가지게 하였고, 넷째, 쌀 맛의 장기간 보존을 위하여 정미 공장에서 쌀을 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스 포장을 하여 출하 되게 한 후, 이를 가정에서도 그대로 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스 보존의 상태로 둘 수 있어 밥맛이 가장 좋다는 정미 직후의 상태를 오랫동안 유지할 수 있도록 하는 장점이 있는 것이다.

Claims (2)

1. 간이 쌀통(3)의 중간부에 쌀 포장 용기(2)에서 쌀을 인출하는 입구가 되는 쌀 인출 입구(19) 및 산소 제거 필터(4)를 통과한 외부 공기가 쌀 포장 용기(2) 내로 유입되는 외부 공기 유입 관로(16) 및 쌀 포장 용기(2) 안의 쌀로 인해 발생할 수 있는 외부 공기 유입 관로(16)의 손상을 방지하기 위해 외부 공기 유입 관로(16)의 선단부에 부착한 외부 공기 유입 관로 보호 기구(18)이 있는 쌀 포장 용기 인출 통로 접촉면(14)이 있으며, 쌀 포장 용기(2)의 쌀 인출 통로(9)와 간이 쌀통을 연결하여 고정시켜 주는 쌀 포장 용기 연결 너트(17)이 있고, 쌀 인출 입구(19)를 통해 쌀 포장 용기(2)에서 인출된 쌀은 쌀 인출용 관로(15)를 통해 간이 쌀통(3)의 우측면 전방부에 위치한 쌀 인출 밸브(6)를 통해 쌀 계량컵(5)으로 인출되는 구조를 가진 산소 제거식 간이 쌀통.
2. 질소 및 이산화 탄소 혼합 가스가 충진된 쌀 포장용 비닐용기(2) 안의 쌀이 외부 공기 중의 산소에 접촉되어 변질되는 것을 방지하기 위해 산소 제거 필터(4)가 부착된 간이 쌀통(3)을 이용하는 용기 구조를 제공하며, 쌀 포장용 비닐 용기(2)내의 쌀이 가정에서 보관중에 외부 공기 중의 산소와의 접촉으로 인하여 변질되는것을 막기 위하여 산소 제거 필터(4)을 사용한 산소 제거식 간이 쌀통.

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