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FR2578552A1 - Processes and devices for the continuous production of biosurfactants - Google Patents

Processes and devices for the continuous production of biosurfactants Download PDF

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FR2578552A1
FR2578552A1 FR8503332A FR8503332A FR2578552A1 FR 2578552 A1 FR2578552 A1 FR 2578552A1 FR 8503332 A FR8503332 A FR 8503332A FR 8503332 A FR8503332 A FR 8503332A FR 2578552 A1 FR2578552 A1 FR 2578552A1
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FR
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reactor
biosurfactants
substrate
hydrocarbons
filtrate
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Georges Mattei
Jean-Claude Bertrand
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INST FS RECH EXPL MER
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Abstract

The present invention relates to processes and devices for the continuous production of biosurfactants. A biotechnical device according to the invention comprises a reactor 1, positive displacement vacuum pumps P1, P2 which make it possible to prepare a mixture of hydrocarbons and water in defined proportions, a pre-emulsification loop 5, 6, a pump P3 for continuous removal from the reactor at a flow rate equal to the inlet flow rate, a prefilter 9 and two tangential ultrafiltration stages 10 and 11 mounted in series. The retentate R1 from the first stage passes into a decanter 12 and then through an ultrafiltration cell 13 and it is sent into a unit 15 for extraction of biosurfactants. The retentate R2 from the second stage, which contains living cells, is recycled in the reactor. The filtrate F2 from the second stage is sent into a reservoir 17 and part of it to the extraction unit 15 via a piping 20. One application is the production of biosurfactants as by-products of biological purification of waters polluted with hydrocarbons or their derivatives.

Description

La presente invention a pour objet des procedes et des dispositifs pour produire en continu des biosurfactants. The present invention relates to methods and devices for continuously producing biosurfactants.

Le secteur technique de l'invention est celui des biotechnologies. The technical sector of the invention is that of biotechnologies.

Les biosurfactants sont des produits tensio-actifs ou a- gents émulsifiants qui sont secrets par des micro-organisme5.  Biosurfactants are surfactants or emulsifiers that are secreted by microorganisms5.

On sait que divers micor-organxsmes croissant sur certains substrats organiques, notamment sur des hydrocarbures ou sur des hydrates de carbone ou leurs dérivés, secretent des biosurfactants. It is known that various micor-organxsmes growing on certain organic substrates, in particular on hydrocarbons or on carbohydrates or their derivatives, secrete biosurfactants.

La demande en biosurfactants est importante dans les indus tries alimentaires, pharmaceutiques et pétrolières. Demand for biosurfactants is important in the food, pharmaceutical and petroleum industries.

On peut citer par exemple l'utilisation des biosurfactants dans la récupération assis tee du pétrole contenu dans les gisements où l'injection de biosurfactants permet de réduire la viscosité du pétrole, de l'émulsifier et d'ameliorer sensiblement:la proportion de pétrole récupérée. Les biosurfactants peuvent aussi être utilisEs pour lutter contre les pollutions de l'eau par les hydrocarbures et dans cette application, ils ont une efficacité nettement sup6rieure a celle des. For example, the use of biosurfactants in the sump recovery of oil contained in the deposits where the injection of biosurfactants makes it possible to reduce the viscosity of the oil, to emulsify it and to appreciably improve: the proportion of recovered oil . The biosurfactants can also be used to fight against water pollution by hydrocarbons and in this application, they have an efficiency much higher than that of.

agents tensio-actifs chimiques' et, de plus, ils ne sont pas toxiques pour la faune et la flore vivant dans l'eau à traiter.surfactants chemical and, moreover, they are not toxic to the flora and fauna living in the water to be treated.

Un objectif de la présente invention est de procurer des procédés et des dispositifs qui permettent de produire ifldustrielle- ment en continu des quantités importantes de biosurfactants pour un coût de production acceptable,
Un autre objectif de la présente invention est de produire des biosurfactants comme sous-produits de procédés d'épuration biologique d'effluents pollués par des matières organiques, notamment par des hydrocarbures ou des hydrates de carbone.
It is an object of the present invention to provide methods and devices that consistently produce large quantities of biosurfactants at an acceptable production cost,
Another object of the present invention is to produce biosurfactants as by-products of biological purification processes of effluents polluted by organic materials, in particular by hydrocarbons or carbohydrates.

Les objectifs de l'invention sont atteints par un prockdE qui comporte les étapes suivantes :
- on effectue dans un réacteur contenant un substrat organique en phase aqueuse, une culture de micro-organismes qui degradent ledit substrat en exeretant des biosurfactants;
- on introduit en continu dans ledit réacteur et on prélève en continu un débit détermine;
- on' traite par ultrafiltration le débit sortant en continu dudit réacteur, de sorte que l'on obtient une fraction contenant la matière organique résiduelle, une fraction contenant les cellules de micro-organismes vivants et une fraction contenant les biosurfactants en solution aqueuse;
- et on recycle dans ledit réacteur la fraction contenant les cellules de micro-organismes vivants.
The objectives of the invention are achieved by a prockdE which comprises the following steps:
in a reactor containing an organic substrate in an aqueous phase, a culture of microorganisms which degrade said substrate by exerting biosurfactants is carried out;
- Continuous introduction into said reactor and continuously withdraws a determined flow rate;
the continuous outflow is treated by ultrafiltration continuously from said reactor, so that a fraction containing the residual organic matter, a fraction containing the cells of live microorganisms and a fraction containing the biosurfactants in aqueous solution are obtained;
and the fraction containing the cells of live microorganisms is recycled to said reactor.

