EP1767863A2 - Hocheinbau-Gargerät - Google Patents
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- EP1767863A2 EP1767863A2 EP20060120425 EP06120425A EP1767863A2 EP 1767863 A2 EP1767863 A2 EP 1767863A2 EP 20060120425 EP20060120425 EP 20060120425 EP 06120425 A EP06120425 A EP 06120425A EP 1767863 A2 EP1767863 A2 EP 1767863A2
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- air
- cooking appliance
- appliance according
- fan
- space
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- Withdrawn
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Classifications
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- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/006—Arrangements for circulation of cooling air
-
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-
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- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
Definitions
- the present invention relates to a high-installation cooking appliance having at least one housing body with a muffle defining a cooking space, a housing cover for covering the housing body so that at least one gap between the housing body and the housing cover is formed, and with a vent for discharging air from the at least one gap to the outside.
- the present invention further relates to an associated method of operation.
- Such a generic high-installation cooking appliance is off US 2,944,540 known, in which the intermediate space is designed so that located in the muffle air - especially hot air - freely emerge from the underlying muffle opening, ascend through heat convection through the gap up to an air outlet and can escape through this outwards.
- the purpose of the space is the improved thermal insulation of the muffle, as the temperature gradient is reduced to muffle by the rising warm air.
- the disadvantage is that rising hot air, although better insulated the muffle, but the temperature of the device around the muffle to rise. For household appliances, this is disadvantageous in terms of user safety (burns) and reliability and service life (heating of functional parts, in particular electronic components).
- a disadvantage of these cooking appliances is that the ventilation devices are designed for cooking appliances equipped with baking car, while they are not suitable for high-installation cooking appliances due to the cramped construction.
- the present object is achieved by the high-mounting cooking appliance with the features of claim 1 and a method according to claim 17.
- Advantageous embodiments are the dependent claims individually or in combination removed.
- the high-installation cooking appliance is equipped with a ventilation opening for supplying air from the outside into the at least one intermediate space, as well as with at least one ventilation device for generating an air flow from the ventilation opening to the ventilation opening.
- a ventilation opening for supplying air from the outside into the at least one intermediate space
- at least one ventilation device for generating an air flow from the ventilation opening to the ventilation opening.
- the design of the gap is initially not essential; it may contain various elements (eg spacers, baffles, cables, etc.) as long as only the desired ventilation is achieved.
- not all sides of the cooking device must be equipped with a gap, and also does not have to be ventilated every gap.
- the number and arrangement of the radiator, intake and / or intake is not limited. For example, in each case a separate fan for a Wrasenö réelle or a Wrasenauslass, a ventilation of a front gap and be provided for electronics.
- the temperature reduction can, for example, via an adjustment of the ventilation performance of the ventilation device, a steering of the air flows, a flow cross-section u. v. m. happen.
- Several intermediate spaces may be fluidically related.
- a sufficient insulation of the muffle can be achieved, for example, by suitable insulating materials between the housing body and muffle frame, at least in some areas, which is also energy efficient.
- At least one ventilatable intermediate space is the front intermediate space which is delimited at least partially by a first, inner viewing window and a further viewing window.
- the viewing window or windows are those surface elements that are less thermally insulating compared to special insulation and thus potentially more heat.
- the front gap comprises at least a first front gap between a first, inner viewing window and a second, middle viewing window, and a second, front gap between a second, middle viewing window and a third, outer viewing window. These spaces run in a vertical direction substantially parallel.
- the object can be achieved by a single, correspondingly designed suction opening, it is advantageous for effective large-area cooling if the at least one ventilation device is equipped with at least two suction openings.
- different types of intake for example with respect to temperature, air quality
- the ventilation device comprises exactly one fan, possibly connected to a plurality of suction ports.
- the plurality of intake openings may for example be introduced in a single intake pipe, which leads to an intake opening of the fan.
- the fan is conveniently a double fan, in particular a double-radial fan, which has two intake openings, in particular in the opposite direction facing suction.
- double fans two part fans are driven together and suck in air through each of the intake ports.
- the part fans may be the same or different, z. B. with different ventilation performance.
- the resulting exhaust air can be mixed or dispensed substantially separately for each part fan.
- the at least one ventilation device is advantageously provided with at least two suction openings equipped, one of which opens to the front gap.
- one of the intake openings sucks at least partially, in particular mainly, cooling air through the front intermediate space.
- At least one of the suction openings may open to the gap between the surface of the housing body and the housing cover.
- air is sucked in from the intermediate spaces, in particular the lateral and / or the rear intermediate space, over the surface of the housing body.
- Such an air flow cools both the vented spaces and the surface of the housing body and attached components such.
- the ventilation device in particular the fan, especially the double fan, is arranged on the surface of the housing body, and one of the suction openings is connected to a leading to the front space intake port. Through the intake passage, a sufficient suction power in the front space and thus sufficient cooling of the front gap is ensured.
- the double fan with a - typically leading to the vent opening - exhaust duct which contains a flow divider for separating the substantially unmixed exhaust air from the two intake ports of the double fan at least over the length of the flow divider.
- a flow divider for separating the substantially unmixed exhaust air from the two intake ports of the double fan at least over the length of the flow divider.
- In the part of the exhaust duct, which leads substantially not sucked from the front space - warmer - air leads are at least one inlet air channel and an outlet air channel are arranged, which lead to the lamp and cool it with the exhaust air.
- the intake duct of the ventilation device in addition to the front gap also sucks air from an open Wrasenauslass.
- the air mixed with vapors is discharged directly to the outside, while the clean air can cool a luminaire.
- the vapor opening can be closed by at least one vapor valve.
- the vapor valve is arranged and dimensioned so that it can - depending on the opening or closing state - change the flow cross section between the front gap and fan; This will z. B. the ventilation through the front gap stronger (with closed vents flap) or weaker (with open vents flap, which then sets up in the flow channel).
- the at least one ventilation opening in the region of the underside of the housing - the housing cover and / or the housing body - is mounted, in particular on the bottom itself. It is advantageous to provide a plurality of ventilation openings.
- FIG. 1 shows a high-installation cooking appliance with a housing 1 is shown.
- the back of the housing 1 is mounted on a wall 2 in the manner of a hanging cabinet.
- a cooking chamber 3 is defined, which can be controlled via a front side in the housing 1 introduced viewing window 4.
- FIG. 4 it can be seen that the cooking space 3 is delimited by a muffle 5, which is provided with a heat-insulating sheath, not shown, and that the muffle 5 has a bottom-side muffle opening 6.
- the muffle opening 6 is closable with a bottom door 7.
- the bottom door 7 is shown lowered, being with its underside in contact with a worktop 8 a kitchen device. In order to close the cooking chamber 3, the bottom door 7 is in the position shown in FIG.
- the drive device 9, 10 has a drive motor 9 shown in dashed lines in FIGS. 1, 2 and 4, which is arranged between the muffle 5 and an outer wall of the housing 1.
- the drive motor 9 is arranged in the region of the rear side of the housing 1 and is, as shown in FIGS. 1 or 4, in operative connection with a pair of lifting elements 10, which are connected to the bottom door 7.
- each lifting element 10 is designed as an L-shaped carrier, whose vertical leg extends from the housing-side drive motor 9
- the drive motor 9 can be actuated by means of a control panel 12 and a control circuit 13, which is arranged according to FIGS. 1 and 2 at the front of the bottom door 7.
- the control circuit 13 is located behind the control panel 12 within the bottom door 7.
- the control circuit 13, which consists of several spatially and functionally separated and over a communication bus communicating circuit boards composed, represents a central control unit for the device operation and controls and / or regulates z.
- a heating a method of the bottom door 3, a conversion of user input, a lighting, a pinch protection, a clocking of the radiator 16, 17, 18, 22 and much more.
- FIG. 1 shows that an upper side of the bottom door 7 has a hob 15. Almost the entire surface of the hob 15 is occupied by radiators 16, 17, 18, which are indicated in phantom in Fig. 1.
- the radiator 16, 17 are two spaced apart, different sized cooking hob, while the radiator 18 is provided between the two cooking area heaters 16,17 surface heating element, which almost encloses the cooking area heaters 16, 17.
- the hotplate heaters 16, 17 define for the user associated cooking zones or hobs; the hotplate heaters 16, 17 together with the surface heating element 18 define a bottom heat zone. The zones may be indicated by a suitable decoration on the surface.
- the radiators 16, 17, 18 are each controlled via the control circuit 13.
- the radiators 16, 17, 18 are configured as radiant heaters, which are covered by a glass ceramic plate 19.
- the glass ceramic plate 19 has approximately the dimensions of the top of the bottom door 7.
- the glass ceramic plate 19 is further equipped with mounting holes (not shown) through the base for holding support members 20 for Garguta 21 protrude, as shown in Fig. 4.
- mounting holes not shown
- a glass ceramic plate 19 other - preferably quick-responding - covers can be used, for. B. a thin sheet.
- the high-installation cooking appliance can be switched to a cooking or a bottom heat mode, which will be explained below.
- the cooking surface heaters 16, 17 can be controlled individually by means of control elements 11, which are provided in the control panel 12, via the control circuit 13, while the surface heating element 18 remains out of operation.
- the hotplate mode is executable with the bottom door 7 lowered, as shown in Fig. 1. But it can also be operated with closed cooking chamber 3 with raised floor door 7 in an energy saving function.
- the cooking surface 15 providing the bottom heat has a uniform distribution of the heat output over the surface of the hob 15, although the heating elements 16, 17, 18 have different nominal powers.
- the radiators 16, 17, 18 are not switched by the control circuit 13 to a continuous operation, but the power supply to the radiators 16, 17, 18 is clocked.
- the different sized nominal heating powers of the radiator 16, 17, 18 are individually reduced so that the radiators 16, 17, 18 provide a uniform over the surface of the hob 15 distribution of the heat output.
- Fig. 3 shows schematically the position of a circulating air pot 23 with a circulating air motor and an associated ring radiator, z. B. for generating hot air in a hot air operation.
- the open to the cooking chamber 3 Um Kunststofftopf 23 is separated from this typically by a baffle (not shown).
- a mounted on an upper side of the muffle 5 Oberhitzemos stresses 22 is provided, the single-circuit or Geographic Vietnamese Republicig, z. B. with an inner and an outer circle, can be executed.
- the various operating modes such as, for example, top heat, hot air or Schnellauffilter compassion, by an appropriate activation and adjustment of the heating power of the radiator 16, 17, 18, 22, possibly with activation of the fan 23, are set.
- the adjustment of the heating power can be done by appropriate timing.
- the hob 15 can also be designed differently, for. B. with or without roasting zone, as a pure - one or Moika - warming zone without cooktops and so on.
- the housing 1 has a seal 24 towards the bottom door 7.
- the control panel 12 is arranged mainly at the front of the bottom door 7. There are alternatively other arrangements conceivable, for. B. at the front of the housing 1, divided into different sub-fields and / or partially Side surfaces of the cooking appliance. Further designs are possible.
