DESCRIPTION La présente invention concerne un tire bouchon avec dispositif de dégazage et d'extraction pour l'ouverture des bouteilles contenant des liquides sous pression du type vins effervescents, notamment mais non exclusivement du vin de Champagne. 5- Les bouteilles de vins effervescents sont généralement obturées au moyen d'un bouchon de liège qui est maintenu dans le goulot de la bouteille par un dispositif métallique, ou muselet, qui fixe la partie supérieure du bouchon sur l'extrémité du goulot. Il est nécessaire de fixer le bouchon pour qu'il ne soit pas éjecté de io- manière intempestive, car la pression interne des bouteilles étant de quelques bars, une force importante s'exerce sur le bouchon. Lors de l'ouverture de la bouteille, le muselet, essentiellement constitué de fils de fer, est enlevé par l'opérateur qui débouche ensuite la bouteille, dans un cas idéal, en prenant l'extrémité du bouchon et en 15- effectuant un mouvement rotatif par rapport au goulot. Cependant, la pression de la bouteille est telle que le bouchon peut être éjecté violemment lorsque l'opérateur débouche la bouteille, ce qui présente un risque pour l'opérateur et les personnes qui l'entourent, notamment pour le visage et plus précisément pour les yeux. 20- Un objet de la présente invention est de fournir un dispositif pour faciliter l'extraction du bouchon des bouteilles contenant un vin effervescent dont l'éjection violente est rendue impossible. Pour atteindre ce but, l'invention propose un tire bouchon pour bouteille à vin effervescents du type Champagne, constitué d'un corps 25- métallique en deux parties comportant à leur base une poignée de maintien fixe et d'un bras de levier d'extraction mobile en partie haute, ainsi que d'un système de mâchoires constitué de deux parties détachables et mobiles, muni chacune d'une pointe cylindrique permettant la pénétration dans le bouchon et d'un petit levier permettant d'actionner un loquet afin de 30- désolidariser les deux parties que constitue chaque mâchoire, lorsqu'il est en contact avec la partie supérieure du bouchon. Ladite invention comporte également en partie centrale une aiguille équipée d'un canal dont une première extrémité débouche sur la paroi de ladite aiguille dans sa partie basse et dont une deuxième extrémité débouche dans la partie haute de la 35- dite aiguille à l'endroit de sa fixation sur le tire bouchon. La dite aiguille est solidaire de la partie centrale et mobile dudit tire bouchon et est actionnée dans un mouvement vertical par la poignée d'extraction, muni d'une crémaillère de démultiplication d'effort afin que la dite aiguille pénètre et traverse le bouchon sans effort par son centre, pour atteindre les gaz 40- contenus dans la bouteille, par quoi l'engagement total de la dite aiguille dans ledit bouchon, de façon que ladite première extrémité dudit canal de l'aiguille, débouche à l'intérieur de ladite bouteille, pour faire communiquer l'intérieur de la bouteille avec l'extérieur. Ainsi, l'une des caractéristiques essentielles de l'invention réside 45- dans le fait que les gaz sous pression dans la bouteille s'échappent de ladite bouteille avant que le bouchon ne soit dégagé du goulot, par l'intermédiaire des mâchoires d'extractions. En effet, le canal qui relie la base de l'aiguille et son extrémité de fixation, permet que les gaz sous pression dans la bouteille peuvent s'échapper. Avantageusement, lorsque ladite aiguille traverse le bouchon de part en part, la pression interne de la bouteille chute brutalement avant 5- l'extraction du bouchon. Une autre des caractéristiques essentielles de l'invention réside dans le fait qu'une fois les gaz retirés de la bouteille, les mâchoires mobiles permettent d'extraire sans effort le bouchon du goulot au moyen de la poignée d'extraction. Ladite invention comporte également dans la partie basse de son corps, un socle ménagé d'un trou, permettant le passage du col de la bouteille, afin de positionner parfaitement sur ladite bouteille, le tire bouchon au moment de son utilisation. Selon un mode préféré de réalisation, ladite invention est constituée 15- d'une partie centrale fixe dans laquelle est introduite une partie mobile constituée d'un axe de guidage terminé d'une crémaillère et d'une partie permettant la fixation d'une aiguille et la mise en place d'un ressort et de deux languettes de verrouillage, et d'un évent permettant l'évacuation des gaz. Sur cette partie centrale est fixé au moyen d'un axe un bras de levier 20- d'articulation lui aussi constitué à l'une de ces extrémités d'une partie crémaillère cylindrique. Toujours sur la partie centrale de ladite invention, est fixé par deux axes, un corps métallique en deux parties comportant à leur base une poignée de maintien. Chacune de ses deux parties sont pourvu sur leurs parois internes de rails de guidage permettant de loger une mâchoire 25- mobile, et