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JPH1024294A - Production of weakly acidic chlorine based sterilizing water - Google Patents

Production of weakly acidic chlorine based sterilizing water

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Publication number
JPH1024294A
JPH1024294A JP8164856A JP16485696A JPH1024294A JP H1024294 A JPH1024294 A JP H1024294A JP 8164856 A JP8164856 A JP 8164856A JP 16485696 A JP16485696 A JP 16485696A JP H1024294 A JPH1024294 A JP H1024294A
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JP
Japan
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water
carbon dioxide
dioxide gas
chlorine
adjusted
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Application number
JP8164856A
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Japanese (ja)
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JPH1024294A5 (en
JP3728018B2 (en
Inventor
Nobuo Achinami
信夫 阿知波
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Hoshizaki Electric Co Ltd
Original Assignee
Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Hoshizaki Electric Co Ltd filed Critical Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority to JP16485696A priority Critical patent/JP3728018B2/en
Publication of JPH1024294A publication Critical patent/JPH1024294A/en
Publication of JPH1024294A5 publication Critical patent/JPH1024294A5/ja
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To safely produce a weakly acidic chlorine based sterilizing water by adjusting pH of salt water using carbon dioxide before the salt water is diaphragmlessly electrolyzed and then executing diaphragmless electrolyzing. SOLUTION: The pH of the dil. salt water is adjusted to 4-5 by housing, for example, a 0.1wt.% dil. salt water in an adjusting tank 11 and supplying gaseous carbon dioxide in a carbon dioxide cylinder 13b to the adjusting tank 11 through a ejecting pipe 13a. The dil. salt water adjusted with pH is supplied in a cell main body 12a of an electrolytic cell 12 by a feed pump 15a, diaphragmlessly electrolyzed during flowing between both positive and negative electrodes 12a and 12c, where a current is made to flow, and an electrolyzed water produced in the cell main body 12a flows out from a flowing-out passage 14b to a water storage tank. As a result, the resultant electrolyzed water does not causes the erosion or the corrosion of a device due to a strong acidic water and the deposition of insoluble scale or the like due to alkalinity because a strong acidic water or alkaline water is never produced.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、弱酸性の塩素系殺
菌水の製造方法に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a method for producing a weakly acidic chlorine-based sterilizing water.

【0002】[0002]

【従来の技術】塩素を有効成分とする殺菌水は、厨房
内、厨房器具等の殺菌処理、野菜、肉等食品類の殺菌処
理、病院内、医療器具等の殺菌処理等、広い分野の殺菌
処理に利用されている。当該殺菌水を製造する方法とし
ては、例えば、特開平4−42077号公報に示されて
いる食塩水の有隔膜電解法、特開平5−237478号
公報に示されている食塩水の無隔膜電解法等が知られて
いる。
2. Description of the Related Art Sterilization water containing chlorine as an active ingredient is used in a wide range of fields such as sterilization of kitchen and kitchen appliances, sterilization of foods such as vegetables and meat, hospitals and medical equipment. Used for processing. Examples of a method for producing the sterilized water include, for example, a diaphragm electrolysis method of a saline solution described in JP-A-4-42077 and a diaphragm-free electrolysis method of a saline solution described in JP-A-5-237478. The law is known.

【0003】しかして、塩素系殺菌水における塩素成分
は水溶液のpHの影響を大きく受けて、Cl2、HOC
l、およびOCl-の3つの形態、すなわち強酸性側で
Cl2、弱酸性側でHOCl、弱アルカリ性側でOCl-
の形態をとる。これらの形態のうち、HOClの形態が
最も殺菌力が強く、かつHOClの形態はpHが5前後
の近傍において最も多く存在するとともに、その有効塩
素の安定性も強酸性側に比較して高い。
[0003] However, the chlorine component in the chlorine-based sterilizing water is greatly affected by the pH of the aqueous solution, and Cl 2 , HOC
l, and OCl - three forms, i.e. Cl 2 strongly acidic side, HOCl a weakly acidic side, in a weakly alkaline side OCl -
In the form of Among these forms, the form of HOCl has the strongest bactericidal activity, and the form of HOCl is most present in the vicinity of pH around 5, and the stability of available chlorine is higher than that of the strongly acidic form.

【0004】従って、塩素系殺菌水はその殺菌力からす
れば、pH5を中心とする前後のpH値の範囲の弱酸性
であることが好ましく、またこの範囲のpH値の殺菌水
は揮発性塩素を全くまたは殆ど含まないため、使用する
場合の安全性が十分に確保される等、取扱いも容易であ
る。
Accordingly, in view of the sterilizing power of the chlorine-based sterilizing water, it is preferable that the sterilizing water is weakly acidic in a range of pH values around pH 5, and sterilizing water having a pH value in this range is volatile chlorine. Since it contains no or almost no, it is easy to handle, for example, safety during use is sufficiently ensured.

【0005】上記した前者の公開公報に示されている食
塩水の有隔膜電解法では、アノード室に生成される酸性
水が殺菌力を有するものであるが、この酸性水はpHが
2.5前後という強酸性であることから、この酸性水を
水で適宜の濃度に希釈し、またはこの酸性水をアルカリ
性水で適宜のpHに調整して殺菌水として使用される。
なお、当該有隔膜電解法においては、印加電流、食塩水
の濃度、食塩水の流速等によってもpH、有効塩素量の
調整を行うことができる。
[0005] In the above-mentioned prior art, the acidic water produced in the anode compartment has a bactericidal activity, and the pH of the acidic water is 2.5. Because of the strong acidity before and after, this acidic water is diluted with water to an appropriate concentration, or this acidic water is adjusted to an appropriate pH with alkaline water and used as sterilizing water.
In the diaphragm electrolysis method, the pH and the effective chlorine amount can be adjusted also by the applied current, the concentration of the saline solution, the flow rate of the saline solution, and the like.

