JP3167908U - 串焼き物保持具 - Google Patents

Abstract

【課題】串焼き物の長さに応じて無段階で串焼き物を保持する間隔を調節することができ、串焼き物を任意の位置で保持することができる串焼き物保持具を提供する。【解決手段】串に食材３０２を刺した串焼き物３００の長さ方向の長さに応じた間隔を隔てて、長さ方向の各側で互いに対向配置させる串焼き物保持体を、少なくとも二部材を備え、上記串焼き物保持体を、載置対象物に載置する載置部２１と、該載置部２１に対して上方で串焼き物３００を保持する串焼き物保持部３１とで構成した。【選択図】図１

Description

この考案は、例えば、焼き鳥など、食材を串で刺した串焼き物を焼く際に、串焼き物を架け渡した状態で保持することができる串焼き物保持具に関する。

串焼き物は、食材の種類や用途に応じて様々な長さで作成することができ、このように様々な長さの串焼き物に対応して保持することができる串焼き物保持具として、例えば、下記特許文献１において「ガスコンロ用串受け台」が提案されている。

特許文献１に開示の「ガスコンロ用串受け台」は、コンロの内部空間に熱源を備え、コンロの上面には、熱源から発する熱の上昇を許容する開口部を設けるとともに、開口部の幅方向の両側には、該開口部を跨ぐようにして架け渡した串焼き物を保持する一対の串受け台を設置した構成である。

詳しくは、一対の串受け台のうち一方の串受け台は、開口部の幅方向の一端側に設置され、串焼き物の長さ方向の一端側を保持するとともに、他方の串受け台は、ガイド部によって、一方の串受け台に対して、開口部の幅方向に沿ってスライド自在に構成し、串焼き物の長さ方向の他端側を保持する構成である。

上述した「ガスコンロ用串受け台」によれば、串焼き物の長さに応じて他方の串受け部をガイドに沿ってスライドさせて、一対の串受け台同士の間隔を変更することにより、様々な長さの串焼き物を保持することができる。

しかし、「ガスコンロ用串受け台」は、一対の串受け台の間隔をガイド部に沿った範囲でしか変更することができないため、例えば、ガイドの長さを超えるような長尺な串焼き物に対しては、一対の串受け台によって、適切に保持することができないといった問題があった。

さらに、コンロ内部に備えた熱源の配置位置に応じて、コンロ上面の開口部における場所によって、火力が大きく異なることになる。しかし、一対の串受け台のうち、一方の串受け台は、定位置で固定され、他方の串受け台は、ガイド部によって可動範囲がスライド方向のみに規制された構成であるため、例えば、１本の串に火の通り具合が異なる複数の食材を串刺しした串焼き物において、食材の位置に応じて火力を変更したい場合には、開口部における串焼き物を架け渡す位置を柔軟に変更して、焼き加減を柔軟に変更することができないという問題もあった。

実開昭６１−１６７１４０号公報

そこでこの考案は、串焼き物の長さに応じて無段階で串焼き物を保持する間隔を調節することができ、串焼き物を任意の位置で保持することができる串焼き物保持具の提供を目的とする。

本考案は、串に食材を刺した串焼き物の長さ方向の長さに応じた間隔を隔てて、長さ方向の各側で互いに対向配置させる串焼き物保持体を、少なくとも二部材を備え、上記串焼き物保持体を、載置対象物に載置する載置部と、該載置部に対して上方に設けられ、串焼き物を保持する串焼き物保持部とで構成したことを特徴とする。

上述した構成によれば、串焼き物の長さに応じて無段階で串焼き物を保持する間隔を調節することができ、串焼き物を任意の位置で保持することができる。

詳しくは、上述した構成によれば、上記串焼き物保持体を少なくとも二部材で構成するとともに、それぞれの串焼き物保持体には、それ自体単体で安定した状態で載置対象物に載置することができる載置部を形成している。

このため、２つの串焼き物保持体のそれぞれを、載置対象物おいて、串焼き物の長さ方向の長さに応じた間隔を隔てた各箇所に、互いに対向配置させた状態で載置することができる。

よって、串焼き物保持具は、従来の串焼き物保持具のように、串焼き物保持体をスライド案内するスライドガイドや位置決めする位置決め手段を備えずに、串焼き物を保持することができ、載置対象物のスペースの範囲内で、串焼き物保持体を対向配置する載置位置に応じて、無制限に間隔を調節できる。

従って、焼き鳥などの一般的な長さの串を用いた焼き物に限らず、バーベキュー用のスペアリブなどを刺した長尺な金串など、串の長さに関わらず、無段階で串焼き物を保持する間隔を調節することができ、串焼き物を任意の位置で保持することができる
また、上記串焼き物保持体は、少なくとも二部材で構成することができ、例えば、串焼き物の長さ方向の各側を保持するように二部材で構成するに限らず、焼き物の長さ方向の中間部分、或いは、その他の部分も保持するよう３部材以上で構成してもよい。

上記載置対象物とは、例えば、焼き網、鉄板、グリル、フライパンの上、コンロの五徳や七輪などの熱源の周辺部分など、串や焼物を保持することができる箇所であれば、特に限定しない。

上記焼き網は、該串焼き物保持体表面に多数の貫通孔（打ち抜き孔）を形成した構成であってもよく、金属線材を組み合わせて表面をメッシュ地で構成してもよい。
なお、串に刺す食材は、肉、魚、野菜、卵、加工品など特に限定しない。串焼き物は、上述した複数の食材を混合して串刺したものなど、少なくとも１つの食材、或いは、少なくとも１種類の食材を串刺して形成することができる。

この考案の態様として、上記串焼き物保持部を、上記２つの串焼き物保持体を対向配置させる対向配置方向から視て凹形状であるとともに、食材の嵌め込み保持を許容する大きさを有して形成するとともに、上記串焼き物保持部を、上記串焼き物保持体を構成する基材の厚みよりも上記対向配置方向の長さが長くなるよう形成することができる。

上記串焼き物保持部を、上述したような凹形状をした串焼き物保持部として形成することで、串焼き物のうち、串に刺した食材を串焼き物保持部に嵌め込むことができる。

そして、串焼き物のうち、肉片などの食材を串焼き物保持部に嵌め込み保持することで、串焼き物を、周方向のいずれの向きとして架け渡しても、串焼き物の半径方向の串の位置に対しての重心位置のズレによって、意に反して串焼き物が軸回りに回転してしまうことがなく、所望の向きに安定して載置することができる。

このため、熱源に対しての食材の向きを段階的に、一定時間ごとに変更しながら食材の周方向全体の焼き具合を調節しながら食材を焼くことができるため、例えば、串に刺した食材の周方向の一部のみが生焼けや焦げすぎるといった焼き斑が生じることなく、適度な焼き具合で食材を焼くことができる。

