ES2390169T5 - Máquina para inyectar fluidos en productos cárnicos o pesqueros - Google Patents
Máquina para inyectar fluidos en productos cárnicos o pesqueros Download PDFInfo
- Publication number
- ES2390169T5 ES2390169T5 ES08761463.2T ES08761463T ES2390169T5 ES 2390169 T5 ES2390169 T5 ES 2390169T5 ES 08761463 T ES08761463 T ES 08761463T ES 2390169 T5 ES2390169 T5 ES 2390169T5
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- plate
- needles
- block
- head
- platform
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000012530 fluid Substances 0.000 title claims description 14
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 title claims description 4
- 235000013332 fish product Nutrition 0.000 title claims description 3
- 238000002347 injection Methods 0.000 claims description 22
- 239000007924 injection Substances 0.000 claims description 22
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 2
- 230000001174 ascending effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 1
- 239000003638 chemical reducing agent Substances 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
- A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/0053—Other devices for processing meat or bones by injection
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C9/00—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham
- A22C9/001—Apparatus for tenderising meat, e.g. ham by injection
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
- A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids
- A23B4/285—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids with inorganic salts
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
- A23L13/70—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor
- A23L13/72—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor using additives, e.g. by injection of solutions
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
DESCRIPCION
Maquina para inyectar fluidos en productos carnicos o pesqueros.
Campo de la tecnica
La presente invencion concierne a una maquina prevista para inyectar fluidos de tratamiento, en especial salmuera, en productos carnicos, con uno o mas cabezales inyectores, integrando cada cabezal una pluralidad de agujas huecas, paralelas, retractiles merced a unos medios de contraste elasticos enfrentados a los extremos de cada aguja distales de su punta, estando previsto dicho cabezal para desplazarse en una doble carrera vertical de ascenso-descenso respecto al plano de un transportador de piezas carnicas, que avanza paso a paso, teniendo cada aguja un orificio de entrada a su canula, susceptible de quedar dispuesto en una camara de inyeccion de fluido a presion conectada a unos medios para suministro de dicho fluido.
La maquina de esta invencion es aplicable igualmente a productos alimentarios de la industria pesquera o similar. Antecedentes de la invencion
La patente US-A-6901850 del presente inventor concierne a una maquina de estas caracterfsticas, en donde se detalla un bloque prismatico que define en su interior una camara que distribuye el fluido a inyectar y que esta constituida por una pluralidad de conductos pasantes, verticales, cilfndricos, dispuestos equidistantes y distribuidos segun varias filas paralelas entre si (ver Fig. 4).
La solicitud de patente WO-83/02547 y la patente EP-B1- 1 607 001 describen igualmente maquinas con las caracterfsticas generales referidas.
En todos los casos las tareas de mantenimiento de la camara de inyeccion en particular su montaje y desmontaje para garantizar la hermeticidad de la unidad, asf como las tareas de limpieza son muy costosos por la dificultad y tiempo de mano de obra que imponen.
Breve exposicion de la invencion
La presente invencion contribuye a evitar los citados inconvenientes mediante la provision de una estructura de camara de inyeccion de concepcion singular, la cual comprende un conjunto apto para ser separado del lugar que ocupa para llevar a cabo dichas tareas de mantenimiento, siendo ademas de facil montaje mediante unas placas basculantes.
Conforme a esta invencion la citada camara de inyeccion que tiene una entrada de alimentacion de fluido a presion, esta formada por un bloque con varios conductos longitudinales intercomunicados por unos conductos perpendiculares y una pluralidad de conductos transversales de paso de agujas que intersectan los conductos longitudinales, incorporando cada conducto transversal de paso de agujas, en sus dos embocaduras, unos manguitos con reten u otro medio de hermetizacion equivalente. Una tal construccion permite una manipulacion mejorada de la camara de inyeccion con facilidad de limpieza y de inspeccion.
El citado bloque es amovible respecto a una plataforma del cabezal que define un alojamiento y queda fijado por una primera placa basculante, de guiado y soporte de las agujas y al menos por una segunda placa basculante, portadora de una pluralidad de cilindros que proporcionan dichos medios elasticos de contraste.
Las dos citadas placas basculantes se disponen, en situacion de superposicion al bloque formativo de la camara de inyeccion, fijadas a la citada plataforma del cabezal por unos medios de sujecion tales como unos pernos articulados y unas tuercas que se acoplan a unos apendices sobresalientes en voladizo de las placas.
