DE7624730U1

DE7624730U1 - STEAM PRESSURE COOKER

Info

Publication number: DE7624730U1
Application number: DE7624730U
Authority: DE
Original assignee: Fissler GmbH
Current assignee: Fissler GmbH
Priority date: 1976-08-06
Filing date: 1976-08-06
Publication date: 1977-03-17

Description

MERTENS & KEILMERTENS & KEIL CTL-Ir-T.. R. MERTENS PatentanwälteCTL-Ir-T .. R. MERTENS Patent Attorneys DirL-p;.;--. ns. R. keilDirL-p;.; -. ns. R. wedge FrcnM-r.·;/:.. I, A.^r.:c!iurgjfr. 34FrcnM-r. ·; /: .. I, A. ^ r.: C! Iurgjfr. 34

Frankfurt/M, den 3.8.1976 F 5 Q 53Frankfurt / M, August 3, 1976 F 5 Q 53

FISSLER
Gesellschaft mit beschränkter HaftungFISSLER
Company with limited liability

Im Wörth 2
658Ο Idar-ObersteinIn the Wörth 2
658Ο Idar-Oberstein

"Dampfdruckkochtopf""Pressure cooker"

Die Erfindung betrifft einen Dampfdruckkochtopf mit einem Kochventil und einem Entlüftungsventil.The invention relates to a pressure cooker with a boiling valve and a vent valve.

Die Deckel von Dampfdruckkochtöpfen sind im allgemeinen mit Deckelverschlußsicherungen ausgerüstet, die verhindern, daß der Deckel unbeabsichtigt abgenommen werden,kann, wenn im Inneren des Topfes noch ein merklicher überdruck herrscht, doch besteht eine solche Sicherung gegen ein unbeabsichtigtes Abnehmen des Kochventils bei manchen Ventiltypen nicht. Eine solche Fehlhandlung kann jedoch zu Verletzungen führen, wenn das Ventil so schnell abgeschraubt wird, daß der Druckabbau im Topf dem nicht folgen kann.The lids of pressure cookers are generally with Equipped lid locking devices, which prevent the lid from being unintentionally removed, if inside the There is still a noticeable excess pressure in the pot, but there is such a safeguard against unintentional removal of the cooking valve not with some valve types. Such a mistake, however, can result in personal injury if the valve opens so quickly is unscrewed so that the pressure reduction in the pot cannot follow.

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Ziel der Erfindung ist eine Sicherung gegen unbeabsichtigte Abnahme des Kochventils bei Überdruck im Topf.The aim of the invention is to secure against unintentional removal of the cooking valve when there is overpressure in the pot.

Dies geschieht erfindungsgemäß durch ein Zusammenwirken des Sicherheitsventils mit dem Kochventil, die beide dementsprechend ausgebildet und angeordnet sind. Insbesondere liegt bei einem Dampfdruckkochtopf der eingangs beschriebenen Gattung ain Teil des Ventilkörpers des geschlossenen Entlüftungsventil in demjenigen Wege, den das montierte, also mit dem Topf verbundene Kochventil nehmen muß, wenn es außerhalb seiner Betriebsstellung oder -Stellungen steht oder aus seiner Betriebsstellung oder seinen Betriebsstellungen gebracht wird. Das heißt, mit anderen Werten, daß nur in den Betriebsstellungen des Kochventils das Entlüftungsventil schließen kann und nur in diesen Stellungen oder Lagen ein Druckaufbau im Topf möglich ist. Es ist hier nicht besonders gesagt, daß das Kochventil das Schließen des Entlüftungsventils dann nicht verhindert, wenn das Kochver.til gänzlich abgenommen ist; in diesem Falle schließt ja auch das Kochventil nicht, so daß kein Druck entstehen kann, der das Schließen des Entlüftungsventils herbeiführen könnte.This is done according to the invention by a cooperation of the Safety valve with the cooking valve, both of which are designed and arranged accordingly. In particular, lies with one Pressure cooker of the type described above in part the valve body of the closed vent valve in that Paths that the mounted cooking valve, i.e. connected to the pot, has to take when it is out of its operating position or positions or is brought out of its operating position or positions. That is, with others Values that the vent valve can only close in the operating positions of the cooking valve and only in these positions or layers a pressure build-up in the pot is possible. It is not specifically stated here that the boiling valve closes the vent valve then not prevented when the Kochver.til is completely removed; in this case the boiling valve also closes not, so that no pressure can arise which could cause the vent valve to close.