しかも、上記串焼き物保持部は、該串焼き物保持部を構成する基材の厚みよりも上記対向配置方向の長さを長く形成しているため、嵌め込んだ食材に局所的に過大な負荷が加わることがなく、食材が形崩れすることなく、しっかりと保持することができる。

また、上記串焼き物保持部は、食材や串自体など串焼き物の少なくとも一部を保持することができる構成であればよく、食材を保持する際には、食材全体を嵌め込んで保持する構成に限らず、食材の一部を引掛けたり、載置するように嵌め込むなど、食材を串焼き物保持部の一部を単に載置することによって保持する構成であってもよい。

また、この考案の態様として、上記串焼き物保持体の内部に、下方へ向けて開口する下方開口空間を構成し、上記串焼き物保持部に、該串焼き物保持部の上方と上記下方開口空間とを上下方向に連通する連通孔を形成することができる。

上述した構成によれば、上記串焼き物保持体に対して下側に有する熱源からの熱が、上記載置部や上記串焼き物保持部など、上記串焼き物保持体自体の構成によって阻害されることなく、上記熱を、上記下方開口空間や上記連通孔を通じて上記串焼き物保持部によって保持した食材に対してしっかりと伝えることができる。

またこの考案の態様として、上記串焼き物保持部に、串を嵌め込んで保持することを許容する串嵌込み溝を形成することができる。

上述した構成により、串焼き物のうち、串を上記串嵌込み溝に嵌め込むことにより、串焼き物保持部で食材を保持させる場合と比較して低位置で串焼き物を保持することができ、熱源に対して近火で食材を焼くことができる。

このため、串焼き物のうち、食材を串焼き物保持部によって保持させるか、串を串嵌込み溝で保持させるかに応じて、熱源に対する串焼き物の距離を変更することができ、食材の火力を調節することができる。

またこの考案の態様として、上記連通孔を通じて上昇する熱を遮断する連通孔遮熱部を、上記対向配置方向に沿って連通孔に配置し、上記連通孔遮熱部を、上記連通孔を跨ぐ串の太さに相当する幅で形成することができる。

上述した構成によれば、串焼き物保持部に串を載置した場合には、連通孔遮熱部によって、串が焦げることがなく載置することができる一方で、食材を保持した場合には、下方開口空間からの上昇熱を連通孔を通じてしっかりと食材を焼くことができる。

従って、串焼き物保持体は、串焼き物の串の部分、食材の部分のいずれをも保持することが可能となる。

またこの考案の態様として、上記串焼き物保持体を、串焼き物の長さ方向の一方を保持する一方の串焼き物保持体と、他方を保持する他方の串焼き物保持体との二部材で構成し、上記下方開口空間に対して上記対向配置方向の両側の壁面のうち、上記対向配置方向において内側に位置する内側壁面（対向壁面）を、上下方向に略鉛直に立ち上がる板状に形成することができる。

上述したように、上記内側壁面を、上下方向に略真直ぐに立ち上がる平坦な板状に形成することにより、上記串焼き物保持部に嵌め込み保持した食材、或いは、その食材の近傍で串刺しされた食材に対して、熱源からの熱が伝わることを内側壁面によって阻害されることがない。

従って、串に刺した食材のうち、上記串焼き物保持部に嵌め込み保持した食材、或いは、その食材の近傍で串刺しされた食材のみが生焼けになるといった串刺しした複数の食材間で焼き斑が生じることを、より一層、回避することができる。

なお、上記「上下方向に略真直ぐに立ち上がる」とは、載置対象物が水平面としたとき、該載置対象物に対して直角に立ち上がる構成に限定せず、７５度から１０５度の範囲で立ち上がる構成など、上下方向に真直ぐに立ち上がる場合に奏する効果に近似する効果が得られる範囲を含むものとする。

またこの考案の態様として、上記下方開口空間に対して上記対向配置方向の両側の壁面のうち、上記対向配置方向における外側壁面（非対向壁面）を、上方から下方へ進むに従って、上記内側壁面に対して離間するよう傾斜する傾斜形状で形成することができる。

上記外側壁面を、上述したような傾斜形状で形成することにより、串焼き物の長さ方向の端部側と熱源との間に上記外側壁面を介在させることができる。これにより、串の長さ方向の端部側の串の部分が焦げたり、金属製の串の場合、過度に加熱して熱くなることを防ぐことができる。

さらに、上記外側壁面を、上述したような傾斜形状で形成することにより、例えば、上記外側壁面が上下方向に略真直ぐに立ち上がる形状である場合と比較して、串焼き物保持体の対向配置方向の厚みを確保することができ、串焼き物保持体を載置対象物に安定して載置することができる立体形状とすることができる。

さらにまた、上記外側壁面を、上述したような傾斜形状で形成することにより、串焼き物保持具は、少なくとも二部材で構成した串焼き物保持体を、互いに同一方向に向けて容易に重ね合わせることができる。これにより、串焼き物保持具は、不使用時においては、互いに重ね合せることでコンパクトに収納、持ち運びすることができ、少なくとも二部材で別々に構成した串焼き物保持体の一方を紛失することがない。

またこの考案の態様として、上記外側壁面の下部に、上記対向配置方向における上記内部空間の側と反対方向へ突出し、下側から上昇する熱を遮断する遮熱突片を備え、上記載置部を、上記内側壁面、上記外側壁面、及び、上記遮熱突片で形成することができる。

上記遮熱突片を備えることで、串焼き物の串の長さ方向の端部と熱源との間に上記遮熱突片を介在させることができる。これにより、より一層、串の長さ方向の端部が、焦げたり、金属製の串の場合、過度に加熱して熱くなることを防ぐことができる。

さらに、上記載置部を、上記内側壁面、上記外側壁面に加えて、遮熱突片で形成することで、串焼き物を架け渡した状態でも、載置対象物に対して安定して載置することができる。

またこの考案の態様として、上記載置対象物を、線材を組み合わせて構成した焼き網とし、上記遮熱突片に、上記線材に係止する係止爪を形成することができる。

上述した構成によれば、上述した係止爪を上記遮熱突片に形成したため、串焼き物保持体を焼き網に載置する際に、焼き網を構成する線材に係止爪を係止することにより、焼き網の表面が凹凸形状であっても串焼き物保持体を安定して載置することができる。

さらにまた、この考案の態様として、上記係止爪を、互いに対向配置した上記他方の串焼き物保持体の側へ向けて突出する突出形状で形成することができる。

上述した構成によれば、串焼き物を串焼き物保持体に対して持ち上げようとしたとき、串焼き物保持部に対して嵌め込み保持した食材がスムーズに外れずに、串焼き物保持体が焼き網に対して傾いた場合であっても、係止爪は、線材に対してより係止する方向に突出する形状とすることができる。

