DK3041363T3 - System og fremgangsmåde til overtræk af produkter - Google Patents
System og fremgangsmåde til overtræk af produkter Download PDFInfo
- Publication number
- DK3041363T3 DK3041363T3 DK14742497.2T DK14742497T DK3041363T3 DK 3041363 T3 DK3041363 T3 DK 3041363T3 DK 14742497 T DK14742497 T DK 14742497T DK 3041363 T3 DK3041363 T3 DK 3041363T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- coating
- coating device
- production position
- parking
- coating material
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 9
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims description 316
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims description 315
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 66
- 230000008878 coupling Effects 0.000 claims description 8
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 claims description 8
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 claims description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 8
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 5
- 239000008199 coating composition Substances 0.000 claims 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 89
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 15
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 15
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 11
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 8
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 6
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 6
- 238000007766 curtain coating Methods 0.000 description 5
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 4
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 3
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 3
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000012182 cereal bars Nutrition 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 2
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 description 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 1
- 235000019221 dark chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000010981 drying operation Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 description 1
- 125000006850 spacer group Chemical group 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- 235000019222 white chocolate Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/22—Apparatus for coating by casting of liquids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
- A23G3/0063—Coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/0089—Coating with atomised liquid, droplet bed, liquid spray
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/0002—Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
- A23G3/0091—Coating by casting of liquids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/2092—Apparatus for coating with atomised liquid, droplet bed, liquid spray
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Coating Apparatus (AREA)
- Spray Control Apparatus (AREA)
Claims (15)
1. System (10; 310) til at overtrække produkter, navnlig fødevareprodukter, med forskellige flydedygtige overtræksmasser med: - i det mindste en første overtræksanordning (18; 318i) med et optagelsesmiddel til optag af en første overtræksmasse, idet optagelsesmidlet til optag af overtræksmassen fra den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) er et opvarmeligt massekar (106), og idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) har et transportbånd (66; 366) , - i det mindste en anden overtræksanordning (18; 3I82) med et optagelsesmiddel til optag af en anden overtræksmasse, idet optagelsesmidlet til optag af overtræksmassen fra den i det mindste ene anden overtræksanordning er et opvarmeligt massekar (106), og idet den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3I82) har et transportbånd (66; 366), og en taganordning (20; 320), som definerer en produktionsposition (PP), idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) og den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3I82) er allokeret til taganordningen (20; 320), og idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) og den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3I82) skiftevis kan flyttes til en produktionsposition (PP) og i produktionspositionen (PP) hver især kan kobles sammen med taganordningen (20; 320).
2. System (10; 310) ifølge krav 1, idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) og den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) kan flyttes mellem produktionspositionen (PP) og i det mindste en parkeringsposition (PA).
3. System (10; 310) ifølge krav 2, idet den første overtræksanordning (18; 318i) og den anden overtræksanordning (18; 3182) hver især er allokeret til i det mindste en parkeringsposition (ΡΑι, PA2) .
4. System (10; 310) ifølge et af kravene 1 til 3, idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) i produktionspositionen (PP) er placeret under taganordningen (20; 220).
5. System (310) ifølge krav 2 til 4, idet systemet (310) omfatter en parkeringsanordning (380) til optag af den i det mindste ene første overtræksanordning (3181) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (3182) , som ikke befinder sig i produktionspositionen (PP) , idet parkeringsanordningen (380) definerer den i det mindste ene parkeringsposition (PA).
6. System (10; 310) ifølge krav 5, idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) i parkeringsanordningen (380) kan opvarmes, eller parkeringsanordningen (380) kan opvarmes.
7. System (310) ifølge krav 5 eller 6, idet parkeringsanordningen (380) har en afdækning til den i det mindste ene overtræksanordning (18; 318i) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) , som befinder sig i parkeringspositionen (PA).
8. System (10; 310) ifølge et af kravene 1 til 7, idet taganordningen (20; 320) har i det mindste en blæserstation (174; 374) og/eller en styring (26; 326).
9. System (10; 310) ifølge krav 8, idet blæserstationen (174; 374) på taganordningen (20; 320) er rettet mod transportbåndet (66; 366) på den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) , som befinder sig i produktionspositionen (PP).
10. System (10; 310) ifølge et af kravene 1 til 9, idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) og den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) hver især har en varmeanordning.
11. System (10; 310) ifølge et af kravene 1 til 10, idet massekarret (106) via et ledningssystem er forbundet med en overtræksstation (84, 96) på den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3I82) .
12. System (10; 310) ifølge et af kravene 1 til 11, idet systemet (10; 310) har i det mindste et positioneringsmiddel, som sikrer en nøjagtig positionering af den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) eller den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3182) i produktionspositionen (PP) .
13. Fremgangsmåde til at overtrække produkter, navnlig fødevareprodukter, med forskellige flydedygtige overtræksmasser med trinnene: - tilvejebringelse af en første overtræksanordning (18; 318i) med et optagelsesmiddel til optag af en første overtræksmasse, idet optagelsesmidlet til optag af overtræksmassen på den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) er et opvarmeligt massekar (106) , og idet den i det mindste ene første overtræksanordning (18; 318i) har et transportbånd (66; 366) , - tilvejebringelse af en anden overtræksanordning (18; 3I82) med et optagelsesmiddel til optag af en anden overtræksmasse, idet optagelsesmidlet til optag af overtræksmassen på den i det mindste ene anden overtræksanordning er et opvarmeligt massekar (106), og idet den i det mindste ene anden overtræksanordning (18; 3I82) har et transportbånd (66; 366), - skiftevis flytning af den første overtræksanordning eller anden overtræksanordning til en produktionsposition, - kobling af den første overtræksanordning (18; 318i) eller den anden overtræksanordning (18; 3I82) , der befinder sig i produktionspositionen, med en taganordning.
