KR101226036B1

KR101226036B1 - 주스 착즙기

Info

Publication number: KR101226036B1
Application number: KR1020120072552A
Authority: KR
Inventors: 김화식
Original assignee: 김화식
Priority date: 2012-07-04
Filing date: 2012-07-04
Publication date: 2013-01-24
Anticipated expiration: 2032-07-04

Abstract

본 발명은 『주스 착즙기』에 관한 것으로, 그 목적은 분쇄칼날을 통해 재료(내용물)를 적당한 크기의 입자로 갈아 액즙을 만든 후 이를 상측으로 이송하면서 효과적으로 착즙할 수 있도록 하는 것이다.
이를 위해 본 발명에 따른 『주스 착즙기』에 의하면; 앞면부에는 작동노브(110)(120)(130)들이 배치되고 상부에는 용기안착부(140)가 마련되며, 내부에는 구동부(150)가 설치되는 착즙기본체(100)와; 상기 착즙기본체(100)의 용기안착부(140)에 하단부가 착탈식으로 장착되며, 상측 내벽에는 용기결합부(210)가 이루어진 용기-장착부재(200)와; 상기 용기-장착부재(200)의 용기결합부(210)에 하단부가 나사결합방식으로 체결되며, 상부는 개방된 용기(300)와; 통 형상으로 이루어져 상기 용기(300)의 내부에 수용 배치되되, 하단부는 상기 용기-장착부재(200)의 내부 가장자리측에 위치되며, 상부 벽면은 거름망(410)으로 이루어지고 최상단 외곽으로는 찌꺼기-포집부(420)가 마련된 착즙드럼(400)과; 상기 용기-장착부재(200) 내부에 상기 구동부(150)의 동력을 전달받아 회전 가능하게 배치되며, 상면에는 분쇄된 내용물을 반경 방향으로 내보내기 위한 분출날개(510)들이 배치된 회전디스크(500)와; 상기 회전디스크(500)의 중앙을 관통하는 구동축(610) 상부에 배치되며, 상기 구동부(150)의 동력을 전달받아 고속 회전하여 투입된 내용물을 분쇄하기 위한 분쇄칼날(600)과; 상기 착즙드럼(400) 내부와 일정한 간격이 유지되게 배치되며, 하단부는 상기 회전디스크(500) 가장자리에 일정한 사이틈이 유지되게 장착되어 일체로 회전하며, 외벽에는 상기 분출날개(510)들의 회전으로 내보내지는 분쇄된 내용물을 상측으로 끌어올리면서 상기 착즙드럼(400)의 거름망(410)을 통해 원액은 상기 착즙드럼(400) 외측으로 내보내며 찌꺼기는 상기 착즙드럼(400)의 찌꺼기-포집부(420)로 밀어내기 위한 상승스크루(710)가 마련된 스크루드럼(700)을; 구비하는 것을 특징으로 한다.

Description

주스 착즙기{A JUICE EXTRACTOR}

본 발명은 주스 착즙기에 관한 것으로; 더욱 상세하게는 분쇄칼날을 통해 재료(내용물)를 적당한 크기로 갈아 액즙을 만드는 1차 공정과, 이 1차 공정에서 만들어진 액즙을 상승스크루를 통해 착즙 거름망으로 이송하면서 압착하여 착즙하는 2차 공정을 실시하여 원액을 최대한으로 짜낼 수 있는 『주스 착즙기』에 관한 것이다.

최근에는 건강한 생활을 위하여 가정에서 녹즙이나 주스를 직접 만들어 먹고 있으며, 이를 위해 가정에서 간편하게 야채나 과일을 이용하여 즙을 내기 위한 다양한 가정용 착즙기가 개시되고 있는 실정이다. 종래 개시된 일반적인 착즙 믹서는 필터 거름망 방식을 채택하고 있으며, 사용자는 거름망 안에서 갈아진 거친 즙액을 용기를 기울여서 거름망을 통해 걸러내 따라 마시게 된다. 그러나 이러한 종래 필터 거름망 방식의 착즙 믹서기에서는 거름망 메시(mesh) 크기 보다 작은 입자만 밖으로 나오고, 거름망 내부에는 입자가 굵고 진한 액즙이 그대로 잔류하게 된다. 결국, 상당히 많은 양의 액즙이 거름망 내부에 고스란히 남아 마시지 못하고 버리는 단점이 있다.