従って、線材に対する係止爪による係止が不測に外れることなく、串焼き物保持体を焼き網に対して安定した載置状態に保つことができる。

本考案によれば、串焼き物の長さに応じて無段階で串焼き物を保持する間隔を調節することができ、串焼き物を任意の位置で保持することができる串焼き物保持具を提供することができる。

第１実施形態における串焼き物保持具の使用状態を示す外観図。 第１実施形態における串焼き物保持具の構成説明図。 第１実施形態における串焼き物保持具の作用説明図。 第１実施形態における串焼き物保持具の作用説明図。 第１実施形態における串焼き物保持具の作用説明図。 第２実施形態における串焼き物保持具の構成説明図。 第２実施形態における串焼き物保持具の作用説明図。 第３実施形態における串焼き物保持具の作用説明図。 第４実施形態における串焼き物保持具の作用説明図。 第１〜第４実施形態の比較対象となる串焼き物保持具の説明図。

この考案の一実施形態を以下図面と共に説明する。
（第１実施形態）
第１実施形態における串焼き物保持具１０は、図１及至図２に示すように構成している。
図１は串焼き物保持具１０の使用状態を示す外観図を示し、詳しくは、焼き網３０５上に串焼き物保持具１０を設置し、該串焼き物保持具１０に串焼き物３００として焼き鳥を架け渡した状態で焼き網３０５の下方に備えた図示しない炭などの熱源により、炙っている様子を示している。

図２は、串焼き物保持具１０の構成説明図であり、図２（ａ）は串焼き物保持具１０の平面図であり、図２（ｂ）は串焼き物保持具１０の正面図、詳しくは、後述するが対向配置した一対の串焼き物保持体１，１のうち、他方の串焼き物保持体１の側から視た正面図であり、図２（ｃ）は、串焼き物保持具１０の右側面図であり、図２（ｄ）は、図２（ａ）中のＡ−Ａ線矢視断面図を示す。

図３（ａ）は、一方の串焼き物保持体１を焼き網３０５上に載置し、該一方の串焼き物保持体１により、串焼き物３００の長さ方向の一方側を保持した状態を断面であらわした作用説明図を示し、図３（ｂ）は、他方の串焼き物保持体１を焼き網３０５上に載置し、該他方の串焼き物保持体１により、串焼き物３００の長さ方向の他方側を保持した状態を断面であらわした作用説明図を示し、いずれも下方から図示しない熱源により串焼き物３００を炙っている様子を示している。また、図３（ａ），（ｂ）の上方向を向く矢印は、熱源からの発せられた熱が上昇する様子を模式的に示したものである。図４は、一対の串焼き物保持体１，１同士を重ね合わせる様子を断面により説明した説明図である。図５は、一方の串焼き物保持体１に載置した串焼き物３００を持ち上げようとしている様子を示した串焼き物保持具１０の作用説明図である。

串焼き物保持具１０は、それぞれ同一形状で構成した串焼き物保持体１を二部材備え、二部材のうち、一方の串焼き物保持体１を第１串焼き物保持体１Ａに設定するとともに、他方の串焼き物保持体１を第２串焼き物保持体１Ｂに設定する。第１串焼き物保持体１Ａ、及び、第２串焼き物保持体１Ｂは、それぞれ１枚のステンレス製の板状の基材８０を打ち抜き加工、及び、プレス成形することで形成している。

なお、後述するが、第１串焼き物保持体１Ａ、及び、第２串焼き物保持体１Ｂは、図１に示すように、互いに対向配置させて使用することができ、以下の説明において、第１串焼き物保持体１Ａ、及び、第２串焼き物保持体１Ｂを対向配置させる対向配置方向、すなわち、図１中において串焼き物３００の長さ方向と一致する方向を、Ｙ方向に設定するとともに、焼き網３０５を構成する平面と平行な平面においてＹ方向に直交する方向をＸ方向に設定する。

さらに、互いに対向配置する一対の串焼き物保持体１のうち、一方の串焼き物保持体１から視て他方の串焼き物保持体１と対向する側をＹ方向対向側に設定し、その反対方向をＹ方向非対向側に設定する。

串焼き物保持体１は、下部に載置部２１を構成するとともに、上部に串焼き物保持部３１を構成している。

換言すると、串焼き物保持体１は、保持体本体部４１と遮熱突片５１とで一体に構成している。載置部２１は、保持体本体部４１の下端部分と遮熱突片５１とで構成し、串焼き物保持部３１は、後述するが、保持体本体部４１における、串焼き物３００のうち、串３０１や食材３０２といった少なくとも一部を保持する部分で構成している。

保持体本体部４１は、図２（ｃ），（ｄ）に示すように、Ｘ方向に対して直交する直交断面視略直角三角形状で構成し、下方、すなわち、断面視略直角三角形状のうち底辺部分に相当する部分が開口した下方開口空間４１Ａを内部に備えている。

保持体本体部４１は、上記下方開口空間４１Ａに対してＹ方向の両側に一対の壁面４２，４３を構成している。

一対の壁面４２，４３のうち、Ｙ方向対向側の壁面は、他方の串焼き物保持体１に対向するため、該壁面を内側壁面４２に設定するとともに、Ｙ方向非対向側の壁面は、他方の串焼き物保持体１に対向しないため、該壁面を外側壁面４３に設定している。

内側壁面４２は、保持体本体部４１における直交断面視略直角三角形を構成する三辺のうち直角辺部分に相当し、詳しくは、上下方向に略鉛直に立ち上がり、且つ、Ｘ方向において直線状の板状に形成している。

外側壁面４３は、前記断面視略直角三角形を構成する保持体本体部４１の三辺のうち斜辺部分に相当し、水平面に対して約６０°の角度で立ち上がり、且つ、Ｘ方向において直線状の板状に形成している。

保持体本体部４１の頂点部分は、図２（ｂ）に示すように、前記直交断面視弧状に形成し、９つの串焼き物保持部３１をＸ方向に沿って、等間隔に配設している。串焼き物保持部３１は、対向配置した他の串焼き物保持体１の側から視て円弧形状をした凹形状で形成している。

串焼き物保持部３１は、保持体本体部４１の頂点部分及び、その周縁部分を、上述したように凹形状で形成することで、該串焼き物保持部３１に下方開口空間４１Ａと串焼き物保持部３１に対して上方の空間とを上下方向に連通する連通孔３１Ａを形成している。

串焼き物保持部３１の外周側は、連通孔３１Ａの外周縁部３１ａによって形成され、連通孔３１Ａの外周縁部３１ａは、Ｙ方向のいずれか一方側から視て上述した凹形状で形成するともに、図２（ａ）に示すように、平面視楕円形状で形成し、連通孔３１Ａの外周縁部３１ａは、図２（ｂ）に示すように、板状の基材８０の板厚に相当する幅で形成している。

