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ES2739295T3 - Soporte de depósito o recipiente con unidad de filtración para utilizar en una máquina de preparados nutricionales - Google Patents

Soporte de depósito o recipiente con unidad de filtración para utilizar en una máquina de preparados nutricionales Download PDF

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ES2739295T3
ES2739295T3 ES13705769T ES13705769T ES2739295T3 ES 2739295 T3 ES2739295 T3 ES 2739295T3 ES 13705769 T ES13705769 T ES 13705769T ES 13705769 T ES13705769 T ES 13705769T ES 2739295 T3 ES2739295 T3 ES 2739295T3
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ES
Spain
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container
liquid
support
filtration unit
housing
Prior art date
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Active
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ES13705769T
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English (en)
Inventor
Nihan Dogan
Heinz Wyss
Daniel Manser
Nicolas Jean-Guy Bezet
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Societe des Produits Nestle SA
Nestle SA
Original Assignee
Societe des Produits Nestle SA
Nestle SA
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    • A47J31/00Apparatus for making beverages
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    • A47J31/4403Constructional details
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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

Soporte del depósito o recipiente (3) para usar en una máquina de preparación de líquido nutricional (1) para la preparación de un líquido nutricional a partir de la mezcla de ingredientes contenida en un recipiente y el líquido suministrado por la máquina al recipiente; comprendiendo dicho soporte un cuerpo con una unidad de filtración (12); el cuerpo que comprende una carcasa definida (13) para recibir la unidad de filtración; la unidad de filtración que consta de un orificio de salida del líquido (25) donde la unidad de filtración se ha montado con el soporte del recipiente para poderse desplazar entre una primera posición en la que un asiento receptor del depósito (31) del soporte del recipiente no está tapado para permitir la carga y descarga del recipiente en el soporte del recipiente y una segunda posición del cuerpo consta del asiento receptor del recipiente (31) dispuesto para recibir el recipiente (4) en una posición de asiento del recipiente definida, y que rodea o envuelve el contorno del asiento receptor del recipiente (31), en el que en la segunda posición, el asiento receptor del recipiente (31) está cubierto por la unidad de filtración para permitir que la salida de líquido (25) de la unidad de filtración se coloque en el lateral de entrada del recipiente (4) cuando un recipiente se encuentra en el soporte del recipiente (3) y donde la carcasa definida (13) para recibir la unidad de filtración en la segunda posición definida tiene una sección transversal mayor que la sección transversal del asiento receptor del recipiente (31), que se caracteriza por que la pared de entrada de la carcasa (15) también consta de una entrada de gas (27) para recibir un inyector de gas (8) de la máquina de bebidas; estando dicha entrada de gas axialmente inclinada respecto a la entrada de líquido (24) y estando en comunicación fluida con la salida del líquido (25).

Description

DESCRIPCIÓN
Soporte de depósito o recipiente con unidad de filtración para utilizar en una máquina de preparados nutricionales Campo de la invención:
La presente invención se refiere al campo de los preparados higiénicos de líquidos nutricionales listos para beber como la leche de bebes. En particular, la invención se refiere a un sistema de filtración adaptable a una máquina de preparados que utiliza depósitos que contienen ingredientes adaptados para la preparación de dichos líquidos nutricionales y que mezcla ingredientes nutricionales como leche de fórmula con líquido.
Fundamento de la invención:
Una máquina diseñada de forma inteligente puede facilitar el preparado de líquidos nutricionales como la leche de fórmula y puede reducir considerablemente el tiempo de preparado para los padres, mientras mantiene una dosificación totalmente segura y un entorno limpio. Una solución consiste en disponer de un recipiente o contenedor que contenga los ingredientes adaptados para la preparación de una cantidad nutritiva una vez los ingredientes se han mezclado con líquido en el depósito. El depósito puede ser una cápsula individual o un biberón o cualquier otro envase adecuado que contenga una porción previamente medida de ingredientes. Normalmente, el recipiente se diseña para asociarse a una máquina de preparación de bebidas en la cual se mezclan líquido e ingredientes. Los ingredientes pueden ser sólidos (por ejemplo, polvo), líquidos o tipo gelatina.
La WO2010/128051 se refiere a una cápsula y a un dispositivo para preparar un producto nutritivo; donde el dispositivo comprende una interface líquida con un inyector de líquidos y un inyector de gases para inyectar, respectivamente, líquido y luego gas en la cápsula; donde el inyector de gas se encuentra a una distancia del inyector de líquido o de la entrada de líquido en la cápsula. El gas, en particular el aire comprimido, se inyecta en la cápsula para vaciar la cápsula de líquido residual y/o de algún alimento. Por consiguiente, la cápsula se puede diseñar con una unidad de filtración que comprenda una entrada de líquido y una entrada de gas en comunicación con una boquilla de salida. La unidad de filtración puede ser una pieza aparte que se asocie a la cápsula en el momento de uso, por ejemplo, durante la inserción de la cápsula en el dispositivo de suministro del líquido. Por ejemplo, la unidad de filtración puede ser una pieza que se asocia al inyector de líquido o bien está integrada en el inyector de líquido.