Der Druckaufbau außerhalb der Betriebsstellungen wird ferner durch eine Verriegelung des Entlüftungsventils mittels des Kochventils verhindert. In weiterer Ausgestaltung der Erfindung verriegeln sich die beiden Ventile gegenseitig.The pressure build-up outside the operating positions is also controlled by locking the vent valve by means of the boiling valve prevented. In a further embodiment of the invention, the two valves lock each other.

Die Maßnahme nach der Erfindung und die damit beabsichtigte Wirkungsweise läßt sich insbesondere leicht durch Abwandlung der Ventilkappe oder -haube der im deutschen Patent 976 952 und im Gebrauchsmuster G 75 015 69-9 beschriebenen Ventile und deren Kombination mit dem in der deutschen Patentschrift 1 2^7 581 beschriebenen Ventil erreichen. Die Bezugnahme auf die vorgenannten Druckschriften dient sowohl der Erweiterung als auch der Sicherung der vorliegenden Offenbarung gegen Mißverständnisse.The measure according to the invention and the intended mode of action can particularly easily be modified by modifying the valve cap or bonnet in the German patent 976 952 and in Utility model G 75 015 69-9 described valves and their combination with that in the German patent 1 2 ^ 7 581 Reach the valve described. The reference to the aforementioned publications serves both for expansion and Securing the present disclosure against misunderstandings.

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Ein Dampfdruckkochtopf mit einem Kochventil, dessen federbelasteter Ventilkörper von einer Kappe getragen ist, die auf ein Gewinde aufschraubbar ist, das sich an einem den Ventilsitz enthaltenden, vom Topfdeckel getragenen Stutzen befindet, derart, daß die Federbelastung und die Betriebsstellungen von diesem Cewindeeir.griff abhängen, wobei dies allgemeine oder Grundausrichtung der Achsen der Bewegungswege der Ventilkörper beider Ventile in der Gebrauchslage etwa gleich ist, zeichnet sich in weiterer Ausgestaltung der Erfindung dadurch aus, daß die Kappe einen teller-oaer krempenförmig verbreiterten Rand aufweist, in dem Ausschnitte vorgesehen sind, deren jeder einer Betriebsstellung zzugeordnet ist und nur in dieser Betriebsstellung über dem Ventilkörper des Entlüftungsventils liegt, so daß sich dieser Ventilkörper nur bei einer solchen Lage in die Schließlage bewegen kann, in allen anderen Lagen oder Stellungen des Kochvenfxls jedoch durch die der Steigung des Gewindes folgende Flache der Unterseite des verbreiterten Randes gehindert ist, daß die Entlüftungsöffnung des Entlüftungsventils auf das Kochventil zu in einen Entspannungsraum unter der Kappe gerichtet ist, daß der Entspannungsraum aus einem zur Achse des uewinae? küiwkih-iu&uich, von der Kappenunterseite gegen den Deckel gerichteten Kragen und einem dazu konzentrischen, deckelfesten und vom Deckel gegen die Kappe gerichteten Ring gebildet ist und daß an festgelegter, ungefährlicher Stelle ein langer und schmaler, aus dem Entspannungsraum führender Austrittsschlitz vorgesehen ist. Durch diese neuartige Entspannung wird die Handhabung sicherer gemacht. Da die beiden Ventile sich gegenseitig verriegeln und demnach nicht mehr räumlich getrennt voneinander, sondern nahe beieinander angeordnet sind, wird die zum Zwecke der Verriegelung verbreiterte Kappe des Kochventils zugleich als Teil eines Aufnahmeraumes für den aus dem Entlüftungsventil austretenden Kochdampf ausgenutzt. Wenn das Entlüftungsventil zugleich ein Sicherheitsventil der in der deutschen Patentschrift 1 2^7 581 beschriebenen Art ist, nimmt der Entspannungsraum auch den bei Ansprechen des Sicherheitsventils ausströmenden Dampf auf und verteilt ihn auf einenA pressure cooker with a boiling valve, its spring-loaded The valve body is carried by a cap which can be screwed onto a thread that is located on a valve seat containing, carried by the pot lid nozzle, such that the spring load and the operating positions of this Cewindeeir.handle depend, this being general or basic orientation the axes of the movement paths of the valve bodies of both valves is approximately the same in the position of use, is characterized in further Embodiment of the invention in that the cap has a plate-oaer brim-shaped widened edge in which Cutouts are provided, each of which is assigned to an operating position and only in this operating position above the valve body of the vent valve is located, so that this valve body only move into the closed position in such a position can, in all other positions or positions of the Kochvenfxls, however, through the surface of the following the pitch of the thread Underside of the widened edge is prevented from opening the vent of the vent valve is directed towards the cooking valve in a relaxation space under the cap that the Relaxation space from one to the axis of the uewinae? küiwkih-iu & uich, from the underside of the cap against the lid directed collar and a concentric, fixed lid and from the lid against the Cap-directed ring is formed and that on fixed, A long and narrow outlet slot leading out of the relaxation area is provided in a safe place. Through this novel relaxation makes handling safer. Because the two valves lock each other and therefore not are more spatially separated from each other, but are arranged close to each other, is widened for the purpose of locking At the same time, the cap of the cooking valve is used as part of a receiving space for the cooking steam emerging from the vent valve. If the vent valve is also a safety valve of the type described in German Patent 1 2 ^ 7 581, the expansion chamber also absorbs the steam escaping when the safety valve is activated and distributes it to one