【0006】また、上記した後者の公開公報に示されて
いる食塩水の無隔膜電解法では、被電解水として食塩水
にpH調整剤として塩酸を添加したものを採用して無隔
膜電解を行い、pHの調整された電解生成水を殺菌水と
して得ている。
[0006] Further, in the saline membrane electrolysis method disclosed in the above-mentioned publication, non-diaphragm electrolysis is performed by using a saline solution to which hydrochloric acid is added as a pH adjuster as the water to be electrolyzed. In addition, electrolysis water whose pH has been adjusted is obtained as sterilizing water.

【0007】[0007]

【発明が解決しようとする課題】ところで、食塩水の有
隔膜電解法では上記したように、アノード室側でpHが
2.5前後の強酸性の酸性水が生成されるとともに、カ
ソード室側ではpHが11.5前後のアルカリ性水が生
成され、さらには酸性水は揮発性の塩素ガスを包含して
いる。このため、当該有隔膜電解法では、電解装置、そ
の付属施設を構成する金属、樹脂、コンクリート等が浸
食され、腐食されるという問題がある。また、カソード
室側では、アルカリ性水の生成に起因して不溶性のスケ
ールが析出するため、このスケールを除去するためにア
ノード室、カソード室の両室を構成する各電極の極性を
定期的に切替える必要があるが、この各電極の極性の切
替えに起因して電極の寿命が短縮されるという問題があ
る。さらには、使用する水が硬質である場合には、スケ
ールの析出が増大することから、軟水化処理が必要とな
るという問題もある。
As described above, in the case of the saline membrane electrolysis method, as described above, a strongly acidic acidic water having a pH of about 2.5 is generated on the anode chamber side, and the acidic water is generated on the cathode chamber side. Alkaline water having a pH of about 11.5 is produced, and the acidic water contains volatile chlorine gas. For this reason, in the diaphragm electrolysis method, there is a problem that the metal, resin, concrete, and the like that constitute the electrolysis device and its attached facilities are eroded and corroded. On the cathode chamber side, insoluble scale precipitates due to the generation of alkaline water, and the polarity of each electrode constituting both the anode chamber and the cathode chamber is periodically switched to remove this scale. Although it is necessary, there is a problem in that the switching of the polarity of each electrode shortens the life of the electrode. Furthermore, when the water used is hard, the precipitation of scale increases, so that there is a problem that a water softening treatment is required.

【0008】一方、無隔膜電解法では、上記した有隔膜
電解法のごとき問題は発生しないが、生成される電解水
は通常pHが8〜10という弱アルカリ性であって、殺
菌力が極めて低いという問題がある。このため、無隔膜
電解法では上記したように、被電解水である食塩水を予
め塩酸を使用してpHの調整を行い、弱酸性の電解生成
水を得るようにしているが、塩酸は通常一般には自由に
は入手し得ず、また10重量%以上のものは劇薬である
ことから取扱いには十分に注意する必要がある。
On the other hand, in the non-diaphragm electrolysis method, there is no problem as in the above-mentioned diaphragm electrolysis method, but the generated electrolyzed water is usually weakly alkaline having a pH of 8 to 10 and has very low bactericidal activity. There's a problem. For this reason, in the non-diaphragm electrolysis method, as described above, the pH of the saline to be electrolyzed is adjusted using hydrochloric acid in advance to obtain weakly acidic electrolyzed water. In general, it is not freely available, and if it is 10% by weight or more, it is a powerful drug, so care must be taken when handling it.

【0009】従って、本発明の目的は、従来の有隔膜電
解法、無隔膜電解法等による殺菌水の製造方法における
各種の問題を解決することにある。
Accordingly, it is an object of the present invention to solve various problems in a conventional method for producing sterilized water by a diaphragm electrolysis method, a non-diaphragm electrolysis method, or the like.

【0010】[0010]

【課題を解決するための手段】本発明は、塩素を有効成
分とする弱酸性の塩素系殺菌水の製造方法に関するもの
で、その第1の製造方法は、食塩水を無隔膜電解するの
に先だって炭酸ガスを使用してpH調整し、その後無隔
膜電解することを特徴するものであり、また第2の製造
方法は、食塩水を無隔膜電解して生成された電解水を炭
酸ガスを使用してpH調整することを特徴するものであ
り、さらにまた第3の製造方法は、次亜塩素酸水溶液を
炭酸ガスを使用してpH調整することを特徴とするもの
である。
SUMMARY OF THE INVENTION The present invention relates to a method for producing a weakly acidic chlorine-based sterilizing water containing chlorine as an active ingredient. The method is characterized in that the pH is adjusted using carbon dioxide beforehand, and then electrolysis without diaphragm is performed. Further, the second production method uses electrolyzed water produced by non-diaphragm electrolysis of saline solution using carbon dioxide. The third manufacturing method is characterized in that the pH of the aqueous hypochlorous acid solution is adjusted using carbon dioxide gas.

【0011】これらの製造方法においては、炭酸ガスと
してガスボンベに収納されている炭酸ガス、またはドラ
イアイスを採用することができ、ガスボンベ中の炭酸ガ
スを採用する場合には、炭酸ガスをバブリングして各被
pH調整水溶液に供給することが好ましい。
In these production methods, carbon dioxide contained in a gas cylinder or dry ice can be employed as carbon dioxide. When carbon dioxide in a gas cylinder is employed, the carbon dioxide is bubbled. It is preferable to supply each pH-adjusted aqueous solution.