La solicitud de patente europea no 11164347.4 afín o relacionada hace referencia a un inserto que se utiliza en una máquina de preparación de alimentos donde el inserto comprende una estructura de separación de líquidos para prevenir que el líquido entre en el inyector de gas de la máquina y/o que se extienda por toda la interface de fluido. En particular, el inserto se dispone con una estructura que cierra la comunicación líquida del paso de líquido a la zona del inyector de gas.
La solicitud de patente europea no 11185427.9 afín o relacionada hace referencia a un tapón de filtro para filtrar y dispensar una composición nutricional. El tapón está conectado a un recipiente que contiene una cantidad predefinida de base de fórmula nutritiva para la preparación de una composición de fórmula nutricional acuosa lista para ser bebida.
La WO2010/128051 contempla una solución de filtración líquida en la cual la unidad de filtración se fabrica aparte de la cápsula. Una ventaja es básicamente que las cápsulas de coste inferior se pueden usar en la máquina mientras la unidad de filtración se puede reutilizar varias veces. Sin embargo, su integración a la máquina es complicada porque el acceso al inyector de líquido no es fácil. Por lo tanto, es muy difícil conseguir una solución que se pueda instalar de forma conveniente y periódica. Un segundo problema es que la unidad de filtración es un elemento complejo que engloba muchas piezas, lo que requiere unas líneas de montaje complejas. Por lo tanto, resulta una pieza de recambio cara.
La US2005/0236323A1 se refiere a un filtro de agua para una cesta de cocción de bebidas calientes que incluye un soporte de filtración para recibir un filtro; el soporte del filtro consta de lengüetas de sujeción para ajustarse en las zonas apretadas de la cesta de cocción. En ciertas modalidades, el soporte para el filtro se asienta en un portador que se puede colocar el mismo en la cesta de cocción o articularse a la cesta de cocción. Dicho dispositivo ha sido diseñado esencialmente para colocar una unidad de filtración de agua en una cesta de cocción sin requisitos de un engranaje hermético de la unidad de filtración con un depósito hipotético colocado en la cesta de cocción. La cesta de cocción se ha diseñado esencialmente para el filtrado de café bajo el goteo de agua por gravedad a través del filtro y la cesta de cocción sin requisito urgente de prevención del bypass del agua, posible flujo de agua por la unidad de filtración y contaminación de los ingredientes contenidos en la cesta con agua no tratada. Por lo tanto, dicho dispositivo no se adapta para el suministro higiénico de productos nutricionales o nutritivos sensibles como la leche de fórmula y similares.
La presente invención pretende encontrar una solución que alivie los inconvenientes del modelo anterior. En particular, la invención aporta una solución para reducir la cantidad de material desechable del sistema mientras se mantiene un nivel de higiene satisfactorio. La invención también aporta una solución para reducir la complejidad y el coste de los recipientes en porciones mientras mantiene un nivel satisfactorio de higiene durante la preparación de la composición nutritiva. En particular, es importante garantizar que ningún líquido no filtrado puede entrar en el recipiente o depósito para contaminar el preparado nutricional. La invención aporta también flexibilidad suficiente para adaptar el tamaño del filtro en relación a la cantidad de líquido que va a ser filtrada. Como resultado de ello se pueden obtener ahorros significativos de material de filtración. La invención proporciona asimismo una solución para mejorar la comodidad del usuario y reducir el tiempo de preparación de un líquido listo para ser bebido.
Objetivo y resumen de la invención:
La presente invención se define conforme a las reivindicaciones adjuntas.
La invención se refiere a un soporte de recipiente a utilizar en una máquina de preparados líquidos nutritivos para la preparación de un líquido nutricional a partir de la mezcla de ingredientes contenidos en un recipiente y el líquido vertido por la máquina en el recipiente; dicho soporte que consta de un cuerpo con un asiento receptor del recipiente dispuesto para recibir el recipiente o contenedor en una posición de asiento del recipiente definida y una unidad de filtración; comprendiendo dicha unidad de filtración una salida para el líquido donde la unidad de filtración se ha montado con el soporte del recipiente de manera que se puede mover entre una primera posición en la cual el asiento receptor del recipiente del soporte no está tapado para permitir la carga y descarga del recipiente en el soporte del recipiente y una segunda posición en la cual el asiento receptor del recipiente está tapado por la unidad de filtración para permitir que la salida del líquido de la unidad de filtración quede colocada en el lateral interior del recipiente cuando existe un recipiente en el soporte del recipiente.
El término recipiente hace referencia a aquel contenedor que contiene una cantidad de ingredientes nutricionales en una cámara de mezcla adaptada para ser alimentada con líquido procedente de la máquina de preparación. Preferiblemente, el recipiente es una cápsula que contiene una cantidad pre-dosificada de ingredientes que tienen un lateral de entrada para recibir el líquido filtrado y un lateral de salida para dosificar o administrar el líquido nutricional (listo para beber). Opcionalmente, el recipiente puede ser un biberón o una bolsita que se colocará en el biberón y que contiene los ingredientes nutricionales.
Las reivindicaciones dependientes definen además la invención.
