KR20030011123A

KR20030011123A - Kettles being used as roasting plates

Info

Publication number: KR20030011123A
Application number: KR1020030001632A
Authority: KR
Inventors: 류기상
Original assignee: 류기상
Priority date: 2003-01-10
Filing date: 2003-01-10
Publication date: 2003-02-06

Abstract

엎어놓으면 중앙이 솥뚜껑처럼 볼록 튀어나오고 외주연부는 해병대 모자처럼 V자형으로 상향 돌출된 턱이 형성되어 기름받이 홈이 형성된 구이판이 되고, 뒤집어 놓으면 중앙이 오목한 바닥을 형성하고 외주연에는 솥처럼 플랜지를 가지면서 그 플랜지 내측에는 직립 돌설된 턱이 두껑을 덮을 수 있게 형성된 것으로 구성된 구이판겸 솥으로서, 엎어놓으면 솥뚜껑형 구이판이 되면서 기름받이 홈으로 기름을 받아 배유구로 기름을 배출시키게 됨으로 기름이 튀지않고 위생적으로 구이류를 구어먹을 수 있고 뒤집어 놓으면 솥형태가 되어 외주연에 돌설된 턱을 기준으로 뚜껑을 덮고 물이 있는 음식을 넣고 끓여 먹을 수 있으므로 구이판겸용 솥으로 이용할 수 있는 다목적 조리기구이다.When placed upside down, the center protrudes like a pot lid, and the outer periphery is shaped like a marine cap, with a jaw upwardly protruding, forming a grease groove, and when turned upside down, the center forms a concave bottom. It is a grilling plate and a pot, which is formed so that the upright protruding jaw can cover the lid while it is inside the flange, and when it is placed upside down, it becomes a pot lid-shaped grilling plate and receives the oil through the drainage groove to drain the oil into the drainage port. It is a multi-purpose cooking utensil that can be used as a grilling pan as it can eat grilled foods and turn it upside down to become a pot shape, covering the lid on the periphery of the periphery and putting food with water to boil.

Description

Grill plate combined use {Kettles being used as roasting plates}

본 발명은 구이판겸용 솥에 관한 것으로서, 특히 일면은 중앙이 솥뚜껑 형태의 볼록면을 이루고 그 외주연에는 기름받이용 V자형 홈이 형성되도록 상향 돌출된 플랜지가 형성된 것으로 구성된 구이판이 되고 타면은 뚜껑을 덮을 수 있는 직립 환형 돌출턱이 형성되며 중앙은 상기 볼록면과 반대인 오목면으로 형성되어 끓이는 음식물을 조리할 수 있는 솥으로 사용할 수 있는 구이판겸용 솥에 관한 것이다.The present invention relates to a baking plate combined pot, in particular one side is a convex surface in the form of a pot lid, the outer periphery of the grill plate consisting of a flange protruding upward to form a V-shaped groove for the sump and the other side is a lid The upright annular protruding jaw is formed and a center thereof is formed in a concave surface opposite to the convex surface, and relates to a baking plate combined pot which can be used as a pot for cooking boiling food.

일반적으로 구이판은 구이판대로 솥은 솥으로만 사용되도록 구성되어 있어서 한가지 용도로 밖에는 사용이 불가능하였으며, 기존 사용되고 있는 구이판겸 솥으로 사용할 수 있는 솥뚜껑형 구이판의 경우에도 구이판으로 사용시에는 그 구이판을 그 구이판과 별개의 받침대에 솥뚜껑 형태로 올려놓고 가열하게 되어 있어서, 기름을 받을 수 있고 솥뚜껑형 구이판을 받쳐주는 기름받이겸 받침대가 별도로 필요하게 되어 구조가 이원화 되어야하고 이로 말미암아 사용시에는 솥뚜껑형 구이판을 기름받이겸 받침대 위에 올려놓고 사용하다가 사용후에는 분리하여야 하는 불편함이 있었으며 또한 상기와 같은 솥뚜껑형 구이판 구조는 기름받이 홈이 구이판에 일체로 형성되어 있지 않기 때문에 과열에 의해 기름이 튀기기가 쉽고 수거된 기름은 기름받이겸 받침대에 그대로 산재한채로 고여있기 때문에 그 기름받이겸 받침대에서 기름을 제거하기가 불편한 단점이 있는등 여러가지 결점을 내포하고 있었다.In general, as the baking plate is a baking plate, the pot is configured to be used only as a pot, so it cannot be used for only one purpose.In the case of a pot-type grilling plate that can be used as a baking plate and a pot, the roasting plate is used as a baking plate. Since it is heated in a pot lid form on a separate stand from the pan, it needs to be oiled and a stand is needed to support the pot lid grilling plate and the structure must be dualized. It was inconvenient to separate it after use after placing it on the pedestal, and the pot lid-type grilling plate structure as described above is easy to splatter oil due to overheating because the drip tray groove is not integrally formed on the baking sheet. Silver drip tray Since it is stuck on the pedestal, it has many drawbacks, including the disadvantage of inconvenient removal of oil from the drip tray and pedestal.

