JP4044005B2 - 防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品に係り、その目的は、１，２−オクタンジオールと茶抽出物を組み合わせることにより、１，２−オクタンジオールが本来有する抗菌力を増強することができる防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品を提供することにある。
【０００２】
【従来の技術】
化粧品、医薬品、医薬部外品及び食品などには、防腐殺菌剤として、パラベン、安息香酸類、サリチル酸類等が用いられている。しかしながら、上記した従来の防腐殺菌剤は皮膚刺激性が高いなど安全性が低いため、使用濃度範囲が制限されやすいといった欠点を有していた。例えば、パラベンや安息香酸塩の使用制限濃度は１％、安息香酸やサリチル酸の使用制限濃度は０．２％とされている。また、これら防腐殺菌剤はｐＨによる影響を受け易いため、防腐殺菌効果の安定性が悪く、界面活性剤などの他の配合成分との併用によりその防腐抗菌効果が著しく低下する場合があるといった問題も有していた。また、近年これらの防腐殺菌剤に対してアレルギー反応を起こす人が増えているために生活者の安全性に対する指向がより高まり、防腐殺菌剤を全く配合していないか、或いはその配合量を低減させた化粧料、医薬品及び食品の需要が高まっている。
【０００３】
防腐殺菌剤を低減又は排除する技術として、１，２−オクタンジオール等の１，２−アルカンジオールからなる防腐殺菌剤（特許文献１参照）や、１，２−オクタンジオールからなる洗浄性又は非洗浄性化粧料用保湿静菌剤（特許文献２参照）などが開示されている。しかし、１，２−オクタンジオールなどの１，２−アルカンジオールを単独で防腐殺菌剤として用いた場合、非イオン性界面活性剤が存在すると高配合量を必要とする場合があった。また、１，２−アルカンジオールは、特有の原料臭を有することから、化粧料等に配合した際の臭いの問題を有していた。
【０００４】
一方、１，２−オクタンジオール等の１，２−アルカンジオールと体臭防止用薬剤とを組み合わせた防臭化粧料が提案されている（特許文献３参照）。この体臭防止用薬剤として、茶抽出物を用いることができることが開示されている。しかし、当該発明は、防臭効果を持続させようとするものであり、また、１，２−オクタンジオールと茶抽出物との具体的な組合せにより抗菌力が増強されることは一切報告されていない。
【０００５】
【特許文献１】
特開平１１−３２２５９１号公報
【特許文献２】
特開２００１−４８７２０号公報
【特許文献３】
特開２００３−８１８０１号公報
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は前記従来技術に鑑みてなされたものであって、１，２−オクタンジオールと茶抽出物とを組み合わせることにより、１，２−オクタンジオールが本来有する抗菌力を増強することができる防腐殺菌剤並びに該防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品を提供することを課題とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
すなわち、請求項１に係る発明は、１，２−オクタンジオールと茶抽出物とを含有することを特徴とする防腐殺菌剤に関する。
請求項２に係る発明は、前記茶抽出物が、緑茶抽出物、紅茶抽出物、及びウーロン茶抽出物からなる群から選ばれる１種以上であることを特徴とする請求項１に記載の防腐殺菌剤に関する。
請求項３に係る発明は、前記茶抽出物が、緑茶抽出物であることを特徴とする請求項１に記載の防腐殺菌剤に関する。
請求項４に係る発明は、防腐殺菌剤として請求項１〜３のいずれかに記載の防腐殺菌剤を配合したことを特徴とする医薬品又は食品に関する。
請求項５に係る発明は、防腐殺菌剤として請求項１〜３のいずれかに記載の防腐殺菌剤を配合したことを特徴とする化粧料（但し、下記式１で表される化合物を含有するものを除く）。
【化２】