d'une cavité permettant la retenue des dites mâchoires. La dite mâchoire mobile se constitue en deux parties, une première partie en forme de toboggan pour servir de guidage aux deux languettes de verrouillage et d'une cavité, pour recevoir les dites languettes de verrouillage, et une deuxième partie détachable et mobile, muni d'une pointe cylindrique 30- permettant la pénétration dans le bouchon et d'un petit levier permettant d'actionner un loquet afin de désolidariser les deux parties que constitue chaque mâchoire, le loquet est solidaire du petit levier, et est articulé par un ressort de rappel permettant de garder ledit loquet en position de verrouillage afin de solidariser les deux parties que constitue chaque mâchoire. La partie 35- centrale de ladite invention comporte dans sa partie basse, un socle ménagé d'un trou. D'autres particularités et avantages de l'invention ressortiront à la lecture de la description faite ci-après de modes de réalisation particuliers de l'invention, donnés à titre indicatif mais non limitatif, en référence aux dessins 40- annexés sur lesquels : -La Figure 1 est une vue de coté du dispositif selon l'invention. -La Figure 2 est une vue de dessus du dispositif selon l'invention. -La Figure 3 représente en coupe la structure du dispositif assemblé. -La Figure 4 représente en coupe la pièce centrale qui supporte 45- l'aiguille, et les languettes de verrouillage ainsi que le ressort poussoir, et le petit évent permettant aux gaz de sortir. -La Figure 5 est une vue de face d'une des mâchoires en position verrouillée. -La Figure 6 est une vue de derrière d'une des mâchoires en 50- position verrouillée, montrant le ressort de rappel. -La Figure 7 est une vue de coté en coupe d'une des mâchoires en position verrouillée laissant apparaitre le petit levier et son loquet. -La Figure 8 est une vue de coté en coupe d'une des mâchoires en position déverrouillée. 5- -La Figure 9 est une vue en perspective et en coupe de l'aiguille, laissant apparaître le canal d'évacuation des gaz. -La Figure 10 est une vue de coté d'un des deux corps métallique laissant apparaître les rails de guidage et la cavité permettant la retenue des mâchoires et comportant à sa base une poignée de maintien. 10- -La Figure 11 est une vue générale de l'invention en éclaté, laissant apparaître l'ensemble des pièces que constitue ladite invention. -La Figure 12 est une vue en coupe du dispositif, laissant apparaître le positionnement sur le goulot de la bouteille et l'aiguille traversant le bouchon. 15- -La Figure 13 est une vue en coupe du dispositif, laissant apparaître l'extraction du bouchon avec les mâchoires en position haute. -La Figure 14 est une vue en coupe et de face du dispositif, laissant apparaître le bouchon extrait de la bouteille et avant l'extraction de l'aiguille. -La Figure 15 est une vue en coupe et de face du dispositif, laissant 20- apparaître l'aiguille, une fois extraite du bouchon. En référence à ces dessins, sur les figures 1 et 2 est représenté le dispositif selon l'invention, laissant apparaître le corps métallique 1 en deux parties, comportant à leur base une poignée de maintien 2 et d'un bras de levier d'articulation mobile 3 en partie haute, ladite invention est constituée 25- également de la partie centrale 4 qui permet l'assemblage de l'ensemble des pièces que constitue ladite invention et du socle 5 aménagé d'un trou 27 qui permet le positionnement sur la bouteille 28. La figure 3, représente le dispositif selon l'invention, laissant apparaître la partie mobile 6 constituée d'un axe de guidage 7 terminé d'une 30- crémaillère 8 et d'une partie permettant la fixation d'une aiguille 9 et la mise en place d'un ressort 10. La figure 4, représente une vue en coupe de la partie mobile 6 laissant apparaître les languettes de verrouillage 11 et l'évent 12 permettant l'évacuation des gaz. 35- Toujours sur la figure 4 il est représenté une vue en coupe des mâchoires 30, constituées en deux parties, une première partie 19 en forme de toboggan 13 pour servir de guidage aux deux languettes de verrouillage 11 et d'une cavité 14, pour recevoir les dites languettes de verrouillage 11. Une deuxième partie 20 des mâchoires 30 est muni d'une pointe cylindrique 40- 15 permettant la pénétration dans le bouchon 26 et d'un petit levier 16 permettant d'actionner un loquet 17 afin de désolidariser les deux parties que constitue chaque mâchoire 30, le loquet 17 est solidaire du petit levier 16, et est articulé par un ressort de rappel 18 permettant de garder ledit loquet 17 en position de verrouillage. 