FR2887324A1

FR2887324A1 - AIR CONDITIONING INSTALLATION, IN PARTICULAR ALLEES EXTENDING BETWEEN TWO CHILLED GONDOLES

Info

Publication number: FR2887324A1
Application number: FR0506026A
Authority: FR
Inventors: Christian Rabin
Original assignee: Jf Cesbron Holding SA
Current assignee: Dalkia Froid Solutions Fr
Priority date: 2005-06-15
Filing date: 2005-06-15
Publication date: 2006-12-22
Anticipated expiration: 2025-06-15
Also published as: FR2887324B1

Abstract

L'invention concerne une installation (1) de climatisation, notamment d'allées s'étendant entre deux gondoles réfrigérées, ladite installation se présentant sous la forme d'une structure de type toit positionnable au-dessus de la zone (4) à traiter pour fermer le sommet de ladite zone (4), cette structure comportant au moins deux orifices de soufflage d'air conçus de manière à pouvoir générer au moins deux rideaux (5) continus d'air soufflé à une température déterminée, lesdits rideaux (5) d'air, qui constituent les faces latérales de la zone (4) à traiter, coopérant avec la structure de toit de manière à isoler thermiquement ladite zone (4) située entre lesdits rideaux (5) d'air.Cette installation est caractérisée en ce que la structure de toit comprend en outre au moins un orifice (3) de reprise d'air situé entre les orifices de soufflage, ledit orifice de reprise d'air étant apte à aspirer l'air présent dans la zone (4) à traiter, de manière à induire, à l'intérieur de la zone (4), une circulation d'air permettant d'assurer une température sensiblement homogène sur toute la hauteur de ladite zone (4).The invention relates to an installation (1) for air conditioning, including aisles extending between two refrigerated gondolas, said installation being in the form of a roof-type structure positionable above the area (4) to be treated to close the top of said zone (4), this structure comprising at least two air-blowing ports designed so as to be able to generate at least two continuous curtains (5) of blown air at a predetermined temperature, said curtains (5 ) of air, which constitute the lateral faces of the zone (4) to be treated, cooperating with the roof structure so as to thermally insulate said zone (4) located between said curtains (5) of air.This installation is characterized in that the roof structure further comprises at least one air intake orifice (3) located between the blast holes, said air intake opening being able to suck the air present in the zone (4). to be treated, so as to induce inside the zone (4), a circulation of air making it possible to ensure a substantially homogeneous temperature over the entire height of said zone (4).

Description

Installation de climatisationAir conditioning system

La présente invention concerne une installation de climatisation, notamment d'allées s'étendant entre deux gondoles réfrigérées, ladite installation se présentant sous la forme d'une structure de type toit positionnable au dessus de la zone à traiter, cette structure comportant des moyens de soufflage d'air aptes à créer des rideaux d'air qui permettent, par coopération avec ladite structure, d'isoler thermiquement la zone à traiter. The present invention relates to an air conditioning installation, in particular aisles extending between two refrigerated gondolas, said installation being in the form of a roof-type structure positionable above the area to be treated, this structure comprising means for air blowing able to create air curtains which, in cooperation with said structure, thermally isolate the area to be treated.

La climatisation d'une allée, en particulier le chauffage d'une allée s'étendant entre deux gondoles réfrigérées, est particulièrement importante, notamment dans les grandes surfaces. En effet, les gondoles réfrigérées devant être maintenues à une température de 4 C, les allées se trouvant entre ces gondoles présentent généralement, en l'absence de dispositif de climatisation, une température voisine des 10 C. Cette faible température provoque l'inconfort des consommateurs qui ont alors tendance à passer peu de temps dans cette allée. II en résulte une baisse des ventes des produits présents dans ces gondoles. The air conditioning of an aisle, in particular the heating of an aisle extending between two refrigerated gondolas, is particularly important, especially in supermarkets. Indeed, the refrigerated gondolas to be maintained at a temperature of 4 C, the aisles between these gondolas generally have, in the absence of air conditioning device, a temperature close to 10 C. This low temperature causes the discomfort of consumers who then tend to spend little time in this driveway. This results in a decline in sales of products in these gondolas.