串焼き物保持部３１は、平面視楕円形状の長軸がＸ方向に一致する方向に形成するとともに、短軸がＹ方向に一致するように形成している。
平面視楕円形状の串焼き物保持部３１の長軸長さ、及び、短軸長さは、串焼き物保持体１を構成する基材８０の厚みよりも長い長さで形成することで、串焼き物保持部３１は、肉片などの食材３０２の少なくとも１部を挟み込んだ状態で載置することができる大きさで形成している。

遮熱突片５１は、外側壁面４３の下端部に対して、下方開口空間４１Ａの側と反対側、すなわちＹ方向非対向側へ突出する水平な板状に形成している。遮熱突片５１の突出長さは、保持体本体部４１のＹ方向の長さと略同じ長さで形成している。

さらに、遮熱突片５１のＸ方向の両側部分には、線材３０５ａを格子状に構成した焼き網３０５に串焼き物保持体１自体を載置したとき、焼き網３０５を構成する線材３０５ａに係止する係止爪５２を形成している。

係止爪５２は、図２（ｃ）に示すように、遮熱突片５１に対して下方に向けて突出した係止爪基端部５２ａと、係止爪基端部５２ａの下端からＸ方向対向側へ突出する係止爪先端側部５２ｂとで側面視略Ｌ字形状に一体に形成している。

上述した串焼き物保持具１０は、以下のような作用、効果を奏することができる。

串焼き物保持具１０は、上述したように、互いに同一形状で形成し、それぞれ対向配置させる第１串焼き物保持体１Ａと第２串焼き物保持体１Ｂとの二部材を備え、それぞれ焼き網３０５に載置する載置部２１と、該載置部２１に対して上方に串焼き物３００を保持する串焼き物保持部３１とを形成した構成である。

上述した構成により、串焼き物保持具１０は、二部材で構成した串焼き物保持体１，１のそれぞれを単体でも、載置部２１を焼き網３０５に対して載置することで、安定して載置することができる。

従って、焼き網３０５において、第１串焼き物保持体１Ａと第２串焼き物保持体１Ｂとを、串焼き物３００の長さに応じた所定間隔を隔てた各部に載置した状態で対向配置し、第１串焼き物保持体１Ａにより、串焼き物３００の長さ方向の一端側を保持するとともに、第２串焼き物保持体１Ｂにより、串焼き物３００の長さ方向の他端側を保持することで、図１に示すように、串焼き物３００を架け渡した状態で安定して保持することができる。

さらに、串焼き物保持具１０は、串焼き物保持体１をスライド案内するガイド手段を備えた従来の串焼き物保持具（図示せず）のように、ガイド手段等によって、串焼き物保持体１の配置位置が規制されないため、一対の串焼き物保持体１，１を対向配置する間隔を、焼き網３０５のスペースの範囲内で無制限に調節できる。

従って、焼き鳥などの一般的な長さの串を用いた串焼き物３００に限らず、食材３０２を金属性の長尺状の串で刺したバーベキュー用の串焼き物（図示せず）など、串焼き物３００の長さに関わらず、様々な長さの串焼き物３００を架け渡した状態で保持することができる。

加えて、焼き網３０５上では、下方に配置した炭などの熱源（図示せず）の配置位置によって、通常、場所によって火力が異なるが、串焼き物保持具１０は、焼き網３０５上の任意の場所に配置することができる。

また、上記串焼き物保持部３１は、Ｙ方向のいずれの側から視ても、食材３０２の嵌め込み保持を可能とする大きさの凹形状に形成するとともに、串焼き物保持体１の基材８０の厚みよりも、Ｘ方向、Ｙ方向のいずれの方向の長さを長く形成しているため、串焼き物３００のうち、串３０１自体を保持するに限らず、串３０１に刺した食材３０２自体を嵌め込んで安定して保持することができる。
詳しくは、食材３０２自体ではなく、串自体を直接、載置した状態で架け渡す架け渡し形態をした従来の串焼き物保持体の場合、以下のような問題点を有する。

串焼き物３００は、通常、該串焼き物３００の長さ方向（Ｙ方向）に対して直交断面視した状態において、重心位置が、串の位置に対して径方向にズレているものが殆どである。

このため、従来の串焼き物保持体のように、串焼き物３００における串３０１の部分を支持した状態で架け渡す架け渡し形態の場合、串焼き物３００における串３０１の部分を串焼き物保持体に載置すると、串３０１の位置に対して径方向の重心位置のズレによって、意に反して串焼き物３００が回転し、常に、一定の向きに留まってしまうという事態が生じる。

そうすると、串焼き物３００の周方向のおける焼き網３０５と対向する部分、すなわち、熱源と対向する部分のみが常時、炙られることになり、串焼き物３００の周方向の一部分が焦げてその他の部分が生焼けの状態となるという問題が生じることになる。

或いは、串焼き物３００を炙っている間、串焼き物３００に刺した食材３０２の周方向全体が均等に炙られるよう、常に串焼き物３００を軸回りに回転させておく必要があり、複数本の串焼き物３００を串焼き物保持体に架け渡した状態で同時に焼く際には、常時、全ての串焼き物３００の焼き具合に注意を払いながら、串焼き物３００を軸周りに回すという作業が必要となるため、多大な労力を要するという問題があった。

これに対して、第１実施形態の串焼き物保持体１は、串焼き物３００のうち、串に刺した食材３０２自体を串焼き物保持部３１に嵌め込み保持した状態で、串焼き物３００を架け渡す架け渡し形態である。

このように、串焼き物保持部３１は、肉片などの食材３０２を嵌め込んだ状態で保持する保持形態であるため、従来の串焼き物保持体のように、単に串３０１自体を載置して保持する串焼き物３００の保持形態と比較して、串焼き物３００をその周方向においてもしっかりと保持することができる。

よって、串焼き物３００は、その周方向のいずれの部位を、熱源の有する焼き網３０５と対向する方向へ向けた状態で架け渡しても、串３０１の位置に対する半径方向の重心位置のずれによって、串焼き物３００が意に反して串焼き物保持体１に対して軸回りに回転してしまうことがなく、安定して保持することができる。

従って、串焼き物３００を所定時間ごとに軸周りに段階的に回転させながら串焼き物保持体１によって架け渡すことにより、食材３０２を周方向において段階的に炙ることができ、結果的に、常時、串焼き物３００を軸周りに回転させるといった労力を要さずに食材３０２を周方向全体について均等な焼き具合で炙ることができる。

さらに、上記串焼き物保持部３１は、Ｙ方向の長さは勿論、Ｘ方向の長さにおいても、串焼き物保持部３１を構成する基材８０の厚みよりも長く形成している。すなわち、上記串焼き物保持部３１は、平面視楕円形状をした外周縁３１ａによって、食材３０２を保持することができる保持形態である。

このため、上記串焼き物保持部３１は、嵌め込んだ食材３０２に局所的に過大な負荷が加わるなどして食材３０２が形崩れしたり、食材３０２から肉汁などの水分が出てしまうことなく、適切な保持力で安定して食材３０２を保持することができる。