En particular, la unidad de filtración consta preferiblemente de una entrada de líquido en una pared de entrada de la unidad de filtración. La entrada de líquido es un corte transversal preferiblemente varias veces más pequeño que el corte transversal de la pared de entrada, lo que da lugar a una zona relativamente localizada para el suministro de líquido en la unidad de filtración. Dicha configuración promueve un suministro seguro de líquido en la unidad en unas condiciones presurizadas.
El cuerpo comprende una carcasa definida para recibir la unidad de filtración en una segunda posición definida; dicha carcasa tiene una sección transversal mayor que la sección transversal del asiento receptor del recipiente y se adapta al contorno del asiento receptor del depósito. Esta configuración también garantiza una colocación apropiada y el enganche de la unidad de filtración al recipiente, reduciendo con ello los riesgos del bypass de líquido y la posible contaminación del líquido que entra en el recipiente.
Preferiblemente, se dispone un elemento de sellado alrededor del orificio de salida del líquido para impedir que el líquido rodee la unidad de filtración en dicha segunda posición. De nuevo, se reduce el riesgo de que el líquido bordee la unidad de filtración y contamine el interior del recipiente.
En un aspecto preferido de la invención, la salida del líquido consta de un elemento perforador y/o tubular como una aguja hueca. El elemento perforador y/o tubular permite lograr una inyección más controlada del líquido dentro del recipiente.
Existe un modo posible que consiste que la unidad de filtración esté conectada al soporte del recipiente por medio de una articulación. En otra modalidad, la unidad de filtración es una pieza deslizante que se ajusta en una relación de desplazamiento en una abertura guía del soporte del recipiente. El dispositivo consta de una lengüeta para fijar de un modo suelto la unidad de filtración en la segunda posición. La lengüeta se extiende preferiblemente gracias a un elemento de actuación situado o próximo a la manivela del soporte del recipiente. Estas modalidades permiten un manejo más conveniente y simple para el usuario.
Preferiblemente, la unidad de filtración comprende un filtro. El filtro está colocado dentro de una carcasa protectora de manera que la carcasa rodea o envuelve el filtro. La carcasa comprende la pared de entrada con al menos una entrada de líquido y una pared de salida con al menos una salida de líquido para suministrar líquido filtrado al recipiente. Dicha configuración participa para otorgar una unidad más segura; una disposición más segura de la unidad de filtración respecto al soporte del recipiente con riesgo reducido de contaminación y, por consiguiente, una entrega del producto nutritivo segura e higiénica.
En un aspecto posible, el filtro está dispuesto de un modo extraíble en la carcasa. Puesto que únicamente una parte limitada del dispositivo se debe cambiar para mantener un estándar de higiene suficientemente elevado, esta configuración permite unos ahorros considerables en el uso intensivo del dispositivo.
El filtro consta preferiblemente de un medio de filtración como una membrana de filtración micro o nano porosa. La membrana de filtración puede tener un tamaño de poro nominal inferior a 2 micras, más preferiblemente menor de 1 micra, más preferiblemente entre 0,01 y 0,45 micras. Los medios de filtración pueden disponer de un soporte de refuerzo del filtro como un disco o rejilla de plástico. Los medios de filtración, por ejemplo, la membrana del filtro puede estar soldada o moldeada al soporte de refuerzo.
Las figuras adjuntas corresponden a una ilustración no exhaustiva de las configuraciones preferidas.
La presente invención proporciona un soporte de recipiente como en definido en la reivindicación 1.
Los rasgos preferidos de la invención se establecen en las reivindicaciones dependientes.
Breve descripción de los dibujos:
Fig. 1 muestra una visión detallada de una sección transversal de una máquina de preparados de la invención con un recipiente fijado a ella;
Fig. 2 muestra en un despiece en perspectiva, un soporte para recipiente, un soporte (que contiene ingredientes nutricionales) y una unidad de filtración conforme a una primera configuración de la invención;
Fig. 3 muestra en un despiece en perspectiva una unidad de filtración conforme a la configuración de la fig. 2 Fig. 4 muestra, en una visión longitudinal de sección transversal, a lo largo del eje A-A, un soporte de recipiente con una unidad de filtración que sujeta un recipiente y un interface para la inyección del fluido de la máquina, antes del engranaje de este último a la unidad de filtración.
Fig. 5 muestra, en una visión en perspectiva, un soporte de recipiente con una unidad de filtración conforme a un segundo tipo de carga de la cápsula.
Fig. 6 muestra, en una visión en perspectiva (desde un ángulo superior), una unidad de filtración en una configuración abierta para cambiar el filtro de la unidad.
Fig. 7 muestra, en una visión en perspectiva (desde un ángulo inferior), una unidad de filtración en una configuración abierta para cambiar el filtro en la unidad.
Fig. 8 muestra, en una visión en perspectiva de un corte transversal a lo largo del eje A-A de la unidad de las figuras 6 y 7, un montaje listo para su inserción en una máquina de preparados, que consta de un soporte de recipiente, un recipiente y una unidad de filtración en una posición operativa cerrada.
