JP7534469B2 - 液体食器手洗い用洗剤組成物 - Google Patents

Description

本発明は、良好な起泡性、粘性及び安定性を提供しながらも高い生分解性と高濃度の再生可能成分を依然として有する、液体食器手洗い用洗剤組成物に関する。

洗浄液を形成するため、洗剤組成物を希釈する水で満たされたシンクでの食器手洗い中、更にはスポンジなどの器具を使用する直接適用中、ユーザは、希釈された洗剤組成物の残存する洗浄効果を示す起泡度に典型的に依拠している。大きな泡体積及び／又は安定した長持ちする泡持続性（すなわち、マイレージ）は、所望の洗浄を行うために十分な活性成分（例えば、界面活性剤）が残っていることをユーザに示す。泡寿命が不十分であると、典型的には、洗浄効果が残っている場合であってもユーザが追加の洗浄組成物を投入することにつながる。

食器手洗い用洗浄組成物は典型的には、主要なアニオン性界面活性剤としてアルキルエーテルサルフェート界面活性剤を使用して配合されている。しかしながら、改善された生分解性を有し、再生可能な供給源に由来する洗剤組成物に対する要望が増加している。結果として、エトキシ化がわずかに低レベルである、又は全くエトキシ化されていないアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を使用することがより望ましい。こうした低エトキシ化又は非エトキシ化アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤以外のものも、高エトキシ化アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤と比較した場合に、一般には油脂洗浄性能を改善させることが分かっている。しかしながら、かかるアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤との配合で低温での安定性は典型的には不十分となり、油脂汚れの存在下では泡の持続時間が短くなる可能性がある。

例えばパーム油又はココナツ油由来のものといった、天然由来のアルキル鎖を使用した非アルコキシル化アルキルサルフェート界面活性剤を形成することができる。非アルコキシル化アルキルサルフェート界面活性剤は、土壌中又は天然水中の微生物によって容易に生分解可能であることもまた見出されている。しかしながら、こうした天然由来のアルキル鎖は典型的には完全に直鎖であり、完全直鎖状の非アルコキシル化アルキルサルフェート界面活性剤が生じる。直鎖状アルキルサルフェートを含む液体洗剤組成物は典型的には、低温相で所望の安定性を提供し、かつユーザが使いやすい所望の粘度プロファイルを得るためにより多くの溶媒を必要とする。溶媒を増加することでも、環境的に持続可能ではない組成物が生じる。

最初に水で満たされたシンクに追加するか、洗浄する皿に直接追加するか、洗浄器具に追加するかに関わらず、ユーザは手動の食器洗い中に一貫した使用量と製品性能の経験を期待する。製品の粘度はユーザの投入実感に直接、影響を及ぼすので、上記には製品の粘度が含まれ、例えば、粘度の低い製品は、粘度の高い製品よりも洗剤容器から速く流れ出る。したがって、より一貫したユーザ経験を提供するために、ニュートン粘度プロファイルが望まれる。ニュートン粘度を有する製品では、ボトルに加えられる圧力が変化しても、より一定のボトルからの液体流が得られる。油脂洗浄及び起泡性などの性能を改善させるために、成分を追加することも望ましい。しかしながら、こうした成分により、多くの場合粘性にとって実質的な変化が生じる。こうした変化により、望ましいプロファイル以下の注入プロファイル、及び使用時の望ましい溶解性が低下する可能性がある。

したがって、低温での望ましい安定性及び特に油脂汚れの存在下での望ましい起泡性プロファイルを依然として提供し、油脂洗浄もまた改善しつつも、エトキシ化度が低く、又はエトキシ化していない、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む食器手洗い用洗剤組成物が必要とされている。加えて、油脂を除去する際に非常に有効であり、油汚れがある条件下でも泡が長続きし、実質的にはその粘性も変化しない手洗い組成物が依然として必要とされている。

米国特許第２６７３８４２号は界面活性剤に関し、より詳細には油性物質の有無に関わらず非常に良好な泡立ち特性を有する組成物を扱っている。米国特許第２６７３８４２号は、２－ブチルオクタノール－１ポリグリコールエーテルのアルカリ金属又は硫酸アンモニウムと、１２個の炭素原子を有するＮ－アルキルタウリンのアルキル基又はアンモニウム塩とを様々な割合で混合した場合、得られた混合物はこれらの単独で使用した場合のいずれかの成分よりも非常に優れた泡立ち特性を呈することを教示している。特開平０８３０２３９０号は、低刺激性であり、泡特性、経時的な安定性及び有用性が優れたアシルアルキルタウレート型のアニオン性界面活性剤を含む洗剤組成物に関する。日本特許第２９５６２６８号は、ヘアシャンプー、ボディシャンプー、洗顔料、食器洗浄用洗剤など、アシルメチルタウリン塩を含む弱酸性洗剤組成物に関する。米国特許第４５５４０９８号は、肌に接触させた場合、洗浄剤による刺激の影響が少ない高発泡性液体洗剤組成物に関する。この組成物は、油汚れの存在下でも良好な発泡性を呈するが、肌への刺激は少なく、食器手洗い用洗剤、シャンプー、液体石鹸及び発泡性入浴剤として使用するのに特に好適である。液体洗剤組成物は、Ｃ８～Ｃ１８アシルタウレート界面活性剤を含み得る。国際公開第２００２３８７１４号は、油の存在下であっても高い発泡性を呈し、肌への刺激が低く、経時的に良好な安定性を有する洗剤組成物に関する。この組成物は、（ａ）高級脂肪酸塩（ａ１）、アミドエーテルサルフェートアニオン性界面活性剤（ａ２）及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤（ａ３）から選択される少なくとも１種のメンバー、並びにウンデシレンアミド酢酸のベタイン型両性界面活性剤（ｂ）を含み、（ａ）及び（ｂ）の含有量は、それぞれ５～３５重量％と０．５～２０重量％であり、ａ／ｂの重量比は３／４～１０／１であることを特徴としている。日本特許第３１７８０８５号は、低刺激性であり、高発泡性であって、弾性があり泡がクリーム状であり、適切な粘性と経時的に安定している洗剤組成物に関する。この組成物は、アシルアルキルタウリン塩型のアニオン性界面活性剤を含む。特開平０５２２２３９５号は、アシルアルキルタウリンのアンモニウム塩を含む、低刺激性であり低温での安定性及び優れた有用性を有する、弱酸性洗剤組成物に関する。日本特許第３１１４３７０号は、刺激が少なく、泡特性及び経時的な安定性があり、有用性に優れた、アシルアルキルタウレート型アニオン性界面活性剤を含む洗剤組成物に関する。米国特許第６０１３６１６号は、モノグリセリド（エーテル）サルフェートと選択された脂肪酸縮合物とを含有する、皮膚適合性が改善した洗剤組成物、これらの混合物を含有する界面活性剤、及び界面活性剤を製造するためのこの混合物の使用に関し、この組成物は脂肪酸タウレートを含む。米国特許第３６４９５４３号は、水溶性タウリン塩と界面活性有機硫酸塩又はスルホン酸塩洗剤との相乗的組み合わせから本質的になる、刺激の少ない乳化剤に関する。米国特許第２８８０２１９Ａ号は、アミド型アニオン性界面活性スルホン酸塩の製造に関し、より詳細にはＮ－高級アシルタウリン塩の製造に関する。米国特許第５４９６９５９Ａ号は、カルボン酸とタウレート（置換２－アミノアルカンスルホン酸及びそれらのアルカリ金属塩）誘導体との直接縮合によるＮ－アシルタウレートの調製に関する。中国特許出願公開第１０７０８３２８７Ａ号は、オレオイルメチルタウロコール酸ナトリウムを含む機械加工洗浄剤及びその製造技術に関する。特に米国特許第５２３１２２４Ａ号は、アルキルエーテルカルボン酸タウリド、それらを調製するためのプロセス及び界面活性物質として、特に美容目的での刺激の少ない洗浄剤としてのこれらの使用に関する。米国特許出願公開第２０２０／３３２２３２Ａ号は、安定した食器用無水石鹸製剤に関する。米国特許出願公開第２０２２００８１６４５Ａ１号は、油脂を除去するためのものではあるが一方で良好な泡持続性も有し、物理的な安定性に関する悪影響を回避するための食器手洗い用組成物に関する。特に低温では、規定の分子量のポリプロピレングリコールと組み合わせた、分岐がほとんど存在しない、又は全くなく、アルコキシル化度が低い、又は全くないアルキルサルファートアニオン性界面活性剤と補助界面活性剤を含む界面活性剤系を含むように食器手洗い用組成物を配合することでこの条件を満たす。

米国特許第２６７３８４２号 特開平０８３０２３９０号 日本特許第２９５６２６８号 米国特許第４５５４０９８号 国際公開第２００２３８７１４号 日本特許第３１７８０８５号 特開平０５２２２３９５号 日本特許第３１１４３７０号 米国特許第６０１３６１６号 米国特許第３６４９５４３号 米国特許第２８８０２１９Ａ号 米国特許第５４９６９５９Ａ号 中国特許出願公開第１０７０８３２８７Ａ号 米国特許第５２３１２２４Ａ号 米国特許出願公開第２０２０／３３２２３２Ａ号 米国特許出願公開第２０２２００８１６４５Ａ１号

本発明は、液体食器手洗い用洗剤組成物の５．０重量％～５０重量％の界面活性剤系を含む液体食器手洗い用洗剤組成物に関し、界面活性剤系は、アニオン性界面活性剤であって、請求項１に記載されるように、アルキルサルフェートの平均エトキシ化度が０．５未満であるアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤、及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤を含み、組成物は、２０℃の脱塩水中の１０％水溶液として測定した場合、ｐＨが７．０以上の組成物である。

本明細書に記載の液体洗浄組成物を配合することで、低温での安定性が良好であり、油脂汚れの存在下で望ましい起泡性プロファイルを有し、油脂洗浄も改善しつつも、組成物の粘度プロファイルを実質的に変化させることがない、食器手洗い用洗剤組成物が得られる。

本明細書で使用される場合、特許請求項において使用される「ａ」及び「ａｎ」などの冠詞は、特許請求される又は記載されるもののうちの１つ以上を意味すると理解される。

本明細書で使用される場合、用語「含む」とは、特に言及したもの以外の工程、及び成分を付加できることを意味する。この用語は、「～からなる（consisting of）」及び「～から本質的になる（consisting essentially of）」という用語を包含する。本発明の組成物は、本明細書に記載される本発明の必須要素及び制限事項、並びに本明細書に記載されるあらゆる追加若しくは任意の成分、構成要素、工程、又は制限事項を含み、これらからなり、あるいは、これらから本質的になることができる。

本明細書で使用する場合、用語「食器類」は、非限定的な例として、セラミック、陶磁器、金属、ガラス、プラスチック（例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレンなど）及び木材から製造された調理器具及び食卓用食器類を含む。

本明細書で使用する場合、「油脂」又は「油脂性の」という用語は、物質が、少なくとも部分的に（すなわち、物質中の少なくとも０．５重量％の油脂）、飽和及び不飽和の脂肪及び油、好ましくは、牛肉、豚肉、及び／又は鶏肉等の動物性原料に由来する油及び脂肪を含んでいることを意味する。

用語「含む（include/includes/including）」は、非限定的であることを意味する。

本明細書で使用する場合、用語「粒子状汚れ」は、無機及びとりわけ有機の固体汚れ粒子、とりわけ食品粒子、非限定的な例としては、超微粒子状元素状炭素、焼成された油脂粒子、及び肉粒子を意味する。