Otras caracterfsticas de la invencion apareceran de forma mas clara en la descripcion que sigue que se refiere a unos ejemplos de realizacion dados a tftulo meramente ilustrativo y no limitativo.
Breve exposicion de los dibujos
La Fig. 1 es una vista en perspectiva del cabezal propuesto apreciando las columnas para su desplazamiento en una doble carrera de ascenso-descenso, vertical.
La Fig. 2 es una vista en perspectiva parcial del cabezal inyector de la maquina de la invencion.
Las Figs. 3a a 3e, ilustran en alzado el cabezal de inyeccion de la maquina de esta invencion, apreciando las diferentes fases de montaje de la camara de inyeccion en la referida plataforma, asf como la instalacion de las agujas y la disposicion final del conjunto, ya operativo (Fig. 3e).
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
La Fig. 4 es una vista ampliada, parcial, de la Fig. 3c, con seccion adicional de alguno de los elementos integrantes para una mejor comprension de la solucion tecnica propuesta.
La fig. 5 es una vista en perspectiva y seccion parcial del bloque que constituye la camara de inyeccion.
Las Figs. 6 y 7 son unas vistas en perspectiva de la porcion de cabezal de inyeccion de la invencion, habiendose representado la placa formadora de la camara de inyeccion apartada de su situacion de montaje en el cabezal y un grupo de agujas dispuesto sobre una de las placas basculantes que fija la camara de inyeccion.
La Fig. 8 es una vista en perspectiva que muestra un grupo de agujas en un ejemplo de realizacion de la invencion.
La Fig. 9 es una vista en alzado parcial, seccionada del cabezal ilustrando la disposicion operativa del bloque que forma la camara de inyeccion y de las placas basculantes y de elevacion selectiva de las agujas, para fijacion amovible de dicho bloque.
Por ultimo la Fig. 10 ilustra de forma esquematica el dispositivo para detectar el grosor de las piezas carnicas a inyectar y posicionar oportunamente una plancha en funciones de ayuda para la extraccion de las agujas del producto inyectado.
Explicacion en detalle de unos ejemplos de realizacion
La maquina para inyectar fluidos en productos carnicos o pesqueros de la invencion comprende uno o mas cabezales inyectores l0, siendo cada uno de ellos portador de una pluralidad de agujas 11 huecas, paralelas, retractiles por unos medios de contraste elasticos enfrentados a los extremos de cada aguja distales de su punta, estando previsto dicho cabezal para desplazarse en una doble carrera de ascenso-descenso, por unos medios de accionamiento en general hidraulicos) respecto al plano de un transportador 21 de piezas carnicas, teniendo cada aguja 11 un orificio 11a de entrada a su canula, susceptible de quedar dispuesto en una camara de inyeccion de fluido a presion enlazada con unos medios para suministro de dicho fluido desde al menos una fuente, todo ello segun tecnica convencional en el sector.
La invencion propone que la citada camara de inyeccion, dotada de una entrada de fluido a inyectar, esta formada por un bloque 12 con varios conductos longitudinales 13 intercomunicados por unos conductos 14 y una pluralidad de conductos transversales 15 de paso de agujas 11 que intersectan los conductos 13 incorporando cada conducto 15 en sus embocaduras unos manguitos 16 con reten 17. Este bloque 12 queda dispuesto en condicion amovible respecto a una plataforma 22 del cabezal (ligada a los citados medios de elevacion en carrera doble, vertical) que define un alojamiento y el bloque 12 esta fijado por una primera placa basculante 18, de guiado y soporte de las agujas y al menos por una segunda placa 19 basculante, portadora de una pluralidad de cilindros 20 que proporcionan dichos medios elasticos de contraste quedando dichas placas 18 y 19, en situacion de superposicion al bloque 12 articuladas a traves de unos brazos 26 a la citada plataforma 22 del cabezal 10 y fijadas a la citada plataforma 22 del cabezal por unos medios de sujecion 40, 41.
Tal como muestran las Figs. 3a a 3e, una tal disposicion permite el montaje del bloque 12 de manera amovible con solo alzar las placas basculantes 18, y 19, y a la vez se obtiene una muy firme sujecion del bloque a la plataforma cuando dichas dos placas 18, 19 estan abatidas y fijadas. A tal efecto dichas placas 18, 19 disponen de unos apendices 18a, 19a con una garganta de paso para unos pernos 40 de fijacion mediante unas tuercas 41 a la plataforma 22.
