ES2370785B1 - Fitofortificante obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara. - Google Patents
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Abstract
La presente invención tiene por objeto un producto resultante de un proceso a través del cual se transforman los líquidos altamente contaminantes de las balsas de evaporación en la almazara. Se trata de un producto fertilizante, fitofortificante y bioestimulante, potenciador de la asimilación de nutrientes, obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara y elaborado por variaciones físico químicas sobre su pH y fermentaciones dirigidas que rompen enlaces moleculares, modificando los compuestos originales por lo que desaparecen gran número de ellos, formando nuevos elementos no nocivos y desapareciendo, entre otros, prácticamente los metales pesados y pesticidas sintéticos.
Description
Fitofortificante obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara.
Objeto de la invención
La presente invención tiene por objeto un producto resultante de un proceso a través del cual se transforman los líquidos altamente contaminantes de las balsas de evaporación en la almazara, que restan de evaporar por la acción del aire y el calor solar y que pueden volver a su estado primitivo en caso de lluvia, produciendo las roturas de balsas y el consiguiente derrame y contaminación de acuíferos, siendo que, incluso, en algunos casos, la propia Administración se ve obligada a autorizar desembales altamente contaminantes como medida cautelar para evitar la rotura de las citadas balsas.
Así, el producto resultante de la transformación de estos residuos líquidos, altamente contaminados, es un producto fertilizante, fitofortificante y bioestimulante, potenciador de la asimilación de nutrientes, de alta tecnología de abonado completo de bajo coste por sí mismo o mezclado con otros fertilizantes; libre de residuos nocivos para personas, animales y plantas; no es inflamable y no contiene pesticidas ni metales pesados nocivos para personas animales y el medio ambiente.
Este producto es aplicable a distintas dosis prácticamente en todos los cultivos, especialmente en olivicultura, viticultura, horticultura, floricultura, dehesas, bosques, parques, jardines, recintos deportivos; en general en todo aquello que produzca alimentos, piensos o esté en contacto con personas o animales dada su alta seguridad sanitaria.
Se conocen algunos casos de no idoneidad de la aplicación del producto objeto de la patente en alguna variedad de ciruelos, cerezos y plantas exóticas de interior, en general sin interés comercial, pero que obligan a su testado de prueba antes de su aplicación extensiva.
A través del proceso de elaboración del producto objeto de la patente, además, se acorta el tiempo de formación de lodos por los líquidos retirados para la elaboración del producto así como por necesitar progresivamente menos energía para evaporar los restos que van quedando en las balsas.
Antecedentes en el estado de la técnica
Se conocen diversas sustancias obtenidas a través de procesos de eliminación de residuos contaminantes, (especialmente del alperujo y los lodos de las balsas de evaporación), que se generan en la elaboración del aceite de oliva.
Las patentes españolas número de solicitud y publicación P177352 denominada “Procedimiento de obtención de un abono”, número de solicitud y publicación P0348157 “Procedimiento de obtención de un abono orgánico mediante fermentación espontánea o dirigida de alpechín concentrado sobre turbas” y número de publicación 2116923 “Procedimiento de obtención de residuos reciclables derivados de la aceituna”, reivindican diversos procesos en los que se aplican adiciones de materia orgánica vegetal (ramas de árboles o restos de plantas) nutrientes o microorganismos,
o técnicas de extracción de los lodos del residuo en las balsas.
Sin embargo, ninguna de las indicadas patentes describen un producto como el que es objeto de la presente invención, de marcado carácter ecológico, por sus resultados físico-químicos; ausencia de elementos nocivos y pH prácticamente neutro, que, además, sirva como fertilizante para cualquier vegetal, como se indicó anteriormente.
Así, el producto objeto de la presente invención:
- -
- Está concebido como bioestimulante, fortificante, potenciador de la asimilación de nutriente tanto de los existentes en el suelo como de los aplicados a los cultivos directamente a la tierra, en los tratamientos foliares o por riego, especialmente goteo.
La aplicación regular y continuada del producto objeto de esta patente, mejora:
- ◦
- La resistencia y adaptación al estrés del cultivo producido por las condiciones meteorológicas adversas.
- ◦
- La resistencia y la flexibilidad.
- ◦
- El estado de salud inducido en el cultivo al fortalecer los sistemas defensivos latentes frente a virus y enfermedades.
- ◦
- Su aspecto vegetativo, enraizamiento, brotado, floración, cuajado de frutos, adelanto de cosecha precocidad y productividad, etc.
- ◦
- La calidad de la producción en color, sabor, olor, grasas, azúcares, peso, tamaño y textura.
- ◦
- La facilidad de recolección, transporte y almacenamiento al disminuir los daños por manipulación.