이러한 단점을 해결하기 위해 스크루를 적용한 종래 가정용 착즙 주스기가 대한민국 등록특허 10-0755440호에 개시되어 있다. 도 1을 참조하면; 종래 수직 스크루 방식의 착즙 주스기는 도 1에 도시한 바와 같이, 상부에 투입구(11)가 관통 형성되고 내부 중앙에 회전축공(12)이 형성되는 뚜껑(10)과; 이 뚜껑(10)의 하부에 설치되며, 외부 하단부에는 찌꺼기 배출구(51)와 즙 배출구(미도시)가 형성되고, 중앙 하단부에 방수원통(52)이 형성된 하우징(50)과; 하우징(50) 내부에서 회전축공(12)에 회전가능하게 삽입 설치되며 외면에는 스크루 나선이 다수 형성된 수직 스크루(20)와; 외벽은 즙 배출구로 즙을 배출하기 위해 망구조로 이루어지고, 내면에는 수직방향으로 다수의 벽면날이 형성된 망드럼(30)과; 하우징(50)과 망드럼(30) 사이에 장착되어 회전하면서 망드럼(30)과 하우징(50)을 지속적으로 쓸어내는 브러시를 장착한 브러시홀더를 구비한 회전브러시(40)와; 방수원통(52)의 관통공을 통해 결합되어 스크루(20)를 저속으로 회전시키는 구동부(60)를; 갖추고 있다. 따라서 스크루(20)를 수용하는 하우징(50)이 구동부(60)의 상측에 수직으로 고정되며, 투입구(11)로 삽입된 재료를 압착 및 분쇄하여 착즙하면서 찌꺼기와 즙을 별도로 배출하게 된다.

그러나 이러한 종래 착즙 주스기에서는 재료를 압착 분쇄하여 착즙하는 것으로, 토마토나 오렌지 같은 무른 과일은 착즙이 잘되는 반면에 콩이나 석류 같은 단단한 재료의 경우에는 물을 부어 착즙을 하여도 기대 이상으로 찌꺼기가 많이 나와 착즙 효율이 떨어지는 단점이 있다. 또한, 채소류를 착즙하는 경우에도 찌꺼기가 많아 줄기 속에 있는 액즙 추출이 원활하게 이루어지지 않는데, 이러한 것은 공정 거리가 짧은 수직 스크루를 통해 재료를 압착 분쇄하면서 착즙이 이루어지기 때문이다. 아울러, 종래 착즙 주스기의 경우 수직형 스크루의 적용으로 인해 조립과정과 분해과정이 어려운 것은 물론이며 이의 청소가 불편한 단점이 있다.

본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위한 것으로; 본 발명의 목적은 분쇄칼날을 통해 재료(내용물)를 적당한 크기의 입자로 갈아 액즙을 만드는 1차 공정과, 상기의 액즙을 상측으로 이송하면서 압착/착즙 공정을 통해 원액을 추출하는 2차 공정을 실시함으로써, 보다 완전하면서 효과적으로 액즙을 추출할 수 있는 『주스 착즙기』를 제공하는 것이다.

또한, 본 발명의 다른 목적은 분쇄된 재료(내용물)를 상측으로 이송하면서 입자가 굵은 즙액도 으깨어가면서 압착하여 원액 추출이 이루어짐으로써 착즙효율을 높일 수 있고, 찌꺼기를 감소시킬 수 있는 것은 물론이며 이것을 자동으로 모아 쉽게 처리할 수 있는 『주스 착즙기』를 제공하는 것이다.

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명은; 내용물을 분쇄한 후 착즙하기 위한 주스 착즙기에 있어서;