Para facilitar la manipulacion del bloque 12 se ha previsto que el mismo incorpore en sus dos extremos unas asas 9.
En la Fig. 5 puede verse que los conductos longitudinales 13 y transversales 14 disponen de unos tapones 54, 55, para inspeccion y limpieza de dichos conductos, apreciandose asimismo el orificio de acceso de fluido a inyectar a dicho bloque 12.
La plataforma 22 esta ligada a unos medios (por Ej. hidraulicos) para elevacion - descenso a lo largo de unas columnas verticales 50, en relacion al citado plano de un transportador 21, de traslado paso a paso de las piezas carnicas.
La placa 18 de guiado y soporte de las agujas 11 integra sobre su cara exterior, retenedora de las agujas, una placa 27 auxiliar, con una pluralidad de orificios para paso de las agujas cuyas cabezas engrosadas apoyan contra su superficie externa, quedando relacionada esta placa 27 por sus extremos a unos medios de elevacion / descenso para elevar conjuntamente las agujas una carrera predeterminada en relacion a la camara de inyeccion 12 de manera que situe el orificio 11a en el punto intermedio entre los retenes 17 y con ello en contacto con la camara de inyeccion 12, para realizar una inyeccion continua, controlada a traves de las citadas agujas 11.
Dichos medios para elevacion descenso de la placa 27 consisten en unos cilindros neumaticos 28, instalados en dos porciones extremas de la placa 18.
5
10
15
20
25
Por encima de dicha placa 27 se disponen ademas otras placas 52 portadoras de grupos de agujas, que pueden estar asociadas con un asa 53 -para su manipulacion, cuales placas 52 se alojan en una parte rebajada de dicha placa 27.
Tal como muestran las Figs., se ha previsto asociada al cabezal que se esta describiendo una plancha 32 de altura regulable a lo largo de una columna 44 por unos medios de regulacion 30 (por Ej. un conjunto motor-reductor). Esta plancha 32, posicionada a una altura prefijada, contribuye a desclavar las agujas al ascender el cabezal y con el las agujas 11.
El cabezal integra ademas una placa-pisador 31 con una pluralidad de orificios para paso de las agujas, relacionada por unos medios elasticos a unas columnas 29 de soporte que hacen descender a dicha placa-pisador 31 sobre la citada plancha 32.
En la Fig. 10 se han representado unos medios para deteccion del grosor de las piezas carnicas a inyectar, que comprenden una trampilla 33 ligada a un eje, suspendido con posibilidad de giro y un dispositivo 34 detector del giro angular, de manera que las piezas de materia carnica o pesquera, al avanzar sobre el transportador 21 desplazan en mayor o menor grado dicha trampilla proporcionando el dispositivo 34 una informacion acerca de la posicion a ubicar la plancha 32, cooperante en el desclavado de las agujas 11 del producto inyectado.
En las Figs. 6 y 7 se ha representado en parte el puente 60 fijo a la bancada de la maquina al que se relaciona el cabezal 10.
Descrita en modo suficiente la maquina objeto de la invencion como para poder ser llevada a la practica, se recaba hacer extensiva la descripcion realizada a aquellas variaciones de detalle (medios de accionamiento) configuracion estructural del conjunto, etc. que no alteren su esencialidad que se detalla en las siguientes reivindicaciones.
