JP2013131359A

JP2013131359A - 誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP2013131359A
Application number: JP2011279422A
Authority: JP
Inventors: Takaaki Kusaka; 貴晶日下; Hiroyuki Katsube; 浩幸勝部
Original assignee: Panasonic Corp
Current assignee: Panasonic Corp
Priority date: 2011-12-21
Filing date: 2011-12-21
Publication date: 2013-07-04

Abstract

【課題】ユーザが調理容器のずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域をカバーできること。
【解決手段】トッププレート３において赤外線センサの赤外線入射領域１０および発光体１２の出射光を光らせる発光領域１３を、内コイル４ａと外コイル４ｂの間に位置させ、発光領域１３の横方向の幅を赤外線入射領域１０の横方向の幅よりも大きくしたことにより、調理容器が横方向にずれた場合には、光が調理容器の底面端部から漏れ、ユーザがずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域１０をカバーできること。
【選択図】図２

Description

本発明は、一般家庭等で使用される誘導加熱調理器に関する。

近年、この種の誘導加熱調理器には、トッププレート上に載置された調理容器から放射される赤外線を検知する赤外線センサを有し、この赤外線センサの検知信号から温度を算出して加熱コイルへの入力を制御するタイプのものが増えてきている。このような構成の誘導加熱調理器には、トッププレートの下部に赤外線センサを配置し、前記トッププレートには透過率が略ゼロの黒色の遮光層が印刷により形成されており、この遮光層の一部には抜き部が、調理容器から放射される赤外線の入射領域と、前記赤外線センサの近傍に設けられた発光体から出射された光の発光領域として形成されたものがある（例えば、特許文献１参照）。

前記トッププレートにおける前記発光領域は前記発光体の光をトッププレート方向に導く導光体の真上に位置し、前記赤外線入射領域の手前側に設けられている。ユーザがこの誘導加熱調理器の電源スイッチを投入すると、発光体が発光してその出射光が導光体に導かれてトッププレートの赤外線入射領域の近傍の発光領域に照射される。ユーザは、発光体の出射光により発光領域を容易に視認し、発光領域を塞ぐように調理容器をトッププレート上に載置し、これにより赤外線入射領域が調理容器により塞がれて、赤外線センサは、調理容器の底面から放射される赤外線を確実に受光できる。

このような従来の誘導加熱調理器の構成は、ユーザが調理容器を赤外線センサから外れた位置に載置するリスクを軽減することができるものであった。

特開２００８−２２６５７３号公報

従来の構成のような誘導加熱調理器は、上記のようにユーザが発光領域を塞ぐように調理容器を載置することにより、近傍の赤外線入射領域も塞がれることを狙ったものである。しかしながら、本構成は発光領域の横方向の幅が赤外線入射領域の横方向の幅よりも狭いため、調理容器が横方向にずれた状態で載置された場合、発光領域が調理容器で隠れていても赤外線入射領域を調理容器で塞ぎきれない場合があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、ユーザが調理容器のずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域をカバーできる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、加熱コイルを少なくとも内コイルと外コイルの２つのコイル部で構成し、赤外線センサおよび発光体は上方から見た前記内コイルと前記外コイルの間に位置させ、発光領域の横方向の幅を赤外線入射領域の横方向の幅よりも大きくする構成とした。

このように、内コイルと外コイルの間の限られた空間に赤外線センサと発光体を配置し
た構成において、赤外線センサの赤外線入射領域の横幅よりも発光領域の横幅を広くしたことにより、調理容器が横方向にずれた場合には、光が調理容器の底面端部から漏れるため、ユーザが調理容器のずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域をカバーできる構成となる。

本発明の誘導加熱調理器は、ユーザが調理容器のずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域をカバーできるものである。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の横断面図本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の平面図本発明の実施の形態１における赤外線センサ近傍部品の平面図発光領域の形状例を示す図

第１の発明は、本体の上面に設けられ調理容器を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下部に設けられ前記調理容器を加熱する加熱コイルと、前記トッププレートの下部に設けられ前記調理容器の底面から放射される赤外線を検知する赤外線センサと、前記赤外線センサの出力から前記調理容器の底面温度を算出する温度算出部と、前記温度算出部の出力に応じて前記加熱コイルの入力制御を行う制御部と、前記トッププレートにおける前記赤外線センサの赤外線入射領域の近傍に設けられた発光領域を光らせるための発光体とを備え、前記加熱コイルは、少なくとも内コイルと外コイルの２つのコイル部を有し、前記赤外線センサおよび前記発光体は、上方から見た前記内コイルと前記外コイルの間に位置し、前記発光領域の横方向の幅を前記赤外線入射領域の横方向の幅よりも大きくしたことにより、調理容器が横方向にずれた場合には、光が調理容器の底面端部から漏れるため、ユーザが調理容器のずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域をカバーできる構成となる。