- the controls 11 are not limited in their design and can, for. B. z. As control knob, toggle switch, pushbuttons and membrane keys include the display elements 14 include z. B. LED, LCD and / or touchscreen displays.
- Fig. 5 is schematically and not to scale a high-mounted cooking appliance shown from the front, in which the bottom door 7 is open on contact with the worktop 8. The closed state is shown in dashed lines.
- each traversing panel 25 comprises two pushbuttons, namely an upper CLOSE button 25a for a bottom door 7 traveling upwards in the closing direction and a lower OPEN button 25b for one Without automatic operation (see below) moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing the CLOSE buttons 25a both traversing panels 25 upwards, if possible; also moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing of the UP buttons 25b both traversing panels 25 down, if possible (manual operation). Since in manual operation an increased operator attention of the user is given and also both hands are used here, an anti-trap is then optional.
- traversing panels 26 are mounted on opposite outer sides of the housing 1 with corresponding ZU buttons 26a and UP buttons 26b, as shown in dotted lines.
- the control circuit 13 comprises a memory unit 27 for storing at least one destination or travel position P0, P1, P2, PZ of the bottom door 7, preferably with volatile memory components, eg. B. DRAMs. If a target position P0, P1, P2, PZ is stored, the bottom door can move independently after actuation of one of the keys 25a, 25b and 26a, 26b of the traversing panels 25 and 26 in the set direction until the next target position is reached or one of the buttons 25a, 25b and 26a, 26b again is pressed (automatic mode). In this embodiment, the lowest target position PZ corresponds to the maximum opening, the (zero) position P0 corresponds to the closed state, and P1 and P2 are freely adjustable intermediate positions.
- the lowest target position PZ corresponds to the maximum opening
- the (zero) position P0 corresponds to the closed state
- P1 and P2 are freely adjustable intermediate positions.
- Automatic mode and manual operation are not mutually exclusive: by permanently actuating the positioning panel (s) 25, 26, the bottom door 7 also moves in manual mode if a target position could be approached in this direction. It can be z. B. a maximum actuation time of the traversing fields 25 and 26, respectively, of the associated keys 25a, 25b and 26a, 26b, are set to activate the automatic mode, z. B. 0.4 seconds.
- a target position P0, P1, P2, PZ may be any position of the bottom door 7 between and including the zero position P0 and the maximum open position PZ.
- the maximum stored opening position PZ need not be the position with abutment on the work surface 8.
- Storing the target position P0, P1, P2, PZ can with the bottom door 7 at the desired target position P0, P1, P2, PZ, by, for example, lasting several seconds (eg, lasting two seconds), pressing a confirmation key 28 in the control panel 12th be performed.
- Existing optical and / or acoustic signal transmitters which output corresponding signals after storing a target position are not shown for the sake of clarity.
- a start-up of the desired target position P0, P1, P2, PZ to be set takes place, for example, by - in this embodiment - ambidextrous operation of the movement panels 25 or 26 and manual method to this position.
- target positions P0, P1, P2, PZ these can be approached successively by actuating the corresponding travel keys 25a, 25b or 26a, 26b.
- the target position (s) are advantageously erasable and / or overwritten.
- only one target position can be stored in the opened state, while the zero position P0 is automatically recognized and can be approached automatically.
- the zero position P0 must be stored in order to be automatically approachable.
- the or a target position P1, P2, PZ opens the bottom door 7 at least about 400 mm to about 540 mm (ie P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ⁇ 40cm to 54 cm). In this opening dimension the food supports 21 are easy to insert into the support members 20. It is advantageous if the viewing window 4 is mounted approximately at eye level of the user or slightly below, z. B. by means of a template that indicates the dimensions of the cooking appliance.
- the drive motor 9 from FIG. 1 has at least one sensor unit 31, 32 arranged on a motor shaft 30, possibly in front of or behind a transmission, in order to measure a travel path or a position and / or a speed of the bottom door 7.
- the sensor unit may include one or more induction, reverberation, opto, SAW sensors, and so forth.
- two Hall (part) elements 31 offset by 180 ° - ie opposite - attached to the motor shaft 30, and a Hallmeßaufillon 32 is fixedly mounted at this area of the motor shaft spaced. If a Hall element 31 then moves past the measuring transducer 32 when the motor shaft 30 rotates, a measuring or sensor signal is generated which is, to a good approximation, digital.
- a speed control can realize the speed, for example via a PWM-controlled power semiconductor.
- the distance measurement is automatically re-adjusted by initialization in the zero position P0 of the bottom door 7 at each start, so z.
- a faulty sensor signal output or recording is not traditional.
- the drive motor 9 is operated by actuation of both traversing panels 25 and 26, even when the main switch 29 is turned off.
- control circuit 13 is flexible and not limited, so it can be several boards, z. B. include a display board, a control board and an elevator board, which are spatially separated.
- a 4 mm opening dimension can be detected by limit switches 33, which deactivate anti-pinch protection when actuated.
- the high-installation cooking appliance can also be designed without a storage unit 27, in which case no automatic operation is possible. This can be for increased operating safety, eg. B. as protection against pinching, be useful.
- Fig. 6 shows schematically (not to scale) indicated from the front, the position of individual elements of the housing 1 in the closed state, in which the bottom door 7 on the muffle 5 final touches and thereby the housing 1 visually terminates.
- the housing 1 consists of an (inner) housing body 34 (shown in dashed lines) and a housing cover or cover 35, which surrounds the housing body 34 at least front and side.
- the gap 36 between the housing body 34 and housing cover 35 is designed so that cooling air can flow at least partially.
- These are in the housing cover 35 lower ventilation holes 37, z.
- As ventilation slots provided which are mounted lower than the upper surface 38 of the housing body 34, preferably in an area in the vicinity of the muffle opening or the lift floor 7.
- the ventilation openings 37 are here introduced at the bottom of the housing cover 35; but can also be present for example laterally. Accordingly, there are one or more upper vents 39, z. B. a vent slot in the upper part of the housing cover 35, especially in the ceiling. Thereby, an air flow of cooling air through the gap 36 can be constructed, typically from bottom to top, which is then discharged through the ceiling.
- the muffle 5 (dotted drawn) is introduced, the associated space 40 - is lined - with the exception of the front - with insulating material.
- the muffle 5 is conversely configured U-shaped.
- a plurality of viewing windows 4 are present, namely a muffle 5 directly covering the first (inner) window 41 (dash-dotted lines), which therefore at least partially represents a wall of the muffle 5, further through the housing body 34th held second (middle) window 42 (also indicated by dash-dotted lines) and a third (outer) viewing window 43 in the housing cover 35th
- additional intermediate windows can be drawn in (not shown), which are preferably fastened to the housing body 34, or fewer viewing windows 4 may be present, eg. B. only the inner and outer windows 41, 43.
- the ventilation slots 37, 39 may be introduced in a different arrangement and shape.
- Fig. 7 shows a plan view of the housing 1 corresponding to the sectional area III-III of Fig. 6 (ie without upper housing wall) a more detailed, not true to scale view of the housing interior with various elements arranged therein. From this point of view, the spaces 36 between the housing body 34 and housing cover 35 are clearly visible, namely the lateral spaces 44, the front gap 45 and the rear gap 46. Because of the three viewing windows 41, 42, 43, the front gap 45 is perpendicular to a first front intermediate space 45a between the middle viewing window 42 and outer viewing window 43 and a second front gap 45b between the middle viewing window 42 and inner viewing window 41 divided. Of course The spaces must not be empty, but may have different elements therein, such as. As lifting elements 10, brackets, bushings, insulation, air guide elements such as baffles, screws, struts, etc., and not every space 36 must allow a significant flow of air.
- electrical or electronic assemblies 47 such as the control circuit 13, a drive device 48 and a ventilation device 49th
- the ventilation device 49 comprises at least one fan, which in this embodiment is exactly one fan which draws in air from two directions by means of two suction openings.
- a two-part fan is advantageously used, in which in addition the exhaust air is output at least substantially unmixed.
- the double-radial fan 50 shown here which has two opposite suction openings and laterally discharges sucked-in air. In this case, the two sucked air flows are discharged substantially laterally parallel to each other.
- an intake opening of the double-radial fan 50 is connected to an intake channel 51 which at least partially covers the front intermediate space 45 and thereby draws cooling air from below from the lower ventilation openings 37 through the front intermediate space 45 during operation.
- the front gap 45 is cooled for improved user safety, which provides a rather low thermal insulation because of the viewing window 4, 41-43.
- the other (rear) suction port of the double-radial fan 50 is open.
- cooling air is sucked in particular from the lateral interspaces 44 and the rear gap 46 and flows over the upper surface 38 to the fan 50.
- the components arranged on the upper surface 38 are also circulated or flowed through and thus cooled. This is particularly advantageous for the electronic modules 47
- the exhaust air of the fan 50 passes through an exhaust duct 52 to an overhead air outlet 53 which blows out the air through the vent opening (s) 39 of FIG.
- the drive device 48 comprises a motor 9, which is fastened centrally on the surface 38 of the housing body 34 and on which a guide housing 54 rests. Through the guide housing 54 run two guide channels (not shown).
- the guide housing 54 has a circular recess for insertion of a pinion 55 of the motor 9.
- the guide channels lead open laterally past the recess, so that located in the guide channels ropes, cables, etc. are brought into engagement with the pinion 55.
- guide tubes 56 are mounted, which together with the guide channels form continuous cable channels.
- the guide tubes 56 extend in this embodiment from the guide housing 54 to the edge of the upper surface 38 in an area above the lifting elements 10 and further beyond the edge down into the lifting elements 10 into it.
- each of the two cable channels runs a pitch cable as a drive cable (not shown).
- the pitch cable has a bendable metal core and is wrapped in wire.
- One end of each pitch cable is firmly connected to the bottom door 7, the other is free. Since both pitch cables are on opposite sides in engagement with the pinion 55, they are linearly displaced by rotation of the pinion 55 in opposite directions.
- the ascending cable drive can be obtained, for example, from WEBASTO, Germany.
- the guide tubes 56 are elastically deformable, z. B. molded from aluminum injection.
- At least one load-carrying guide tube 56 ie, a guide tube 56 which guides a portion of a pitch cable which is fixedly connected to the floor door 7 directly or indirectly, thereby bearing a load on this portion of the pitch cable
- a support 57 rests on a support 57 .
- the bearing force depends on the size of the load on the pitch cable.
- a support 57 is provided for each load-carrying guide tube 56.
- the pads 57 are located substantially at the edge of the upper surface 38 of the housing body 34 so that the load deflectable length - the "arm" - of the guide tube 56 becomes large.
- the load dependence of the respective guide tube 56 on the support 57 is considered as large as possible.
- the contact force depends, for example, on the loading of the bottom door 7 or placing it on a base or an object. By measuring the contact force, for example, an overload of the bottom door 7 or a pinch protection can be realized.
- the length of the guide tubes 56 is of structural design and may be relatively short or may extend to the attachment of the pitch cable to the bottom door 7 (when closed).
- riser drive is not mandatory, but due to the simple design and installation and the precise displacement advantageous.
