ES2973640B2

ES2973640B2 - ULTRASONIC MACHINE FOR PREPARING BEVERAGES

Info

Publication number: ES2973640B2
Application number: ES202230968A
Authority: ES
Inventors: Molina Sergio Padilla
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2022-11-10
Filing date: 2022-11-10
Publication date: 2025-06-13
Anticipated expiration: 2042-11-10
Also published as: ES2973640A1; WO2024100313A1

Description

DESCRIPCIÓN DESCRIPTION

Máquina de ultrasonidos para la preparación de bebidas Ultrasonic machine for preparing beverages

Sector de la técnica Technical sector

La presente invención se refiere, como su título indica, a una máquina de ultrasonidos para la preparación de bebidas, aplicable principalmente, aunque no de forma limitativa en discotecas, bares musicales, conciertos y en general en cualquier evento musical en el que se realice la preparación de bebidas y cocteles. The present invention relates, as its title indicates, to an ultrasonic machine for preparing drinks, applicable mainly, although not limited to, discos, music bars, concerts and in general to any musical event where drinks and cocktails are prepared.

Estado de la técnica anterior State of the art

Actualmente son conocidas en el mercado las máquinas de ultrasonidos, empleadas para la preparación de bebidas y cócteles, cuya finalidad es realizar una mezcla de los componentes y abrir las partículas de un elemento líquido, de forma que se introduzcan en las mismas las moléculas de un elemento sólido o liquido de mayor densidad. Ultrasonic machines are currently well-known on the market, used for preparing drinks and cocktails. Their purpose is to mix the components and open up the particles of a liquid element so that molecules of a higher-density solid or liquid element are introduced into them.

Básicamente estas máquinas de ultrasonidos comprenden una fuente de alimentación y un módulo de control provisto de un mando para graduar manualmente la frecuencia de una sonda de ultrasonidos que le aplica a la bebida a preparar unos ultrasonidos de características constantes, de acuerdo con la señal seleccionada en el módulo de control. Por tanto, las secuencias de emisión de las ondas de ultrasonido siempre es la misma. These ultrasonic machines basically consist of a power supply and a control module equipped with a knob for manually adjusting the frequency of an ultrasonic probe that applies constant ultrasound to the beverage to prepare, according to the signal selected by the control module. Therefore, the ultrasonic wave emission sequences are always the same.

En función de las densidades de los productos conformantes de la bebida o coctel a preparar, la aplicación de unos ultrasonidos de una intensidad y una frecuencia constantes, seleccionada manualmente en el módulo de control, puede provocar que los diferentes elementos no lleguen a interactuar totalmente entre sí o que la bebida resultante no se encuentre plenamente homogeneizada, afectando negativamente a las características finales de la bebida obtenida. Explicación de la invención Depending on the densities of the products comprising the beverage or cocktail to be prepared, the application of ultrasound at a constant intensity and frequency, manually selected in the control module, may cause the different elements to not fully interact with each other or the resulting beverage to not be fully homogenized, negatively affecting the final characteristics of the beverage obtained. Explanation of the invention

La máquina de ultrasonidos para la preparación de bebidas, objeto de esta invención, presenta unas características técnicas orientadas a resolver el problema mencionado anteriormente, y a garantizar que los ultrasonidos aplicados a la bebida durante su preparación vayan cambiando de forma automática, cubriendo diferentes gamas de frecuencias e intensidades, sin necesidad de ir modificando manualmente la selección de los parámetros de funcionamiento de la máquina en el módulo de control. The ultrasonic machine for preparing beverages, object of this invention, has technical characteristics aimed at solving the aforementioned problem, and ensuring that the ultrasound applied to the beverage during its preparation changes automatically, covering different ranges of frequencies and intensities, without the need to manually modify the selection of the machine's operating parameters in the control module.

