KR200195439Y1

KR200195439Y1 - An extruding machine of paste

Info

Publication number: KR200195439Y1
Application number: KR2020000007172U
Authority: KR
Inventors: 박준호
Original assignee: 박준호
Priority date: 2000-03-14
Filing date: 2000-03-14
Publication date: 2000-09-01
Anticipated expiration: 2010-03-14

Abstract

본 고안은 각종 곡물분말(예컨데, 밀가루, 쌀가루, 녹말가루등등...)로 된 반죽을 사용자가 원하는 소정의 두께로 압출시킬 수 있도록 한 반죽 압출장치에 관한 것으로,The present invention relates to a dough extrusion apparatus that allows the user to extrude a dough made of various grain powders (for example, flour, rice flour, starch powder, etc.) to a desired thickness.

특히, 동력전달 구성을 간단하게 함과 동시에 로울러와 로울러 사이에 간격조절을 매우 손쉽게 할 수 있도록 하기 위한 것이다.In particular, it is to simplify the power transmission configuration and at the same time make it easy to adjust the gap between the roller and the roller.

종래에는 한쌍의 로울러로 반죽 압출장치를 구성하되, 동력전달구성이 복잡하고, 더불어 상부로울러의 승강 또한 번거롭고 불편하여 제조원가가 과다하게 들면서 실용성, 편리성이 크게 떨어졌던 것이다.Conventionally, a pair of rollers constitute a dough extrusion apparatus, but the power transmission configuration is complicated, and the lifting and lifting of the upper roller is also cumbersome and inconvenient, resulting in excessive manufacturing costs, greatly reducing practicality and convenience.

따라서 본 고안은 조절로울러와 고정로울러 한쌍으로 구성된 반죽 압출장치를 구성함에 있어서, 내부에 각각 편심축과 고정축이 삽입설치되게 하고,Therefore, the present invention in the construction of the dough extrusion apparatus consisting of a pair of adjusting roller and fixed roller, the eccentric shaft and the fixed shaft is inserted into each installed,

상기 편심축 및 고정축과는 별개로 조절로울러 및 고정로울러에 동력이 연결되게 끔 하여 동력전달이 원활하게 이루어지게 하면서 편심축 끝에 조절레바를 설치하여 조절로울러의 상.하조절이 원활하게 이루어지게 함으로써, 구성이 간단함과 동시에 사용 또한 편리한 반죽압출장치를 제공하려는 것이다.Separately from the eccentric shaft and the fixed shaft, the power is connected to the control roller and the fixed roller to smoothly transmit power, and the control lever is installed at the end of the eccentric shaft to smoothly adjust the up and down of the control roller. It is thereby to provide a dough extrusion apparatus that is simple in construction and convenient in use.

Description

Dough extrusion machine {An extruding machine of paste}

특히, 동력전달 구성을 간단하게 함과 동시에 로울러와 로울러 사이의 간격조절을 매우 손쉽게 할 수 있도록 하기 위한 것이다.In particular, it is to simplify the power transmission configuration and at the same time make it very easy to adjust the distance between the roller and the roller.

주지된 바와 같이 각종 곡물분말을 반죽하여 국수나 만두피, 또는 피자빵등등과 같은 식품을 제조하기 위해서는, 먼저 반죽을 일정한 두께로 펴서, 이를 이용하여 국수나 만두피, 피자빵등등을 형성하게 된다.As is well known, in order to prepare a food such as noodles, dumplings, or pizza bread by kneading a variety of grain powder, first spread the dough to a certain thickness, it is used to form noodles, dumplings, pizza bread and the like.

또, 상기와 같은 만두피, 국수, 피자빵등등은 대부분 만두피제조기나 국수제조기등과 같은 전용기계를 이용하여 제조하게 되고, 상기 전용기계들을 대부분 반죽 압출장치가 반죽도입부측에 설치되어 있으며, 상.하 한쌍의 로울러로 구성되어 상측의 로울러로써 반죽의 압출두께를 조절할 수 있도록 되어 있다.In addition, such as dumpling skin, noodles, pizza bread, etc. are mostly manufactured using a dedicated machine such as a dumpling skin maker or a noodle maker, most of the dedicated machines are dough extrusion apparatus is installed on the dough introduction side, phase. Consists of a pair of rollers to adjust the extrusion thickness of the dough as the upper roller.

그러나 전술한 종래의 반죽 압출장치는 다음과 같은 폐단이 따랐다.However, the above-mentioned conventional dough extrusion apparatus was followed by the following closed end.