14. Fremgangsmåde ifølge krav 13, idet trinnet med den skiftevise flytning af den første overtræksanordning (18; 318i) eller den anden overtræksanordning (18; 3182) til en produktionsposition omfatter trinnet: flytning af den første (18; 318i) eller den anden overtræksanordning (18; 3182) fra en parkeringsposition til produktionspositionen, flytning af den første (18; 318i) eller den anden overtræksanordning (18; 3182) fra produktionspositionen til parkeringspositionen, - flytning af den pågældende anden første (18; 318i) eller anden overtræksanordning (18; 3I82) fra parkeringspositionen (PAi; PA2) til produktionspositionen (PP) .
15. Fremgangsmåde ifølge krav 14, med trinnet: - kobling og afdækning af den første (18; 318i) eller anden overtræksanordning (18; 3I82) , som befinder sig i parkeringspositionen (PAi; PA2) , med en parkeringsanordning (380) .
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102013014716.6A DE102013014716A1 (de) | 2013-09-04 | 2013-09-04 | System und Verfahren zum Überziehen von Produkten |
| PCT/EP2014/065642 WO2015032539A1 (de) | 2013-09-04 | 2014-07-21 | System und verfahren zum überziehen von produkten |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK3041363T3 true DK3041363T3 (da) | 2018-08-06 |
Family
ID=51224928
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK14742497.2T DK3041363T3 (da) | 2013-09-04 | 2014-07-21 | System og fremgangsmåde til overtræk af produkter |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP3041363B1 (da) |
| DE (1) | DE102013014716A1 (da) |
| DK (1) | DK3041363T3 (da) |
| WO (1) | WO2015032539A1 (da) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102016116246B4 (de) * | 2016-08-31 | 2024-07-04 | Sollich Kg | Überziehmaschine mit automatisierter Abblaslufttemperaturregelung |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3710539A1 (de) * | 1987-03-30 | 1988-10-13 | Winkler Duennebier Kg Masch | Ueberziehmaschine zum beschichten von suesswarenartikeln |
| DE4209966C1 (da) * | 1992-03-27 | 1993-03-04 | Sollich Gmbh & Co Kg, 4902 Bad Salzuflen, De | |
| DE102006054570B4 (de) * | 2006-11-20 | 2009-04-16 | Mf-Hamburg Gmbh | Maschine zum Überziehen |
| PL2100515T3 (pl) * | 2008-03-12 | 2011-06-30 | Soremartec Sa | Urządzenie do oblewania |
| DE102011008148A1 (de) * | 2011-01-08 | 2012-07-12 | DOJA T.E.C. Sondermaschinen GmbH | Anordnung zum Überziehen von essbaren Produktstücken mit einer Veredelungsmasse |
| DE202013000738U1 (de) * | 2013-01-25 | 2013-02-19 | Mf-Hamburg Maschinen- Und Anlagenbau Gmbh | Vorrichtung zum Transport von Bauteilen einer Überziehmaschine |
-
2013
- 2013-09-04 DE DE102013014716.6A patent/DE102013014716A1/de not_active Ceased
-
2014
- 2014-07-21 WO PCT/EP2014/065642 patent/WO2015032539A1/de not_active Ceased
- 2014-07-21 DK DK14742497.2T patent/DK3041363T3/da active
- 2014-07-21 EP EP14742497.2A patent/EP3041363B1/de active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP3041363B1 (de) | 2018-05-02 |
| DE102013014716A1 (de) | 2015-03-05 |
| WO2015032539A1 (de) | 2015-03-12 |
| EP3041363A1 (de) | 2016-07-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN202028560U (zh) | 平面板材清洗机 | |
| US5437723A (en) | Coating machine for the processing of chocolate and similar masses | |
| CN210933835U (zh) | 高速离心喷雾干燥机 | |
| US8336564B2 (en) | Method and apparatus for cleaning a coating machine | |
| DK3041363T3 (da) | System og fremgangsmåde til overtræk af produkter | |
| CN112640970A (zh) | 一种红茶连续发酵组设备及工艺 | |
| US20120067276A1 (en) | Equipment to deposit a fluid substance on baked goods | |
| CN112238029B (zh) | 一种涂布装置 | |
| CN208980980U (zh) | 一种汽车内饰面料的生产设备 | |
| CN104957205B (zh) | 一种食品表面涂抹设备 | |
| CN109434901B (zh) | 一种水果全自动清洗切片机 | |
| US6755149B2 (en) | Doughnut glazing machine | |
| CN214217289U (zh) | 柔软吐司面包成型设备 | |
| US20060011132A1 (en) | Apparatus for coating edible products with a fat-containing mass | |
| CN211134895U (zh) | 夹持式玻璃清洗机 | |
| JPH06253976A (ja) | 連続式米飯冷却装置 | |
| CN215479677U (zh) | 一种具有杀菌功能的乳制品灌装设备 | |
| CN107815367A (zh) | 洁净片智能化生产系统 | |
| CN113340091A (zh) | 一种用于茶叶加工的隧道烘干机 | |
| CN217251328U (zh) | 一种用于不粘锅的上料清洗设备 | |
| CN222564879U (zh) | 一种光亮剂附加系统 | |
| CN219478485U (zh) | 一种能控制温湿度的水稻催芽装置 | |
| CN213915081U (zh) | 焙烤盘自动清洗机 | |
| CN215976396U (zh) | 一种具有烘干机构的洗涤设备 | |
| CN223356086U (zh) | 一种建筑劳务施工材料打包装置 |