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ES2665745T3 - Aparato y método para proporcionar cantidades medidas o dosificadas de un ingrediente, en particular para una nutrición a medida para bebés - Google Patents

Aparato y método para proporcionar cantidades medidas o dosificadas de un ingrediente, en particular para una nutrición a medida para bebés Download PDF

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ES2665745T3
ES2665745T3 ES13714278.2T ES13714278T ES2665745T3 ES 2665745 T3 ES2665745 T3 ES 2665745T3 ES 13714278 T ES13714278 T ES 13714278T ES 2665745 T3 ES2665745 T3 ES 2665745T3
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Spain
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baby
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Marilisa HAMAOKA-HERMANN
Simona STAN
Philippe Steenhout
Sze Tan
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Abstract

Aparato o dispositivo (1) para suministrar cantidades medidas o dosificadas de ingredientes a una composición nutricional que se utiliza para administrarse a un bebé, como en el caso de una administración enteral, de forma que el aparato : - comprende una pluralidad de recipientes (2), conteniendo cada uno de ellos uno o más ingredientes para la composición nutricional, - comprende una pluralidad de dispositivos de suministro(3), conectados cada uno de ellos a un recipiente(2) y adaptados para suministrar una cantidad medida de uno o más ingredientes, para formar parte de la composición nutricional, desde un recipiente(2) a un receptáculo(4), - comprende un medio de entrada(14), adaptado para recibir datos de entrada de un usuario relacionados con las cantidades de uno o más ingredientes a suministrar desde el aparato (1), - comprende o tiene acceso a una base de datos (6) que almacena los valores de ingesta recomendados de los nutrientes como una función de los parámetros de salud de un bebé, - comprende o tiene acceso a una base de datos (6) que almacena los valores del contenido de nutriente de los ingredientes presentes en los recipientes (2), donde - los datos de entrada de un usuario en relación a una o más cantidades de ingredientes a suministrar desde el aparato(1) se refieren a los parámetros del estado de salud de un bebé, - los dispositivos de suministro(3) se adaptan para recuperar los valores de ingesta de los nutrientes recomendados de la base de datos(6), correspondientes a los datos de entrada de los parámetros de salud, y determinan las cantidades de ingrediente que se suministrarán desde uno o más recipientes(2) de acuerdo con ello, - se dispone de un controlador (7) que está siendo adaptado para controlar las cantidades medidas de ingredientes suministradas individualmente desde los recipientes por los dispositivos de suministro (3) como respuesta a la entrada desde el usuario y - se recupera a partir de la base de datos(6) la cantidad de nutriente(s) en un ingrediente, - se determinan las cantidades de ingrediente que van a ser suministradas desde los recipientes(2) que corresponden a las cantidades de nutrientes requeridas por el usuario a través del medio de entrada(14), y - se controlan los dispositivos de suministro(3) para suministrar al receptáculo (4) las cantidades determinadas de ingrediente desde un recipiente (2), en el que el aparato consta además o tiene acceso a una base de datos para almacenar los datos de las reacciones de los bebés previamente alimentados con una composición producida por el aparato conforme a cualquiera de las reivindicaciones anteriores o en general.

