ES2328189T3

ES2328189T3 - Caja para pizzas.

Info

Publication number: ES2328189T3
Application number: ES08011142T
Authority: ES
Inventors: Wayne H. Kuhn; Frank Pizzitola
Original assignee: International Paper Co
Current assignee: International Paper Co
Priority date: 2004-06-10
Filing date: 2005-06-10
Publication date: 2009-11-10
Anticipated expiration: 2025-06-10
Also published as: DE602005015904D1; ES2313355T3; US20050274779A1; EP1985556B1; EP1776295A1; US20080149695A1; WO2005123545A1; US7261231B2; EP1776295B1; ATE404463T1; US7628311B2; ATE438576T1; US20080149696A1; DE602005008981D1; EP1985556A1

Abstract

Un procedimiento de empaquetado de una pizza horneada en un horno en un cartón plegado, el procedimiento comprendiendo: - proporcionar un formato presentado plano (10) que comprende un panel del fondo sustancialmente rectangular (14), un par de paneles extremos opuestos (20) fijados de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de primeras líneas de plegado opuestas transversales (18), un par de paneles de cubierta opuestos (26) fijados de forma articulada a los paneles extremos a lo largo de un par de segundas líneas de plegado opuestas transversales (24), cada panel de cubierta estando provisto de un conjunto de lengüetas de bloqueo (32) que se extienden hacia fuera desde los bordes laterales del mismo y cada panel extremo estando provisto de bordes laterales opuestos (22) que divergen hacia fuera desde extremos de las primeras líneas de plegado transversales (18) hasta extremos de las segundas líneas de plegado transversales (24) y un par de paneles laterales (38) unidos de forma articulada al panel del fondo (14) a lo largo de un par de líneas de plegado opuestas longitudinales (16), cada panel lateral estando formado con orificios (50) para recibir con fricción las lengüetas de bloqueo (32) en el panel de cubierta; - colocación y corte en trozos de una pizza extraída directamente del horno sobre el panel del fondo (14); - plegado de los paneles laterales (38) hacia arriba a lo largo de las líneas de plegado longitudinales; - plegado de los paneles extremos (20) hacia arriba a lo largo de las primeras líneas de plegado transversales; - plegado de los paneles de cubierta (26) a lo largo de las segundas líneas de plegado transversales en una relación de solapamiento; y - movimiento de los paneles laterales (38) hacia dentro para la inmovilización con fricción de las lengüetas de bloqueo con las paredes que forman los orificios.

Description

Caja para pizzas.

Campo de la invención

La presente invención generalmente pertenece a un recipiente para alimentos construido a partir de una hoja integral de material y más particularmente a una caja para pizza formada a partir de un formato de cartulina corrugada para retener, transportar y servir una pizza caliente.

Antecedentes de la invención

Es muy conocido que el negocio de las pizzas realiza y vende millones de pizzas calientes para su distribución y transporte. El éxito de este negocio depende en cierta medida del coste y la funcionalidad de los cartones plegados utilizados en el empaquetado del producto de la pizza. De forma que ideal se reconoce que estos cartones deben ser de coste económico, fáciles de utilizar, apilables, rígidos y resistentes al aplastamiento.

Algunos de estos cartones se sabe que emplean construcciones de la pared que forman pendiente hacia dentro en un esfuerzo para conservar los costes de fabricación y lograr la máxima resistencia al apilado. Ciertos cartones utilizan diversas estructuras de cubierta rígidas y evita la utilización de cualquier lengüeta que se prolongue por encima de su estructura de cubierta de modo que permitan apilar múltiples cartones uno encima del otro. Otros diseños de los cartones se basan en formatos plegables capaces de ser fabricados en una configuración anidada e invertida a fin de conseguir un mínimo consumo de material.

Además, la mayoría de los cartones plegados para pizza de la técnica anterior están pensados para ser utilizados de una manera que requiere diversas etapas. Estas etapas incluyen montar previamente los cartones, apilar cartones previamente montados vacíos en una estantería, extraer un cartón previamente montado de la estantería y abrir el cartón previamente montado. Entonces se extrae una pizza del horno y se coloca sobre la superficie del mostrador para cortarla en trozos después de lo cual la pizza cortada a trozos es transferida desde la superficie del mostrador al cartón abierto que se tiene que volver a cerrar.

