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Abstract

Procédé pour éliminer les déchets obtenus à partir d'animaux (1) comprenant les étapes suivantes: - la cuisson des déchets animaux (1) dans un premier autoclave (2) jusqu'à obtention de masses pouvant être aspirées par pompage, - le pompage desdites masses dans un second autoclave (3), - la stérilisation desdites masses dans le second autoclave (3), - l'homogénéisation desdites masses dans un mélangeur (4), - le mélange desdites masses dans un tank collecteur mixte (7) de manière à obtenir un produit intermédiaire, - l'acheminement dudit produit intermédiaire dans un digesteur (8), où ledit produit intermédiaire subit une digestion biologique.Process for eliminating waste obtained from animals (1) comprising the following steps: - cooking animal waste (1) in a first autoclave (2) until masses are obtained which can be sucked by pumping, - pumping of said masses in a second autoclave (3), - sterilization of said masses in the second autoclave (3), - homogenization of said masses in a mixer (4), - mixing of said masses in a mixed collecting tank (7) of so as to obtain an intermediate product, - the routing of said intermediate product in a digester (8), where said intermediate product undergoes biological digestion.

Description

L'invention concerne un procédé pour l'élimination des déchets organiques,The invention relates to a process for the elimination of organic waste,

et notamment des déchets animaux, le produit intermédiaire obtenu par ce procédé et l'utilisation du produit intermédiaire pour la production de biogaz. L'élimination des déchets animaux est soumise à des prescriptions connues de la police des épizooties. Ces déchets sont généralement transformés en farine animale ou  and in particular animal waste, the intermediate product obtained by this process and the use of the intermediate product for the production of biogas. Disposal of animal waste is subject to prescriptions known to the epizootic police. This waste is usually processed into animal meal or

en aliments fourragers liquides.in liquid feeds.

Les cadavres à risque sont soit incinérés, soit fragmentés par voie mécanique, stérilisés et conduits ensuite en très petites quantités à une station d'épuration. Ils sont alors soumis à un traitement  The corpses at risk are either incinerated or mechanically fragmented, sterilized and then transported in very small quantities to a treatment plant. They are then subjected to a treatment

biologique assurant la dégradation des matières organiques.  biological degradation of organic matter.

Ces procédés s'avèrent cependant non rentables et  These processes, however, prove to be unprofitable and

ne sont pas réalisables pour des quantités importantes.  are not feasible for large quantities.

Le but principal de l'invention est de remédier aux inconvénients cidessus en proposant un procédé économique  The main object of the invention is to overcome the above drawbacks by proposing an economical process.

pour l'élimination des déchets animaux.  for the disposal of animal waste.

Un autre but de la présente invention est de proposer un procédé qui satisfasse aux prescriptions de la police des épizooties et qui permette d'éliminer de manière sre de plus grands volumes de cadavres d'animaux à risque épizootique. Un premier objet de l'invention concerne un procédé  Another object of the present invention is to provide a method which meets the requirements of the epizootic police and which allows to safely remove larger volumes of dead animals at risk epizootic. A first subject of the invention relates to a method

pour l'élimination des déchets animaux.  for the disposal of animal waste.

Un second objet de l'invention concerne la production d'un produit intermédiaire propre à être incorporé en quantités importantes aux boues organiques  A second subject of the invention relates to the production of an intermediate product suitable for incorporation in large quantities into organic sludge.

issues des stations d'épuration conventionnelles.  from conventional treatment plants.

Un troisième objet de l'invention concerne une  A third subject of the invention concerns a

utilisation du produit intermédiaire.  use of the intermediate product.

Un premier objet de l'invention concerne un procédé  A first subject of the invention relates to a method

d'élimination des déchets organiques.  disposal of organic waste.

A cet effet, le procédé pour l'élimination des déchets animaux selon l'invention comprend les étapes suivantes: - la cuisson des déchets animaux dans un premier autoclave jusqu'à obtention de masses pouvant être aspirées par pompage, - le pompage desdites masses dans un second autoclave, - la stérilisation desdites masses dans le second autoclave, l'homogénéisation desdites masses dans un mélangeur, - le mélange desdites masses dans un tank collecteur mixte de manière à obtenir un produit intermédiaire, - l'acheminement dudit produit intermédiaire dans un digesteur, o ledit produit intermédiaire subit une  For this purpose, the process for the disposal of animal waste according to the invention comprises the following steps: - the cooking of the animal waste in a first autoclave until obtaining masses that can be sucked by pumping, - the pumping of said masses in a second autoclave, - the sterilization of said masses in the second autoclave, the homogenization of said masses in a mixer, - the mixing of said masses in a mixed collection tank so as to obtain an intermediate product, - the routing of said intermediate product in a digester, where said intermediate product is subjected to

digestion biologique.biological digestion.