Dans le cas où la matière organique du substrat est composée d'hydrocarbures,on forme une émulsion desdits hydrocarbures dans l'eau contenant entre I et 18 g.l-1 d'hydrocarbures et, de préférence, 12 g.l , que l'on introduit dans ledit réacteur et, après filtration, on recycle une partie des biosurfactants en amont de l'émulsifica- teur. In the case where the organic material of the substrate is composed of hydrocarbons, an emulsion of said hydrocarbons is formed in water containing between 1 and 18 g / l of hydrocarbons and, preferably, 12 g / l, which is introduced into said reactor and, after filtration, a portion of the biosurfactants is recycled upstream of the emulsifier.

Les dispositifs selon l'invention sont du type connu com- portant un réacteur dans laquel on cultive sur un substrat organique en phase aqueuse des micro-organismes qui dégradent ledit substrat en excretaont des biosurfactants et des moyens pour introduire et pour prélever en continu dans ledit réacteur un débit déteminé dudit substrat. The devices according to the invention are of the known type comprising a reactor in which organic microorganisms are cultured on an organic substrate in the aqueous phase which degrade said substrate by excreting biosurfactants and means for introducing and withdrawing continuously into said reactor a flow determined from said substrate.

Un dispositif selon l'invention est caractérsié par le fait qu'il comporte des moyens de filtration et des moyens d'uitrafiltra-' tion tangentielle situés a la sortie dudit réacteur qui séparent le liquide en plusieurs fractions, dont une premiers contient des cellu- les de micro-organismes vivantes, dont une deuxième contient des biosurfactants en solution débarrassés des cellules de micro-organismes et de matières organiques résiduelles et ledit dispositif-comporte, en outre, des moyens pour recycler dans ledit réacteur ladite première fraction. A device according to the invention is characterized in that it comprises filtration means and tangential ultrafiltration means located at the outlet of said reactor which separate the liquid into several fractions, of which a first contains living microorganisms, a second of which contains biosurfactants in solution freed from cells of microorganisms and residual organic matter and said device further comprises means for recycling said first fraction into said reactor.

Dans le cas où la matière organique du substrat est composée d'hydrocarbures, les moyens de filtration comportent un préfiltre ayant une porosité comprise entre 8 et,15u qui arrête les hydrtcar- bures lourds et lesdits moyens d'ultrafiltration comportent un premier étage d'ultrafiltration tangentielle ayant une porosité comprise entre 0,7 et 8 et, de préférence, de l'ordre de 1,2 qui sépare le liquide en une première fraction qui contient la quasi totalite des hydrocarbures résiduels et un filtrat débarrasse d'hydrocarbures et un deuxième étage d'ultrafiltration tangentielle ayant une porosité inférieure à 0,5 qui reçoit le filtrat et qui le sépare en une fraction qui ,eontient la quasi totalite des cellules de micro-organismes presentents dans le filtrat et un filtrat qui contient des biosurfactants en solution.  In the case where the organic material of the substrate is composed of hydrocarbons, the filtration means comprise a pre-filter having a porosity between 8 and 15u which stops the heavy hydrocarbons and said ultrafiltration means comprise a first stage of tangential ultrafiltration having a porosity of between 0.7 and 8 and, preferably, of the order of 1.2 which separates the liquid into a first fraction which contains almost all the residual hydrocarbons and a filtrate freed from hydrocarbons and a second tangential ultrafiltration stage having a porosity of less than 0.5 which receives the filtrate and separates it into a fraction which contains almost all the cells of microorganisms present in the filtrate and a filtrate which contains biosurfactants in solution .

Dans ce dernier cas, un dispositif selon l'invention -con- porte, en outre, Qe moyens de pre-emulsification situes a l'entrée dudit réacteur, lesquels moyens comportent une pompe centrifuge a fort débit et une enceinte d'émulsification et il comporte, en outre, une pompe volumétrique qui recycle, en amont de ladite pompe, un de- bit déterminé dudit filtrat contenant les biosurfactants et le rapport entre ledit débit ut le le débit du substrat neuf entrant dans ledit réacteur est compris entre 10 ut et 50 ut, de préférence, de l'or- dre de 16. In the latter case, a device according to the invention -con- port, in addition, qe pre-emulsification means located at the inlet of said reactor, which means comprise a high flow centrifugal pump and an emulsification chamber and it further comprises a volumetric pump which recycles, upstream of said pump, a determined bit rate of said filtrate containing the biosurfactants and the ratio between said flow rate and the flow rate of the new substrate entering said reactor is between 10 ut and 50 ut, preferably, the order of 16.

L'invention a pour résultat lu production de biosurfac- tante en continu,sur une période de plusieurs mois, au moyen de réac- teurs biologiques qui admettent un taux de dilution important et des teneurs en matière organique élevées, de sorte que le rendement est élevé et permet une production industrielle de biosurfactants. The invention results in continuous biosurfactant production over a period of several months by means of biological reactors which admit a high degree of dilution and high organic matter contents, so that the yield is high and allows industrial production of biosurfactants.

Les procédés et dispositifs selon l'invention permettent d'utiliser comme substrat des eaux polluées par des hydrocarbures, par leurs dérivés (insecticides, pesticides, polychlorobiphényl) ou par d'àutres matières organiques à base d'hydrates de carbones nu leurs derivés. Dans ce-cas, on obtient à la fois une épuration des eaux par biodégradation et, en même temps, des biosurfactants et de la biomasse qui deviennent des sous-produits de l'épuration. The methods and devices according to the invention make it possible to use, as substrate, waters polluted by hydrocarbons, by their derivatives (insecticides, pesticides, polychlorinated biphenyl) or by other organic materials based on carbohydrates or their derivatives. In this case, both water purification by biodegradation and, at the same time, biosurfactants and biomass which become by-products of purification are obtained.