【0012】[0012]

【発明の作用・効果】本発明の第1,第2の製造方法は
無隔膜電解法であるため、電解生成水は強酸性水もアル
カリ性水も生成されることはなく、強酸性水からの塩素
ガスの揮発、電解装置、その付属施設を構成する金属、
樹脂、コンクリート等の浸食、腐食等の問題が発生する
ことはなく、またアルカリ性に起因して不溶性のスケー
ルの析出、スケールを除去するための両電極の極性の定
期的な切替えに起因する電極の寿命の短縮等といった問
題が発生することはない。
Since the first and second production methods of the present invention are non-diaphragm electrolysis methods, neither strongly acidic water nor alkaline water is generated in the electrolytically produced water, Chlorine gas volatilization, electrolysis equipment, metals that make up the auxiliary facilities,
No problems such as erosion and corrosion of resin, concrete, etc. occur.In addition, precipitation of insoluble scale due to alkalinity, and electrode change due to periodic switching of the polarity of both electrodes to remove scale. There is no problem such as shortened life.

【0013】また、電解生成水のpHの調整には炭酸ガ
スを使用しているため、pH調整剤として使用する炭酸
ガスの入手は容易であり、かつその取扱いにもさほどの
注意を要しない。
Further, since carbon dioxide gas is used to adjust the pH of the electrolyzed water, it is easy to obtain carbon dioxide gas to be used as a pH adjuster, and the handling thereof does not require much attention.

【0014】また、本発明の第3の製造方法では有隔膜
電解法、無隔膜電解法のいずれの電解法も採用するもの
ではないため、高価な電解装置を必要としないととも
に、上記した各電解法に起因する各問題の発生は全くな
いという利点がある。また、次亜塩素酸ソーダ水溶液の
pHの調整には炭酸ガスを使用しているが、pH調整剤
として使用する炭酸ガスの入手は自由に行え、かつその
取扱いにもさほどの注意を必要としない。
Further, in the third production method of the present invention, since neither the diaphragm electrolysis method nor the diaphragm electrolysis method is adopted, an expensive electrolysis apparatus is not required, and the above-mentioned electrolysis method is not required. There is an advantage that there are no problems caused by the law. In addition, although carbon dioxide gas is used to adjust the pH of the sodium hypochlorite aqueous solution, the carbon dioxide gas used as a pH adjuster can be freely obtained, and the handling thereof does not require much attention. .

【0015】本発明の各製造方法においては、pH調整
剤として一般に入手の容易な炭酸ガスを採用しており、
炭酸ガスとしてはガスボンベに収容されている炭酸ガス
またはドライアイスを採用することができるが、ドライ
アイスを採用する場合には、炭酸ガスボンベが不要で炭
酸ガス源の運搬が容易であるとともに、ドライアイスを
被pH調整水溶液に添加する場合には、pHを調整され
た水溶液の水温が低下して有効塩素濃度を長時間安定し
て保持することができるという利点がある。
In each of the production methods of the present invention, generally available carbon dioxide gas is adopted as the pH adjuster.
Carbon dioxide or dry ice contained in a gas cylinder can be used as the carbon dioxide gas.However, when dry ice is used, the carbon dioxide gas cylinder is not required, and the transportation of the carbon dioxide gas source is easy, and the dry ice Is added to the pH-adjusted aqueous solution, there is an advantage that the water temperature of the pH-adjusted aqueous solution is lowered and the effective chlorine concentration can be stably maintained for a long time.

【0016】[0016]

【発明の実施の形態】以下、本発明を図面に基づいて説
明するに、図1には本発明の第1の製造方法を実施する
ための製造装置10が概略的に示されている。当該製造
装置10は、被電解水である食塩水の調製タンク11、
電解槽12、およびpH調整手段13を備え、調製タン
ク11と電解槽12とは供給管路14aを介して互いに
連結されているとともに、電解槽12は流出管路14b
を介して図示しない殺菌水の貯留タンクに連結されてい
る。
DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 schematically shows a manufacturing apparatus 10 for carrying out a first manufacturing method of the present invention. The production apparatus 10 includes a preparation tank 11 for a saline solution as the electrolyzed water,
An electrolytic cell 12 and a pH adjusting means 13 are provided. The preparation tank 11 and the electrolytic cell 12 are connected to each other via a supply line 14a, and the electrolytic cell 12 is connected to an outlet line 14b.
Through a storage tank (not shown).

【0017】調製タンク11内の底部には、pH調整手
段13を構成する噴出管13aが配設されていて、噴出
管13aは炭酸ガスボンベ13bに連結されている。噴
出管13aは所定長さのパイプ状のもので、長手方向に
多数の噴出孔を備え、炭酸ガスボンベ13bからの炭酸
ガスを調製タンク11内に収容している希薄食塩水に、
バブリング状態で供給すべく機能する。
At the bottom of the preparation tank 11, an ejection pipe 13a constituting the pH adjusting means 13 is provided, and the ejection pipe 13a is connected to a carbon dioxide gas cylinder 13b. The ejection pipe 13a is a pipe having a predetermined length, is provided with a large number of ejection holes in the longitudinal direction, and is provided with a diluted saline solution containing carbon dioxide gas from the carbon dioxide gas cylinder 13b in the preparation tank 11.
Works to supply in bubbling state.