Claims (7)
- 510152025303540455055REIVINDICACIONES1. - Maquina para inyectar fluidos en productos carnicos o pesqueros, con al menos un cabezal inyector (10) portador de una pluralidad de agujas (11) huecas, paralelas, retractiles por unos medios de contraste elasticos enfrentados a los extremos de cada aguja distales de su punta, estando previsto dicho cabezal para desplazarse en una doble carrera de ascenso-descenso respecto al plano de un transportador (21) de piezas carnicas, teniendo cada aguja (11) un orificio (11a) de entrada a su canula, susceptible de quedar dispuesto en una camara de inyeccion de fluido a presion enlazada con unos medios para suministro de dicho fluido desde al menos una fuente, dicha camara esta dispuesta de una entrada de fluido a inyectar y formada por un bloque (12) con varios conductos longitudinales (13) intercomunicados por unos conductos (14) y una pluralidad de conductos transversales (15) de paso de agujas (11) que intersectan los conductos longitudinales (13) comprendiendo cada conducto transversal (15) en sus embocaduras unos manguitos (16) con reten (17), siendo dicho bloque (12) amovible respecto a una plataforma (22) del cabezal que define un alojamiento, dichos medios de contraste elasticos siendo proporcionados por una placa basculante (19) portadora de una pluralidad de cilindros (20) caracterizada porque- el bloque (12) queda fijado por una primera placa basculante (18) y por dicha placa (19) basculante, dichas placas (18) y (19) en una situacion de superposicion al bloque (12), estan fijadas y amarradas firmemente a la citada plataforma (22) del cabezal por unos medios de sujecion (40), (41), de manera que permite el ensamblaje del bloque (12) de manera liberable solo levantando las placas basculantes (18) y (19), y- la placa (18) de guiado y soporte de las agujas (11) presenta sobre su cara exterior, retenedora de las agujas, una placa (27) auxiliar situada entre las placas (18) y (19), dicha placa auxiliar (27) tiene una pluralidad de aberturas para el paso de las agujas, siendo soportadas las cabezas engrosadas de las mismas contra la superficie exterior de dicha placa auxiliar (27), estando esta placa (27) conectada por sus extremos a unos medios de elevacion / descenso para elevar conjuntamente las agujas una carrera predeterminada en relacion a la camara de inyeccion (12) de manera que situe el orificio (11a) en el punto intermedio entre los retenes (17) y con ello en contacto con la camara de inyeccion (12), para realizar una inyeccion continua, controlada a traves de las citadas agujas (11).en la que dichos medios para elevacion - descenso para levantar las agujas consisten en unos cilindros neumaticos (28), instalados en dos porciones extremas de la placa (18), y en la que dichas placas (18, 19) estan articuladas a traves de unos brazos (26) a la citada plataforma (22) del cabezal (10).
- 2. - Maquina de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizada porque la citada plataforma (22) esta ligada a unos medios para elevacion - descenso a lo largo de unas columnas verticales (50), en relacion al citado plano de un transportador (21), de traslado paso a paso de las piezas carnicas.
- 3. - Maquina de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizada porque dichas placas (18, 19) disponen de unos apendices (18a, 19a) con una garganta de paso para unos pernos (40) de fijacion mediante unas tuercas (41) a la plataforma (22).
- 4. - Maquina de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizada porque el citado bloque (12) incorpora en sus dos extremos unas asas (9) para facilitar su manipulacion.
- 5. - Maquina de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizada porque comprende una plancha (32) de altura regulable a lo largo de una columna (44) por unos medios de regulacion (30).
- 6. - Maquina de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizada por comprender unos medios para deteccion del grosor de las piezas carnicas a inyectar, que comprenden una trampilla (33) ligada a un eje, suspendido con posibilidad de giro y un dispositivo (34) detector del giro angular, de manera que las piezas de materia carnica o pesquera, al avanzar sobre el transportador (21) desplazan en mayor o menor grado dicha trampilla proporcionando el dispositivo (34) una informacion acerca de la posicion a ubicar la plancha (32), cooperante en el desclavado de las agujas (11) del producto inyectado.
- 7. - Maquina de acuerdo con la reivindicacion 7, caracterizada porque comprende ademas una placa-pisador (31) con una pluralidad de orificios para paso de las agujas, relacionada por unos medios elasticos a unas columnas (29) de soporte que hacen descender a dicha placa-pisador (31) sobre la citada plancha (32).