Description

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En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son una combinación de al menos dos, tres, cuatro, cinco o seis parámetros de salud de un bebé, como los parámetros de salud seleccionados de la lista formada por longitud, circunferencia de la cabeza, edad gestacional, edad corregida, edad posgestacional, el tiempo transcurrido pretérmino, el historial de la ingesta alimenticia, el historial del incremento de peso, el retraso del crecimiento, el
5 análisis de sangre o de orina (BUN, calcio, fósforo…..).
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son el peso del bebé y al menos otro parámetro de salud que se puede elegir de las listas mencionadas antes.
10 En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son la longitud del bebé y al menos otro parámetro de salud que se puede elegir de las listas mencionadas antes.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son la edad de los bebés (edad gestacional, edad corregida, edad posgestacional y/o el tiempo transcurrido pretérmino) y al menos otro parámetro de salud que se
15 puede elegir de las listas mencionadas antes.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son el historial del incremento de peso y al menos otro parámetro de salud que se puede elegir de las listas mencionadas antes.
20 En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son el retraso del crecimiento y al menos otro parámetro de salud que se puede elegir de las listas mencionadas antes.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son el análisis de sangre o de orina (BUN, calcio, fósforo….) y al menos otro parámetro de salud que se puede elegir de las listas mencionadas antes.
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En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso y la longitud del bebé.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso, la longitud y la circunferencia de la cabeza del bebé.
30 En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso, la longitud, la circunferencia de la cabeza y la edad posgestacional del bebé.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso, la longitud, la circunferencia de la 35 cabeza, la edad posgestacional del bebé y el tiempo transcurrido pretérmino.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso, la longitud y la edad posgestacional del bebé.
40 En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso, la longitud del bebé y el tiempo transcurrido pretérmino.
En algunas configuraciones los datos de entrada del usuario son al menos el peso, la longitud, la edad posgestacional del bebé y el tiempo transcurrido pretérmino.
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En una configuración en particular, los datos de entrada del usuario son o bien no solamente son el peso del bebé.
Los “valores” del(los) contenido(s) en nutrientes de los ingredientes corresponden a la cantidad de nutriente(s) en un ingrediente. Los valores se adaptarán dependiendo de las necesidades de los bebés. Los valores de ingesta de 50 nutrientes recomendados son conocidos por el experto o especialista puesto que pueden ser dispuestos legalmente y/o aportados por expertos cualificados (por ejemplo, Espghan Committee on Nutrition). Algunos ejemplos de los valores se pueden encontrar en C. Agostoni y cols. “Enteral Nutrient Supply for Preterm Infants: Commentary from the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Committee on Nutrition”, JPGN, volume 50, número 1, Enero 2010. Las recomendaciones variarán dependiendo de los parámetros de salud del
55 bebé.
Ahora se efectuará la descripción con respecto a la figura.
Se hace referencia a la figura 1 que muestra esquemáticamente un aparato 1 para suministrar cantidades medidas
60 de ingredientes a una composición nutricional que se administrará a un bebé. La composición nutricional es preferiblemente una leche de fórmula, una leche de fórmula de inicio, una leche de fórmula de continuación, una composición de cereales para bebé, una leche reforzada, como la leche materna reforzada o la leche de animal reforzada, una leche de fórmula reforzada o un suplemento nutricional.
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Contenedor I = 0,01 mg de componente A por mg de ingrediente Contenedor II= 0,03 mg de componente B por mg de ingrediente Contenedor III= 0,5 mg de componente C por mg de ingrediente
Y en una tercera etapa de determinación el controlador 7 calcula sobre la base de la misma las cantidades de cada ingrediente que se suministrarán desde cada recipiente 2:
Desde el contenedor I = 1/0,01 = 100,00 mg Desde el contenedor II= 1,3/0,03 = 43,33 mg Desde el contenedor III= 11,3/0,5 = 22,6 mg
Naturalmente, la primera y la segunda etapas de determinación o bien la segunda y la tercera etapas pueden ser llevadas a cabo teóricamente en una única etapa por el controlador.
Una vez se han determinado estos valores, los dispositivos de suministro 3 con los dispositivos de medición 5 son controlados de manera que estas cantidades son entregadas desde los recipientes 2.
En ciertas configuraciones preferidas, la entrada por parte del usuario comprende además el volumen de la composición nutricional. Por ejemplo, el volumen de la composición nutricional corresponde al volumen de leche humana que debe reforzarse. Las cantidades de ingredientes se pueden determinar conforme al volumen de la composición nutricional y/o al volumen deseado del producto final.
El volumen que un bebé puede ingerir al día es limitado. Se asume que un bebé puede ingerir entre 96 y 200 ml de líquido al día, preferiblemente entre 150 y 180 ml por kg al día.
A menudo la contaminación de los ingredientes por bacterias, por ejemplo, es un tema serio y se debería evitar. Esto es especialmente importante ya que la composición nutricional es para administrarse a bebés que son especialmente sensibles (debido a que sus sistemas inmunitarios no están totalmente desarrollados, lo que se acentúa todavía más en el caso de bebés prematuros) y requieren un cuidado especial. Por lo tanto, el aparato 1 conforme a la presente invención puede comprender además una caja 10 que encapsula el interior del aparato 1 de un modo hermético para fluidos y mantiene las condiciones estériles dentro del aparato 1. La caja 1 puede ser reemplazada por cualquier otro medio adecuado y con ello permite que se evite la entrada de contaminantes dentro del aparato. Esto es especialmente importante cuando se preparan las composiciones nutricionales conforme a la invención puesto que éstas deben ser administradas a bebés. El interior del aparato 1 es (o contiene) normalmente los recipientes 2, los recipientes de transporte 3 y el colector en forma de embudo 12. Por tanto, la única abertura en el interior de los recipientes 2 es a través de la boca 15 del colector en forma de embudo, estando dicha boca sellada mediante una válvula (no mostrada) es decir controlada por el controlador 7.
Además, el medio de esterilización (no mostrado) puede estar dispuesto detrás de la caja 10 para obtener y mantener las condiciones estériles, por ejemplo, una vez se ha abierto la caja 10 para introducir los recipientes 2. Dicho medio de esterilización es la fuente de ozono y/o al menos una fuente de luz UV. Mantener las condiciones estériles dentro del aparato es especialmente importante cuando se preparan composiciones nutricionales de acuerdo con la invención puesto que éstas se pretende que sean administradas a bebés.
Las leches de fórmula son composiciones nutricionales que se han diseñado para aportar una dieta nutritiva a un bebé que sea similar a la leche materna. Las leches de fórmula pueden ser el único alimento administrado a un bebé
o bien como suplemento a la comida sólida. Las composiciones reforzadas, que se conocen también como suplementos, son composiciones que se administrarán a un bebé como un suplemento a cualquier leche, la materna, la leche de un animal, por ejemplo, leche bovina, o bien como suplemento a una leche de fórmula convencional disponible en el mercado.
Al determinar las cantidades de ingredientes que se deben administrar a una composición nutricional para un bebé en particular, la leche que el bebé ingeriría, por ejemplo, la leche materna puede ser analizada en lo que se refiere al contenido de diversos nutrientes, especialmente proteínas y grasas, de forma que la cantidad de ingredientes que se van a añadir a la leche viene determinada por la diferencia entre el contenido nutricional real en la leche y el contenido nutricional deseado para el bebé.
Por lo tanto, el aparato puede constar además o tener acceso a un analizador de la leche para analizar las cantidades de nutrientes en la leche o bien se adapta para recibir valores por las cantidades de nutrientes en la leche materna y de ese modo el aparato se adapta para determinar las cantidades de ingredientes a suministrar en base a la entrada de datos por el usuario, lo que equivale a uno o más ingredientes que se van a suministrar y los nutrientes reales en la leche. Además el analizador puede ser utilizado de forma ventajosa para analizar la composición preparada por el aparato.
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Claims (1)

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EP12163411 2012-04-05
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