Ainsi, l'invention utilise à la base un procédé, appelé procédé IBO, convenant également pour la production  Thus, the invention basically uses a process, called IBO process, also suitable for production

d'aliments pour animaux, à certaines étapes du traitement.  feed, at certain stages of processing.

Dans les procédés connus utilisés pour la production d'aliments pour animaux, les déchets animaux sont réduits avant leur traitement ultérieur en morceaux de cm au maximum dans un broyeur ouvert. Ces broyeurs n'étant pas hermétiquement fermés, il existe un risque de contamination de l'environnement lors  In known processes used for the production of animal feed, the animal waste is reduced before further processing into pieces of cm in an open mill. Since these grinders are not hermetically sealed, there is a risk of contamination of the environment during

du traitement de déchets à risque épizootique.  waste treatment with epizootic risk.

Des prions ESB (Encéphalite Spongiforme Bovine)  BSE (Bovine Spongiform Encephalitis) prions

peuvent notamment être disséminés.  can be disseminated.

L'utilisation d'un tel procédé est donc à éviter.  The use of such a method is therefore to be avoided.

Un avantage du procédé IBO selon l'invention est de rendre impossible ce genre de contamination au cours du  One advantage of the IBO process according to the invention is to make this type of contamination impossible during the course of the

traitement nécessaire à l'élimination des cadavres.  treatment necessary for the elimination of corpses.

Dans le procédé IBO selon l'invention, de tels broyeurs sont remplacés par au moins un autoclave o les déchets d'abattage sont physiquement décomposés par cuisson jusqu'à obtention d'une masse pouvant être aspirée par pompage. Celle-ci pourra ensuite être pompée vers un ou  In the IBO process according to the invention, such grinders are replaced by at least one autoclave where the slaughtering waste is physically decomposed by cooking until a mass that can be sucked by pumping is obtained. This can then be pumped to one or

plusieurs autres autoclaves en aval.  several other autoclaves downstream.

Dans une étape ultérieure du traitement, les matières premières animales ainsi broyées sont stérilisées  In a subsequent stage of the treatment, the animal raw materials thus ground are sterilized

en autoclave.in an autoclave.

En vertu des prescriptions légales valables en Suisse, cette stérilisation a lieu à 133 C et 3 105 Pa pendant 20 minutes. Comme ces autoclaves conventionnels peuvent supporter une pression de 8 105 Pa, il est possible d'augmenter sensiblement leur pouvoir stérilisateur en accroissant la pression de 5 105 Pa à 6 105 Pa et/ou en  According to the legal regulations valid in Switzerland, this sterilization takes place at 133 C and 3 105 Pa for 20 minutes. As these conventional autoclaves can withstand a pressure of 8 105 Pa, it is possible to substantially increase their sterilizing power by increasing the pressure from 5 105 Pa to 6 105 Pa and / or

allongeant encore la durée d'exposition.  further extending the duration of exposure.

La présente invention tire notamment profit des avantages particuliers de la désinfection en milieu humide. Lorsque les déchets doivent être transformés en  The present invention takes particular advantage of the particular advantages of disinfection in a humid environment. When waste has to be transformed into

farine animale, la matière stérilisée comme décrit ci-  animal flour, the material sterilized as described above

dessus est dégraissée, déshydratée et moulue.  it is defatted, dehydrated and ground.

Dans le procédé IBO selon l'invention, par contre, elle est homogénéisée au point de vue structure et teneur en matière grasse dans un mélangeur approprié et conduite sous forme liquide vers les prochaines étapes de  In the IBO process according to the invention, on the other hand, it is homogenized from the point of view of structure and fat content in a suitable mixer and is conducted in liquid form towards the next stages of production.

traitement.treatment.

Dans le procédé selon l'invention, la matière liquide, appelée aussi produit intermédiaire, obtenue par le procédé IBO est ajoutée de manière contrôlée aux digesteurs de stations d'épuration conventionnelles ou  In the process according to the invention, the liquid material, also called intermediate product, obtained by the IBO process is added in a controlled manner to the digesters of conventional treatment plants or

fermenteurs similaires.similar fermenters.

Il s'avère que les boues animales à traiter en Suisse représentent seulement un demi-pourcent de la  It turns out that the animal sludge to be treated in Switzerland represents only half a percent of the

production totale des boues d'épuration.  total production of sewage sludge.

Le fait que dans le digesteur, le produit intermédiaire du procédé IBO selon l'invention, appliqué pour l'élimination des déchets animaux engendre une production supplémentaire de biogaz, s'est avéré  The fact that in the digester, the intermediate product of the IBO process according to the invention, applied for the disposal of animal waste generates additional production of biogas, has proved

particulièrement avantageux.particularly advantageous.