Fig. 9 muestra, en una visión en perspectiva detallada y de un corte transversal, el engranaje de la unidad de filtración a la interface de fluido de una máquina para el preparado nutricional.
Fig. 10 muestra, en una visión de corte transversal a lo largo del eje A-A de la unidad de las figuras 6 y 7, un montaje que consta de un soporte de recipiente, un recipiente y una unidad de filtración que se desplaza desde la posición operativa cerrada hasta la posición de eyección del recipiente.
Fig. 11 muestra, en una visión en perspectiva, la unidad de filtración de la fig. 10 en la posición de eyección del recipiente.
Fig. 12 muestra la eyección del recipiente desde el soporte del recipiente en la posición de eyección del recipiente cuando el soporte del recipiente está sencillamente puesto patas arriba.
Fig. 13 muestra, en una visión en detalle en perspectiva y de corte transversal, una unidad de filtración conforme a una tercera configuración.
Fig. 14 muestra, en una visión en detalle en perspectiva y de corte transversal, la unidad de filtración de la figura 13, mientras el filtro trabaja in situ en la unidad;
Fig. 15 muestra, en una visión de corte transversal longitudinal un soporte del recipiente conforme a otra variante de la invención;
Fig. 16 muestra en una visión en perspectiva un soporte de recipiente de la figura 15.
Descripción detallada de los dibujos:
Una máquina de preparados nutritivos se muestra en la figura 1. La máquina consta típicamente de una carcasa 2 para recibir un soporte de recipiente 3. El soporte del recipiente se puede extraer parcial o totalmente de la carcasa. El soporte del recipiente consta de un asiento para recibir un recipiente 4 lleno de ingredientes nutritivos. En este caso el soporte del recipiente se ha configurado como un cajón que se va a insertar en la carcasa a lo largo de unos medios guía de la máquina (no mostrados), tal como se ha descrito en la solicitud de patente europea afín no 11152739.6 titulada: Máquina de producción de bebidas que consta de unas características para facilitar la carga de cápsulas”. El recipiente 4 puede ser una cápsula de un solo uso que contiene una cantidad predeterminada de ingredientes nutricionales, como la leche en polvo de bebe. La cápsula puede estar formada por un cuerpo tipo copa que se cierra mediante una lámina de sellado perforable por la parte superior.
La carcasa comprende además una interface 5 que suministra un fluido. La interface consta de una placa de engranaje 6 de la cual sobresalen un inyector de líquido 7 y un inyector de gas 8 por debajo de la superficie base de la placa 6 en dirección del recipiente 4. Se requiere que el inyector del líquido 7 dosifique una cantidad apropiada de líquido en el recipiente de manera que el líquido se pueda mezclar con los ingredientes nutricionales para preparar la parte líquida nutricional como una parte de la leche para bebes. El inyector de líquido 7 puede constar de una aguja hueca que sobresalga por fuera de la placa para ser capaz de perforar, si es necesario, la lámina de sellado del recipiente.
El inyector de líquido 7 es suministrado por consiguiente con líquido procedente de un recipiente para líquido 10. Normalmente el líquido es agua que se mezclará con ingredientes nutricionales en el recipiente, que pueden ser por ejemplo, un polvo, un extracto líquido o un gel. El líquido va a parar al inyector después de ser calentado en un calentador (no mostrado) y se presuriza mediante una bomba 11. El inyector de gas 8 está dispuesto para suministrar gas al recipiente con el fin de vaciarlo de líquido nutricional residual al final del ciclo de preparación, en particular, una vez la bomba de suministro de líquido al recipiente se quede parada. Gasear normalmente gas comprimido suministrado por una bomba de aire o por un cartucho de gas comprimido en la máquina (no mostrado). El inyector de gas puede constar también de una aguja hueca que sobresale de la placa o bien ser un simple agujero. Los inyectores de gas y líquido se encuentran axialmente distantes uno de otro en la interface de suministro de fluido. Se prefiere que dicha distancia sea capaz de tener el inyector de líquido situado cerca de la parte frontal de la carcasa.
La interface que suministra fluido se monta en una estructura 9 de un modo recíproco entre una posición retraída permitiendo que el depósito del recipiente 3 quede insertado en la carcasa y una posición en la cual la interface 5 de suministro de fluido queda encajada contra una unidad de filtración insertada entre la interface y el recipiente (conocida seguidamente como “posición de alimentación líquido/gas”) tal como se describirá posteriormente con más detalle. La interface 5 de suministro de fluido se puede trasladar desde la posición de carga del soporte del recipiente mecánica y/o motorizada (no mostrada).