주스 착즙기가: 앞면부에는 작동노브들이 배치되고 상부에는 용기안착부가 마련되며, 내부에는 구동부가 설치되는 착즙기본체와; 상기 착즙기본체의 용기안착부에 하단부가 착탈식으로 장착되며, 상측 내벽에는 용기결합부가 이루어진 용기-장착부재와; 상기 용기-장착부재의 용기결합부에 하단부가 나사결합방식으로 체결되며, 상부는 개방된 용기와; 통 형상으로 이루어져 상기 용기의 내부에 수용 배치되되, 하단부는 상기 용기-장착부재의 내부 가장자리측에 위치되며, 상부 벽면은 거름망으로 이루어지고 최상단 외곽으로는 찌꺼기-포집부가 마련된 착즙드럼과; 상기 용기-장착부재 내부에 상기 구동부의 동력을 전달받아 회전 가능하게 배치되며, 상면에는 분쇄된 내용물을 반경 방향으로 내보내기 위한 분출날개들이 배치된 회전디스크와; 상기 회전디스크의 중앙을 관통하는 구동축 상부에 배치되며, 상기 구동부의 동력을 전달받아 고속 회전하여 투입된 내용물을 분쇄하기 위한 분쇄칼날과; 상기 착즙드럼 내부와 일정한 간격이 유지되게 배치되며, 하단부는 상기 회전디스크 가장자리에 일정한 사이틈이 유지되게 장착되어 일체로 회전하며, 외벽에는 상기 분출날개들의 회전으로 내보내지는 분쇄된 내용물을 상측으로 끌어올리면서 상기 착즙드럼의 거름망을 통해 원액은 상기 착즙드럼 외측으로 내보내며 찌꺼기는 상기 착즙드럼의 찌꺼기-포집부로 이송하기 위한 상승스크루가 마련된 스크루드럼을; 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 상승스크루를 통해 상측으로 이송되는 내용물의 역류를 방지하기 위한 역류방지-브러시가 상기 착즙드럼의 하단 내벽에 배치된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 스크루드럼이 하단부 직경에 비해 상단부측 직경이 크게 이루어져, 상기 상승스크루를 따라 올라가는 내용물을 압착하면서 착즙이 이루어지고 찌꺼기만이 상기 찌꺼기-포집부로 보내지도록 한 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 구동부가 상기 착즙기본체의 내부에 배치되며 상기 분쇄칼날이 배치된 상기 구동축과 축이음되어 상기 구동축을 회전시키기 위한 제1모터와; 상기 착즙기본체의 내부에 배치되며 커플링기어를 통해 상기 회전디스크측과 연결되어 상기 회전디스크를 회전시키기 위한 제2모터를; 구비하는 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은; 상기 제1모터의 구동속도를 제어하기 위한 제1작동노브와; 상기 제1모터의 작동시간을 제어하기 위한 제2작동노브와; 상기 제2모터의 구동속도를 제어하기 위한 제3작동노브를; 구비하는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 『주스 착즙기』에 의하면; 분쇄칼날을 통해 재료(내용물)를 적당한 크기로 갈아 주스(즙액)를 만드는 1차 분쇄공정과, 이 1차 분쇄공정 이후에 분쇄된 즙액을 상승스크루가 부착된 스크루드럼을 통해 상측으로 이송하면서 압착하여 원액 추출이 이루어지게 됨으로써, 착즙 효율을 월등하게 높일 수 있다. 특히, 상승스크루를 따라 상측으로 끌려 올라가는 즙액은 착즙드럼과의 사이에서 압착되어 원액이 용이하게 추출되고, 이것은 거름망을 통해 착즙드럼 외부로 빠져나가 음용 역시 용이하게 할 수 있다. 결국, 분쇄된 즙액을 압착하여 원액을 추출함으로써, 입자가 굵은 즙액도 효과적으로 착즙되는 장점이 있다. 그리고 원액이 추출된 후 찌꺼기는 이송스크루에 의해 밀려나가 찌꺼기-포집부에 자동으로 모아져 쉽게 처리할 수 있는 이점이 있다.

또한, 본 발명에 따른『주스 착즙기』에 의하면; 착즙드럼 하단 내벽에 배치된 역류방지-브러시에 의해 스크루나선부를 통해 상측으로 이송되는 내용물의 역류가 방지됨으로써, 내용물의 이송이 보다 원활하게 이루어짐은 물론이며 착즙과 찌꺼기 배출이 보다 원활하게 이루어지는 장점이 있다.

또한, 본 발명에 따른 『주스 착즙기』에 의하면; 착즙드럼의 하단부 직경에 비해 상단부 직경이 크게 이루어져 있어서, 입자가 굵은 즙액 내용물도 상승스크루를 따라 점진적으로 압착되면서 올라가 원액이 추출되고, 찌꺼기만이 찌꺼기-포집부로 내보내지는 이점이 있다.