本明細書で使用する場合、用語「泡立ちプロファイル」とは、食器洗浄プロセスの間の泡の性質に関する洗浄組成物の特性のことを指す。洗浄組成物の「起泡プロファイル」という用語は、水性洗浄溶液中の洗浄組成物の溶解及び撹拌、典型的には手動撹拌の際に生成される初期起泡体積、並びに食器洗いプロセス中の起泡の保持を含む。好ましくは、「良好な起泡プロファイル」を有することを特徴とする食器手洗い用洗浄組成物は、特に食器手洗いプロセスのかなりの部分又は全体にわたって、大きな初期起泡体積及び／又は持続性の起泡体積を有する傾向がある。これは、十分な洗浄組成物が投入されたことの指標として消費者が起泡の大きさを使用するので、重要である。更に、消費者はまた、食器洗いプロセスの終盤に向かっていても、起泡体積が持続していることを、十分な活性洗浄成分（例えば、界面活性剤）が存在していることの指標として使用する。消費者は、通常、起泡が少なくなったときに洗浄溶液を新しくする。したがって、低起泡洗浄組成物は、起泡レベルが低いことから、消費者によって必要以上に頻繁に補給される傾向がある。

本明細書に記載され、かつ特許請求される、出願人らによる発明のパラメータのそれぞれの値を判定するには、本出願の試験方法の項に開示される試験方法が使用されなければならない点は理解されよう。

特にそうでない旨が具体的に述べられない限り、文脈より明らかであるように、全ての割合は、組成物全体の重量に基づくものである。特にそうでない旨が具体的に述べられない限り、全ての比は重量比であり、全ての測定は、特に指定しない限り２５℃で行われる。

液体洗浄組成物
洗浄組成物は、液体洗浄組成物、好ましくは液体食器手洗い用洗浄組成物であり、したがって液体形態にある。本液体洗浄組成物は、好ましくは、水性洗浄組成物である。したがって、本組成物は、本組成物全体の５０重量％～８５重量％、好ましくは５０重量％～７５重量％の水を含むことができる。

２０℃の脱塩水中の１０％水溶液として測定した場合、液体洗浄組成物のｐＨは、７．０以上、又は７．０～１２．０、好ましくは７．５～１１．０、より好ましくは８．０～１０．０である。

本発明の液体洗浄組成物は、ニュートン流体であっても非ニュートン流体であってもよいが、好ましくはニュートン流体である。好ましくは、本組成物は、１０ｍＰａ・ｓ～１０，０００ｍＰａ・ｓ、好ましくは１００ｍＰａ・ｓ～５，０００ｍＰａ・ｓ、より好ましくは３００ｍＰａ・ｓ～２，０００ｍＰａ・ｓ、又は最も好ましくは５００ｍＰａ・ｓ～１，５００ｍＰａ・ｓ、あるいはこれらの組み合わせの粘度を有する。

本発明の組成物は、再生可能な構成要素を含み得、洗浄及び起泡持続性等の良好な性能を示し得る。本明細書に開示される組成物は、組成物の２０重量％又は４０重量％又は５０重量％から、６０重量％又は８０重量％まで、又は更には１００重量％までの再生可能成分を含み得る。本明細書に開示される組成物は、少なくとも部分的に、又は完全にバイオベースの組成物である。したがって、該組成物は、組成物の５０重量％～１００重量％、好ましくは７５重量％～１００重量％、最も好ましくは８０重量％～１００重量％、最も好ましくは約９０重量％～約１００重量％のバイオベースの炭素含有量を含み得る。バイオベースとは、例えば石炭由来又は石油由来ではなく、養殖植物等の生物に由来する物質に由来する材料を意味する。バイオベース炭素含有量パーセントは、ＡＳＴＭ Ｄ６８６６－１６の方法論を使用して導出される「ｐｅｒｃｅｎｔ Ｍｏｄｅｒｎ Ｃａｒｂｏｎ（ｐＭＣ）」として計算することができる。本開示の組成物は、石油由来溶媒を実質的に含まなくてもよい。本開示の組成物は、界面活性剤又は更に石油由来アルコールに由来するポリマーを実質的に含まなくてもよい。

界面活性剤系
液体洗浄組成物は、組成物全体の重量に基づいて、５．０重量％～５０重量％、好ましくは６．０重量％～４０重量％、最も好ましくは１５重量％～３５重量％の界面活性剤系を含む。

アニオン性界面活性剤
界面活性剤系は、アニオン性界面活性剤を含む。アニオン性界面活性剤は、ほとんどアルコキシル化されていない、又はアルコキシル化が全くないアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤を含む。アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤は、１０：１～１：２、好ましくは７：１～１：１、最も好ましくは５：１～２：１の重量比で存在し得る。理論に束縛されることを望むものではないが、混合物によって、特に油脂汚れの存在下での油脂洗浄と泡持続能との均衡がとれており、低温での安定性があり、かつ目標とする最終製品の粘性への影響が最小限であることを示す界面活性剤充填がもたらされると考えられている。

界面活性剤系は、界面活性剤系の、少なくとも４０重量％、好ましくは６０重量％～９０重量％、より好ましくは６５重量％～８５重量％のアニオン性界面活性剤を含み得る。このような脂肪酸は起泡の生成を妨げるため、界面活性剤系は、好ましくは脂肪酸又はその塩を含まない。

アニオン性界面活性剤は、アニオン性界面活性剤の少なくとも７０重量％、好ましくは少なくとも８５重量％、より好ましくは１００重量％のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤を含み得る。

アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤
アニオン性界面活性剤は、アニオン性界面活性剤の少なくとも２５重量％、好ましくは３０重量％～９０重量％、より好ましくは６５重量％～８５重量％のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含み得る。

改善された油脂除去と向上された洗浄速度との組み合わせを提供するために、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のモル平均アルキル鎖長は、８～１８個、好ましくは１０～１４個、より好ましくは１２～１４個、最も好ましくは１２～１３個の炭素原子であり得る。

アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のアルキル鎖のＣ１２及びＣ１３鎖のモル分率は、少なくとも５０％、好ましくは少なくとも６５％、より好ましくは少なくとも８０％、最も好ましくは少なくとも９０％を有し得る。アルキル鎖のＣ１３／Ｃ１２モル比が少なくとも５７／４３、好ましくは６０／４０～９０／１０、より好ましくは６０／４０～８０／２０、最も好ましくは６０／４０～７０／３０であるとき、特に油脂汚れの存在下において、起泡持続性が特に改善されると同時に、粒子状汚れの存在における起泡持続性が損なわれることはない。

アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤中のＣ１３及びＣ１２アルキル鎖の相対モル量は、アニオン性界面活性剤の炭素鎖長分布から導き出すことができる。アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のアルキル鎖の炭素鎖長分布は、界面活性剤又はそれを構成するアルキルアルコールの供給元の技術データシートから入手することができる。代替的に、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を作製するために使用される脂肪族アルコールの鎖長分布及び平均分子量は、当該技術分野において既知の方法によって決定することもできる。このような方法としては、溶媒としてヘキサンを使用する、中極性キャピラリーカラム上での水素炎イオン化型検出器を備えたキャピラリーガスクロマトグラフィーが挙げられる。鎖長分布は、出発アルコール及びアルコキシル化アルコールに基づく。したがって、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤は、例えば塩酸を使用して、分析する前に加水分解して対応するアルキルアルコール及びアルキルアルコキシル化アルコールに戻さなければならない。

アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤は、少なくとも１５％、好ましくは２０％～６０％、より好ましくは３０％～５０％の重量平均分岐度を有し得る。こうした分岐アルキルサルフェート界面活性剤を含む組成物は典型的には、粘度制御及び低温での安定性が改善している。より好ましくは、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤は、１５％未満、より好ましくは１０％未満の平均分岐度を有し、最も好ましくは、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤は直鎖状である。直鎖アルキル鎖は典型的には、再生可能源に由来している。

アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の少なくとも５重量％、好ましくは少なくとも１０重量％、最も好ましくは少なくとも２５重量％のＣ２位における分岐を含み得る（非アルコキシル化アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のサルフェート基から炭素原子をカウントし、アルコキシル化アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のサルフェート基から最も遠いアルコキシ基からカウントして測定したとき）。より好ましくは、分岐鎖アルキル全量の７５重量％超、更により好ましくは９０重量％超が、Ｃ１～Ｃ５アルキル部分、好ましくはＣ１～Ｃ２アルキル部分からなる。前述の分岐度を有するアルキルサルフェート界面活性剤を使用して本発明の組成物を配合した結果、低温安定性が改善されることが判明している。このような組成物は、低温における良好な物理的安定性を達成するために必要な溶媒がより少ない。したがって、組成物は、依然として改善された低温安定性を有しながら、液体洗浄組成物の重量に基づいて、５．０重量％未満という、低濃度の有機溶媒を含み得る。界面活性剤の分岐がより多いことによっても、初期起泡生成がより速くなるが、典型的には、起泡持続性が低くなる。本明細書に記載される重量平均分岐は、改善された低温安定性、初期泡生成、及び起泡持続性を提供することが判明している。

アニオン性界面活性剤混合物の重量平均分岐度は、以下の式を使用して計算することができる：
重量平均分岐度（％）＝［（ｘ１^＊アルコール１中の分岐鎖アルコール１の重量％＋ｘ２^＊アルコール２中の分岐鎖アルコール２の重量％＋．．．．）／（ｘ１＋ｘ２＋．．．．）］^＊１００
（式中、ｘ１、ｘ２．．．は、アルキル（アルコキシ）サルフェートアニオン性界面活性剤を生成するために（アルコキシル化及び）硫酸化の前に出発物質として用いたアルコールの全アルコール混合物中の各アルコールの重量（グラム）である）。重量平均分岐度の計算では、分岐していないアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を形成するために使用されたアルキルアルコールの重量が含まれる。

重量平均分岐度及び分岐分布は、通常、界面活性剤又はそれを構成するアルキルアルコールの技術データシートから得ることができる。代替的に、分岐は、溶媒としてヘキサンを使用する、中極性キャピラリーカラム上での水素炎イオン化型検出器を備えたキャピラリーガスクロマトグラフィーを含む、当該技術分野において既知の分析方法を通して判定することもできる。重量平均分岐度及び分岐分布は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を生成するために使用した出発アルコールに基づく。

アルキルサルフェート界面活性剤は、アルコキシル化又はアルコキシル化されていなくてもよい。

アルコキシル化されている場合には、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の平均アルコキシル化度は、０．５未満、好ましくは０．２５未満、より好ましくは０．１未満であり、アルコキシル化されていないことが特に好ましい。アルコキシル化された場合、エトキシ化が好ましい。

したがって、アルキルサルフェート界面活性剤は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の１０重量％未満、好ましくは５重量％未満のアルコキシル化されたアルキルサルフェート界面活性剤を含み、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤は、アルコキシル化されたアルキルサルフェート界面活性剤を含まないことがより好ましい。

平均アルコキシル化度は、全てのアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のアルコキシル化度のモル平均（すなわち、モル平均アルコキシル化度）である。したがって、モル平均アルコキシル化度を計算するとき、非アルコキシル化サルフェートアニオン性界面活性剤のモルが含まれる。
モル平均アルコキシル化度＝（ｘ１^＊界面活性剤１のアルコキシル化度＋ｘ２^＊界面活性剤２のアルコキシル化度＋．．．．）／（ｘ１＋ｘ２＋．．．．）
（式中、ｘ１、ｘ２．．．は、混合物の各アルキル（又はアルコキシ）サルフェートアニオン性界面活性剤のモル数であり、アルコキシル化度は、各アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤中のアルコキシ基の数である）。