Différents types d'installations de climatisation existent pour résoudre ce problème. Une telle installation doit tout d'abord se trouver au dessus de l'allée à réchauffer. En effet, les flux d'air soufflés par ladite installation doivent occasionner les moins de gêne possible pour le consommateur. C'est le cas des dispositifs utilisant des panneaux rayonnants fixés au plafond au dessus de la zone à traiter. Cependant ces dispositifs ne permettent pas de délimiter précisément une zone à traiter. Ainsi, la chaleur générée par de tels systèmes est dispersée ce qui entraîne des pertes de chaleur et un mauvais rendement du dispositif. En outre, la chaleur dispersée vient perturber le fonctionnement des gondoles réfrigérées. Different types of air conditioning installations exist to solve this problem. Such an installation must first be above the aisle to be heated. Indeed, the air flows blown by said installation must cause the least possible inconvenience to the consumer. This is the case of devices using radiant panels fixed to the ceiling above the area to be treated. However, these devices do not allow precise delimitation of an area to be treated. Thus, the heat generated by such systems is dispersed resulting in heat loss and poor performance of the device. In addition, the dispersed heat disrupts the operation of refrigerated gondolas.

Certaines installations permettent quant à elles de confiner plus efficacement la zone à traiter. Ces installations disposent de moyens aptes à générer des rideaux d'air, formant ainsi les parois latérales de la zone à traiter. Ces rideaux d'air sont généralement créés au moyen d'organes de soufflage d'air disposés au dessus de la zone à traiter, lesdits organes projetant de l'air à une température déterminée en direction du sol. Plusieurs inconvénients ont été relevés dans ces installations. Tout d'abord, certaines de ces installations génèrent des rideaux d'air qui ne sont pas parallèles entre eux. Dans ce cas, l'air chaud, soufflé pour réchauffer ladite allée, vient également réchauffer les io gondoles réfrigérées. Il en résulte une consommation en énergie accrue du dispositif de chauffage ainsi que du dispositif de production de froid. Par ailleurs, l'air chaud soufflé vers le sol, circule, une fois arrivé au sol, indifféremment en direction du milieu de l'allée ou en direction des gondoles. Ainsi l'air chaud soufflé réchauffe également les gondoles ce qui nuit aux is performances de l'installation. Les installations décrites ne sont donc pas aptes à confiner efficacement la zone s'étendant entre deux gondoles réfrigérées. De ce fait, la régulation de la température à l'intérieur de cette zone ne peut être assurée précisément. De plus, la circulation de l'air n'étant pas maîtrisée au sein de ladite zone, des installations de ce type induisent une stratification importante de la température au sein de la zone à traiter. Some installations make it possible to confine the area to be treated more effectively. These installations have means capable of generating air curtains, thus forming the side walls of the zone to be treated. These air curtains are generally created by means of air blowing members disposed above the area to be treated, said bodies throwing air at a predetermined temperature in the direction of the ground. Several disadvantages have been noted in these installations. First of all, some of these installations generate air curtains that are not parallel to each other. In this case, the hot air, blown to heat said aisle, also warms the chilled gondolas. This results in increased energy consumption of the heating device and the cold production device. In addition, the hot air blown towards the ground, circulates, once arrived on the ground, indifferently in the direction of the middle of the alley or in the direction of the gondolas. Thus the blown hot air also heats the gondolas which hampers the performance of the installation. The described installations are therefore not able to effectively confine the zone extending between two refrigerated gondolas. As a result, the regulation of the temperature inside this zone can not be ensured precisely. In addition, air circulation is not controlled within said area, facilities of this type induce significant stratification of the temperature within the area to be treated.

Un but de la présente invention est donc de proposer une installation de climatisation, notamment d'une allée s'étendant entre deux gondoles réfrigérées, placée en recouvrement au dessus de ladite allée, dont la conception permet de confiner ladite allée entre la structure de l'installation et deux rideaux d'air, de manière à pouvoir homogénéiser la température sur toute la hauteur de la zone à traiter. An object of the present invention is therefore to provide an air conditioning installation, including an aisle extending between two refrigerated gondolas, placed in overlap above said aisle, the design of which confines said aisle between the structure of the installation and two air curtains, so as to homogenize the temperature over the entire height of the area to be treated.