【0018】電解槽12は、槽本体12a内に一対の電
極12b,12cを配設されて構成されている無隔膜電
解槽であり、各電極12b,12cには直流電源12d
が接続されていて、一方の電極12bが正極に、かつ他
方の電極12cが負極になっている。なお、供給管路1
4aには、供給ポンプ15aと開閉バルブ15bが配設
されている。
The electrolytic cell 12 is a non-diaphragm electrolytic cell in which a pair of electrodes 12b and 12c are disposed in a cell body 12a, and a DC power supply 12d is provided to each of the electrodes 12b and 12c.
Are connected, and one electrode 12b is a positive electrode and the other electrode 12c is a negative electrode. In addition, supply line 1
A supply pump 15a and an opening / closing valve 15b are provided in 4a.

【0019】当該製造装置10を用いて殺菌水を製造す
るには、例えば0.1重量%の希薄食塩水を調製タンク
11内に収容し、炭酸ガスボンベ13b内の炭酸ガスを
噴出管13aを通して調製タンク11内に収容されてい
る希薄食塩水に供給し、希薄食塩水のpHを4〜5程度
に調製する。
To produce sterilized water using the production apparatus 10, for example, a 0.1% by weight diluted saline solution is stored in the preparation tank 11, and the carbon dioxide gas in the carbon dioxide gas cylinder 13b is prepared through the jet pipe 13a. The diluted salt solution is supplied to the diluted salt solution contained in the tank 11, and the pH of the diluted salt solution is adjusted to about 4 to 5.

【0020】pHを調製された希薄食塩水は、供給ポン
プ15aの駆動により開閉バルブ15bを通して電解槽
12の槽本体12a内に供給され、槽本体12a内の電
流の印加されている正負両電極12b,12c間を流動
する間に無隔膜電解され、槽本体12a内にて生成され
た電解生成水は流出管路14bから貯留タンクへ流出さ
れる。
The diluted saline solution whose pH has been adjusted is supplied into the tank body 12a of the electrolytic cell 12 through the opening / closing valve 15b by driving the supply pump 15a, and the positive and negative electrodes 12b to which current is applied in the tank body 12a. , 12c, and electrolyzed water generated in the tank body 12a flows out of the outflow pipe 14b to the storage tank.

【0021】電解生成水は、希薄食塩水のpHよりわず
かに高いpH値となるが、pH調整をしていない同濃度
の希薄食塩水を使用した場合に比較すると、一製造例に
よれば、pH無調整の希薄食塩水を使用した場合にはp
Hが8.35で有効塩素量が21ppmであるのに対し
て、pH調整された希薄食塩水を使用した場合にはpH
が5.17で有効塩素量が29ppmであった。
The electrolyzed water has a pH value slightly higher than the pH of the dilute saline, but according to one production example, as compared with the case of using the same concentration of dilute saline without pH adjustment, If dilute saline without pH adjustment is used, p
When H is 8.35 and the available chlorine amount is 21 ppm, the pH is adjusted when dilute saline adjusted to pH is used.
Was 5.17 and the available chlorine amount was 29 ppm.

【0022】図6には、0.1重量%の食塩水200リ
ットルに1.5kg/cm2の炭酸ガスをバブリング状
態で供給した場合のpHの継時的変化が示されており、
この条件での炭酸ガスのバブリングでは希薄食塩水は漸
次飽和状態となって、そのpH値は所定時間の経過後に
はpH5よりわずかに低い所定値に落ち着く。
FIG. 6 shows a change in pH over time when 1.5 kg / cm 2 of carbon dioxide gas is supplied in a bubbling state to 200 liters of a 0.1% by weight saline solution.
Under the bubbling of carbon dioxide gas under this condition, the diluted saline solution gradually becomes saturated, and its pH value is settled to a predetermined value slightly lower than pH 5 after a lapse of a predetermined time.

【0023】また、図7は、この状態の希薄食塩水50
0ccを広口の容器に収容して容器の口を密閉した場合
と開放した場合のpH値の継時的変化を示しているもの
であるが、pH値の調整された希薄食塩水は密閉容器に
収容すれば、調整された一定のpH値を長時間維持し得
ることがわかる。
FIG. 7 shows the diluted salt solution 50 in this state.
It shows the change over time of the pH value when 0 cc is stored in a wide-mouthed container and the mouth of the container is closed and opened, but the diluted saline solution with the adjusted pH value is placed in a closed container. It can be seen that, if accommodated, the adjusted constant pH value can be maintained for a long time.

【0024】図2には、本発明の第2の製造方法を実施
するための製造装置20が概略的に示されている。当該
製造装置20は、被電解水である希薄食塩水の収容タン
ク21、電解槽22、電解生成水の調製タンク23、お
よびpH調整手段24を備え、収容タンク21と電解槽
22とは食塩水の供給管路25aを介して互いに連結さ
れているとともに、電解槽22と調製タンク23とは電
解生成水の供給管路25bを介して互いに連結され、か
つ調製タンク23は流出管路25cを介して図示しない
殺菌水の貯留タンクに連結されている。
FIG. 2 schematically shows a manufacturing apparatus 20 for carrying out the second manufacturing method of the present invention. The manufacturing apparatus 20 includes a storage tank 21 for a diluted saline solution to be electrolyzed, an electrolytic tank 22, a preparation tank 23 for electrolyzed water, and a pH adjusting unit 24. The storage tank 21 and the electrolytic tank 22 are The electrolytic tank 22 and the preparation tank 23 are connected to each other via a supply pipe 25b of the electrolyzed water, and the preparation tank 23 is connected via an outflow pipe 25c. Connected to a storage tank (not shown) for sterilizing water.