즉, 동력을 상.하측 로울러에 각각 전달함에 있어서, 체인 또는 벨트를 각각의 로울러에 연결구성하거나 기어로 연결구성하고, 상측로울러의 승강조절은 로울러 양측에 설치된 지지대 상부에 핸들을 설치하여, 상기 핸들로서 상측로울러의 승강조절을 할 수 있도록 하였기에, 상.하 로울러에 동력전달을 개별적으로 하여야 함과 동시에 상측로울러의 승강조절구조에 필수적으로 승강블럭 및 상기 승강블럭을 지지 및 안내하는 가이드가 설치되어야 하고, 또 개별적으로 상측로울러 양측 높낮이를 핸들로서 조절하여야 하였음으로 매우 번거롭고 불편하며, 구성이 매우 복잡한 폐단이 따랐다는 것이다.That is, in the transmission of power to the upper and lower rollers, respectively, the chain or belt is connected to each roller or configured by the gear, the lifting control of the upper roller is installed by the handle on the upper support base installed on both sides of the roller, Lifting control of the upper roller can be performed as a handle, so that power transmission must be made individually to the upper and lower rollers, and an elevator block and a guide for supporting and guiding the lifting block are essential for the lifting control structure of the upper roller. And it was very cumbersome, inconvenient, and very complicated to follow, because it had to be adjusted to the upper and lower sides of the roller as a handle individually.

또한 종래의 반죽 압출장치는 복잡한 구성으로 인하여 부피가 크고, 제조원가가 과다하게 소요되는 폐단 또한 따랐다.In addition, the conventional dough extruder is bulky due to the complex configuration, and also followed the closed end of excessive manufacturing costs.

따라서 본 고안은 전술한 종래의 제반문제점을 감안하여 안출된 것으로,Therefore, the present invention was devised in view of the above-mentioned conventional problems,

특히, 반죽 압출장치를 구성하는 한쌍의 로울러 구성을, 관형태로 된 로울러와 상기 로울러를 지지하는 지지축으로 구성하여, 지지축을 중심으로 로울러만 회전하게 끔 구성하고, 상기 로울러 일측단에는 워엄휠을 설치하여 이들을 한축에 상.하 역방향으로 워엄기어를 형성한 구동축으로서 한쌍의 로울러를 회전시킬수 있게 하되,In particular, a pair of rollers constituting the dough extrusion apparatus, consisting of a tubular roller and the support shaft for supporting the roller, configured to rotate only the roller around the support shaft, the worm wheel at one end of the roller To install them in the up and down direction on the same axis to form a worm gear to drive a pair of rollers,

상측로울러의 지지축은 편심되게 하여, 워엄휠과 상측로울러가 클러치링으로 연결되어 회전할 수 있게 하고, 편심축 일측끝단에 상측로울러와 하측로울러의 간격을 조절할 수 있는 조절레바를 설치하여, 상기 조절레바로서 상측로울러의 승강조절을 할 수 있도록 함으로써, 상측로울러의 간격조절이 매우 손쉽게 이루어지고, 구성이 간단하며 부피가 작고 제조원가가 저렴하게 드는 반죽 압출장치를 제공하려는데 그 목적이 있는 것이다.The support shaft of the upper roller is eccentric, so that the worm wheel and the upper roller are connected to the clutch ring to rotate, and the adjustment lever for adjusting the distance between the upper roller and the lower roller is installed at one end of the eccentric shaft. It is an object of the present invention to provide a dough extrusion apparatus that makes it possible to adjust the lift of the upper roller as a lever, and to easily adjust the gap of the upper roller, the configuration is simple, the volume is small, and the manufacturing cost is low.

도 1은 본 고안의 요부 분해 사시도1 is an exploded perspective view of the main part of the present invention

도 2는 본 고안의 작용상태를 나탸낸 측면도Figure 2 is a side view showing the working state of the present invention

도 3은 본 고안의 동력전달 상태를 단면 예시도3 is a cross-sectional view illustrating a power transmission state of the present invention

도1은 본 고안의 요부분해 사시도이고, 도2는 본 고안의 작용상태를 나타낸 측면도이며, 도3은 본 고안의 동력전달 상태를 나타낸 단면예시도이다.Figure 1 is a perspective view of the main portion of the present invention, Figure 2 is a side view showing the operating state of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view showing a power transmission state of the present invention.

