FR2553010A1

FR2553010A1 - Machine for sizing fruit using a rotary sizing cylinder and water as the conveying medium

Info

Publication number: FR2553010A1
Application number: FR8415614A
Authority: FR
Inventors: Sergio Liverani
Original assignee: LIVERANI SERGIO CISMA SNC
Current assignee: LIVERANI SERGIO CISMA SNC
Priority date: 1983-10-11
Filing date: 1984-10-11
Publication date: 1985-04-12
Also published as: IT8303580A0; IT1168690B; FR2553010B1

Abstract

This fruit riddle comprises a rotary cylinder 2 consisting essentially of a set of rollers 3 mounted idly between two circular rings situated at the ends of the cylinder. The rollers 3 are set out at suitable intervals to allow the fruit of the smallest size to fall into the cylinder 2 through the gaps between neighbouring rollers 3. The fruit to be sized arrives on a stream of water in a feed channel 1. Fruit that does not pass through the gaps between the rollers 3 stays on the lateral surface of the cylinder 2 and is conveyed in the dry state by the cylinder to an outlet 6. Fruit that passes between the rollers 3 falls with the water from the feed channel 1 into a transfer channel 4 which is oriented along the axis of the cylinder 2 and leads to a removal station or to a second sizing cylinder. The invention is applicable particularly to the sorting of apples.

Description

La présente invention a pour objet une machine à calibrer les fruits de forme à peu près sphérique et de nature particulièrement délicate, comme par exemple les pommes. Cette machine peut être utilisée individuellement ou etre installée dans une ligne de conditionnement; suivant les versions, elle peut être équipée d'un ou de plusieurs cylindres de calibrage, ce qui permet d'obtenir un produit tout à fait homogène et d'éliminer tous les fruits n'atteignant pas la grosseur prévue. Dans cette machine, les fruits des différents calibres sont transportés au moyen d'une circulation d'eau. C'est que, dans une telle machine, les produits doivent être triés de manière très précise, à l'aide d'un crible, sans causer le moindre dommage aux fruits. L'invention a pour but de réduire le plus possible les inconvénients que l'on reproche normalement aux calibreuses.Elle utilise à cet effet un crible de conception nouvelle, comportant un système efficace de chargement et de déchargement, qui est capable d'augmenter la capacité de la machine, tout en assurant un produit parfaitement intact. The subject of the present invention is a machine for calibrating fruits of roughly spherical shape and of a particularly delicate nature, such as apples for example. This machine can be used individually or installed in a packaging line; depending on the version, it can be equipped with one or more sizing cylinders, which makes it possible to obtain a completely homogeneous product and to eliminate all the fruits not reaching the expected size. In this machine, fruits of different sizes are transported by means of a circulation of water. This is because, in such a machine, the products must be sorted very precisely, using a screen, without causing the slightest damage to the fruit. The object of the invention is to reduce as much as possible the drawbacks which are normally criticized for grading machines. It uses for this purpose a screen of new design, comprising an efficient loading and unloading system, which is capable of increasing the machine capacity, while ensuring a perfectly intact product.

La calibreuse selon l'invention se caractérise essentiellement par au moins un cylindre, constitué d une série circulaire de rouleaux fous s'étendant suivant des génératrices du cylindre et montés rotatifs sur deux couronnes situées aux extrémités du cylindre et constituant des.éléments de structure du cylindre et de support des rouleaux. The grader according to the invention is essentially characterized by at least one cylinder, consisting of a circular series of idle rollers extending along the generatrices of the cylinder and rotatably mounted on two rings located at the ends of the cylinder and constituting structural elements of the cylinder and roller support.