【0025】電解槽22は、槽本体22a内に一対の電
極22b,22cを配設されて構成されている無隔膜電
解槽であり、各電極22b,22cには直流電源22d
が接続されていて、一方の電極22bが正極に、かつ他
方の電極22cが負極になっている。なお、供給管路2
5aには、供給ポンプ26aと開閉バルブ26bが配設
され、かつ流出管路25cには流出ポンプ26cが配設
されている。
The electrolytic cell 22 is a non-diaphragm electrolytic cell in which a pair of electrodes 22b and 22c are disposed in a cell main body 22a, and a DC power supply 22d is provided to each of the electrodes 22b and 22c.
Are connected, one electrode 22b is a positive electrode and the other electrode 22c is a negative electrode. In addition, supply line 2
A supply pump 26a and an opening / closing valve 26b are provided in 5a, and an outflow pump 26c is provided in the outflow pipe 25c.

【0026】当該製造装置20においては、調製タンク
23内の底部にpH調整手段24を構成する噴出管24
aが配設されており、噴出管24aは炭酸ガスボンベ2
4bに連結されている。噴出管24aは所定長さのパイ
プ状のもので、長手方向に多数の噴出孔を備え、炭酸ガ
スボンベ24bからの炭酸ガスを調製タンク23内に収
容している希薄食塩水にバブリング状態で供給すべく機
能する。
In the manufacturing apparatus 20, the ejection pipe 24 constituting the pH adjusting means 24 is provided at the bottom of the preparation tank 23.
a is provided, and the ejection pipe 24a is provided with a carbon dioxide gas cylinder 2.
4b. The ejection pipe 24a is a pipe having a predetermined length, has a large number of ejection holes in the longitudinal direction, and supplies the carbon dioxide gas from the carbon dioxide gas cylinder 24b to the diluted saline solution contained in the preparation tank 23 in a bubbling state. It works to.

【0027】当該製造装置20を用いて殺菌水を製造す
るには、例えば0.1重量%の希薄食塩水を収容タンク
21内に収容しておき、供給ポンプ26aの駆動により
開閉バルブ26bを通して電解槽22の槽本体22a内
に供給する。供給された希薄食塩水は、槽本体22a内
の電流の印加されている正負両電極22b,22c間を
流動する間に無隔膜電解され、槽本体22a内にて生成
された電解生成水は供給管路25bから調製タンク23
へ供給される。
In order to produce sterilized water using the production apparatus 20, for example, a 0.1% by weight diluted saline solution is stored in a storage tank 21, and the supply pump 26a is driven to drive the electrolytic solution through an open / close valve 26b. It is supplied into the tank body 22a of the tank 22. The supplied diluted saline solution is subjected to non-diaphragm electrolysis while flowing between the positive and negative electrodes 22b and 22c to which a current is applied in the tank main body 22a, and the electrolytically generated water generated in the tank main body 22a is supplied. Preparation tank 23 from line 25b
Supplied to

【0028】調製タンク23内では、炭酸ガスボンベ2
4b内の炭酸ガスが噴出管24aを通して調製タンク2
3内に収容されている電解生成水に供給され、電解生成
水のpHを4〜5程度に調製する。pHの調整された電
解生成水は、流出ポンプ26cの駆動により流出管路2
5cを経て殺菌水の貯留タンクへ流出される。
In the preparation tank 23, the carbon dioxide gas cylinder 2
The carbon dioxide gas in the preparation tank 2 is passed through the ejection pipe 24a.
3 is supplied to the electrolyzed water contained in the chamber 3, and the pH of the electrolyzed water is adjusted to about 4 to 5. The electrolysis water whose pH has been adjusted is supplied to the outflow line 2 by driving the outflow pump 26c.
After passing through 5c, it is discharged to the storage tank for sterilizing water.

【0029】図3には、本発明の第3の製造方法を実施
するための製造装置30が示されててる。当該製造装置
30は、水の調製タンク31、次亜塩素酸ソーダ水溶液
の収容タンク32、pH調整手段33、および制御手段
34を備えている。調製タンク31は、水の供給管路3
5aに連結されているとともに、水の流出管路35bに
連結されていて、その底部にはpH調整手段33を構成
する噴出管33aが配設されているとともに、頂部には
排気管35cが連結されている。
FIG. 3 shows a manufacturing apparatus 30 for carrying out the third manufacturing method of the present invention. The manufacturing apparatus 30 includes a water preparation tank 31, a sodium hypochlorite aqueous solution storage tank 32, a pH adjusting unit 33, and a control unit 34. The preparation tank 31 is provided with the water supply line 3
5a, and is connected to an outflow pipe 35b of water. An ejection pipe 33a constituting the pH adjusting means 33 is disposed at the bottom, and an exhaust pipe 35c is connected to the top. Have been.

【0030】当該製造装置30においては、供給管路3
5aに開閉バルブ36aが配設されおり、また流出管路
35bには、流出ポンプ36bと流量調節バルブ36c
が配設されているとともに、収容タンク32が定量バル
ブ36dを介して連結されている。一方、調製タンク3
1の底部に配設されている噴出管33aには、炭酸ガス
ボンベ33bが開閉バルブ36eを介して連結されてい
るとともに、排気管35cには圧力調節バルブ36fが
配設されている。開閉バルブ36a,36e、流出ポン
プ36b、流量調節バルブ36c、定量バルブ36d
は、制御手段34にてそれらの動作を制御される。
In the manufacturing apparatus 30, the supply line 3
An opening / closing valve 36a is provided at 5a, and an outflow pump 36b and a flow control valve 36c are provided at an outflow line 35b.
, And the storage tank 32 is connected via a fixed amount valve 36d. On the other hand, preparation tank 3
A carbon dioxide gas cylinder 33b is connected via an opening / closing valve 36e to the ejection pipe 33a provided at the bottom of the pump 1 and a pressure control valve 36f is provided to the exhaust pipe 35c. Opening / closing valves 36a, 36e, outflow pump 36b, flow control valve 36c, metering valve 36d
Are controlled by the control means 34.