- ◦
- Los cultivos al potenciar y mejorar la asimilación y absorción de los nutrientes tanto naturales como aplicados.
- -
- Su efecto elicitor (induce al propio organismo a generar defensas) previene los daños por frío, vientos, calor, sequía, encharcamiento, incendios, herbicidas, enfermedades y parásitos, recuperándolos, caso de haber ocurrido, especialmente si se le hubiese aplicado periódicamente con anterioridad.
- -
- Su propiedad como potenciador de la asimilación de nutrientes facilita y abarata los costes de producción al admitir la disminución de la cantidad y calidad de los fertilizantes a utilizar y aumentar la captación de los existentes en el suelo.
Explicación de la invención
El “Fitofortificante obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara” se refiere a un producto elaborado por variaciones físico-químicas sobre su pH y fermentaciones dirigidas que rompen enlaces moleculares, modificando los compuestos originales por lo que desaparecen gran número de ellos, formando nuevos elementos no nocivos y desapareciendo, entre otros, prácticamente los metales pesados y pesticidas sintéticos.
Ejemplo de realización preferente
El Fitofortificante comienza su transformación desde las aguas residuales de almazara hasta obtener, a través de un proceso que empieza desde las balsas de evaporación en la almazara, transportando los líquidos someramente filtrados a los depósitos de basificado por bombeo o transportado por cisternas.
Estos recipientes estarán preferentemente en nave cerrada, serán verticales y cilíndricos con base inclinada a 45º para facilitar la limpieza de lodos a fin de que no se acumulen en los diferentes llenados.
Los recipientes citados dispondrán, igualmente, de una salida en la zona más inferior y que también se utilizará para el bombeo hacia la parte superior, la cual no puede ser totalmente cerrada. También se dotará de una salida a unos 15 cm. de altura, respecto del punto más bajo del lateral, para cuando se finalice esta fase del proceso (basificado), con objeto de realizar el trasvase a los depósitos de neutralización que tendrán similares características a los de basificado y se llenarán como ellos por la parte superior y dispondrá de las mismas salidas.
El producto se elabora a través de las siguientes etapas:
- 1.
- Fase de Basificado: Con los líquidos de las balsas de evaporación se procede al llenado de los depósitos de basificación de la parte superior hasta dos tercios de altura para evitar derrames ocasionados por las reacciones químicas durante el proceso; y se va filtrando del líquido de forma somera y añadiendo hidróxido potásico hasta que la acidez baje hasta aproximadamente pH 8. En ese momento se procede a su homogenización, bombeando líquido desde la salida inferior de vaciado del depósito y dejándolo caer por la parte superior con una distancia mínima de un metro respecto de la superficie del líquido.
Con este tratamiento se facilita su homogenización y se aumenta su oxidación beneficiosa en las reacciones posteriores. Este bombeo debe tener una duración mínima de dos a tres horas, dependiendo de los sólidos en suspensión, antigüedad del líquido altura del depósito y caudal de bomba.
- 2.
- Se realiza control de pH y se añade hidróxido potásico bombeando de la forma indicada anteriormente hasta que el pH sea superior a 12. Se deja en reposo al menos 12 horas.
- 3.
- Se bombea un par de minutos, se verifica que el pH sea superior a 12. Se bombea de la forma indicada durante 10 minutos se revisa el pH.
4. Se procede al trasvase desde el depósito de basificación al depósito de neutralización.
5. Fase de Neutralización: Se utilizan depósitos similares a los empleados en las etapas anteriores aunque se puede dejar un vacío de seguridad del 25%.
El líquido durante el trasvase se filtra y se le añade ácido nítrico, siguiendo aportando mientras se bombea el líquido en el depósito de neutralización de la misma forma que se realizó con el depósito de basificado hasta conseguir que el pH sea inferior a 7,5. Haciendo controles periódicos durante todo el bombeo. El producto se deja en reposo unas dos horas; se verifica el pH y si es correcto, está listo una vez filtrado para su uso para aplicar, foliar o en goteo para no producir atascos. Sus ingredientes son: hidróxido potásico inferior al 5%, ácido nítrico inferior al 5%, y agua de balsa de almazara hasta completar el 100%.
- 6.
- Fase de Almacenamiento y Maduración: Los depósitos en esta fase no tienen que ser de características especiales pudiéndose llenar hasta el 90% de su altura previo filtrado del producto en especial si se dedicara a maduración.
- 7.
- Maduración: El almacenaje de este producto es muy beneficioso para las plantas no teniendo Importancia las variaciones de su pH que a los 18 meses puede llegar a variar su pH sobre 1.
Así se obtiene el producto con ácido nítrico con la siguiente analítica, según resultados testados en laboratorio:
Metales pesados
Multiresiduos Plaguicidas
Nota: Resultados expresados en mg/Kg. LDC (<0,01 mg/Kg).