Un autre but de la présente invention est de proposer une installation de 30 climatisation dont la conception permet une économie d'énergie sensible en minimisant les pertes de chaleur hors de la zone à traiter. Another object of the present invention is to provide an air conditioning installation whose design allows a significant energy saving by minimizing heat loss outside the area to be treated.

A cet effet, la présente invention a pour objet une installation de climatisation, notamment d'allées s'étendant entre deux gondoles réfrigérées, ladite installation se présentant sous la forme d'une structure de type toit positionnable au-dessus de la zone à traiter pour fermer le sommet de ladite zone, cette structure comportant au moins deux orifices de soufflage d'air, alimentés en air à une température déterminée par un générateur d'air, lesdits s orifices de soufflage étant conçus de manière à pouvoir générer au moins deux rideaux continus d'air soufflé à une température déterminée, lesdits rideaux d'air, qui constituent les faces latérales de la zone à traiter, coopérant avec la structure de toit de manière à isoler thermiquement ladite zone située entre lesdits rideaux d'air, caractérisée en ce que la structure de toit comprend en io outre au moins un orifice de reprise d'air situé entre les orifices de soufflage, ledit orifice de reprise d'air étant apte à aspirer l'air présent dans la zone à traiter, de manière à induire, à l'intérieur de la zone, une circulation d'air permettant d'assurer une température sensiblement homogène sur toute la hauteur de ladite zone. For this purpose, the subject of the present invention is an air conditioning installation, in particular aisles extending between two refrigerated gondolas, said installation being in the form of a roof-type structure that can be positioned above the area to be treated. to close the top of said zone, this structure comprising at least two air-blowing ports, supplied with air at a temperature determined by an air generator, said blowing orifices being designed so as to be able to generate at least two continuous curtains of air blown at a predetermined temperature, said air curtains, which constitute the lateral faces of the zone to be treated, cooperating with the roof structure so as to thermally isolate said zone situated between said air curtains, characterized in that the roof structure further comprises at least one air intake port located between the blowing ports, said air intake port r being able to suck up the air present in the zone to be treated, so as to induce, within the zone, a flow of air to ensure a substantially uniform temperature over the entire height of said zone.

L'installation, telle que décrite ci-dessus, permet donc une destratification des températures du volume de la zone traitée. II doit être noté que, par "installation de climatisation", on entend une installation apte à créer ou maintenir des conditions déterminées de température, c'est-à-dire apte à produit du chaud ou du froid en fonction de la température de confort souhaitée. The installation, as described above, therefore allows a destratification of the temperature of the volume of the treated area. It should be noted that "air conditioning system" means an installation capable of creating or maintaining specific temperature conditions, that is to say capable of producing hot or cold depending on the temperature of comfort desired.

L'invention sera bien comprise à la lecture de la description suivante d'exemples de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels: La figure 1 représente une vue d'ensemble d'une installation de climatisation d'une allée s'étendant entre deux gondoles réfrigérées conforme à l'invention, La figure 2 représente une vue en coupe d'un premier mode de réalisation de l'installation de climatisation, La figure 3 représente une vue en coupe d'un deuxième mode de réalisation de l'installation de climatisation, La figure 4 représente une vue schématique en coupe du boîtier technique d'une installation de climatisation conforme à l'invention et la figure 5 représente une vue en coupe d'un troisième mode de réalisation d'une installation de climatisation conforme à l'invention. The invention will be better understood on reading the following description of exemplary embodiments, with reference to the appended drawings, in which: FIG. 1 represents an overall view of an air-conditioning installation of an alley extending between FIG. 2 represents a sectional view of a first embodiment of the air-conditioning installation. FIG. 3 represents a sectional view of a second embodiment of the installation. 4 shows a schematic sectional view of the technical box of an air-conditioning installation according to the invention and FIG. 5 represents a sectional view of a third embodiment of an air-conditioning installation according to FIG. the invention.

