ES2306427T3 - Maquina autonoma para distribuir bebidas. - Google Patents

Abstract

Máquina autónoma de distribución de bebidas para suministrar una bebida mediante la extracción bajo presión a partir de una cápsula comprendiendo: un módulo de extracción (10) pensado para recibir una cápsula, que comprende medios de inyección de agua bajo presión en el interior de la cápsula y medios de recepción de la cápsula, un depósito de agua (4) para suministrar dicho módulo con agua; dicho depósito siendo de una capacidad suficiente para suministrar sucesivamente a dicho módulo para la extracción a partir de diversas cápsulas, una bomba (3) para arrastrar el agua desde el depósito y suministrar el agua a la cápsula bajo presión en el módulo de extracción, medios de suministro de energía eléctrica (50, 6, 94) para calentar el agua en el depósito hasta una temperatura de reserva más elevada o igual que la temperatura de extracción y para suministrar eléctricamente la bomba, caracterizada porque los medios de suministro de energía eléctrica comprenden un acumulador eléctrico de baja tensión (50) asociado con la máquina y configurado para suministrar a la bomba corriente eléctrica, y porque el depósito comprende medios de calefacción (8) que comprenden por lo menos un elemento eléctrico (80, 81); dichos medios de calefacción estando configurados para ser suministrados a partir de la red de distribución de energía eléctrica a fin de calentar el agua hasta una gama de temperaturas de reserva y ser suministrada desde el acumulador eléctrico a fin de compensar las pérdidas de calor después del calentamiento hasta la gama de temperaturas de reserva.

Description

Máquina autónoma para distribuir bebidas.

La presente invención se refiere a una máquina autónoma para la preparación de bebidas, o bien otros productos similares, mediante la extracción bajo presión de una sustancia alimenticia contenida en una cápsula. La invención se refiere más precisamente a máquinas de café móviles o portátiles que utilizan cápsulas de extracción.

Las máquinas de preparación de bebidas, del tipo de las máquinas de café, las cuales utilizan porciones empaquetadas de sustancias alimenticias se han extendido rápidamente en los hogares o incluso en las instalaciones comunes, locales comerciales o empresas. El principio de preparación se basa en la extracción de porciones que contienen una sustancia alimenticia (café molido, por ejemplo) pasando a través de esta porción una cantidad de líquido frío o caliente bajo alta presión, típicamente a una presión varias veces superior a la presión atmosférica. Las porciones empaquetadas pueden ser cápsulas parcialmente rígidas o bolsas flexibles, herméticamente cerradas o parcialmente abiertas, o vainas de filtro.

Un ejemplo de una cápsula se describe en la patente EP 0 512 468 B1. Un ejemplo de una bolsa se describe en la patente EP 0 602 203 B1. Otros ejemplos de cápsulas se describen en los documentos: WO 03/059778, EP 1 344 722, o también en EP 1 440 905.

Los sistemas de extracción de este tipo tienen muchas ventajas. Por una parte, los paquetes individuales son fáciles de utilizar y no requiere la medición manual del café ni de otros productos de la máquina. El consumidor coloca una cápsula, una vaina de café molido o bien otras porciones en la máquina, presiona entonces un botón para iniciar la extracción. Por otra parte, los paquetes individuales están medidos para distribuir una bebida, como por ejemplo un café, que tenga las características deseadas tal como por ejemplo una cierta intensidad o concentración de sólidos, un cierto perfil aromático, una cierta cantidad de espuma o bien otros atributos importantes que caracterizan la bebida. Cuando el paquete es impermeable al gas y el café se mantiene en el paquete bajo una atmósfera modificada, retiene mejor sus atributos de frescura, comparable a un café molido reciente, hasta el momento real de la extracción. Finalmente, las condiciones de preparación, tales como la temperatura, la presión y el tiempo de extracción, se pueden controlar mejor; lo cual proporciona al consumidor una calidad relativamente controlada y constante de una bebida a otra.

Un ejemplo de un proceso de extracción se describe en la patente EP 0 512 470 B1.