Les procédés et dispositifs selon l'invention se différencient des procédés et dispositifs connus de dégradation biologique des matières organiques par des micro-organismes qui excrètant des biosurfactants par le fait qu'une grande partie des biosurfactants, pouvant atteindre 60 %, est isolée par ultrafiltration de la matiere organique résiduelle-et des cellules de micro-organismes et permet d'obtenir, par tout procédé d'extraction connu, des biosurfactants utilisables dans les industries alimentaires, pharmaceutiques ou dans l'industrie pétrolière, notamment pour la récupération assistée du pétrole dans les gisements. The methods and devices according to the invention are different from known methods and devices for the biological degradation of organic materials by microorganisms which excrete biosurfactants in that a large part of the biosurfactants, up to 60%, is isolated by ultrafiltration. residual organic matter and microorganism cells and makes it possible to obtain, by any known extraction process, biosurfactants that can be used in the food and pharmaceutical industries or in the petroleum industry, particularly for enhanced oil recovery. in the deposits.

Une autre différence réside dans le fait que l'on récupère par ultrafiltration à la sortie du réacteur une partie des cellules, de micro-organismes vivantes apres les avoir débarrassées des résidus de matière organique non biodégradés et on les recycle dans le réac- teur, ce qui,permet d'obtenir un taux élevé de développement des micro-organismes dans le réacteur et d'obtenir une capacité de traitement élevée, par exemple une capacité de traitement horaire
3 égale à 100 litres par m de volume du réacteur, avec de l'eau chargée de 15 g/litre d'hydrocarbures.
Another difference lies in the fact that some of the living microorganism cells are recovered by ultrafiltration at the outlet of the reactor after they have been freed of residuals of non-biodegraded organic matter and are recycled to the reactor. which makes it possible to obtain a high rate of development of the micro-organisms in the reactor and to obtain a high processing capacity, for example an hourly processing capacity
3 equal to 100 liters per m of reactor volume, with water charged with 15 g / liter of hydrocarbons.

Dans ce cas, en récupérant 50 Z des biosurfactants produits, on obtient une production horaire de biosurfactants de l'ordre de 150 g.h-1. m3 et on peut également obtenir une production de biomasse de l'ordre de 350 g.h-1. m3 en récupérant environ 50 % des cellules. In this case, by recovering 50% of the biosurfactants produced, an hourly production of biosurfactants of the order of 150 g.h-1 is obtained. m3 and one can also obtain a biomass production of the order of 350 g.h-1. m3 by recovering about 50% of the cells.

La description suivante se réfère au dessin annexé qui représente, sans aucun caractere limitatif, un exemple de réalisation d'un dispositif selon l'invention pour produire en continu des bio surfactants.  The following description refers to the appended drawing which represents, without any limiting character, an exemplary embodiment of a device according to the invention for continuously producing bio-surfactants.

La figure unique est un schéma d'ensemble d'un dispositif selon l'invention. The single figure is an overall diagram of a device according to the invention.

Cette figure représente un dispositif destiné à produire en continu aes biosurfactants par fermentation de micro-organismes dans un réacteur. This figure shows a device for continuously producing biosurfactants by fermentation of microorganisms in a reactor.

On sait que certaines souches de micro-organismes dégradent certains substrats organiques en excrétant des biosurfactants solubles dans l'eau.  Some strains of microorganisms are known to degrade certain organic substrates by excreting water-soluble biosurfactants.

On sait par exemple que certains micro-organismes prele- vés dans des eaux polluées par des hydrocarbures et mis en culture dans un réacteur dans lequel on introduit en continu une émulsion d'hydrocarbures dans l'eau dégradent ces hydrocarbures et excretent des biosurfactants. It is known, for example, that certain microorganisms taken from water polluted by hydrocarbons and cultured in a reactor in which a hydrocarbon emulsion is continuously introduced into the water degrade these hydrocarbons and excrete biosurfactants.

On sait également que certaines souches de micro-organismes cultivées en réacteur sur des substrats contenant des hydrates de carbone ou leurs dérivés excrétent des biosurfactants. It is also known that certain strains of microorganisms grown in a reactor on substrates containing carbohydrates or their derivatives excrete biosurfactants.

il est précisé que le procédé selon l'invention peut s'appliquer à tout substrat organiques, notamment à des substrats contenant des hydrocarbures et à des micro-organismes (bactéries, levures ou champignons), susceptibles de dégrader ces substrats en produisant des biosurfactants. it is specified that the process according to the invention can be applied to any organic substrate, in particular to substrates containing hydrocarbons and to microorganisms (bacteria, yeasts or fungi), capable of degrading these substrates by producing biosurfactants.

La figure représente un exemple d'un dispositif préférentiel utilisant un substrat à base d'hydrocarbures. The figure represents an example of a preferred device using a hydrocarbon-based substrate.

Il est précisé que ce choix n'est pas limitatif. It is specified that this choice is not limiting.

Le repère I représente un réacteur ou fermenteur, dans lequel on cultive sous atmosphère non stérile, une population bactérienne mixte, qui a été obtenue par des prélèvements d'échantillons pollués chroniquement par des rejets d'hydrocarbures. il est précisé que la nature des micro-organismes ne constitue pas une caractéristique de la présente invention et toute souche ou tout mélange de souches de micro-organismes susceptibles de dégrader les hydrocarbures peuvent être utilisés. The reference mark I represents a reactor or fermentor, in which a mixed bacterial population is cultivated in a non-sterile atmosphere, which has been obtained by sampling chronically polluted by discharges of hydrocarbons. it is specified that the nature of the microorganisms does not constitute a characteristic of the present invention and any strain or mixture of microorganism strains capable of degrading the hydrocarbons can be used.