（式中、Ｒ−ＣＯはオクタノイル基又はウンデシレノイル基を表す。）
【０００８】
【発明の実施の形態】
本発明に係る防腐殺菌剤は、１，２−オクタンジオールと茶抽出物とを有効成分として含有する。
【０００９】
本発明に係る第一の成分は、１，２−オクタンジオールであり、より具体的には、１，２−ｎ−オクタンジオールである。１，２−オクタンジオールは、それ自体単独でも抗菌活性を有するが、後述する第二の成分と組み合わせることにより、抗菌活性が更に増強される。
【００１０】
本発明に係る防腐殺菌剤の第二の成分は、茶抽出物である。具体的には、緑茶抽出物、紅茶抽出物、ウーロン茶抽出物等を例示することができ、緑茶抽出物が好ましく用いられる。これら茶抽出物は、１種を単独で、又は２種以上を組み合わせて用いてもよい。
【００１１】
本発明に用いる茶抽出物は、茶の葉部、根部、茎部などの各部位を単独で或いは適宜混合して、無水又は含水の有機溶媒、或いは水などにより抽出して調製することができるが、市販の茶抽出物をそのまま用いることもできる。このような市販の茶抽出物としては、商品名ポリフェノン（登録商標）Ｇ、３０、７０Ｓ（いずれも東京フードテクノ社製）等を例示することができる。
【００１２】
本発明に係る防腐殺菌剤においては、第一の成分である１，２−オクタンジオールと第二の成分である茶抽出物の含有量は特に限定されないが、重量比で０．１：１〜１０：１、好ましくは０．２：１〜５：１となるように配合する。１，２−オクタンジオールを茶抽出物の含有量の１０重量倍を超えて配合すると、また０．１重量倍未満の場合、抗菌力の増強効果が期待できないために好ましくない。
【００１３】
本発明に係る防腐殺菌剤は、第一の成分である１，２−オクタンジオールと、第二の成分である茶抽出物とを含有するから、後述する試験に示されるように、第一の成分と第二の成分との相乗効果によって、抗菌力の優れた増強作用が発揮される。したがって、パラベン、安息香酸類、サリチル酸類のような従来から用いられる防腐殺菌剤を低配合又は配合する必要がなく、極めて安全性の高い防腐殺菌剤を得ることができる。
【００１４】
本発明の防腐殺菌剤は、化粧料、医薬品及び食品などに配合して使用することができる。具体的には、洗顔剤、化粧水、乳液、スキンクリーム、ファンデーション、マスカラ、ネールエナメル、口紅等の皮膚用化粧料、シャンプー、ヘアトリートメント、育毛・養毛剤、ヘアクリーム、ヘアフォーム、パーマネントウェーブ剤などの頭髪用化粧料、しみやそばかすなどの特定の使用目的を有した薬用化粧料（医薬部外品）、にきび治療薬、うがい薬、トローチ等の医薬品、チューインガム、キャンディー、飲料水等の食品に好適に用いることができる。
【００１５】
本発明の防腐殺菌剤を用いて化粧料、医薬品又は食品を調製する場合、本発明の効果を損なわない範囲内であれば、化粧料、医薬品又は食品に通常用いられる成分を適宜任意に配合することができる。例えば、化粧料（医薬部外品を含む）や医薬品の場合、油脂、ロウ類、高級脂肪酸、低級アルコール、高級アルコール、ステロール類、脂肪酸エステル、保湿剤、界面活性剤、高分子化合物、無機顔料、色素、酸化防止剤、紫外線吸収剤、ビタミン類、収斂剤、美白剤、動植物抽出物、金属イオン封鎖剤、精製水等を例示することができる。また、食品の場合は、動植物油、多糖類、甘味料、着色料、ガムベース等を例示することができる。
【００１６】
化粧料、医薬品又は食品に本発明の防腐殺菌剤を配合する場合、配合量は特に限定されないが、組成物中０．０１〜２０重量％、好ましくは０．０５〜５重量％である。配合量が０．０１重量％未満の場合、抗菌効果に劣るために、また、２０重量％を超えて配合したとしてもそれ以上の効果が望めないからである。
【００１７】
【実施例】
実施例１
（共試菌）
共試菌としてStaphylococcus aureus IFO13276（黄色ブドウ状球菌）を用いた。
【００１８】
（接種用菌液の調製）
接種用菌液としては、寒天培地で３５℃で培養後、更にブイヨン培地に移植して３５℃で培養した。得られた培養液をブイヨン培地で約１０^８個／ｍｌに希釈したものを接種用菌液とした。
【００１９】
（被験物質の希釈系列の調製）
２０ｗ／ｗ％エチルセルソルブを希釈溶媒とし、５ｗ／ｖ％の１，２−オクタンジオール液（母液）を調製した。この母液を倍倍希釈して、１０段階の希釈系列を調製した。また、緑茶抽出物（商品名ポリフェノン（登録商標）７０Ｓ、東京テクノフード社製）及び１，２−オクタンジオールと緑茶抽出物の等量混合物についても、同様にして、それぞれ１０段階の希釈系列を調製した。
【００２０】
（最小発育阻止濃度（ＭＩＣ）の測定）
