ES2632391T3 - Quemador de gas - Google Patents
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Abstract
Un quemador de gas, en particular para una cocina doméstica, que comprende un cuerpo con forma de cuenco (10), que rodea un inyector de gas vertical (11), que en la presente se ensambla en el eje central del cuerpo con forma de cuenco, una corona dentada (12), teniendo dicha corona dentada una pluralidad de orificios de llama (13) colocados sobre el cuerpo de dicha corona, y que se extienden hasta una superficie lateral externa, y se obtienen alternando dientes altos y bajos a lo largo de la periferia de la corona (12), una tapa superior (14) que tiene sustancialmente el mismo diámetro que la parte superior de la corona dentada (12) para cerrar la parte superior del quemador, de modo que se identifique un único plano lateral de orificios de llama, y un escalón periférico (15) formado en al menos una parte de la superficie externa de la corona dentada (12), donde el escalón da a la corona una forma con doble sección, la interior dentro de la corona que tiene una sección reducida comparada con la exterior definida mediante dicho escalón.
Description
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DESCRIPCION
Quemador de gas
La presente invencion se refiere a un quemador de gas nuevo, en particular, para su utilizacion en una cocina domestica, el cual esta provisto de una corona del quemador mejorada.
En el documento US3820945 se describe un quemador de gas para su utilizacion en una cocina domestica. Un quemador de gas esta formado sustancialmente por un cuerpo con forma de cuenco, una corona dentada y una tapa superior. El cuerpo con forma de cuenco esta asociado con un inyector a traves del cual se suministra el gas. La corona del quemador esta provista en su circunferencia de una pluralidad de orificios para dejar salir la mezcla de aire y gas en direccion radial. La tapa cierra la parte superior del quemador y define los orificios de llama junto con la corona del quemador.
Esta clase de quemador de gas tiene unos orificios de llama equidistantes entre sf de dos o mas tamanos diferentes. Ademas, los orificios de llama tambien podnan tener diferente longitud y anchura, con el fin de permitir que la mezcla de aire y gas salga del quemador a la velocidad, presion, inclinacion deseadas y con la distribucion requerida a lo largo de la circunferencia del quemador.
Algunos orificios del quemador tambien tienen la funcion de una llama piloto, y estos garantizan la estabilidad de la llama cuando variaciones de flujo, por ejemplo, debidas a cambios de caudal (maximo a mmimo y viceversa), y turbulencia externa del aire, puedan alterar la llama.
La estabilidad de la llama sometida a diferentes condiciones operativas es un problema serio para toda clase de quemadores de gas.
Un inconveniente principal es el colapso de la llama desde la tapa del quemador, lo que ocurre tanto en direccion longitudinal como en direccion circular durante el funcionamiento normal del quemador.
En la actualidad, una solucion tecnica para reducir este riesgo la constituye una tapa cuyo diametro sea mayor que el de la corona del quemador, en particular, mayor que el diametro de la circunferencia de los orificios de llama.
Esta solucion no es satisfactoria desde un punto de vista tecnico. De hecho, la estabilidad de la llama tambien es funcion de la velocidad de quemado de la mezcla de aire y gas. Al aumentar la cantidad de aire en la mezcla, la calidad de la combustion mejora, pero tambien aumenta la velocidad de quemado; en consecuencia, la estabilidad de la llama disminuye y se acerca al lfmite de separacion de la llama. Un diametro ampliado de la tapa del quemador no elimina este inconveniente.
Ademas, una tapa mayor que la corona del quemador no es la mejor solucion desde el punto de vista estetico.
El objetivo principal de la presente invencion es proporcionar un quemador de gas con una corona modificada, que permita superar los inconvenientes anteriores, de modo que se mejoren sus caractensticas funcionales y esteticas sin la necesidad de utilizar ninguna tecnologfa especial ni costosa.
Este y otros objetivos se logran con un quemador tal como el que se reivindica en las reivindicaciones de la presente patente.
La invencion se apreciara mejor a partir de la siguiente descripcion ofrecida unicamente a modo de ejemplo sin caracter limitante y haciendo referencia a los dibujos anexos, donde:
• la figura 1 es una vista de un despiece de un quemador de gas que no es parte de la presente invencion;
• la figura 2 es una vista en perspectiva ampliada de una parte de un quemador de gas de acuerdo con la presente invencion; y
• la figura 3 es una vista de un alzado lateral del quemador de gas que no es parte de la invencion.