また、串焼き物保持体１は、上述したように、内部に、下方へ向けて開口する下方開口空間４１Ａを構成し、上記串焼き物保持部３１に、上記下方開口空間４１Ａと串焼き物保持部３１の上方とを上下方向に連通する連通孔３１Ａを形成した構成である。

この構成によれば、串焼き物保持体１の下側に配置した焼き網３０５よりもさらに下側に有する熱源（図示せず）から発せられる熱が上昇することを、上記載置部２１や上記串焼き物保持部３１などといった上記串焼き物保持体１自体の構成によって阻害されることなく、下方から上昇する熱を、下方開口空間４１Ａや連通孔３１Ａを通じて串焼き物保持部３１に保持した食材３０２に対してしっかりと伝えることができる。

詳しくは、上述したように、串焼き物保持体１は、焼き網３０５上でも安定して載置するという観点で載置部２１を備えるとともに、食材３０２が形崩れせず、意に反して串焼き物３００が軸周りに回転しないようにしっかりと保持するという観点で串焼き物保持部３１を備えるなどして、それぞれＸ方向、Ｙ方向において、所望の長さを確保して構成している。

ところが、串焼き物３００における食材３０２を串焼き物保持部３１によって保持したとき、食材３０２は、串焼き物保持体１の上部に位置することになるため、該食材３０２と熱源との間に、串焼き物保持体１自体が介在することになる。

すなわち、本来であれば、熱源からの上昇熱が、上記載置部や、上記串焼き物保持部など、串焼き物保持体を構成する少なくとも一部によって阻害され、串焼き物保持部３１に嵌め込み保持した食材３０２に伝わりに難くなるという事態が生じることになる。

このため、串焼き物３００において串刺しした複数の食材３０２のうち、串焼き物保持部によって保持された食材３０２Ａ，３０２Ｆが他の食材３０２と比較して焼けないといった問題が生じることになる。

これに対して、第１実施形態の串焼き物保持具１０によれば、串焼き物保持体１は、上述したように、串焼き物保持体１の内部に、下方開口空間４１Ａを備えるとともに、串焼き物保持部３１に、下方開口空間４１Ａと上下方向で連通する連通孔３１Ａを形成した構成である。このため、串焼き物保持体１に対して下側に有する熱源からの上昇熱が、載置部２１や串焼き物保持部３１など、上記串焼き物保持体１自体によって上昇することを阻害されることなく、図３（ａ），（ｂ）に示すように、下方開口空間４１Ａや連通孔３１Ａを通じて串焼き物保持部３１に保持した食材３０２に対して熱源からの上昇熱をしっかりと伝えることができる。

従って、串刺しした食材３０２のうち、串焼き物保持部３１により保持した食材３０２Ａ，３０２Ｆに焼き斑が生じることがなく、串刺しした他の食材３０２Ｂ，３０２Ｃ，３０２Ｄ，３０２Ｅと同様の焼き具合で焼くことができる。

また、第１実施形態の串焼き物保持具１０は、内側壁面４２を、上下方向に略鉛直に立ち上がる板状に形成しているため、串焼き物保持部３１により保持した食材３０２Ａ，３０２Ｆと、その食材３０２Ａ，３０２Ｆの隣で串刺しされた食材３０２Ｂ，３０２Ｅのうち、少なくとも一方の食材（３０２Ａ，３０２Ｆ、及び／又は、３０２Ｂ，３０２Ｅ）が熱源からの上昇熱が串焼き物保持体１を超えて上昇することを、内側壁面４２によって阻害されることを防止することができる。

詳しくは、内側壁面が、例えば、上下方向に略真直ぐに立ち上がる形状に対して傾斜したり、Ｙ方向の厚みが厚い構成となればなる程、串焼き物保持部３１により保持した食材３０２Ａ，３０２Ｆ、及び、その食材３０２Ｂ，３０２Ｅの隣で串刺しされた食材３０２のうち、少なくとも一方の食材３０２と、熱源との間に、内側壁面が介在する度合いが大きくなる。

このため、たとえ下方開口空間４１Ａや連通孔３１Ａを設けた構成であっても、熱源からの上昇熱が内側壁面によって上昇することが阻害され、串焼き物保持体１の上方に有する食材３０２に対して熱源からの上昇熱を十分に伝えることができないという問題が生じることになる。

これに対して、第１実施形態では、内側壁面４２を、上述したように、上下方向に略真直ぐに立ち上がる板状に形成することにより、図３（ａ），（ｂ）に示すように、熱源からの上昇熱を内側壁面４２によって阻害されずにさらに上昇させることができ、串焼き物保持体１の上方に有する食材３０２Ａ，３０２Ｂ，３０２Ｅ，３０２Ｆに対して十分に伝えることができる。

このため、上記串焼き物保持部３１により保持した食材３０２Ａ，３０２Ｆをしっかりと炙ることができるという、下方開口空間４１Ａや連通孔３１Ａを設けた構成による効果を最大限活かすことができ、しかも、串焼き物保持部３１により保持した食材３０２の隣側で串刺しした食材３０２Ｂ，３０２Ｅに対しても、内側壁面４２によって上昇熱が阻害されることなく、上昇熱をしっかりと伝えることができる。

従って、上記串焼き物保持部３１により保持した食材３０２Ａ，３０２Ｆ、及び、その隣で串刺しした食材３０２Ｂ，３０２Ｅの双方の食材３０２をしっかりと炙ることができ、串に刺した複数の食材３０２間で、焼き斑が生じることを、より一層、防ぐことができ、刺しした全ての食材３０２を均等な焼き具合で焼くことができる。

一方、串焼き物保持体１は、上述したように、外側壁面４３を、上方から下方へ進むに従って、他方の串焼き物保持体１に対向する側の内側壁面４２に対して離間するよう、すなわち、Ｙ方向対向側に傾斜する傾斜形状で形成している。

外側壁面４３を上述した傾斜形状で形成することにより、熱源からの上昇熱が串焼き物３００の串３０１の部分に伝わることを遮断する遮熱手段としての機能を発揮させることができる。

詳しくは、上記外側壁面４３を上述した傾斜形状で形成することにより、串焼き物３００の長さ方向の端部側の串３０１が露出した部分と熱源との間に該外側壁面４３を積極的に介在させることができる。これにより、串焼き物３００の長さ方向の両端部側の串３０１の部分が、熱源からの上昇熱によりダイレクトに加熱されることを防ぐことができ、これら串３０１の長さ方向の両端側が焦げることがなく、また、串３０１が金属製の場合は、過度に加熱して熱くなることを防ぐことができる。

さらに、上記外側壁面４３を、上述したような傾斜形状で形成することにより、その分、串焼き物保持体１をＹ方向においての長さを確保することができ、焼き網３０５に対しても安定して載置することができる。