Diversas desventajas son inherentemente inevitables en la utilización de los cartones de la técnica anterior para empaquetar una pizza. Por ejemplo, los diseños de los cartones anteriores necesitan trabajo adicional en el montaje previo de los cartones y crean una contaminación potencial cuando la pizza se coloca sobre una superficie del mostrador para el corte. Durante el proceso de corte, la pizza empieza a enfriarse lo cual es indeseable para el consumidor. Se requiere un trabajo adicional para transferir la pizza al cartón previamente montado abierto y volver a cerrar el cartón.

También se debe apreciar que una vez ha sido encajada la pizza, es importante dejar que la humedad salga del cartón para evitar que se remoje la pizza. Los cartones para pizza de la técnica anterior generalmente cumplen esta tarea ventilando el cartón a través de las costuras o espacios entre las paredes extremas o las paredes laterales y la estructura de la cubierta, o a través de otros agujeros formados en la superficie del cartón.

Una caja para pizza convencional se ilustra en el documento de patente US 2001 0032874 A1. Cajas provistas de lengüetas de bloqueo que son recibidas con fricción en orificios provistos en los paneles laterales se describen en los documentos FR 2 363 489 A1 o US 2002/0130168 A1.

Teniendo en cuenta una estructura de este tipo de la técnica anterior y su utilización, se mantiene la necesidad de un cartón para alimentos que ahorre material, de montaje rápido, especialmente útil en el empaquetado de una pizza caliente. Es particularmente deseable proporcionar una estructura de empaquetado que mejore la rigidez, la capacidad de apilamiento, la capacidad de ventilación y la rentabilidad del cartón y la utilización del mismo.

Resumen de la invención

Es un objeto general de la presente invención proporcionar un cartón plegado para alimentos que sea altamente eficaz en cuanto a su estructura y su utilización.

Este objeto se consigue mediante el procedimiento de empaquetado de una pizza de acuerdo con la reivindicación 1,1 procedimiento de empaquetado de múltiples pizzas de acuerdo con la reivindicación 5 y un procedimiento de empaquetado de una pizza de acuerdo con la reivindicación 15, respectivamente. Las reivindicaciones subordinadas se dirigen a formas de realización preferidas de la invención.

Formas de realización particulares de la invención son ventajosas sobre la técnica anterior porque proporcionan:

- un cartón plegado para alimentos formado a partir de un formato simétrico único con un diseño presentado plano que acelera el corte, el empaquetado y el servicio de alimentos que se vayan empaquetar en el cartón;

- un cartón plegado para alimentos provisto de paneles extremos, paneles laterales y paneles de cubierta que mejoran la resistencia y la capacidad de apilamiento del empaquetado de alimentos;

- un formato de cartón plegado para alimentos que se puede acoplar en una configuración de uno al lado del otro y de modo que se optimice la operación de empaquetado de pizzas;

- un diseño de cartón plegado para alimentos el cual reduce los requisitos de trabajo y disminuye la posibilidad de contaminación de la pizza que se va a empaquetar;

- un cartón plegado para alimentos el cual no requiere necesariamente un montaje previo;

- cartón plegado para alimentos el cual retiene el calor de una pizza empaquetada en su interior mientras evita la condensación que se forma a partir de la pizza debido a su capacidad de ventilación; y

- un procedimiento eficaz de empaquetado de un producto alimenticio caliente tal como por ejemplo una pizza utilizando un cartón plegado.

La presente invención se dirige a un procedimiento de utilización de un cartón plegado para alimentos adaptado para retener, transportar y servir una pizza caliente. El cartón plegado para alimentos está formado a partir de un formato que incluye un panel del fondo sustancialmente rectangular y un par de paneles extremos opuestos fijados de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un primer par de líneas de plegado opuestas transversales. Un par de paneles de cubierta opuestos está fijado de forma articulada a los paneles extremos a lo largo de un par de segundas líneas de plegado opuestas transversales. Cada panel de cubierta tiene un conjunto de lengüetas de bloqueo que se extienden hacia fuera desde los bordes laterales del mismo. Cada panel extremo tiene bordes laterales opuestos que divergen hacia fuera desde los extremos de las primeras líneas de plegado transversales hasta extremos de las segundas líneas de plegado transversales. Un par de paneles laterales está unido de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de líneas de plegado opuestas longitudinales. Cada panel lateral está formado con orificios para recibir con fricción las lengüetas de bloqueo en los paneles de cubierta. En el momento del plegado de los paneles laterales, los paneles extremos y los paneles de cubierta, los paneles de cubierta se solapan entre sí y se inmovilizan con los paneles laterales por medio de las lengüetas de bloqueo que se acoplan en las paredes que forman los orificios de los paneles laterales. Los paneles extremos forman pendiente hacia dentro y hacia arriba con relación al panel del fondo y los paneles laterales forman pendiente hacia fuera y hacia arriba con relación al panel del fondo y se extienden por encima de los paneles de cubierta.

