JPH1159683A - 食品包装容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 容器本体と蓋とから成る食品包装容器におい
て、食品に付けて食べる際の調味料を程よい範囲で程よ
い分量だけ保持できる機能を付加することである。 【解決手段】 蓋２の天板６の裏面にリブ１１により囲
まれた調味料溜り１２を設けた構成とした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は食品包装容器に関
し、主としてコンビニエンスストアー等での食品の販売
に用いられるプラスチック製の簡易な包装容器に関する
ものである。

【０００２】

【従来の技術】コンビニエンスストアー等で販売される
鮨、刺身その他の食品を包装するために、プラスチック
製の容器本体に透明なプラスチック製の蓋を被せた簡易
な包装容器が一般に用いられている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記のごとき包装容器
に、例えば鮨を収納したものを購入した顧客がその鮨を
容器本体から取出して食べる際に、少量の醤油を付けて
食べることが行われる。この場合、従来は醤油を直接鮨
のネタに付けるか、或いは別に用意した小皿に醤油を注
ぎ、その醤油に付けるなどのことが行われ、更に、容器
本体から取外した蓋を裏返して蓋の天板裏面上に醤油を
注ぎ、その醤油に付けることもしばしば行われていた。

【０００４】しかし、鮨をおいしくかつ行儀よく食べる
方法は、一般の鮨店で行われているように、別途用意し
た小皿に醤油を注ぎ、その小皿の醤油を付けながら食べ
ることであるが、食事の際の事情によっては必ずしもそ
のような小皿が手近にあるとは限らない。このため蓋を
裏返して小皿の代わりとすることがあるが、蓋の裏側で
は広すぎるため、醤油が面状に広がって適量の醤油を付
けにくいと共に、蓋の裏面が広い範囲にわたり汚れるの
で、食事の作法としても好ましいものではない。

【０００５】上記のことは鮨のみならず、刺身、トンカ
ツ、おでん等のように、醤油、ソース、練りからし等の
調味料を付けて食べる食品全般について言えることであ
る。

【０００６】そこで、この発明は上記のごとき調味料
を、程よい範囲内に程よい量で保持できるようにした蓋
を有する食品包装容器を提供することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに、この発明は、容器本体と蓋とから成り、上記蓋を
天板と周壁とにより形成してなる食品包装容器におい
て、上記蓋の天板の裏面にリブによって囲まれた調味料
溜りを設けた構成としたものである。

【０００８】なお、上記の目的を達成するために、上記
蓋の天板の裏面に、表面側へ凹入した凹所により調味料
溜りを設けた構成をとることもできる。

【０００９】

【実施の形態】以下、この発明の実施形態を添付図面に
基づいて説明する。図１から図３に示した第１実施形態
の食品包装容器は、鮨の包装容器として用いられるもの
であり、プラスチック製の容器本体１と、これに取外し
自在に嵌着されるプラスチック製の蓋２との組合せから
成る。

【００１０】容器本体１は長方形の底３と四辺の側壁４
とから成り、側壁４の上端縁に外向きのつば縁５が設け
られる。

【００１１】蓋２は透明であり、天板６と四辺の側壁７
とから成り、側壁７の下端縁に外向きにつき出し、更に
下向きに屈曲した逆Ｌ形断面のつば縁８が設けられる。
上記つば縁８の下向き屈曲部分に設けられた突部９によ
り、容器本体１のつば縁５に対し、蓋２は若干の弾性を
もって着脱自在に係止される。

【００１２】上記の蓋２の天板６の一部に、該天板６の
表面側から裏面側へ凹入し、裏面側へ突き出したリブ１
１が形成され、そのリブ１１が所要の大きさの四角形を
形成し、天板６の裏面にそのリブ１１によって囲まれた
調味料溜り１２が形成される（図３参照）。この調味料
溜り１２の底に「しょうゆ入れ」の文字が成形により表
示され、その部分の天板６の表面に値札等のラベル１３
が貼られる。

【００１３】上記の包装容器は、刺身、トンカツ、おで
ん、サラダ等各種食品の包装に用いられ、その食品に応
じた液状、ペースト状、粉粒状等の調味料の名称が調味
料溜り１２の底に表示される。