Le réacteur I comporte un agitateur 2Sparexemple un agitateur mécanique, de sorte que la phase liquide est brassée énergiquement. The reactor I comprises a stirrer 2Sexxample a mechanical stirrer, so that the liquid phase is stirred vigorously.

La température dans le réacteur est maintenue entre 50C et 600C, de préférence de l'ordre de 300C. The temperature in the reactor is maintained between 50C and 600C, preferably of the order of 300C.

La figure représente un exemple dans lequel on cultive les micro-organismes sur un substrat qui est produit artificiellement en mélangeant des hydrocarbures et de l'eau.  The figure represents an example in which microorganisms are cultivated on a substrate that is artificially produced by mixing hydrocarbons and water.

En variante, on peut utiliser comme substrat une eau polluée par des hydrocarbures qui est dégradée dans le réacteur et, dans ce cas, la production de biosurfactants devisent un sous-produit de l'é- puration.  Alternatively, hydrocarbon-polluted water which is degraded in the reactor can be used as the substrate and in this case the production of biosurfactants is a by-product of the purification.

Le repère 3 représente une cuve ou un réservoir d'eau brute qui arrive par la canalisation 4. Un débit déterminé d'eau est prEle- vé par une pompe volumétrique P1, dont le refoulement est connecté sur un dispositif de pré-émulsification Celui-ci comporte une pompe centrifuge 5 de fort débit et un réservoir 6 de pré-émulsification.  The mark 3 represents a tank or a tank of raw water which arrives through the pipe 4. A determined flow of water is taken by a positive displacement pump P1, the discharge of which is connected to a pre-emulsification device. ci comprises a high flow centrifugal pump 5 and a pre-emulsification tank 6.

La plus grande partie du débit sortant de la pompe est recyclée vers le réservoir de pré-emulsification et reprise a l'aspiration de la pompe formant ainsi une boucle de pré-émulsification. Un débit égal a celui des P1 + P2 est envoyé dans le réacteur 1 par la canalisation 7.Most of the outflow from the pump is recycled to the pre-emulsification tank and taken back to the suction of the pump thus forming a pre-emulsification loop. A flow equal to that of the P1 + P2 is sent into the reactor 1 through the pipe 7.

Le repère 8 représente un réservoir contenant des hydrocarbures ou leurs dérivés par exemple du pétrole brut. Un débit de terminé est pompé par une pompe volumétrique F2 et refoulée dans la boucle de pré-émulsification, l'aspiration de la pompe centrifuge 5. The reference 8 represents a reservoir containing hydrocarbons or their derivatives, for example crude oil. A finished flow is pumped by a volumetric pump F2 and discharged into the pre-emulsification loop, the suction of the centrifugal pump 5.

Les vitesses respectives des pompes Pi et P2 sont réglées de façon a obtenir une émulsion de pétrole dans l'eau dont la teneur en pétrole est comprise entre 2 g 1 1 et 18g l 1 et, de préférence de l'ordre de 12g l-1. The respective speeds of the pumps Pi and P2 are adjusted so as to obtain an oil emulsion in water whose petroleum content is between 2 g 1 1 and 18 g l 1, and preferably of the order of 12 g. 1.

De plus, le débit des pompes Pi et P2 est réglé pour obte- nir dans le réacteur un taux de dilution compris entre 0,1 et 0,5 h 1 et, de préférence, de l'ordre de 0,10 h 1s c'est-à-dire un débit horaire égal à 0,10 fois le volume de la phase aqueuse contenue dans le réac
teur.
In addition, the flow rate of the pumps Pi and P2 is adjusted to obtain in the reactor a dilution ratio of between 0.1 and 0.5 h 1 and, preferably, of the order of 0.10 h 1 s c i.e., a time flow equal to 0.10 times the volume of the aqueous phase contained in the reaction
tor.

Une pompe volumétrique P3 prélève en continu dans le réacteur un débit égal au débit d'entrée. A positive displacement pump P3 continuously draws into the reactor a flow rate equal to the inlet flow rate.

La phase liquide aqueuse pompée par la pompe P3 contient des hydrocarbures résiduels, des cellules de micro-organismes vivantes et des biosurfactants en solution. The aqueous liquid phase pumped by the pump P3 contains residual hydrocarbons, living microorganism cells and biosurfactants in solution.

Cette phase liquide passe à travers un préfiltre 9, qui est par exemple une cartouche filtrante ayant des pores compris entre 8p et 15p qui retient une partie des hydrocarbures résiduels composee d'hydrocarbures lourds, notamment les asphaltènes. This liquid phase passes through a prefilter 9, which is for example a filter cartridge having pores between 8p and 15p which retains a portion of residual hydrocarbons composed of heavy hydrocarbons, including asphaltenes.

Ce filtre permet un fonctionnement continu de l'ordre de plusieurs mois avant d'être décolmaté ou remplacé sans arreter le fonctionnement
Le liquide sortant du préfiltre 9 est envoyé dans un dispositif d'uxtrafiltration tangentielle qui comporte deux étages 10 et 11; Le premier étage 10 est composé par exemple de deux cartouches d'ultrafiltration montées en série, ayant des pores dont l'ouverture est comprise entre 0,7 et 8u et, de préférence, de l'ordre de l,2 .
This filter allows continuous operation of the order of several months before being unclogged or replaced without stopping the operation
The liquid exiting the prefilter 9 is sent into a tangential uxtrafiltration device which comprises two stages 10 and 11; The first stage 10 is composed for example of two ultrafiltration cartridges connected in series, having pores whose opening is between 0.7 and 8u and, preferably, of the order of 1.2.