En la forma de realización preferida, los paneles extremos tienen una forma sustancialmente trapezoidal. Los bordes laterales de cada panel lateral se extienden formando un ángulo agudo con relación a las segundas líneas de plegado transversales. Cada panel de cubierta es sustancialmente rectangular y cada lengüeta de bloqueo está formada con un par de bordes que divergen hacia fuera en un par de bordes que convergen que se extienden hacia fuera. Las lengüetas de bloqueo en cada uno de los paneles de cubierta están desplazadas con una lengüeta de bloqueo descansando adyacente a la segunda línea de plegado transversal y la otra lengüeta de bloqueo estando colocada adyacente a un extremo exterior del panel de cubierta. Las líneas de plegado longitudinales descasan paralelas a un eje longitudinal que pasa a través del panel del fondo y las líneas transversales primeras y segundas descansan paralelas entre sí y transversales al eje longitudinal. Cada panel lateral está formado con un borde exterior contorneado, un par de resaltes y un par de bordes laterales dispuestos formando ángulos agudos con relación a una de las líneas de plegado longitudinales. El borde exterior contorneado incluye un par de partes extendidas separadas y un par de ranuras separadas. Las partes extendidas y las ranuras en un panel lateral están desplazadas con relación a las partes extendidas y las ranuras en el panel lateral opuesto. Los orificios formados en cada panel lateral descansan hacia dentro de las partes extendidas. Los edificios están estratégicamente dimensionadas para permitir la ventilación de un producto alimenticio caliente empaquetado en el cartón. Al plegar los paneles extremos, los paneles laterales y los paneles de cubierta, los paneles extremos están orientados en ángulo agudo con relación al panel del fondo. Los paneles laterales están orientados formando un ángulo obtuso con relación al panel del fondo. Los paneles laterales que forman pendiente hacia fuera facilitan el apilado vertical de otros cartones uno encima del otro y definen guías para evitar el desplazamiento de lado a lado de otros cartones apilados sobre los paneles de cubierta.

En un aspecto de la invención, se proporciona un formato plegable para un cartón para alimentos provisto de un eje longitudinal que pasa a través del mismo. El formato tiene paneles laterales opuestos en donde las partes extendidas y las ranuras en un panel lateral están desplazadas y fuera de alineación con las partes extendidas y las ranuras en el otro panel lateral. Cuando dos formatos se disponen adyacentes entre sí en una configuración de uno al lado del otro, las partes extendidas y las ranuras en el lado izquierdo de un formato de mano derecha se acoplan con unión a las partes extendidas y las ranuras del lado derecho de un formato de mano izquierda.

La invención contempla un procedimiento de empaquetado de una pizza horneada en un horno en un recipiente plegado en el que el procedimiento comprende las etapas de proporcionar un formato presentado plano provisto de un panel del fondo, paneles laterales, paneles de cubierta y paneles laterales como ha sido descrito antes en este documento; la colocación y el corte en trozos de una pizza extraída directamente de un horno sobre el panel el fondo; el plegado de los paneles laterales hacia arriba a lo largo de las líneas de plegado longitudinales; el plegado de los paneles extremos hacia arriba a lo largo de las primeras líneas de plegado transversales; el plegado de los paneles de cubierta a lo largo de las segundas líneas de plegado transversales en relación de solapamiento; y el movimiento de los paneles laterales hacia dentro para la inmovilización con fricción de las lengüetas de bloqueo con las paredes que forman los orificios.

La invención adicionalmente expone un procedimiento de empaquetado de múltiples pizzas horneadas en un horno en respectivos cartones de plegado utilizando un par de formatos que se pueden acoplar presentados planos en una configuración de uno al lado del otro. También expone un procedimiento de empaquetado de una pizza horneada en un horno en un cartón plegado cargando la pizza sobre el panel del fondo por medio de un panel lateral sin plegar.

Diversos otros objetos, características y ventajas de la invención resultarán evidentes a partir de la siguiente descripción tomada junto con los dibujos.

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Breve descripción de los dibujos

Los dibujos ilustran el mejor modo contemplado actualmente de llevar a cabo la invención.