- Alternative drives include, for example, those driving a cable drum, etc.
- FIG. 8 shows a simplified diagram analogous to FIG. 6 with air movements indicated schematically by dashed arrows.
- fans 50, intake duct 51 and exhaust duct 52 are shown without cover.
- FIG. 9 schematically shows a variant of the exhaust air duct 52 from FIG. 8 with an inlet air duct 60 and an associated outlet air duct 61 integrally introduced therein.
- the two ducts 60, 61 serve to cool a lamp 63, as is explained in more detail in FIG.
- the intake air passage 60 is a port having an opening inclined toward the fan 50, so that air flowing in the exhaust passage 52 effectively presses into the intake air passage 60.
- the inlet air channel 60 leads at the other end into a lamp (see also Fig. 10), the lamp (s) are cooled by the air flow.
- the outlet air duct 61 allows the air to escape from the luminaire back into the exhaust duct 52.
- the flow divider 58 together with the use of a double-radial fan 50, ensures that substantially only the air sucked in through the lateral spaces 45 and / or the rear gap 46 reaches the light 62 via the air channels 60, 61; since the air drawn in from the front intermediate space 45 is mixed with air from the cooking chamber 3 at-typically-the open vapor flap 59 and this air is comparatively contaminated. z. B. by Gardämpfe.
- Fig. 10 shows a sectional side view along the section line IV-IV of Fig. 9, the arrangement of inlet air duct 60 and outlet air duct 61, as a nozzle through the wall of the housing body 34, filled with insulating space 40 (dashed lines) and the wall the muffle 5 are led to the lamp 62.
- the intake air passage 60 is provided with a wind catcher at its end extending into the exhaust passage to effectively direct the flowing air into the light 62.
- the luminaire 62 here is a ceiling lamp (see also FIG. 3) with a lamp 63 in the form of a mains voltage incandescent lamp, which is surrounded by a lamp housing 64. As indicated here by the dashed arrows, the - comparatively cool - air sweeps past the lamp 63 and thereby cools it, as well as by entrainment of the - comparatively warm - air in the lamp housing 64.
- Fig. 11 shows another embodiment of a ventilation device 49, in which now the intake passage 51, the vapor flap 59, an actuator holder 65 and a pivotable, resilient actuating lever 66 are made in one piece.
- the operating lever 66 is connected via an integrated connecting element 67 with the vapor flap 59 for opening and closing the same.
- a dotted inscribed actuator 68 can be used, which rests by a plunger 69 on the lever 66.
- the actuator 68 in the idle or open state, which is present in most operating modes, the actuator 68 is contracted and thus moved in the direction of its rest position WO. In this rest position, the lever 66 is in rest position, and the Wrasenklappe 59 is open. The vapor flap 59 has a spring to keep it open at rest.
- the actuator 68 In the actuated or closed state, the actuator 68 is actuated and expands in the direction of WZ. As a result, the plunger 69 is moved in the same direction WZ and deflects the lever 67 from its rest position. As a result, the lever 67 pulls the vapor flap 59 via the connecting element 67.
- This closed state is activated in particular in a pyrolytic self-cleaning, in which high temperatures in the cooking chamber 3 are required.
- the actuator 68 may be, for example, a Wachsaktuator, which when activated, z. B. on the control board after selecting an operating mode, expands by a heat development and contracts again without activation by cooling. Other types of actuators are possible.
- Fig. 12 shows - not to scale - the housing 1 of Fig. 11 in cross section along the section line VV of Fig. 11 in the open state.
- the opening of the intake channel 51 covers the first and the second front gap 45a, 45b, as well as the vapor flap 59 and the vapor outlet 59a.
- the vapor flap 59 opens in the direction of the fan 50 and is shown open. In the open state, air is thus sucked from the cooking chamber 3 through the Wrasenauslass 59a and, as described above, passed to the outside. It can be seen that the opened vapor flap 59 reduces the flow cross-section to the associated opening of the fan 50 in comparison to a closed position.
- the open vapor flap 59 defines the smallest flow cross-section in the intake channel 51 and thus acts as an air flow regulator.
- the Wrasenklappe 59 firstly as a closure element of the Wrasenö réelle and secondly as a flow regulator is the ventilation adjustable in the front part particularly advantageous. Because in the open state, when the temperature in the cooking chamber 3 is not set so high (typically ⁇ 250 ° C), the air flow through the front gap 45 is not maximum because of the smaller flow cross-section, and need not be.
- the temperature in the cooking chamber 3 can become very high (typically> 400 ° C), and the flow cross-section in the intake passage 51 is greater, so that the ventilation performance through the front gap 45 is higher, causing the View window 4 can be cooled more.
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein Hocheinbau-Gargerät mit mindestens einem Gehäusekörper mit einer einen Garraum eingrenzenden Muffel, einer Gehäuseabdeckung zum Abdecken des Gehäusekörpers so, dass mindestens ein Zwischenraum zwischen dem Gehäusekörper und der Gehäuseabdeckung gebildet wird und einer Entlüftungsöffnung zum Abführen von Luft aus dem mindestens einen Zwischenraum nach außen. Es ist eine Belüftungsöffnung zum Zuführen von Luft von außen in den mindestens einen Zwischenraum vorhanden. Weiterhin ist mindestens eine Lüftungseinrichtung zum Erzeugen eines Luftstroms von der Belüftungsöffnung zur Entlüftungsöffnung vorhanden.
Description
- Die vorliegende Erfindung betrifft ein Hocheinbau-Gargerät mit mindestens einem Gehäusekörper mit einer einen Garraum eingrenzenden Muffel, einer Gehäuseabdeckung zum Abdecken des Gehäusekörpers so, dass mindestens ein Zwischenraum zwischen dem Gehäusekörper und der Gehäuseabdeckung gebildet wird, sowie mit einer Entlüftungsöffnung zum Abführen von Luft aus dem mindestens einen Zwischenraum nach außen. Die vorliegende Erfindung betrifft weiterhin ein zugehöriges Betriebsverfahren.
- Ein solches gattungsgemäßes Hocheinbau-Gargerät ist aus
US 2,944,540 bekannt, bei dem der Zwischenraum so ausgestaltet ist, dass in der Muffel befindliche Luft - insbesondere heiße Luft - frei aus der untenliegenden Muffelöffnung austreten, durch Wärmekonvektion durch den Zwischenraum nach oben zu einem Luftauslass aufsteigen und durch diesen nach außen austreten kann. Zweck des Zwischenraumes ist die verbesserte Wärmeisolierung der Muffel, da durch die aufsteigende Warmluft der Temperaturgradient zur Muffel kleiner wird. - Nachteilig ist, dass aufsteigende Warmluft zwar die Muffel besser isoliert, aber die Temperatur des Geräts um die Muffel herum ansteigen lässt. Für Haushaltsgeräte ist dies aus Sicht der Nutzersicherheit (Verbrennungen) und Zuverlässigkeit und Lebensdauer (Erwärmung von Funktionsteilen, insbesondere elektronischen Bauteilen) nachteilig.
- Aus
DE 103 41 076 ist ein Gargerät mit einem Gebläse zum Ansaugen von Kühlluft und zugeordneten Ansaug- und Ausblasöffnungen bekannt, bei dem zur Kühlung von Gerätekomponenten eine Gebläsekammer mit ihrer Gebläseansaugöffnung mit einer Unterdruckkammer strömungstechnisch verbunden ist, welche eine Anzahl von Ansaugöffnungen aufweist. - Aus
DE 199 49 731 A1 ist ein Gargerät bekannt, bei dem ein Gebläse zum Ansaugen von Kühlluft und Wrasen vorhanden ist, wobei eine Wrasenansaugöffnung über einen diffusorartigen Wrasenkanal mit einer Wrasenaustrittsöffnung in einer Gargerätemuffel verbunden ist. - Nachteilig bei diesen Gargeräten ist es, dass die Lüftungsvorrichtungen für mit Backwagen ausgerüstete Gargeräte ausgelegt sind, während sie für Hocheinbau-Gargeräte aufgrund der beengten Bauweise nicht geeignet sind.
- Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine vergleichsweise einfache, kompakte und effektive Möglichkeit zur Kühlung eines Hocheinbau-Gargeräts bereitzustellen.
- Die vorliegende Aufgabe wird durch das Hocheinbau-Gargerät mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 und ein Verfahren nach Patentanspruch 17 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen sind den Unteransprüchen einzeln oder in Kombination entnehmbar.
- Dazu ist das Hocheinbau-Gargerät mit einer Belüftungsöffnung zum Zuführen von Luft von außen in den mindestens einen Zwischenraum ausgerüstet, sowie mit mindestens einer Lüftungseinrichtung zum Erzeugen eines Luftstroms von der Belüftungsöffnung zur Entlüftungsöffnung. Dadurch kann zumindest in einem Teil des Zwischenraums ein Luftstrom zur Kühlung erzeugt werden, was wiederum die Temperatur der Gehäuseabdeckung an dieser Stelle sinken lässt. Die Ausgestaltung des Zwischenraums ist zunächst nicht wesentlich; er kann verschiedene Elemente (z. B. Abstandshalter, Luftleitbleche, Kabel usw.) enthalten, solange nur die gewünschte Belüftung erreicht wird. Auch müssen nicht alle Seiten des Gargeräts mit einem Zwischenraum ausgestattet sein, und auch muss nicht jeder Zwischenraum belüftbar sein. In der allgemeinsten Ausführung ist die Zahl und Anordnung der Kühler, Ansaugkanäle und / oder Ansaugöffnungen nicht beschränkt. So kann beispielsweise jeweils ein gesonderter Lüfter für eine Wrasenöffnung bzw. einen Wrasenauslass, eine Belüftung eines vorderen Zwischenraums und eine für Elektronik vorgesehen sein.
- Die Temperatursenkung kann beispielsweise über eine Einstellung der Lüftungsleistung der Lüftungseinrichtung, eine Lenkung der Luftströme, einen Strömungsquerschnitt u. v. m. geschehen. Mehrere Zwischenräume können strömungstechnisch zusammenhängen.
- Eine ausreichende Isolierung der Muffel lässt sich zumindest in Teilbereichen beispielsweise durch geeignete Isolierstoffe zwischen Gehäusekörper und Muffelrahmen erreichen, was auch energiesparend ist.
- Es ist vorteilhaft, wenn mindestens ein belüftbarer Zwischenraum der vordere Zwischenraum ist, welcher mindestens teilweise durch ein erstes, inneres Sichtfenster sowie ein weiteres Sichtfenster begrenzt wird. Dadurch wird zur Nutzersicherheit diejenige Fläche gekühlt, die am ehesten im Betrieb berührt wird. Auch ist das Sichtfenster bzw. sind die Sichtfenster diejenigen Flächenelemente, die im Vergleich zu speziellen Isoliermaterialien geringer wärmedämmend sind und sich so potentiell stärker aufheizen.
