JPH0616250U - 食品容器の蓋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 蓋内面に付着した水分の食品への流出を効果
的に防止するための安価なる蓋を提供すること。 【構成】 食品容器内面側に微細な凹陥部を多数有す
る、水分を含有する食品を収納する食品容器の上面を覆
うように被せられる蓋。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、水分を含有する食品を収納する食品容器の上面を覆うように被せら れる蓋に関し、詳しくは、御飯や惣菜等の水分を含有する食品を温かい状態で収 納する食品容器、又は冷たい状態で容器に収納された後、食する時に電子レンジ 等で食品をあたためて使用される食品容器の上面に被せられる蓋に関する。

【０００２】

【従来の技術】

一般に、水分を多量に含む温かい食品を容器に収納し、冷める前に容器を覆う ように蓋を被せた場合、あるいは水分を多量に含む冷たい食品を容器に収納した 後容器を覆うように蓋を被せ、その状態で電子レンジ等で食品を加熱した場合、 蓋の内面には食品から蒸発した水分が多量に付着することになる。従来の蓋では 、この状態で容器から蓋を取り外すと蓋の内面に付着した多量の水が容器内の食 品の一部に集中して流れ落ち、その結果、食品の賞味を損ねたり、冷たくすると いう問題があった。

【０００３】 このような問題を解消するためには、蓋構造として内面に水分を吸収する材料 たとえば吸水性シート等を接着した蓋とすることも考えられるが、このような蓋 は衛生上に問題がある外、製造コストが高くつくという欠点がある。

【０００４】

【発明が解消しようとする課題】

本考案は、上記従来技術の問題点に鑑みなされたもので、蓋内面に付着した水 分の食品への流出を効果的に防止するための安価なる蓋を提供することを目的と する。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

本考案者らは、食品容器の蓋の内面に多数の凹陥部を設けると、意外にも蒸発 水分は下方に落下せずこの凹陥部に貯溜されることを見出し、本考案を完成する に至った。

【０００６】 すなわち、本考案によれば、水分を含有する食品を収納する食品容器の上面を 覆うように被せられる蓋であって、該蓋は、食品容器内面側に微細な凹陥部を多 数有することを特徴とする食品容器の蓋が提供される。

【０００７】 本考案に係る蓋は、通常、熱可塑性樹脂シート又は熱可塑性樹脂発泡シートか ら熱成形されたものが使用される。熱可塑性樹脂としては、ポリエチレン、スチ レン−アクリル酸共重合体、スチレン−メタクリル酸共重合体、スチレン−無水 マレイン酸共重合体、スチレン−ブタジエン共重合体、スチレン−アクリロニト リル−ブタジエン共重合体等のスチレン系樹脂；分岐低密度ポリエチレン、直鎖 低密度ポリエチレン、高密度ポリエチレン、ポリプロピレン、プロピレン−エチ レン共重合体、プロピレン−ブテン共重合体、プロピレン−エチレン−ブテン共 重合体等のオレフィン系樹脂；ポリ塩化ビニル、ポリエチレンテレフタレート、 ポリブチレンテレフタレート、各種ナイロン等が例示されるが、断熱性、保形性 、凹陥部の加工性等の面からみて、ポリスチレン系発泡樹脂シートを用いること が最も好ましい。

【０００８】 上記樹脂又は発泡シートの厚みは通常０．５〜５ｍｍ程度である。 また、発泡シートを用いる場合、発泡倍率は３〜２０倍が適当であり、また発 泡シートの外側面には上記熱可塑性樹脂からなるフィルムが積層されていてもよ い。

【０００９】 本考案においては、上記材料から形成される蓋の内表側に多数の微細な凹陥部 が図５に示されるように好ましくは全面にくまなく設けられる。

【００１０】 この凹陥部の開孔径に格別な制約はないが、隣り合う凹陥部との間に形成され る隔壁の巾より大きいものが効果の発現性からみて望ましい。

【００１１】 凹陥部の開孔径の最大長さは、通常０．３〜５ｍｍ、好ましくは０．５〜４ｍ ｍ、より好ましくは０．７〜３ｍｍである。 また、凹陥部の深さは０．３ｍｍ以上のものが好ましい。特に、蓋が熱可塑性 樹脂発泡シートと熱可塑性樹脂フィルムとの積層体から形成されている場合、凹 陥部は、フィルムを貫通していなければ、発泡シートを貫通していても構わない 。むしろ、非貫通孔を形成するよりも貫通孔形成する方が、加工時の屑を良好に 除去できるため作業性が良いといえる。

【００１２】 凹陥部の形状や断面の形状に特に限定はないが、加工性などを考えると、円状 又は楕円状とすることが望ましい。凹陥部は、食品容器の内側に向かって断面積 が漸次増大していても、漸次減少していても、あるいは断面積に変化を与えない ようにしても良い。蓋の保形性の高い状態で効果的に水分保持をさせるためには 食品容器の内側に向かって断面積が漸次増大しているものがよい。また、この様 な漸次増大するものは、発泡シートに貫通孔を形成させて接着剤を使用してフィ ルムを積層する場合、該孔内への接着剤の入り込みを極力防止することができる 。