【0031】当該製造装置30を使用して殺菌水を製造
するには、開閉バルブ36aを通して調製タンク31に
水道水を供給して、フロートスイッチ31aの作動によ
り、貯水タンク31内に一定量の水を貯留させ、この状
態で炭酸ガスボンベ33b内の炭酸ガスを噴出管33a
を通して調製タンク31内に一定量バブリング状態で供
給する。
To produce sterilized water using the production apparatus 30, tap water is supplied to the preparation tank 31 through an opening / closing valve 36a, and a certain amount of water is supplied into the water storage tank 31 by operating the float switch 31a. Is stored, and in this state, the carbon dioxide gas in the carbon dioxide gas cylinder 33b is blown out by the ejection pipe 33a.
Is supplied into the preparation tank 31 in a bubbling state.

【0032】これにより、炭酸ガスは調製タンク31内
の水に溶解して、所定時間経過後調製タンク31内の水
は飽和状態となってpH5よりわずかに低い値の弱酸性
の水となる。この間、調製タンク31内は圧力調節バル
ブ36fの作用により一定圧力以下の状態に維持され
る。
As a result, the carbon dioxide gas dissolves in the water in the preparation tank 31, and after a lapse of a predetermined time, the water in the preparation tank 31 becomes saturated and becomes weakly acidic water having a value slightly lower than pH5. During this time, the inside of the preparation tank 31 is maintained at a certain pressure or lower by the action of the pressure adjusting valve 36f.

【0033】なお、炭酸ガスのバブリング状態での供給
は、調製タンク31内に新しい水が導入された際に一定
時間行う。
The supply of carbon dioxide in a bubbling state is performed for a certain time when new water is introduced into the preparation tank 31.

【0034】弱酸性に調整された調製タンク31内の水
は、流出ポンプ36bの駆動により流量調節バルブ36
cを通して、流出管路35bへ一定流量流出され、この
流出水には収容タンク32内に収容されている例えば濃
度12重量%の次亜塩素酸ソーダ水溶液が、定量バルブ
36dを通して一定量供給される。これにより、次亜塩
素酸ソーダ水溶液は弱酸性の水により希釈されるととも
にpHが調整され、例えばpHが4〜5.5で、有効塩
素量が25ppm以上の殺菌水となる。
The water in the preparation tank 31 adjusted to be weakly acidic is supplied to the flow control valve 36 by driving the outflow pump 36b.
c through the outlet pipe 35b, a constant flow rate of the aqueous sodium hypochlorite solution having a concentration of, for example, 12% by weight contained in the storage tank 32 is supplied to the outflow water through the metering valve 36d. . As a result, the aqueous sodium hypochlorite solution is diluted with weakly acidic water and the pH is adjusted. For example, the sterilized water has a pH of 4 to 5.5 and an effective chlorine amount of 25 ppm or more.

【0035】図4には、本発明の第3の製造方法を実施
するための他の一例に係る製造装置30Aが示されてい
る。当該製造装置30Aは、炭酸ガス供給源としてドラ
イアイスを採用しているもので、殺菌水製造タンク37
を備えているとともに、製造装置30と同様に、次亜塩
素酸ソーダ水溶液の収容タンク32、および制御手段3
4を備えた構成となっており、製造装置30が有する調
製タンク31、およびpH調整手段33を備えていな
い。
FIG. 4 shows a manufacturing apparatus 30A according to another example for carrying out the third manufacturing method of the present invention. The production apparatus 30A employs dry ice as a carbon dioxide gas supply source.
And the storage tank 32 for the aqueous sodium hypochlorite solution,
4 and is not provided with the preparation tank 31 and the pH adjusting means 33 of the manufacturing apparatus 30.

【0036】当該製造装置30Aにおいて、殺菌水製造
タンク37は、水の供給管路38aおよび殺菌水の流出
管路38bに連結されているとともに、供給管路38c
を介して収容タンク32に連結されている。また、殺菌
水製造タンク37はフロートスイッチ37aを備えてい
るとともに、その底部には流出管路38bの開口部に対
向する邪魔板37bが立設されている。
In the production apparatus 30A, the sterilizing water production tank 37 is connected to a water supply line 38a and a sterilization water outflow line 38b, and is connected to a supply line 38c.
Is connected to the storage tank 32 via the The sterilizing water production tank 37 is provided with a float switch 37a, and a baffle plate 37b is provided upright at the bottom thereof so as to face the opening of the outflow conduit 38b.

【0037】当該製造装置30Aにおいては、供給管路
38aにストップバルブ38dが配設され、また流出管
路38bに流出ポンプ38eと流量調節バルブ38fが
配設されているとともに、供給管路38cに定量供給ポ
ンプ38gが配設されている。これらのストップバルブ
38d、流出ポンプ38e、定量供給ポンプ38gは、
制御手段34にてそれらの動作を制御される。
In the manufacturing apparatus 30A, a stop valve 38d is provided in the supply line 38a, an outflow pump 38e and a flow control valve 38f are provided in the outflow line 38b, and the supply line 38c is provided in the supply line 38c. A fixed amount supply pump 38g is provided. The stop valve 38d, the outflow pump 38e, and the fixed amount supply pump 38g are
The operation is controlled by the control means 34.