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ungefährlichen Austrittsquerschnitt.harmless outlet cross-section.

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Wenn der Ventilkörper des Entlüftungsventils in einem gummi- ^; elastischen Gehäuse sitzt, wie es beispielsweise füi* das Ventil '· nach der deutschen Patentschrift 1 2¹I? 582 gilt, kann die Anord- '■ nung so gewählt werden, daß die Umfangskante des verbreiterten _t Randes über den Ventilkö:-per des Entlüftungsventils fährt (bei I' Betrachtung in Richtung der Schließbewegung des Entlüftungsven- j tilkörpers schneidet also die kreisförmige Umfangskante des · Kappenrandes die Projektion des im Bereich dieser Kante liegenden
Teils des Ventilkörpers des Entlüftungsventils), daß die Ausschnitte Einbuchtungen dieser Kante bilden und daß der Ventilkörper auf der Höhe dieser Einbuchtungen in Umfangsrichtung von \ deckelfesten starren Teilen eng benachbart ist, so daß er von
diesen Teilen an einem Ausweichen gehindert wird, wenn an ihm
eine Kanteneinbuchtung in Umfangsrichtung (etwa infolge des
versehentlichen Versuchs, das Kochventil abzuschrauben) angreift.If the valve body of the vent valve in a rubber ^; elastic housing sits, as it is for example for the valve '· according to the German patent 1 2 ¹ I? 582 is true, The arrangement may '■ are voltage chosen so that the peripheral edge of the widened _t edge over the Ventilkö: travels -per of the vent valve (at I' viewed in the direction of the closing movement of the Entlüftungsven- j tilkörpers thus intersects the circular peripheral edge of the · Cap edge the projection of the lying in the area of this edge
Part of the valve body of the vent valve) that the cutouts form indentations of this edge and that the valve body is closely adjacent to the level of these indentations in the circumferential direction of \ cover-fixed rigid parts, so that it is from
these parts are prevented from evading when at him
an edge indentation in the circumferential direction (e.g. as a result of the
accidental attempt to unscrew the boiling valve).