도1 - 도3에서 보는바와 같이, 본 고안의 반죽 압출장치(1)는,As shown in Figure 1 to Figure 3, the dough extrusion apparatus 1 of the present invention,

조절로울러(31)와 고정로울러(32), 그리고 상기 조절로울러(31)와 고정로울러(32)를 양측에서 지지하는 지지블럭(33)및 (33')로 구성하되, 조절로울러(31)와 고정로울러(32)는 중공관 형태로 형성하여 내부에 각각 편심축(34)과 지지축(34')을 삽입하고,Control rollers 31 and the fixed rollers 32, and the support rollers 33 and 33 'for supporting the control rollers 31 and the fixed rollers 32 on both sides, and the control rollers 31 and The fixed roller 32 is formed in the form of a hollow tube to insert the eccentric shaft 34 and the support shaft 34 ', respectively,

편심축(34)의 일측끝에는 일측면에 안내요홈(35')을 가진 클러치링(35)과 베어링(36) 그리고 내측면에 상기 안내요홈(35')을 타고 작용하는 안내돌부(37)를 가진 워엄휠(38)을 설치하되, 클러치링(35)와 베어링(36)은 조절로울러(31)의 일측끝에 삽입되고, 워엄휠(38)은 지지블럭(33')에 삽입시키며, 지지축(34')은 편심축(34)와는 달리 일측끝에 워엄휠(36)만을 설치하여, 상기 워엄휠(38)을 지지블럭(33)에 삽입시키며, 지지블럭(33')내부에 상기 워엄휠(38)과 (38')가 반죽을 밀어낼 수 있는 방향으로 구동되도록 상.하측에 서로 대응하는 워엄기어(39')(39'')를 가진 구동축(39)을 설치하며, 편심축(34)의 일측끝단이 지지블럭(33)을 관통되게 하여 이곳에 조절레바(40)를 설치하고, 지지블럭(33) 벽면에는 조절로울러(31)의 간격조절눈금(44)을 표시하여 구성한 것이다.At one end of the eccentric shaft 34, a clutch ring 35 having a guide groove 35 'on one side thereof, a bearing 36, and a guide protrusion 37 acting by riding the guide groove 35' on an inner surface thereof. The worm wheel 38 is installed, the clutch ring 35 and the bearing 36 are inserted at one end of the adjustment roller 31, the worm wheel 38 is inserted into the support block 33 ', and the support shaft Unlike the eccentric shaft 34, the 34 is installed with only the worm wheel 36 at one end thereof, thereby inserting the worm wheel 38 into the support block 33, and the worm wheel inside the support block 33 ′. A drive shaft 39 having worm gears 39 'and 39' 'corresponding to each other is installed on the upper and lower sides so that the 38 and 38' are driven in the direction in which the dough can be pushed out. One end of the 34 is to pass through the support block 33, the control lever 40 is installed here, the support block 33 is configured to display the interval adjustment scale 44 of the adjustment roller 31 on the wall surface. .

미설명 부호 90은 베어링이다.Reference numeral 90 is a bearing.

이와 같이 구성된 본 고안은 밀가루 또는 쌀가루등과 같은 각종 곡물분말을 반죽하여 국수, 만두피, 피자빵등등과 같은 각종 제품을 만드는 전용기(예컨데 국수제조기, 만두피제조기, 피자빵제조기 등등...)의 반죽 도입부에 설치하여 반죽을 일정한 두께로 펴서 압출시키도록 한 것인데, 무엇보다도 중요한 점은 동력전달 구성과 압출두께조절 구성이다.The present invention configured as described above is kneaded in a special machine (e.g., noodle maker, dumpling skin maker, pizza bread maker, etc.) for kneading various grain powders such as flour or rice flour to make various products such as noodles, dumpling skin, pizza bread, etc. It is installed at the introduction part to extrude the dough to a certain thickness, and most importantly, the power transmission configuration and the extrusion thickness control configuration.

즉, 본 고안의 동력전달 구성을 살펴보면,That is, looking at the power transmission configuration of the present invention,

모타(도시되지 않음)의 동력에 의해 구동축(39)이 회전하면, 구동축(39)에 형성된 방향이 서로 다른 워엄기어(39')(39'')가 조절로울러(31)과 고정로울러(32)에 연결설치된 워엄휠(38)과 (38')를 회전시키게 되며, 이 때 상기 워엄휠(38)과 (38')의 회전방향은 마치 한쌍의 기어가 맞물려 돌아가듯이(서로 맞물려 있지는 않지만)회전하게 되고, 이에 따라 상기 워엄휠(38)및 (38')와 연결구동되는 조절로울러(31)및 고정로울러(32)가 회전하게 된다.When the drive shaft 39 is rotated by the power of the motor (not shown), the worm gears 39 'and 39' 'having different directions formed on the drive shaft 39 are adjusted rollers 31 and fixed rollers 32. The worm wheels 38 and 38 'are connected to each other, and the rotation direction of the worm wheels 38 and 38' is rotated as though a pair of gears are engaged (but not interlocked with each other). As a result, the adjusting roller 31 and the fixed roller 32 which are connected to the worm wheels 38 and 38 'are driven to rotate.