第２の発明は、特に、第１の発明の前記発光領域の横方向の幅を縦方向の幅よりも大きくしたことにより、内コイルと外コイルの間の限られたスペースを赤外線センサと発光体の配置スペースとして有効に利用することができるものである。

第３の発明は、特に、第２の発明の前記赤外線入射領域を前記加熱コイルの中心よりも手前に配置し、前記発光領域は前記赤外線入射領域よりも手前に配置し、前記発光領域の形状は前記発光体から出射される光を前記トッププレート方向に導く透明樹脂から成る導光体により形成し、前記発光領域における外コイル内周に対向する部位を前記外コイル内周と略同心の円弧形状で形成したことにより、ユーザが調理容器を奥方向にずらした場合においても、光が調理容器の底面端部から漏れるため、ユーザが調理容器のずれに気付きやすく、調理容器が確実に赤外線入射領域をカバーでき、導光体として安価な樹脂を採用しても、高温の外コイルの内周から一定の距離を保つことにより、導光体の温度を耐熱温度よりも低くすることができるものである。

第４の発明は、特に、第３の発明の前記発光領域における奥側の形状を奥方向に凸の略円弧形状で形成したことにより、発光領域の形状が中心から横方向に行くに従い徐々に狭くなる構成となるため、発光体の光を導光体により効率よく横方向に拡散させて発光領域を均一に光らせることが可能となり、ユーザの視認性を一層向上させることができるものである。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の
形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の横断面図、図２は本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の平面図、図３は本発明の実施の形態１における赤外線センサ近傍部品の平面図を示すものである。

図１において、本体１の上面には調理容器２を載置するトッププレート３が設けられ、トッププレート３の下部には、調理容器２を誘導加熱する加熱コイル４が、ＰＢＴ等の耐熱が比較的高い樹脂からなるコイルベース５に支持された状態で配置されている。加熱コイルは内コイル４ａと外コイル４ｂに分割されており、内コイル４ａと外コイル４ｂは電気的に接続されている。本誘導加熱調理器は、感熱素子として、加熱コイル４の中央部にはサーミスタ６を、内コイル４ａと外コイル４ｂのコイル間部には赤外線センサ７を設けている。サーミスタ６は、調理容器２の下部に該当するトッププレート３の裏面に圧接され、検知した温度に応じた信号を出力する。また、赤外線センサ７は調理容器２の下部に該当するトッププレート３の下方に被接触に設けられており、調理容器２の底面から放射される赤外線をトッププレート３の赤外線入射領域１０を通して検知し、検知した温度に応じた信号を出力する。調理容器２の温度算出部８は、それぞれサーミスタ６および赤外線センサ７の出力から温度状態を算出し、制御部９は温度算出部８から得た情報をもとに加熱コイル４への電力供給を制御する。赤外線センサ７とトッププレート３の間にはコイルベース５と一体成型された導光筒１１が設けられており、赤外線入射領域１０から本体１内に入射した赤外線を効率よく赤外線センサ７に導く働きを有している。また、赤外線センサ７を構成するユニットにはＬＥＤ素子等からなる発光体１２が取付けられており、ユーザが使用するために誘導加熱調理器の電源を入れるとトッププレート３方向に光を照射し、トッププレート３の発光領域１３を光らせるようになっている。発光体１２とトッププレート３との間には発光体１２から出射された光を効率よくトッププレート３の発光領域１３に導くために、ポリカーボネート等の透明樹脂から成る導光体１４を設けている。