Les intervalles formés entre les paires de rouleaux voisins forment avec ceux-ci un crible. Les fruits à trier sont amenés au cylindre par un canal d'alimentation dans lequel circule de l'eau et qui est orienté transversalement par rapport à l'axe du cylindre. Le cylindre, entraîné en rotation, saisit les fruits à la surface de~lteau. Les fruits de petit calibre passent à travers les intervalles entre les rouleaux et tombent à l'intérieur du cylindre, où ils sont recueillis pour être transférés au poste de décharge de la machine ou pour etre transférés à un autre cylindre, de même forme que le premier, mais avec des interstices de passage plus étroits. The intervals formed between the pairs of neighboring rollers form a screen with them. The fruits to be sorted are brought to the cylinder by a supply channel in which water circulates and which is oriented transversely with respect to the axis of the cylinder. The cylinder, driven in rotation, grasps the fruit on the surface of ~ water. The small fruits pass through the intervals between the rollers and fall inside the cylinder, where they are collected to be transferred to the discharge station of the machine or to be transferred to another cylinder, in the same shape as the first, but with narrower passage interstices.

Les fruits trop gros pour passer par les intervalles du premier cylindre restent à la surface latérale de ce cylindre et sont amenés, à sec, par la rotation du cylindre, jusqu'au poste de décharge. Fruits too large to pass through the intervals of the first cylinder remain on the lateral surface of this cylinder and are brought, dry, by the rotation of the cylinder, to the discharge station.

L'élimination des fruits de petit calibre, dans le cas d'yin cylindre calibreur unique, ou le transfert des fruits de petit calibre vers le cylindre calibreur suivant, s'effectue également à l'aide de l'eau. En effet, le courant d'eau du canal d'alimentation passe avec les petits fruits entre les rouleaux et tombe avec eux dans une seconde canalisation située à un niveau plus bas et s'étendant dans le sens de l'axe du premier cylindre calibreur. Cette seconde canalisation ou canal de transfert amène les fruits à un poste de décharge ou au cylindre calibreur suivant. The elimination of small fruits, in the case of a single sizing cylinder, or the transfer of small fruits to the next sizing cylinder, is also carried out using water. In fact, the current of water from the supply channel passes with the berries between the rollers and falls with them in a second pipe situated at a lower level and extending in the direction of the axis of the first calibrating cylinder. . This second channel or transfer channel brings the fruit to a discharge station or to the next calibrating cylinder.

L'eau du canal de transfert arrive par un trop-plein dans un bac collecteur, d'où elle est pompée vers le canal d'alimentation, de sorte que l'eau circule dans un circuit fermé. Comme il est essentiel que les fruits se positionnent parfaitement - de façon uniforme et selon les dimensions minimales - entre deux rouleaux voisins, afin d'empêcher tout calibrage imparfait, un dispositif à friction est prévu pour faire tourner les rouleaux avec lesquels les fruits viennent en contact.The water from the transfer channel arrives via an overflow in a collecting tank, from where it is pumped to the supply channel, so that the water circulates in a closed circuit. As it is essential that the fruits are perfectly positioned - uniformly and to the minimum dimensions - between two neighboring rollers, in order to prevent any imperfect sizing, a friction device is provided for rotating the rollers with which the fruits come into contact. contact.

Comme il peut arriver que des fruits se coincent entre deux rouleaux, un dispositif élastique d'expulsion est prévu près du point où les fruits restés à la surface latérale du cylindre quittent celui-ci. Ce dispositif d'expulsion pénètre chaque fois entre deux rouleaux successifs du cylindre pour chasser les fruits qui y sont éventuellement bloques. As it may happen that fruit gets trapped between two rollers, an elastic expulsion device is provided near the point where the fruit remaining on the lateral surface of the cylinder leaves the latter. This expulsion device penetrates each time between two successive rollers of the cylinder to expel the fruits which are possibly blocked there.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront plus clairement de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation non limitatif, ainsi que des dessins annexés, sur lesquels
- la figure 1 est une coupe transversale schématique du cylindre calibreur pendant le travail;
- la figure 2 montre schématiquement le cylindre calibreur vu de face et, en coupe longitudinale schématique, le canal de transfert partant de l'intérieur de ce cylindre;
- la figure 3 est une vue d'en haut de l'ensemble représenté figure 2;
- la figure 4 est une vue en plan d'une des couronnes d'un cylindre calibreur, servant à illustrer le montage rotatif des rouleaux et leur possibilité de réglage dans le sens radial; et
- la figure 5 est un détail à plus grande échelle de la figure 4.Other characteristics and advantages of the invention will emerge more clearly from the description which follows of a nonlimiting exemplary embodiment, as well as from the appended drawings, in which
- Figure 1 is a schematic cross section of the calibrating cylinder during work;
- Figure 2 shows schematically the calibrating cylinder seen from the front and, in schematic longitudinal section, the transfer channel starting from the interior of this cylinder;
- Figure 3 is a top view of the assembly shown in Figure 2;
- Figure 4 is a plan view of one of the rings of a calibrating cylinder, used to illustrate the rotary mounting of the rollers and their possibility of adjustment in the radial direction; and
- Figure 5 is a detail on a larger scale of Figure 4.