Dans le mode de réalisation représenté à la figure 1, l'installation 1 de climatisation est utilisée pour le chauffage d'une zone 4 à traiter située entre deux gondoles 11 réfrigérées. L'installation 1 présente la forme d'une structure de toit placée au dessus de la zone 4 à traiter. Un générateur 10 d'air est placé lo à l'intérieur d'un boîtier 12 technique situé à l'extrémité de ladite structure de toit, ledit générateur 10 permettant de souffler de l'air chaud, en direction du sol, de manière à créer deux rideaux 5 d'air parallèles entre eux et délimitant les parois latérales de la zone 4 à traiter. Par ailleurs, l'installation 1 de climatisation est également munie d'un dispositif permettant d'aspirer l'air is présent entre lesdits rideaux 5 d'air. Cette aspiration permet de favoriser la circulation de l'air soufflé vers l'intérieur de la zone 4 à traiter plutôt que vers les gondoles 8. Ainsi, lors du fonctionnement de l'installation 1, la zone 4 se retrouve thermiquement isolée des gondoles, assurant ainsi une température acceptable, de l'ordre de 19 C, dans la zone 4 à traiter sans pour autant réchauffer les gondoles réfrigérées. In the embodiment shown in Figure 1, the air conditioning installation 1 is used for heating an area 4 to be treated between two refrigerated gondolas 11. The installation 1 has the form of a roof structure placed above the zone 4 to be treated. An air generator 10 is placed lo inside a technical box 12 located at the end of said roof structure, said generator 10 for blowing hot air, towards the ground, so as to create two air curtains 5 parallel to each other and delimiting the side walls of the zone 4 to be treated. Furthermore, the air conditioning installation 1 is also provided with a device for drawing air is present between said curtains 5 air. This suction makes it possible to promote the circulation of the blown air towards the interior of the zone 4 to be treated rather than towards the gondolas 8. Thus, during the operation of the installation 1, the zone 4 is thermally isolated from the gondolas, thus ensuring an acceptable temperature, of the order of 19 C, in the zone 4 to be treated without warming the refrigerated gondolas.

Les dispositifs de soufflage et d'aspiration sont plus précisément décrits dans les figures 2 à 4. De manière générale, l'installation 1 est munie d'au moins deux orifices 2a, 2b de soufflage pour expulser de l'air à un température déterminée en périphérie de la zone 4 à traiter et d'au moins un orifice 3 d'aspiration favorisant la re-circulation de l'air. Lesdits orifices 2a, 2b de soufflage et l'orifice 3 d'aspiration se présentent sous la forme de fentes 2a, 2b, 3 ménagées sur toute la longueur de la structure de toit de la zone à traiter. De plus, les fentes 6a, 6b de soufflage sont ménagées dans la structure de toit suivant des axes parallèles, de manière à former des rideaux 5 d'air parallèles entre eux. En outre, de telles ouvertures continues permettent de générer des rideaux 5 d'air réguliers et minimisent les turbulences de l'écoulement du gaz qu'auraient causées une multitude d'orifices. The blowing and suction devices are more specifically described in FIGS. 2 to 4. In general, the installation 1 is provided with at least two blow-off openings 2 a, 2 b for expelling air at a predetermined temperature. at the periphery of the zone 4 to be treated and at least one suction port 3 promoting the recirculation of air. Said blow openings 2a, 2b and the suction orifice 3 are in the form of slots 2a, 2b, 3 formed along the entire length of the roof structure of the zone to be treated. In addition, the blowing slots 6a, 6b are formed in the roof structure along parallel axes, so as to form air curtains parallel to each other. In addition, such continuous apertures permit the generation of regular air curtains and minimize the turbulence of gas flow that would have caused a multitude of orifices.

Dans le mode de réalisation représenté à la figure 2, la structure de type toit venant à recouvrement de la zone 4 à traiter est formée d'une part d'une gaine 6 tubulaire de soufflage dans laquelle sont percés les orifices 2a, 2b de soufflage d'air, d'autre part d'un caisson 7 tubulaire d'aspiration muni de l'orifice s 3 d'aspiration, ce caisson 7 venant se positionner à l'intérieur d'un logement axial ménagé par la gaine 6 tubulaire de soufflage, de manière à ce que l'orifice 3 d'aspiration se trouve placé entre les orifices 2a, 2b de soufflage, à l'intérieur de la zone 4 à traiter. Pour des raisons de coût, la gaine 6 de soufflage peut éventuellement être réalisée en matériau textile souple et être maintenue en io forme par des armatures appropriées. In the embodiment shown in FIG. 2, the roof-like structure that overlaps the zone 4 to be treated is formed firstly of a tubular blowing duct 6 into which the blast holes 2a, 2b are pierced. air, on the other hand a tubular suction box 7 provided with the suction port 3, this box 7 being positioned inside an axial housing formed by the tubular sheath 6 of blowing, so that the suction port 3 is placed between the blowing holes 2a, 2b, inside the zone 4 to be treated. For reasons of cost, the blowing sheath 6 may optionally be made of flexible textile material and be maintained in the form by appropriate reinforcements.