Otro objetivo de la invención es que los ultrasonidos aplicados a la bebida durante su preparación se encuentran relacionados directamente con la música o el sonido que se está escuchando durante la preparación de dicha bebida, consiguiendo de una parte que la frecuencia y la intensidad de los ultrasonidos aplicados cubran diferentes rangos, y de otra parte que una misma bebida o cóctel pueda presentar en cada preparación diferentes propiedades, en función de la música o sonido que suena en cada caso, consiguiendo una personalización de la bebida que tiene como variables la música en general o sesiones de DJ en particular. Another objective of the invention is that the ultrasounds applied to the drink during its preparation are directly related to the music or sound that is being heard during the preparation of said drink, achieving on the one hand that the frequency and intensity of the ultrasounds applied cover different ranges, and on the other hand that the same drink or cocktail can present different properties in each preparation, depending on the music or sound that is played in each case, achieving a personalization of the drink that has as variables the music in general or DJ sessions in particular.

Es decir que después de una sesión de DJ los asistentes podrán consumir una bebida resultante de esta sesión musical. This means that after a DJ set, attendees will be able to enjoy a drink resulting from the set.

La máquina de ultrasonidos para la preparación de bebidas objeto de esta invención es del tipo descrito en el preámbulo de la reivindicación independiente, es decir, que comprende una fuente de alimentación y un módulo de control de una sonda de ultrasonidos que le aplica a la bebida a preparar unos ultrasonidos en función de la señal proporcionada por el módulo de control a dicha sonda. The ultrasonic machine for preparing beverages that is the object of this invention is of the type described in the preamble of the independent claim, that is, it comprises a power supply and a control module for an ultrasonic probe that applies ultrasound to the beverage to be prepared based on the signal provided by the control module to said probe.

Según la invención esta máquina de ultrasonidos para la preparación de bebidas comprende un adaptador automático de señal, provisto de un microcontrolador con una entrada de señal conectada una fuente de sonido analógica o digital, y una salida señal que le proporciona al módulo de control una señal de intensidad y/o frecuencia variable, en función de la señal recibida de la fuente de sonido; aplicando la sonda a la bebida en preparación unos ultrasonidos cambiantes en función del sonido emitido por la fuente de sonido durante la preparación de dicha bebida. According to the invention, this ultrasonic machine for preparing beverages comprises an automatic signal adapter, provided with a microcontroller with a signal input connected to an analog or digital sound source, and a signal output that provides the control module with a signal of variable intensity and/or frequency, depending on the signal received from the sound source; the probe applies changing ultrasounds to the beverage being prepared depending on the sound emitted by the sound source during the preparation of said beverage.

Por tanto, se trata de conectar la máquina de ultrasonidos, por medio de un microcontrolador, a una fuente de sonido, que puede tratarse del equipo de música de un DJ, o al micrófono o al amplificador de un cantante; de forma que dicho microconrolador transmita la potencia y el ritmo de la señal del sonido al módulo de control, y que la potencia y frecuencia de los ultrasonidos dependa de la sesión del DJ o de la reproducción de una canción por parte de un cantante. Therefore, it involves connecting the ultrasound machine, via a microcontroller, to a sound source—which could be a DJ's stereo, or a singer's microphone or amplifier—so that the microcontroller transmits the power and rhythm of the sound signal to the control module, and the power and frequency of the ultrasound depend on the DJ's set or the singer's song playback.

De esta forma la bebida obtenida será única e irrepetible, a menos que se prepare la misma bebida mientras la fuente de sonido reproduce el mismo tema musical. This way, the resulting drink will be unique and unrepeatable, unless the same drink is prepared while the sound source plays the same musical theme.

Cabe mencionar que la señal procedente de la fuente de sonido puede ser digital o analógica; es decir, se puede obtener desde un amplificador, como desde un micrófono que recoja todo el sonido. It's worth mentioning that the signal from the sound source can be digital or analog; that is, it can be obtained from an amplifier or from a microphone that captures all the sound.

En el caso de que dicha señal sea analógica, se ha previsto que el adaptador de señal incorpore un convertidor analógico/digital para su conversión a digital. In the case that the signal is analog, the signal adapter is designed to incorporate an analog/digital converter for its conversion to digital.