또한, 본 발명에 따른 『주스 착즙기』에 의하면; 내용물을 분쇄하는 분쇄칼날과, 분쇄된 내용물을 상측으로 이송하기 위한 스크루드럼과 분출날개들이 배치되는 회전디스크가 제1모터와 제2모터에 의해 개별로 구동됨으로써, 일반 믹서기능(분쇄기능)과 주스 착즙기능을 선택적으로 또는 연속공정으로 다양하게 사용할 수 있는 장점이 있다.

도 1은 종래 가정용 착즙기를 개략적으로 보인 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 주스 착즙기를 보인 사시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 주스 착즙기의 전체적인 구조를 보인 분해사시도이다.
도 4는 본 발명에 따른 주스 착즙기의 내부구조를 개략적으로 보인 단면도이다.
도 5는 본 발명에 따른 주스 착즙기에서 착즙기본체와 용기-장착부재의 착탈 결합구조 및 회전동력 전달구조를 개략적으로 보인 것이다.
도 6은 본 발명에 따른 주스 착즙기에서 분쇄칼날과 회전디스크의 구조 및 스크루드럼의 배치구조를 발췌하여 보인 사시도이다.
도 7 내지 도 9는 본 발명에 따른 주스 착즙기의 사용 상태를 순차적으로 보인 것이다.

이하, 본 발명에 따른 하나의 바람직한 실시 예를 첨부도면을 참조하여 상세히 설명한다. 첨부도면을 간략히 설명하면, 도 2 내지 도 6은 본 발명에 따른 주스 착즙기의 구조를 보인 것이고, 도 7 내지 도 9는 본 발명에 따른 주스 착즙기의 사용 상태를 보인 것이다.

<본 발명에 따른 주스 착즙기의 구성 설명>

본 발명에 따른 주스 착즙기는 1차 분쇄공정에서 칼날을 통해 내용물(식재료)를 분쇄한 후 2차 착즙공정에서 이를 상측으로 이송시키면서 압착하여 원액을 추출하고 찌꺼기는 별도로 모아 처리할 수 있도록 한 것으로; 도 2 내지 도 4에 도시한 바와 같이, 작동노브(110)(120)(130)들이 배치되고 내부에는 구동부(150)가 설치되는 착즙기본체(100)와, 이 착즙기본체(100)의 상부에 착탈식으로 장착되며 상측에는 용기결합부(210)가 마련된 용기-장착부재(200)와, 이 용기-장착부재(200)의 상부에 조립식으로 체결되며 상부는 개방된 용기(300)와, 이 용기(300)의 내부에 수용 배치되며 상부 벽면이 거름망(410)으로 이루어지고 최상단 외곽으로 찌꺼기-포집부(420)가 마련된 착즙드럼(400)과, 용기-장착부재(200) 내부에 회전 가능하게 배치되며 상면에는 분쇄된 내용물을 반경 방향으로 내보내기 위한 분출날개(510)들이 배치된 회전디스크(500)와, 이 회전디스크(500)의 중앙 직상부에 배치되는 분쇄칼날(600)과, 회전디스크(500)에 장착되어 일체로 회전하며 분쇄된 내용물을 상측으로 끌어올리면서 거름망(410)을 통해 원액은 착즙드럼(400) 외측으로 내보내고 찌꺼기는 찌꺼기-포집부(420)로 이송하는 스크루드럼(700)을 갖추고 있다. 이러한 본 발명에 따른 주스 착즙기를 이루는 각 구성요소들의 상세한 구조는 다음과 같다.

먼저, 착즙기본체(100)는 주스 착즙기의 외형을 이루는 것으로, 도 3과 도 4에 도시한 바와 같이, 앞면부에는 세개의 작동노브(110)(120)(130)들이 일렬로 배치되어 있으며, 내부에는 분쇄칼날(600)을 구동시키기 위한 제1모터(151)와 회전디스크(500)를 구동시키기 위한 제2모터(152) 등과 같은 구동부(150)가 설치되어 있다. 구동부(150)의 제1모터(151)는 착즙기본체(100)의 내부에 배치되며 분쇄칼날(600)이 배치된 구동축(610)과 축이음(620)되어 이를 고속으로 회전시키기 위한 것이며, 구동부(150)의 제2모터(152)는 착즙기본체(100)의 내부에 배치되며 커플링기어(160)를 통해 회전디스크(500)측과 연결되어 회전디스크(500)를 회전시키기 위한 것이다.