- Dabei ist es zur Wärmeisolierung günstig, wenn der vordere Zwischenraum mindestens einen ersten vorderen Zwischenraum zwischen einem ersten, inneren Sichtfenster und einem zweiten, mittleren Sichtfenster umfasst, sowie einen zweiten, vorderen Zwischenraum zwischen einem zweiten, mittleren Sichtfenster und einem dritten, äußeren Sichtfenster. Diese Zwischenräume laufen in senkrechter Richtung im wesentlichen parallel.
- Zwar kann die Aufgabe durch eine einzige, entsprechend gestaltete Ansaugöffnung gelöst werden, es ist aber zur effektiven großflächigen Kühlung vorteilhaft, wenn die mindestens eine Lüftungseinrichtung mit mindestens zwei Ansaugöffnungen ausgestattet ist. Auch können so verschiedenartige (z. B. bezüglich Temperatur, Luftqualität) Ansaugbereiche angepasst belüftet werden.
- Es ist für eine platzsparende Bauweise vorteilhaft, wenn die Lüftungseinrichtung genau einen Lüfter, ggf. verbunden mit mehreren Ansaugöffnungen, umfasst. Die mehreren Ansaugöffnungen können beispielsweise in einem einzigen Ansaugrohr eingebracht sein, welches zur einen Ansaugöffnung des Lüfters führt.
- Dabei ist der Lüfter günstigerweise ein Doppellüfter, insbesondere ein Doppelradiallüfter, welcher zwei Ansaugöffnungen aufweist, insbesondere in entgegengesetzte Richtung weisende Ansaugöffnungen. Bei Doppellüfter werden zwei Teillüfter gemeinsam angetrieben und saugen Luft durch jede der Ansaugöffnungen an. Die Teillüfter können gleich ausgestaltet sein oder verschieden, z. B. mit unterschiedlicher Lüftungsleistung. Die entstehende Abluft kann gemischt oder im wesentlichen für jeden Teillüfter getrennt ausgegeben werden.
- Allgemein, aber insbesondere bei Verwendung eines Doppellüfters, ist die mindestens eine Lüftungseinrichtung vorteilhafterweise mit mindestens zwei Ansaugöffnungen ausgestattet, von denen eine sich zum vorderen Zwischenraum öffnet. Dadurch saugt die eine der Ansaugöffnungen zumindest teilweise, insbesondere hauptsächlich, Kühlluft durch den vorderen Zwischenraum.
- Mindestens eine der Ansaugöffnungen kann sich zum Zwischenraum zwischen der Oberfläche des Gehäusekörpers und der Gehäuseabdeckung öffnen. Dadurch wird Luft aus den Zwischenräumen, insbesondere den seitlichen und / oder dem hinteren Zwischenraum, über die Oberfläche des Gehäusekörpers angesaugt. Ein solcher Luftstrom kühlt sowohl die belüfteten Zwischenräume als auch die Oberfläche des Gehäusekörpers und daran angebrachte Komponenten, wie z. B. Elektronikbauteile bzw. -baugruppen.
- Zur bequemen Montage und effektiven Kühlung ist es vorteilhaft, wenn die Lüftungseinrichtung, insbesondere der Lüfter, speziell der Doppellüfter, auf der Oberfläche des Gehäusekörpers angeordnet ist, und eine der Ansaugöffnungen mit einem zum vorderen Zwischenraum führenden Ansaugkanal verbunden ist. Durch den Ansaugkanal wird eine ausreichende Saugleistung im vorderen Zwischenraum und damit eine ausreichende Kühlung des vorderen Zwischenraums sichergestellt.
- Es ist zur verlängerten Lebensdauer von Leuchten im Garraum vorteilhaft, wenn der durch die Lüftungseinrichtung erzeugte Luftstrom diese mindestens eine Garraumleuchte belüftet. Dabei kann der Luftstrom an der Ansaugseite oder der Abluftseite des Lüfters erzeugt werden.
- Es ist zur besseren Kühlung dann günstig, wenn zur Kühlung der Leuchte nicht die aus dem vorderen Zwischenraum angesaugte - typischerweise wärmere - Luft zur Belüftung der mindestens einen Leuchte verwendet wird, sondern die aus den anderen Zwischenräumen angesaugte Luft.
- Dabei ist es besonders vorteilhaft, wenn der Doppellüfter mit einem - typischerweise zur Entlüftungsöffnung führenden - Abluftkanal ausgestattet ist, der einen Strömungsteiler zum Trennen der im wesentlichen ungemischten Abluft von den zwei Ansaugöffnungen des Doppellüfters zumindest über die Länge des Strömungsteilers getrennt enthält. In dem Teil des Abluftkanals, der im wesentlichen die nicht aus dem vorderen Zwischenraum angesaugte - wärmere - Luft führt, sind mindestens ein Einlassluftkanal und ein Auslassluftkanal angeordnet sind, die zu der Leuchte führen und diese mit der Abluft kühlen.
- Es ist zur Temperatursteuerung im Garraum und zur Ableitung von Wrasen günstig, wenn der Ansaugkanal der Lüftungseinrichtung zusätzlich zum vorderen Zwischenraum auch Luft aus einem geöffneten Wrasenauslass ansaugt. Zusammen mit einem Doppel(radial)lüfter und einem Strömungsteiler wird so die mit Wrasen gemischte Luft direkt nach außen abgeführt, während die saubere Luft eine Leuchte kühlen kann. Die Wrasenöffnung kann durch mindestens eine Wrasenklappe verschließbar sein. Vorteilhafterweise ist die Wrasenklappe so angeordnet und dimensioniert, dass sie - abhängig vom Öffnungs- bzw. Schließzustand - den Strömungsquerschnitt zwischen vorderem Zwischenraum und Lüfter verändern kann; dadurch wird z. B. die Lüftung durch den vorderen Zwischenraum stärker (bei geschlossener Wrasenklappe) oder schwächer (bei geöffneter Wrasenklappe, die sich dann in den Strömungskanal aufstellt).
- Zur möglichst großflächigen Belüftung der Zwischenräume ist es vorteilhaft, wenn die mindestens eine Belüftungsöffnung im Bereich der Unterseite des Gehäuses - der Gehäuseabdeckung und / oder des Gehäusekörpers - angebracht ist, insbesondere an der Unterseite selbst. Vorteilhaft ist ein Vorsehen mehrerer Belüftungsöffnungen.
- Nachfolgend wird die Erfindung anhand der in den beigefügten schematischen Figuren gezeigten Ausführungsformen ausführlicher beschrieben. Es zeigen:
- Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines an einer Wand montierten Hoch-Einbaugargeräts mit abgesenkter Bodentür;
- Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Hoch-Einhaugargeräts mit verschlossener Bodentür;
- Fig. 3 eine perspektivische Ansicht eines Gehäuses des Hoch-Einbaugargeräts ohne die Bodentür;
- Fig. 4 eine schematische Seitenansicht in Schnittdarstellung entlang der Linie I-I aus Fig. 1 des an die Wand montierten Hocheinbau-Gargerät mit abgesenkter Bodentür;
- Fig. 5 in Vorderansicht eine weitere Ausführungsform eines Hocheinbau-Gargeräts;
- Fig. 6 in Vorderansicht die Ausführungsform aus Fig. 5 im geschlossenen Zustand mit genauerer Beschreibung die Lage einzelner Gehäuseelemente;
- Fig. 7 eine Draufsicht in Schnittdarstellung der Ausführungsform aus Fig. 6;
- Fig. 8 eine vereinfachende Draufsicht analog zu Fig. 7 mit angedeuteten Luftströmungen;
- Fig. 9 in Draufsicht eine Detailansicht der Lüftungseinrichtung aus Fig. 8;
- Fig. 10 eine Schnittdarstellung in Seitenansicht einer Leuchtenbelüftung;
- Fig. 11 eine vereinfachende Draufsicht analog zu Fig. 7 auf eine Lüftungseinrichtung mit Wrasenklappe;
- Fig. 12 eine Schnittdarstellung in Seitenansicht der Lüftungseinrichtung mit Wrasenklappe aus Fig. 11.
- In der Fig. 1 ist ein Hocheinbau-Gargerät mit einem Gehäuse 1 gezeigt. Die Rückseite des Gehäuses 1 ist nach Art eines Hängeschranks an einer Wand 2 montiert. In dem Gehäuse 1 ist ein Garraum 3 definiert, der über ein frontseitig im Gehäuse 1 eingebrachtes Sichtfenster 4 kontrolliert werden kann. In der Fig. 4 ist zu erkennen, dass der Garraum 3 von einer Muffel 5 begrenzt ist, die mit einer nicht dargestellten wärmeisolierenden Ummantelung versehen ist, und dass die Muffel 5 eine bodenseitige Muffelöffnung 6 aufweist. Die Muffelöffnung 6 ist mit einer Bodentür 7 verschließbar. In Fig. 1 ist die Bodentür 7 abgesenkt gezeigt, wobei sie mit ihrer Unterseite in Anlage mit einer Arbeitsplatte 8 einer Kücheneinrichtung ist. Um den Garraum 3 zu verschließen, ist die Bodentür 7 in die in der Fig. 2 gezeigte Position, die sog. "Nullposition", zu verstellen. Zur Verstellung der Bodentür 7 weist das Hoch-Einbaugargerät eine Antriebsvorrichtung 9, 10 auf. Die Antriebsvorrichtung 9, 10 hat einen in den Fig. 1, 2 und 4 mit gestrichelten Linien dargestellten Antriebsmotor 9, der zwischen der Muffel 5 und einer Außenwand des Gehäuses 1 angeordnet ist. Der Antriebsmotor 9 ist im Bereich der Rückseite des Gehäuses 1 angeordnet und steht, wie in der Fig. 1 oder 4 gezeigt, in Wirkverbindung mit einem Paar von Hubelementen 10, die mit der Bodentür 7 verbunden sind. Dabei ist gemäß der schematischen Seitenansicht aus der Fig. 4 jedes Hubelement 10 als ein L-förmiger Träger ausgestaltet, dessen senkrechte Schenkel sich ausgehend von dem gehäuseseitigen Antriebsmotor 9 erstreckt. Zum Verstellen der Bodentür 7 kann der Antriebsmotor 9 mit Hilfe eines Bedienfelds 12 und einer Steuerschaltung 13 betätigt werden, das gemäß den Fig. 1 und 2 frontseitig an der Bodentür 7 angeordnet ist. Wie in Fig. 4 gezeigt, befindet sich die Steuerschaltung 13 hinter dem Bedienfeld 12 innerhalb der Bodentür 7. Die Steuerschaltung 13, die sich hier aus mehreren räumlich und funktional getrennten und über einen Kommunikationsbus kommunizierenden Leiterplatten zusammensetzt, stellt eine zentrale Steuereinheit für den Gerätebetrieb dar und steuert und / oder regelt z. B. ein Aufheizen, ein Verfahren der Bodentür 3, ein Umsetzen von Nutzereingaben, ein Beleuchten, einen Einklemmschutz, ein Takten der Heizkörper 16, 17, 18, 22 und vieles mehr.