Die Erfindung wird nachstehend anhand eines Ausführungsbeispieles : unter Bezugnahme auf die beigefügte Zeichnung näher erläutert. jThe invention is explained below using an exemplary embodiment: explained in more detail with reference to the accompanying drawing. j

In der Zeichnung zeigen:In the drawing show:

Fig. 1 einen Schnitt durch den Deckel eines Dampfdruckkochtopfs in einer den Achsen des Kochventils und des Entlüftungsventils gemeinsamen, vorzugsweise vertikalen Ebene,Fig. 1 is a section through the lid of a pressure cooker in one of the axes of the cooking valve and of the vent valve common, preferably vertical plane,

Fig. 2 eine Ansicht des Deckels im Bereich der beidenFig. 2 is a view of the cover in the area of the two

Ventile bei abgeschraubter Kappe des Kochventils undValves with the cap of the cooking valve unscrewed and

Fig. 3 eine Ansicht der Kochventilkappe von oben.3 is a view of the cooking valve cap from above.

Die Zeichnungen zeigen die dargestellten Teile in Vergrößerung; der Vergrößerungsmaßstab der einzelnen Figuren ist nicht genau gleich.The drawings show the parts shown enlarged; the magnification of each figure is not accurate same.

Das Kochventil 10 und das zugleich als Sicherheitsventil ausgebildete Entlüftungsventil entsprechen in ihren wesentlichen funktionellen Teilen den in den oben angegebenen Druckschriften beschriebenen Ventilen. Da der Ventilkörper 12 des Sicherheitsventils 11 durch die Geschwindigkeit des ausströmenden Dampfes entgegen seinem Gewicht zum Schließen angehoben werden muß, muß es aus Symmetriegründen etwa lotrecht stehen. Dementsprechend ist der dieses Ventil aufnehmende Teil des Deckels 13 parallel zum Topfboden geformt, so daß er in der Gebrauchslage waagerecht liegt. Für das federbelastete Kochventil besteht eine solche Voraussetzung nicht; die Achse 14 des Kochventils 10 kann also entsprechend der Wölbung oder Schrägstellung des Deckels 13 am Einbauort des Kochventils von der Lotrechten abweichen, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Das Kochventil hat in bekannter Weise den Kochventilkörper 15» die Kochdruckfeder 16 und die Kochventilkappe 17.Im Deckel 13 ist ein Ventilstutzen 18 befestigt, der in seiner Bohrung den Ventilsitz 19 bildet, auf den der Ventilkörper 15 durch die Feder 16 gedrückt wird, wenn die Ventilkappe mit ihrem Innengewinde auf das Außengewinde 20 des Stutzens 18 auf-The cooking valve 10 and the vent valve, which is also designed as a safety valve, correspond in their essential functional parts to the valves described in the publications cited above. Since the valve body 12 of the safety valve 11 must be raised against its weight to close by the speed of the escaping steam, it must be approximately perpendicular for reasons of symmetry. Accordingly, the part of the lid 13 that receives this valve is shaped parallel to the bottom of the pot, so that it lies horizontally in the position of use. There is no such requirement for the spring-loaded cooking valve; the axis 14 of the cooking valve 10 can therefore deviate from the vertical according to the curvature or inclination of the cover 13 at the installation location of the cooking valve, as shown in FIG. 1. The cooking valve has the cooking valve body 15 », the cooking pressure spring 16 and the cooking valve cap 17. In the cover 13 , a valve connector 18 is attached, which forms the valve seat 19 in its bore , onto which the valve body 15 is pressed by the spring 16 when the Valve cap with its internal thread on the external thread 20 of the connecting piece 18

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geschraubt ist und der Federdruck größer als der Druck im Topf ist. Das Gehäuse 21 des Entlüftungs- und Sicherheitsventils besteht aus Gummi. Wegen der weiteren Einzelheiten wird auf die obengenannten Druckschriften vorwiesen.screwed and the spring pressure is greater than the pressure in the pot. The housing 21 of the vent and safety valve consists made of rubber. For further details, reference is made to the above-mentioned publications.