제1작동노브(110)는 제1모터(151)의 구동속도를 제어하기 위한 것으로, 본 발명의 실시 예에서는 중속, 고속의 2단계로 설정할 수 있도록 설계되어 있다. 따라서 사용자는 재료(내용물)에 따라 알맞은 회전수를 설정할 수 있게 된다. 그리고 제2작동노브(120)는 제1모터(151)의 구동시간을 제어하기 위한 일종의 타이머 노브로, 대상물에 따라 시차를 두어 20초 이내로 구동시간을 제어하게 된다. 그리고 제1모터(151)가 설정된 시간 동안 구동된 후 정지되면, 자동으로 제2모터(152)가 설정된 속도로 구동되도록 설계되어 있다. 또한, 수동으로 제품을 사용하는 경우에는 제1작동노브(110)과 제3작동노브(130)만을 작동시켜 분쇄공정과 착즙공정을 별도로 사용할 수 있다. 그리고 제3작동노브(130)는 스크루드럼(700)이 장착된 회전디스크(500) 회전속도를 설정하기 위한 것으로, 본 발명의 실시 예에서는 저속과 중속 2단계로 설정할 수 있게 하였다. 그리고 착즙기본체(100)의 상부에는 용기안착부(140)가 마련되는데, 여기에는 용기-장착부재(200)의 하단에 마련된 걸림턱(220)을 통해 용기-장착부재(200)가 착탈식으로 장착되게 된다.

도 3 내지 도 5를 참조하면; 용기-장착부재(200)는 하단부가 앞서 기술한 바와 같이 착즙기본체(100)의 용기안착부(140)에 착탈식으로 장착되며, 상측 내벽에는 용기결합부(210)가 이루어져 있다. 용기-장착부재(200)가 용기안착부(140)에 견실하게 장착되면, 분쇄칼날(600)이 배치된 구동축(610)과 제1구동모터(151)를 연계시키는 축이음이 견실하게 이루어짐과 동시에 제2구동모터(152)측과 후술하는 회전디스크(500)의 인터널기어(530)를 연계시키는 커플링기어(160)가 정확하게 맞물림되게 된다. 그리고 용기-장착부재(200)의 용기결합부(210)는 암나사 형태로 이루어진 것으로, 여기에 용기(300) 하단부(310)가 나사체결방식으로 견실하게 조립된다.

용기(300)는 합성수지로 제작된 것으로, 이의 하단부(310)는 수나사 형태로 이루어져 용기-장착부재(200)의 용기결합부(210)에 결합되며, 이의 상단은 내용물(식재료)를 투입할 수 있도록 개방되어 있다. 미설명부호 "301"은 용기(300) 측벽에 마련된 손잡이이고, "302"는 용기(300) 상단을 개폐하기 위한 뚜껑이다.

착즙드럼(400)은 통 형상으로 이루어져 용기(300)의 내부에 수용 배치되는 것으로, 이의 하단부는 용기-장착부재(200)의 내부 가장자리측에 위치되며, 상부 벽면은 거름망(410)으로 이루어져 있다. 거름망(410)은 분쇄된 즙액에서 원액이 추출되어 착즙드럼(400) 외측 공간으로 걸러내기 위한 것이다. 그리고 착즙드럼(400)의 최상단 외곽으로는 찌꺼기-포집부(420)가 마련되어 있는데, 이것은 분쇄된 즙액에서 원액이 추출되어 올라오는 찌꺼기를 별도로 모아 처리하기 위한 것이다. 또한, 착즙드럼(400)의 하단 내벽에는 스크루드럼(700)의 상승스크루(710)를 통해 상측으로 이송되는 내용물(즙액)의 역류를 방지하기 위한 역류방지-브러시(430)가 120도 간격으로 배치되어 있다. 이 역류방지-브러시(430)는 연질의 실리콘으로 이루어지며 스크루드럼(700) 외벽과 밀착 배치됨으로써, 내용물이 상승스크루(710)를 따라 올라가는 것은 자유롭지만 내려오는 것을 방지할 수 있게 된다.