Existe la necesidad de una máquina que haga posible proporcionar un servicio en modo autónomo; es decir la cual esté diseñada para la extracción de cápsulas bajo presión sin que necesite una conexión a la red de distribución de energía eléctrica en el mismo momento de la extracción.

Sin embargo, a fin de suministrar un café mediante una extracción bajo presión, las condiciones de la temperatura y la presión del fluido deben ser adecuadas.

En primer lugar, a fin de extraer en sucesión a partir de diversas cápsulas y producir una bebida de calidad, la temperatura del agua, que pasa a través de la cápsula, debe ser suficientemente elevada, del orden de por lo menos 90ºC para cada extracción, esto hace necesario calentar el agua, antes de que penetre en el interior de la cápsula, hasta una temperatura por lo menos igual a la temperatura de extracción. El calentamiento demanda medios de calefacción adecuados los cuales generalmente consumen una gran cantidad de energía eléctrica.

A fin de distribuir una bebida bajo presión, generalmente se hace la provisión de calentar una cantidad de agua en unos medios por los que circulan fluidos o de calentamiento rápido tales como por ejemplo un termo bloque y encaminar entonces este agua a alta presión al interior de la cápsula; lo que solicita una elevada energía instantánea en las máquinas tradicionales.

En segundo lugar, la presión del fluido en la cápsula debe alcanzar diversos bar, por ejemplo de 8 a 20 bar (de presión relativa), hasta que fluya la bebida. Si la presión es insuficiente en la cápsula, la cápsula no se abrirá, si es una cápsula cuya abertura está relacionada con la presión, o bien el líquido no podrá fluir o fluirá de forma anormal. Esto requiere la utilización de una bomba suficientemente potente para desarrollar una presión estática de hasta aproximadamente 20 bar.

En un modo eléctricamente autónomo, las fuentes eléctricas de baja tensión, como por ejemplo una batería portátil o fija, no son capaces de proporcionar simultáneamente este calentamiento y la regulación de la temperatura del agua asociada con el mismo y, al mismo tiempo, el bombeo del agua a una presión suficiente. Su potencia normalmente está limitada debido al bajo amperaje, de tal forma que también se mantenga dentro de una gama razonable de la relación entre el peso y el tamaño de la batería. De hecho, la relación entre el peso y el tamaño de la batería depende de la tecnología utilizada. Cuanto más elevado es el amperaje, más estrecha es la elección de la tecnología de la batería. Para amperajes elevados, las baterías generalmente son pesadas y no muy ecológicas.

Además, una batería de bajo amperaje, y por lo tanto más ligera y menos voluminosa, no desarrolla una potencia suficiente y su autonomía bajo la elevada potencia instantánea es por lo tanto muy baja y por consiguiente se descarga demasiado rápidamente y por consiguiente no será capaz de asegurar la producción de diversos cafés en sucesión.

Por ejemplo, se ha observado por lo tanto que es necesario ser capaz de movilizar una potencia instantánea media de 1400 W (+/- 200) y una potencia de por lo menos 560 W por hora (+/- 100) a fin de calentar la cantidad de agua en unos medios por los que circula un fluido o de calentamiento rápido. A fin de suministrar un promedio de aproximadamente 100 cafés en dos horas, esto requiere una batería de aproximadamente 120 amperios-hora. Las baterías existentes de este valor de amperaje son baterías de plomo; son muy pesadas (varios kilogramos), voluminosas y contaminantes.

La solicitud de patente EP 1 277 428 A1 se refiere a una máquina de café para un vehículo diseñada para la extracción a partir de cápsulas de café bajo presión y la cual tiene una reserva de agua fría, un calentador de agua fluida que circula del tipo de termo bloque de alta inercia para calentar un volumen limitado de agua, una bomba y un módulo de extracción suministrado por la bomba y en el cual tiene lugar la extracción. Los medios de bombeo, calentamiento y control son activados por la corriente producida por la batería del vehículo, en general una batería de 12 voltios o de 24 voltios. A fin de obtener la energía suficiente para el proceso de extracción, el principio por lo tanto es desconectar el suministro de energía eléctrica o por lo menos reducirlo en gran medida antes del accionamiento de la bomba. Aparece la desventaja del tiempo de espera entre dos bebidas; necesario a fin de calentar otra vez en el calentador de agua la cantidad necesaria para la siguiente bebida. Otra desventaja aparece por el elevado consumo de electricidad del calentador de agua que tiende a agotar la batería rápidamente cuando el motor del vehículo está parado.