【００１３】 蓋を発泡シート又は発泡シートとフィルムとの積層体で形成する場合、発泡シ ートに形成される凹陥部（非貫通孔又は貫通孔）の周壁部で、発泡シートを構成 する気泡が開放状態にあると、水分の保持力がいっそう高まるので、凹陥部の周 壁部における気泡が開放されるように設計しておくことが望ましい。

【００１４】 非貫通孔は、通常、容器に形成される前のシートに、針やレーザーを使用して 連続的に形成される。 特に針を使用する場合は、針の温度を高くしすぎると非貫通孔の周壁部に開放 状態の気泡を形成させることが困難になるので、これを形成させる場合には温度 条件に充分な注意を払う必要がある。

【００１５】 この考案の実施例を図面について説明すると、図１においてａは蓋を示し、こ の蓋ａは、食品を収容する容器部ｂと同等の熱可塑性樹脂シートあるいは熱可塑 性発泡シート１で作られ、その内面には図３に示すように径０．３〜０．５ｍｍ 、深さ０．３ｍｍ以上の非貫通孔２′を多数設けるか、あるいは予め多数の貫通 孔３′を点設した熱可塑性発泡シート１の上面にフィルム４を被包して凹陥部２ …が設けられている。

【００１６】 図２においては、蓋ａは円板状に切技された板体として形成され、食品を収容 した円筒状容器ｂの上面に載架して用いられる。

【００１７】

【作用、効果】

この考案の食品容器の蓋は上記の構造であって、前記したように適宜の形状に 作って食品を収容した容器ｂに嵌合して使用するか、配達の場合等に既存の容器 ｂの上面に載架して使用されるが、容器ｂ中に収容された食品から蒸発する水蒸 気中の水分は直接蓋ａの凹陥部２…中に滞留するか、あるいは非貫通孔２′、貫 通孔３′に流入し、これら凹陥部２に入ったのちは表面張力により外部に出るこ とはなく、そのまま貯留され、こうして食品上にしたたるおそれはない。以上の ようにこの考案は安価な材料を以って容易に得られ、食品の保管、配達に好適に 用いられる。そして、前記したようにこの凹陥部２…を特に発泡シートに設けた 場合は、この凹陥部２…は、本来の発泡気孔と連通してその内容積が増加し、貯 溜範囲を更に拡大することができる。

【００１８】

【実施例】

発泡倍率１２倍、厚み１．５ｍｍの発泡ポリスチレンシートに、７０℃に加熱 された針を使用して複数の貫通孔を形成した。次いで該シートの片面全面に低密 度ポリエチレンフィルム（厚さ２０μ）を接着剤を使用して積層した。各非貫通 孔は開口部に向かってわずかに拡開しており、開口部は長さ方向１．５ｍｍ、幅 方向１．２ｍｍであった。また、非貫通孔の周壁面には、開放気泡が認められた 。 続いて、ポリスチレン発泡シートを熱成形してなる容器に炊きたて御飯を収納 し、その上面を非貫通孔を有する上記積層シートで覆い（非貫通孔の開孔部が容 器内面を向くように）２０分間放置した後、上記積層シートをその場で持ち上げ て反転させたところ、シート内面に付着した水は蓋から流れおちなかった。 比較のため、上記積層シートと同じもので非貫通孔の形成を行なわなかったも のを使用して上記と同様に試験したところ、積層シートをその場で持ち上げたと ころで積層シート内面に付着した水が多量に容器内に流れおちた。続いて積層シ ートを持ち上げてから反転させたところ反転させる途中で積層シートに残った付 着水のほとんどが容器内に流れおちた。

【図面の簡単な説明】

【図１】嵌合蓋状に作られた食品容器の蓋の断面図。

【図２】平板状の食品容器の蓋の一例。

【図３】非貫通孔を設けて凹陥部を形成した食品容器の
蓋の断面図。

【図４】貫通孔を設けた発泡シートにフィルムを貼り合
わせた食品容器の蓋の断面図。

【図５】本考案に係る代表的な食品容器の蓋の下面から
みた一部破断斜視図。

【符号の説明】

ａ…食品容器の蓋 ｂ…容器部 １…シート ２…凹陥部 ２′…非貫通孔 ３′…貫通孔 ４…フィルム

Claims (4)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 水分を含有する食品を収納する食品容器
   の上面を覆うように被せられる蓋であって、該蓋は、食
   品容器内面側に微細な凹陥部を多数有することを特徴と
   する食品容器の蓋。
2. 【請求項２】 請求項１において、蓋が発泡シートから
   形成されてなることを特徴とする食品容器の蓋。
3. 【請求項３】 請求項１において、蓋が発泡シートとフ
   ィルムとの積層体から形成されてなり、発泡シート面を
   食品容器内面側としたことを特徴とする食品容器の蓋。
4. 【請求項４】 請求項２又は請求項３において、凹陥部
   の周壁部における気泡が開放されていることを特徴とす
   る食品容器の蓋。