Las figuras 2 a 4 ilustran un primer modo de una unidad de filtración 12 de la invención. La figura 2 muestra la estructura formada por un soporte del recipiente 3, un recipiente extraíble 4 como una cápsula de un solo uso que contiene ingredientes nutritivos y una unidad de filtración extraíble 12. En este ejemplo, la unidad de filtración 12 es un elemento independiente que se puede colocar en la parte superior de la cápsula en una determinada carcasa 13 del soporte del recipiente. Como más visible en la fig. 3, la unidad de filtración 12 comprende un filtro extraíble 14. Para éste, la unidad de filtración 12 consta de una carcasa protectora 15 formada por una primera y una segunda tapa 16, 17. La primera tapa 16 forma la pared de entrada, mientras que la segunda tapa 17 forma la pared de salida. Ambas tapas están conectadas de un modo desmontable. Por ejemplo, la primera y la segunda tapa constan de unos medios 18,19 complementarios que se engranan uno con otro para cerrar la carcasa. Estos medios forman, por ejemplo, unos cantos circunferenciales que se complementan en forma, los cuales cuando se enganchan por fricción o bien ajuste a presión permiten una conexión suficiente y delimitan un interior de la carcasa hermético a líquidos, a lo largo de los cantos. El medio adicional de sellado hermético a líquidos se puede asociar a los cantos como si se tratara de un forrado de goma 29.
La carcasa delimita un compartimento 20 definido para filtración, que permite colocar el filtro extraíble 14 en una posición determinada. El filtro 14 está formado preferiblemente por un medio de filtración 21 y un soporte de refuerzo del filtro 22. Los medios de filtración, por ejemplo, pueden ser una membrana de filtración microporosa, que se haya diseñado para eliminar contaminantes del líquido inyectado en la unidad de filtración en el lateral de entrada. El soporte de refuerzo del filtro 22 tiene una rigidez de flexión que es muy superior a los medios de filtración. La función del soporte es esencialmente facilitar un manejo apropiado del filtro durante la inserción y retirada de la carcasa, así como mantener la integridad de los medios de filtración bajo una presión líquida durante la filtración de líquido. El soporte puede estar enlazado a la membrana al menos por su lateral exterior. Puede tener una estructura de rejilla o bien una abertura similar que refuerce haciendo más rígida la estructura. Se necesitan aperturas en el soporte para permitir que el líquido pase libremente mientras se reduce lo más posible la pérdida de presión innecesaria. Además, los conductos orientados hacia fuera también pueden estar dispuestos en la base del soporte para permitir que el líquido sea recogido hacia la periferia del filtro. Por ejemplo, el soporte puede estar hecho de un plástico o cartón rígido o de tipo alimenticio. El soporte puede estar dispuesto también para cubrir tanto los laterales de entrada como de salida de los medios de filtración, a modo de estructura sándwich, con el fin de impedir el contacto directo de los dedos humanos con los medios de filtración.
Al filtro 14 se le puede dar cualquier forma adecuada como una forma de disco tal como la que se muestra en las figuras o bien cualquier otra forma como la poligonal, rectangular, cuadrada, etc. El compartimento del filtro 20 se ha moldeado de tal forma que tiene una pared de posicionamiento 23 para facilitar la inserción del filtro en una posición predeterminada y relativamente fija. El compartimento 20 está dispuesto en una comunicación corriente arriba con una entrada de líquido 24 dispuesta en la primera tapa. La distancia entre el filtro 14 y la entrada de líquido 24 es suficientemente grande como para impedir que el inyector de líquido 7 contacte con el filtro (fig. 4). En un posible diseño (no mostrado), la entrada de líquido se puede extender hacia dentro del compartimento por la estructura tipo rejilla que protege el filtro del riesgo de alguna punción. El compartimento del filtro 20 está en comunicación corriente abajo con la salida de líquido 25. La salida de líquido se forma e la segunda tapa 17 formando el lateral de salida de la unidad de filtración. Entre el compartimento del filtro 20 y la salida de líquido 25 se puede formar un segundo compartimento 26 en comunicación con una entrada de gas corriente arriba 27 también dispuesta en la primera tapa 16. La entrada de líquido 24 y la entrada de gas 27 están distanciadas transversalmente (o bien desalineadas axialmente) una de la otra y están separadas por un medio de pared 23 a través del cual se disponen aberturas transversales 55 que permiten la transferencia de líquido del primer compartimento corriente abajo del filtro hasta el segundo compartimento en su camino a la salida del líquido 25. Tal como se observa, la entrada de gas 27 está colocada de tal forma para permitir una comunicación directa con la salida de líquido 25 sin pasar por el filtro. Esta configuración reduce el riesgo de dañar el filtro y también reduce una resistencia a la presión del gas demasiado alta en la unidad de filtración. Vale la pena observar también que esta configuración permite disponer de un filtro que está transversalmente desalineado o inclinado respecto al eje central I del recipiente 4 (fig. 4). Esta disposición permite que el filtro esté mejor soportado o apoyado en el lateral del soporte del recipiente.
El tamaño del filtro 14 puede variar dependiendo de la cantidad de líquido que se vaya a filtrar. En cada caso, el tamaño del compartimento puede variar de acuerdo con ello o bien se diseña de manera que sea capaz de acomodar una serie de distintos tamaños de filtro. Al filtro se le puede dar el mismo tamaño pero el tamaño de los medios de filtración varía. Por ejemplo, el soporte tiene el mismo diámetro y el medio de filtración varía en tamaño en el soporte. Por lo tanto, se puede imaginar una serie de diferentes filtros para adaptar mejor las propiedades de filtración de la unidad de filtración a la cantidad de líquido.