Dans un autre mode de réalisation représenté à la figure 3, la structure de toit de la zone à traiter est formée par l'assemblage d'une part, d'un caisson 7 tubulaire d'aspiration, d'autre part, de deux gaines 6a, 6b tubulaires de soufflage dans chacune desquelles est percé au moins un des orifices 2a, 2b de soufflage d'air, lesdites gaines 6a, 6b étant fixées de part et d'autre du caisson 7 de manière à former une surface pleine de recouvrement de la zone 4 à traiter. Dans ce mode de réalisation, il peut être prévu d'équiper chaque gaine 6a, 6b tubulaire de soufflage d'un déflecteur 15 surmontant ladite gaine. In another embodiment shown in FIG. 3, the roof structure of the zone to be treated is formed by the assembly on the one hand, of a tubular suction box 7, on the other hand, of two sheaths 6a, 6b tubular blowing in each of which is pierced at least one of the openings 2a, 2b of air blowing, said sheaths 6a, 6b being fixed on either side of the box 7 so as to form a solid surface of recovery from zone 4 to be treated. In this embodiment, it can be provided to equip each tubular blowing duct 6a, 6b of a baffle 15 overlying said sheath.

Un tel déflecteur est plus particulièrement utilisé dans le cas d'une installation de refroidissement pour éviter le recyclage externe de l'air. Chaque déflecteur est formé d'une plaque qui, à la manière d'un auvent, vient couvrir l'espace extérieur jouxtant ladite gaine. Such a deflector is more particularly used in the case of a cooling installation to avoid external recycling of air. Each baffle is formed of a plate which, in the manner of an awning, covers the outer space adjacent said sheath.

De manière générale, la ou les gaines 6 de soufflage et le caisson 7 d'aspiration sont maintenus suspendus au-dessus de la zone 4 à traiter par l'intermédiaire d'organes 9 de fixation appropriés. Ce positionnement au dessus de la zone 4 à traiter permet de confiner efficacement ladite zone 4 entre d'une part les rideaux 5 d'air, constituant les parois latérales et ladite structure de toit, constituant la face supérieure de ladite zone 4 à traiter. In general, the blowing duct 6 and the suction casing 7 are kept suspended above the zone 4 to be treated by means of appropriate fixing members 9. This positioning above the zone 4 to be treated makes it possible to effectively confine said zone 4 between, on the one hand, the air curtains constituting the side walls and said roof structure, constituting the upper face of said zone 4 to be treated.

De plus, il est prévu, dans ladite installation, un boîtier 12 technique, situé à une extrémité de la structure de toit, ce boîtier 12 logeant au moins le générateur 10 d'air, un dispositif 13 de régulation et éventuellement des moyens de chauffage. Le générateur 10 d'air peut être constitué d'un ventilateur 10, ledit ventilateur 10 servant, d'une part à aspirer l'air présent dans la zone 4 à traiter à travers l'orifice 3 de reprise d'air, d'autre part à éjecter de l'air à température déterminée à travers les orifices 2a, 2b de soufflage d'air. In addition, there is provided, in said installation, a technical housing 12 located at one end of the roof structure, this housing 12 housing at least the air generator 10, a regulating device 13 and possibly heating means . The air generator 10 may consist of a fan 10, said fan 10 serving, on the one hand to suck the air present in the zone 4 to be treated through the air intake port 3, on the other hand to eject air at a predetermined temperature through the orifices 2a, 2b of air blowing.