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200701266 | 2007-05-04 | ||
| ES200701266A ES2322119B1 (es) | 2007-05-04 | 2007-05-04 | Maquina para inyectar fluidos en productos carnicos o pesqueros. |
| PCT/ES2008/000216 WO2008135610A1 (es) | 2007-05-04 | 2008-04-09 | Máquina para inyectar fluidos en productos cárnicos o pesqueros |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2390169T3 ES2390169T3 (es) | 2012-11-07 |
| ES2390169T5 true ES2390169T5 (es) | 2017-09-21 |
Family
ID=39943148
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200701266A Expired - Fee Related ES2322119B1 (es) | 2007-05-04 | 2007-05-04 | Maquina para inyectar fluidos en productos carnicos o pesqueros. |
| ES08761463.2T Active ES2390169T5 (es) | 2007-05-04 | 2008-04-09 | Máquina para inyectar fluidos en productos cárnicos o pesqueros |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200701266A Expired - Fee Related ES2322119B1 (es) | 2007-05-04 | 2007-05-04 | Maquina para inyectar fluidos en productos carnicos o pesqueros. |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US8336452B2 (es) |
| EP (1) | EP2153728B2 (es) |
| DK (1) | DK2153728T4 (es) |
| ES (2) | ES2322119B1 (es) |
| PL (1) | PL2153728T5 (es) |
| WO (1) | WO2008135610A1 (es) |
Families Citing this family (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2353402A1 (en) | 2010-02-05 | 2011-08-10 | Sense for taste | Method for altering the flavor of a food product |
| DE202011050701U1 (de) * | 2011-07-12 | 2012-10-23 | Schröder Maschinenbau KG | Nadelregister |
| US10973237B2 (en) | 2012-03-05 | 2021-04-13 | Metalquimia, Sa | Needle cleaning system including a needle cleaning machine and a plurality of needles for injecting fluids into meat products |
| ES2453441B1 (es) | 2012-09-05 | 2014-12-26 | Metalquimia, Sa | Método y máquina para limpieza de agujas para inyectar fluidos en productos cárnicos |
| DE102015113377B4 (de) * | 2015-08-13 | 2018-05-09 | Günther Maschinenbau GmbH | Pökelmaschine mit Erkennungseinrichtung |
| KR101843841B1 (ko) * | 2017-01-19 | 2018-04-03 | 주식회사 메타텍 | 육 가공물의 부재료 자동 주입장치 |
| CN108353987A (zh) * | 2018-01-05 | 2018-08-03 | 南宁市生润科技有限公司 | 一种扣肉自动钉孔机 |
| JP6894132B2 (ja) * | 2019-03-20 | 2021-06-23 | 株式会社ＡＳＣｅ | 液体噴射機構及び液体噴射機構に用いられるピストン |
| CN110663747A (zh) * | 2019-09-26 | 2020-01-10 | 广州市丹爵通讯科技有限公司 | 一种具有防堵塞和回收功能的盐水注射设备 |
| KR102775700B1 (ko) * | 2022-04-19 | 2025-03-05 | 주식회사 프로티앤씨 | 생선 타공장치 |
Family Cites Families (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB706437A (en) * | 1951-08-29 | 1954-03-31 | Fred James Avery | Apparatus for treating meat |
| GB862307A (en) * | 1958-09-08 | 1961-03-08 | Jens Christian Christensen Dye | Improvements in and relating to the salting of fish |
| US4254151A (en) * | 1980-01-07 | 1981-03-03 | Townsend Engineering Company | Method for injecting fluids into meat products |
| DE3119466A1 (de) * | 1980-05-29 | 1982-02-04 | Dorit Maschinen-Handels-AG, 8956 Killwangen | Poekelspritzmaschine |
| DE3211037A1 (de) * | 1981-04-02 | 1982-10-14 | Futaba Denki Kogyo K.K., Osaka | Selbsttaetige einrichtung zum einspritzen von beize in fleisch |
| EP0099880A1 (en) | 1982-01-28 | 1984-02-08 | Belam, Inc. | Device for injecting an edible medium |
| ES532269A0 (es) * | 1984-05-07 | 1985-10-16 | Metalquimia Sa | Perfeccionamientos introducidos en las maquinas inyectoras de productos en masas carnicas. |
| DE3716802A1 (de) † | 1986-12-29 | 1988-07-07 | Schroeder Helmut Gmbh | Poekelvorrichtung mit lakepumpe |
| JPH02303444A (ja) * | 1989-05-18 | 1990-12-17 | Higashimoto Kikai:Kk | ピックル液注入インジェクタ |
| NL9101728A (nl) * | 1991-10-16 | 1993-05-17 | Stork Protecon Bv | Pekelinjectie-inrichting. |
| US5638744A (en) * | 1995-07-17 | 1997-06-17 | Townsend Engineering Company | Means of injecting fluids into food products |
| US5664488A (en) * | 1995-07-17 | 1997-09-09 | Townsend Engineering Company | Means for controlling and adjusting the amount of fluid injected into a meat product |