図２において、トッププレートに３に隠れている内コイル４ａと外コイル４ｂは破線で表示している。赤外線入射領域１０は本体１前後方向の加熱コイル４中心線上で、かつ、加熱コイル４中心よりも手前に配置されている。また発光領域１３は加熱コイル４中心線上で、かつ、赤外線入射領域１０よりも手前に配置されている。本実施の形態では発光領域１３の横方向の幅Ａは赤外線入射領域１０の横方向の幅Ｂよりも約１０から２０ｍｍ大きく設定されている。また、発光領域１３の横方向の幅Ａは縦方向の幅Ｃよりも大きくとられており、内コイル４ａと外コイル４ｂの間の限られたスペースに効率よく赤外線入射領域１０と発光領域１３が配置されている。図１における導光体１４は入光部１５から光を取り入れ射光部１６から上方に光を出すため、射光部１６の平面方向から見た形状が発光領域１３の形状と等しくなる。本実施の形態では前述のとおり発光領域１３が横長の形状を取っているため、導光体１４の形状は入光部１５から射光部１６にかけて扇状に広がった形状になっており、発光体１２から出射された光を効率よく横方向に拡散するために、導光体１４の入光部１５表面および射光部１６の表面状態を荒らしている。また図１において、導光筒１１の上部端面と射光部１６はできるかぎりトッププレート３に近付けた方が検知性能上および発光表示性能上有利であるが、本実施の形態ではそれぞれＰＢＴおよびポリカーボネートを採用しているため、熱的に耐えられる位置にとどめておく必要がある。本実施の形態ではこれらの樹脂の耐熱性能上、トッププレート３裏面からの距離をそれぞれ、導光筒１１端面部で約２．５ｍｍ、射光部１６で約４．５ｍｍのギャップを設けている。したがって導光筒１１端面と射光部１６は約２ｍｍのギャップがある。本実施の形態では発光領域１３を赤外線入射領域１０よりも手前に配置しているため、導光筒１１端面が射光部１６よりも高くても、ユーザが斜め手前から発光領域１３を見た場合に導
光筒１１が影になることはなく、良好に発光領域１３外形を表示することができる。

図３において、導光筒１１と導光体１４は内コイル４ａと外コイル４ｂの間の限られたスペースに効率よく配置されている。導光体１４の外コイル４ｂの外コイル内周１７に対向する部位１８は外コイル４ｂと略一定の距離を保った同心円の円弧形状で構成されている。また、本実施の形態では導光体１４における奥側の部位１９の形状も外コイル４ｂの外コイル内周１７に対向する部位１８の形状と略対象形状で、奥方向に凸の略円弧形状により形成されている。上記にように形成される導光体１４の形状は、発光によってトッププレート３に照射されるため、図２における発光領域１３の形状と等しくなる。また、導光体１４を保持するコイルベース５と一体で成型された保持枠２０には当てリブ２１がコイルの中心線上に設けられており、当てリブ２１により外コイル４ｂが耐熱温度の比較的低い導光体１４に接近するのを防止している。

以上のように構成された誘導加熱調理器の構成について、以下その動作、作用を説明する。

ユーザがこの本実施の形態の誘導加熱調理器の電源スイッチ（図示せず）を投入すると、発光体１２が発光してその出射光が導光体１４に導かれてトッププレート３の赤外線入射領域１０の近傍の発光領域１３に照射される。ユーザは、発光体１２の出射光により発光領域１３を容易に視認し、発光領域１３を塞ぐように調理容器２をトッププレート３上に載置し、これにより赤外線入射領域１０が調理容器２により塞がれて、赤外線センサ７は、調理容器２の底面から放射される赤外線を確実に受光できる。

本実施の形態では、発光領域１３の横方向の幅Ａを赤外線入射領域１０の横方向の幅Ｂよりも大きくしているため、内コイル４ａと外コイル４ｂの間の限られた空間に赤外線センサ７と発光体１２を配置した構成においても、調理容器２が横方向にずれた場合には、光が調理容器２の底面端部から漏れるため、ユーザが調理容器２のずれに気付きやすく、調理容器２が確実に赤外線入射領域１０をカバーできる構成となる。また、本実施の構成では調理容器２の側面と底面で形成されるＲ形状の陰になっていても発光領域１３が光っているため、調理容器２からの発光領域１３のはみ出しを認識しやすい。本実施の形態では発光領域１３の横方向の幅Ａは赤外線入射領域１０の横方向の幅Ｂよりも約１０から２０ｍｍ大きく設定されているため、一般的な調理容器２に見られる側面と底面で形成されるＲ形状（半径１０ｍｍ程度）においても、ユーザが斜めから見た状態では陰になることはない。

なお、本実施の形態では赤外線入射領域１０の手前に発光領域１３を設けた位置関係としたが、上記横方向のずれに対する効果は、上記と反対の位置関係すなわち赤外線入射領域１０の奥側に発光領域１３を設けた場合でも得られる。また、本実施の形態では赤外線入射領域１０を加熱コイル４中心より手前に配置したが、上記横方向のずれに対する効果は、上記と反対の位置関係すなわち加熱コイル４中心より奥側に赤外線入射領域１０を設けた場合でも得られる。