好ましいアルキルアルコキシサルフェートは、アルキルエトキシサルフェートである。

好適な対イオンとしては、アルカリ金属カチオン、アルカリ土類金属カチオン、アルカノールアンモニウム又はアンモニウム又は置換アンモニウムが挙げられるが、アルカノールアンモニウム又はアンモニウム又は置換アンモニウムの使用は組成物の変色を引き起こす可能性があることから、好ましくはナトリウムである。

市販のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の好適な例としては、Ｓｈｅｌｌによって商品名Ｎｅｏｄｏｌ（登録商標）で、若しくはＳａｓｏｌによって商品名Ｌｉａｌ（登録商標）、Ｉｓａｌｃｈｅｍ（登録商標）、及びＳａｆｏｌ（登録商標）で販売されているアルコールに由来するもの、又はＰｒｏｃｔｅｒ ＆ Ｇａｍｂｌｅ Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ社によって生産された天然アルコールのうちのいくつかが挙げられる。供給元からの技術データシートから又は当該技術分野において既知の方法を使用した分析から得られた、出発アルコール内のＣ１３及びＣ１２の相対分率に基づいて、Ｃ１２及びＣ１３鎖の所望のモル分率及び所望のＣ１３／Ｃ１２比を実現するためにアルコールをブレンドすることができる。

最終製品の油脂洗浄、起泡、低温安定性、及び粘度を含む性能は、アルコキシル化アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のアルコキシル化分布の幅によって影響され得る。アルコキシル化アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を作製するときの触媒及びプロセス条件の選択を通して、アルコキシル化分布を、その幅の広さを含めて変化させることができる。

理論によって拘束されることを望まないが、エトキシ化アルキルサルフェートが存在する場合、アルコキシル化、とりわけエトキシ化工程及び硫酸化工程の両方の間に、処理条件及び原料物質の組成を厳密に管理することにより、アルコキシル化、とりわけエトキシ化アルキルサルフェート内の１，４－ジオキサン副生物の量を低減させることができる。近年の技術進歩に基づいて、１，４－ジオキサン副生物の更なる低減は、その後のストリッピング、蒸留、溶媒蒸発、遠心分離、マイクロ波照射、分子ふるいがけ、又は接触分解工程若しくは酵素分解酵素工程により実現することができる。アルコキシル化／エトキシ化アルキルサルフェート内の１，４－ジオキサン含量を管理するプロセスは、当該技術分野において広く記載されている。代替として、５，６－ジヒドロ－３－（４－モルホリニル）－１－［４－（２－オキソ－１－ピペリジニル）－フェニル］－２－（１－Ｈ）－ピリドン、コラン酸の３－アルファ－ヒドロキシ－７－オキソ立体異性体混合物、３－（Ｎ－メチルアミノ）－Ｌ－アラニン及びこれらの混合物等の１，４－ジオキサン阻害剤を、１，４－ジオキサンを含む配合物に添加することによる、洗剤配合物内の１，４－ジオキサンレベルの管理もまた、当該技術分野において記載されている。

アニオン性界面活性剤は、アルキル（ベンゼン）スルホネート界面活性剤、アルキルスルホスクシネート及びジアルキルスルホスクシネートエステル界面活性剤及びそれらの混合物からなる群から選択されるもののように追加のアニオン性界面活性剤を含み得る。しかしながら、好ましい組成物では、アニオン性界面活性剤はアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤からなる。

アシルタウレートアニオン性界面活性剤
好適なアシルタウレート（又はタウリド）は、親油性尾部基とＮ－タウリン（２－アミノエタンスルホン酸若しくはその塩）又は２－アミノエタンスルホン酸基の窒素に結合された１～３個の炭素原子を含むアルキル基を有するＮ－アルキルタウリンからなる親水性頭部基から構成されているアニオン性界面活性剤である。頭部基は、Ｎ－タウリン（２－アミノエタンスルホン酸又はその塩）である。親油性残基はアシル鎖からなる。好ましくは、親油性尾部基は、アミド結合を形成するためにアルキルカルボン酸（脂肪酸）とタウリン基とを反応させることで形成されたアシル基からなる。

本発明で使用するアシルタウレート界面活性剤は、ヒドロキシ基を含まない。このようなヒドロキシ基によって親水性が増加した界面活性剤がもたらされると考えられる。したがって、これらはアルキルサルフェート界面活性剤と混合ミセルを形成するにはあまり有効ではない。

好適な親油性尾部基はアシル鎖を有する。アシル鎖の数平均アルキル鎖長は、８～１４個、好ましくは１０～１４個、より好ましくは１２～１４個の炭素原子である。かかるアシル鎖については、酸素原子に結合された炭素原子は炭素数で計算される。アシルタウレートアニオン性界面活性剤のアシル鎖及びアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤のアルキル鎖が同様の長さを有する場合、界面活性剤充填が改善すると考えられる。加えて、アシルタウレートアニオン性界面活性剤が１２～１４個の炭素原子のアシル鎖長のブレンドを有する場合、低温での安定性は単一アシル鎖長よりも改善している。したがって、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を作製するために使用される親油性鎖は、例えば１２個、１３個及び１４個の炭素原子、又は１２個及び１４個の炭素原子のアシル鎖長の分布を有し、１２個及び１４個の炭素原子のブレンドが特に好ましい。成分の親油性鎖中のＣ１４及びＣ１２アシル鎖の相対モル量は、使用される出発脂肪酸の炭素鎖長分布から導き出すことができる。出発脂肪酸のアルキル鎖の炭素鎖長分布は、脂肪酸に関する供給元からの技術データシートから取得することができる。代替的には、出発脂肪酸の鎖長分布及び平均分子量は、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を作製するために使用される、当該技術分野で公知の方法で決定することもできる。このような方法としては、溶媒としてヘキサンを使用する、中極性キャピラリーカラム上での水素炎イオン化型検出器を備えたキャピラリーガスクロマトグラフィーが挙げられる。鎖長分布は出発脂肪酸に基づいている。アシルタウレートは、Ｃ１６～Ｃ１８アシル鎖の小部分、より詳細には２％～２０％のＣ１６～Ｃ１８鎖のモル分率を含み得る。ここで、Ｃ１８鎖は飽和、不飽和又はそれらの混合物であり得る。しかしながら、成分の親油性鎖のアシル鎖のモル分率は少なくとも６０％、好ましくは少なくとも７０％、より好ましくは少なくとも８０％、最も好ましくは少なくとも９０％のＣ１２～Ｃ１４であることが好ましい。好ましくは、Ｃ１２鎖とＣ１４鎖との間のモル比は１：１～６：１であり、好ましくは２：１～５：１である。アシル鎖については、酸素に結合された炭素は炭素原子数に含まれる。

したがって、アシルタウレートアニオン性界面活性剤は式（Ｉ）：

（式中、
親油性尾部基Ｒ（ＣＯ）－において、Ｒは数平均で７～１３個、好ましくは９～１３個、より好ましくは１１～１３個の炭素原子を含むアルキル鎖であり、最も好ましくは、ＲはＣ１１～Ｃ１３アルキル基のブレンドであり、
Ｘは、Ｈ又は１～３個の炭素原子を含むアルキル鎖であり、好ましくはＨ又はメチルであり、より好ましくはメチルである。
Ｍ^＋は対イオン、好ましくはナトリウムイオン又はカリウムイオンなどのアルカリ金属対イオン、より好ましくはＮａ^＋である）を有する。

親油性鎖のアシル鎖の平均分岐度は、１５％未満、好ましくは１０％未満であり得、より好ましくは、アシル鎖は直鎖である。アシル鎖は、好ましくはココナツ油又はパーム核油などの再生可能原料からの天然由来のものであることが好ましく、ココナツ油が好ましい。

代替的には、あまり好ましくはないが、アシルタウレートアニオン性界面活性剤は分岐し、少なくとも１５％、好ましくは２０％～６０％、より好ましくは３０％～５０％の重量平均分岐度を有し得る。

アシルタウレートアニオン性界面活性剤の重量平均分岐度は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤に関して既に記載したものと同様の方法を使用して計算される。

重量平均分岐度及び分岐分布は、典型的にはアシルタウレートアニオン性界面活性剤を作製するために使用される成分の脂肪酸についての技術データシートから取得することができる。代替的には、分岐の種類は、溶媒としてヘキサンを使用する、中極性キャピラリーカラム上での水素炎イオン化型検出器を備えたキャピラリーガスクロマトグラフィーを含む当該技術分野で公知の分析方法によっても決定することができる。

アシルタウレートアニオン性界面活性剤を作製するための好適な出発脂肪酸としては、ラウリン酸（Ｃ１２）、ミリスチン酸（Ｃ１４）及びそれらの混合物が挙げられる。したがって、ラウリン酸（Ｃ１２）、ミリスチン酸（Ｃ１４）及び特にそれらの混合物が好ましい。

好適なアシルタウレートアニオン性界面活性剤は、Ａｑｕａｎａｔｅ及びＰｕｒｅａｃｔの商標名でＩｎｎｏｓｐｅｃ社から、Ｈｏｓｔａｐｏｎの商標名でＣｌａｒｉａｎｔ社から市販されている。最も好ましいのは、Ｃｌａｒｉａｎｔ社からのＨｏｓｔａｐｏｎ ＬＴ及びＨｏｓｔａｐｏｎ ＣＴ材料である。

式（Ｉ）の好適なアシルタウレートは、対応する脂肪酸を用いてＮ－タウリン（２－アミノエタンスルホン酸若しくはその塩）又は１～３個の炭素原子を含むアルキル基を有するＮ－アルキルタウリンを、必要に応じて水素化ホウ素ナトリウム、ホウ酸又は酸化亜鉛などの好適な触媒の存在下にて、窒素下で１０時間２２０℃、直接アミド化することで形成され得る。

アシルタウレート界面活性剤を調製するための方法は、米国特許第２８８０２１９号、同５４９６９５９号及び「Ｒｅａｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｆａｔｔｙ Ａｃｉｄｓ ｗｉｔｈ Ｎ－Ｍｅｔｈｙｌ Ｔａｕｒｉｎｅ」、（Ｌ．Ｗ．Ｂｕｒｎｅｔｔｅ，Ｍ．Ｅ．Ｃｈｉｄｄｉｘ）Ｊ．Ａｍｅｒ．Ｏｉｌ Ｃｈｅｍ．，３９（１１），１９６２，４７７－４７８に開示されている。