Gegenüber der vo^bekannten Ausbildung ist die Ventilkappe 17 abgewandelt, nämlich durch Verbreiterung ihres Außenrandes 22 zur Form eines flachen Tellers. Anders ausgedrückt: Die Kappe hat mit ihrem Rand in etwa die Form eines Hutes, in dem der Rand 22 die Krempe bildet. Die Kappe ist im wesentlichen in Bezug auf die Achse 1H rotationssymmetrisch. Die Außenkante 23 des Randes 22 hat eine oder mehrere Randausschnitte 2k bzw. 25, und zwar soviel Randausschnitte, wie Kochstufen (oder Betriebsstellungen) vorgesehen sind. Wenn die Kappe um die Achse I^ gedreht wird, durchfährt ihre Umfangskante 23 etwa die in Fig. 2 mit 23a bezeichnete Spur, die in der Projektion auf eine zur Achse 36 des Sicherheitsventils 11 senkrechte Ebene den Ventilkörper 12 etwa zur Hälfte schneidet (siehe Fig. 2). Je nach dem Maß des Gewindeeingriffs und der Höhenlage der Kappe 17 und der Höhenlage des Ventilkörpers 12 (Ventil 11 geschlossen oder offen) behindern sich die Kappe 17 und der Ventilkörper 12 gegenseitig oder n:;cht. Die Abmessungen einschließlich der Steigung des Gewindes 20 sind dabei wie folgt gewählt: Die Unterfläche 26 des krempenförmigen Randes 22 ist eine eingängige Schraubenfläche, deren Steigung gleich der des Gewindes 20 ist. Die Steigung beider beträgt beispielsweise 4 mm. Beim Aufschrauben der Kappe 17 auf das Gewinde 20 senkt sich die Unterfläche 26 über dem Kopf des Ventilkörpers ab. Ehe das Ventil 15, 19 schließt, ist die Fläche 26 so weit über dem Kopf des Körpers 12 gesenkt, daß der Kopf 27 des Körpers 12 gegen die Fläche stoßen würde, ehe das Sicherheitsventil 11 schlösse. Mit fortschreitendem Eingriff am Gewinde 20 schließt dann das Ventil 19, 15, während das Ventil 11 noch so lange geöffnet bleibt, bis dem Ventilkörperkopf 27 der Weg in Schließrichtung durch einen der Ausschnitte 2¹I, 25 freigegeben wird. Wenn dies bei der Bewegung der Kappe 17 in fortschreitenden Gewindeeingriff erstmals eintritt, ist die erste oder niedrigsteCompared to the previously known design, the valve cap 17 is modified, namely by widening its outer edge 22 to the shape of a flat plate. In other words: the edge of the cap has approximately the shape of a hat in which the edge 22 forms the brim. The cap is essentially rotationally symmetrical with respect to the axis 1H. The outer edge 23 of the edge 22 has one or more edge cutouts 2k or 25, namely as many edge cutouts as there are cooking levels (or operating positions). When the cap is rotated about the axis I ^, its peripheral edge 23 travels through approximately the track designated by 23a in Fig. 2, which in the projection on a plane perpendicular to the axis 36 of the safety valve 11 intersects the valve body 12 approximately halfway (see Fig . 2). Depending on the degree of thread engagement and the height of the cap 17 and the height of the valve body 12 (valve 11 closed or open), the cap 17 and the valve body 12 interfere with one another or not. The dimensions including the pitch of the thread 20 are selected as follows: The lower surface 26 of the brim-shaped edge 22 is a catchy screw surface, the pitch of which is the same as that of the thread 20. The slope of both is, for example, 4 mm. When the cap 17 is screwed onto the thread 20, the lower surface 26 lowers over the head of the valve body. Before the valve 15, 19 closes, the surface 26 is lowered so far above the head of the body 12 that the head 27 of the body 12 would strike the surface before the safety valve 11 closes. As the engagement on the thread 20 progresses, the valve 19, 15 then closes, while the valve 11 remains open until the valve body head 27 is ^{cleared of the path in the closing direction through one of the cutouts 2 1} I, 25. When this first occurs as the cap 17 moves into progressive threaded engagement, it is the first or lowest

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Kochstufe erreicht. Durch weiteren Gewindeeingriff und damit höhere Vorspannung der Kochdruckfeder 16 wird zunächst der KopfCooking level reached. By further thread engagement and thus higher bias of the pressure spring 16 is initially the head

