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FR2587174B1 - Procede et produit obtenu par traitement thermique a partir d'un melange de lait et de sucre - Google Patents

Procede et produit obtenu par traitement thermique a partir d'un melange de lait et de sucre

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Publication number
FR2587174B1
FR2587174B1 FR8506378A FR8506378A FR2587174B1 FR 2587174 B1 FR2587174 B1 FR 2587174B1 FR 8506378 A FR8506378 A FR 8506378A FR 8506378 A FR8506378 A FR 8506378A FR 2587174 B1 FR2587174 B1 FR 2587174B1
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FR
France
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milk
sugar
mixture
heat treatment
product obtained
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Expired
Application number
FR8506378A
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English (en)
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FR2587174A1 (fr
Inventor
Serges Temey
Michel Denoual
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AIDE TRAVAIL CENTRE
Original Assignee
AIDE TRAVAIL CENTRE
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Publication date
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