- Der Fig. 1 ist zu entnehmen, dass eine Oberseite der Bodentür 7 ein Kochfeld 15 aufweist. Nahezu die gesamte Fläche des Kochfelds 15 ist von Heizkörpern 16, 17, 18 eingenommen, die in Fig. 1 strichpunktiert angedeutet sind. In Fig. 1 sind die Heizkörper 16, 17 zwei voneinander beabstandete, verschieden große Kochstellenheizkörper, während der Heizkörper 18 ein zwischen den beiden Kochstellenheizkörpern 16,17 vorgesehener Flächenheizkörper ist, der die Kochstellenheizkörper 16, 17 nahezu umschließt. Die Kochstellenheizkörper 16, 17 definieren für den Nutzer zugehörige Kochzonen bzw. Kochmulden; die Kochstellenheizkörper 16, 17 zusammen mit dem Flächenheizkörper 18 definieren eine Unterhitzezone. Die Zonen können durch ein geeignetes Dekor auf der Oberfläche angezeigt sein. Die Heizkörper 16, 17, 18 sind jeweils über die Steuerschaltung 13 ansteuerbar.
- In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Heizkörper 16, 17, 18 als Strahlungsheizkörper ausgestaltet, die von einer Glaskeramikplatte 19 abgedeckt sind. Die Glaskeramikplatte 19 hat in etwa die Ausmaße der Oberseite der Bodentür 7. Die Glaskeramikplatte 19 ist weiterhin mit Montageöffnungen ausgestattet (nicht dargestellt), durch die Sockel zur Halterung von Halterungsteilen 20 für Gargutträger 21 ragen, wie auch in Fig. 4 gezeigt. Statt einer Glaskeramikplatte 19 können auch andere - vorzugsweise schnell ansprechende - Abdeckungen verwendet werden, z. B. ein dünnes Blech.
- Mit Hilfe eines im Bedienfeld 12 vorgesehenen Bedienknebels kann das Hocheinbau-Gargerät auf eine Kochstellen- oder eine Unterhitzebetriebsart geschaltet werden, die nachfolgend erläutert werden.
- In der Kochstellenbetriebsart können die Kochstellenheizkörper 16, 17 mittels Bedienelementen 11, die im Bedienfeld 12 vorgesehen sind, über die Steuerschaltung 13 individuell angesteuert werden, während der Flächenheizkörper 18 außer Betrieb bleibt. Die Kochstellenbetriebsart ist bei abgesenkter Bodentür 7 ausführbar, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Sie kann aber auch bei verschlossenem Garraum 3 mit hochgefahrener Bodentür 7 in einer Energiesparfunktion betrieben werden.
- In der Unterhitzebetriebsart werden von der Steuereinrichtung 13 nicht nur die Kochstellenheizkörper 16, 17 sondern auch der Flächenheizkörper 18 angesteuert.
- Um während des Unterhitzebetriebs ein möglichst gleichmäßiges Bräunungsbild des Garguts zu erreichen, ist entscheidend, dass das die Unterhitze bereitstellende Kochfeld 15 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe aufweist, obwohl die Heizkörper 16, 17, 18 verschiedene Nennleistungen aufweisen. Vorzugsweise werden daher die Heizkörper 16, 17, 18 von der Steuerschaltung 13 nicht auf einen Dauerbetrieb geschaltet, sondern die Stromversorgung zu den Heizkörpern 16, 17, 18 wird getaktet. Dabei werden die unterschiedlich großen Nenn-Heizleistungen der Heizkörper 16, 17, 18 individuell so reduziert, dass die Heizkörper 16, 17, 18 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe verschaffen.
- Fig. 3 zeigt schematisch die Lage eines Umlufttopfes 23 mit einem Umluftmotor und einem zugeordneten Ringheizkörper, z. B. zur Erzeugung von heisser Umluft bei einem Heissluftbetrieb. Der zum Garraum 3 offene Umlufttopf 23 ist von diesem typischerweise durch eine Prallwand (nicht gezeigt) abgetrennt. Darüber hinaus ist ein an einer Oberseite der Muffel 5 angebrachter Oberhitzeheizkörper 22 vorgesehen, der einkreisig oder mehrkreisig, z. B. mit einem Innen- und einem Außenkreis, ausgeführt sein kann. Durch die Steuerschaltung 13 können die verschiedenen Betriebsarten, wie beispielsweise auch Oberhitze-, Heissluft- oder Schnellaufheizbetrieb, durch eine entsprechende Einschaltung und Einstellung der Heizleistung der Heizkörper 16, 17, 18, 22, ggf. mit Aktivierung des Lüfters 23, eingestellt werden. Die Einstellung der Heizleistung kann durch geeignete Taktung erfolgen. Zudem kann das Kochfeld 15 auch anders ausgeführt sein, z. B. mit oder ohne Bräterzone, als reine - ein oder mehrkreisige - Warmhaltezone ohne Kochmulden und so weiter. Das Gehäuse 1 weist zur Bodentür 7 hin ein Dichtung 24 auf.
- Das Bedienfeld 12 ist hauptsächlich an der Vorderseite der Bodentür 7 angeordnet. Es sind alternativ auch andere Anordnungen denkbar, z. B. an der Vorderseite des Gehäuses 1, auf verschiedene Teilfelder aufgeteilt und / oder teilweise an Seitenflächen des Gargeräts. Weitere Gestaltungen sind möglich. Die Bedienelemente 11 sind in ihrer Bauart nicht eingeschränkt und können z. B. z. B. Bedienknebel, Kippschalter, Drucktasten und Folientasten umfassen, die Anzeigenelemente 14 umfassen z. B. LED-, LCD- und / oder Touchscreen-Anzeigen.
- In Fig. 5 ist schematisch und nicht maßstabsgetreu ein Hocheinbau-Gargerät von vorne gezeigt, bei dem sich die Bodentür 7 geöffnet auf Anlage mit der Arbeitsplatte 8 befindet. Der geschlossene Zustand ist gestrichelt eingezeichnet.
- In dieser Ausführungsform befinden sich an der Vorderseite des fest angebrachten Gehäuses 1 zwei Verfahrschaltfelder 25. Jedes Verfahrschaltfeld 25 umfasst zwei Drucktasten, nämlich eine obere ZU-Drucktaste 25a für eine nach oben in schließende Richtung verfahrende Bodentür 7 und eine untere AUF-Drucktaste 25b für eine nach unten in öffnende Richtung verfahrende Bodentür 7. Ohne Automatikbetrieb (siehe unten) verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der ZU-Tasten 25a beider Verfahrschaltfelder 25 nach oben, falls möglich; auch verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der AUF-Tasten 25b beider Verfahrschaltfelder 25 nach unten, falls möglich (manueller Betrieb). Da im manuellen Betrieb eine erhöhte Bedienaufmerksamkeit des Nutzers gegeben ist und zudem hier beide Hände benutzt werden, ist ein Einklemmschutz dann nur optional. Bei einer alternativen Ausführungsform sind Verfahrschaltfelder 26 an gegenüberliegenden Außenseiten des Gehäuses 1 mit entsprechenden ZU-Tasten 26a und AUF-Tasten 26b angebracht, wie punktiert eingezeichnet.
- Die strichpunktiert eingezeichnete Steuerschaltung 13, die sich im Inneren der Bodentür 7 hinter dem Bedienfeld 12 befindet, schaltet den Antriebsmotor 9 so, dass die Bodentür 7 sanft anfährt, d. h. nicht abrupt durch einfaches Anstellen des Antriebsmotors 9, sondern mittels einer definierten Rampe.
- Die Steuerschaltung 13 umfasst in diesem Ausführungsbeispiel eine Speichereinheit 27 zum Speichern mindestens einer Ziel bzw. Verfahrposition P0, P1, P2, PZ der Bodentür 7, vorzugsweise mit volatilen Speicherbausteinen, z. B. DRAMs. Wenn eine Zielposition P0, P1, P2, PZ eingespeichert ist, kann die Bodentür nach Betätigung einer der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 solange in die eingestellte Richtung selbstständig verfahren, bis die nächste Zielposition erreicht ist oder eine der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b erneut betätigt wird (Automatikbetrieb). In diesem Ausführungsbeispiel entspricht die unterste Zielposition PZ der maximalen Öffnung, die (Null-)Position P0 dem geschlossenen Zustand, und P1 und P2 sind frei einstellbare Zwischenpositionen. Ist die letzte Zielposition für eine Richtung erreicht, muss darüber hinaus im manuellen Betrieb weitergefahren werden, falls dies möglich ist (also die letzten Endpositionen keinem maximal geöffneten oder dem geschlossenen Endzustand entsprechen). Analog muss dann, wenn für eine Richtung keine Zielposition eingespeichert ist - was z. B. für eine Aufwärtsbewegung in die geschlossene Stellung der Fall wäre, wenn nur PZ eingespeichert ist, aber nicht P0, P1, P2 -, in dieser Richtung im manuellen Betrieb gefahren werden. Ist keine Zielposition eingespeichert, z. B. bei einer Neuinstallation oder nach einer Netztrennung, ist kein Automatikbetrieb möglich. Wird die Bodentür 7 im Automatikbetrieb verfahren, so ist vorzugsweise ein Einklemmschutz aktiviert.
- Automatikbetrieb und manueller Betrieb schließen sich nicht gegenseitig aus: durch dauerndes Betätigen des/der Verfahrschaltfelder 25,26 fährt die Bodentür 7 auch dann im manuellen Betrieb, wenn in diese Richtung eine Zielposition anfahrbar wäre. Dabei kann z. B. eine maximale Betätigungszeit der Verfahrfelder 25 bzw. 26, respektive der zugehörigen Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b, zur Aktivierung des Automatikbetriebs festgelegt werden, z. B. 0,4 Sekunden.
- Eine Zielposition P0, P1, P2, PZ kann eine beliebige Position der Bodentür 7 zwischen und einschließlich der Nullposition P0 und der maximalen Öffnungsposition PZ sein. Die maximale eingespeicherte Öffnungsposition PZ muss aber nicht die Position mit Anlage auf der Arbeitsplatte 8 sein. Ein Einspeichern der Zielposition P0, P1, P2, PZ kann mit der Bodentür 7 auf der gewünschten Zielposition P0, P1, P2, PZ, mittels, bspw. mehrsekündigen (z. B. zwei Sekunden dauernden), Betätigens einer Bestätigungstaste 28 im Bedienfeld 12 durchgeführt werden. Vorhandene optische und/oder akustische Signalgeber, die entsprechende Signale nach Einspeichern einer Zielposition ausgeben, sind zur besseren Übersichtlichkeit nicht eingezeichnet. Ein Anfahren der gewünschten einzustellenden Zielposition P0, P1, P2, PZ geschieht beispielsweise durch - in diesem Ausführungsbeispiel - beidhändige Bedienung der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 und manuelles Verfahren auf diese Position.
- In der Speichereinheit 27 können nur eine oder, wie in diesem Ausführungsbeispiel dargestellt, auch mehrere Zielpositionen P0, P1, P2, PZ einspeicherbar sein.