El propósito de la presente invención es por lo tanto superar las desventajas de la técnica anterior. Más precisamente, el propósito de la invención es por lo tanto proponer una solución al problema del suministro, para la extracción de bebidas a partir de cápsulas, de agua a una temperatura suficiente, preferiblemente sustancialmente constante, a una presión suficientemente alta, preferiblemente sustancialmente constante, para la extracción a partir de diversas cápsulas sucesivas en un modo de distribución autónomo; es decir que no se necesite la conexión de la máquina a la red de distribución de energía eléctrica, en el momento del bombeo del agua, durante la extracción de dichas bebidas, mientras se proporciona un dispositivo que no sea pesado ni voluminoso de desplazar y que no necesite largos tiempos de recarga.

La invención por lo tanto se basa en una arquitectura especial de una máquina asociada con una gestión especial de los recursos eléctricos que hacen posible hacer frente a los requisitos de alta temperatura y presión necesarias para la extracción de una bebida a partir de dichas cápsulas.

Para este propósito, la invención se refiere a una máquina autónoma de distribución de bebidas para suministrar una bebida mediante la extracción bajo presión a partir de una cápsula comprendiendo:

un módulo de extracción pensado para recibir una cápsula, que comprende medios de inyección de agua bajo presión en el interior de la cápsula, medios de recepción de la cápsula y, opcionalmente, medios de abertura de dicha cápsula a fin de liberar el extracto líquido de la bebida empezando a partir de una cierta presión,

un depósito de agua para suministrar dicho módulo con agua; dicho depósito siendo de una capacidad suficiente para suministrar sucesivamente a dicho módulo para la extracción a partir de diversas cápsulas,

una bomba para arrastrar el agua desde el depósito y suministrar el agua a la cápsula bajo presión en el módulo de extracción,

medios de suministro de energía eléctrica para calentar el agua en el depósito hasta una temperatura de reserva más elevada o igual que la temperatura de extracción y para suministrar eléctricamente la bomba,

caracterizada porque los medios de suministro de energía eléctrica comprenden un acumulador eléctrico de baja tensión asociado con la máquina y configurado para suministrar a la bomba corriente eléctrica, y porque el depósito comprende medios de calefacción que comprenden por lo menos un elemento eléctrico; dichos medios de calefacción estando configurados para ser suministrados a partir de la red de distribución de energía eléctrica a fin de calentar el agua hasta una gama de temperaturas de reserva o ser suministrada desde el acumulador eléctrico a fin de compensar las pérdidas de calor después del calentamiento hasta la gama de temperaturas de reserva.

Adicionalmente, el depósito preferiblemente está rodeado por paredes aislantes al calor a fin de reducir las pérdidas de calor.

Un principio general de la invención es por lo tanto, en otras palabras:

- utilizar una corriente de baja tensión en un modo autónomo únicamente para activar la bomba y, posiblemente, compensar las pérdidas de calor de una reserva de agua caliente a partir de una fuente de ese tipo, mientras también preferiblemente se asegura que estas pérdidas son limitadas por el aislamiento al calor del depósito, y

- proporcionar una reserva de agua caliente la cual deja de ser calentada desde la temperatura inicial hasta la gama de temperaturas de reserva por la corriente de la batería en modo autónomo pero la cual es calentada previamente por medios de calefacción activados por la red de distribución de energía eléctrica.

Las principales ventajas por lo tanto son, en un modo de servicio autónomo, esencialmente:

- asegurar unas condiciones óptimas y reproducibles (temperatura, presión),

- mayor capacidad de servicio autónomo y,

- que no haya tiempo alguno de espera relacionado con el recalentamiento de un volumen de agua entre la preparación de dos bebidas.