加えて、上記外側壁面４３を、上述したような傾斜形状で形成することにより、保持体本体部４１を、一対の串焼き物保持体１，１同士を容易に重ね合わせ易い断面視三角形状とすることができる。このため、図４に示すように、一対の串焼き物保持体１，１は、一方の串焼き物保持体１Ａ（１Ｂ）に対して他方の串焼き物保持体１Ｂ（１Ａ）を嵌め込む際に互いに干渉することなく容易に嵌め込むことができ、一方の串焼き物保持体１に対して他方の串焼き物保持体１を上方から覆うようにして、コンパクトな形態でスムーズに重ね合わせることができる。

このように、串焼き物保持体１，１同士を互いに重ね合わせることで、不使用時においては、重ね合わせた状態でコンパクトに収納、持ち運びすることができ、一対の串焼き物保持体１，１のうちいずれか一方側が紛失することを防ぐことができる。

また、遮熱突片５１には、焼き網３０５を構成する線材３０５ａに係止する係止爪５２を形成している。
上記構成によれば、串焼き物保持体１を焼き網３０５に載置する際に、係止爪５２を、図５中のＸ部拡大図に示すように、焼き網３０５を構成する線材３０５ａに係止することにより、焼き網３０５の表面が凹凸形状であっても串焼き物保持体１を安定して載置することができる。

さらに、上記係止爪５２は、互いに対向配置した上記他方の串焼き物保持体１の側へ向けて、すなわち、Ｙ方向対向側へ向けた突出形状で形成している。
上記構成によれば、串焼き物３００を串焼き物保持体１に対して持ち上げようとしたとき、串焼き物保持部３１に対して食材３０２がスムーズに外れずに、串焼き物保持体１が焼き網３０５に対して傾いた場合であっても、係止爪５２は、線材３０５ａに対してより係止する方向に突出し、線材３０５ａに対する係止爪５２による係止が不測に外れることなく、串焼き物保持体１を焼き網３０５に対して載置した状態に保つことができる。

具体的には、串焼き物保持体１は、串焼き物保持部３１により食材３０２を嵌め込み保持し、さらに、食材３０２に付けたタレなどの調味料が食材３０２と串焼き物保持部３１との間に介在して、食材３０２と串焼き物保持部３１とが互いに密着することによって、串焼き物３００を持ち上げようとしても、食材３０２が串焼き物保持部３１に対してスムーズに外れないという事態が生じていた。

そして、このように食材３０２が串焼き物保持部３１に対してスムーズに外れない場合において、串焼き物３００をその長さ方向の基部側の串３０１の部分を指先で摘んで強引に持ち上げようとしても、串焼き物３００は、図５に示すように、その長さ方向の先端が基端に対して下方を向くように傾斜した姿勢となる。

ところが、串焼き物３００は、串焼き物保持体１に対して上述した理由により密着しているため、串焼き物３００が上述した傾斜姿勢になるに伴って、串焼き物保持体１は、串焼き物３００と一体に焼き網３０５に対してＸ方向対向側に傾く方向に力が作用する。

そうすると、Ｙ方向対向側へ向けて突出する突出形状で形成した係止爪５２とは逆方向であるＹ方向非対向側に突出する係止爪１５２を備えた第１実施形態と異なる構成の串焼き物保持体２００の場合、図１０示すように、串焼き物３００を持ち上げようとするに伴って、上述したように、串焼き物保持体２００が意に反してＸ方向対向側に傾こうとし、この傾く方向は、線材３０５ａに対しての係止爪５２の係止が抜けてしまう方向と略一致することになる。このため、図１０中のＸ部拡大図に示すように、係止爪５２の係止が意に反して線材３０５ａに対して抜けてしまい、串焼き物保持体１がＸ方向対向側に傾いて転倒してしまうという問題があった。

なお、図１０は、図５に示した状況と同じ状況の下で串焼き物保持体２００が奏する作用を説明する作用説明図である。

これに対して、第１実施形態の串焼き物保持体１は、図５に示すように、上記係止爪５２を、Ｘ方向対向側へ向けて突出する突出形状で形成しているため、串焼き物保持体１が上述したようにＸ方向前方に傾く方向に力が作用しても、係止爪５２が線材３０５ａに対してより積極的に係止する方向に作用することになり（図５中のＸ部拡大図参照）、意に反して線材３０５ａに対する係止爪５２の係止が外れることを防ぐことができる。

従って、串焼き物保持部３１に対して食材３０２を容易に取り外すことができるため、例えば、串焼き物３００を串焼き物保持体１に対してスムーズに持ち上げることができ、串焼き物３００の焼き具合の調節をスムーズに行うことができる。

以下では、他の実施形態における串焼き物保持具１００，１６０，１７０について説明する。
但し、以下で説明する串焼き物保持具１００，１６０，１７０の構成のうち、上述した第１実施形態における串焼き物保持具１０と同様の構成については、同一の符号を付して、その説明を省略する。

（第２実施形態）
第２実施形態の串焼き物保持具１００について図６（ａ），（ｂ），（ｃ）、及び、図７を用いて説明する。

なお、図６（ａ）は、串焼き物保持体１０１における２つの串焼き物保持部１６２を含む一部分を示す外観図であり、図６（ｂ）は、串焼き物保持体１０１における２つの串焼き物保持部１６２を含む一部分をＹ方向の対向側から視た正面図である。図６（ｃ）は、串焼き物保持体１０１を構成する基材８５を展開した状態において、串焼き物保持部８２、及びその周辺部分に相当する部分を拡大して示した拡大展開図である。

第２実施形態の串焼き物保持具１００を構成する串焼き物保持体１０１は、串焼き物保持部１０２に、串３０１を嵌め込んで保持する串嵌込み溝１０３を形成した構成である。

詳しくは、串嵌込み溝１０３は、該串嵌込み溝１０３を構成する連通孔１０２Ａの外周縁部１０２ａにおいて、Ｙ方向の両側部分を凹状に形成した凹状部分である。

串嵌込み溝１０３は、串３０１を嵌め込んで保持することを許容する溝幅、詳しくは、串３０１の径（太さ）と略同じ大きさであるが、串３０１の径よりもやや広い溝幅で形成し、串焼き物保持体１０１の上端部から凹状に形成している串焼き物保持部１０２の深さと略同じ深さで、串焼き物保持部１０２の下端部（凹底部）から下方に形成している。

串嵌込み溝１０３を備えた串焼き物保持部１０２は、焼き物保持体１０１を製造する際に、図６（ｃ）に示すように、板状の基材８５を打ち抜き加工し、その後、プレス成形することで得ることができる。