Sur la figure 1, les fruits, des pommes par exemple, arrivent sur un courant d'eau dans un canal d'alimentation 1 à un cylindre calibreur 2 qui est disposé avec son axe transversalement au canal d'alimentation 1. La surface latérale du cylindre 2 est constituée de rouleaux 3 mutuellement espacés circonférentiellement et formant un crible. Les fruits passant par ce crible sont recueillis, à l'intérieur du cylindre 2, dans un canal de transfert 4 qui est orienté dans le sens de l'axe du cylindre 2. Ce dernier est entraîné en rotation par quatre galets à friction 5 placés sous le cylindre et servant en même temps à supporter celui-ci, Les fruits restés à la surface du cylindre, car ne passant pas par les intervalles entre les rouleaux 3, sont amenés à sec, par la rotation du cylindre, jusqu'à une ouverture de sortie de fruits triés. In FIG. 1, the fruits, apples for example, arrive on a stream of water in a supply channel 1 to a calibrating cylinder 2 which is arranged with its axis transverse to the supply channel 1. The lateral surface of the cylinder 2 consists of rollers 3 mutually spaced circumferentially and forming a screen. The fruits passing through this screen are collected, inside the cylinder 2, in a transfer channel 4 which is oriented in the direction of the axis of the cylinder 2. The latter is rotated by four friction rollers 5 placed under the cylinder and serving at the same time to support it, the fruits remaining on the surface of the cylinder, because not passing through the intervals between the rollers 3, are brought dry, by the rotation of the cylinder, to a sorted fruit outlet opening.

Dans l'exemple représenté ici, voir les figures 2 et 3, le canal de transfert 4 amène les fruits ayant traversé le crible 2 jusqu'à un transporteur à rouleaux 7 pour l'élimination des fruits n'atteignant pas le calibre prévu. La figure 2 montre également un trop-plein 8 par lequel l'eau ayant servi au transport des fruits dans le canal de transfert 4 parvient dans un bac collecteur 9, d'où elle est pompée de nouveau vers.le canal d'alimentation 1. In the example shown here, see FIGS. 2 and 3, the transfer channel 4 brings the fruits having passed through the screen 2 to a roller conveyor 7 for the removal of the fruits not reaching the intended size. FIG. 2 also shows an overflow 8 by which the water used to transport the fruit in the transfer channel 4 arrives in a collecting tank 9, from which it is pumped again to the supply channel 1 .

La figure 4 montre que les deux couronnes 10 prévues aux extrémités du cylindre calibreur et servant à supporter les rouleaux 3 présentent, tout autour, des fentes radiales 11 dans lesquelles les rouleaux 3 sont montés réglables dans le sens radial, ce qui permet de varier - après le desserrage des écrous 12, voir figure 5 - la largeur des intervalles entre les rouleaux 3, donc d'ajuster différents calibres de fruits. FIG. 4 shows that the two rings 10 provided at the ends of the calibrating cylinder and serving to support the rollers 3 have, all around, radial slots 11 in which the rollers 3 are mounted adjustable in the radial direction, which makes it possible to vary - after loosening the nuts 12, see Figure 5 - the width of the intervals between the rollers 3, so adjust different sizes of fruit.