Aunque la tecnología de este invento en su conjunto es biológica y respetuosa con el medio ambiente la legislación no permite la certificación como consumo ecológico y por tanta la aplicación en cultivos certificados de aquellos productos en los que se haya utilizado ácido nítrico durante algún proceso de su elaboración por lo que una realización alternativa de la invención es aquella en la que el producto se obtiene siguiendo las mismas etapas pero sustituyendo en la fase de neutralización el ácido nítrico por ácido acético (procedentes de vinagre puro de vino de alta riqueza en su ácido), por ácido cítrico o por la mezcla de ácido acético y cítrico.
En dicha realización alternativa, con ácido acético, se obtiene un producto con la siguiente analítica según resultados testados en laboratorio:
Metales pesados
Multiresiduos Plaguicidas
Nota: resultados expresados en mg/Kg. LDC (<0,01 mg/Kg).
En todos casos la composición del producto tiende a: Aguas residuales de la elaboración del aceite de oliva, >90% Hidróxido potásico, <5% Ácido Acético o Cítrico, Combinación de acético y cítrico, <5% Total, 100%.
Claims (4)
- REIVINDICACIONES1. “Fitofortificante obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara” caracterizado por elaborarse a través de un proceso en el que desde las balsas de evaporación en la almazara se bombea o trasporta con cisternas líquido someramente filtrado a los depósitos de basificado. Estos recipientes de basificado estarán preferentemente en nave cerrada, serán verticales y cilíndricos con base inclinada a 45º y dispondrán así mismo los recipientes citados de una salida en la zona más inferior la cual no puede ser totalmente cerrada. Dichos recipientes estarán igualmente dotados de una salida a unos 15 cm. de altura, respecto del punto más bajo del lateral. El producto se elabora a través de las siguientes etapas:
- •
- Fase de Basificado: Con la fase acuosa se procede al llenado de la balsa por la parte superior hasta dos tercios de altura para evitar derrames ocasionados por las reacciones químicas durante el proceso; y se va filtrando de los depósitos el líquido resultante, de forma somera y añadiendo hidróxido potásico hasta que el pH se eleve aproximadamente a 8 pH. En ese momento se procede a su homogenización, bombeando líquido desde la salida inferior de vaciado del depósito y dejándolo caer por la parte superior con una distancia mínima de un metro respecto de la superficie del líquido.
- •
- Con este tratamiento se facilita su homogenización y se aumenta su oxidación. Este bombeo debe tener una duración mínima de dos a tres horas.
- •
- Se realiza control de pH y se añade hidróxido potásico bombeando de la forma indicada anteriormente hasta que el pH sea superior a 12. Se deja en reposo al menos 12 horas.
- •
- Se bombea un par de minutos, se verifica que el pH sea superior a 12. Se bombea de la forma indicada durante 10 minutos y se revisa el pH.
- •
- Se procede al trasvase desde el depósito de basificación al depósito de neutralización.
- •
- Fase de Neutralización: Se utilizan depósitos similares a los empleados en las etapas anteriores aunque se puede dejar un vacío de seguridad del 25%.
- •
- El líquido durante el trasvase se filtra y se le añade ácido nítrico, siguiendo aportando mientras se bombea el líquido en el depósito de neutralización de la misma forma que se realizó con el depósito de basificado hasta conseguir que el pH sea inferior a 7,5. Haciendo controles periódicos durante todo el bombeo. El producto se deja en reposo unas dos horas; se verifica el pH y si es correcto, está listo una vez filtrado para su uso para aplicar foliar o en goteo para no producir atascos. Sus ingredientes son: hidróxido potásico inferior al 5%, ácido nítrico inferior al 5% agua de balsa de almazara hasta completar el 100%.
- •
- Fase de Almacenamiento y Maduración: Los depósitos en esta fase no tienen que ser de características especiales pudiéndose llenar hasta el 90% de su altura previo filtrado del producto en especial si se dedicara a maduración.
- •
- Maduración: El almacenaje de este producto es muy beneficioso para las plantas no teniendo Importancia las variaciones de su pH que a los 18 meses puede llegar a variar su pH sobre 1.
-
- 2.
- “Fitofortificante obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara” según reivindicación 1, caracterizado porque, alternativamente, el producto se obtiene siguiendo las mismas etapas pero sustituyendo en la fase de neutralización el ácido nítrico por ácido acético (procedentes de vinagre puro de vino de alta riqueza en este ácido), siendo su composición: hidróxido potásico inferior al 5%, ácido acético inferior al 5%, y agua de balsa de almazara hasta completar el 100%.
-
- 3.