On utilise par exemple des cartouches d'ultrafiltration tangentielle vendues par MILLIPORE CORPORATION sous les dénominstions "MILLIGARD" ou "PELLICON".. Le filtre 10 sépare le liquide en deux fractions. Une première fraction Ri qui est le rétentat du filtre contient tous les hydrocarbures résiduels. Cette fraction contient également des biosurfactants dissous et des cellules de micro- organismes. For example tangential ultrafiltration cartridges sold by MILLIPORE CORPORATION under the names "MILLIGARD" or "PELLICON" are used. The filter 10 separates the liquid into two fractions. A first fraction Ri which is the retentate of the filter contains all the residual hydrocarbons. This fraction also contains dissolved biosurfactants and microorganism cells.

La deuxième fraction Fl constituée par le filtrat est dé- barrassée d'hydrocarbures et contient uniquement des biosurfactants en solution et des micro-organismes. The second fraction F1 constituted by the filtrate is freed of hydrocarbons and contains only biosurfactants in solution and microorganisms.

Les fractions Fl et R1 correspondent normalement chacune a environ 50 Z du débit entrant dans le filtre. En jouant sur des vannes, on peut faire varier légerement ces proportions et obtenir par exemple un débit de filtrat Fl pouvant varier entre 30 Z et 70 Z du débit d'entrée et contenant donc entre 30 Z et 70 Z des cellules et des bio surfactants.  Fractions F1 and R1 normally correspond to about 50% of the flow rate entering the filter. By playing on valves, it is possible to slightly vary these proportions and obtain, for example, a filtrate flow F1 that can vary between 30% and 70% of the input flow rate and therefore contains between 30% and 70% of the cells and bio-surfactants. .

La fraction R1 est recueillie dans un réservoir de décantation 12 où les hydrocarbures résiduels sont séparés de la phase aqueuse.  The fraction R1 is collected in a settling tank 12 where the residual hydrocarbons are separated from the aqueous phase.

La phase aqueuse est pompée après décantation par une pompe volumétrique PS et envoyée dans une unité de filtration comportant deux étages 13 et 14. Chaque étage comporte plusieurs cartouches filtrantes montées en parallele. Le premier étage 13 est un étage d'ultrafiltration ayant une porosité inférieure à 0,5 . Il sépare un rétentat R3 qui contient les traces d'hydrocarbures résiduels et les cellules. Le filtrat du filtre 13 passe à travers une cartouche filtrante 14 ayant une porosité inférieure à 0,5 . par exemple de 0,22u. Le rétentat R4 contient les cellules de micro- organismes. Le filtrat F4 contient des biosurfactants un solution
Le rendement de l'unité de filtration 13, 14 est de l'ordre de 60 %.
The aqueous phase is pumped after decantation by a volumetric pump PS and sent to a filtration unit comprising two stages 13 and 14. Each stage comprises several filter cartridges mounted in parallel. The first stage 13 is an ultrafiltration stage having a porosity of less than 0.5. It separates a retentate R3 which contains traces of residual hydrocarbons and cells. The filtrate of the filter 13 passes through a filter cartridge 14 having a porosity of less than 0.5. for example 0.22u. Retentate R4 contains the cells of microorganisms. The filtrate F4 contains biosurfactants a solution
The efficiency of the filtration unit 13, 14 is of the order of 60%.

Le filtrat F4 contenant les biosurfactants peut etre envoyé dans une unité d'extraction 15, dans laquelle on extrait les biosurfactants par un procédé connu, par exemple au moyen de solvants
Le filtrat Fl sortant du premier étage d'ultrafiltration 10 est enybyé dans un deuxième étage d'ultrafiltration tangentielle 11, ayant une porosité telle qu1il arrête la quasi totalité. des micro-organismes, c'est-à-dire une porosité inférieure à 0'5n et, de préférence, de 0,22 u. L'étage ll est constitué par exemple de cartouches d'ultrafiltration tangentielle vendues par MILLIPORE CORPO-
RATION, sous les dénominations "MILLIGARD" ou"PELLICON".
The filtrate F4 containing the biosurfactants can be sent to an extraction unit 15, in which the biosurfactants are extracted by a known method, for example by means of solvents.
The filtrate F1 leaving the first ultrafiltration stage 10 is enybyed in a second tangential ultrafiltration stage 11, having a porosity such that it stops almost all. microorganisms, i.e., porosity less than 0'5n and preferably 0.22μ. The stage 11 consists for example of tangential ultrafiltration cartridges sold by MILLIPORE CORPO-
RATION, under the names "MILLIGARD" or "PELLICON".

L'étage Il sépare le liquide en deux fractions dans des proportions respectives qui peuvent aller de 30 z à 70 % du débit d'entrée.  Stage II separates the liquid into two fractions in respective proportions which can range from 30% to 70% of the input rate.

La première fraction R2, qui est le rétentat, contient a l'état vivant la majorité des cellules de micro-organismes se trouvant dans la fraction F1, c'est-à-dire environ 50 Z des cellules prélevées dans le reacteur 1. The first fraction R2, which is the retentate, contains in the living state the majority of the cells of microorganisms in the F1 fraction, that is to say about 50% of the cells taken from the reactor 1.

Selon une caractéristique de l'invention, le rétentat R2 est recyclé dans le réacteur par une, canalisation lé
La deuxième fraction F2, qui est constituée par le filtrat contient des biosurfactants et 1 à 5 % de cellules de micro-organismes.
According to one characteristic of the invention, the retentate R2 is recycled into the reactor via a pipe
The second fraction F2, which consists of the filtrate, contains biosurfactants and 1 to 5% of microorganism cells.

La fraction F2 est envoyée dans un réservoir de stockage.17. Fraction F2 is sent to a storage tank.17.