追加のアニオン性界面活性剤
本明細書での使用に好適なアニオン性アルキルスルホネート又はスルホン酸界面活性剤としては、酸及び塩形態の、アルキルベンゼンスルホネート、アルキルエステルスルホネート、一級及び二級アルカンスルホネート（パラフィンスルホネートなど）、アルファ又は内部オレフィンスルホネート、アルキルスルホン化（ポリ）カルボン酸、並びにそれらの混合物が挙げられる。好適なアニオン性スルホネート又はスルホン酸界面活性剤としては、Ｃ５～Ｃ２０アルキルベンゼンスルホネート、より好ましくはＣ１０～Ｃ１６アルキルベンゼンスルホネート、より好ましくはＣ１１～Ｃ１３アルキルベンゼンスルホネート、Ｃ５～Ｃ２０アルキルエステルスルホネート、特にＣ５～Ｃ２０メチルエステルスルホネート、Ｃ６～Ｃ２２一級若しくは二級アルカンスルホネート、Ｃ５～Ｃ２０スルホン化（ポリ）カルボン酸、及びそれらの任意の混合物を含むが、好ましくはＣ１１～Ｃ１３アルキルベンゼンスルホネートが挙げられる。上記界面活性剤は、その２－フェニル異性体含有率が幅広く異なり得る。αオレフィンのスルホン化と比較すると、内部オレフィンのスルホン化は二重結合がランダムに位置づけられるためにどの位置でも起こる可能性があり、これによってＩＯＳの親水性スルホネート及びヒドロキシ基の位置がアルキル鎖中央になり、これによって様々な二重尾部の分岐構造が生じる。アルカンスルホネートとしては、パラフィンスルホネート及び他の二級アルカンスルホネート（Ｃｌａｒｉａｎｔ社からのＨｏｓｔａｐｕｒ ＳＡＳ６０など）が挙げられる。

アルキルスルホスクシネート及びジアルキルスルホスクシネートエステルは、式ＭＯ３ＳＣＨ（ＣＯ２Ｒ’）ＣＨ２ＣＯ２Ｒ（式中、Ｒ及びＲ’はＨ又はアルキル基であり得、Ｍはナトリウム（Ｎａ）などの対イオンである）を有する有機化合物である。アルキルスルホスクシネート及びジアルキルスルホスクシネートエステル界面活性剤は、アルコキシル化、又は非アルコキシル化状態であり得、好ましくは非アルコキシル化状態であり得る。この界面活性剤系は、更なるアニオン性界面活性剤を含み得る。しかしながら、本組成物は、好ましくは、界面活性剤系の３０重量％未満、好ましくは１５重量％未満、より好ましくは１０重量％未満の更なるアニオン性界面活性剤を含む。最も好ましくは、界面活性剤系は、更なるアニオン性界面活性剤を含まず、好ましくはアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤以外の他のアニオン性界面活性剤を何ら含まない。

補助界面活性剤
希釈後の界面活性剤の充填を改善し、ひいては起泡持続性を改善するために、界面活性剤系は、補助界面活性剤を含み得る。補助界面活性剤は、両性界面活性剤、双性イオン性界面活性剤、及びこれらの混合物からなる群から選択することができる。

アニオン性界面活性剤対補助界面活性剤の重量比は、１：１～８：１、好ましくは２：１～５：１、より好ましくは２．５：１～４：１であり得る。

組成物は、好ましくは、洗浄組成物の０．１重量％～２０重量％、より好ましくは０．５重量％～１５重量％、特に２重量％～１０重量％の補助界面活性剤を含む。

本発明の洗浄組成物の界面活性剤系は、好ましくは、界面活性剤系の最大５０重量％、好ましくは１０重量％～４０重量％、より好ましくは１５重量％～３５重量％の補助界面活性剤を含む。

補助界面活性剤は、好ましくは両性界面活性剤、より好ましくはアミンオキシド界面活性剤である。

アミンオキシド界面活性剤は、直鎖であっても分岐鎖であってもよいが、直鎖が好ましい。好適な直鎖アミンオキシドは、典型的には水溶性であり、式Ｒ１－Ｎ（Ｒ２）（Ｒ３）Ｏを特徴とする。Ｒ１は、Ｃ８～１８アルキルであり、Ｒ１は、好ましくは直鎖アルキル鎖であり、より好ましくはココナツ又はパーム核等の天然の再生可能供給源に由来し、特にココナツが好ましい。Ｒ２及びＲ３部分は、Ｃ１～３アルキル基、Ｃ１～３ヒドロキシアルキル基、及びそれらの混合物からなる群から選択される。例えば、Ｒ２及びＲ３は、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、２－ヒドロキシエチル、２－ヒドロキシプロピル、及び３－ヒドロキシプロピル、並びにこれらの混合物からなる群から選択することができるが、Ｒ２及びＲ３の一方又は両方がメチルであることが好ましい。直鎖アミンオキシド界面活性剤としては、特に、直鎖状Ｃ１０～Ｃ１８アルキルジメチルアミンオキシド及び直鎖状Ｃ８～Ｃ１２アルコキシエチルジヒドロキシエチルアミンオキシドを挙げることができる。

好ましくは、アミンオキシド界面活性剤は、アルキルジメチルアミンオキシド、アルキルアミドプロピルジメチルアミンオキシド、及びこれらの混合物からなる群から選択される。Ｃ８～１８アルキルジメチルアミンオキシド、又はＣ１０～１６アルキルジメチルアミンオキシド（ココジメチルアミンオキシドなど）などのアルキルジメチルアミンオキシドが特に好ましい。好適なアルキルジメチルアミンオキシドとしては、Ｃ１０アルキルジメチルアミンオキシド界面活性剤、Ｃ１０～１２アルキルジメチルアミンオキシド界面活性剤、Ｃ１２～Ｃ１４アルキルジメチルアミンオキシド界面活性剤、及びこれらの混合物が挙げられる。Ｃ１２～Ｃ１４アルキルジメチルアミンオキシドが特に好ましい。

代替的な好適なアミンオキシド界面活性剤としては、中分岐鎖アミンオキシド界面活性剤が挙げられる。本明細書で使用する場合、「中分岐鎖状」とは、アミンオキシドが、ｎ１個の炭素原子を有する１つのアルキル部分を有し、アルキル部分における１つのアルキル分岐は、ｎ２個の炭素原子を有することを意味する。アルキル分岐は、アルキル部分上の窒素からアルファ炭素上に位置する。アミンオキシドのこの種の分岐は、当該技術分野において、内部アミンオキシドとしても既知である。ｎ１とｎ２との合計は、１０～２４個、好ましくは１２～２０個、より好ましくは１０～１６個の炭素原子であってもよい。１つのアルキル部分の炭素原子数（ｎ１）は、好ましくは、１つのアルキル分岐（ｎ２）と炭素原子数が同じか又は類似しており、それによりその１つのアルキル部分とその１つのアルキル分岐とが対称となるようになっている。本明細書で使用する場合、「対称」とは、本明細書で使用される中分岐鎖状アミンオキシドの少なくとも５０重量％、より好ましくは少なくとも７５重量％～１００重量％において、｜ｎ１－ｎ２｜が５個以下、好ましくは４個、最も好ましくは０～４個の炭素原子であることを意味する。アミンオキシドは、Ｃ１～３アルキル、Ｃ１～３ヒドロキシアルキル基、又は平均約１～約３個のエチレンオキシド基を含有するポリエチレンオキシド基から独立して選択される２つの部分を更に含む。好ましくは、それらの２つの部分は、Ｃ１～３アルキルから選択され、より好ましくは、いずれもがＣ１アルキルとして選択される。

代替的に、アミンオキシド界面活性剤は、ローカットアミンオキシド及びミッドカットアミンオキシドの混合物を含む、アミンオキシドの混合物であってもよい。それゆえ、本発明の組成物のアミンオキシドは、
ａ）アミンオキシドの重量に基づいて、約１０重量％～約４５重量％の式Ｒ１Ｒ２Ｒ３ＡＯ（式中、Ｒ１及びＲ２は、独立して、水素、Ｃ１～Ｃ４アルキル、又はこれらの混合物から選択され、Ｒ３は、Ｃ１０アルキル及びこれらの混合物から選択される）のローカットアミンオキシドと、
ｂ）アミンオキシドの５５重量％～９０重量％の式Ｒ４Ｒ５Ｒ６ＡＯ（式中、Ｒ４及びＲ５は、独立して、水素、Ｃ１～Ｃ４のアルキル、又はこれらの混合物から選択され、Ｒ６は、Ｃ１２～Ｃ１６のアルキル又はこれらの混合物から選択される）であるミッドカットアミンオキシドと、を含むことができる。

本明細書での使用に好ましいローカットアミンオキシドでは、Ｒ３はｎ－デシルであり、好ましくはＲ１及びＲ２の両方がメチルである。式Ｒ４Ｒ５Ｒ６ＡＯのミッドカットアミンオキシドでは、好ましくはＲ４及びＲ５の両方がメチルである。

好ましくは、アミンオキシドは、アミンオキシドの重量に基づいて、約５重量％未満、より好ましくは３重量％未満の式Ｒ７Ｒ８Ｒ９ＡＯ（式中、Ｒ７及びＲ８は水素、Ｃ１～Ｃ４のアルキル及びこれらの混合物から選択され、Ｒ９はＣ８のアルキル及びこれらの混合物から選択される）のアミンオキシドを含む。式Ｒ７Ｒ８Ｒ９ＡＯのアミンオキシドの量を制限することにより、物理的安定性及び起泡持続性の両方が改善される。

好適な双性イオン性界面活性剤としては、ベタイン界面活性剤が挙げられる。このようなベタイン界面活性剤としては、アルキルベタイン、アルキルアミドベタイン、アミダゾリニウムベタイン、スルホベタイン（ＩＮＣＩスルテイン）、ホスホベタイン及びそれらの混合物が挙げられ、好ましくは式（Ｉ）：
Ｒ^１－［ＣＯ－Ｘ（ＣＨ_２）_ｎ］_ｘ－Ｎ^＋（Ｒ^２）（Ｒ_３）－（ＣＨ_２）_ｍ－［ＣＨ（ＯＨ）－ＣＨ_２］_ｙ－Ｙ^－
（式（Ｉ）中、
Ｒ１は、飽和又は不飽和のＣ６～２２アルキル残基、好ましくは、Ｃ８～１８アルキル残基、より好ましくは、飽和Ｃ１０～１６アルキル残基、最も好ましくは、飽和Ｃ１２～１４アルキル残基からなる群から選択され、Ｒ１は、好ましくは、直鎖アルキル鎖であり、好ましくは、ココナツ又はパーム核等の天然再生可能供給源、好ましくはココナツに由来する。
Ｘは、ＮＨ、ＮＲ４（式中、Ｒ４は、Ｃ１～４アルキル残基である）、Ｏ、及びＳからなる群から選択され、
ｎは、１～１０、好ましくは２～５、より好ましくは３の整数であり、
ｘは、０又は１、好ましくは１であり、
Ｒ２及びＲ３は、独立して、Ｃ１～４アルキル残基、ヒドロキシエチルなどの置換されているヒドロキシ、及びこれらの混合物からなる群から選択され、好ましくは、Ｒ２及びＲ３の両方がメチルであり、
ｍは、１～４の整数、好ましくは１、２、又は３の整数であり、
ｙは、０又は１であり、
Ｙは、ＣＯＯ、ＳＯ３、ＯＰＯ（ＯＲ５）Ｏ、又はＰ（Ｏ）（ＯＲ５）Ｏ（式中、Ｒ５は、Ｈ又はＣ１～４アルキル残基である）からなる群から選択される）を満たす。）

好ましいベタインは、式（Ｉａ）のアルキルベタイン、式（Ｉｂ）のアルキルアミドプロピルベタイン、式（Ｉｃ）のスルホベタイン、及び式（Ｉｄ）のアミドスルホベタインであり、
Ｒ^１－Ｎ^＋（ＣＨ_３）_２－ＣＨ_２ＣＯＯ^－ （ＩＩａ）
Ｒ^１－ＣＯ－ＮＨ－（ＣＨ_２）_３－Ｎ^＋（ＣＨ_３）_２－ＣＨ_２ＣＯＯ^－ （ＩＩｂ）
Ｒ^１－Ｎ^＋（ＣＨ_３）_２－ＣＨ_２ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ_２ＳＯ_３ ^－ （ＩＩｃ）
Ｒ^１－ＣＯ－ＮＨ－（ＣＨ_２）_３－Ｎ^＋（ＣＨ_３）_２－ＣＨ_２ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ_２ＳＯ_３ ^－ （ＩＩｄ）
式中、Ｒ１は、式（Ｉ）中と同じ意味を有する。特に好ましいのは、式（Ｉａ）及び（Ｉｂ）のカルボベタイン［すなわち、式（Ｉ）中、Ｙ－はＣＯＯ－である］であり、より好ましいのは、式（Ｉｂ）のアルキルアミドベタインである。