具体的には、打ち抜き加工において、基材８５を、図６（ｃ）に示すように、正面視円形状の円孔８６Ａと凹溝８６Ｂとで形成する打ち抜き形状に打ち抜いている。
なお、凹溝８６Ｂは、正面視円形状の円孔８６Ａの外周縁において、円孔８６Ａの中心を隔てて互いに対向するＹ方向と一致する対向部分を円孔８６Ａの外周縁に対して径外方向に向けて凹状となるよう打ち抜いた打ち抜き部分を示している。

さらに、打ち抜き加工した基材８５に対してプレス成形を行うことで、上述した串焼き物保持体１０１を製造するが、このプレス成形により、凹溝８６Ｂを串嵌込み溝１０３として形成することができる。

上述した構成により、上述した串嵌込み溝１０３に串３０１を嵌め込むことで、上記連通孔１０２ＡをＹ方向の一端側から他端側へ向けて跨ぐようにして串３０１を保持した状態で、串焼き物３００を架け渡すことができる。

そして、図７（ａ）に示すように、串嵌込み溝１０３に串３０１を嵌め込み保持させることにより、串焼き物保持部１０２で食材３０２を保持させる場合と比較して低位置（ローポジション）で串焼き物３００を保持することができ、熱源に対して近火で食材３０２を炙ることができる。

なお、図７（ｂ）に示すように、串焼き物保持部１０２で食材３０２を保持させた場合には、串嵌込み溝１０３に串３０１を嵌め込み保持させる場合と比較して高位置（ハイポジション）で串焼き物３００を保持することができ、熱源に対して遠火で食材３０２を炙ることができる。

このように、串焼き物３００における食材３０２、及び、串３０１のうち、いずれかを、串焼き物保持体１０１で保持するかに応じて食材３０２の火力を調節することができる。換言すると、串焼き物保持体１０１において、串焼き物３００を載置する位置を串焼き物保持部１０２、及び、串嵌込み溝１０３のうちいずれの箇所で載置するかに応じて、食材３０２の火力を調節することができる。

さらに、串嵌込み溝１０３は、串３０１を嵌め込み保持可能に形成しているため、串焼き物３００に、長さ方向の直交断面視したとき、串３０１の位置に対して重心位置がズレが有する場合であっても、串焼き物３００が意に反して回転することがなく、しっかりと保持することができる。

また、本考案の串焼き物保持具は、第２実施形態の串焼き物保持具１００の構成に限定せず、様々な実施形態の串嵌込み溝１０３を形成することができる。
詳しくは、串嵌込み溝１０３の深さ、幅は、上述した第２実施形態に限定せず、例えば、串焼き物保持体１０１に複数形成した串焼き物保持部１０２ごとに異なる深さ、幅で形成してもよい。

さらに、図示しないが、串嵌込み溝１０３の他の実施形態として、串嵌込み溝１０３の幅方向の一端部に、上下方向に沿って、串３０１を係止する凹状の係止部を複数形成した多段式に構成し、いずれの係止部に串３０１を係止するかに応じて、串３０１を保持する高さを変更可能な構成としてもよい。

なお、串嵌込み溝１０３は、串焼き物保持部１０２に形成するに限らず、串焼き物保持体１０１における串焼き物保持部１０２を形成していない上端部分に凹状に形成してもよい。

（第３実施形態）

続いて、第３実施形態の串焼き物保持具１６０について図８（ａ），（ｂ）を用いて説明する。

なお、図８（ａ）は、串焼き物保持体１６１における２つの串焼き物保持部１６２を含む一部分を示す外観図であり、図８（ｂ）は、串焼き物保持体１６１を構成する基材８０を展開した状態において、串焼き物保持部１６２、及びその周辺部分に相当する部分を拡大して示した拡大展開図である。

第３実施形態の串焼き物保持具１６０を構成する串焼き物保持体１６１には、上記連通孔１６２Ａを通じて上昇する熱の一部を遮断する連通孔遮熱部１６５を、Ｙ方向に沿って連通孔１６２Ａに配置した構成である。

詳しくは、連通孔遮熱部１６５は、串焼き物保持部１６２を構成する連通孔１６２Ａの外周縁部６２ａにおいて、Ｙ方向の一端側から他端側へ向けて連通孔１６２Ａを横切るようにして片持ち状に突出した突片で形成している。上記連通孔遮熱部１６５の幅は、上記連通孔１６２Ａを跨ぐようにして載置した串焼き物３００の串３０１の部分の太さに相当する幅で形成している。

連通孔遮熱部１６５を備えた串焼き物保持部１６２は、串焼き物保持体１６１を製造する際に、図８（ｂ）に示すように、板状の基材８０を打ち抜き加工し、その後、プレス成形することで得ることができる。

具体的には、打ち抜き加工において、基材８０を打ち抜く打ち抜き形状は、図８（ｂ）に示すように、正面視円形状の円孔８２Ａの中心を通るＹ方向において、円孔８２Ａの外周縁の一端から円孔８２Ａを隔てて対向する他端へ達する手間まで円孔８２Ａを跨ぐように、円孔８２Ａの外周縁の一部を突出した形状である。なお、この円孔８２Ａの外周縁の一部の突出部分を突片部８１に設定する。

さらに、基材８０を打ち抜く打ち抜き形状は、上記突片部８１の突出方向（Ｙ方向）の基端部を、該連通孔遮熱部１６５の幅方向（Ｘ方向）の両側部分に切り込み部８２Ｂを形成した打ち抜き形状である。

さらに、打ち抜き加工した基材８０に対してプレス成形を行うことで、上述した串焼き物保持体１６１を製造するが、プレス成形工程の際には、突片部８１をその基端側から水平に折り曲げることによって、該突片部８１を上記連通孔遮熱部１６５として形成している。

上述した構成により、連通孔１６２Ａは、上下方向の連通が連通孔遮熱部１６５によって、遮断されるが、連通孔１６２Ａにおける上記連通孔遮熱部１６５に対してＸ方向の両側は、上下方向に連通する空間を構成している。

このため、図８中において向かって左側の串焼き物保持部１６２に示すように、串焼き物３００のうち串３０１の部分を串焼き物保持部１６２に載置した状態で串焼き物保持体１６１に架け渡した場合、串焼き物保持部１６２において、串３０１の下側に連通孔遮熱部１６５を配置した載置形態とすることができるため、連通孔遮熱部１６５によって熱源から上昇する上昇熱が下方開口空間４１Ａを通じて、ダイレクトに串３０１に伝わることを防ぎ、串３０１が焦げないように保護することができる。

一方、図８中における向かって右側の串焼き物保持部１６２に示すように、串焼き物保持部１６２に食材３０２を嵌め込み保持した場合においても、連通孔１６２ＡのＸ方向の両側部分は、該連通孔遮熱部１６５によって塞がれていない空間を有するため、連通孔１６２Ａにおける該空間を通じて下方開口空間４１Ａから上昇する熱源を上方へと伝えることができ、串焼き物保持部１６２により保持した食材３０２をしっかりと炙ることができる。