La figure 1 montre encore, à la partie supérieure, un patin de friction 13 placé à l'extérieur du cylindre et en contact avec un certain nombre de rouleaux 3', en vue de l'entraînement en rotation de ceux-ci, ce qui favorise le positionnement optimal des fruits sur et entre les rouleaux. La figure 1 montre aussi un dispositif élastique 14 commandant un rouleau d'expulsion 15 pour éviter que des fruits ne restent coincés entre les rouleaux 3" au niveau de l'ouverture de sortie 6. Le rouleau d'expulsion 15 possède notamment les mêmes dimensions que les rouleaux 3 du cylindre et il pénètre chaque fois entre deux rouleaux 3" successifs au point indiqué. FIG. 1 also shows, at the top, a friction pad 13 placed outside the cylinder and in contact with a number of rollers 3 ', for the purpose of driving them in rotation, which promotes optimal fruit positioning on and between the rollers. FIG. 1 also shows an elastic device 14 controlling an expulsion roller 15 to prevent fruit from becoming trapped between the rollers 3 "at the outlet opening 6. The expulsion roller 15 has in particular the same dimensions as the rollers 3 of the cylinder and it enters each time between two successive 3 "rollers at the point indicated.

L'invention n'est pas limitée aux formes de réalisation décrites et l'homme de l'art pourra y apporter diverses modifications, sans pour autant sortir de son cadre. The invention is not limited to the embodiments described and those skilled in the art can make various modifications to it, without going beyond its ambit.

Claims

1. Fruit sizing machine, using a rotating cylinder and water as the transport medium, characterized in that the sizing member or each sizing member is a cylinder (2) mounted to rotate about a horizontal axis, transversely to a supply channel (1) bringing the fruits to be calibrated on a stream of water, the cylinder essentially consisting of a series of rollers (3) suitably spaced between them and rotatably mounted on two circular rings (10) provided at the ends of the cylinder (2) and forming structural elements for the cylinder (2) and for supporting the rollers (3).

2. Machine according to claim 1, characterized in that the fruit passing through the intervals between the rollers (3) are collected inside the cylinder (2) by a transfer channel (4) which is located lower than the supply channel (1) and which is oriented substantially along the axis of the cylinder (2).

3. Machine according to claim â or 2, characterized in that the rings (10) are provided circumferentially with a series of slots (11) oriented radially for mounting the rollers (3) using nuts (12 ), which makes it possible to vary the distance of the rollers (3) relative to the axis of the cylinder (2) and thus to adjust the intervals between the rollers (3) at different widths, therefore at different sizes of fruit.

4. Machine according to any one of claims 1 to 3, characterized in that a friction device (13) is placed outside the cylinder (2) and in contact with several rollers (3 ') to print them a rotation favoring the positioning of the fruits on and between the rollers.

5. Machine according to any one of claims 1 to 4, characterized in that it comprises, inside the cylinder (2), near the outlet of the fruit which has not passed through the intervals between the rollers ( 3), an expulsion device, comprising an elastic element (14) and a roller (15), having in particular the same dimensions as the rollers (3) of the calibrating cylinder (2), which is intended to expel any remaining fruit stuck in the gaps between the rollers (3 ") passing in front of this device.

6. Machine according to any one of the preceding claims, characterized in that the calibrating cylinder (2) is rotated by four rollers (5), acting by friction, placed under the cylinder (2j.

7. chine according to any one of the preceding claims, characterized in that, in the version with a single calibrating cylinder (2), the transfer channel (4), provided with an overflow device (8), comprises a movable roller system (7) for the removal of fruits of smaller size, while, in the version with two or more size cylinders, the transfer channel (4) leads to a second size cylinder which performs its round the dry sorting of the fruits, of a smaller diameter, the fruits passing through the intervals formed between the rollers of this second calibrating cylinder being collected by a second transfer channel which brings them to a mobile roller system or to a third calibrating cylinder.

8. Machine according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises a water collecting tank (9) which is supplied by an overflow device (8) and hence the water used for transport of the fruit is collected by means of a pump.