Lors du fonctionnement de l'installation 1 de climatisation conforme à l'invention, l'air destiné à être soufflé au travers des orifices 6a, 6b de soufflage est porté à la température désirée au moyen d'un échangeur 14 de chaleur préalablement au soufflage. Une fois soufflé, l'air circule ensuite vers l'intérieur io de la zone 4 à traiter. Le sens de circulation de l'air est induit par l'aspiration créée, au moyen du générateur 10 d'air, au niveau de l'orifice 3 d'aspiration. Cette circulation d'air a pour effet d'homogénéiser la température sur toute la hauteur de la zone 4 à traiter. During operation of the air conditioning installation 1 according to the invention, the air intended to be blown through the blowing holes 6a, 6b is brought to the desired temperature by means of a heat exchanger 14 before blowing. . Once blown, the air then circulates in the interior of zone 4 to be treated. The direction of air circulation is induced by the suction created, by means of the air generator 10, at the suction port 3. This air flow has the effect of homogenizing the temperature over the entire height of the zone 4 to be treated.

Par ailleurs, l'installation 1 comporte un dispositif 13 de régulation du débit et de la température de l'air éjecté à travers les orifices 2a, 2b de soufflage, le dispositif 13 étant piloté à partir des informations fournies par une sonde 8 de température située au niveau de l'orifice 3 de reprise d'air et mesurant la température de l'air aspiré. En effet, grâce à une série de tests précis, la seule donnée de la température de l'air aspiré permet de déduire si le dispositif 13 de chauffage doit être activé et permet également de déterminer la température à laquelle l'air doit être soufflé pour atteindre la température désirée à l'intérieur de la zone 4 à traiter. Pour assurer la fiabilité d'un tel dispositif 13 de régulation il faut s'assurer que l'air aspiré, dont la température est mesurée, a bien circulé comme prévu à l'intérieur de la zone 4 à traiter et que ledit air ne provient pas directement des orifices de soufflage. A cet effet, l'orifice 3 de reprise d'air est positionné, sur la structure de type toit, en retrait par rapport aux orifices 2a, 2b de soufflage d'air de manière à éviter l'aspiration directe par ledit orifice 3 de l'air sortant des orifices 2a, 2b de soufflage. La conception de l'installation 1 de climatisation lui permet donc d'assurer une circulation régulière de l'air au sein de la zone 4. Furthermore, the installation 1 comprises a device 13 for regulating the flow rate and the temperature of the air ejected through the blowing orifices 2a, 2b, the device 13 being controlled from the information provided by a temperature probe 8 located at the air intake port 3 and measuring the temperature of the air sucked. Indeed, thanks to a series of precise tests, the only data of the temperature of the sucked air makes it possible to deduce if the heating device 13 must be activated and also makes it possible to determine the temperature at which the air must be blown for reach the desired temperature inside the zone 4 to be treated. To ensure the reliability of such a regulating device 13 it must be ensured that the sucked air, the temperature of which is measured, has circulated as well inside the zone 4 to be treated and that the said air does not come not directly blow holes. For this purpose, the air intake orifice 3 is positioned, on the roof-type structure, recessed with respect to the air blast holes 2a, 2b so as to avoid the direct suction through said orifice 3 of the air leaving the orifices 2a, 2b blowing. The design of the air conditioning installation 1 thus allows it to ensure regular circulation of air within zone 4.

Dans le cas d'une application de ladite installation au chauffage d'une allée s'étendant entre deux gondoles réfrigérées, les moyens 14 de chauffage de l'air peuvent être couplés au dispositif de réfrigération des gondoles. L'installation 1 est ainsi muni d'un échangeur 14 de chaleur, autorisant le réchauffement de l'air à souffler préalablement à son éjection au travers des orifices 2a, 2b de soufflage, le fluide caloporteur alimentant ledit échangeur 14 s étant chauffé au moyen de la chaleur produite par le dispositif de réfrigération des gondoles 11. L'association des moyens 13 de chauffage de l'installation 1 avec les moyens de réfrigération des gondoles 11 permet de plus une économie d'énergie conséquente puisque le chauffage de la zone 4 à traiter ne requiert aucune production supplémentaire de chaleur. io In the case of an application of said installation to the heating of an aisle extending between two refrigerated gondolas, the means 14 for heating the air can be coupled to the refrigeration device of the gondolas. The installation 1 is thus provided with a heat exchanger 14, allowing the air to be heated to be blown before it is ejected through the blowing orifices 2a, 2b, the coolant supplying said exchanger 14 being heated by means of the heat produced by the refrigeration device of the gondolas 11. The combination of the heating means 13 of the installation 1 with the refrigeration means of the gondolas 11 also allows a substantial energy saving since the heating of the zone 4 to be treated does not require any additional heat production. io