27 wieder blockiert, bis der nächste Ausschnitt (25) über ihm steht und das Schließen des Ventils 11 ermöglicht. Mit zunehmender Dampfentwicklung schließt dann auch das Ventil 11 durch Bewegung des Ventilkörpers 12 nach oben. In dieser Stellung steht dann der Kopf 27 in der Höhe eines Ausschnittes, beispielsweise des Ausschnittes 25. Der Druckaufbau im Topf ist nur möglich, wenn die Ventile geschlossen sind. Das Ventil 11 kann aber nur schließen, wenn der Ventilkörperkopf 27 in einen der Ausschnitte 2k, 25 eintreten kann. Steht er in einem solchen Ausschnitt, blockiert er die Kappe 17 gegen Verdrehung. Die beiden Ventile verriegeln sich also gegenseitig.27 blocked again until the next cutout (25) is above it and the valve 11 can be closed. As the development of steam increases, the valve 11 also closes by moving the valve body 12 upwards. In this position the head 27 is then at the level of a cutout, for example the cutout 25. The pressure build-up in the pot is only possible when the valves are closed. The valve 11 can only close when the valve body head 27 can enter one of the cutouts 2k , 25. If he is in such a cutout, he blocks the cap 17 against rotation. The two valves therefore lock each other.

Sowohl das Kochventil als auch das Entlüftungsventil als auch das Sicherheitsventil entlassen je η ich Betriebszustand oder nach unbeabsichtigtem Zustand Dampf aus dem Topf, nämlich das Kochventil bei Überschreiten des eingestellten Kochdrucks, das Sicherheitsventil bei Überschreiten des für die Sicherheit noch zulässigen Höchstdruckes und das Entlüftungsventil während der Dampfentwicklung vor dem Schließen dieses Entlüftungsventiis. Ferner kann ein Ablassen von Dampf und eine Druckentlastung des Topfes absichtlich durch Herunterdrücken des Ventilkörpers 12 in bekannter Weise herbeigeführt werden. In allen diesen Fällen tritt in der neuen Anordnung der Dampf zuerst in einen verhältnismäßig großen, den Stutzen l8 umgebenden Ringraum zwischen dem Deckel des Topfes und dem Rand 22 der Kappe. Dieser Ringraum ist mit 37 bezeichnet. Soweit der austretende oder abzulassende Dampf durch das Ventil 11 geht, strömt er von dessen innerer KammerBoth the cooking valve and the vent valve as well as the safety valve release depending on the operating status or after unintended state steam from the pot, namely the boiling valve when the set boiling pressure is exceeded, the safety valve when the maximum pressure still permitted for safety is exceeded and the vent valve during the Vapor development before closing this vent valve. Furthermore, a release of steam and a pressure relief of the Pot deliberately brought about by pressing down the valve body 12 in a known manner. In all of these cases occurs in the new arrangement of the steam first in a relatively large, the nozzle l8 surrounding annular space between the Lid of the pot and the rim 22 of the cap. This annular space is denoted by 37. So much for the escaping or to be let off steam passes through valve 11, it flows from its inner chamber

28 in bekannter Weise durch einen seitlichen Kanal 29, der im vorliegenden Falle unmittelbar im Ringraum 37 mündet. Ebenfalls in diesem Raum münden die Austrittsöffnungen 30 im Gewindestutzen 18.28 in a known manner by a lateral channel 29 which, in the present case, opens directly into the annular space 37. Likewise The outlet openings 30 open into the threaded connector in this space 18th

Auf der Oberseite des Topfdeckels 13 ist ein Ringkörper 31 befestigt, dessen innere und/oder obere Begrenzungsfläche J>2 soAn annular body 31 is attached to the top of the pot lid 13, the inner and / or upper boundary surface of which J> 2 so

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ausgebildet ist, daß der Ringkörper mit der ihm gegenüberliegenden und ebenfalls entsprechend ausgebildeten Schraubenfläche 26 einen engegen Ringspalt bildet, der das Verdrehen der Kappe gegenüber dem Ringkörper erlaubt, jedoch möglichst wenig Dampf aus der Kammer 37 austreten läßt. is designed that the ring body with the opposite and also correspondingly designed screw surface 26 forms a narrow annular gap which allows the cap to be rotated relative to the ring body, but allows as little steam as possible to escape from the chamber 37.