- Bei mehreren Zielpositionen P0, P1, P2, PZ lassen diese sich abfolgend durch Betätigen der entsprechenden Verfahrtasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b anfahren. Durch mehrere Zielpositionen P0, P1, P2, PZ lässt sich das Hocheinbau-Gargerät bequem an die gewünschte Bedienhöhe mehrerer Nutzer anpassen. Die Zielposition(en) sind vorteilhafterweise löschbar und/oder überschreibbar. In einer Ausführungsform ist beispielsweise nur eine Zielposition im geöffneten Zustand einspeicherbar, während die Nullposition P0 automatisch erkannt wird und automatisch anfahrbar ist. Alternativ muss auch die Nullposition P0 eingespeichert werden, um automatisch anfahrbar zu sein.
- Es ist für eine ergonomische Nutzung besonders vorteilhaft, wenn die bzw. eine Zielposition P1, P2, PZ die Bodentür 7 mindestens ca. 400 mm bis ca. 540 mm öffnet (also P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ≥ 40cm bis 54 cm). Bei diesem Öffnungsmaß sind die Gargutträger 21 einfach in die Halterungsteile 20 einsetzbar. Dabei ist es günstig, wenn das Sichtfenster 4 etwa in Augenhöhe des Nutzers oder etwas darunter montiert ist, z. B. mittels einer Schablone, die die Maße des Gargeräts andeutet.
- Nicht eingezeichnet ist eine vorhandene Netzausfallüberbrückung zur Überbrückung von ca. 1 bis 3 s Netzausfall, vorzugsweise bis 1,5 s Netzausfall.
- Der Antriebsmotor 9 aus Fig. 1 hat mindestens eine Sensoreinheit 31, 32 an einer Motorwelle 30, ggf. vor oder hinter einem Getriebe, angeordnet, um einen Verfahrweg bzw. eine Position und / oder eine Geschwindigkeit der Bodentür 7 zu messen. Die Sensoreinheit kann beispielsweise einen oder mehrere Induktions-, Hall-, Opto-, OFW-Sensoren und so weiter umfassen. Dabei sind zur einfachen Weg- und Geschwindigkeitsmessung hier zwei Hall(teil)elemente 31 um 180° versetzt - also gegenüberliegend - an der Motorwelle 30 angebracht, und ein Hallmeßaufnehmer 32 ist ortsfest an diesem Bereich der Motorwelle beabstandet angebracht. Fährt dann ein Hallelement 31 bei Drehung der Motorwelle 30 an dem Meßaufnehmer 32 vorbei, wird ein Meß- bzw. Sensorsignal erzeugt, das in guter Näherung digital ist. Mit (nicht notwendigerweise) zwei Hallelementen 31 werden also bei einer Umdrehung der Motorwelle 30 zwei Signale ausgegeben. Durch zeitliche Bewertung dieser Signale, z. B. ihrer Zeitdifferenz, kann die Geschwindigkeit vL der Bodentür 7 bestimmt werden, beispielsweise über Vergleichstabellen oder eine Umrechnung in Echtzeit in der Steuerschaltung 13. Durch Addition bzw. Subtraktion der Meßsignale kann ein Verfahrweg bzw. eine Position der Bodentür 7 bestimmt werden.
- Eine Geschwindigkeitsregelung kann die Geschwindigkeit beispielsweise über einen PWM-gesteuerten Leistungshalbleiter realisieren.
- Zur Nullpunktsbestimmung wird die Wegmessung durch Initialisierung in der Nullposition P0 der Bodentür 7 bei jedem Anfahren automatisch neu abgeglichen, damit z. B. eine fehlerhafte Sensorsignalausgabe bzw. -aufnahme sich nicht tradiert.
- Der Antriebsmotor 9 ist durch Betätigung beider Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 auch bei ausgeschaltetem Hauptschalter 29 betreibbar.
- Statt zweier getrennter Schalter pro Verfahrfeld 25, 26 ist auch ein Einzelschalter pro Verfahrfeld möglich, z. B. ein Kippschalter mit neutraler Position, der nur unter Druck schaltet. Auch andere Formen sind möglich. Auch ist die Art und Anordnung der Bedienelemente 28,29 des Bedienfeldes 12 nicht eingeschränkt.
- Die Anordnung und Aufteilung der Steuerschaltung 13 ist dabei flexibel und nicht eingeschränkt, kann also auch mehrere Platinen, z. B. eine Anzeigenplatine, eine Steuerplatine und eine Liftplatine umfassen, die räumlich getrennt sind.
- Ein 4 mm - Öffnungsmaß kann durch Endschalter 33 erkannt werden, die bei Betätigung einen Einklemmschutz deaktivieren.
- Das Hocheinbau-Gargerät kann auch ohne Speichereinheit 27 ausgeführt sein, wobei dann kein Automatikbetrieb möglich ist. Dies kann für eine erhöhte Bediensicherheit, z. B. als Schutz vor einem Einklemmen, sinnvoll sein.
- Fig. 6 zeigt schematisch (nicht maßstabsgetreu) angedeutet von vorne die Lage einzelner Elemente des Gehäuses 1 im geschlossenen Zustand, bei dem die Bodentür 7 auf der Muffel 5 abschließend aufsetzt und dabei auch das Gehäuse 1 optisch abschließt. Das Gehäuse 1 besteht aus einem (inneren) Gehäusekörper 34 (gestrichelt gezeichnet) und einer Gehäuseabdeckung bzw. -blende 35, die den Gehäusekörper 34 zumindest vorne und seitlich umgibt. Der Zwischenraum 36 zwischen Gehäusekörper 34 und Gehäuseabdeckung 35 ist so ausgestaltet, dass Kühlluft zumindest teilweise hindurchströmen kann. Dazu sind in der Gehäuseabdeckung 35 untere Belüftungsöffnungen 37, z. B. Belüftungsschlitze, vorgesehen, die tiefer als die obere Fläche 38 des Gehäusekörpers 34 angebracht sind, vorzugsweise in einem Bereich in der Nähe der Muffelöffnung bzw. des Liftbodens 7. Die Belüftungsöffnungen 37 sind hier an der Unterseite der Gehäuseabdeckung 35 eingebracht; können aber auch beispielsweise seitlich vorhanden sein. Entsprechend befinden sich eine oder mehrere obere Lüftungsöffnungen 39, z. B. ein Entlüftungsschlitz, im oberen Teil der Gehäuseabdeckung 35, speziell in deren Decke. Dadurch kann ein Luftstrom aus Kühlluft durch den Zwischenraum 36 aufgebaut werden, typischerweise von unten nach oben, welcher dann durch die Decke abgeführt wird.
- Im Gehäusekörper 34 ist die Muffel 5 (punktiert gezeichnet) eingebracht, wobei der zugehörige Zwischenraum 40 - bis auf die Vorderseite - mit Isoliermaterial ausgekleidet ist. Die Muffel 5 ist umgekehrt U-förmig ausgestaltet. Um in den Garraum 3 hineinsehen zu können, sind mehrere Sichtfenster 4 vorhanden, nämlich ein die Muffel 5 direkt abdeckendes erstes (inneres) Sichtfenster 41 (strichpunktiert angedeutet), das daher zumindest teilweise eine Wand der Muffel 5 darstellt, weiterhin ein durch den Gehäusekörper 34 gehaltenes zweites (mittleres) Sichtfenster 42 (ebenfalls strichpunktiert angedeutet) und ein drittes (äußeres) Sichtfenster 43 in der Gehäuseabdeckung 35.
- Optional können weitere Zwischenfenster eingezogen werden (nicht dargestellt), die bevorzugt am Gehäusekörper 34 befestigt sind, oder es können weniger Sichtfenster 4 vorhanden sein, z. B. nur das innere und das äußere Sichtfenster 41, 43. Aus können beispielsweise die Lüftungsschlitze 37, 39 in anderer Anordnung und Form eingebracht sein.
- Fig. 7 zeigt in Draufsicht auf das Gehäuse 1 entsprechend der Schnittfläche III-III aus Fig. 6 (also ohne obere Gehäusewand) eine detailliertere, nichtmaßstabsgetreue Sicht des Gehäuseinneren mit verschiedenen darin angeordneten Elementen. Aus dieser Sicht sind die Zwischenräume 36 zwischen Gehäusekörper 34 und Gehäuseabdeckung 35 gut erkennbar, nämlich die seitlichen Zwischenräume 44, der vordere Zwischenraum 45 und der hintere Zwischenraum 46. Wegen der drei Sichtfenster 41, 42, 43 ist der vordere Zwischenraum 45 senkrecht in einen ersten vorderen Zwischenraum 45a zwischen mittlerem Sichtfenster 42 und äußerem Sichtfenster 43 und einen zweiten vorderen Zwischenraum 45b zwischen mittlerem Sichtfenster 42 und innerem Sichtfenster 41 unterteilt. Selbstverständlich müssen die Zwischenräume nicht leer sein, sondern können verschiedenen Elemente darin aufweisen, wie z. B. Hubelemente 10, Halterungen, Durchführungen, Isolierung, Luftleitelemente wie Luftleitbleche, Schrauben, Streben usw., wobei auch nicht jeder Zwischenraum 36 einen signifikanten Luftstrom erlauben muss.
- Am Gehäusekörper 34 sind insbesondere angebracht: Elektrik- bzw. Elektronikbaugruppen 47 wie die Steuerschaltung 13, eine Antriebseinrichtung 48 und eine Lüftungseinrichtung 49.
- Die Lüftungseinrichtung 49 umfasst mindestens einen Lüfter, der in dieser Ausführungsform genau ein Lüfter ist, der Luft mittels zweier Ansaugöffnungen aus zwei Richtungen einsaugt. Dazu wird vorteilhafterweise ein zweigeteilter Lüfter verwendet, bei dem zusätzlich die Abluft zumindest im wesentlichen ungemischt ausgegeben wird. Besonders geeignet ist der hier gezeigte Doppelradiallüfter 50, der zwei gegenüberliegende Ansaugöffnungen aufweist und eingesaugte Luft seitlich ausgibt. Dabei werden die beiden angesaugten Luftströmungen im wesentlichen seitlich parallel zueinander ausgegeben.
- In der hier dargestellten Aufbauform ist eine Ansaugöffnung des Doppelradiallüfters 50 mit einem Ansaugkanal 51 verbunden, der den vorderen Zwischenraum 45 von oben mindestens teilweise abdeckt und dadurch im Betrieb Kühlluft von unten aus den unteren Lüftungsöffnungen 37 durch den vorderen Zwischenraum 45 ansaugt. Dadurch wird der vordere Zwischenraum 45 zur verbesserten Nutzersicherheit gekühlt, der wegen der Sichtfenster 4, 41-43 eine eher niedrige Wärmeisolierung bereitstellt.
- Die andere (hintere) Ansaugöffnung des Doppelradiallüfter 50 ist offen. Dadurch wird Kühlluft insbesondere von den seitlichen Zwischenräumen 44 und dem hinteren Zwischenraum 46 angesaugt und strömt über die obere Fläche 38 zum Lüfter 50. Dadurch werden auch die auf der oberen Fläche 38 angeordneten Komponenten um- bzw. durchströmt und so gekühlt. Dies ist insbesondere für die Elektronikmodule 47 vorteilhaft
- Die Abluft des Lüfters 50 läuft durch einen Abluftkanal 52 zu einem obenliegenden Luftauslass 53, der die Luft durch die Lüftungsöffnung(en) 39 aus Fig. 6 ausbläst.