Une pompe volumétrique P4 prélève un débit déterminé dans le réservoir 17. Ce débit est envoyé dans une cartouche filtrante 18 qui est par exemple une cartouche vendue par MILLIPORE CORPORATION sous la dénomination "FLUOREX", ayant une porosité de 0,22îJ Cette car- touche retient le petit nombre des cellules résiduelles restant dans le filtrat F2. Le filtrat F72 sortant du filtre 18 est envoyé par une canalisation 19, en amont de l'unité d'émulsification, par exemple dans le réservoir 3. Les biosurfactants contenus dans le liquide F'2 contribuent à l'émulsification et à la stabilité de l'é- mulsion obtenue.Le rapport entre le débit de la pompe Pl et le débit de la pompe P4 est compris entre 10 et 50 et, de préférence, de l'ordre de 16. A positive displacement pump P4 takes a determined flow rate in the reservoir 17. This flow rate is sent into a filter cartridge 18 which is for example a cartridge sold by MILLIPORE CORPORATION under the name "FLUOREX", having a porosity of 0.22. retains the small number of residual cells remaining in the filtrate F2. The filtrate F72 leaving the filter 18 is sent via a pipe 19, upstream of the emulsification unit, for example into the tank 3. The biosurfactants contained in the liquid F '2 contribute to the emulsification and the stability of the The ratio between the flow rate of the pump P1 and the flow rate of the pump P4 is between 10 and 50 and, preferably, of the order of 16.

La figure représente un dispositif fonctionnant avec un substrat de culture à base d'hydrocarbures qui doivent être préémulsifiés avant d'être introduits dans le réacteur Dans ce cas d'espèce, il est intéressant de recycler une partie des biosurfactants en amont de l'unité de pré-émulsification. The figure represents a device operating with a hydrocarbon-based culture substrate that must be pre-emulsified before being introduced into the reactor. In this case, it is advantageous to recycle some of the biosurfactants upstream of the unit. pre-emulsification.

Dans le cas où le substrat de culture est un substrat soluble comme par exemple des sucres, il n'est pas nécessaire de l1é- mulsifier. Dans ce cas, le dispositif ne comporte par d'unité de préémulsification ni la boucle 19 de recyclage d'une partie des bio surfactants et le filtrat F-2 est envoye en totalité vers l'unité 15 d'extraction des biosurfactants par la canalisation 20.  In the case where the culture substrate is a soluble substrate such as for example sugars, it is not necessary to emulsify it. In this case, the device does not include by preemulsification unit or the loop 19 for recycling a portion of the bio-surfactants and the filtrate F-2 is sent entirely to the biosurfactant extraction unit 15 through the pipe 20.

Au total, un dispositif selon l'invention permet de récupérer les biosurfactants compris dans le filtrat F4 qui représentent 25 Z à 35 Z du total et la plus grande partie (95 Z) ou'la totalité des biosurfactants compris dans le filtrat F2 qui représentent 25 a 35 Z du total. In total, a device according to the invention makes it possible to recover the biosurfactants included in the filtrate F4, which represent from Z to 35% of the total, and the greater part (95%) or all the biosurfactants included in the filtrate F 2 which represent 25 to 35% of the total.

Le dispositif permet donc d'extraire en continu 50 Z à 70 Z des biosurfactants excrétés par les micro-organismes apyres les avoir débarrassés- du substrat résiduel et avoir récupéré une partie des cellules a l'état vivant pour les recycler dans le réacteur, ce qui permet de maintenir dans le réacteur une population de micro-organismes en phase de développement exponentiel. The device thus makes it possible to continuously extract 50% to 70% of the biosurfactants excreted by the microorganisms that have been freed from the residual substrate and to have recovered a portion of the cells in the living state for recycling them in the reactor. which makes it possible to maintain in the reactor a population of microorganisms in the exponential development phase.

On notera que le rétentat R1 contient une proportion importante de cellules qui se retrouvent dans le rétentat R3. Ces cellules peuvent être récupérées de sorte qu'un dispositif selon l'invention permet de produire de la biomasse. It will be noted that the retentate R1 contains a large proportion of cells that are found in the retentate R3. These cells can be recovered so that a device according to the invention makes it possible to produce biomass.

Des essais systematiques ont été réalisés pour étudier l'in- fluence de la teneur en hydrocarbures du substrat qui est introduit dans le réacteur sur le rendement en biosurfactants et en biomasse. Systematic tests have been carried out to study the influence of the hydrocarbon content of the substrate which is introduced into the reactor on the yield of biosurfactants and biomass.

On sait par la littérature que les biosurfactants produits par dégradatipn d'hydrocarbures sont composés principalement de sucres et de lipides. La biomasse est composee principalement de protéines. It is known from the literature that biosurfactants produced by hydrocarbon degradation are composed mainly of sugars and lipids. Biomass is composed mainly of proteins.

Le tableau 1 ci-joint correspond à des essais qui ont été conduits avec un taux de dilution égal à 0,11 h
La première ligne du tableau indique les concentrations du substrat à l'entrée du réacteur exprimées en g.l | au cours de quatre essais à concentration croissante.
Table 1 attached corresponds to tests that were conducted with a dilution rate of 0.11 h
The first row of the table shows the substrate concentrations at the reactor inlet expressed in gl | in four trials with increasing concentration.

La deuxième ligne indique les teneurs en sucre. exprimées en g 1-1. La troisième ligne indique les teneurs en lipides en g.l
La quatrième ligne indique la biomasse en g.l
Les teneurs indiquées aux lignes 2, 3 et 4 sont les teneurs contenues dans les filtrats F2 et F4.
The second line shows the sugar contents. expressed in g 1-1. The third line shows the lipid contents in gl
The fourth line indicates the biomass in gl
The contents indicated in lines 2, 3 and 4 are the contents contained in the filtrates F2 and F4.

TABLEAU No.