- “Fitofortificante obtenido a través de la transformación de aguas residuales de almazara” según reivindicaciones 1y2, caracterizado porque, alternativamente, el producto se obtiene siguiendo las mismas etapas pero sustituyendo en la fase de neutralización el ácido nítrico por ácido cítrico; o por ácido cítrico-acético, siendo su composición: hidróxido potásico inferior al 5% ácido cítrico o, en su caso, ácido cítrico-acético inferior al 5%, por ácido agua de balsa de almazara hasta completar el 100%.
OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCASN.º solicitud: 201030633ESPAÑAFecha de presentación de la solicitud: 29.04.2010Fecha de prioridad:INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA51 Int. Cl. : C05F5/00 (2006.01) C05F7/00 (2006.01)DOCUMENTOS RELEVANTES- Categoría
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- ES 2116923 A1 (VEGA CARDENAS ENRIQUE) 16.07.1998, todo el documento. 1-3
- Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud
- El presente informe ha sido realizado • para todas las reivindicaciones • para las reivindicaciones nº:
- Fecha de realización del informe 29.08.2011
- Examinador A. Maquedano Herrero Página 1/4
INFORME DEL ESTADO DE LA TÉCNICANº de solicitud: 201030633Documentación mínima buscada (sistema de clasificación seguido de los símbolos de clasificación) C05F Bases de datos electrónicas consultadas durante la búsqueda (nombre de la base de datos y, si es posible, términos debúsqueda utilizados) INVENES, EPODOC, WPIInforme del Estado de la Técnica Página 2/4OPINIÓN ESCRITANº de solicitud: 201030633Fecha de Realización de la Opinión Escrita: 29.08.2011Declaración- Novedad (Art. 6.1 LP 11/1986)
- Reivindicaciones Reivindicaciones 1-3 SI NO
- Actividad inventiva (Art. 8.1 LP11/1986)
- Reivindicaciones Reivindicaciones 1-3 SI NO
Se considera que la solicitud cumple con el requisito de aplicación industrial. Este requisito fue evaluado durante la fase de examen formal y técnico de la solicitud (Artículo 31.2 Ley 11/1986).Base de la Opinión.-La presente opinión se ha realizado sobre la base de la solicitud de patente tal y como se publica.Informe del Estado de la Técnica Página 3/4OPINIÓN ESCRITANº de solicitud: 2010306331. Documentos considerados.-A continuación se relacionan los documentos pertenecientes al estado de la técnica tomados en consideración para la realización de esta opinión.- Documento
- Número Publicación o Identificación Fecha Publicación
- D01
- WO 2009101455 A1 (XYNOGALAS PANTELIS) 20.08.2009
- D02
- EP 1849756 A1 (UNIV TRAS OS MONTES E ALTO DOU) 31.10.2007
- D03
- EP 1157972 A1 (VLISSIDIS APOSTOLOS et al.) 28.11.2001
- D04
- ES 2139505 A1 (RATIA MARTINEZ FRANCISCO) 01.02.2000
- D05
- ES 2103206 A1 (HIDALGO CICUENDEZ ARTURO) 16.08.1997
- D06
- ES 2037606 A1 (ARROYO SALAS JOSE MARIA et al.) 16.06.1993
- D07
- ES 2116923 A1 (VEGA CARDENAS ENRIQUE) 16.07.1998
- 2. Declaración motivada según los artículos 29.6 y 29.7 del Reglamento de ejecución de la Ley 11/1986, de 20 de marzo, de Patentes sobre la novedad y la actividad inventiva; citas y explicaciones en apoyo de esta declaraciónLa solicitud reivindica un fitofortificante obtenido a partir de aguas residuales de almazara (alpechín) y su procedimiento de obtención. Este procedimiento comprende una fase de alcalinización del alpechín con hidróxido sódico y otra de neutralización mediante ácidos inorgánicos (ácido nítrico) o ácidos orgánicos (acético y/o cítrico). D01-D07 reflejan el estado de la técnica anterior. Ninguno de ellos resulta relevante para el objeto de la invención reivindicado en la solicitud. Se refieren a diversos procedimientos llevados a cabo para tratar los alpechines con el fin de poder utilizarlos posteriormente como abonos convencionales o foliares. Ninguno de estos documentos incluye en el procedimiento descrito unas etapas de alcalinización y posterior neutralización con ácido para tratar los alpechines de manera que puedan ser utilizados posteriormente como abono. Por otro lado, tampoco se considera obvio el paso inventivo existente desde estos documentos al contenido de la solicitud. Por todo ello, se considera que las reivindicaciones 1-3 de la solicitud cumplen los requisitos de novedad en el sentido del artículo 6.1 de la Ley 11/1986 y de actividad inventiva en el sentido del artículo 8.1 de la Ley 11/1986.Informe del Estado de la Técnica Página 4/4
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-
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