Corriente arriba el filtro 14, es decir, entre la entrada de líquido y la cara de entrada del filtro, el compartimento del filtro 20 puede fabricarse hermético a líquidos alrededor de los medios de filtración, gracias a un elemento de sellado como un forro o revestimiento de goma 30 insertado entre las dos tapas. El revestimiento 30 se puede aplicar al canto de la pared limítrofe del compartimento por el interior de la primera tapa 16. Naturalmente, el revestimiento 30 se puede aplicar alternativa o adicionalmente en el canto superior de la pared de posicionamiento 23 de la segunda tapa 17. El revestimiento 30 puede también formar parte del revestimiento 29.
La salida de líquido de la unidad de filtración 12 se dispone preferiblemente con un elemento de perforación 28 como una aguja hueca. El elemento perforante 28 sobresale externamente de la segunda tapa hacia el recipiente 4 cuando la unidad está en posición en el soporte del recipiente 3. La unidad de filtración está colocada de manera que el elemento de perforación 28 perfora una lámina de sellado 48 del recipiente. El líquido filtrado puede entonces ser inyectado en el recipiente directamente por la unidad de filtración. El riesgo de contaminación del líquido filtrado se reduce pues al mínimo.
Tal como se ha ilustrado en la figura 4, el soporte del recipiente 3 tiene un asiento receptor 31 que tiene unas dimensiones y forma conforme al recipiente. El recipiente consta preferiblemente de un reborde que sobresale hacia fuera 32, el cual permite mantener el recipiente en una posición estable en el soporte. El soporte se ha diseñado además con la carcasa definida sobre el asiento 31, que se extiende tanto axialmente como transversalmente por debajo del asiento 31, para disponer de un espacio moldeado de forma complementaria con el objetivo de recibir la unidad de filtración. Cuando la unidad de filtración independiente 12 se inserta en posición en la carcasa 13, su elemento perforante que sobresale 28 encaja en el recipiente. El fluido que alimenta la interface de la máquina que comprende la placa de enganche 6 se puede desplazar hacia (por ejemplo, hacia abajo) la unidad de filtración, lo que resulta en el enganche hermético del inyector de líquido en la entrada de líquido 24 y en el enganche hermético del inyector de gas en la entrada de gas. El sellado entre los inyectores y la unidad de filtración se puede conseguir si la placa 6 dispone de un revestimiento elástico (por ejemplo, goma) o bien dispone de un elemento de sellado elástico o blando situado en la carcasa 15 alrededor de las entradas de líquido y gas y/o sobre la placa 6 alrededor de las salidas de líquido y gas.
En las figuras 5 a 12 se muestra una segunda configuración. Para simplificar se utilizan las mismas referencias para designar el mismo medio técnico. En esta configuración, la unidad de filtración 12 se fija de forma articulada al soporte del recipiente de manera que la unidad se puede desplazar entre una primera posición en la cual el asiento receptor del recipiente 31 del soporte está descubierto para permitir la carga y descarga del recipiente 4 en el soporte del recipiente (es decir, “posición de eyección del recipiente”) y una segunda posición en la cual el asiento receptor del recipiente se cubre para permitir que la entrada de líquido de la unidad quede colocada en el lateral de entrada del recipiente cuando un recipiente está presente en el soporte del recipiente (es decir, “posición operativa cerrada”). Las posiciones de carga y eyección del recipiente son aparentemente visibles en las figuras 5, 11 y 12. La posición operativa cerrada es visible en las figuras 8 y 9.
Tal como se ilustra en las figuras 5 y 10, la unidad de filtración 12 comprende una extensión posterior 33, que se extiende desde la segunda tapa 17 de la carcasa, que está montada de forma giratoria a través de una articulación 34 al recipiente dentro de un hueco o escotadura 35 del soporte. El término “articulación” abarca un pivote o conexión rotacional considerada como tal o bien combinada a uno o más grados de libertad para formar una articulación más compleja. Dicha configuración permite que la carcasa gire desde la posición de eyección del recipiente ilustrada, por ejemplo, en un ángulo próximo al vertical, hasta la posición operativa cerrada encajada en la cual la unidad de filtración ocupa la carcasa 13 definida. Un muelle 36 se puede asociar a la articulación 34 en el hueco para desviar la unidad hacia la posición de eyección del recipiente. La unidad de filtración se mantiene además en una posición operativa cerrada por medio de una lengüeta 37 que se puede aflojar (fig. 10). A modo de ejemplo, la lengüeta aflojable 37 puede comprender, en la unidad de filtración, un hueco 38 que se forma en el lateral frontal de la carcasa como el formado por un diente en forma de rampa 39 y, sobre el soporte, un destalonado o relieve 40 que forma un segundo diente a modo de rampa que se retrae bajo el efecto de un medio resiliente como un muelle 41 alojado en la manivela 42 del soporte del recipiente. El relieve 40 puede ampliarse mediante un brazo 43 guiado a través de una abertura del soporte del recipiente, que constituye por tanto un elemento de actuación. En reposo, el brazo es empujado por el muelle 41 para mantener el relieve 40 en la posición extendida. Cuando la unidad de filtración es empujada en la carcasa definida 13 a una posición operativa cerrada, el diente 39 de la unidad empuja el diente 40 que se retrae en el soporte, comprimiendo el muelle 41. En la posición totalmente asentada de la unidad en el soporte, el diente 40 es empujado hacia atrás por el muelle para encajar el hueco 38 y como consecuencia de ello bloquea o cierra el diente 39 (fig. 8). Para liberar la lengüeta 37, es suficiente con accionar el elemento accionador 43 para retraer el diente 40 frente a la fuerza de compresión del muelle 41. Esto hará que la unidad de filtración salga por la dirección de apertura. Esto es el resultado del muelle 36 colocado en la articulación 34. Una vez liberada la lengüeta, el soporte del recipiente se puede colocar invertido para expulsar el recipiente que cae por gravedad desde su asiento 13 (fig. 12).