Les déchets à risque épizootique permettent ainsi d'obtenir comme produit final non seulement des cendres,  Waste with epizootic risk thus makes it possible to obtain as final product not only ash,

mais aussi de l'énergie revalorisable sous forme de biogaz.  but also energy that can be upgraded as biogas.

La substance restant issue de la digestion peut encore être traitée, par exemple, être définitivement  The remaining substance from digestion can still be treated, for example, be definitively

incinérée en cimenterie pour traitement ultérieur.  incinerated in a cement plant for further processing.

Un autre objet de l'invention est la production  Another object of the invention is the production

d'un produit intermédiaire.an intermediate product.

Le produit intermédiaire selon l'invention se caractérise en ce qu'il possède une teneur en matière grasse contrôlée et une teneur élevée en carbone et en  The intermediate product according to the invention is characterized in that it has a controlled fat content and a high content of carbon and

lipides.lipids.

Un autre objet de l'invention est l'utilisation du  Another object of the invention is the use of

produit intermédiaire pour la production de biogaz.  intermediate product for the production of biogas.

D'autres objets et avantages de l'invention  Other objects and advantages of the invention

apparaîtront au cours de la description suivante réalisée  will appear in the following description

en se référant à la figure unique annexée représentant un  with reference to the attached single figure representing a

schéma des étapes du procédé selon l'invention.  diagram of the steps of the method according to the invention.

Selon le procédé de la présente invention, les déchets obtenus à partir d'animaux 1, qui est en Suisse de l'ordre de 25 000 tonnes par année, sont cuits dans un premier autoclave 2 jusqu'à obtention d'une masse pouvant être aspirée par pompage. Cela garantit un broyage suffisant, la matière osseuse broyée trop grossièrement ne  According to the method of the present invention, the waste obtained from animals 1, which is in Switzerland of the order of 25,000 tons per year, are cooked in a first autoclave 2 until a mass that can be sucked by pumping. This ensures sufficient grinding, the bone material crushed too coarsely

pouvant pas être pompée.can not be pumped.

Dans un second autoclave 3, la masse prétraitée  In a second autoclave 3, the pretreated mass

comme ci-dessus est stérilisée sous surpression.  as above is sterilized under overpressure.

Ce broyage et cette stérilisation peuvent se faire dans des autoclaves conventionnels et permettent de traiter  This grinding and sterilization can be done in conventional autoclaves and can treat

la masse dans des conditions minimales prédéfinies.  the mass under predefined minimum conditions.

Ainsi, il est possible par exemple de fixer la taille de morceaux à 5 cm de côté au maximum, la pression à 3 105 Pa, la température à 133 C et la durée de traitement  Thus, it is possible for example to set the size of pieces to 5 cm maximum side, the pressure to 3 105 Pa, the temperature to 133 C and the treatment time

à 20 minutes.at 20 minutes.

Dans le cas d'une masse brute contaminée par des prions ESB, une température de 150 C en milieu humide ou de 3000C en milieu sec est considérée comme suffisante pour la stérilisation. La masse stérilisée est ensuite acheminée vers un dispositif mélangeur 4 qui homogénéise sa structure et sa  In the case of a raw mass contaminated with ESB prions, a temperature of 150 C in a humid medium or 3000C in a dry medium is considered sufficient for sterilization. The sterilized mass is then conveyed to a mixing device 4 which homogenizes its structure and its

teneur en matière grasse.fat content.

Cette homogénéisation s'avère essentielle pour l'obtention d'un produit intermédiaire éliminable en  This homogenization proves essential for obtaining an intermediate product that can be eliminated in

station d'épuration.wastewater treatment plant.

Afin de pouvoir contrôler la teneur en matière grasse d'un produit intermédiaire qui puisse être éliminé, les différents lots de la masse homogénéisée sont recueillis tout d'abord dans des tanks séparés 5, 6, o  In order to be able to control the fat content of an intermediate product that can be removed, the different batches of the homogenized mass are collected first in separate tanks 5, 6, o

leur teneur en matière grasse est mesurée.  their fat content is measured.

Dans un tank collecteur mixte 7, les masses issues des tanks séparés 5, 6, sont mélangées pour produire un produit intermédiaire dont la composition correspond aux  In a mixed collecting tank 7, the masses from the separate tanks 5, 6 are mixed to produce an intermediate product whose composition corresponds to the

exigences des exploitants de digesteurs.  requirements of digester operators.

De part sa teneur élevée en carbone et en lipides, ce produit intermédiaire engendre une production supérieure  Due to its high carbon and lipid content, this intermediate produces superior production

de biogaz dans le digesteur 8.of biogas in the digester 8.