Der Winkelabstand der Verriegelungsvertiefungen oder -ausschnitte 2*4 und 25 richtet sich nach der für die Betriebsstufen gewünschten Kochdruckdifferenz. Im hier beschriebenen Beispiel beträgt der Abstand 13O°. Bei einer Gewindesteigung von ^mm entspricht dies einer Änderung von 2mm in der Länge der Feder 16. Aus diesem Unterschied der Federlänge folgt der Unterschied in der Federspannung und ir; Kochdruck.The angular spacing of the locking depressions or cutouts 2 * 4 and 25 depends on the cooking pressure difference desired for the operating stages. In the example described here, the distance is 130 °. With a thread pitch of ^ mm, this corresponds to a change of 2 mm in the length of the spring 16. This difference in the length of the spring results in the difference in the spring tension and ir; Cooking pressure.

Im dargestelltn Beispiel ist aus der Unterseite 26 des Tellers 22 ein kreisringförmiger Kragen 33 geformt, der gegen die Oberfläche des Deckels weist und dessen Unterkante ebenfalls der Steigung des Gewindes 20 folgt. Der Durchmess3r dieses Kragens ist kleiner als der Durchmesser des Ringes 3i. Der Ring 31 und der Kragen 33 überlappen sich in Richtung der Achse m; die aurcn diese Form des Ringspaltes erzwungene Umlenkung behindert den ungewollten Dampfaustritt erheblich. Die einander gegenüberliegenden Flächen des Randes 22 und des Ringes 31 könne aber auch ι.-ine ochraubenflachen mit entsprechender radialer Tiefe sein.In the example shown, an annular collar 33 is formed from the underside 26 of the plate 22, which collar points against the surface of the cover and the lower edge of which also follows the pitch of the thread 20. The diameter of this collar is smaller than the diameter of the ring 3i. The ring 31 and the collar 33 overlap in the direction of the axis m; the deflection, which is enforced in this form of the annular gap, considerably hinders the undesired escape of steam. The opposing surfaces of the edge 22 and of the ring 31 can also be ι.-ine screw surfaces with a corresponding radial depth.

Der Ring 31 ist auf seiner dem Griff abgewandten Seite mittels eines Hakens 38 zusätzlich am Deckel 13 gehalten. Beiderseits dieses Hakens 38 liegt je ein Kanal 39, der unterhalb des Kragens 33 den Außenraum mit dem Ringraum 37 verbindet. Die Lage und die Abmessungen dieser Kanäle, von denen auch mehr oder weniger als zwei vorhanden sein können, ist aus der Zeichnung ersichtlich. Die Kanäle sind vorzugsweise als Ausnehmungen auf der dem Deckel 13 zugewandten Fläche des Ringkörpers 31 gebildet. Ihr Querschnitt ist so groß, daß der Dampf auch beim Ansprechen des Sicherheitsventils schnell genug abströmen kann, ohne einen nennenswerten Druck im Raum 37 aufzubauen.On its side facing away from the handle, the ring 31 is additionally held on the cover 13 by means of a hook 38. On both sides of this hook 38 there is a channel 39 which connects the outer space with the annular space 37 below the collar 33. The position and dimensions of these channels, of which more or less than two can be present, can be seen from the drawing. The channels are preferably formed as recesses on the surface of the ring body 31 facing the cover 13. Their cross-section is so large that the steam can flow off quickly enough even when the safety valve responds without building up any significant pressure in space 37.

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Der Ring bildet vorzugsweise mit dem Topfgriff ein Stück. Dieser Körper ist dabei zugleich im Bereich des Ventilkörperkopfes 27 erhöht, nämlich so, daß auch in der Schließstellung des Ventils 11 der Kopf 27 in der Umfangsrichtung der Kante von diesem deckelfesten Körper bei 34 und 35 eng benachbart ist und somit durch diese deckelfesten Teile dagegen gesichert wird, durch eine Drehung der Kappe 17 und damit einem gewaltsamen Verschieben eines der Ausschnitte 24, 25 mitgerissen zu werden. Obwohl also der Ventilkörper 12 in einem gummielastischen Gehäuse sitzt, kann er durch gewaltsames Drehen der Kappe 17 nicht aus diesem Gehäuse gerissen werden.The ring preferably forms one piece with the pot handle. This body is also in the area of the valve body head 27 increased, namely so that even in the closed position of the valve 11, the head 27 in the circumferential direction of the edge of this lid-fixed body is closely adjacent at 34 and 35 and is thus secured against it by these lid-fixed parts, to be carried along by a rotation of the cap 17 and thus a forcible displacement of one of the cutouts 24, 25. Even though the valve body 12 is seated in a rubber-elastic housing, it cannot be removed by forcibly turning the cap 17 this case will be torn.