En los dibujos:

la figura 1 es una vista en planta de un formato para un cartón plegado para alimentos que constituye una forma de realización de la presente invención;

la figura 2 es una vista en perspectiva de un cartón plegado para alimentos formado a partir del formato de la figura 1;

la figura 3 es una vista detallada a mayor escala tomada a lo largo de la línea 3-3 de la figura 1;

la figura 4 es una vista en perspectiva de un cartón para alimentos que contiene una pizza con ambos paneles de cubierta plegados abiertos;

la figura 5 es una vista como la de la figura 4 que muestra únicamente un panel de cubierta plegado abierto;

la figura 6 es una vista en planta de un par de formatos que se pueden acoplar uno al lado del otro;

la figura 7 es una vista en perspectiva de un cartón plegado provisto de un panel lateral desacoplado de los paneles de cubierta;

la figura 8 es una vista en alzado mirando hacia el interior del cartón abierto de la figura 7;

la figura 9 es una vista como la de la figura 7 que muestra la carga de una pizza;

la figura 10 es una vista en alzado del cartón mirando en la dirección de un panel extremo;

la figura 11 es una vista en sección tomada a lo largo de la línea 11-11 de la figura 4;

la figura 12 es una vista en perspectiva de una serie de cartones plegados para alimentos apilados verticalmente;

la figura 13 es una vista en perspectiva de la figura 12 mirando desde uno de los paneles laterales; y

la figura 14 es una vista en perspectiva de una serie de cartones verticalmente apilados como se representa en la figura 7.

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Descripción detallada de la invención

El cartón plegado para alimentos utilizado para producir el procedimiento de empaquetado de una pizza de acuerdo con la presente invención está formado a partir de un formato típicamente construido de cartulina corrugada pero puede estar fabricado de otro modo a partir de materiales adecuados que se puedan plegar. El uso pretendido para este cartón es la retención, el almacenaje y el servicio de una pizza. Sin embargo, se deberá comprender que la invención no está limitada en su utilización y puede tener aplicaciones más amplias para contener otros artículos.

Un formato de cartulina para una caja de pizza se representa en la figura 1 y está globalmente designado mediante el número de referencia 10. El formato 10 es sustancialmente plano simétricamente. Como se expone más adelante en este documento, el formato 10 se pliega en una posición cerrada para construir un cartón completamente montado, tal como por ejemplo una caja para pizza 12 representada en la figura 2. El formato 10 preferiblemente es una pieza integral de material tal como una hoja continua de cartulina corrugada convencional. El formato 10 se corta a lo largo de sus márgenes exteriores para conformar su forma específica. El formato 10 tiene un eje longitudinal L e incluye un panel del fondo rectangular 14 provisto de un par de líneas de plegado opuestas longitudinales 16 y un par de primeras líneas de plegado opuestas transversales 18. Dos paneles extremos trapezoidales opuestos relativamente estrechos 20 están unidos de forma articulada, o fijados de otro modo, al panel del fondo 14 a lo largo de líneas de plegado transversales 18. Los paneles extremos 20 tienen bordes laterales opuestos 22 los cuales forman ángulo o divergen ligeramente hacia fuera desde los extremos de las primeras líneas de plegado transversales 18 hasta los extremos de las segundas líneas de plegado transversales 24 como se ve mejor en la figura 3. Las líneas de plegado transversales 24 son sustancialmente paralelas a las líneas de plegado transversales 18 y permiten una fijación articulada de los bordes exteriores de los paneles extremos 20 a un par de paneles de cubierta opuestos 26.

Cada panel de cubierta 26 es de forma sustancialmente rectangular e incluye un par de bordes laterales 28 y un extremo exterior 30. Los extremos exteriores 30 son paralelos a las líneas de plegado 18 y 24. Cada borde lateral 28 tiene una lengüeta de bloqueo integral que se extiende hacia fuera 32. En cada panel de cubierta 26, las lengüetas opuestas 32 están desplazadas unas con relación a las otras con una de las lengüetas 32 estando colocada próxima a la línea de plegado 24 y la otra de las lengüetas 32 estando colocada próxima a su extremo exterior 30. Cada lengüeta 32 tiene bordes que divergen hacia fuera 34 y bordes que convergen formando pendiente hacia fuera 36 que se funden juntos. Cada borde exterior 30 tiene una muesca o mecanismo de inmovilización (no representado) hacia su sección media como se expone más adelante en este documento.