En una forma de realización preferida, los medios de calefacción comprenden:

- por lo menos un primer elemento eléctrico activado por el acumulador y,

- un dispositivo de control de la temperatura asociado con un sensor de la temperatura en el depósito de agua; dicho dispositivo estando configurado para actuar sobre el accionamiento del elemento a fin de mantener la temperatura dentro de una gama sustancialmente constante de temperaturas de reserva.

La ventaja de una configuración de este tipo se basa en el incremento de la capacidad de servicio autónomo manteniendo las mismas condiciones de temperatura durante la extracción mientras se reduce el consumo de energía eléctrica a partir de la fuente de baja tensión en tanto en cuanto sea posible.

Por lo tanto la bomba y el primer elemento eléctrico pueden ser accionados, mientras funcionan al mismo tiempo, por el acumulador.

El consumo instantáneo de energía de la bomba y del primer elemento es tal que, cuando funcionan conjuntamente, es inferior o igual a 100 W y preferiblemente entre 50 y 80 (+/-5) W.

En el contexto de la invención el término "acumulador" se utiliza para definir una fuente de energía eléctrica capaz de funcionar en modo autónomo del tipo de "batería", para suministrar una energía baja, preferiblemente inferior o igual a 150 W la cual, después de un cierto umbral de agotamiento, tanto puede ser recargada como reemplazada por una nueva fuente.

En el contexto de la invención, un suministro de baja tensión se refiere a un suministro de energía típicamente de 12 o 24 V o cualquier otra tensión particular inferior a 100 V. De forma similar, la red de distribución de energía eléctrica o el suministro de energía de tensión media se refiere a un suministro de energía típicamente de 110-120 V o 220-230 voltios o cualquier otra tensión específica superior a 100 V e inferior o igual a 340 V.

Preferiblemente, los medios de calefacción comprenden un segundo elemento eléctrico capaz de ser activado por la corriente de la red de distribución de energía eléctrica a fin de calentar el agua hasta la gama de temperaturas de reserva. El calentamiento del agua a la gama de temperaturas de reserva está controlado preferiblemente por el dispositivo de control de la temperatura asociado con un sensor de la temperatura en el depósito de agua; dicho dispositivo estando configurado para actuar sobre el accionamiento del elemento hasta que se alcance la temperatura de reserva y manteniendo entonces la temperatura de reserva.

En una forma de realización de la invención, los medios de calefacción por lo tanto comprenden un primer elemento de baja potencia accionado por la corriente de baja tensión a fin de compensar las pérdidas de calor en el depósito y un segundo elemento de mayor potencia accionado por la corriente de media tensión de la red de distribución de energía eléctrica para calentar el agua.

En una forma de realización de la invención, la máquina distribuidora también comprende un dispositivo de carga eléctrica asociado con el acumulador a fin de recargar este último eléctricamente. Más particularmente, el dispositivo de recarga comprende una base de suministro de energía y un conjunto de suministro de energía conectados al acumulador; dicho conjunto pudiéndose conectar eléctricamente cuando la máquina se coloca en posición de descanso sobre dicha base. La máquina puede ser colocada en posición de descanso simplemente colocándola sobre la base o mediante la suspensión en medios de gancho que se puedan desmontar, por ejemplo.

En una forma de realización de la invención, la bomba es una bomba que utiliza corriente alternativa de tensión media, por ejemplo 110 o 220 V de corriente alterna, y la máquina comprende un convertidor de baja tensión de corriente continua a tensión media de corriente alterna para suministrar la bomba con la tensión media de corriente alterna. La bomba por lo tanto es preferiblemente una bomba electromagnética de pistón. Una bomba de este tipo tiene la ventaja de ser capaz de desarrollar una presión estática alta máxima, del orden de 20 bar o más y de una manera económicamente ventajosa. La bomba se escoge para que consuma una energía instantánea inferior o igual a 100 W, preferiblemente aproximadamente 60 W (+/- 10).