Breve descripción del contenido de los dibujos Brief description of the content of the drawings

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de facilitar la comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva un juego de dibujos en los que, con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente: To complement the description being made and in order to facilitate the understanding of the characteristics of the invention, a set of drawings is attached to this specification in which, for illustrative and non-limiting purposes, the following has been represented:

- La figura 1 muestra un esquema de un ejemplo de realización de la máquina de ultrasonidos para la preparación de bebidas, según la invención. - Figure 1 shows a diagram of an embodiment of the ultrasonic machine for preparing beverages, according to the invention.

Exposición detallada de modos de realización de la invención Detailed exposition of embodiments of the invention

En el ejemplo de realización mostrado en la figura 1, la máquina de ultrasonidos (1) para la preparación de bebidas comprende una fuente de alimentación (11), un módulo de control (12) provisto de un mando (23) para el ajuste de la intensidad y frecuencia a aplicar a una sonda de ultrasonidos (14) durante la preparación de bebidas o cocteles con la intervención de dicha sonda. In the embodiment shown in Figure 1, the ultrasonic machine (1) for preparing beverages comprises a power supply (11), a control module (12) provided with a control (23) for adjusting the intensity and frequency to be applied to an ultrasonic probe (14) during the preparation of beverages or cocktails with the intervention of said probe.

De acuerdo con la invención, la máquina de ultrasonidos (1) comprende un adaptador automático de señal (2) provisto de un microcontrolador (21) con una entrada de señal conectada una fuente de sonido (22), analógica o digital, y una salida de señal que le proporciona al módulo de control (12) una señal de intensidad y frecuencia variable, en función de la señal proporcionada por la fuente de sonido (22) a dicho microcontrolador (21). According to the invention, the ultrasound machine (1) comprises an automatic signal adapter (2) provided with a microcontroller (21) with a signal input connected to a sound source (22), analogue or digital, and a signal output that provides the control module (12) with a signal of variable intensity and frequency, depending on the signal provided by the sound source (22) to said microcontroller (21).

De este modo la frecuencia y la intensidad de la señal proporcionada a la sonda de ultrasonidos (14) durante la preparación de una bebida, es cambiante en función del sonido emitido por la fuente de sonido (22) durante la preparación de dicha bebida. In this way, the frequency and intensity of the signal provided to the ultrasonic probe (14) during the preparation of a beverage changes depending on the sound emitted by the sound source (22) during the preparation of said beverage.

Se ha previsto que dicho microcontrolador (21) comprenda un convertidor analógico /digital para la conversión de la señal proporcionada por la fuente de sonido (22), el caso de que dicha señal sea analógica. It is provided that said microcontroller (21) comprises an analog/digital converter for the conversion of the signal provided by the sound source (22), in the event that said signal is analog.

Una vez descrita suficientemente la naturaleza de la invención, así como un ejemplo de realización preferente, se hace constar a los efectos oportunos que los materiales, forma, tamaño y disposición de los elementos descritos podrán ser modificados, siempre y cuando ello no suponga una alteración de las características esenciales de la invención que se reivindican a continuación. Once the nature of the invention has been sufficiently described, as well as a preferred embodiment example, it is hereby stated for the appropriate purposes that the materials, shape, size and arrangement of the elements described may be modified, provided that this does not imply an alteration of the essential characteristics of the invention claimed below.

Claims

1. Ultrasonic machine for preparing beverages; said machine (1) comprising a power supply (11) and a control module (12) of an ultrasonic probe (14) that applies ultrasound to the beverage to be prepared based on the signal provided by the control module (12) to said ultrasonic probe (14); characterized in that it comprises an automatic signal adapter (2) provided with a microcontroller (21) with a signal input connected to an analog or digital music source (22), and a signal output connected to the control module (12), the microcontroller (21) being configured to provide the control module (12) with a signal of variable intensity and/or frequency based on the signal received from the music source (22), and the ultrasonic probe (14) being configured to apply automatically changing ultrasound to the beverage being prepared based on the music emitted by the music source (22) during the preparation of said beverage.

2. Ultrasonic machine according to claim 1, characterized in that the microcontroller (21) comprises an analog/digital converter.