Un par de paneles laterales 38 está unido de forma articulada o fijado al panel el fondo 14 a lo largo de líneas de plegado longitudinales 16. Cada panel lateral 38 está formado con un borde exterior entallado o contorneado 40, resaltes 42 y bordes laterales 44 dispuestos en ángulo recto con respecto a la línea de plegado longitudinal 16. Cada borde exterior entallado 40 define un par de partes extendidas separadas 46 y un par de ranuras separadas 48. Además, cada panel lateral 38 está provisto de un par de orificios para recibir lengüetas 50 las cuales están colocadas hacia dentro de las partes extendidas 46. Como se ve en la figura 1, las partes extendidas 46, las ranuras 48 y los orificios 50 de un panel lateral 38 están desplazados y no alineados con las partes extendidas 46, las ranuras 48 y los orificios 50 del otro panel lateral 38 para un propósito particular que se describirá más adelante en este documento.

En utilización, un artículo 52, tal como por ejemplo una pizza tomada directamente del horno, se coloca y se corta sobre el panel del fondo 14 mientras el formato 10 permanece plano sobre una superficie de soporte como en la figura 1. La orientación plana del formato 10 y el cartón 12 facilitan el corte de la pizza sin dañar y sin interferencia de sus paneles extremos y laterales 20 y 38, entendiéndose que el panel del fondo 14 y el cartón están dimensionados para acomodar la pizza. Los paneles laterales 38 se pliegan hacia arriba alrededor de las líneas de plegado 16 y entonces los paneles extremos 20 se pliegan hacia arriba alrededor de las líneas de plegado 18 como se representa en la figura 4. Entonces, cada panel de cubierta 26 se pliega hacia dentro alrededor de la respectiva línea de plegado 24 de forma que las lengüetas 32 sobre cada panel de cubierta 26 buscan los orificios de recepción de las lengüetas 50 en los paneles laterales 38 a medida que los extremos exteriores 30 de los paneles de cubierta 26 se solapan ligeramente. Las muescas en el extremo exterior 30 se acoplan o se inmovilizan de otro modo o se unen juntas. Las muescas de inmovilización proporcionan una resistencia adicional hacia el centro de la caja 12 cuando está en su posición cerrada. Las muescas ayudan a resistir la fuerza de una persona o de otro objeto que empuje hacia abajo sobre el centro de la caja 12. Después de ello, los paneles laterales 38 son forzados hacia dentro para permitir que los bordes que divergen 34 de las lengüetas 32 se acoplen con fricción en las paredes superiores que definen los orificios de recepción de las lengüetas 50. Una vez la pizza 52 ha sido encajada eficientemente, el cartón 12 está preparado para la distribución o para ser recogido por un cliente. El cartón 12 se utiliza para servir la pizza 52 tanto abriendo ambos paneles de cubierta 26 como se representa en la figura 4, como un único panel de cubierta 26 como se representa en la figura 5.

Los paneles de cubierta 26 de ese modo se inmovilizan con los paneles laterales 38 para reforzarse entre sí y proporcionar resistencia a la parte superior de cartón 12. Se debe apreciar que cuando se encaja una pizza caliente 52, es importante evitar un producto remojado dejando que la humedad escape del cartón 12. Mientras alguna humedad es liberada por las costuras o por los espacios en las superficies interiores de los paneles laterales 38 y los bordes laterales 28 de los paneles de cubierta 26, las partes inferiores de los orificios de recepción de las lengüetas 50 están dimensionadas para permitir adicionalmente la ventilación de la humedad. Con este diseño, el cartón 12 es capaz de retener suficiente calor como para mantener la pizza 52 a una temperatura deseable mientras se evita que se forme condensación en la misma.

A partir de lo anterior, se comprenderá que la utilización preferida del formato 10 facilita una operación de empaquetado de alimentos altamente eficaz y económica en comparación con el empaquetado de pizzas de la técnica anterior. La utilización de la presente invención elimina las etapas de manipulación de la técnica anterior de montar previamente un cartón, apilar múltiples cartones previamente montados en una estantería, extraer un cartón previamente montado de la estantería, abrir el cartón previamente montado, colocar la pizza sobre la superficie del mostrador para cortarla después de haber sido extraída del horno, mover la pizza cortada (la cual para entonces se debe haber enfriado) al cartón abierto y entonces volver a cerrar el cartón. Además, la carga de la pizza 52 directamente del horno reduce los costes laborales y evita una potencial contaminación a partir de la superficie del mostrador.