すなわち、本実施形態の串焼き物保持部１６２は、串３０１を載置した場合には、串３０１が焦げることがなく載置することができ、食材３０２を保持した場合には、下方開口空間４１Ａからの上昇熱によりしっかりと食材３０２を炙ることができる。

よって、通常、串焼き物３００の長さ方向の基部側においては、串３０１を把持し易いように食材３０２を串刺しないことが多く、一方、串焼き物３００の長さ方向の先端側においては、先端部に達する部分まで食材３０２を串刺ししていることが多いが、上述したように、串焼き物３００の長さ方向の基部側は、串３０１の部分を、串焼き物保持部１６２の連通孔遮熱部１６５に沿って載置するとともに、串焼き物３００の長さ方向の先端側においては、食材３０２を串焼き物保持部１６２に嵌め込み保持させることができる。

従って、一対の串焼き物保持体１６１は、上述したような一般的な串焼き物３００を串３０１が焼けることなく、且つ、安定した状態で架け渡すことができる。
（第４実施形態）
続いて、第４実施形態の串焼き物保持具１７０について図９（ａ），（ｂ），（ｃ）を用いて説明する。

図９（ａ）は、串焼き物保持体１７１における串焼き物保持部７２を含む一部分を示す外観図であり、図９（ｂ）は、串焼き物保持体１７１を構成する基材９０を展開した状態において、串焼き物保持部７２を含む一部分を拡大して示した拡大展開図である。図９（ｃ）は、串焼き物保持体１７１における串焼き物保持部７２を含む一部分の直交断面である。

串焼き物保持体１７１にも、Ｙ方向に沿って連通孔１７２Ａに配置した構成の連通孔遮熱部１７５を備えている。連通孔遮熱部１７５は、連通孔１７２ＡのＹ方向の一端部と他端とに一体に連結している構成である。

このような連通孔遮熱部１７５を備えた串焼き物保持部７２は板状の基材９０を打ち抜いた後でプレス加工することで構成している。

基材９０を打ち抜く打ち抜き形状は、図９（ｂ）に示すように、正面視円形状の円孔９２Ａの中心を通るＹ方向において、円孔９２Ａを跨ぐように円孔９２Ａの外周縁の両端部分に一体に連結した連結部９１が形成されるような形状としている。なお、連結部９１は、少なくとも串３０１の幅を有し、長さ方向の略中間部分を長さ方向の両側部分に対して幅小に形成している。

このような形状で打ち抜いた基材９０をプレス成形で折り曲げる際に、連結部９１は、長さ方向の略中間部分が下方開口空間４１Ａに向けて突出するような形状で屈曲させることで連結部９１を連通孔遮熱部１７５として構成することができる。なお、連結部９１は、長さ方向の略中間部分を長さ方向の両側部分に対して幅小に形成しているため、基材９０をプレス成形で折り曲げる際には、連結部９１の長さ方向の略中間部分において容易に連結部９１を折り曲げることができる。

この考案は、上述の実施形態の構成のみに限定されるものではなく、多くの実施の形態を得ることができる。

１０，１００，１６０，１７０…串焼き物保持具
１，１０１，１６１，１７１…串焼き物保持体
１Ａ，１０１Ａ，１６１Ａ，１７１Ａ…第１串焼き物保持体
１Ｂ，１０１Ｂ，１６１Ｂ，１７１Ｂ…第２串焼き物保持体
２１…載置部
３１，１０２，１６２，１７２…串焼き物保持部
３１Ａ，１０２Ａ，１６２Ａ，１７２Ａ…連通孔
３１ａ，１０２ａ，１６２ａ，１７２ａ…連通孔の外周縁部
４１…保持体本体
４１Ａ…下方開口空間
４２…内側壁面
４３…外側壁面
５１…遮熱突片
５２…係止爪
６５…連通孔遮熱部
８０，８５，９０…基材
３０５…焼き網
３０５ａ…焼き網

Claims (10)

1. 串に食材を刺した串焼き物の長さ方向の長さに応じた間隔を隔てて、長さ方向の各側で互いに対向配置させる串焼き物保持体を、少なくとも二部材を備え、
   上記串焼き物保持体を、載置対象物に載置する載置部と、該載置部に対して上方で串焼き物を保持する串焼き物保持部とで構成した
   串焼き物保持具。
2. 上記串焼き物保持部を、上記２つの串焼き物保持体を対向配置させる対向配置方向から視て凹形状であるとともに、食材の嵌め込み保持を許容する大きさを有して形成するとともに、
   上記串焼き物保持部を、上記串焼き物保持体を構成する基材の厚みよりも上記対向配置方向の長さが長くなるよう形成した
   請求項１に記載の串焼き物保持具。
3. 上記串焼き物保持体の内部に、下方へ向けて開口する下方開口空間を構成し、
   上記串焼き物保持部に、上記下方開口空間と上下方向に連通する連通孔を形成した
   請求項２に記載の串焼き物保持具。
4. 上記串焼き物保持部に、串を嵌め込んで保持することを許容する串嵌込み溝を形成した
   請求項３に記載の串焼き物保持具。
5. 上記連通孔を通じて上昇する熱を遮断する連通孔遮熱部を、上記対向配置方向に沿って連通孔に配置し、
   上記連通孔遮熱部を、上記連通孔を跨ぐ串の太さに相当する幅で形成した
   請求項３、又は、４に記載の串焼き物保持具。
6. 上記串焼き物保持体を、串焼き物の長さ方向の一方を保持する一方の串焼き物保持体と、他方を保持する他方の串焼き物保持体との二部材で構成し、
   上記下方開口空間に対して上記対向配置方向の両側の壁面のうち、上記対向配置方向において内側に位置する内側壁面を、上下方向に略鉛直に立ち上がる板状に形成した
   請求項３から５のいずれかに記載の串焼き物保持具。
7. 上記下方開口空間に対して上記対向配置方向の両側の壁面のうち、上記対向配置方向において外側に位置する外側壁面を、上方から下方へ進むに従って、上記内側壁面に対して離間するよう傾斜する傾斜形状で形成した
   請求項６に記載の串焼き物保持具。
8. 上記外側壁面の下部に、上記対向配置方向における上記内部空間の側と反対方向へ突出し、下側から上昇する熱を遮断する遮熱突片を備え、
   上記載置部を、上記内側壁面、上記外側壁面、及び、上記遮熱突片で形成した
   請求項７に記載の串焼き物保持具。
9. 上記載置対象物を、線材を組み合わせて構成した焼き網とし、
   上記遮熱突片に、上記線材に係止する係止爪を形成した
   請求項８に記載の串焼き物保持具。
10. 上記係止爪を、互いに対向配置した上記他方の串焼き物保持体の側へ向けて突出する突出形状で形成した
    請求項９に記載の串焼き物保持具。

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