好適なベタインは、カプリル／カプラミドプロピルベタイン、セチルベタイン、セチルアミドプロピルベタイン、コカミドエチルベタイン、コカミドプロピルベタイン、ココベタイン、デシルベタイン、デシルアミドプロピルベタイン、水素添加タローベタイン／アミドプロピルベタイン、イソステアルアミドプロピルベタイン、ラウラミドプロピルベタイン、ラウリルベタイン、ミリスチルアミドプロピルベタイン、ミリスチルベタイン、オレアドプロピルベタイン、オレイルベタイン、パームアミドプロピルベタイン、パルミトアミドプロピルベタイン、パーム核アミドプロピルベタイン、ステアルアミドプロピルベタイン、ステアリルベタイン、タローアミドプロピルベタイン、タローベタイン、ウンデシレンアミドプロピルベタイン、ウンデシルベタイン、及びこれらの混合物からなる群から選択することができるか、又は［ＩＮＣＩに従って命名される］。好ましいベタインは、コカミドプロピルベタイン、ココベタイン、ラウラミドプロピルベタイン、ラウリルベタイン、ミリスチルアミドプロピルベタイン、ミリスチルベタイン、及びこれらの混合物からなる群から選択される。コカミドプロピルベタイン及び／又はラウリルアミドプロピルベタインが特に好ましい。

非イオン性界面活性剤：
この界面活性剤系は、非イオン性界面活性剤を更に含み得る。好適な非イオン性界面活性剤としては、アルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤、アルキルポリグルコシド非イオン性界面活性剤、及びこれらの混合物が挙げられる。非イオン性界面活性剤がアルキルポリグルコシドとアルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤とのブレンドを含む場合、非イオン性界面活性剤は、１０：９０～９０：１０、好ましくは３０：７０～７０：３０、より好ましくは４０：６０～６０：４０の質量比でアルキルポリグルコシド及びアルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤を含むことができる。

本発明の組成物の界面活性剤系は、界面活性剤系の１．０重量％～５０重量％、好ましくは１．２５重量％～２５重量％、より好ましくは１．５重量％～１５重量％、最も好ましくは１．５重量％～５重量％の非イオン性界面活性剤を更に含むことができる。

アルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤
好ましくは、アルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤は、好ましくは、そのアルキル鎖において平均で９～１５個、好ましくは１０～１４個の炭素原子、及びアルコール１モル当たり平均で５～１２、好ましくは６～１０、最も好ましくは７～８単位のエチレンオキシドを含む、直鎖又は分岐状の一級又は二級のアルキルアルコキシル化非イオン性界面活性剤、好ましくはアルキルエトキシ化非イオン性界面活性剤である。アルキル鎖は、好ましくは直鎖状である。

市販のアルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤の好適な例としては、Ｓｈｅｌｌによって商標名Ｎｅｏｄｏｌ（登録商標）で、若しくはＳａｓｏｌによって商標名Ｌｉａｌ（登録商標）、Ｉｓａｌｃｈｅｍ（登録商標）及びＳａｆｏｌ（登録商標）で販売されているアルコールに由来するもの、又はＰｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅ Ｃｈｅｍｉｃａｌｓ社によって生産された天然アルコールのうちのいくつかが挙げられる。その性能は、アルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤のアルコキシル化分布の幅に影響を受け得る。アルコキシル化分布は、その幅広さも含めて、アルコキシル化アルコール非イオン性界面活性剤を作製する場合の触媒及びプロセス条件の選択によって変化することがある。

アルキルポリグルコシド非イオン性界面活性剤：
アルキルポリグルコシド非イオン性界面活性剤は、通常、アルキルエトキシ化アルコールなどの他の非イオン性界面活性剤よりも泡立ちが多い。

アルキルポリグルコシド及び特にアルキルサルフェートとアシルタウレートアニオン性界面活性剤との混合物といったアニオン性界面活性剤の組み合わせは、重合化した油脂の除去、泡持続能、界面活性剤及び／又は系中の変化による粘度変化の減少並びにより持続的なニュートン性レオロジーを改善させると見出されている。

アルキルポリグルコシド界面活性剤は、Ｃ６～Ｃ１８アルキルポリグルコシド界面活性剤から選択することができる。アルキルポリグルコシド界面活性剤は、０．１～３．０、好ましくは１．０～２．０、より好ましくは１．２～１．６の数平均重合度を有することができる。アルキルポリグルコシド界面活性剤は、１０個以下の炭素原子を含むアルキル鎖を有する短鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤と、１０個超の炭素原子～１８個の炭素原子、好ましくは１２～１４個の炭素原子を含むアルキル鎖を有する中鎖から長鎖のアルキルポリグルコシド界面活性剤とのブレンドを含むことができる。アルキル鎖は、好ましくは直鎖状である。

短鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤は、Ｃ８～Ｃ１０の単モーダル鎖長分布を有し、中鎖から長鎖のアルキルポリグルコシド界面活性剤は、Ｃ１０～Ｃ１８の単モーダル鎖長分布を有する一方、中鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤は、Ｃ１２～Ｃ１４の単モーダル鎖長分布を有する。対照的に、Ｃ８～Ｃ１８アルキルポリグルコシド界面活性剤は、通常、Ｃ８～Ｃ１６などのような、Ｃ８～Ｃ１８のアルキル鎖の単モーダル分布を有する。したがって、短鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤と中鎖から長鎖又は中鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤との組み合わせは、ブレンドされていないＣ８～Ｃ１８アルキルポリグルコシド界面活性剤よりも、幅広い鎖長分布を有するか、又は更にはバイモーダル分布を有する。好ましくは、短鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤と長鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤との重量比は、１：１～１０：１、好ましくは１．５：１～５：１、より好ましくは２：１～４：１である。このような短鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤と長鎖アルキルポリグルコシド界面活性剤とのブレンドは、起泡安定性の改善と組み合わされた、水中での洗剤溶液の一層迅速な溶解及び初期起泡の改善をもたらす。

Ｃ８～Ｃ１６アルキルポリグルコシドは、いくつかの供給元から市販されている（例えば、Ｓｅｐｐｉｃ ＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎからのＳｉｍｕｓｏｌ（登録商標）界面活性剤；及びＢＡＳＦ ＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎからのＧｌｕｃｏｐｏｎ（登録商標）６００ ＣＳＵＰ、Ｇｌｕｃｏｐｏｎ（登録商標）６５０ ＥＣ、Ｇｌｕｃｏｐｏｎ（登録商標）６００ ＣＳＵＰ／ＭＢ、並びにＧｌｕｃｏｐｏｎ（登録商標）６５０ ＥＣ／ＭＢ）。Ｇｌｕｃｏｐｏｎ（登録商標）２１５ＵＰは、好ましい短鎖ＡＰＧ界面活性剤である。Ｇｌｕｃｏｐｏｎ（登録商標）６００ＣＳＵＰは、好ましい中鎖から長鎖のＡＰＧ界面活性剤である。

好ましい組成物では、界面活性剤系は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤と、平均分岐度が１０％未満のアシルタウレートアニオン性界面活性剤と、アルキルポリグルコシド非イオン性界面活性剤とを含み得る。

更なる成分：
本洗浄組成物は、場合により、ビルダー（好ましくはシトレート）、キレート剤、コンディショニングポリマー、他の洗浄ポリマー、表面改質ポリマー、構造化剤、皮膚軟化剤、湿潤剤、皮膚若返り活性物質、酵素、カルボン酸、スクラブ粒子、香料、悪臭抑制剤、顔料、染料、乳白剤、真珠光沢粒子、Ｃａ／Ｍｇイオンなどのアルカリ土類金属などの無機カチオン、抗菌剤、防腐剤、粘度調整剤（例えば、ＮａＣｌ、並びに他の一価、二価、及び三価の塩などの塩）、並びにｐＨ調整剤及び緩衝手段（例えば、クエン酸などのカルボン酸、ＨＣｌ、ＮａＯＨ、ＫＯＨ、アルカノールアミン、炭酸ナトリウム、重炭酸塩、セスキ炭酸塩などの炭酸塩など）などの多くの他の補助成分を含み得る。

好ましい更なる成分としては、両親媒性アルコキシル化ポリアルキレンイミン、環状ポリアミン、トリブロックコポリマー、ヒドロキシプロピルセルロースポリマー、塩、ヒドロトロープ、有機溶媒、及びそれらの混合物から選択されるものが挙げられる。

両親媒性アルコキシル化ポリアルキレンイミン：
本発明の組成物は、組成物全体の０．０５重量％～２重量％、好ましくは０．０７重量％～１重量％の両親媒性ポリマーを更に含むことができる。好適な両親媒性ポリマーは、両親媒性アルコキシル化ポリアルキレンイミン及びこれらの混合物からなる群から選択され得る。両親媒性アルコキシル化ポリアルキレンイミンポリマーは、その液体組成物を洗浄前に洗浄用具（スポンジなど）に直接添加し、その後、ひどく油脂で汚れた表面と接触するとき、とりわけ、洗浄用具が少量～ゼロの水を含むとき、例えば、予め軽く湿らせたスポンジを使用するときに、洗浄される硬質表面上におけるゲル形成を低減することが判明している。

好ましい両親媒性アルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーは、式（Ｉ）の一般構造を有する：

（式中、ポリエチレンイミン主鎖は、重量平均分子量６００を有しており、式（Ｉ）のｎは平均１０であり、式（Ｉ）のｍは平均７であり、式（Ｉ）のＲは、水素、Ｃ_１～Ｃ_４アルキル、及びこれらの混合物、好ましくは水素から選択される）。式（Ｉ）の永久的な四級化度は、ポリエチレンイミン骨格の窒素原子の０％～２２％であってもよい。この両親媒性アルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーの分子量は、好ましくは、１０，０００～１５，０００Ｄａである。

より好ましくは、両親媒性アルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーは、式（Ｉ）の一般構造を有しているが、ポリエチレンイミン骨格は、重量平均分子量６００Ｄａを有しており、式（Ｉ）のｎは平均２４であり、式（Ｉ）のｍは平均１６であり、式（Ｉ）のＲは、水素、Ｃ_１～Ｃ_４アルキル、及びこれらの混合物、好ましくは水素から選択される。式（Ｉ）の永久的な四級化度は、ポリエチレンイミン骨格の窒素原子の０％～２２％であってもよく、好ましくは０％である。この両親媒性アルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーの分子量は、好ましくは２５，０００～３０，０００、最も好ましくは２８，０００Ｄａである。

両親媒性アルコキシル化ポリエチレンイミンポリマーは、国際公開第２００７／１３５６４５号により詳細に記載されている方法によって作製することができる。

代替的に、組成物は、両親媒性ポリマーを含まなくてもよい。

環状ポリアミン
本組成物は、洗浄の一助となるアミン官能基を有する環状ポリアミンを含むことができる。本発明の組成物は、好ましくは、組成物全体の０．１重量％～３重量％、より好ましくは０．２重量％～２重量％、とりわけ０．５重量％～１重量％の環状ポリアミンを含む。