Figure img00090001
TABLE No.
Figure img00090001

<tb><Tb>

Concentration <SEP> du <SEP> Substrat <SEP> 7,5 <SEP> 12,2 <SEP> 14,5 <SEP> 18 <SEP>
<tb> Sucres <SEP> 1,84 <SEP> 2,7 <SEP> 2,1 <SEP> 1,6 <SEP>
<tb> Lipides <SEP> 0,228 <SEP> 0,320 <SEP> 0,258 <SEP> 0,192
<tb> Biomasse <SEP> X <SEP> 5 <SEP> 7 <SEP> 5,7 <SEP> 4,2
<tb>
Ces essais montrent que les meilleurs rendements sont obtenus avec un taux de dilution de l'ordre de 0 > 1 h-1 et pour des concentrations en hydrocarbures inférieures à 18 g/1 et, de préférence, voisines de 12 g/l.
<SEP> concentration of <SEP> Substrate <SEP> 7.5 <SEP> 12.2 <SEP> 14.5 <SEP> 18 <SEP>
<tb> Sugars <SEP> 1.84 <SEP> 2.7 <SEP> 2.1 <SEP> 1.6 <SEP>
<tb> Lipids <SEP> 0.228 <SEP> 0.320 <SEP> 0.258 <SEP> 0.192
<tb> Biomass <SEP> X <SEP> 5 <SEP> 7 <SEP> 5.7 <SEP> 4.2
<Tb>
These tests show that the best yields are obtained with a dilution ratio of the order of 0> 1 h -1 and for hydrocarbon concentrations of less than 18 g / l and, preferably, close to 12 g / l.

Une installation industrielle selon l'invention comportant 100 m3 de volume de réacteur qui traite 10 m3/heure d'eau contenant 12 g/l de pétrole produira 720 kg.h-1 de biosurfactants dont 50 Z environ seront 'récupérables, soit une production annuelle de l'ordre de 125 tonnes de biosurfactants. An industrial plant according to the invention comprising 100 m3 of reactor volume that processes 10 m3 / hour of water containing 12 g / l of oil will produce 720 kg.h-1 of biosurfactants of which about 50% will be recoverable, a production of annual amount of about 125 tonnes of biosurfactants.

Dans une telle installation, on peut également récupérer 50 Z environ de la biomasse, soit environ 1 T/jour.  In such an installation, it is also possible to recover about 50% of the biomass, ie about 1 T / day.

Le recyclage des celleles vivantes de micro-organismes dans le reacteur permet d'augmenter le taux de croissance des micro-orga- nismes dans le réacteur et donc d'utiliser des taux de renouvellement du substrat élevés de l'ordre de 0,1 h-1. d'où, à volume de réacteur constant, une capacité de dégradation horaire plus élevée.  The recycling of living cell microorganisms in the reactor makes it possible to increase the rate of growth of the microorganisms in the reactor and thus to use high substrate renewal rates of the order of 0.1 h. -1. hence, at constant reactor volume, a higher hourly degradation capacity.

Il est essentiel que la fraction recyclée qui contient les cellules soit débarrassée avant d'être recyclée des hydrocarbures rési'- duels sinon ceux-ci s'accumuleraient dans le réacteur et finiraient par inhiber le dévelpppement normal de la culture dans le réacteur.  It is essential that the recycled fraction that contains the cells be removed before residual hydrocarbons are recycled, otherwise they will accumulate in the reactor and eventually inhibit the normal growth of the culture in the reactor.

Claims (9)