Claims

1. Installation (1) air conditioning, including aisles extending between two refrigerated gondolas, said installation being in the form of a roof-type structure positionable above the area (4) to be treated to close the top of said zone (4), this structure comprising at least two air blast holes (2a, 2b), supplied with air at a temperature determined by an air generator (10), said orifices (2a, 2b) blowing means being designed so as to be able to generate at least two continuous curtains (5) of air blown at a predetermined temperature, said curtains (5) of air, which constitute the lateral faces of the zone (4) to be treated, cooperating with the roof structure so as to thermally isolate said zone (4) located between said curtains (5) of air, characterized in that the roof structure further comprises at least one hole (3) of recovery of air located between the orifices (2a, 2b) for blowing, said orif air intake ice (3) being able to suck up the air present in the zone (4) to be treated, so as to induce, within the zone (4), an air circulation allowing ensure a substantially uniform temperature over the entire height of said zone (4).

2. Installation (1) for air conditioning according to claim 1, characterized in that the orifices (2a, 2b) blowing and the orifice (3) suction are in the form of slots (2a, 2b, 3) along the entire length of the roof structure of the area to be treated.

3. Installation of air conditioning according to claim 2, characterized in that the blowing slots (6a, 6b) are formed in the roof structure along parallel axes, so as to form curtains (5) of air parallel to each other .

4. Installation (1) for air conditioning according to claim 1, characterized in that the roof type structure overlapping the area (4) to be treated is formed on the one hand, a sheath (6) tubular blowing in which are drilled the openings (2a, 2b) for blowing air, on the other hand a tubular suction box (7) provided with the suction orifice (3), this box (7) coming from positioning itself inside an axial housing formed by the tubular blowing duct (6), so that the suction orifice (3) is placed between the blast holes (2a, 2b), inside the zone (4) to be treated.

5. Installation (1) for air conditioning according to claim 1, characterized in that the roof structure of the zone to be treated is formed by the assembly on the one hand, a box (7) tubular suction, d on the other hand, two tubular blowing ducts (6a, 6b) in each of which is pierced at least one of the air blowing orifices (2a, 2b), said ducts (6a, 6b) being fixed on each side and other of the box (7) so as to form a solid surface covering the area (4) to be treated.

6. Installation (1) for air conditioning according to one of claims 4 and 5, characterized in that the sheath (6) blowing and the box (7) suction are kept suspended above the zone (4) to be treated by means of appropriate fixing members (9).

7. Installation (1) for air conditioning according to claim 1, characterized in that said installation (1) comprises a device (13) for regulating the flow rate and the temperature of the air ejected through the orifices (2a, 2b). blowing device, the device (13) being controlled by information provided by a temperature probe (8) located at the air intake orifice (3) and measuring the temperature of the air sucked.

8. Installation (1) for air conditioning according to one of claims 1 to 3, characterized in that the orifice (3) of air intake is positioned on the roof-type structure, set back relative to the orifices ( 2a, 2b) so as to avoid the direct suction through said orifice (3) of the air leaving the blast holes (2a, 2b).

9. Installation (1) for air conditioning according to claim 1, characterized in that the generator (10) of air consists of a fan (10), said fan (10) serving, on the one hand to suck the air present in the zone (4) to be treated through the air intake opening (3), on the other hand to eject air at a predetermined temperature through the blast holes (2a, 2b) air.

s

10. Installation (1) for air conditioning according to claim 1, characterized in that there is provided a housing (12) technical, located at one end of the roof structure, the housing (12) housing at least the generator (10). ) air, a device (13) for regulation and possibly heating means.

11. Installation (1) air conditioning of an aisle located between two refrigerated gondolas (11) according to claim 1, characterized in that said installation (1) comprises a heat exchanger (14), allowing the heating of the air to blow before its esjection ejection through the orifices (2a, 2b) blowing, the heat transfer fluid supplying said exchanger (14) being heated by means of the heat produced by the refrigerator of the gondolas (11).