도 4와 도 6을 참조하면; 회전디스크(500)는 원반형으로 제작되며 용기-장착부재(200) 내부에서 구동부(150)의 동력을 전달받아 회전 가능하게 배치된다. 즉, 회전디스크(500)의 중심에는 분쇄칼날(600)이 배치되는 구동축(610)이 관통함으로써, 이를 통해 뒤틀림없이 회전할 수 있게 되며, 가장자리부위는 연질의 패킹(540)을 통해 밀착 지지되어 누수 현상은 발생되지 않는다. 그리고 회전디스크(500)의 상면에는 분쇄칼날(600)을 통해 분쇄된 내용물(액즙)을 반경 방향으로 내보내기 위한 분출날개(510)들이 120도 간격으로 배치되어 있다. 분출날개(510)들은 회전디스크(500) 중심에서 가장자리측으로 갈수록 높이가 높아지며, 액즙을 스크루드럼(700) 외벽측으로 용이하게 밀어낼 수 있도록 물갈퀴 형태로 구성되어 있다. 또한, 회전디스크(500)의 상면 가장자리에는 3개의 결합홈(520)이 120도 간격으로 마련되어 있는데, 이것은 스크루드럼(700)의 하단에 마련된 끼움돌기(720)를 끼워 조립하기 위한 것이다. 또한, 회전드럼(500)의 하면에는 앞서 기술한 바와 같이, 제2모터(152)의 구동력을 커플링기어(160)를 통해 전달받기 위한 인터널기어(530)가 마련되어 있다.

분쇄칼날(600)은 회전디스크(500)의 중앙을 관통하여 배치되는 구동축(610) 상부에 배치되며, 구동부(150)의 동력, 즉 제1모터(151)와 축이음(620) 구조를 통해 직결식으로 동력을 전달받아 고속 회전하여 투입된 내용물을 분쇄하게 된다.

스크루드럼(700)은 착즙드럼(400) 내부와 일정한 간격이 유지되게 배치되며, 하단부는 회전디스크(500) 가장자리에 일정한 사이 틈이 유지되게 장착되어 일체로 회전하게 된다. 이를 위해 통 형상의 스크루드럼(700) 하단부에는 회전디스크(500)의 결합홈(520)에 끼워져 결합되도록 3개의 끼움돌기(720)가 돌출되게 이루어져 있다. 또한, 스크루드럼(700)의 외벽에는 분출날개(510)들의 회전으로 내보내지는 분쇄된 내용물(액즙)을 상측으로 끌어올리면서 착즙드럼(400)의 거름망(410)을 통해 원액은 착즙드럼(400) 외측으로 내보내며 찌꺼기는 착즙드럼(400)의 찌꺼기-포집부(420)로 이송하기 위한 상승스크루(710)가 나선상으로 마련되어 있다. 즉, 분출날개(510)가 배치된 회전디스크(500)의 회전 원심력으로 인해 반경 방향으로 분출되는 내용물은 상승스크루(710)를 타고 상측으로 압착 이송되면서 추출 원액은 거름망(410)을 통해 착즙드럼(400) 외측으로 빠져나가게 되며, 원액이 짜진 찌꺼기는 상승스크루(710)를 따라 계속하여 최상부까지 이송되면서 찌꺼기-포집부(420)로 떨어지게 된다. 이러한 스크루드럼(700)은 하단부의 직경에 비해 상단부의 직경이 점차 크게 이루어져 있으며 이로 인해 착즙드럼(400) 내벽과의 간격이 점차 좁아지게 구성되는데, 이것은 상승스크루(710)를 따라 올라가는 내용물(액즙)에서 착즙이 보다 원활하게 진행되면서 찌꺼기만이 최상측으로 올라가도록 하기 위함이다.

<본 발명에 따른 주스 착즙기의 작동 및 이에 따른 효과 설명>

다음에는 이와 같이 구성된 본 발명에 따른 주스 착즙기의 작동 및 작용효과를 도 7 내지 도 9를 참조하여 설명한다.