45- Sur les figures 5,6,7 et 8 est représenté une mâchoire 30 vue de face et en coupe en position verrouillée et déverrouillée, laissant apparaître la partie 19 et 20 que constitue la mâchoire 30. Sur la figure 5 on peut apercevoir sur la partie 19 le toboggan 13 et la cavité 14 pour recevoir les dites languettes de verrouillage 11.DESCRIPTION The present invention relates to a corkscrew with a degassing and extraction device for opening bottles containing pressurized liquids of the sparkling wine type, in particular but not exclusively Champagne wine. 5- Effervescent wine bottles are generally closed by means of a cork which is held in the neck of the bottle by a metal device, or muselet, which fixes the upper part of the stopper on the end of the neck. It is necessary to fix the cap so that it is not ejected inadvertently, because the internal pressure of the bottles being a few bars, a significant force is exerted on the cap. When opening the bottle, the wire cap, consisting essentially of wire, is removed by the operator who then opens the bottle, in an ideal case, taking the end of the cap and 15- making a movement rotatable relative to the neck. However, the pressure of the bottle is such that the cap can be ejected violently when the operator opens the bottle, which presents a risk for the operator and the people around him, especially for the face and specifically for the eyes. An object of the present invention is to provide a device for facilitating the extraction of the cork bottles containing an effervescent wine whose violent ejection is made impossible. To achieve this goal, the invention provides a champagne wine corkscrew, consisting of a two-part metal body 25 having at their base a fixed holding handle and a lever arm of movable extraction in the upper part, and a jaw system consisting of two detachable and movable parts, each provided with a cylindrical tip for penetration into the cap and a small lever for actuating a latch to 30 - Separate the two parts that constitutes each jaw, when in contact with the upper part of the plug. Said invention also comprises in the central part a needle equipped with a channel, a first end of which opens on the wall of said needle in its lower part and a second end of which opens into the upper part of said needle at the location of the needle. its fixation on the corkscrew. The said needle is integral with the central and movable portion of the corkscrew and is actuated in a vertical movement by the extraction handle, provided with a gear reduction rack so that the said needle penetrates and passes through the cork without effort by its center, to reach the gases 40- contained in the bottle, whereby the total engagement of said needle in said plug, so that said first end of said needle channel, opens into said bottle , to communicate the inside of the bottle with the outside. Thus, one of the essential features of the invention lies in the fact that the gases under pressure in the bottle escape from said bottle before the cap is released from the neck, via the jaws of the bottle. extractions. Indeed, the channel that connects the base of the needle and its fixing end, allows the pressurized gases in the bottle can escape. Advantageously, when said needle passes through the cap from one side to the other, the internal pressure of the bottle drops sharply before the extraction of the stopper. Another essential feature of the invention lies in the fact that once the gases removed from the bottle, the movable jaws can extract effortlessly the cap of the neck by means of the extraction handle. Said invention also comprises in the lower part of its body, a base formed with a hole, allowing the passage of the neck of the bottle, in order to position perfectly on said bottle, the corkscrew at the time of its use. According to a preferred embodiment, said invention is constituted by a fixed central part in which is inserted a movable part consisting of a finished guide axis of a rack and a part allowing the attachment of a needle. and the establishment of a spring and two locking tabs, and a vent for the evacuation of gases. On this central part is fixed by means of a shaft a lever arm 20- hinge also formed at one of these ends of a cylindrical rack portion. Still on the central portion of said invention, is fixed by two axes, a metal body in two parts having at their base a holding handle. Each of its two parts are provided on their inner walls with guide rails for housing a movable jaw 25, and a cavity for retaining said jaws. The said movable jaw is constituted in two parts, a first portion in the form of a slide for guiding the two locking tabs and a cavity, for receiving said locking tabs, and a second detachable and movable portion, provided with a cylindrical tip 30- allowing penetration into the cap and a small lever for actuating a latch in order to separate the two parts that constitute each jaw, the latch is secured to the small lever, and is articulated by a spring of recall to keep said latch in the locking position to secure the two parts that constitutes each jaw. The central portion 35 of said invention comprises in its lower part, a base formed with a hole. Other features and advantages of the invention will emerge on reading the following description of particular embodiments of the invention, given by way of indication but not limitation, with reference to the appended drawings in which: Figure 1 is a side view of the device according to the invention. FIG 2 is a top view of the device according to the invention. 