Las figuras 6 y 7 ilustran con más detalle la unidad de filtración para permitir el cambio del filtro extraíble 14.
Contrariamente a la configuración anterior, el primer y el segundo revestimiento 16,17 de la carcasa son solo parcialmente desmontables. Más en particular, la primera y la segunda tapa se pueden desmontar por sus cantos periféricos para dejar la cavidad de la carcasa abierta, en particular, para dar acceso al compartimento definido para el filtro 20 para un filtro extraíble 14. La primera y la segunda tapas se conectan además mediante una articulación 44 para impedir la separación completa de las tapas. Un revestimiento o forro de goma también está presente en al menos una tapa para conseguir un cierre hermético a líquidos de la carcasa.
Naturalmente la articulación puede ser de cualquier tipo y no es necesario un mero pivote que gire sino que puede tratarse de un medio guía rotacional y/o desplazable de las dos tapas 16, 17. Por ejemplo, la articulación puede ser un medio deslizante que permita que la primera tapa 16 se deslice con respecto a la segunda tapa 17 entre las posiciones abierta y cerrada del compartimento 20.
En la presente configuración, la primera y la segunda tapa de la carcasa se fijan firmemente juntas por medio de una conexión no permanente, en particular, una lengüeta liberable 45 (figs. 8 y 9). La lengüeta liberable puede ser una combinación de un hueco o escotadura 46 formado en la primera tapa 16 y un relieve 47 formado en la segunda tapa 17 (o viceversa). El relieve 47 tiene una forma para engancharse al hueco a modo de muelle-precargado, haciendo que el relieve sea suficientemente elástico. La lengüeta se puede desenganchar manualmente aplicando un esfuerzo o tirón suficiente en la tapa. Naturalmente, también son posibles otros medios para cerrar herméticamente la carcasa a lo largo de sus cantos de engranaje periféricos.
La figura 9 ilustra la segunda configuración de la unidad de filtración 12, que no forma parte de la presente invención, cuando se produce el enganche en la máquina de preparados con un depósito 4 en posición en el soporte. El elemento de perforación 28 de la unidad de filtración perfora la lámina de sellado 48 del recipiente. Un medio de sellado 49 como un aro O de goma está además presente alrededor del elemento de perforación para lograr una hermeticidad suficiente al líquido en el punto de inyección del líquido y por tanto para prevenir la reaparición de líquido entre el recipiente y la unidad de filtración.
Las figuras 13 y 14 ilustran una tercera configuración posible de la unidad de filtración 12 que no forma parte de la presente invención en la cual el filtro extraíble 14 es un cajón que se puede insertar de forma deslizante a través de una ventana abierta 50 de la carcasa. Por ejemplo, el soporte de refuerzo está formado por una pieza con una parte de rejilla 51 y una puerta de sellado 52. La parte de rejilla 51 tiene una pluralidad de conductos 53 para el flujo axial del líquido filtrado y de conductos 54 para el flujo radial del líquido hacia los conductos líquidos 55 del compartimento 20. La parte de rejilla está cubierta por una membrana de filtro 21 que se puede sellar en su periferia a la parte de la rejilla. La membrana está delimitada por un elemento de sellado 49 como un aro O que se fija a la superficie del soporte y/o a la membrana de filtración. El elemento de sellado está colocado en correspondencia a las paredes limítrofes del compartimento que pertenecen a la primera tapa de manera que el compartimento resulta hermético a líquidos entre la entrada de líquido 24 y el filtro. Se puede obtener una hermeticidad adicional a líquidos mediante un elemento de sellado 56 colocado entre la ventana 50 y el filtro. En particular, es especialmente apropiado disponer de un elemento de sellado resiliente en la puerta de sellado o bien tener una puerta de sellado fabricada a base de un material resiliente como goma o plástico blando. Por lo tanto, se evita que el líquido filtrado salga o se escape por la puerta abierta cuando el filtro se desliza lo suficiente para encajar en la carcasa.