먼저, 도 7에 도시한 바와 같이, 스크루드럼(700) 내부에 식재료(내용물:F)을 넣은 용기(300)의 뚜껑(302)을 닫는다. 이러한 상태에서 식재료(F)에 따라 제1작동노브(110)를 통해 제1모터(151)의 구동속도를 설정하고, 제2작동노브(120)를 통해 제1모터(151)의 구동시간을 설정한다. 그리고 제3작동노브(130)를 통해 회전디스크(500)를 구동시키기 위한 제2모터(152)의 구동속도를 설정한다.

이러한 상태에서 구동부(150)에 전원이 인가되면; 1단계 식재료 분쇄공정이 진행된다. 즉, 제1모터(151) 회전동력이 전달되어 분쇄칼날(600)은 설정된 시간동안 고속으로 회전한다. 따라서 도 8에 도시한 바와 같이, 식재료(내용물)는 순식간에 분쇄되어 액즙으로 된다. 이때, 제2모터(152)에는 전원이 인가되지 않아 회전디스크(500) 및 스크루드럼(700)은 회전하지 않는다. 또한, 분쇄칼날(600)에 의해 식재료(F)가 분쇄되는 과정에서 일부는 회전디스크(500)의 분출날개(510)와 부딪쳐 소용돌이 형태로 이동하며, 이것에 의해 식재료(F) 분쇄가 보다 용이하게 이루어진다.

그리고 설정된 시간이 지나 제1모터(151)의 구동이 중지되면; 2단계 분쇄된 액즙을 상측으로 이송하면서 압착하여 원액을 추출하는 공정이 진행된다. 즉, 도 9에 도시한 바와 같이, 2단계 공정에서는 제2모터(152)에 전원이 자동으로 인가되어 제3작동노브(130)에 의해 설정된 회전속도로 회전디스크(500)와 함께 스크루드럼(700)이 회전한다[도 9의 화살표 방향(시계방향) 참조].

이러한 분출날개(510)가 마련된 회전디스크(500)의 회전으로 인해 분쇄된 식재료(액즙)는 스크루드럼(700) 저부에서 반경방향으로 분출된다. 이러한 분출 액즙은 스크루드럼(700)의 상승스크루(710)를 따라 상측으로 이송되면서 압착되어 거름망(410) 부위에서 원액 추출이 최대한 이루어진다. 이와 같이 추출된 착즙 원액은 거름망(410)을 통해 착즙드럼(400) 외부로 빠져나가 용기(300) 저부에 고이며, 원액이 추출된 식재료 찌꺼기는 계속하여 상승스크루(710)를 타고 상측으로 계속 이송하면서 찌꺼기-포집부(420)로 떨어진다. 이때, 스크루드럼은 직경이 상단부로 갈수록 점차 커지도록 제작되어 있기 때문에, 입자가 굵은 액즙도 용이하게 압착되면서 원액 추출이 효과적으로 진행되며, 식재료 찌꺼기는 상승스크루(710) 상단부를 채우면서 서서히 빠져나간다. 또한, 상승스크루(710)를 따라 상측으로 이송되는 분쇄된 식재료(액즙)는 착즙드럼(400) 하단 벽면에 배치된 역류방지-브러시(430)들에 의해 다시 내려가는 것은 차단된다. 그리고 사용자는 뚜껑(302)을 덮은 상태에서도 용기(300)에서 착즙 원액을 별도의 컵에 따라 쉽게 음용 할 수 있다.

결국, 착즙하고자 하는 식재료(내용물;F)를 한번에 스크루드럼(700)에 투입한 후 이를 분쇄하는 1차 공정과, 분쇄된 내용물을 상측으로 이송하면서 착즙하는 2차 공정을 연속으로 실시함으로써, 착즙이 매우 편리하게 이루어지게 된다. 또한, 착즙드럼(400)과 스크루드럼(700)을 손쉽게 분리 조립할 수 있기 때문에, 이의 청소를 간편하게 할 수 있다.

또한, 착즙 단계가 필요없는 식재료의 경우에는 제1작동노브(110)와 제2작동노브(120)만을 조작하여 분쇄 공정을 실시함으로써, 본 발명에 따른 주스 착즙기를 다양한 용도로 사용할 수 있다.