環状ポリアミンは、少なくとも２つの一級アミン官能基を有する。一級アミンは、環状アミン内の任意の位置に存在してもよいが、油脂洗浄の観点から、一級アミンが１、３位に存在するときにより良好な性能が得られることが分かっている。置換基のうちの１個が－ＣＨ３であり、残りがＨである環状アミンが、改善された油脂洗浄性能を提供することも判明している。

したがって、本発明の洗浄組成物で使用するのに最も好ましい環状ポリアミンは、２－メチルシクロヘキサン－１，３－ジアミン、４－メチルシクロヘキサン－１，３－ジアミン、及びこれらの混合物からなる群から選択される環状ポリアミンである。これら特定の環状ポリアミンは、本発明の組成物の界面活性剤系と共に配合されたとき、食器洗いプロセス全体を通して起泡及び油脂洗浄プロファイルを改善する機能を有する。

好適な環状ポリアミンは、Ｂａｘｘｏｄｕｒという商標名で、ＢＡＳＦにより供給され得、Ｂａｘｘｏｄｕｒ ＥＣＸ－２１０が特に好ましい。

環状ポリアミン及び硫酸マグネシウムの組み合わせが特に好ましい。したがって、本組成物は、当該組成物の０．００１重量％～２．０重量％、好ましくは０．００５重量％～１．０重量％、より好ましくは０．０１重量％～０．５重量％のレベルの硫酸マグネシウムを更に含むことができる。

トリブロックコポリマー
本発明の組成物は、トリブロックコポリマーを含むことができる。トリブロックコポリマーは、組成物全体の１重量％～２０重量％、好ましくは３重量％～１５重量％、より好ましくは５重量％～１２重量％のレベルで存在することができる。好適なトリブロックコポリマーは、式（Ｉ）：（ＥＯ）ｘ（ＰＯ）ｙ（ＥＯ）ｘによるアルキレンオキシド部分を有するトリブロックコポリマーとして定義される、アルキレンオキシドトリブロックコポリマーを含み、ＥＯは、エチレンオキシドを表し、ｘはそれぞれ、ＥＯブロック内のＥＯ単位の数を表す。ｘはそれぞれ、独立して、平均で５～５０、好ましくは１０～４０、より好ましくは１０～３０とすることができる。好ましくは、ｘは、両ＥＯブロックについて同じであり、「同じ」とは、２つのＥＯブロック間でｘの差が最大２単位以内、好ましくは最大１単位以内であり、より好ましくは、両ｘが同じ単位数であることを意味する。ＰＯは、プロピレンオキシドを表し、ｙは、ＰＯブロック中のＰＯ単位の数を表す。ｙはそれぞれ、平均で２８～６０、好ましくは３０～５５、より好ましくは３０～４８とすることができる。

好ましくは、トリブロックコポリマーの、ｙの各ｘに対する比は、３：１～２：１である。トリブロックコポリマーの、ｙの２つのＥＯブロックの平均ｘに対する比は、好ましくは３：１～２：１である。好ましくは、トリブロックコポリマーは、トリブロックコポリマーの３０重量％～５０重量％となる全Ｅ－Ｏの平均重量割合を有する。好ましくは、トリブロックコポリマーは、トリブロックコポリマーの５０重量％～７０重量％となる全ＰＯの平均重量割合を有する。トリブロックコポリマーの場合のＥＯ及びＰＯの平均総重量％は合計１００％になることが理解される。トリブロックコポリマーは、２０６０～７８８０、好ましくは２６２０～６７１０、より好ましくは２６２０～５４３０、最も好ましくは２８００～４７００の平均分子量を有することができる。平均分子量は、１Ｈ ＮＭＲ分光法（Ｔｈｅｒｍｏ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｎｏｔｅ Ｎｏ．ＡＮ５２９０７を参照）を用いて求められる。

トリブロックコポリマーは、基本構造ＡＢＡを有し、Ａ及びＢは異なるホモポリマー及び／又はモノマーの単位である。この場合、Ａはエチレンオキシド（ＥＯ）であり、Ｂはプロピレンオキシド（ＰＯ）である。当業者は、語句「ブロックコポリマー」が「ブロックポリマー」のこの定義と同義であることを認識するであろう。

特定のＥＯ／ＰＯ／ＥＯ配置及びそれぞれのホモポリマーの長さを有する式（Ｉ）によるトリブロックコポリマーは、脂性汚れの存在下における液体食器手洗い用洗剤組成物の起泡持続性能及び／又は洗浄プロセスにおける希釈全体にわたる起泡の稠度を増強することが見出されている。

好適なＥＯ－ＰＯ－ＥＯトリブロックコポリマーは、例えばＰｌｕｒｏｎｉｃ（登録商標）ＰＥシリーズとしてＢＡＳＦから、また、例えばＴｅｒｇｉｔｏｌ（商標）ＬシリーズとしてＤｏｗ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｃｏｍｐａｎｙから市販されている。ＢＡＳＦ製の特に好ましいトリブロックコポリマーは、商標名Ｐｌｕｒｏｎｉｃ（登録商標）ＰＥ６４００（ＭＷ約２９００、約４０重量％ＥＯ）及びＰｌｕｒｏｎｉｃ（登録商標）ＰＥ９４００（ＭＷ約４６００、４０重量％ＥＯ）で販売されている。Ｄｏｗ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｃｏｍｐａｎｙ製の特に好ましいトリブロックコポリマーは、商標名Ｔｅｒｇｉｔｏｌ（商標）Ｌ６４（ＭＷ約２７００、約４０重量％ＥＯ）で販売されている。

好ましいトリブロックコポリマーは、好気条件下で容易に生分解する。

塩：
本発明の組成物は、組成物全体の約０．０５重量％～約２重量％、好ましくは約０．１重量％～約１．５重量％、又はより好ましくは約０．５重量％～約１重量％の塩、好ましくは一価若しくは二価の無機塩、又はこれらの混合物、より好ましくは、塩化ナトリウム、硫酸ナトリウム、及びこれらの混合物から選択される塩を含み得る。塩化ナトリウムが最も好ましい。

ヒドロトロープ：
本発明の組成物は、組成物全体の約０．１重量％～約１０重量％、又は好ましくは約０．５重量％～約１０重量％、又はより好ましくは約１重量％～約１０重量％のヒドロトロープ又はその混合物、好ましくはクメンスルホン酸ナトリウムを含み得る。

有機溶媒：
組成物は、組成物全体の重量に基づいて、約０．１重量％～約１０重量％、又は好ましくは約０．５重量％～約１０重量％、又はより好ましくは約１重量％～約１０重量％の有機溶媒を含み得る。好適な有機溶媒としては、アルコール、グリコール、グリコールエーテル、及びこれらの混合物、好ましくはアルコール、グリコール、及びこれらの混合物からなる群から選択される有機溶媒が挙げられる。エタノールが好ましいアルコールである。ポリアルキレングリコール、特にポリプロピレングリコールは、好ましいグリコールであり、７５０Ｄａ～１，４００Ｄａの重量平均分子量を有するポリプロピレングリコールが特に好ましい。

パッケージ製品
食器手洗い用洗剤組成物は、容器、典型的には、プラスチック容器に包装することができる。好適な容器は、オリフィスを含む。典型的には、容器は、キャップを備え、オリフィスは、典型的には、キャップ上に備えられる。キャップは、注入口を備えることができ、オリフィスは、注入口の出口にある。注入口は、０．５ｍｍ～１０ｍｍの長さを有することができる。

オリフィスは、出口で３ｍｍ^２～２０ｍｍ^２、好ましくは３．８ｍｍ^２～１２ｍｍ^２、より好ましくは５ｍｍ^２～１０ｍｍ^２の開放断面積を有することができ、容器は、本発明による組成物を更に含む。断面積は、容器からの液体出口に垂直（すなわち、分配中に液体流に垂直）に測定される。

容器は、典型的には、２００ｍＬ～５，０００ｍＬ、好ましくは３５０ｍＬ～２０００ｍＬ、より好ましくは４００ｍＬ～１，０００ｍＬの液体食器手洗い用洗剤組成物を含むことができる。

代替的には、食器手洗い用洗剤組成物は反転式容器に包装することができる。このような反転式容器は、典型的には容器の底にキャップを備え、キャップはふた若しくは自己封止弁のいずれか、又はそれらの組み合わせを含む。キャップは自己封止弁を備えることが好ましい。好適な自己封止弁としてはスリット弁が挙げられる。自己封止弁は、弁内部にかかる圧力が弁外部にかかる圧力を超えたときに反動で開かれるオリフィスを画定する。底形状注出容器は、国際公開第２０１９１０８２９３Ａ１号に記載されたもののような耐衝撃システムを備え得る。

洗浄方法
本発明は、更に、本発明の組成物で食器類を手作業で洗う方法を対象とする。本方法は、本発明の組成物を所定の体積の水に供給して洗浄溶液を形成する工程と、溶液中に食器類を浸漬する工程と、を含む。食器類は、水の存在下において組成物で洗浄される。

所望により、食器類をすすいでもよい。本明細書では、「すすぐ」とは、本発明によるプロセスで洗浄された食器類を、かなりの量の適切な溶媒、典型的には水と接触させることを意味する。「かなりの量」とは、通常、約１～約２０Ｌ又は流水下を意味する。

本明細書の組成物は、その希釈形態で塗布され得る。汚れた食器類を、有効量、典型的には（処理される食器約２５個当たり）約０．５ｍＬ～約２０ｍＬ、好ましくは約３ｍＬ～約１０ｍＬの、水で希釈した本発明の洗剤組成物と、好ましくは液体形態で接触させる。使用される洗浄組成物の実際の量はユーザの判断に基づき、典型的には、洗浄組成物中の有効成分の濃度などを含む洗浄組成物の特定の製品配合、洗浄される汚れた食器の数、食器の汚れの度合などの要因に依存する。一般に、約０．０１ｍＬ～約１５０ｍＬ、好ましくは約３ｍＬ～約４０ｍＬの本発明の洗浄組成物を、シンク内の約２，０００ｍＬ～約２０，０００ｍＬ、より典型的には約５，０００ｍＬ～約１５，０００ｍＬの水と組み合わせる。このように得られた希釈された洗浄組成物の入ったシンク内に汚れた食器類を浸漬した後、当該食器類の汚れた表面を布、スポンジ、又は類似の洗浄用具と接触させる。布、スポンジ、又は類似の洗浄用具を、食器類と接触させる前に洗浄組成物と水との混合物に浸漬してもよく、典型的には、約１～約１０秒間の範囲の時間にわたって食器類と接触させるが、実際の時間は各用途及びユーザによって異なる。布、スポンジ、又は類似の洗浄用具を食器類と接触させることは、同時に食器類をこすることを伴う。

代替的に、処理される食器に、その未希釈形態の本明細書における組成物を施用することができる。「その未希釈形態にある」とは、本明細書において、当該組成物が、施用前（直前）にユーザによる何ら有意な希釈を受けることなく、処理される表面に直接、あるいはブラシ、スポンジ、不織材料若しくは織布材料などの洗浄装置又は用具に施用されることを意味する。「その未希釈形態で」はまた、例えば、洗浄用装置表面の水の存在に起因するわずかな希釈、又は瓶から組成物の残存量を除去するための消費者による水の添加を含む。したがって、未希釈形態の組成物は、ユーザの習慣及び洗浄作業に応じて、５０：５０～１００：０、好ましくは７０：３０～１００：０、より好ましくは８０：２０～１００：０、更により好ましくは９０：１０～１００：０の範囲の比で、組成物と水とを有する混合物を含む。