De acuerdo con una alternativa posible, la bomba es una bomba que funciona con una baja tensión de corriente continua o de corriente alterna. La bomba puede ser una bomba electromagnética de pistón que funciona con una baja tensión de corriente alterna, por ejemplo 12 o 24 V. Un control electrónico debe estar provisto entonces a fin de convertir la baja tensión de corriente continua en una señal de corriente alterna adecuada. En otra forma de realización todavía más simple, la bomba es una bomba de engranajes la cual funciona directamente con baja tensión de corriente continua. De forma similar, puede estar provisto un control electrónico para controlar la curva de elevación de la presión y la máxima presión suministrada por la bomba.

La invención se comprenderá mejor con referencia a las figuras.

La figura 1 muestra un diagrama de bloques de acuerdo con una forma de realización preferida de la máquina según la invención.

La máquina de distribución de bebidas 1 de acuerdo con la invención representada en la figura 1 comprende un módulo de extracción 10 en el cual puede ser recibida una cápsula 2 que contiene una sustancia que se va a extraer. En general, el módulo tiene medios de recepción 11 que constan de una pieza inferior y una pieza superior las cuales se montan cerrándose juntas a fin de formar una envoltura en la cual se aloja la cápsula. El módulo tiene también medios de inyección de agua, como por ejemplo una tubería de agua asociada en la envoltura con los medios 12 de perforación de la cápsula para permitir la introducción del agua en el interior de la cápsula. El módulo tiene medios 13 de abertura de la cara de fluencia de la cápsula; tales como puntas, pirámides o bien otros elementos en relieve o ranurados sobre los cuales la cara de la cápsula se desgarra o se perfora en respuesta a la elevación de la presión en el interior de la cápsula y por lo tanto permite el flujo de la bebida dentro de la taza. Estos medios de abertura pueden estar soportados por la propia cápsula, en lugar de estarlo en el módulo como en la solicitud de patente WO 03/059778. En una forma de realización posible, los medios de abertura se omiten y la cápsula se abre previamente o se perfora previamente antes de la inyección por medios de perforación mecánica o bien otros medios, que dejan que el líquido fluya empezando a partir de una cierta presión de fluencia.

Una bomba 3 y un depósito de agua 4 están previstos a fin de suministrar al módulo agua bajo presión. Tuberías 30, 40 conectan la bomba al módulo y el depósito a la bomba, respectivamente. La tubería 40 se extiende en el interior del depósito suficientemente profunda como para bombear hasta un nivel de líquido tan bajo como sea posible.

El principio de accionamiento eléctrico de la máquina 1 es como sigue.

La máquina comprende un acumulador eléctrico 50 que produce una corriente de baja tensión (12 o 24 V) recargada por un dispositivo de recarga eléctrica 6 que comprende un cargador 60 y un conjunto de suministro de energía 61 el cual suministra al cargador con la corriente de la red de distribución de energía eléctrica (110 o 220 V). El acumulador por ejemplo puede ser una batería de litio o de litio-cadmio. El conjunto de suministro de la red de distribución de energía eléctrica está conectado de una manera que se pueden desmontar a una base de suministro de energía 7 ajustada con un cable de suministro de energía 70 para ser conectado a la corriente de la red de distribución de energía eléctrica tal como por ejemplo un enchufe de pared. El conjunto de suministro de energía 61 y la base de suministro de energía 7 se ajustan juntos de una manera complementaria y de un modo que es eléctrica y mecánicamente desmontable. Un montaje de este tipo es conocido y no requiere una descripción adicional. Puede ser por ejemplo un dispositivo de conexión eléctrica tal como por ejemplo el vendido por la empresa "Strix" o cualquier otro medio equivalente. En una alternativa, los bloques 60, 61 puede ser sustituidos por un simple conectador de suministro de energía eléctrica asociado con un cable de energía eléctrica.