3 shows in section the structure of the assembled device. 4 shows in section the central piece which supports the needle, and the locking tongues and the push spring, and the small vent allowing the gases to exit. FIG. 5 is a front view of one of the jaws in the locked position. Figure 6 is a rear view of one of the jaws in a locked position, showing the return spring. -The Figure 7 is a sectional side view of one of the jaws in the locked position revealing the small lever and latch. Figure 8 is a sectional side view of one of the jaws in the unlocked position. Figure 9 is a perspective view in section of the needle, revealing the gas evacuation channel. -The Figure 10 is a side view of one of the two metal body revealing the guide rails and the cavity for retaining the jaws and having at its base a holding handle. 11 is a general view of the invention exploded, revealing all the parts that constitutes the invention. 12 is a sectional view of the device, showing the positioning on the neck of the bottle and the needle passing through the stopper. 13 is a sectional view of the device, revealing the extraction of the plug with the jaws in the high position. FIG 14 is a sectional and front view of the device, revealing the cap extracted from the bottle and before the extraction of the needle. FIG. 15 is a sectional and front view of the device, showing the needle once extracted from the stopper. Referring to these drawings, in Figures 1 and 2 is shown the device according to the invention, revealing the metal body 1 in two parts, having at their base a holding handle 2 and a lever arm articulation mobile 3 at the top, said invention is constituted 25- also the central portion 4 which allows the assembly of all the parts that constitutes the invention and the base 5 fitted with a hole 27 which allows positioning on the bottle 28. FIG. 3 shows the device according to the invention, revealing the mobile part 6 consisting of a finished guide pin 7 of a rack 8 and a part allowing the attachment of a needle 9 and the installation of a spring 10. Figure 4 shows a sectional view of the movable portion 6 revealing the locking tongues 11 and the vent 12 for the evacuation of gases. FIG. 4 shows a sectional view of the jaws 30, constituted in two parts, a first portion 19 in the form of a slide 13 for guiding the two locking tabs 11 and a cavity 14, for receiving said locking tabs 11. A second portion 20 of the jaws 30 is provided with a cylindrical tip 40- 15 allowing penetration into the plug 26 and a small lever 16 for actuating a latch 17 to separate the two parts that constitutes each jaw 30, the latch 17 is secured to the small lever 16, and is articulated by a return spring 18 to keep said latch 17 in the locking position. 45- In Figures 5,6,7 and 8 is shown a jaw 30 front view and in section in locked and unlocked position, revealing the portion 19 and 20 that constitutes the jaw 30. In Figure 5 can be seen on the portion 19 the slide 13 and the cavity 14 for receiving said locking tabs 11.
Sur les figures 7 et 8 est représenté en coupe et de profil une mâchoire 30 ou l'on distingue le levier 16 ainsi que le loquet 17 et le ressort de rappel 18. Toujours sur les figures 7 et 8 on distingue la pointe cylindrique 15 permettant la pénétration dans le bouchon 26. 5- Sur la figure 9 est représenté un mode de réalisation de l'aiguille 9 laissant apparaître le canal 21 dont une première extrémité 22 débouche sur la paroi de ladite aiguille dans sa partie basse et dont une deuxième extrémité 23 débouche dans la partie haute de la dite aiguille à l'endroit de sa fixation. La figure 10 représente le corps métallique 1 en deux parties comportant à sa base une poignée de maintien 2. Chacune de ses deux parties sont pourvus sur leurs parois internes de rails de guidage 24 permettant de loger la mâchoire mobile 30, et d'une cavité 25 permettant la retenue des dites mâchoires 30 au moment de l'extraction de l'aiguille 9 du 15- bouchon 26. On peut trouver en figure 11 une vue en éclaté de ladite invention comportant chaque éléments constituant le tire bouchon, qui se compose du corps 1 métallique en deux parties, comportant à leur base une poignée de maintien 2 et d'un bras d'extraction mobile 3 en partie haute, ladite invention 20- est constituée également de la partie centrale 4 et du socle 5. Le socle 5 est aménagé d'un trou 27 permettant le positionnement sur la bouteille 28. Le bras de levier d'articulation 3 est constitué à l'une de ces extrémités d'une partie crémaillère cylindrique 29 afin de démultiplier, la force d'extraction du bouchon 26. 