また、本実施の形態では発光領域１３の横方向の幅Ａを縦方向の幅Ｃよりも大きくしたことにより、内コイル４ａと外コイル４ｂの間の限られたスペースを赤外線センサ７と発光体１２の配置スペースとして有効に利用することができるものである。

また、本実施の形態では赤外線入射領域１０を前記加熱コイル４の中心よりも手前に配置し、前記発光領域１３は前記赤外線入射領域１０よりも手前に配置している。したがってユーザが調理容器２を奥方向にずらした場合においても、光が調理容器２の底面端部から漏れるため、ユーザが調理容器２のずれに気付きやすく、調理容器２が確実に赤外線入
射領域１０をカバーできる。なお、一般的な調理容器２に見られる側面と底面で形成されるＲ形状（半径１０ｍｍ程度）においても、ユーザが斜めから見た状態では陰になることはなく使用できるために、赤外線入射領域１０の手前端部から発光領域１３の手前端部までの距離は５ｍｍ前後であることが望ましい。

また、発光領域１３の形状は発光体１２から出射される光をトッププレート３方向に導く透明樹脂から成る導光体１４により形成し、発光領域１３における外コイル４ｂの外コイル内周１７に対向する部位を外コイル４ｂの外コイル内周１７と略同心の円弧形状で形成したことにより、導光体１４として安価な樹脂を採用しても、高温の外コイル４ｂの外コイル内周１７から一定の距離を保つことにより、導光体１４の温度を耐熱温度よりも低くすることができるものである。なお、上記一定の距離は本実施の形態では約５ｍｍ確保している。

また、本実施の形態では発光領域１３における奥側の形状を奥方向に凸の略円弧形状で形成したことにより、発光領域１３の形状が中心から横方向に行くに従い徐々に狭くなる構成となるため、発光体１２の光を導光体１４により効率よく横方向に拡散させて発光領域を均一に光らせることが可能となり、ユーザの視認性を一層向上させることができるものである。

なお、発光領域１３の形状として図４（ａ）半周の円弧、（ｂ）略６０度の弓形、（ｃ）略６０度の円弧に示すような形状でも、内コイル４ａと外コイル４ｂの間の限られたコイル間に赤外線入射領域１０と発光領域１３を設けた状態において導光体１４の耐熱を確保しながら調理容器２の横ずれを防止する効果が得られる。

ただし、（ａ）の場合は発光領域１３が円弧状に大きく伸びるため、発光体１２の数を増やして発光領域１３を均一に光らせる必要がある。また、（ｂ）および（ｃ）は発光領域１３の中心部に設けた発光体１２の光の横方向への広がりが本実施の形態よりも少なくなり、発光の均一性が若干低下する。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、被加熱物の正確な温度検知が可能となり、ユーザの使い勝手をよくすることができるので、センサを用いる類似の構成をとる全ての用途に適用できる。

１本体
２調理容器
３トッププレート
４加熱コイル
４ａ内コイル
４ｂ外コイル
７赤外線センサ
８温度算出部
９制御部
１０赤外線入射領域
１２発光体
１３発光領域
１４導光体
１７外コイル内周

Claims

本体の上面に設けられ調理容器を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下部に設けられ前記調理容器を加熱する加熱コイルと、前記トッププレートの下部に設けられ前記調理容器の底面から放射される赤外線を検知する赤外線センサと、前記赤外線センサの出力から前記調理容器の底面温度を算出する温度算出部と、前記温度算出部の出力に応じて前記加熱コイルの入力制御を行う制御部と、前記トッププレートにおける前記赤外線センサの赤外線入射領域の近傍に設けられた発光領域を光らせるための発光体とを備え、前記加熱コイルは、少なくとも内コイルと外コイルの２つのコイル部を有し、前記赤外線センサおよび前記発光体は、上方から見た前記内コイルと前記外コイルの間に位置し、前記発光領域の横方向の幅を前記赤外線入射領域の横方向の幅よりも大きくした誘導加熱調理器。
前記発光領域の横方向の幅を縦方向の幅よりも大きくした請求項１に記載の誘導加熱調理器。
前記赤外線入射領域は前記加熱コイルの中心よりも手前に配置され、前記発光領域は前記赤外線入射領域よりも手前に配置され、前記発光領域の形状は前記発光体から出射される光を前記トッププレート方向に導く透明樹脂から成る導光体により形成され、前記発光領域における外コイル内周に対向する部位を前記外コイル内周と略同心の円弧形状で形成した請求項２に記載の誘導加熱調理器。
前記発光領域における奥側の形状を奥方向に凸の略円弧形状で形成した請求項３に記載の誘導加熱調理器。