- Die Strömungsverhältnisse und weitere Details dieser Ausführungsform sind weiter unten in den Fig. 8 bis 10 beschrieben.
- Die Antriebseinrichtung 48 umfasst einen auf der Oberfläche 38 des Gehäusekörpers 34 mittig befestigten Motor 9, auf dem ein Führungsgehäuse 54 aufliegt. Durch das Führungsgehäuse 54 laufen zwei Führungskanäle (nicht dargestellt). Das Führungsgehäuse 54 hat eine kreisförmige Aussparung zur Einführung eines Ritzels 55 des Motors 9. Die Führungskanäle führen seitlich offen an der Aussparung vorbei, so dass in den Führungskanälen befindliche Seile, Kabel usw. in Eingriff mit dem Ritzel 55 gebracht werden. An den äußeren Öffnungen der Führungskanäle, also hier an vier Öffnungen, sind Führungsrohre 56 angebracht, die zusammen mit den Führungskanälen durchgängige Kabelkanäle bilden. Die Führungsrohre 56 erstrecken sich in dieser Ausführungsform vom Führungsgehäuse 54 bis zum Rand der oberen Fläche 38 in einen Bereich oberhalb der Hubelemente 10 und weiter über den Rand hinaus nach unten in die Hubelemente 10 hinein.
- In jedem der zwei Kabelkanäle läuft ein Steigungskabel als Antriebskabel (nicht dargestellt). Das Steigungskabel hat eine biegbare Metallseele und ist mit Draht umwickelt. Ein Ende jedes Steigungskabels ist mit der Bodentür 7 fest verbunden, das andere ist frei. Da sich beide Steigungskabel an gegenüberliegenden Seiten in Eingriff mit dem Ritzel 55 befinden, werden sie durch Drehung des Ritzels 55 in entgegengesetzte Richtungen linear verschoben. Der Steigkabelantrieb kann beispielsweise von der Firma WEBASTO, Deutschland, bezogen werden.
- Die Führungsrohre 56 sind elastisch verformbar, z. B. aus Aluminiumspritzguss geformt. Zumindest ein lasttragendes Führungsrohr 56 (d. h., ein Führungsrohr 56, das einen Abschnitt eines Steigungskabels führt, welcher mit der Bodentür 7 - direkt oder indirekt - fest verbunden ist; dadurch liegt an diesem Abschnitt des Steigungskabels eine Last an) liegt auf einer Auflage 57 auf, wobei die Auflagekraft von der Größe der Last am Steigungskabel abhängt. In dieser Ausführungsform ist für jedes lastführende Führungsrohr 56 eine solche Auflage 57 vorgesehen. Die Auflagen 57 befinden sich im wesentlichen am Rand der oberen Fläche 38 des Gehäusekörpers 34, so dass die unter Last auslenkbare Länge - der "Arm" - des Führungsrohrs 56 groß wird. Dadurch wird die Lastabhängigkeit der vom jeweiligen Führungsrohr 56 auf die Auflage 57 aufgeübte, im wesentlichen senkrechte, Kraft möglichst groß ausgestaltet. Die Auflagekraft ist beispielsweise abhängig von der Beladung der Bodentür 7 oder einem Aufsetzen auf eine Unterlage oder einen Gegenstand. Durch Messen der Auflagekraft kann beispielsweise eine Überlastung der Bodentür 7 oder ein Einklemmschutz realisiert werden.
- Die Länge der Führungsrohre 56 steht im konstruktiven Ermessen und kann vergleichsweise kurz sein oder bis zur Befestigung des Steigungskabels an der Bodentür 7 (im geschlossenen Zustand) reichen.
- Um die Auflage der Steigungskabel zur Lastmessung zu verwenden, ist die Verwendung von Führungsrohren 56 zwar aus Gründen der Gleitung und des Abriebs vorteilhaft, aber nicht zwingend notwendig. Möglich ist es auch, die Steigungskabel - oder Kabel oder Seile allgemein - frei über geeignet positionierte (z. B. über die Kante der Oberfläche reichende) Auflagen zu führen. Die Auflagen sind dann günstigerweise entsprechend ausgeführt, z. B. aus einem geeigneten harten und /oder gleitfähigen Material hergestellt, oberflächenbehandelt oder oberflächenbeschichtet.
- Auch ist die Verwendung eines Steigkabelantriebs nicht zwingend, aber aufgrund der einfachen Bauweise und Montage sowie der präzisen Verschiebung vorteilhaft. Alternative Antriebe umfassen beispielsweise solche mit Antrieb einer Seiltrommel usw.
- Fig. 8 zeigt ein vereinfachtes Diagramm analog zu Fig. 6 mit schematisch durch gestrichelte Pfeile eingezeichneten Luftbewegungen. Dabei sind zur besseren Übersicht Lüfter 50, Ansaugkanal 51 und Abluftkanal 52 ohne Deckel dargestellt.
- Durch die hintere, hier wandseitige, Öffnung des (Doppelradial-)Lüfters 50 wird Kühlluft aus den seitlichen Zwischenräumen 44 und dem hinteren Zwischenraum 46 hochgesaugt und dabei zur Kühlung auch über die Elektronik 47 an der Oberseite 38 geführt. Durch die vordere Öffnung des Lüfters 50 wird Luft aus dem - hier zweigeteilten - vorderen Zwischenraum 45 unter Zuhilfenahme eines über dem Zwischenraum 45 angebrachten Ansaugkanals 51 hochgesaugt. Die angesaugten Luftströme werden dann jeweils seitlich in und durch den Abluftkanal 52 und dann durch den Luftauslass 53 nach außen ausgeblasen. Die beim Doppelradiallüfter 50 im wesentlichen parallel laufende - also nicht durchmischte - Abluft wird durch einen Strömungsteiler 58 bzw. eine Trennwand im Abluftkanal 52 zumindest über diese Strecke getrennt gehalten. Die Projektion des Luftauslasses 53 ist punktiert dargestellt. In dieser Figur erkennt man auch eine betätigbare Wrasenklappe 59, welche eine Wrasenöffnung bzw. einen Wrasenauslass (nicht dargestellt) des Garraums 3 öffnet oder verschließt.
- Fig. 9 zeigt schematisch eine Variante des Abluftkanals 52 aus Fig. 8 mit einem darin einstückig eingebrachten Einlassluftkanal 60 und einem zugeordneten Auslassluftkanal 61. Die beiden Kanäle 60, 61 dienen der Kühlung einer Lampe 63, wie in Fig. 10 genauer ausgeführt wird. Der Einlassluftkanal 60 ist hier ein Stutzen, der eine in Richtung des Lüfters 50 geneigte Öffnung aufweist, so dass im Abluftkanal 52 strömende Luft effektiv in den Einlassluftkanal 60 drückt. Der Einlassluftkanal 60 führt am anderen Ende in eine Leuchte (siehe auch Fig. 10), deren Lampe(n) durch den Luftstrom gekühlt werden. Der Auslassluftkanal 61 lässt die Luft aus der Leuchte zurück in den Abluftkanal 52 entweichen.
- In dieser Ausführungsform sorgt der Strömungsteiler 58 zusammen mit der Verwendung eines Doppelradiallüfters 50 dafür, dass im wesentlichen nur die über die seitliche(n) Zwischenräume 45 und / oder den hinteren Zwischenraum 46 angesaugt Luft über die Luftkanäle 60, 61 in die Leuchte 62 gelangt, da die aus dem vorderen Zwischenraum 45 angesaugte Luft bei - typischerweise - geöffneter Wrasenklappe 59 mit Luft aus dem Garraum 3 gemischt ist und diese Luft vergleichsweise verunreinigt ist. z. B. durch Gardämpfe.
- Fig. 10 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht entlang der Schnittlinie IV-IV aus Fig. 9 die Anordnung von Einlassluftkanal 60 und Auslassluftkanal 61, die als Stutzen durch die Wand des Gehäusekörpers 34, den mit Isolierstoff gefüllten Zwischenraum 40 (gestrichelt eingezeichnet) und die Wand der Muffel 5 zur Leuchte 62 geführt sind. In dieser Ausführungsform ist der Einlassluftkanal 60 an seinem in den Abluftkanal reichenden Ende mit einem Windfänger ausgestattet, um die strömende Luft effektiv in die Leuchte 62 zu lenken.
- Die Leuchte 62 ist hier eine Deckenleuchte (siehe auch Fig. 3) mit einer Lampe 63 in Form einer Netzspannungs-Glühlampe, die von einem Lampengehäuse 64 umgeben ist. Wie hier durch die gestrichelten Pfeile angedeutet, streicht die - vergleichsweise kühle - Abluft an der Lampe 63 vorbei und kühlt sie dadurch, sowie durch Mitnahme der - vergleichsweise warmen - Luft im Lampengehäuse 64.
- Fig. 11 zeigt eine weitere Ausführungsform einer Lüftungseinrichtung 49, bei der nun der Ansaugkanal 51, die Wrasenklappe 59, eine Aktuatorhalterung 65 und ein schwenkbarer, federnder Betätigungshebel 66 einstückig ausgeführt sind. Der Betätigungshebel 66 ist über ein integriertes Verbindungselement 67 mit der Wrasenklappe 59 zum Öffnen und Schließen derselben verbunden. In die Aktuatorhalterung 65 ist ein gepunktet eingezeichneter Aktuator 68 einsetzbar, der durch einen Stößel 69 am Hebel 66 anliegt.
- In dieser Ausführungsform ist im Ruhe- oder Öffnungszustand, der bei den meisten Betriebsarten vorliegt, der Aktuator 68 kontraktiert und damit in Richtung seiner Ruhestellung WO verschoben. In dieser Ruhelage befindet sich auch der Hebel 66 in Ruhelage, und die Wrasenklappe 59 ist geöffnet. Die Wrasenklappe 59 weist eine Feder auf, um sie im Ruhezustand offen zu halten.
- Im Betätigungs- oder Schließzustand wird der Aktuator 68 betätigt und dehnt sich in Richtung WZ aus. Dadurch wird der Stößel 69 in die gleiche Richtung WZ verschoben und lenkt den Hebel 67 aus seiner Ruhestellung aus. Dadurch zieht der Hebel 67 über das Verbindungselement 67 die Wrasenklappe 59 zu. Dieser Schließzustand wird insbesondere bei einer pyrolytischen Selbstreinigung aktiviert, bei der hohe Temperaturen im Garraum 3 benötigt werden.
- Der Aktuator 68 kann beispielsweise ein Wachsaktuator sein, der sich bei Ansteuerung, z. B. über die Steuerplatine nach Auswahl einer Betriebsart, durch eine Wärmeentwicklung ausdehnt und ohne Ansteuerung durch Abkühlung wieder zusammenzieht. Auch andere Arten von Aktuatoren sind möglich.