또한 상기 솥뚜껑형 구이판을 뒤집어서 전골이나 찌게등 열탕을 끓일 수 있는 솥으로 사용하게될 때에도 뚜껑을 지지해주는 돌출턱이 솥주연부에 없기 때문에 뚜껑을 덮더라도 벗겨지기가 쉽고 불안전하며 국물도 밖으로 튀어나오기가 쉬운 결점이 있었다.In addition, even when the pot lid-shaped roasting plate is turned over and used as a pot for boiling hot water such as hot pot or steaming, the protruding jaw supporting the lid is not at the edge of the pot. There was an easy flaw.

본 발명은 상기와 같은 종래 구이판이나 구이판겸용 솥의 결점을 해소하여 구이판으로서 역할이 완벽하고 솥으로서의 구실도 거의 완벽한 구조로된 구이판겸용 솥을 제공코저하는 것으로서 이를 첨부된 도면을 참조하면서 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention solves the drawbacks of the conventional roasting plate or roasting pot as described above to provide a roasting plate combined pot with a perfect structure as a roasting plate and almost as a pot as a cooker as described in detail with reference to the accompanying drawings. Is as follows.

도 1 은 본 발명 구이판겸용 솥의 전체 사시도.1 is an overall perspective view of the present invention roasting pan combined use pot.

도 2 는 본 발명 구이판겸용 솥을 뒤집은 상태의 사시도.Figure 2 is a perspective view of the present invention upside down baking plate combined pot.

도 3 은 본 발명 구이판겸용 솥을 구이판으로 사용시의 일예시 단면도.Figure 3 is a cross-sectional view of one example when using the present invention roasting pan combined with a cooking plate.

도 4 는 본 발명 구이판겸용 솥을 솥으로 사용시의 일예시 단면도.Figure 4 is a cross-sectional view of one example when using the present invention roasting pan combined pot.

* 도면중 주요부호의 설명 *Explanation of the main symbols in the drawings

1 : 볼록면1' : 오목면1: convex surface 1 ': concave surface

2 : 플랜지3 : V자형 홈2: flange 3: V-shaped groove

4 : 기름 배출공5 : 돌출부4 oil discharge hole 5 protrusion

6 : 환형 요철면7 : 뚜껑6: round uneven surface 7: lid

일면은 중앙이 솥뚜껑 형태로 볼록면(1)으로 형성되고 그 주연부는 V자형 홈(3)을 이루면서 상향 돌출된 플랜지(2)가 형성되며 상기 V자형 홈(3)의 일정 위치에는 기름배출공(4)이 천설되고 상기 볼록면(1)의 중앙에는 다수개의 환형 요철면(6)이 형성되며, 타면은 상기 플랜지(2) 내측의 상기 V자형 홈(3) 배면상에 뚜껑(7)이 안착되게 덮히도록 직립된 환형 돌출부(5)가 형성되며 그 내측 중앙은 상기 솥뚜껑 형태의 볼록면(1)의 배면으로서 오목면(1')이 형성되도록 구성된다.One side is formed with a convex surface 1 in the form of a pot lid, and a periphery thereof forms a flange 2 protruding upward while forming a V-shaped groove 3 and an oil discharge hole at a predetermined position of the V-shaped groove 3. (4) is laid down and a plurality of annular uneven surfaces 6 are formed in the center of the convex surface 1, and the other surface is a lid 7 on the back surface of the V-shaped groove 3 inside the flange 2. An annular protrusion 5 standing upright to cover the seat is formed, and an inner center thereof is configured to form a concave surface 1 'as a rear surface of the convex surface 1 of the pot lid shape.