Para incrementar adicionalmente el rendimiento del empaquetado, un par de formatos idénticos 10 se colocan uno al lado del otro, en una configuración de acoplamiento como se representa en la figura 6. Esta configuración de acoplamiento se hace posible por la forma y la alineación de los bordes entallados o contorneados 40 en los paneles laterales 38 de formatos 10 dispuestos de forma adyacente. Más precisamente, las partes extendidas 46 y las ranuras 48 del panel lateral izquierdo 38 del formato de mano derecha 10 se acoplan con unión con las correspondientes partes extendidas 46 y las ranuras 48 en el panel lateral derecho 38 del formato de mano izquierda 10. Esta configuración de acoplamiento de uno al lado del otro reduce el tamaño global de cada formato 10, lo cual tiene el beneficio práctico de proporcionar una reducción significante en el material y los costes. Esta configuración de acoplamiento crea también un área de empaquetado en el que múltiples pizzas pueden ser cargadas, cortadas y empaquetadas rápidamente antes de la distribución o de la recogida. Aunque únicamente se representan dos formatos 10 uno al lado del otro, se indica que el diseño de presentación plana de los formatos 10 permite dos pilas de formatos acoplados 10 una al lado de la otra.

Con referencia ahora a las figuras 7, 8 y 9, una utilización alternativa del formato 10 implica montar o formar parcialmente el cartón 12 dejando uno de los paneles laterales 38 abajo de forma que la pizza 52 pueda ser cargada desde el lado del cartón 12. Después de que la pizza 52 haya sido insertada sobre el panel del fondo 14, el panel lateral abierto 38 se pliega hacia arriba para acoplar las lengüetas 32 con las paredes de los orificios 50 para formar un cartón completado 12.

Una vez el formato 10 ha sido establecido en el interior del cartón 12, ocurren ciertas disposiciones estructurales especiales. Como se ve mejor en las figuras 2 y 8, los paneles extremos 20 forman pendiente hacia arriba y hacia dentro y descansan formando ángulo agudo con relación al panel del fondo 14. Los paneles extremos que forman pendiente hacia dentro 20 incrementan la cantidad de solapamiento de los paneles de cubierta 26 y permite una reducción de la cantidad de cartulina requerida en los paneles de cubierta 26. Esto ahorra en costes de fabricación en comparación con los cartones provistos de paredes o paneles verticales. Los paneles extremos que forman pendiente en ángulo agudo 20 también se añaden a la rigidez del cartón 12 cuando otro cartón cargado 12 se coloca encima. Esto es, los paneles extremos cónicos 20 evitan que un cartón cargado 12 colocado encima se anide en el interior de un cartón cargado 12 por debajo. Además, los paneles extremos que forman pendiente hacia dentro 20 sirven para reducir algo el desplazamiento de la pizza 52 durante el trasporte para evitar su dañado.

Además, los paneles laterales 38 en el cartón acabado 12 divergen ligeramente hacia fuera en ángulo obtuso con relación al panel del fondo 14 como se ilustra mejor en las figuras 10 y 11. Esta pendiente hacia fuera de los paneles laterales 38 está capacitada por los bordes laterales en ángulo 22 de los paneles extremos 20. También se puede apreciar que en el cartón formado 12, las partes extendidas 46 de los paneles laterales 38 descansan hacia arriba por encima de la superficie de los paneles de cubierta 26. Como resultado de estas características estructurales, los paneles laterales 38 ayudan en la sobre extensión y en el alabeo de los paneles de cubierta 26 cuando se montan y sirven como guías laterales en el apilado de cartones cargados o sin cargar 12 de tamaño similar uno encima de otro como se expone en las figuras 12, 13 y 14. Las partes extendidas 46 estabilizan el cartón 12 cuando los cartones están apilados y son transportados y evitan el desplazamiento de lado a lado de los cartones apilados unos con relación a los otros.

Se apreciará ahora que la presente invención proporciona un cartón que ahorra material, que se monta rápidamente, especialmente útil en la retención, transporte y servicio de comida plana caliente tal como por ejemplo pizza. El cartón está diseñado con paneles extremos que forman pendiente hacia dentro, paneles laterales que forman pendiente hacia fuera y un par de paneles de cubierta que se solapan los cuales se inmovilizan con los paneles laterales. Como ha sido descrito antes en este documento, la estructura de los paneles extremos, los paneles laterales y los paneles de cubierta mejora la rigidez, la capacidad de apilamiento, la capacidad de ventilación y la rentabilidad de fabricación del cartón. El formato utilizado para formar el cartón tiene un diseño simétrico, que reduce el trabajo de montaje y cierre. El diseño presentado plano de los formatos acelera el proceso de corte y empaquetado y facilita un servicio fácil. Además, el formato promueve la carga directa de la pizza desde el horno, lo cual reduce adicionalmente el trabajo y reduce la potencial contaminación. Además, el formato tiene una configuración de acoplamiento para incrementar el rendimiento del proceso de empaquetado. Colocando la pizza sobre el formato y montando el cartón alrededor de la pizza elimina la necesidad de montar previamente el cartón, abrir el cartón, cargar la pizza y entonces volver a cerrar el cartón.