Las figuras 15 y 16 ilustran otra configuración para el soporte del recipiente 3 que no forma parte de la presente invención. La unidad de filtración 12 está conectada a la carcasa definida del soporte del recipiente como un ajuste deslizante en una relación de movimiento con una abertura guía 57 del soporte. La abertura guía consta de una ventana 59 que se forma en el lateral frontal 58 del soporte. La unidad de filtración comprende una pieza de manejo 60 que sobresale hacia fuera del lateral frontal 58 del soporte para permitir la retirada de la unidad de filtración. La unidad de filtración se puede fijar en posición contra una fuerza elevadora, en su extremo frontal 61, opuesto a la pieza de manejo por una parte 62 que se ajusta en un hueco 63 del soporte del recipiente 3. En este ejemplo, la salida de líquido puede estar formada por una abertura simple en la carcasa sin aguja de inyección o por una aguja retirable (no mostrada) para facilitar la inserción deslizante de la unidad de filtración en el soporte.

Claims (15)

REIVINDICACIONES
1. Soporte del depósito o recipiente (3) para usar en una máquina de preparación de líquido nutricional (1) para la preparación de un líquido nutricional a partir de la mezcla de ingredientes contenida en un recipiente y el líquido suministrado por la máquina al recipiente; comprendiendo dicho soporte un cuerpo con una unidad de filtración (12); el cuerpo que comprende una carcasa definida (13) para recibir la unidad de filtración; la unidad de filtración que consta de un orificio de salida del líquido (25) donde la unidad de filtración se ha montado con el soporte del recipiente para poderse desplazar entre una primera posición en la que un asiento receptor del depósito (31) del soporte del recipiente no está tapado para permitir la carga y descarga del recipiente en el soporte del recipiente y una segunda posición del cuerpo consta del asiento receptor del recipiente (31) dispuesto para recibir el recipiente (4) en una posición de asiento del recipiente definida, y que rodea o envuelve el contorno del asiento receptor del recipiente (31), en el que en la segunda posición, el asiento receptor del recipiente (31) está cubierto por la unidad de filtración para permitir que la salida de líquido (25) de la unidad de filtración se coloque en el lateral de entrada del recipiente (4) cuando un recipiente se encuentra en el soporte del recipiente (3) y donde la carcasa definida (13) para recibir la unidad de filtración en la segunda posición definida tiene una sección transversal mayor que la sección transversal del asiento receptor del recipiente (31),
que se caracteriza por que la pared de entrada de la carcasa (15) también consta de una entrada de gas (27) para recibir un inyector de gas (8) de la máquina de bebidas; estando dicha entrada de gas axialmente inclinada respecto a la entrada de líquido (24) y estando en comunicación fluida con la salida del líquido (25).
2. Soporte del recipiente conforme a la reivindicación 1, donde la unidad de filtración consta además de una entrada de líquido (24) en una pared de entrada de la unidad de filtración.
3. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones 1 ó 2, donde un elemento de sellado (28) se coloca alrededor de la salida de líquido (25) para impedir que el líquido bordee la unidad de filtración en dicha segunda posición.
4. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones 1 a 3, donde la unidad de filtración está conectada al soporte del recipiente por medio de una articulación o bisagra (34).
5. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones 1 a 3, donde la unidad de filtración es un plano inclinado que se ajusta en una relación de desplazamiento en una abertura guía (57) del soporte del recipiente.
6. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones 1 a 5, donde éste consta de una lengüeta (37) para fijar de forma suelta la unidad de filtración (12)en la segunda posición.
7. Soporte del recipiente conforme a la reivindicación 6, donde la lengüeta (37) se extiende por un elemento de activación (43) situado o bien próximo a la manivela (42) del soporte del recipiente.
8. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones anteriores, donde la unidad de filtración consta de un filtro (14) y de una carcasa protectora (15) que se adapta al filtro; dicha carcasa consta de una pared interior con al menos una entrada para líquidos (24) y una pared de salida con al menos una salida para líquidos (25) para el transporte del líquido filtrado al recipiente.
9. Soporte del recipiente conforme a la reivindicación 8, donde el filtro (14) se ha dispuesto de un modo extraíble en la carcasa (15).
10. Soporte del recipiente conforme a la reivindicación 9, donde la carcasa está formada por una primera tapa (16) que forma la pared de entrada y una segunda tapa (17) que forma la pared de salida, estando dichas tapas (16,17) al menos parcialmente sueltas una respecto a la otra para permitir que el filtro esté colocado en un compartimento determinado (20) de la carcasa (15).
11. Soporte del recipiente conforme a las reivindicaciones 9 ó 10, donde la primera y la segunda tapas (16,17) son guiadas al abrir la carcasa por una articulación (44) o bien un medio de conexión transversal y/o rotacional.
12. Soporte del recipiente conforme a las reivindicaciones 9 ó 10, donde la carcasa consta de una ventana abierta (50) dispuesta para recibir el filtro por deslizamiento.
13. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones anteriores, donde la salida del líquido (25) comprende un elemento perforante (28) que sobresale por la pared de salida.
14. Soporte del recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones anteriores, donde el cuerpo consta de unas piezas de guía lateral (64, 65) a cada lado del asiento receptor; dichas piezas en los cantos están dispuestas linealmente para proporcionar una guía desplazable mediante unos huecos guía complementarios de la máquina de preparados líquidos nutricionales (1).
15. Máquina de preparados líquidos nutricionales que consta de un soporte de recipiente conforme a alguna de las reivindicaciones anteriores.
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