El depósito comprende medios de calefacción 8 que consisten en una serie de dos elementos 80, 81. Un primer elemento 80 es un elemento de alta potencia, preferiblemente de entre 800 y 3.000 W (límites incluidos) e incluso más preferiblemente entre 1500 y 2000 W (límites incluidos), el cual está pensado para calentar el agua en el interior del depósito desde una temperatura fría o ambiente hasta una temperatura de reserva, sustancialmente igual o unos pocos grados más alta que la temperatura de extracción deseada. Por ejemplo, una gama de temperaturas de reserva para la extracción de café a partir de cápsulas de café molido es preferiblemente desde 87 hasta 98ºC, y más preferiblemente desde 89 a 92ºC. Este primer elemento está suministrado con una corriente de tensión media (tensión de la red de distribución de energía eléctrica) a partir del conjunto de suministro de energía 61 cuando el conjunto de suministro de energía se coloca sobre la base 7 y esta última se conecta a la corriente de la red de distribución de energía eléctrica.

El control de la temperatura en el depósito se lleva a cabo mediante un dispositivo de control 9 el cual comprende un sensor de la temperatura 90 conectado al control central 91 que actúa sobre un relé 92 el cual conecta o desconecta selectivamente el suministro de energía al elemento 80. Cuando la temperatura del agua en el depósito alcanza un valor máximo de la temperatura previamente programado en el control central, el control manda la abertura del relé para detener el suministro de energía al elemento. El relé se cierra otra vez cuando la temperatura medida cae por debajo de un valor umbral de la temperatura; esto restablece el calentamiento en el elemento. En general, los valores de la temperatura, máximo y mínimo (o umbral), se escogen para que no estén separados entre sí en más de unos pocos grados (por ejemplo 1 o 2 grados). Un indicador de luz del calentamiento previo 93 puede estar provisto para encenderse cuando el relé esté en la posición cerrada y para apagarse cuando el relé esté en la posición abierta. De este modo, el usuario es informado del estado del calentamiento del agua en el interior del depósito y sabe cuándo la máquina está preparada para ser utilizadas en un modo de servicio autónomo.

La máquina tiene un segundo elemento, menos potente 81, por ejemplo del orden de 20 a 150 W, preferiblemente entre 10 y 80 W, cuya función es simplemente compensar o por lo menos reducir la velocidad de las pérdidas de calor cuando la máquina está en el modo de servicio autónomo, es decir cuando el conjunto de suministro de energía 61 está desconectado de la base de suministro de energía de la corriente de la red de distribución de energía eléctrica 7. Este segundo elemento está sumergido en el depósito y es accionado por el acumulador eléctrico 50 con corriente continua de baja tensión (por ejemplo a 12 o 24 voltios de corriente continua). El control de la temperatura en el depósito, en este modo de servicio autónomo, es llevado a cabo del mismo modo por el dispositivo de control 9 el cual comprende dicho sensor de la temperatura 90 conectado al control central 91 el cual actúa sobre un relé 93 que conecta y desconecta selectivamente el suministro de energía del elemento 81. La gama de temperaturas en la cual tiene lugar la conexión del relé para asegurar una temperatura de reserva sustancialmente constante en este modo de servicio es preferiblemente estrecha, del orden de 1 o 2 grados Celsius.

Según una característica de la invención, la bomba 3 esta también accionada por el acumulador 50 a través de un convertidor 94 el cual convierte la corriente continua de baja tensión (por ejemplo a 12 o 24 voltios de corriente continua) en corriente alterna de tensión media (por ejemplo a 110 o 220 V de corriente alterna).

El circuito eléctrico puede estar completado por dos botones de control. Un primer botón 51 está provisto en el circuito de baja tensión entre el acumulador y el dispositivo de control, a fin de arrancar la máquina cerrando el circuito de baja tensión. Cuando este botón está en la posición cerrada, el dispositivo de control 9 es entonces accionado, lo cual permite que los medios de calefacción sean activados selectivamente por los relés 92, 93. Un segundo botón 52 está provisto para activar la propia bomba.

A fin de limitar las pérdidas de calor en el depósito y por lo tanto limitar el consumo de energía eléctrica tomada del acumulador y por lo tanto permitir una mayor capacidad de servicio autónomo, el depósito está diseñado con paredes aisladas al calor 45. La expresión "paredes aisladas al calor" significa: una pared cuyo rendimiento del aislamiento es tal que la pérdida de temperatura del líquido en el depósito es inferior a 10º por hora, preferiblemente inferior a 6º por hora, desde una temperatura inicial de 90ºC.