本発明の別の態様は、高いバイオ由来の界面活性剤含有量及び生分解性プロファイルにおいて良好な低温安定性を提供しながら、油脂汚れの存在下での泡安定化を含む起泡プロファイル、及び良好な浄化を提供するための、本明細書に記載の液体食器手洗い用洗浄組成物の使用に関する。

方法：
Ａ）粘度測定
粘度は、２０℃で６０ｍｍの１°コーン及び５２マイクロメートルのギャップサイズを使用して、制御された応力レオメーター（Ｔｈｅｒｍｏ ＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃのＨＡＡＫＥ ＭＡＲＳ又は等価物など）を使用して測定される。２分間温度平衡化した後、試料を１０秒^－１の剪断速度で３０秒間剪断する。液体食器手洗い用洗剤組成物の報告された粘度は、１５秒～３０秒の剪断の平均剪断応力を、２０℃で１０秒^－１の加えられた剪断速度で割ったものとして定義される。

Ｂ）泡持続性
泡持続性試験の目的は、指定の水の硬度、溶液温度及び製剤濃度の異なる試験剤について、断続的に汚れを注入して、その影響下にある間の発生した起泡体積の経時的変化を比較することである。データを比較し、参照組成物に対する泡持続性指数として表す（参照組成物は泡持続性指数１００を有する）。方法の工程は、以下のとおりである。
１．Ｃａの２．６７ｍｍｏｌ／Ｌ当量（７．２８ｇｐｇ）の水の硬度、水温４２℃の水流に、０．６７ｍＬ／秒の流速にてプラスチック製のピペットを使い、シンク（寸法：直径３００ｍｍ、高さ２８８ｍｍ）の底面から３７ｃｍ上方の高さで０．１２重量％の試験組成物を分注し、４ｂａｒの一定圧力で４Ｌになるまでこれをシンクに満たす。
２．発生した初期起泡体積（シンクの液体上方の平均泡体積Ｘとして測定（ｃｍ^３で表す）を充填終了直後に記録する。
３．シンク中央に、固定量の汚れ（６ｍＬ）と以下にある所定の組成物のうちの１つとを直ちに注入する。
４．８５ＲＰＭにて２０回回転し、シンク中央で気液界面に対して角度４５°に位置づけられている金属ブレード（１０ｃｍ×５ｃｍ）を使用し、生じた溶液を混合する。
５．合計起泡体積の別の測定値を、ブレードの回転終了直後に記録する。
６．測定された合計の起泡体積が４００ｃｍ^３以下のレベルに達するまで工程３～５を繰り返す。４００ｃｍ^３のレベルに達するのに必要な汚れの添加量を、試験組成物の泡持続性とみなす。
７．各試験組成物を、試験条件（すなわち、水温、組成物濃度、水硬度、汚れの種類）につき４回試験する。
８．規定の試験条件につきサンプル毎に４回繰り返した平均として、平均泡持続性を計算する。
９．参照とする組成物サンプルに対する試験組成物サンプルの平均持続性を比較し、泡持続性指数を計算する。計算は、以下のとおりである。

表１に記載の成分を標準的に混合することにより、試験に使用される油脂汚れ組成物を生成する。

Ｃ）加速低温安定性試験
動的低温安定性試験の目的は、低下した温度での洗剤組成物の総合的な物理的安定性プロファイルの読取りを加速させることである。マグネチックスターラーバー（Ｎｅｏｄｙｍｉｕｍ又はＳａｍａｒｉｕｍ－Ｃｏｂａｌｔ型）を取り付けた３０ｍＬのガラスバイアル（Ｓｕｐｅｌｃｏ（ＵＳＡ）により供給されるものといった血清型反応バイアル）に各製品を入れ、気密状態になるように密封し、続いて０℃に設定されている制御温度チャンバのマグネチックスターラー上に置く。撹拌速度を６０ＲＰＭに設定する。７２時間にわたって１５分毎に写真を撮るようにカメラを設定する。試験結果は、視覚的に評価される破壊までの時間である。２４時間以内に破壊がないということは、低温で製品が不安定となるリスクがないことを示している。４～２４時間での不透明さ及び／又は結晶化及び／又は相分離は、低温で製品が不安定となるリスクが少ないことを示している。上述したように、４時間未満で生じる破壊は、低温で製品が不安定となるリスクが高いことを示している。

本発明の組成物及び比較組成物について、泡持続能、粘度感度及び低温での安定性を評価した。

１）分岐状アルキル（エトキシ化）サルフェートアニオン性界面活性剤を含む本発明の組成物及び比較組成物の泡持続能及び粘性：
以下の本発明の比較液体食器手洗い用洗剤組成物は、バッチ式プロセスを使用して、室温で個々の原材料を一緒に混合することによって調製された。

本発明の実施例１の組成物は、分岐状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及び直鎖状アシルタウレートアニオン性界面活性剤を含んでいた。比較例Ａの組成物のアニオン性界面活性剤の合計量は同じであったが、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を全く含んでいなかった。

比較例Ｂの組成物は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の代わりにアルキルエトキシ化ＥＯ２．０サルフェートアニオン性界面活性剤を含むことを除き、本発明の実施例１と同様であった。アルキルサルフェート（ＥＯ０）アニオン性界面活性剤とアルキルエトキシ化ＥＯ３．０サルフェートアニオン性界面活性剤とを適切な比率でブレンドすることで、アルキルエトキシ化ＥＯ２．０サルフェートアニオン性界面活性剤を調製した。比較例Ｃは、２．０重量％のアシルタウレートアニオン性界面活性剤をアルキルエトキシ化ＥＯ２．０サルフェートアニオン性界面活性剤と置き換えたことを除き、比較例Ｂと同様であった。

比較例Ｄの組成物は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の代わりにアルキルエトキシ化ＥＯ３．０サルフェートアニオン性界面活性剤を含むことを除き、本発明の実施例１と同様であった。比較例Ｅは、２．０重量％のアシルタウレートアニオン性界面活性剤をアルキルエトキシ化ＥＯ３．０サルフェートアニオン性界面活性剤と置き換えたことを除き、比較例Ｄと同様であった。

同様のアルキル（エトキシ化）サルフェート界面活性剤を含むアシルタウレートを含まない比較組成物の泡持続性（参照１００）と、アシルタウレートを含む組成物の泡持続性とを比較した。油脂汚れの存在下での本発明の実施例１の泡持続性と比較例Ａの泡持続性とを比較したところ、少量であってもアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤をアシルタウレートアニオン性界面活性剤に置き換えることで、アニオン性界面活性剤の合計量は同じであるがアシルタウレート界面活性剤を全く含まない比較組成物と比較して泡持続性が改善したことを確認することができる。

表２で確認することができるように、比較組成物Ｂの泡持続性と比較組成物Ｃの泡持続性、及び比較組成物Ｄの泡持続性と比較組成物Ｅの泡持続性とを比較すると、アシルタウレートアニオン性界面活性剤による泡持続性の改善は、（エトキシ化度が０．５未満のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の代わりに）エトキシ化度が０．５超であるアルキルエトキシ化サルフェートを組成物に使用した場合には明らかではない。

加えて、ＥＯが０．５未満であるアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む組成物については、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を添加しても粘性はわずかに低下するのみである。対照的に、０．５超のＥＯの程度にエトキシ化されたアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む組成物については、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を添加することで粘性は更に実質的に低下する。

^＊ 比較例
^１ Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給され、Ｓａｓｏｌにより供給されたＬｉａｌ（登録商標）１２３アルキルアルコール由来の、Ｃ１２～Ｃ１３分岐状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤（５４％分岐）
^２ Ｃ１２～Ｃ１３分岐状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤（５４％分岐、上記ラインで使用）とＣ１２～Ｃ１３ＡＥ３．０Ｓ、分岐状エトキシ化（ＥＯ３．０）アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤（５４％分岐、以下のラインで使用）とをブレンドすることで作製
^３ Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給され、Ｓａｓｏｌにより供給されたＬｉａｌｅｔ（登録商標）１２３－３エトキシ化アルキルアルコール由来の、Ｃ１２～Ｃ１３ＡＥ３．０Ｓ、分岐状エトキシ化（ＥＯ３．０）アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤（５４％分岐）
^４ Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給
^５ Ｃｌａｒｉａｎｔにより供給され、Ｈｏｓｔａｐｏｎ（登録商標）ＬＴの名称で販売されている直鎖状Ｃ１２～１４ Ｎ－メチル－タウレート
^６ ＢＡＳＦにより供給される、ＰＥＩ骨格のＭＷが６００であり、アルコキシル化鎖毎に２４ＥＯ及び１６ＰＯ単位を有するポリエチレンイミン
^７ 香料、染料、防腐剤

２）直鎖状アルキル（エトキシ化）サルフェートアニオン性界面活性剤を含む、本発明の組成物及び比較組成物の粘度：
以下の本発明の比較液体食器手洗い用洗剤組成物は、バッチ式プロセスを使用して、室温で個々の原材料を一緒に混合することによって調製された。

本発明の実施例２の組成物は、直鎖状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤を含んでいた。比較例Ｆの組成物のアニオン性界面活性剤の合計量は同じであったが、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を全く含んでいなかった。

比較例Ｇの組成物は、直鎖状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の代わりに直鎖状アルキルエトキシ化ＥＯ２．０サルフェートアニオン性界面活性剤を含むことを除き、本発明の実施例２と同様であった。直鎖状アルキルサルフェート（ＥＯ０）アニオン性界面活性剤と直鎖状アルキルエトキシ化ＥＯ３．０サルフェートアニオン性界面活性剤とを適切な比率でブレンドすることで、アルキルエトキシ化ＥＯ２．０サルフェートアニオン性界面活性剤を調製した。比較例Ｈは、２．０重量％のアシルタウレートアニオン性界面活性剤をアルキルエトキシ化ＥＯ２．０サルフェートアニオン性界面活性剤と置き換えたことを除き、比較例Ｇと同様であった。

比較例Ｉの組成物は、アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の代わりにアルキルエトキシ化ＥＯ３．０サルフェートアニオン性界面活性剤を含むことを除き、本発明の実施例２と同様であった。比較例Ｊは、２．０重量％のアシルタウレートアニオン性界面活性剤をアルキルエトキシ化ＥＯ３．０サルフェートアニオン性界面活性剤と置き換えたことを除き、比較例Ｉと同様であった。

以下の表からも確認できるように、０．５未満のＥＯを有するアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む組成物については、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を添加しても粘性はわずかに上昇するのみである。対照的に、０．５超のＥＯ度にエトキシ化されたアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む組成物については、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を添加することで粘性は更に実質的に低下する。

^＊＊ 表４では、単変量比較を可能にするため、溶媒系は段階全てで一定に保たれたことに留意されたい。液体食器手洗い用製剤に関しては実施例２及び実施例Ｆの粘度は高いものの、例えばエタノールなどの有機溶媒の添加などによって当業者には周知されている技術による粘度調整で従来の粘度範囲に戻すことができる。例えば、実施例Ｆに４％のエタノールを添加することで２７３１ｍＰａ・ｓの粘度が生じた。
^８ Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給され、Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給されたアルキルアルコールから由来の、Ｃ１２～Ｃ１４直鎖状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤
^９ Ｃ１２～Ｃ１４直鎖状アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤とＣ１２～Ｃ１４ＡＥ３．０Ｓ、エトキシ化（ＥＯ３．０）アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤とをブレンドすることで作製され、両方ともがＰｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給されたもの、及びＰｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給されたアルキルアルコール由来のものである
^１０ Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給され、Ｐｒｏｃｔｅｒ＆Ｇａｍｂｌｅにより供給されたアルキルアルコール由来の、Ｃ１２～Ｃ１４ＡＥ３．０Ｓ、直鎖状エトキシ化（ＥＯ３．０）アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤

３）加速低温安定性性能
以下の本発明の比較液体食器手洗い用洗剤組成物は、バッチ式プロセスを使用して、室温で個々の原材料を一緒に混合することによって調製された。

比較組成物Ｋは、アミンオキシド界面活性剤に加え、２３．６％の分岐状アルキルサルフェート界面活性剤と直鎖状アルキルサルフェート界面活性剤とを含んでいた。本発明の組成物３は、本質的には同量のアニオン性界面活性剤を含んでいたが、当量の直鎖状アルキルサルフェート界面活性剤及び分岐状アルキルサルフェート界面活性剤をココ由来アシルタウレート界面活性剤に置き換えた。本発明の組成物４は、アルキル鎖分布がより狭い、ラウリル由来のアシルタウレート界面活性剤を使用することを除き、本発明の組成物３と同様であった（表５を参照されたい）。

表４から確認することができるように、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を含む組成物は低温での安定性が改善したことを示し、アシルタウレートアニオン性界面活性剤がより大きなアルキル鎖分布を有する場合には、低温での安定性の改善はより顕著である。以下の表４では、ラウロイル由来のＣ１２～Ｃ１４Ｎ－メチル－タウレートの出発脂肪酸は本質的には、ココイル由来Ｃ１２～Ｃ１４Ｎ－メチル－タウレートに使用される脂肪酸の分留された一部分である。したがって、この鎖長分布はより狭かった。

^１１ ＢＡＳＦにより供給される、ＰＥＩ骨格のＭＷが６００であり、アルコキシル化鎖毎に２４ＥＯ及び１６ＰＯ単位を有するポリエチレンイミン
^１２ Ｓａｓｏｌにより供給される、Ｓａｆｏｌ（登録商標）２３
^１３ Ｓｈｅｌｌにより供給される、Ｎｅｏｄｏｌ（登録商標）３
^１４ Ｃｌａｒｉａｎｔにより供給され、Ｈｏｓｔａｐｏｎ（登録商標）ＣＴの名称で販売されている直鎖状Ｃ１２～１４ Ｎ－メチル－タウレート

本明細書に開示される寸法及び値は、列挙された正確な数値に厳密に限定されるものとして理解されるべきではない。その代わりに、特に指示がない限り、そのような寸法は各々、列挙された値とその値を囲む機能的に同等な範囲との両方を意味することが意図される。例えば、「４０ｍｍ」と開示された寸法は、「約４０ｍｍ」を意味するものとする。
本明細書は以下の発明を開示する。
（Ａ）液体食器手洗い用洗剤組成物の５．０重量％～５０重量％の界面活性剤系を含む液体食器手洗い用洗剤組成物であって、前記界面活性剤系は、
ａ．アニオン性界面活性剤であって、
ｉ．アルキルサルフェートの平均エトキシ化度が０．５未満であるアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤、及び
ｉｉ．アシルタウレートアニオン性界面活性剤であって、
式（Ｉ）：
（式中、
親油性尾部基Ｒ（ＣＯ）－において、Ｒは７～１３の数平均を含むアルキル鎖であり、
Ｘは、Ｈ又は１～３個の炭素原子を含むアルキル鎖であり、
Ｍ ^＋ は対イオンである）を有する、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を含む、アニオン性界面活性剤を含み、
前記組成物が、２０℃の脱塩水中の１０％水溶液として測定した場合、ｐＨが７．０以上である、組成物。
（Ｂ）前記組成物が、前記組成物全体の、６．０重量％～４０重量％、好ましくは１５重量％～３５重量％の前記界面活性剤系を含む、（Ａ）に記載の組成物。
（Ｃ）前記界面活性剤系が、前記界面活性剤系の少なくとも４０重量％、好ましくは６０重量％～９０重量％、より好ましくは６５重量％～８５重量％の前記アニオン性界面活性剤を含む、（Ａ）又は（Ｂ）に記載の組成物。
（Ｄ）前記アニオン性界面活性剤が、前記アニオン性界面活性剤の少なくとも７０重量％、好ましくは少なくとも８５重量％、より好ましくは１００重量％のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤を含む、（Ａ）～（Ｃ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｅ）前記アシルタウレートアニオン性界面活性剤が、式（Ｉ）：
（式中、親油性尾部基Ｒ（ＣＯ）－において、Ｒは数平均で９～１３個、好ましくは１１～１３個の炭素原子を含むアルキル鎖であり、より好ましくは、ＲはＣ１１～Ｃ１３アルキル鎖のブレンドであり、
ＸはＨ又はメチルであり、好ましくはメチルであり、
Ｍ ^＋ はアルカリ金属対イオンである対イオンであり、より好ましくはＮａ ^＋ 又はＫ ^＋ 、最も好ましくはＮａ ^＋ である）を有する、（Ａ）～４（Ｄ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｆ）前記アシルタウレートアニオン性界面活性剤中、前記アルキル鎖Ｒが少なくとも６０％、好ましくは少なくとも７０％、より好ましくは少なくとも８０％、最も好ましくは少なくとも９０％の、総アルキル鎖に対するＣ１１～Ｃ１３鎖のモル分率を有する、（Ａ）～（Ｅ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｇ）前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の数平均アルキル鎖長が８～１８個、好ましくは１０～１４個、より好ましくは１２～１４個、最も好ましくは１２～１３個の炭素原子である、（Ａ）～（Ｆ）のいずれか一項に記載の組成物。
（Ｈ）前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の平均アルコキシル化度が０．２５未満、好ましくは０．１未満であり、好ましくは前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤がアルコキシル化されていない、（Ａ）～（Ｇ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｉ）前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の平均分岐度が、少なくとも１５％、好ましくは２０％～６０％、より好ましくは３０％～５０％である、（Ａ）～（Ｈ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｊ）前記アニオン性界面活性剤が、前記アニオン性界面活性剤の少なくとも２５重量％、好ましくは３０重量％～９０重量％、より好ましくは６５重量％～８５重量％のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む、（Ａ）～（Ｉ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｋ）前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及び前記アシルタウレートアニオン性界面活性剤が１０：１～１：２、好ましくは７：１～１：１、及び最も好ましくは５：１～２：１の重量比で存在する、（Ａ）～（Ｊ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｌ）前記界面活性剤系が、両性補助界面活性剤、双性イオン性補助界面活性剤、及びそれらの混合物からなる群から選択される補助界面活性剤を更に含む、（Ａ）～（Ｋ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｍ）前記アニオン性界面活性剤及び前記補助界面活性剤が、１：１～８：１、好ましくは２：１～５：１、より好ましくは２．５：１～４：１の重量比で存在する、（Ａ）～（Ｌ）のいずれかに記載の組成物。
（Ｎ）前記補助界面活性剤が両性界面活性剤であり、好ましくはアミンオキシド界面活性剤であり、より好ましくは前記アミンオキシド界面活性剤が、アルキルジメチルアミンオキシド、アルキルアミドプロピルジメチルアミンオキシド及びそれらの混合物からなる群から選択され、最も好ましくはアルキルジメチルアミンオキシドである、（Ｌ）又は（Ｍ）に記載の組成物。
（Ｏ）前記補助界面活性剤が双性イオン性界面活性剤であり、好ましくはベタイン界面活性剤であり、より好ましくはアルキルベタイン、アルキルアミドアルキルベタイン、アミダゾリニウムベタイン、スルホベタイン（ＩＮＣＩスルテイン）、ホスホベタイン及びそれらの混合物からなる群から選択されたベタイン界面活性剤であり、最も好ましくはココアミドプロピルベタインである、（Ｌ）又は（Ｍ）に記載の組成物。

Claims (15)

1. 液体食器手洗い用洗剤組成物の５．０重量％～５０重量％の界面活性剤系を含む液体食器手洗い用洗剤組成物であって、前記界面活性剤系は、
   ａ．アニオン性界面活性剤であって、
   ｉ．アルキルサルフェートの平均エトキシ化度が０．５未満であるアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤、及び
   ｉｉ．アシルタウレートアニオン性界面活性剤であって、
   式（Ｉ）：
   

   

   （式中、
   親油性尾部基Ｒ（ＣＯ）－において、Ｒは７～１３の数平均を含むアルキル鎖であり、
   Ｘは、Ｈ又は１～３個の炭素原子を含むアルキル鎖であり、
   Ｍ^＋は対イオンである）を有する、アシルタウレートアニオン性界面活性剤を含む、アニオン性界面活性剤を含み、
   前記界面活性剤系が、両性補助界面活性剤を更に含み、前記両性補助界面活性剤がアミンオキシド界面活性剤であり、
   前記組成物が、２０℃の脱塩水中の１０％水溶液として測定した場合、ｐＨが７．０以上である、組成物。
2. 前記組成物が、前記組成物全体の、６．０重量％～４０重量％の前記界面活性剤系を含む、請求項１に記載の組成物。
3. 前記界面活性剤系が、前記界面活性剤系の少なくとも４０重量％の前記アニオン性界面活性剤を含む、請求項１に記載の組成物。
4. 前記アニオン性界面活性剤が、前記アニオン性界面活性剤の少なくとも７０重量％のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及びアシルタウレートアニオン性界面活性剤を含む、請求項１に記載の組成物。
5. 前記アシルタウレートアニオン性界面活性剤が、式（Ｉ）：
   （式中、親油性尾部基Ｒ（ＣＯ）－において、Ｒは数平均で９～１３個の炭素原子を含むアルキル鎖であり、
   ＸはＨ又はメチルであり、
   Ｍ^＋はアルカリ金属対イオンである対イオンである）を有する、請求項１に記載の組成物。
6. 前記アシルタウレートアニオン性界面活性剤中、前記アルキル鎖Ｒが少なくとも６０％の、総アルキル鎖に対するＣ１１～Ｃ１３鎖のモル分率を有する、請求項１に記載の組成物。
7. 前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の数平均アルキル鎖長が８～１８個の炭素原子である、請求項１に記載の組成物。
8. 前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の平均アルコキシル化度が０．２５未満である、請求項１に記載の組成物。
9. 前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤の平均分岐度が、少なくとも１５％である、請求項１に記載の組成物。
10. 前記アニオン性界面活性剤が、前記アニオン性界面活性剤の少なくとも２５重量％のアルキルサルフェートアニオン性界面活性剤を含む、請求項１に記載の組成物。
11. 前記アルキルサルフェートアニオン性界面活性剤及び前記アシルタウレートアニオン性界面活性剤が１０：１～１：２の重量比で存在する、請求項１に記載の組成物。
12. 前記界面活性剤系が、双性イオン性補助界面活性剤を更に含む、請求項１に記載の組成物。
13. 前記アニオン性界面活性剤及び補助界面活性剤が、１：１～８：１の重量比で存在する、請求項１に記載の組成物。
14. 前記アミンオキシド界面活性剤が、アルキルジメチルアミンオキシド、アルキルアミドプロピルジメチルアミンオキシド及びそれらの混合物からなる群から選択される、請求項１に記載の組成物。
15. 前記双性イオン性補助界面活性剤がベタイン界面活性剤である、請求項１２に記載の組成物。