【0038】当該製造装置30Aを使用して殺菌水を製
造するには、ストップバルブ38dを通して殺菌水製造
タンク37内に水道水を供給して、フロートスイッチ3
7aの作動により、殺菌水製造タンク37内に一定量の
水を貯留させるとともに、収容タンク32内の一定濃度
の次亜塩素酸ソーダ水溶液を一定量供給し、この状態の
水溶液に一定量のドライアイスDAを投入する。
To produce sterilized water using the production apparatus 30A, tap water is supplied to the sterilized water production tank 37 through the stop valve 38d, and the float switch 3 is supplied.
By the operation of 7a, a certain amount of water is stored in the sterilizing water production tank 37, a certain amount of sodium hypochlorite aqueous solution having a certain concentration in the storage tank 32 is supplied, and a certain amount of dry solution is supplied to the aqueous solution in this state. Add ice DA.

【0039】これにより、ドライスアイスDAは水溶液
中で揮発して炭酸ガスとなって水溶液に溶解して、所定
時間経過後には、殺菌水製造タンク37内の水溶液は炭
酸ガスが飽和状態に溶解した状態となって、pHが5前
後の弱酸性の水溶液、すなわち弱酸性殺菌水となる。な
お、弱酸性殺菌水が生成される時間、生成される弱酸性
殺菌水のpHは、次亜塩素酸ソーダの水溶液の濃度、水
量、ドライアイスの投入量によって異なるので、これら
の関係を予め実験により確認しておくことがよく、また
殺菌水製造タンク37にpHセンサを設置してpHを確
認するようにするのがよい。
As a result, the dry ice DA is volatilized in the aqueous solution to become carbon dioxide gas and dissolved in the aqueous solution. After a lapse of a predetermined time, the aqueous solution in the sterilizing water production tank 37 is dissolved in the carbon dioxide gas in a saturated state. In this state, the solution becomes a weakly acidic aqueous solution having a pH of about 5, that is, a weakly acidic sterilized water. The time during which the weakly acidic sterilized water is generated and the pH of the weakly acidic sterilized water generated vary depending on the concentration of the aqueous solution of sodium hypochlorite, the amount of water, and the amount of dry ice charged. It is preferable to check the pH by installing a pH sensor in the sterilizing water production tank 37.

【0040】図5には、本発明の第3の製造方法を実施
するためのさらに他の一例に係る製造装置30Bが示さ
れている。当該製造装置30Bは、炭酸ガス供給源とし
てドライアイスを採用しているもので、殺菌水製造容器
39からなる携帯用に形成されており、殺菌水製造容器
39の開口部は取外し可能な蓋39aにて気密的に閉塞
されるとともに、殺菌水製造容器39内には蓋39aを
貫通する流出パイプ39bが延びている。
FIG. 5 shows a manufacturing apparatus 30B according to still another example for carrying out the third manufacturing method of the present invention. The manufacturing apparatus 30B employs dry ice as a carbon dioxide gas supply source, is formed as a portable device including a sterilizing water producing container 39, and an opening of the sterilizing water producing container 39 has a removable lid 39a. , And an outflow pipe 39b extending through the lid 39a extends into the sterilized water production container 39.

【0041】当該製造装置30Bを使用して殺菌水を製
造するには、殺菌水製造容器39内に所定濃度に調整さ
れた次亜塩素酸ソーダ水溶液と、所定量のドライアイス
DAを収容して、殺菌水製造容器39の開口部を蓋39
aにより密閉する。これにより、ドライアイスDAが気
化して次亜塩素酸ソーダ水溶液中に溶解するとともに、
殺菌水製造容器39の内圧が上昇し、所定のpHに調整
された弱酸性殺菌水が流出パイプ39bから流量調節バ
ルブ39cを通して流出する。弱酸性殺菌水の流出量
は、流量調節バルブ39cにて調整される。
To produce sterilized water using the production apparatus 30B, a sterilized aqueous solution of sodium hypochlorite adjusted to a predetermined concentration and a predetermined amount of dry ice DA are stored in a sterilization water production container 39. The opening of the sterilizing water production container 39 is
Seal with a. Thereby, while the dry ice DA is vaporized and dissolved in the aqueous sodium hypochlorite solution,
The internal pressure of the sterilizing water production container 39 rises, and weakly acidic sterilizing water adjusted to a predetermined pH flows out of the outflow pipe 39b through the flow control valve 39c. The outflow amount of the weakly acidic sterilizing water is adjusted by the flow control valve 39c.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の第1の製造方法を実施するための製造
装置を示す概略構成図である。
FIG. 1 is a schematic configuration diagram showing a manufacturing apparatus for performing a first manufacturing method of the present invention.

【図2】本発明の第2の製造方法を実施するための製造
装置を示す概略構成図でである。
FIG. 2 is a schematic configuration diagram showing a manufacturing apparatus for carrying out a second manufacturing method of the present invention.

【図3】本発明の第3の製造方法を実施するための製造
装置を示す概略構成図でである。
FIG. 3 is a schematic configuration diagram showing a manufacturing apparatus for carrying out a third manufacturing method of the present invention.

【図4】本発明の第3の製造方法を実施するための他の
製造装置を示す概略構成図である。
FIG. 4 is a schematic configuration diagram showing another manufacturing apparatus for performing a third manufacturing method of the present invention.