REVENDICATIONS 1. Procédé pour produire en continu des biosurfactants, caractérisé en ce que A method for continuously producing biosurfactants, characterized in that - on effectue dans un réacteur contenant un substrat organique en phase aqueuse, une culture de micro-organismes qui degradent ledit substrat en excrétant des biosurfactants; in a reactor containing an organic substrate in an aqueous phase, a culture of microorganisms which degrade said substrate by excreting biosurfactants is carried out; - on introduit en continu dans ledit reacteur et on prélève en continu un débit déterminé; - is introduced continuously into said reactor and is taken continuously a determined flow; - on traite par ultrafiltration le débit sortant en continu dudit reacteur, de sorte que l'on obtient une fraction contenant la matière organique résiduelle, une fraction contenant les cellules de micro-organismes vivants et une fraction contenant les biosurfactants en solution aqueuse; - The ultrafiltration process continuously outflow of said reactor, so that there is obtained a fraction containing the residual organic matter, a fraction containing the cells of live microorganisms and a fraction containing the biosurfactants in aqueous solution; et et on recycle dans ledit réacteur la fraction contenant les cellules de micro-organismes vivants. and the fraction containing the cells of live microorganisms is recycled to said reactor. 2. Procéde selon la revendication 1 > caractérisé en ce que le débit horaire circulant dans ledit réacteur correspond a un taux de dilution compris entre 0,1 -1 et 0,5 -1.  2. Process according to claim 1> characterized in that the hourly flow rate in said reactor corresponds to a dilution ratio between 0.1 -1 and 0.5 -1. 3 Procedé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, dans lequel la matière organique dudit substrat est composee d'hy- drocarbures, caractérisé en ce que l'on forme une émulsion desdits hydrocarbures dans l'eau contenant entre 1 et 18 g/l I dthydrocor- bures et, de préférence, k2 g l Ir que l'on introduit dans ledit réacteur et, après filtration, on recycle une partie des biosurfactants en amont de l'émulsificateur. Process according to any one of claims 1 and 2, wherein the organic material of said substrate is composed of hydrocarbons, characterized in that an emulsion of said hydrocarbons in water containing between 1 and 18 g is formed It is preferred that hydrocrocides and, preferably, be added to said reactor and, after filtration, a portion of the biosurfactants be recycled upstream of the emulsifier. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ledit substrat est de l'eau polluée par des hydrocarbures qui sont dégradés dans, ledit réacteur d'où un effet de dépollution. 4. Method according to any one of claims 1 to 3, characterized in that said substrate is water polluted by hydrocarbons which are degraded in said reactor resulting in a depollution effect. 5. Dispositif pour produire en continu des biosurfactants du type comportant un réacteur dans lequel on cultive sur un substrat organique en phase aqueuse des micro-organismes qui dégradent ledit substrat en excrétant des biosurfactants et des moyens pour introduire et pour prélever en continu dans ledit réacteur un débit déterminé dudit substrat, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de filtration et des moyens d'ultrafiltration tangentielle situés à la sortie dudit réacteur qui séparent le liquide en plusieurs fractions, dont une première contient des cellules de micro-organismes vivantes et dont une deuxième contient des biosurfactants en solution débarrassés des cellules de micro-organismes et des matières organiques résiduelles et ledit dispositif comporte, en outre, des moyens pour recycler dans ledit réacteur ladite première fraction. 5. Device for continuously producing biosurfactants of the type comprising a reactor in which micro-organisms which degrade said substrate by excreting biosurfactants and means for continuously introducing and withdrawing into said reactor are cultured on an organic substrate in the aqueous phase. a determined flow rate of said substrate, characterized in that it comprises filtration means and tangential ultrafiltration means located at the outlet of said reactor which separate the liquid into several fractions, a first containing living microorganism cells and a second of which contains biosurfactants in solution freed from the cells of microorganisms and residual organic materials and said device further comprises means for recycling said reactor said first fraction. 6. Dispositif selon la revendication 5, pour la préparation de biosurfactants à partîr d'un substrat a base d'hydrocarbures, caractérisé en ce que lesdits moyens de filtration comportent un préfiltre (9) ayant une porosité comprise entre 8 et 15 qui arrete les hydrocarbures lourds et lesdits moyens d'ultrafiltration comportent un premier étage d'ultrafiltration tangentielle (tO) ayant une porosité comprise entre 0,7U et 8 et, de préférence, de liordre de I ,2y qui sépare le liquide en une première fraction (R1) qui contient la quasi totalité des hydrocarbures résiduels et un filtrat (71) débarrasse d'hydrocarbures et un deuxième étage d'ultrafiltration tangentielle t11) ayant une porosité inférieure à,0,5ii qui reçoit 'le filtrat (PI) et qui le sépare en une fraction (R2) qui contient la quasi totalité des cellules de micro-organismes presents dans le filtrat (F1) et un filtrat (F2) qui contient des biosurfactants en solution. 6. Device according to claim 5, for the preparation of biosurfactants from a hydrocarbon-based substrate, characterized in that said filtering means comprise a pre-filter (9) having a porosity of between 8 and 15 which stops the heavy hydrocarbons and said ultrafiltration means comprise a first tangential ultrafiltration stage (t0) having a porosity of between 0.7U and 8 and, preferably, of about 1.2y which separates the liquid into a first fraction (R1 ) which contains substantially all of the residual hydrocarbons and a hydrocarbon-freed filtrate (71) and a second tangential ultrafiltration stage t11) having a porosity of less than 0.5, which receives the filtrate (PI) and separates it in a fraction (R2) which contains almost all the cells of microorganisms present in the filtrate (F1) and a filtrate (F2) which contains biosurfactants in solution. 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comporte, en outre, des moyens de pre-emulsification situés à l'entrée dudit réacteur, lesquels moyens comportent une pompe centrifuge (5) à fort débit et une enceinte (6) d'émulsification et il comporte, en outre, une pompe volumétrique (P4) qui recycle en amont de ladite pompe (5) un débit déterminé dudit filtrat (F2) contenant les biosurfactants et le rapport entre ledit débit et le débit de substrat neuf entrant dans ledit réacteur est compris entre 10 et 50 et, de préférence, de l'ordre de 16. 7. Device according to claim 6, characterized in that it further comprises pre-emulsification means located at the inlet of said reactor, which means comprise a centrifugal pump (5) with a high flow rate and a chamber (6). ) of emulsification and it further comprises a positive displacement pump (P4) which recycles upstream of said pump (5) a determined flow rate of said filtrate (F2) containing the biosurfactants and the ratio between said flow rate and the new substrate flow rate entering said reactor is between 10 and 50 and, preferably, of the order of 16. 8. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comporte, en outre, un décanteur (12) qui reçoit ladite premiere fraction (R1) sortant du premier étage d'ultrafiltration (10), une pom- pe centrifuge (P5) qui aspire le liquide décanté, une cellule d'ultra- filtration tangentielle (13) ayant une porosité inférieure à 0,5 qui débarrasse le liquide des traces d'hydrocarbures résiduels et des cel- lules et le filtrat (F4) ayant traversé ledit étage (13) est envoyé vers une unité (15) d'extraction des biosurfactants. 8. Device according to claim 6, characterized in that it further comprises a decanter (12) which receives said first fraction (R1) leaving the first ultrafiltration stage (10), a centrifugal pump (P5 ) which sucks the decanted liquid, a tangential ultrafiltration cell (13) having a porosity of less than 0.5 which rids the liquid of traces of residual hydrocarbons and cells and the filtrate (F4) having passed through said stage (13) is sent to a biosurfactant extraction unit (15). 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 6 à 8, caractérisé en ce qu'il comporte, en outre, une unité d'extraction des biosurfactants contenus dans lesdits filtrats (Fl, F2 et F4).  9. Device according to any one of claims 6 to 8, characterized in that it further comprises a biosurfactant extraction unit contained in said filtrates (Fl, F2 and F4).
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