Mientras la invención ha sido descrita con referencia a una forma de realización preferida, aquellos expertos en la técnica apreciarán que se pueden realizar ciertas sustituciones, alteraciones u omisiones sin por ello salirse del ámbito de la invención establecido con las siguientes reivindicaciones.

Claims

1. Un procedimiento de empaquetado de una pizza horneada en un horno en un cartón plegado, el procedimiento comprendiendo:

- proporcionar un formato presentado plano (10) que comprende un panel del fondo sustancialmente rectangular (14), un par de paneles extremos opuestos (20) fijados de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de primeras líneas de plegado opuestas transversales (18), un par de paneles de cubierta opuestos (26) fijados de forma articulada a los paneles extremos a lo largo de un par de segundas líneas de plegado opuestas transversales (24), cada panel de cubierta estando provisto de un conjunto de lengüetas de bloqueo (32) que se extienden hacia fuera desde los bordes laterales del mismo y cada panel extremo estando provisto de bordes laterales opuestos (22) que divergen hacia fuera desde extremos de las primeras líneas de plegado transversales (18) hasta extremos de las segundas líneas de plegado transversales (24) y un par de paneles laterales (38) unidos de forma articulada al panel del fondo (14) a lo largo de un par de líneas de plegado opuestas longitudinales (16), cada panel lateral estando formado con orificios (50) para recibir con fricción las lengüetas de bloqueo (32) en el panel de cubierta;

- colocación y corte en trozos de una pizza extraída directamente del horno sobre el panel del fondo (14);

- plegado de los paneles laterales (38) hacia arriba a lo largo de las líneas de plegado longitudinales;

- plegado de los paneles extremos (20) hacia arriba a lo largo de las primeras líneas de plegado transversales;

- plegado de los paneles de cubierta (26) a lo largo de las segundas líneas de plegado transversales en una relación de solapamiento; y

- movimiento de los paneles laterales (38) hacia dentro para la inmovilización con fricción de las lengüetas de bloqueo con las paredes que forman los orificios.

2. Procedimiento según la reivindicación 1 en el que cada panel lateral tiene un borde exterior contorneado (40) provisto de partes extendidas separadas (46) y ranuras separadas (48).

3. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 o 2 en el que cada panel lateral tiene un borde exterior contorneado (40) provisto de partes extendidas separadas (46) y ranuras separadas (48) cada una por lo que las partes extendidas de ranuras en un panel lateral están desplazadas y fuera de alineación con las partes extendidas y las ranuras en el otro panel lateral.

4. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3 en el que cada panel lateral tiene un borde exterior contorneado (40) provisto de partes extendidas separadas (46) y ranuras separadas (48) cada una por lo que las partes extendidas de ranuras en un panel lateral están desplazadas y fuera de alineación con las partes extendidas y las ranuras en el otro panel lateral de tal modo que cuando dos formatos se disponen adyacentes entre sí en una configuración de uno al lado del otro, las partes extendidas y las ranuras en el lado izquierdo de un formato de mano derecha se acoplan con unión con las partes extendidas y las ranuras en el lado derecho de un formato de mano izquierda.

5. Un procedimiento para el empaquetado de múltiples pizzas horneadas en un horno en los respectivos cartones, el procedimiento comprendiendo las etapas de:

- proporcionar un par de formatos presentados planos (10) en una configuración de uno al lado del otro, cada formato comprendiendo un panel del fondo sustancialmente rectangular (14), un par de paneles extremos opuestos (20) fijados de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de primeras líneas de plegado opuestas transversales (18), un par de paneles de cubierta opuestos (26) fijados de forma articulada a los paneles extremos a lo largo de un par de segundas líneas de plegado opuestas transversales (24), cada panel de cubierta estando provisto de un conjunto de lengüetas de bloqueo (32) que se extienden hacia fuera desde los bordes laterales del mismo y cada panel extremo estando provisto de bordes laterales opuestos (22) que divergen hacia fuera desde extremos de las primeras líneas de plegado transversales (18) hasta extremos de las segundas líneas de plegado transversales (24) y un par de paneles laterales (38) unidos de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de líneas de plegado longitudinales opuestas, cada panel lateral (38) estando formado con orificios (50) para recibir con fricción las lengüetas de bloqueo (32) en los paneles de cubierta y un borde exterior contorneado (40) estando provisto de partes extendidas separadas (46) y partes de ranura separadas (48) por lo que las partes extendidas y las ranuras en un panel lateral están desplazadas y fuera de alineación con las partes extendidas y las ranuras en el otro panel lateral de tal forma que cuando dos formatos se disponen adyacentes entre sí y en configuración de uno al lado del otro, las partes extendidas (46) y las ranuras (48) en el lado izquierdo del formato de mano derecha se acoplan con unión a las partes extendidas y las ranuras en el lado derecho de un formato de mano izquierda;