- Fig. 12 zeigt - nicht maßstäblich - das Gehäuse 1 aus Fig. 11 im Querschnitt entlang der Schnittlinie V-V aus Fig. 11 im Öffnungszustand. Man erkennt, dass die Öffnung des Ansaugkanals 51 den ersten und den zweiten vorderen Zwischenraum 45a, 45b überdeckt, als auch Wrasenklappe 59 und Wrasenauslass 59a. Die Wrasenklappe 59 öffnet in Richtung des Lüfters 50 und ist geöffnet dargestellt. Im Öffnungszustand wird somit Luft aus dem Garraum 3 durch den Wrasenauslass 59a angesaugt und, wie oben beschrieben, nach außen geleitet. Man erkennt, dass die geöffnete Wrasenklappe 59 den Strömungsquerschnitt zu der zugehörigen Öffnung des Lüfters 50 im Vergleich zu einer geschlossenen Stellung verkleinert. In der hier gezeigten Ausführungsform definiert die geöffnete Wrasenklappe 59 den kleinsten Strömungsquerschnitt im Ansaugkanal 51 und wirkt so als Luftstromregler. Durch diese Doppelfunktion der Wrasenklappe 59 erstens als Verschlusselement der Wrasenöffnung und zweitens als Strömungsregler ist die Lüftung im vorderen Teil besonders vorteilhaft einstellbar. Denn im Öffnungszustand, wenn die Temperatur im Garraum 3 nicht so hoch eingestellt ist (typischerweise ≤ 250 °C), ist der Luftstrom durch den vorderen Zwischenraum 45 wegen des kleineren Strömungsquerschnitts nicht maximal, und braucht es auch nicht zu sein. Wenn hingegen im Schließzustand - insbesondere bei einer Pyrolyse - die Temperatur im Garraum 3 sehr hoch werden kann (typischerweise > 400°C), ist auch der Strömungsquerschnitt im Ansaugkanal 51 größer, so dass die Lüftungsleistung durch den vorderen Zwischenraum 45 höher ist, wodurch die Sichtfenster 4 stärker gekühlt werden können. Diese Erhöhung der Lüftungsleistung bei hohen Temperaturen im Garraum 3, z. B. bei der Pyrolyse oder einem Schnellaufheizen, erhöht die Betriebs- und Nutzersicherheit.
-
- 1
- Gehäuse
- 2
- Wand
- 3
- Garraum
- 4
- Sichtfenster
- 5
- Muffel
- 6
- Muffelöffnung
- 7
- Bodentür
- 8
- Arbeitsplatte
- 9
- Antriebsmotor
- 10
- Hubelement
- 11
- Bedienelement
- 12
- Bedienfeld
- 13
- Steuerschaltung
- 14
- Anzeigenelemente
- 15
- Kochfeld
- 16
- Kochstellenheizkörper
- 17
- Kochstellenheizkörper
- 18
- Flächenheizkörper
- 19
- Glaskeramikplatte
- 20
- Halterungsteil
- 21
- Gargutträger
- 22
- Oberhitzeheizkörper
- 23
- Umlufttopf
- 24
- Dichtung
- 25
- Verfahrschaltfeld
- 25a
- Verfahrschalter nach oben
- 25b
- Verfahrschalter nach unten
- 26
- Verfahrschaltfeld
- 26a
- Verfahrschalter nach oben
- 26b
- Verfahrschalter nach unten
- 27
- Speichereinheit
- 28
- Bestätigungstaste
- 29
- Hauptschalter
- 30
- Motorwelle
- 31
- Hallelement
- 32
- Meßaufnehmer
- 33
- Endschalter
- 34
- Gehäusekörper
- 35
- Gehäuseabdeckung
- 36
- Zwischenraum
- 37
- untere Lüftungsöffnungen
- 38
- obere Fläche des Gehäusekörpers (34)
- 39
- obere Lüftungsöffnung
- 40
- Zwischenraum
- 41
- erstes (inneres) Sichtfenster
- 42
- zweites (mittleres) Sichtfenster
- 43
- drittes (äußeres) Sichtfenster
- 44
- seitliche Zwischenräume
- 45
- vorderer Zwischenraum
- 45a
- erster vorderer Zwischenraum
- 45b
- zweiter vorderer Zwischenraum
- 46
- hinterer Zwischenraum
- 47
- Elektrik- bzw. Elektronikbaugruppen
- 48
- Antriebseinrichtung
- 49
- Lüftungseinrichtung
- 50
- Lüfter
- 51
- Ansaugkanal
- 52
- Abluftkanal
- 53
- Luftauslass
- 54
- Führungsgehäuse
- 55
- Zahnrad
- 56
- Führungsrohre
- 57
- Auflage
- 58
- Strömungsteiler
- 59
- Wrasenklappe
- 59a
- Wrasenauslass
- 60
- Einlassluftkanal
- 61
- Auslassluftkanal
- 62
- Leuchte
- 63
- Lampe
- 64
- Lampengehäuse
- 65
- Aktuatorhalterung
- 66
- Betätigungshebel
- 67
- Verbindungselement
- 68
- Aktuator
- 69
- Stößel
- P0
- Nullposition
- P1
- Zwischenposition
- P2
- Zwischenposition
- PZ
- Endposition
Claims (19)
- Hocheinbau-Gargerät, mit mindestens- einem Gehäusekörper (34) mit einer einen Garraum (3) eingrenzenden Muffel (5),- einer Gehäuseabdeckung (35) zum Abdecken des Gehäusekörpers (34) so, dass mindestens ein Zwischenraum (44, 45, 46) zwischen dem Gehäusekörper (34) und der Gehäuseabdeckung (35) gebildet wird und- einer Entlüftungsöffnung (39) zum Abführen von Luft aus dem mindestens einen Zwischenraum (44, 45, 46) nach außen,dadurch gekennzeichnet, dass- eine Belüftungsöffnung (37) zum Zuführen von Luft von außen in den mindestens einen Zwischenraum (44, 45, 46) vorhanden ist, und- dadurch, dass mindestens eine Lüftungseinrichtung (49) zum Erzeugen eines Luftstroms von der Belüftungsöffnung (37) zur Entlüftungsöffnung (39) vorhanden ist.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens ein belüftbarer Zwischenraum der vordere Zwischenraum (45) ist, welcher mindestens teilweise durch ein erstes, inneres Sichtfenster (41) sowie ein weiteres Sichtfenster (42,43) begrenzt wird.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der vordere Zwischenraum (45) mindestens einen ersten vorderen Zwischenraum (45a) zwischen einem ersten, inneren Sichtfenster (41) und einem zweiten, mittleren Sichtfenster (42) umfasst, sowie einen zweiten, vorderen Zwischenraum (45b) zwischen einem zweiten, mittleren Sichtfenster (42) und einem dritten, äußeren Sichtfenster (43).
- Hocheinbau-Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Lüftungseinrichtung (49) mit mindestens zwei Ansaugöffnungen ausgestattet ist.
- Hocheinbau-Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Lüftungseinrichtung (49) genau einen Lüfter (50) umfasst.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Lüfter (50) ein Doppellüfter, insbesondere ein Doppelradiallüfter, ist.
- Hocheinbau-Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Lüftungseinrichtung (49) mit mindestens zwei Ansaugöffnungen ausgestattet ist, von denen eine sich zum vorderen Zwischenraum (45) öffnet.
- Hocheinbau-Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Lüftungseinrichtung (49) mit mindestens zwei Ansaugöffnungen ausgestattet ist, von denen eine sich zum Zwischenraum zwischen der Oberfläche (38) des Gehäusekörpers (34) und der Gehäuseabdeckung (35) öffnet.
- Hocheinbau-Gargerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Lüftungseinrichtung (49) einen Lüfter (50) in Form eines Doppellüfters mit zwei Ansaugöffnungen umfasst, wobei- der Lüfter (50) auf der Oberfläche (38) des Gehäusekörpers (34) angeordnet ist, und- eine der Ansaugöffnungen mit einem zum vorderen Zwischenraum (45) führenden Ansaugkanal (51) verbunden ist.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass die andere der Ansaugöffnungen sich zum Zwischenraum zwischen der Oberfläche (38) des Gehäusekörpers (34) und der Gehäuseabdeckung (35) öffnet.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens eine Elektronikbaugruppe (47) so zwischen Gehäusekörper (34) und Gehäuseabdeckung (35) angeordnet ist, dass durch die andere der Ansaugöffnungen angesaugte Luft über die mindestens eine Elektronikbaugruppe (47) streicht.
- Hocheinbau-Gargerät einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der durch die Lüftungseinrichtung (49) erzeugte Luftstrom mindestens eine Leuchte (62) belüftet.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass die Lüftungseinrichtung (49) mit einem Lüfter (50) in Form eines Doppellüfters ausgestattet ist, wobei die nicht aus dem vorderen Zwischenraum (45) angesaugte Luft zur Belüftung der mindestens einen Leuchte (62) verwendet wird.
- Hocheinbau-Gargerät nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, dass der Doppellüfter (50) mit einem Abluftkanal (52) ausgestattet ist, der einen Strömungsteiler (58) zum Trennen der im wesentlichen ungemischten Abluft von den zwei Ansaugöffnungen enthält, wobei in dem Teil des Abluftkanals (52), der im wesentlichen die nicht aus dem vorderen Zwischenraum (45) angesaugte Luft führt, mindestens ein Einlassluftkanal (60) und ein Auslassluftkanal (61) angeordnet sind, die zu der Leuchte (62) führen.
- Hocheinbau-Gargerät einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein Ansaugkanal (51) der Lüftungseinrichtung (49) zusätzlich zum vorderen Zwischenraum (45) auch Luft aus einem geöffneten Wrasenauslass (59a) ansaugt, insbesondere aus einem mittels einer Wrasenklappe (59) verschließbaren Wrasenauslass (59a).
- Hocheinbau-Gargerät einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sich die mindestens eine Belüftungsöffnung (37) an der Unterseite des Gehäuses (1) befindet.
- Verfahren zum Belüften eines Gargeräts nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die mindestens eine Lüftungseinrichtung (49) mit mindestens zwei Ansaugöffnungen ausgestattet ist, dadurch gekennzeichnet, dass- durch eine der Ansaugöffnungen im wesentlichen Luft aus dem vorderen Zwischenraum (45) angesaugt wird, und- durch die andere der Ansaugöffnungen im wesentlichen Luft aus mindestens einem seitlichen Zwischenraum (44) und / odereinem hinteren Zwischenraum (46) angesaugt wird.
- Verfahren nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, dass durch die eine der Ansaugöffnungen auch Luft aus einer geöffneten Wrasenklappe (59) angesaugt wird.
- Verfahren nach Anspruch 17 oder 18, dadurch gekennzeichnet, dass durch die andere der Ansaugöffnungen angesaugt Luft über mindestens eine Elektronikbaugruppe (47) geführt wird.
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE200510044701 DE102005044701A1 (de) | 2005-09-19 | 2005-09-19 | Hocheinbau-Gargerät |
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