100..착즙기본체 110..제1작동노브 120..제2작동노브
130..제3작동노브 140..용기안착부 150..구동부
151..제1모터 152..제2모터 160..커플링기어
200..용기-장착부재 210..용기결합부 220..걸림턱
300..용기 301..손잡이 302..뚜껑
400..착즙드럼 410..거름망 420..찌꺼기-포집부
430..역류방지-브러시 500..회전디스크 510..분출날개
520..결합홈 530..인터널기어 540..패킹
600..분쇄칼날 610.구동축 620..축이음
700..스크루드럼 710..상승스크루 720..끼움돌기

Claims

내용물을 분쇄한 후 착즙하기 위한 주스 착즙기에 있어서;
주스 착즙기는:
앞면부에는 작동노브(110)(120)(130)들이 배치되고 상부에는 용기안착부(140)가 마련되며, 내부에는 구동부(150)가 설치되는 착즙기본체(100)와;
상기 착즙기본체(100)의 용기안착부(140)에 하단부가 착탈식으로 장착되며, 상측 내벽에는 용기결합부(210)가 이루어진 용기-장착부재(200)와;
상기 용기-장착부재(200)의 용기결합부(210)에 하단부가 나사결합방식으로 체결되며, 상부는 개방된 용기(300)와;
통 형상으로 이루어져 상기 용기(300)의 내부에 수용 배치되되, 하단부는 상기 용기-장착부재(200)의 내부 가장자리측에 위치되며, 상부 벽면은 거름망(410)으로 이루어지고 최상단 외곽으로는 찌꺼기-포집부(420)가 마련된 착즙드럼(400)과;
상기 용기-장착부재(200) 내부에 상기 구동부(150)의 동력을 전달받아 회전 가능하게 배치되며, 상면에는 분쇄된 내용물을 반경 방향으로 내보내기 위한 분출날개(510)들이 배치된 회전디스크(500)와;
상기 회전디스크(500)의 중앙을 관통하는 구동축(610) 상부에 배치되며, 상기 구동부(150)의 동력을 전달받아 고속 회전하여 투입된 내용물을 분쇄하기 위한 분쇄칼날(600)과;
상기 착즙드럼(400) 내부와 일정한 간격이 유지되게 배치되며, 하단부는 상기 회전디스크(500) 가장자리에 일정한 사이틈이 유지되게 장착되어 일체로 회전하며, 외벽에는 상기 분출날개(510)들의 회전으로 내보내지는 분쇄된 내용물을 상측으로 끌어올리면서 상기 착즙드럼(400)의 거름망(410)을 통해 원액은 상기 착즙드럼(400) 외측으로 내보내며 찌꺼기는 상기 착즙드럼(400)의 찌꺼기-포집부(420)로 밀어내기 위한 상승스크루(710)가 마련된 스크루드럼(700)을; 구비하는 것을 특징으로 하는 주스 착즙기.
제 1항에 있어서,
상기 착즙드럼(400)의 하단 내벽에는 상기 상승스크루(710)를 통해 상측으로 이송되는 내용물의 역류를 방지하기 위한 역류방지-브러시(430)가 배치된 것을 특징으로 하는 주스 착즙기.
제 1항에 있어서,
상기 스크루드럼(700)은 하단부의 직경에 비해 상단부측의 직경이 크게 이루어져; 상기 상승스크루(710)를 따라 올라가는 내용물을 압착하면서 착즙이 이루어지고 찌꺼기만이 상기 찌꺼기-포집부(420)로 보내지도록 한 것을 특징으로 하는 주스 착즙기.
제 1항에 있어서,
상기 구동부(150)는;
상기 착즙기본체(100)의 내부에 배치되며 상기 분쇄칼날(600)이 배치된 상기 구동축(610)과 축이음되어 상기 구동축(610)을 회전시키기 위한 제1모터(151)와;
상기 착즙기본체(100)의 내부에 배치되며 커플링기어를 통해 상기 회전디스크(500)측과 연결되어 상기 회전디스크(500)를 회전시키기 위한 제2모터(152)를; 구비하는 것을 특징으로 하는 주스 착즙기.
제 4항에 있어서,
상기 착즙기본체(100)의 작동노브(110)(120)(130)들은;
상기 제1모터(151)의 구동속도를 제어하기 위한 제1작동노브(110)와;
상기 제1모터(151)의 작동시간을 제어하기 위한 제2작동노브(120)와;
상기 제2모터(152)의 구동속도를 제어하기 위한 제3작동노브(130)를; 구비하는 것을 특징으로 하는 주스 착즙기.