La máquina de acuerdo con la invención es capaz de suministrar aproximadamente de 20 a 100 cafés en sucesión sobre un periodo de una a dos horas sin recargar el acumulador ni conectar a la corriente de la red de distribución de energía eléctrica.

La invención por supuesto puede incluir variantes o modificaciones diversas dentro del ámbito de las reivindicaciones.

Claims (10)

1. Máquina autónoma de distribución de bebidas para suministrar una bebida mediante la extracción bajo presión a partir de una cápsula comprendiendo:

un módulo de extracción (10) pensado para recibir una cápsula, que comprende medios de inyección de agua bajo presión en el interior de la cápsula y medios de recepción de la cápsula,

un depósito de agua (4) para suministrar dicho módulo con agua; dicho depósito siendo de una capacidad suficiente para suministrar sucesivamente a dicho módulo para la extracción a partir de diversas cápsulas,

una bomba (3) para arrastrar el agua desde el depósito y suministrar el agua a la cápsula bajo presión en el módulo de extracción,

medios de suministro de energía eléctrica (50, 6, 94) para calentar el agua en el depósito hasta una temperatura de reserva más elevada o igual que la temperatura de extracción y para suministrar eléctricamente la bomba,

caracterizada porque los medios de suministro de energía eléctrica comprenden un acumulador eléctrico de baja tensión (50) asociado con la máquina y configurado para suministrar a la bomba corriente eléctrica, y porque el depósito comprende medios de calefacción (8) que comprenden por lo menos un elemento eléctrico (80, 81); dichos medios de calefacción estando configurados para ser suministrados a partir de la red de distribución de energía eléctrica a fin de calentar el agua hasta una gama de temperaturas de reserva y ser suministrada desde el acumulador eléctrico a fin de compensar las pérdidas de calor después del calentamiento hasta la gama de temperaturas de reserva.

2. Máquina distribuidora según la reivindicación 1 caracterizada porque el depósito está rodeado por paredes aisladas al calor a fin de reducir las pérdidas de calor.

3. Máquina distribuidora según las reivindicaciones 1 o 2 caracterizada porque los medios de calefacción comprenden:

- un primer elemento eléctrico (81) activado por el acumulador (50) y,

- un dispositivo de control de la temperatura (9) asociado con un sensor de la temperatura (90) en el depósito de agua; dicho dispositivo estando configurado para actuar sobre el accionamiento de dicho elemento (81) a fin de mantener la temperatura de reserva dentro de una gama sustancialmente constante de valores.

4. Máquina distribuidora de bebidas según la reivindicación 1 o 2 caracterizada porque los medios de calefacción comprenden un segundo elemento eléctrico (80), independiente de primer elemento (81), capaz de ser activado por la corriente de la red de distribución de energía eléctrica a fin de calentar el agua hasta la temperatura de reserva.

5. Máquina distribuidora de bebidas según la reivindicación 3 o 4 caracterizada porque la bomba y el primer elemento eléctrico (81) pueden ser activados, mientras funcionan al mismo tiempo, por el acumulador.

6. Máquina distribuidora de bebidas según la reivindicación 5 caracterizada porque el consumo instantáneo de energía de la bomba y del primer elemento (81) cuando funcionan conjuntamente es inferior o igual a 100 W.

7. Máquina distribuidora de bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque comprende un dispositivo de carga eléctrica (6) que puede ser acoplado eléctricamente al acumulador a fin de recargar eléctricamente este último.

8. Máquina distribuidora de bebidas según la reivindicación 7 caracterizada porque el dispositivo de carga comprende una base de suministro de energía (7) y un conjunto de suministro de energía (61) conectado al acumulador (50); dicho conjunto (61) siendo capaz de ser acoplado eléctricamente cuando la máquina se pone en posición de descanso sobre dicha base (7).

9. Máquina distribuidora de bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque comprende un convertidor (94) de corriente continua de baja tensión a corriente alterna de tensión media para suministrar la bomba con la corriente alterna de tensión media.

10. Máquina distribuidora de bebidas según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada porque la bomba (3) es una bomba de pistón o una bomba de engranajes.