다시 말하면, 조절로울러(31)과 고정로울러(32)로 이루어진 한쌍의 로울러에 동력을 전달함에 있어서, 구동축(39)가 회전하면 방향이 서로 다르게 형성된 워엄기어(39')(39'')에 의해 워엄휠(38)(38')가 회전하고, 이와 더불어 편심축(34)와 지지축(34')을 중심으로 조절로울러(31)과 고정로울러(32)가 회전하게 된다는 것이다.In other words, in transmitting power to a pair of rollers consisting of an adjusting roller 31 and a fixed roller 32, when the drive shaft 39 rotates, the worm gears 39 'and 39 " The worm wheels 38 and 38 'are rotated, and the adjustment roller 31 and the fixed roller 32 are rotated about the eccentric shaft 34 and the support shaft 34'.

한편, 압출두께를 조절하는 구성을 살펴보면,On the other hand, look at the configuration to adjust the extrusion thickness,

편심축(34)끝에 조절레바(40)을 설치하고, 또 워엄휠(38)과 조절로울러(31)사이에는 일측면에 안내요홈(35')를 가진 클러치링(35)를 설치하되, 상기 워엄휠(38)에도 클러치링(35)의 안내요홈(35')에 작용하게 끔 워엄휠(38)의 내측면에 안내돌부(37)를 형성하여, 안내돌부(37)를 기준으로 안내요홈(35')가 슬라이딩 될 수 있도록 구성함으로써, 편심축(34)와 조절레바(40)에 의해 간격조절〈즉, 조절로울러(31)의 높낮이 위치조절을 말함〉이 원활하게 이루어지면서, 편심축(34)을 중심으로 조절로울러(31)가 원활하게 회전될 수 있게 되는 것이다.The control lever 40 is installed at the end of the eccentric shaft 34, and between the worm wheel 38 and the control roller 31, a clutch ring 35 having a guide groove 35 'is installed on one side, but The guide wheels 37 are formed on the inner surface of the worm wheel 38 so as to act on the guide grooves 35 'of the clutch ring 35 in the worm wheel 38, and guide grooves based on the guide protrusions 37. By configuring the 35 'to be slidable, the eccentric shaft is smoothly made by the eccentric shaft 34 and the adjusting lever 40, that is, the height adjustment of the height of the adjusting roller 31 is made smoothly. The adjustment roller 31 is to be smoothly rotated around the (34).

또한 본 고안은 지지블럭(33)에 간격조절 눈금(44)을 표시함으로써, 조절로울러(31)의 조절위치를 손쉽게 결정할 수 있게 하였고, 간격조절눈금(44)을 음각형성하고, 조절레바(40)에 불플런저(도시하지 않음)를 설치하면 더욱 효과적으로 조절위치를 결정할 수 있게 된다.In addition, the present invention, by displaying the interval adjustment scale 44 on the support block 33, it is possible to easily determine the adjustment position of the adjustment roller 31, intaglio forming the interval adjustment scale 44, adjustment lever (40) If the plunger (not shown) is installed, the adjustment position can be determined more effectively.

이상 설명한 바와 같이 본 고안은 구성 및 동력전달 방식이 간단하고 조절로울러(31)와 고정로울러(32)의 간격조절이 손쉽게 이루어지는 구성으로서, 사용이 편리한 매우 유용한 고안인 것이다.As described above, the present invention has a simple configuration and a power transmission method and easily adjusts the spacing between the control roller 31 and the fixed roller 32, which is a very useful design that is convenient to use.

Claims

In constructing the dough extrusion apparatus,

The dough extrusion apparatus 1 is composed of a control roller 31 and a fixed roller 32, and a support block 33 and 33 'for supporting the control roller 31 and the fixed roller 32 from both sides. , The adjusting roller 31 and the fixed roller 32 are formed in the shape of a hollow tube to insert the eccentric shaft 34 and the support shaft 34 ′, respectively, and guide one side of the eccentric shaft 34 at one end. A worm wheel (38) having a clutch ring (35) having a groove (35 ') and a bearing (36) and a guide protrusion (37) acting on the guide groove (35') is installed on the inner side, but the clutch The ring 35 and the bearing 36 are inserted at one end of the adjustment roller 31, the worm wheel 38 is inserted into the support block 33 ′, and the support shaft 34 ′ is different from the eccentric shaft 34. Alternatively, install only the worm wheel 36 at one end to insert the worm wheel 38 'into the support block,

The worm wheels 38 and 38 ′ are provided with drive shafts 39 having worm gears 39 ′ and 39 ″ corresponding to each other on the upper and lower sides so that the worm wheels 38 and 38 ′ are driven in a direction capable of pushing the dough. One end of the shaft 34 penetrates the support block 33 to install an adjustment lever 40 on the support block 33, and displays the interval adjustment scale 44 of the adjustment roller 31 on the wall of the support block 33. Dough extrusion apparatus characterized in that.