- colocación y corte en trozos de una pizza extraída directamente del horno sobre cada panel del fondo (14); plegado de los paneles laterales (38) en cada formato a lo largo de las líneas de plegado longitudinales;

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- plegado de los paneles extremos (20) hacia arriba en cada formato a lo largo de las primeras líneas de plegado transversales (18); plegado de los paneles de cubierta (26) en cada formato a lo largo de las segundas líneas de plegado transversales (24) en una relación de solapamiento; y

- movimiento de los paneles laterales (38) en cada formato (10) hacia dentro para la inmovilización con fricción de las lengüetas de bloqueo (32) con las paredes que forman los orificios.

6. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 en el que los orificios (50) están colocados hacia dentro de las partes extendidas (46) de los paneles laterales.

7. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6 en el que los paneles de cubierta son más grandes que los paneles extremos y los paneles laterales.

8. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7 en el que el formato plegable tiene un eje longitudinal que pasa a través del mismo, el eje longitudinal cortando en dos partes iguales el panel del fondo, los paneles extremos y los paneles de cubierta.

9. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8 en el que cada panel lateral tiene bordes laterales opuestos dispuestos en ángulo agudo con respecto a cada una de las líneas de plegado longitudinales, respectivamente.

10. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9 en el que cada uno de los paneles extremos tiene una longitud medida a lo lago de un eje longitudinal que es menor que aquella de cada uno de los paneles de cubierta.

11. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10 en el que cada uno de los paneles laterales tiene una longitud medida perpendicular a un eje longitudinal que es menor que una longitud medida a lo largo del eje longitudinal de cada uno de los paneles de cubierta.

12. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11 en el que los paneles extremos (20) son de forma sustancialmente trapezoidal.

13. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12 en el que cada uno de los paneles de cubierta (26) es sustancialmente rectangular.

14. Procedimiento según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 13 en el que cada cada lengüeta de bloqueo (32) está formada con un par de bordes que divergen hacia fuera y un par de bordes, que convergen, que se extienden hacia fuera.

15. Un procedimiento para el empaquetado de una pizza horneada en un horno en un cartón plegado, el procedimiento comprendiendo proporcionar un formato presentado plano (10) que comprende un panel del fondo sustancialmente rectangular (14), un par de paneles extremos opuestos (20) fijados de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de primeras líneas de plegado opuestas transversales (18), un par de paneles de cubierta opuestos (26) fijados de forma articulada a los paneles extremos a lo largo de un par de segundas líneas de plegado opuestas transversales (24), cada panel de cubierta (26) estando provisto de un conjunto de lengüetas de bloqueo (32) que se extienden hacia fuera desde los bordes laterales del mismo y cada panel extremo (20) estando provisto de bordes laterales opuestos (22) que divergen hacia fuera desde extremos de las primeras líneas de plegado transversales (18) hasta extremos de las segundas líneas de plegado transversales (24) y un par de paneles laterales (38) unidos de forma articulada al panel del fondo a lo largo de un par de líneas de plegado opuestas longitudinales (16), cada panel lateral estando formado con orificios (50) para recibir con fricción las lengüetas de bloqueo (32) en los paneles de cubierta; el plegado de uno de los paneles laterales (38) hacia arriba a lo largo de una de las líneas de plegado longitudinales (16) y dejar el otro panel lateral (38) sin plegar;

- plegado de los paneles extremos (20) hacia arriba a lo largo de las primeras líneas de plegado transversales (18);

- plegado de los paneles de cubierta (26) a lo largo de las segundas líneas de plegado transversales (24) en una relación de solapamiento;

- movimiento de un panel lateral (38) hacia dentro para acoplar con fricción un par de las lengüetas de bloqueo (32) con los orificios (50) en un panel lateral; colocación de una pizza extraída directamente del horno sobre el panel del fondo (14) por medio del otro panel lateral sin plegar; y plegado del otro panel lateral (38) hacia arriba a lo largo de la otra línea de plegado longitudinal para acoplar con fricción el otro par de lengüetas de bloqueo (32) con orificios (50) en el otro panel lateral.