上記被験物質を含む希釈系列を加えた各寒天培地をシャーレに入れ、それぞれについて、上記接種用菌液を約１ｃｍの長さに画線した。培養は３５℃で行い、２日後の菌の生育の有無を判定した。このとき、生育が認められなかった最小の濃度をＭＩＣとして求めた。その結果、１，２−オクタンジオールは2250μg/ml、緑茶抽出物は625μg/ml、１，２−オクタンジオールと緑茶抽出物の等重量混合物は625μg/mlであった。
尚、ＭＩＣによって、抗菌力を評価することができる。被験物質の濃度が薄いときには微生物への影響はないが、濃度を増していくと発育抑制が起こる。この程度は、濃度に依存して発育抑制が進み、ついには発育が停止する。このときの濃度がＭＩＣとして表される。したがって、ＭＩＣ以上の濃度になると、微生物は死滅していくことになる。
【００２１】
（二元最小発育阻止濃度）
得られた１，２−オクタンジオール、緑茶抽出物、及び１，２−オクタンジオールと緑茶抽出物の等重量混合物の各ＭＩＣを、１，２−オクタンジオール及び緑茶抽出物の配合量に対してプロットし、二元最小発育阻止濃度図を求めた。結果を図１に示す。
尚、二元最小発育阻止濃度により、抗菌性を有する二種類の物質を配合した場合の作用効果を判定することができる。具体的には、抗菌性を有する二種類の物質を配合した場合、それにより生ずる作用は、相乗作用、相加作用、拮抗作用に大別される。相乗作用とは、二薬剤が相乗的に作用し、本来有する抗菌力が更に増強される作用である。相加作用とは、各薬剤の抗菌力が合わさった作用である。拮抗作用とは、一薬剤が他剤の抗菌力を打ち消す場合の作用である。そして、二元最小発育阻止濃度図による方法は、例えば、図２に示すように、Ａ物質とＢ物質について、それぞれの割合を変えてＭＩＣを測定し、グラフから判定する方法である。これによると、Ａ物質のみにおけるＭＩＣ（点Ａ）とＢ物質のみにおけるＭＩＣ（点Ｂ）とをプロットした点を結び、両物質を併用したときのＭＩＣが、この線上より内側にある場合（点Ｃ）は、併用により抗菌力が増強された相乗作用であると、線上（点Ｄ）にある場合は相加作用であると、線上より外側にある場合（点Ｅ）は、一方又は双方の抗菌力を打ち消し抗菌力を減少させる拮抗作用であると判定することができる。
【００２２】
（抗菌効果の評価）
図１の結果から、１，２−オクタンジオールと緑茶抽出物との組合せにより、抗菌力の相乗効果が認められた。
【００２３】
以下、本発明の防腐殺菌剤を配合した配合例を示す。尚、配合量は重量％である。
（配合例：保湿クリーム）
モノラウリン酸デカグリセリル １．０
モノステアリン酸ポリオキシエチレン
グリセリル（１５Ｅ．Ｏ．） １．０
水素添加大豆リン脂質 １．０
ステアリン酸 ４．０
セタノール ２．０
ベヘニルアルコール ２．０
パラフィン ３．０
スクワラン １２．０
ホホバ油 ４．０
メチルポリシロキサン ０．２
１，３−ブチレングリコール ３．０
Ｌ−アルギニン ０．１
キサンタンガム ０．００１
１，２−オクタンジオール ０．２５
緑茶抽出物（ポリフェノン７０Ｓ） ０．１
精製水 残 分
合 計 １００．０
【００２４】
【発明の効果】
以上詳述した如く、本発明の防腐殺菌剤は、１，２−アルカンジオールが本来有する抗菌力を増強する効果を奏する。よって、従来の防腐殺菌剤を配合する必要がなくなり、高い安全性を得ることもできる。
また、本発明の防腐殺菌剤を配合した化粧料、医薬品及び食品は、パラベン、安息香酸、サリチル酸等の従来の防腐剤を含有する必要がなく、しかも本発明の防腐殺菌剤は優れた増強された抗菌活性を有しているので、防腐殺菌剤自体を低配合量とすることができ、極めて安全性の高いものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】 実施例１の二元最小発育阻止濃度図である。
【図２】 二元最小発育阻止濃度から、抗菌性を有する二種類の物質を配合した場合により生じる作用効果を判定する方法の一例を示す図である。

Claims (5)

1. １，２−オクタンジオールと茶抽出物とを含有することを特徴とする防腐殺菌剤。
2. 前記茶抽出物が、緑茶抽出物、紅茶抽出物、及びウーロン茶抽出物からなる群から選ばれる１種以上であることを特徴とする請求項１に記載の防腐殺菌剤。
3. 前記茶抽出物が、緑茶抽出物であることを特徴とする請求項１に記載の防腐殺菌剤。
4. 防腐殺菌剤として請求項１〜３のいずれかに記載の防腐殺菌剤を配合したことを特徴とする医薬品又は食品。
5. 防腐殺菌剤として請求項１〜３のいずれかに記載の防腐殺菌剤を配合したことを特徴とする化粧料（但し、下記式１で表される化合物を含有するものを除く）。
   

   

   （式中、Ｒ−ＣＯはオクタノイル基又はウンデシレノイル基を表す。）

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