【００１４】なお、上記の調味料溜り１２を形成するリ
ブ１１が、側壁７から離れた位置に設けられる場合は、
図３のように四角形のほかに円形、多角形等の無端状に
形成されるが、側壁７の一部を利用する場合は、図４
（ａ）、（ｂ）に示すように、リブ１１はＬ字形、コの
字形等に形成され、或いは図４（ｃ）のように側壁７の
コーナに対向するように形成される。調味料溜り１２は
このように側壁７とリブ１１により囲まれて形成される
場合もある。

【００１５】次に、図５から図８に示す第２実施形態の
食品包装容器の容器本体１及び蓋２は前述のものと基本
的に同じであるが、調味料溜り１２は天板６の裏面から
表面側へ凹入する四角形の凹所により形成される（図７
参照）。

【００１６】この場合の調味料溜り１２は天板６の表面
側へ突き出すので、そのままでは積重ねた際に不安定と
なったり、裏返した際に傾くことになるので、これを避
けるために、天板６の表面のコーナ部分に調味料溜り１
２と同じ高さの高さ調整用の突部１４を設ける。

【００１７】なお、この場合も図８（ａ）〜（ｃ）に示
すように側壁７の一部を含むように調味料溜り１２を形
成することができる。

【００１８】上記の調味料溜り１２の底に「しょうゆ入
れ」などの文字を表示する点、ラベル１３を表面側に貼
る点等は前述の場合と同様である。

【００１９】上記第１及び第２実施例のいずれの場合も
蓋２は容器本体１から取外し、裏返してテーブル等の上
に皿のように置く形式のものが望ましく、容器本体１に
屈曲自在に取付けられた蓋は不安定であり、その蓋の裏
面に調味料溜りを設けてもこぼれ易いので、そのような
形式の蓋はこの発明から除かれる。

【００２０】第１及び第２実施例の食品包装容器は以上
のごときものであり、これに鮨等の食品を収容して店頭
で販売される。需要者は蓋２を外してこれを裏返してテ
ーブル等の上に置き、容器本体１内に入れられた醤油等
の調味料の小分け容器を取出し、これを調味料溜り１２
に注ぎ、適宜食品に付けて食べる。

【００２１】

【発明の効果】以上のように、この発明によれば蓋の裏
面に設けた調味料溜りに醤油等の調味料を注ぎ、これを
食品につけて食べることができるので、特別の小皿を用
意する必要がなく便利である。

【００２２】しかも調味料がその調味料溜り以外に広が
らないので、少ない分量の調味料を有効に使用すること
ができると共に、調味料が蓋の裏面に無闇に広がらず、
流れの範囲が限定されるので、食事の作法上も好まし
い。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１実施形態の断面図

【図２】同上の蓋の斜視図

【図３】同上の裏返した状態の蓋の一部切欠斜視図

【図４】（ａ） 同上の調味料溜りの他の例を示す蓋裏
面の一部斜視図 （ｂ）、（ｃ） 同上の調味料溜りのその他の例を示す
蓋裏面図

【図５】第２実施形態の断面図

【図６】同上の蓋の斜視図

【図７】同上の裏返した状態の蓋の一部切欠斜視図

【図８】（ａ） 同上の調味料溜りの他の例を示す蓋裏
面の一部斜視図 （ｂ）、（ｃ） 同上の調味料溜りのその他の例を示す
蓋の裏面図

【符号の説明】

１ 容器本体 ２ 蓋 ３ 底 ４ 側壁 ５ つば縁 ６ 天板 ７ 側壁 ８ つば縁 ９ 突部 １１ リブ １２ 調味料溜り １３ ラベル １４ 突部

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 容器本体と蓋とから成り、上記蓋を天板
   と周壁とにより形成してなる食品包装容器において、上
   記蓋の天板の裏面にリブによって囲まれた調味料溜りを
   設けたことを特徴とする食品包装容器。
2. 【請求項２】 容器本体と蓋とから成り、上記蓋を天板
   と周壁とにより形成してなる食品包装容器において、上
   記蓋の天板の裏面に、表面側へ凹入した凹所により調味
   料溜りを設けたことを特徴とする食品包装容器。