| DE19726187C1 (de) * | 1997-06-20 | 1999-02-04 | Schroeder Maschbau Gmbh | Vorrichtung zum Injizieren von Fluiden in Lebensmittel |
| US6658990B1 (en) * | 2000-11-27 | 2003-12-09 | Mepsco, Inc. | Bushing construction for a fluid injection machine in a food processing system |
| WO2002094028A1 (es) * | 2001-05-18 | 2002-11-28 | Metalquimia, S.A. | Cabezal de agujas multiples retractiles aplicable a la inyeccion de piezas carnicas y aguja inyectora para el mismo |
| ES2249983B1 (es) * | 2004-05-14 | 2006-12-01 | Metalquimia, S.A. | Instalacion automatica para tratamiento y envasado de materia carnica. |
| DE102004029158B3 (de) * | 2004-06-17 | 2006-01-12 | Schröder Maschinenbau KG | Injektionsvorrichtung |
| DE202005012005U1 (de) * | 2005-07-30 | 2006-12-14 | Schröder Maschinenbau KG | Vorrichtung zur Bearbeitung von Lebensmitteln |
-
2007
- 2007-05-04 ES ES200701266A patent/ES2322119B1/es not_active Expired - Fee Related
-
2008
- 2008-04-09 PL PL08761463T patent/PL2153728T5/pl unknown
- 2008-04-09 EP EP08761463.2A patent/EP2153728B2/en active Active
- 2008-04-09 WO PCT/ES2008/000216 patent/WO2008135610A1/es not_active Ceased
- 2008-04-09 ES ES08761463.2T patent/ES2390169T5/es active Active
- 2008-04-09 US US12/598,836 patent/US8336452B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2008-04-09 DK DK08761463.2T patent/DK2153728T4/en active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2008135610A1 (es) | 2008-11-13 |
| DK2153728T4 (en) | 2017-08-28 |
| ES2322119A1 (es) | 2009-06-16 |
| ES2322119B1 (es) | 2010-03-16 |
| EP2153728A1 (en) | 2010-02-17 |
| PL2153728T3 (pl) | 2012-11-30 |
| EP2153728B1 (en) | 2012-07-04 |
| PL2153728T5 (pl) | 2018-04-30 |
| ES2390169T3 (es) | 2012-11-07 |
| EP2153728B2 (en) | 2017-05-03 |
| US20100147162A1 (en) | 2010-06-17 |
| US8336452B2 (en) | 2012-12-25 |
| DK2153728T3 (da) | 2012-10-08 |
| EP2153728A4 (en) | 2011-08-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2390169T5 (es) | Máquina para inyectar fluidos en productos cárnicos o pesqueros | |
| ES2717252T3 (es) | Conjunto de soporte para huevos, y dispositivo y procedimiento asociados | |
| ES2766859T3 (es) | Máquina para rociar pinturas o polvos sobre superficies de artículos | |
| ES2234838T3 (es) | Cabeza de multiples agujas retractiles aplicable para inyectar piezas de carne y la aguja de inyeccion asociada. | |
| ES2979330T3 (es) | Sistema de vacunación para la administración de vacuna a polluelos | |
| ES2869382T3 (es) | Dispositivo y procedimiento para la impresión de superficies textiles | |
| ES2781308T3 (es) | Aparato de inyección a aves de corral con miembros giratorios de captura | |
| ES2368452T3 (es) | Dispositivo de limpieza de banda. | |
| ES2289585T3 (es) | Sistema de maquinado mejorado. | |
| US12063881B2 (en) | Soil treatment apparatus | |
| ES2372966T3 (es) | Dispositivo para elaborar productos alimenticios con agujas de inyección. | |
| ES2281040T3 (es) | Dispositivo de inyeccion de salmuera. | |
| ES2323621B1 (es) | Maquina para posicionar articulos ligeros. | |
| CN216969077U (zh) | 喷墨头保湿机构及喷墨打印机 | |
| ES2728200T3 (es) | Carro de transporte de cinta | |
| ES2318709T3 (es) | Dispositivo de tratamiento, en particular de secado, se una cinta laminada. | |
| ES2732358T3 (es) | Aparato y método para la limpieza de placas de transferencia de calor | |
| ES2298308T3 (es) | Unidad para decorar articulos de ceramica. | |
| ES2390054B1 (es) | Dispositivo para la limpieza de bolos. | |
| WO2021156522A1 (es) | Estación automatizada para el salado de piezas cárnicas y procedimiento de funcionamiento de la misma | |
| KR102592881B1 (ko) | 자동 침봉 시스템 | |
| ES2317767B1 (es) | Carro articulado para el transporte de perchas de jamones en secaderos. | |
| ES2334310B1 (es) | Bastidor para movilizacion de carnes. | |
| WO2022226670A1 (es) | Maquina de marcado por calor para carcasas de animales | |
| ES2559552A1 (es) | Máquina para el colgado de productos cárnicos en forma de embutido con carga manual |