25- Lorsque la crémaillère 29 est en mouvement avec la crémaillère 8 cela démultiplie la force d'extraction du bouchon 26. Selon un mode de fonctionnement l'opérateur positionne le dispositif selon l'invention, sur la bouteille 28 à l'aide du socle 5 aménagé du trou 27 en ayant pris le soin d'articuler le bras de levier 3 en position basse l'aiguille 30- 9 remontée en position haute et ne touchant pas la tête du bouchon 26, tout en serrant les poignées 2 pour permettre aux pointes cylindriques 15 de pénétrer dans le bouchon 26 et par un mouvement vers le haut du bras de levier 3 l'aiguille 9 pénètre et traverse le bouchon 26 afin que l'extrémité 22 soit dans la bouteille 28 et permette au gaz d'être libéré par le canal 21. Lors 35- de cette opération, les languettes de verrouillage 11 glissent le long du toboggan 13 afin d'atteindre la cavité 14 pour permettre de solidariser l'ensemble mâchoire 30 avec la partie mobile 6. Maintenant l'ensemble mâchoire 30 solidarisé avec la partie mobile 6 il ne reste plus à l'opérateur qu'à actionner le bras de levier 3 dans un mouvement inverse, pour extraire 40- le bouchon 26 de la bouteille 28 grâce aux pointes cylindriques 15 ancrées dans le bouchon 26. Une fois le bouchon 26 extrait de la bouteille 28 l'opérateur ramène le bras d'articulation 3 à son point de départ par un mouvement inverse et serre les poignées 2 au maximum de leur course, afin que la tête du bouchon 26 appui sur le petit levier de déverrouillage 16 pour 45- actionner le loquet 17 qui désolidarise la partie 19 de la partie 20 que constitue la mâchoire 30. Maintenant l'opérateur articule le bras de levier 3 en position basse l'aiguille 9 remontée en position haute et libère le bouchon 26. Les figures 12, 13, 14 et 15 montrent en coupe le fonctionnement de la dite invention.Figures 7 and 8 is shown in section and in profile a jaw 30 or can be distinguished the lever 16 and the latch 17 and the return spring 18. Still in Figures 7 and 8 there is the cylindrical tip 15 allowing penetration into the stopper 26. In FIG. 9 is shown an embodiment of the needle 9 revealing the channel 21, a first end of which opens out onto the wall of said needle in its lower part and a second end of which 23 opens into the upper part of said needle at the location of its attachment. FIG. 10 shows the metal body 1 in two parts comprising at its base a holding handle 2. Each of its two parts are provided on their inner walls with guide rails 24 for accommodating the movable jaw 30, and a cavity 25 allowing the retention of said jaws 30 at the time of the extraction of the needle 9 of the 15-cap 26. It can be found in Figure 11 an exploded view of said invention comprising each component constituting the corkscrew, which consists of metal body 1 in two parts, comprising at their base a holding handle 2 and a movable extraction arm 3 at the top, said invention 20- is also constituted of the central portion 4 and the base 5. The base 5 is provided with a hole 27 for positioning on the bottle 28. The articulating lever arm 3 is constituted at one of these ends of a cylindrical rack part 29 in order to increase the extraction force. 26 When the rack 29 is in movement with the rack 8, this increases the extraction force of the plug 26. According to one operating mode, the operator positions the device according to the invention on the bottle 28 to 30. using the base 5 made of the hole 27 having taken care to articulate the lever arm 3 in the lower position the needle 30- 9 raised to the upper position and not touching the head of the plug 26, while tightening the handles 2 to allow the cylindrical tips 15 to enter the stopper 26 and by an upward movement of the lever arm 3 the needle 9 penetrates and passes through the stopper 26 so that the end 22 is in the bottle 28 and allows the gas to be released by the channel 21. During this operation, the locking tabs 11 slide along the slide 13 to reach the cavity 14 to allow the jaw assembly 30 to be secured to the movable part 6. Now the whole m choire 30 secured to the movable part 6 it is left to the operator to actuate the lever arm 3 in a reverse movement, to extract 40- the cap 26 of the bottle 28 through the cylindrical tips 15 anchored in the cap 26. Once the cap 26 has been withdrawn from the bottle 28, the operator brings the hinge arm 3 back to its starting point by a reverse movement and grips the handles 2 as much as possible so that the head of the stopper 26 bears on the small release lever 16 for 45- actuate the latch 17 which disengages the portion 19 of the portion 20 that constitutes the jaw 30. Now the operator articulates the lever arm 3 in the lower position the needle 9 raised in the up position and releases the plug 26. Figures 12, 13, 14 and 15 show in section the operation of said invention.