Haciendo referencia a la figura 1, un quemador de gas comprende: un cuerpo con forma de cuenco 10, que esta asociado con un inyector de gas 11 para dejar entrar el gas en el quemador; una corona dentada 12, que se apoya en dicho cuerpo con forma de cuenco 10 y esta provista de una pluralidad de orificios de llama 13, dispuestos circunferencialmente a lo largo de la periferia de la corona 12; y una tapa superior 14, que cierra la parte superior del quemador.
Habitualmente, los orificios de llama 13 se obtienen alternando dientes altos y bajos a lo largo de la periferia de la corona 12.
De acuerdo con la presente invencion (figura 2), se forma un escalon periferico 15 en al menos una parte de la
superficie externa de la corona dentada 12. Preferentemente, el escalon periferico 15 esta dispuesto a un nivel mas bajo que el de los orificios de llama 13 y su superficie superior es lisa. Como alternativa, diversos surcos radiales 16 cruzan al menos una parte del escalon periferico 15, los cuales estan conectados con los orificios de llama 13 correspondientes de la corona dentada 12.
5 La forma y el tamano del escalon periferico 15, en particular la proporcion entre la anchura “x” y la altura “y”, se pueden escoger dependiendo del tipo de gas a utilizar y de diferentes parametros funcionales del propio quemador.
El escalon periferico 15 da a los orificios del quemador una forma innovadora con doble seccion, donde la interior (la que encuentra en primer lugar el gas) tiene una seccion reducida comparada con la exterior. Esta caractenstica crea un tipo de “conducto doble” que garantiza una reduccion de la velocidad de la llama en la periferia externa de la 10 corona dentada 12, de modo que se mejore la estabilidad de la llama y se evite el riesgo de una separacion de la llama.
El escalon periferico 15 tambien permite obtener una mejor distribucion de la llama alrededor de la corona dentada 12 y un encendido transversal mas rapido de la mezcla de aire y gas que sale del quemador. Dichas ventajas se logran gracias a la continuidad del anclaje de la llama a la corona, que se garantiza mediante el escalon 15.
15 Por ultimo, al adoptar la solucion expuesta del escalon periferico 15, es posible emplear una tapa superior 14 que tenga sustancialmente el mismo diametro que la corona dentada 12, sin ningun riesgo de separacion de la llama. Esta caractenstica mejora ademas la funcionalidad y estetica del quemador. De hecho, ademas de todas las ventajas mencionadas, el quemador de acuerdo con la invencion permite una reduccion del volumen de la llama debajo de rejilla de soporte de los recipientes, de modo que se evite el enfriamiento de la llama que aumenta la 20 produccion de CO.
Claims (2)
- REIVINDICACIONES1. Un quemador de gas, en particular para una cocina domestica, que comprende un cuerpo con forma de cuenco (10), que rodea un inyector de gas vertical (11), que en la presente se ensambla en el eje central del cuerpo con5 forma de cuenco, una corona dentada (12), teniendo dicha corona dentada una pluralidad de orificios de llama (13) colocados sobre el cuerpo de dicha corona, y que se extienden hasta una superficie lateral externa, y se obtienen alternando dientes altos y bajos a lo largo de la periferia de la corona (12), una tapa superior (14) que tiene sustancialmente el mismo diametro que la parte superior de la corona dentada (12) para cerrar la parte superior del quemador, de modo que se identifique un unico plano lateral de orificios de llama, y un escalon periferico (15) 10 formado en al menos una parte de la superficie externa de la corona dentada (12), donde el escalon da a la corona una forma con doble seccion, la interior dentro de la corona que tiene una seccion reducida comparada con la exterior definida mediante dicho escalon.
- 2. El quemador de gas de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado por que dicho escalon periferico (15) se forma a un nivel mas bajo que el de los orificios de llama (13).15 3. El quemador de gas de acuerdo con la reivindicacion 1 o 2, caracterizado por que dicho escalon periferico (15)tiene una superficie lisa.
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