【図5】本発明の第3の製造方法を実施するためのさら
に他の製造装置を示す概略構成図である。
FIG. 5 is a schematic configuration diagram showing still another manufacturing apparatus for carrying out a third manufacturing method of the present invention.

【図6】食塩水中に一定量の炭酸ガスをバブリング状態
で供給した場合の食塩水のpHの経時的変化を示すグラ
フである。
FIG. 6 is a graph showing the change over time in the pH of a saline solution when a certain amount of carbon dioxide gas is supplied into the saline solution in a bubbling state.

【図7】食塩水中に炭酸ガスを飽和状態に溶解した後の
食塩水のpHの経過時的変化を示すグラフである。
FIG. 7 is a graph showing the change over time of the pH of a saline solution after dissolving carbon dioxide in the saline solution in a saturated state.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

10…製造装置、11…調製タンク、12…電解槽、1
3…pH調整手段、13a…噴出管、13b…炭酸ガス
ボンベ、20…製造装置、21…収容タンク、22…電
解槽、23…調製タンク、24…pH調整手段、24a
…噴出管、24b…炭酸ガスボンベ、30,30A,3
0B…製造装置、31…調製タンク、32…収容タン
ク、33…pH調整手段、33a…噴出管、33b…炭
酸ガスボンベ、34…制御手段、35b,38b…流出
管路、36c,38f,39c…流量調節バルブ、36
d…定量バルブ、37…殺菌水製造タンク、38g…定
量供給ポンプ、39…殺菌水製造容器、39b…流出パ
イプ。
10: Manufacturing equipment, 11: Preparation tank, 12: Electrolyzer, 1
3 ... pH adjusting means, 13a ... Squirting pipe, 13b ... Carbon dioxide gas cylinder, 20 ... Manufacturing equipment, 21 ... Storage tank, 22 ... Electrolysis tank, 23 ... Preparation tank, 24 ... pH adjusting means, 24a
... Squirting pipe, 24b ... Carbon dioxide gas cylinder, 30, 30A, 3
0B: Manufacturing apparatus, 31: Preparation tank, 32: Storage tank, 33: pH adjusting means, 33a: Spouting pipe, 33b: Carbon dioxide gas cylinder, 34: Control means, 35b, 38b: Outflow pipe, 36c, 38f, 39c ... Flow control valve, 36
d: fixed amount valve, 37: sterilized water production tank, 38 g: fixed amount supply pump, 39: sterilized water production container, 39b: outflow pipe.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 FI 技術表示箇所 C02F 1/50 550 C02F 1/50 560F 560 1/76 A 1/76 A23L 2/00 V ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page (51) Int.Cl. 6 Identification number Agency reference number FI Technical display location C02F 1/50 550 C02F 1/50 560F 560 1/76 A 1/76 A23L 2/00 V

Claims (6)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】塩素を有効成分とする弱酸性の塩素系殺菌
水の製造方法であり、食塩水を無隔膜電解するのに先だ
って炭酸ガスを使用してpH調整し、その後無隔膜電解
することを特徴する弱酸性の塩素系殺菌水の製造方法。
1. A method for producing a weakly acidic chlorine-based sterilizing water containing chlorine as an active ingredient, wherein the pH is adjusted using carbon dioxide gas before electrolysis of a saline solution without a diaphragm, and thereafter the electrolysis is performed without a diaphragm. A method for producing a weakly acidic chlorine-based sterilizing water, characterized by the following.
【請求項2】塩素を有効成分とする弱酸性の塩素系殺菌
水の製造方法であり、食塩水を無隔膜電解して生成され
た電解水を炭酸ガスを使用してpH調整することを特徴
する弱酸性の塩素系殺菌水の製造方法。
2. A method for producing a weakly acidic chlorine-based sterilizing water containing chlorine as an active ingredient, wherein the pH of the electrolyzed water generated by electrolyzing a saline solution without a diaphragm is adjusted using carbon dioxide gas. Method for producing weakly acidic chlorine-based sterilizing water.
【請求項3】塩素を有効成分とする弱酸性の塩素系殺菌
水の製造方法であり、次亜塩素酸水溶液を炭酸ガスを使
用してpH調整することを特徴とする弱酸性の塩素系殺
菌水の製造方法。
3. A method for producing a weakly acidic chlorine-based sterilizing water containing chlorine as an active ingredient, wherein the pH of an aqueous hypochlorous acid solution is adjusted using carbon dioxide gas. Water production method.
【請求項4】請求項1,2または3に記載の塩素系殺菌
水の製造方法において、炭酸ガスとしてガスボンベに収
納されている炭酸ガスを採用することを特徴とする弱酸
性の塩素系殺菌水の製造方法。
4. The weakly acidic chlorine-based sterilizing water according to claim 1, wherein the carbon dioxide gas contained in the gas cylinder is used as the carbon dioxide gas. Manufacturing method.
【請求項5】請求項4に記載の塩素系殺菌水の製造方法
において、炭酸ガスをバブリングして各被pH調整水溶
液に供給することを特徴とする弱酸性の塩素系殺菌水の
製造方法。
5. The method for producing chlorine-based sterilized water according to claim 4, wherein carbon dioxide gas is bubbled and supplied to each of the aqueous solutions to be pH-adjusted.
【請求項6】請求項1,2または3に記載の塩素系殺菌
水の製造方法において、炭酸ガスとしてドライアイスを
採用することを特徴とする弱酸性の塩素系殺菌水の製造
方法。
6. The method for producing sterilized chlorine-based water according to claim 1, wherein dry ice is used as carbon dioxide gas.
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