이상과 같이 구성되는 구이판겸용 솥은 구이판으로 사용시에는 솥뚜껑형의 볼록면(1)이 위로 오도록하여 가열기구에 올려놓고 구이물을 올려서 굽게되면 볼록면(1)의 중앙에 형성된 요철면(6)에 의하여 구이물이 미끄러져 내리지 않게되고 구이물을 굽는동안 구이물에서 발생되는 기름은 자연스럽게 흘러내려서 V자형 홈(3)으로 모이면서 기름배출공(4)으로 배출되게 되므로 그 배출공(4)아래에 조그마한 채유용기만 하나 놓아두면 청결하게 위생적으로 구이물을 구우면서 흐르는 기름도 수거하게 되므로 매우 위생적이고 효과적으로 구이판을 이용할 수 있는 장점이 있고 구이판의 외주연에 형성된 플랜지(2)는 상향 돌출되어 있어서 기름의 흐름이나 튀김을 방지하게되어 위생적으로 구이물을 구어 먹을 수 있는 장점이 있고 또한 구이판을 가열기에 올려놓은 상태에서는 그 저면에 형성된 직립 돌출부(5)에 의해 가열기상에서 안착이 되므로 구이판이 미끄러지는 일이 없게되는 장점도 있다.When used as a grilling plate is a baking plate combined pot as described above when the convex surface (1) of the pot lid-type is placed up on the heating mechanism to raise the grilled goods and the uneven surface formed in the center of the convex surface (1) The roasted water is not slipped down by the oil, and the oil generated from the roasted water flows down naturally while being collected into the V-shaped groove (3) and discharged into the oil drain hole (4). If only one small oil container is placed at the bottom, the oil is collected cleanly and hygienically, and the flowing oil is collected. Therefore, it is very hygienic and effective to use the roasting plate, and the flange (2) formed on the outer periphery of the roasting plate protrudes upward. It prevents oil flow or frying, so it can be grilled and eaten in a sanitary manner. In place it is seated in the heated state, so gas phase by the upstanding projections (5) formed on its bottom surface has the advantage that no two days guyipan from slipping.

또 상기와 반대로 본 발명 구이판겸 솥을 열탕용 솥으로 사용코져할 때는 볼록면(1)의 반대면인 오목면(1')이 위로오면서 직립되게 형성된 환형 돌출부(5)가 위로 오도록 가열기에 올려놓고 오목면(1')에다 국이나 찌게등을 끓이게되면 직립 형성된 환형 돌출부(5)에 의하여 뚜껑(7)을 안착되게 덮을 수 있어서 국물이 튀거나 넘을 염려가 적고 뚜껑(7)을 제거한 상태에서도 돌출부(5)에 의해 국물이 밖으로 튀어나오는 결점이 없게되어 위생적으로 취식을 할 수 있게된다.On the contrary, when using the roasting plate and the pot of the present invention as a pot for boiling water, the concave surface 1 ', which is the opposite side of the convex surface 1, is placed on the heater so that the annular protrusion 5 formed upright is placed upward. Place the lid 7 on the concave surface 1 'by boiling the soup or steaming so that the lid 7 can be seated firmly by the annular protrusion 5 formed thereon. Even in the protrusions (5) there is no defect that the soup sticks out to be able to eat hygienically.

본 발명 구이판겸용 솥은 일면은 구이판으로서 사용할 수가 있으면서도 기름이 튀지않게 하는 효과는 물론 기름수거가 용이하며 위생적으로 구이물을 구어먹을 수 있는 효과가 있고 다른 일면은 솥으로 사용할 수가 있으면서 솥처럼 상향 돌출부(5)가 형성되어 있어서 뚜껑을 덮어서 국물이 튀지 않도록 열탕을 끓일 수 있고취식시에도 끓는 열탕이 밖으로 튀어나오지 않게되어 위생적으로 취식이 가능한 효과가 있으며 뚜껑을 돌출부(5)에 의해 안전하게 덮을 수 있어서 국물이 튀지 않게 하는 효과도 있는 것이다.In the present invention roasting plate combined pot, one side can be used as a grilling plate, but also the effect of preventing oil from splashing, oil collection is easy and hygienic to eat the grilled water and the other side can be used as a pot while the other side upwardly upward like a pot (5) is formed so that the boiling water can be boiled so that the soup does not splash by covering the lid, and boiling boiling water does not pop out even when eating, which is effective in sanitary eating and the lid can be safely covered by the protrusions (5) The soup is also effective to prevent splashing.

Claims

One side is formed with a convex surface 1 in the form of a pot lid, and a periphery thereof forms a flange 2 protruding upward while forming a V-shaped groove 3 and an oil discharge hole at a predetermined position of the V-shaped groove 3. (4) is laid down and a plurality of annular uneven surfaces 6 are formed in the center of the convex surface 1, and the other surface is a lid 7 on the back surface of the V-shaped groove 3 inside the flange 2. The annular protrusion 5 is erected so as to be seated to be seated, the inner center is a baking plate combined pot, characterized in that the concave surface (1 ') is formed by the rear surface of the convex surface (1) of the pot lid shape.