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FR1395654A - Procédé de fabrication d'un produit alimentaire tropical précuit à base de racines d'igname ou de manioc, de banane plantain - Google Patents

Procédé de fabrication d'un produit alimentaire tropical précuit à base de racines d'igname ou de manioc, de banane plantain

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Publication number
FR1395654A
FR1395654A FR964182A FR964182A FR1395654A FR 1395654 A FR1395654 A FR 1395654A FR 964182 A FR964182 A FR 964182A FR 964182 A FR964182 A FR 964182A FR 1395654 A FR1395654 A FR 1395654A
Authority
FR
France
Prior art keywords
precooked
plantain
yam
manufacture
food product
Prior art date
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Expired
Application number
FR964182A
Other languages
English (en)
Inventor
Robert Bousser
Ida Bernier
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SEDIAC SOC POUR L ETUDE ET LE
Original Assignee
SEDIAC SOC POUR L ETUDE ET LE
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Filing date
Publication date
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Priority to OA51341A priority patent/OA01516A/fr
Application granted granted Critical
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Expired legal-status Critical Current

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    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
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FR964182A 1964-02-18 1964-02-18 Procédé de fabrication d'un produit alimentaire tropical précuit à base de racines d'igname ou de manioc, de banane plantain Expired FR1395654A (fr)

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OA51341A OA01516A (fr) 1964-02-18 1965-02-02 Procédé de fabrication d'un produit alimentaire tropical précuit à base de racines d'igname ou de manioc, de banane plantain.

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FR1395654A true FR1395654A (fr) 1965-04-16

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OA01516A (fr) 1969-07-21

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