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ES2408279B1 - Bacteria acido láctica probiótica - Google Patents

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bacterium
probiotic
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ES2408279R1 (es
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Lita SORROZA OCHOA
Fernando REAL VALCÁRCEL
Lorena FUENTES ROMÁN
Felix ACOSTA ARBELO
Daniel PADILLA CASTILLO
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Universidad de las Palmas de Gran Canaria
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Abstract

Bacteria acido láctica probiótica.#La presente invención se refiere a las capacidades inhibitorias de una bacteria acido láctica, de la especie Enterococcus gallinarum con un 99,7% de homología con la cepa tipo LMG 13129, y la forma en que dicha bacteria es usada, incorporada en el alimento, para tratar o prevenir la vibriosis en peces cuando es consumida.

Description

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