L'homogénéisation de la structure et de la teneur en matière grasse permet une digestion sans fluctuations de  The homogenization of the structure and the fat content allows a digestion without fluctuations of

température trop importantes.too much temperature.

Le volume de production typique pour un digesteur 8 d'une contenance de 2700 m3, avec une charge de 18 m3 de produit intermédiaire et de 300 m3 de boue fraîche, est d'environ 5000 m3 de biogaz/jour en 12 heures. Ce gaz est  The typical production volume for a digester 8 with a capacity of 2700 m3, with a load of 18 m3 of intermediate product and 300 m3 of fresh sludge, is about 5000 m3 of biogas / day in 12 hours. This gas is

capté dans un collecteur 9.picked up in a collector 9.

La substance restante subit une déshydratation selon une méthode conventionnelle en 10, puis est incinérée  The remaining substance undergoes dehydration according to a conventional method in 10, then is incinerated

en 11.in 11.

L'emploi d'au moins deux autoclaves couples en série permet d'obtenir un pouvoir stérilisateur supérieur et d'exclure le danger d'une contamination de l'environnement au cours du broyage, ce qui s'est avéré  The use of at least two series-coupled autoclaves makes it possible to obtain a higher sterilization power and to exclude the danger of contamination of the environment during grinding, which has proved

être un avantage primordial.to be a primary benefit.

Ainsi, le procédé IBO selon l'invention est un  Thus, the IBO process according to the invention is a

procédé économique pour l'élimination des déchets animaux.  economic process for the disposal of animal waste.

De plus, ce procédé IBO satisfait pleinement aux prescriptions de la police des épizooties, même pour les  In addition, this IBO process fully meets the requirements of the epizootic police, even for

déchets & risque épizootique.waste & epizootic risk.

Ces derniers peuvent notamment être exploités  These can be exploited in particular

industriellement dans la production de biogaz.  industrially in the production of biogas.

Claims (7)

REVENDICATIONS 1. Procédé pour éliminer les déchets obtenus à partir d'animaux (1) comprenant les étapes suivantes: - la cuisson des déchets animaux (1) dans un premier autoclave (2) jusqu'à obtention de masses pouvant être aspirées par pompage, - le pompage desdites masses dans un second autoclave (3), la stérilisation desdites masses dans le second autoclave (3), l'homogénéisation desdites masses dans un mélangeur (4), - le mélange desdites masses dans un tank collecteur mixte (7) de manière à obtenir un produit intermédiaire, - l'acheminement dudit produit intermédiaire dans un digesteur (8), o ledit produit intermédiaire subit une  1. A method for removing waste obtained from animals (1) comprising the following steps: - the cooking of animal waste (1) in a first autoclave (2) until obtaining masses that can be sucked by pumping, pumping said masses into a second autoclave (3), sterilizing said masses in the second autoclave (3), homogenizing said masses in a mixer (4), - mixing said masses in a mixed collection tank (7) of to obtain an intermediate product, - the routing of said intermediate product in a digester (8), where said intermediate product is subjected to digestion biologique.biological digestion. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que des lots de masses homogénéisées à teneurs différentes en matière grasse sont collectés dans des tanks séparés (5, 6) avant d'être acheminés vers le tank  2. Method according to claim 1, characterized in that batches of homogenized masses with different levels of fat are collected in separate tanks (5, 6) before being conveyed to the tank collecteur mixte (7).mixed manifold (7). 3. Procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que le produit intermédiaire obtenu dans le tank collecteur mixte (7) est un mélange de lots des masses  3. Method according to claim 2, characterized in that the intermediate product obtained in the mixed collection tank (7) is a mixture of batches of the masses. homogénéisées stockés dans les tanks séparés (5, 6).  homogenized stored in separate tanks (5, 6). 4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que les déchets obtenus à partir d'animaux (1)  4. Method according to claim 1, characterized in that the waste obtained from animals (1) proviennent de cadavres à risque épizootique.  come from corpses with epizootic risk. 5. Produit intermédiaire obtenu à partir de déchets animaux (1), caractérisé en ce qu'il possède une teneur en matière grasse contrôlée et une teneur élevée en carbone et en lipides.  5. Intermediate product obtained from animal waste (1), characterized in that it has a controlled fat content and a high content of carbon and lipids. 6. Produit intermédiaire selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'il est obtenu par le procédé selonIntermediate product according to claim 5, characterized in that it is obtained by the process according to l'une quelconque des revendications 1 à 4.  any of claims 1 to 4. 7. Utilisation pour la production de biogaz d'un produit intermédiaire obtenu par le procédé selon l'une  7. Use for the production of biogas of an intermediate product obtained by the process according to one of quelconque des revendications 1 à 4.  any of claims 1 to 4.
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