Die beschriebene Anordnung hat weiter den Vorteil, daß alle Elemente, die für eine Bedienung zugänglich sein sollten oder rein müssen, in der Nähe des Griffes angeordnet sind.The arrangement described has the further advantage that all elements that should or should be accessible for operation must be placed near the handle.

Der aus dem Entspannungsraum unter einem Kochventil der beschriebenen Art führende Weg kann auch anders ausgebildet sein als durch Kanäle der hier (unter 39) angegebenen Gestalt. So können die einander benachbarten Flächen (26, 3 von Ring (31) und Kragen (33) einen aus dem Entspannungsraum j>7 führenden Austrittsschlitz bilden und begrenzen. Ein solcher Schlitz kann sich über nahezu den ganzen Umfang des Kochventils erstrecken, - den Bereich am Orte und in unmittelbarer Nachbarschaft des Sicherheitsventils und des Deckelgriffs ausgenommen -, so daß der Schlitz bei entsprechend großem Durchmesser schmal gehalten werden kann und dennoch einen ausreichend großen Austrittsquerschnitt darbietet. Der aus der Abblasöffnung des Sicherheitsventils nach der deutschen Patentschrift 1 247 481 austretende, recht scharf gebündelte Dampfstrahl kann auch auf diese Weise auf einen ganz ungefährlichen Austrittsquerschnitt verteilt werden. Im Axialschnitt (wie Fig. 1) kann der Austrittsschlitz nach Länge oder Tiefe (d.h. in seinem im Groben radial gerichteten Verlauf), Breite (d.h. im lichten Abstand der Begrenzungsflächen)The one from the relaxation room under a cooking valve of the described Type leading path can also be designed differently than through channels of the shape specified here (under 39). So the adjacent surfaces (26, 3 of the ring (31) and collar (33) can lead to a j> 7 from the relaxation space Form and limit the exit slot. Such a slot can extend over almost the entire circumference of the cooking valve, - Except the area at the location and in the immediate vicinity of the safety valve and the lid handle - so that the slot can be kept narrow with a correspondingly large diameter and still has a sufficiently large exit cross-section presents. The one emerging from the blow-off opening of the safety valve according to German patent specification 1 247 481, A very sharply bundled steam jet can also be distributed in this way to a completely harmless outlet cross-section. In the axial section (as in Fig. 1), the outlet slot can be length or depth (i.e. in its roughly radially directed Gradient), width (i.e. at the clear distance between the boundary surfaces)

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A SA S

und Verlauf (Richtungsänderungen längs seiner Länge eingeschlossen) den Erfordernissen angepaßt werden. Die Breite kann an verschiedenen radialen örtern verschieden sein. Durch mehrfachen Richtungswechsel längs des im allgemeinen radialen Weges kann auch die Dampfenergie etwas abgebaut werden. Vorzuziehen ist ein Verlauf, in dem der äußere Abschnitt der Schlitztiefe schräg nach außen und unten gerichtet ist, also gegen die Deckeloberfläche. Vom unteren, tief herabgezogenen Kragenrand, der radial innerhalb des Ringes (aber oberhalb der Auslaßöffnung des Sicherheitsventils) liegen kann, verläuft der Schlitz zuerst nach oben und außen und wendet sich dann nach unten und außen gegen die Deckeloberfläche.and course (including changes of direction along its length) be adapted to the requirements. The width can be different at different radial locations. By multiple The change in direction along the generally radial path can also reduce the steam energy somewhat. Preferable is a course in which the outer section of the slot depth is directed obliquely outwards and downwards, i.e. against the cover surface. From the lower, deeply drawn-down collar edge, the one radially inside the ring (but above the outlet opening of the safety valve), the slot first runs upwards and outwards and then turns downwards and outwards against the lid surface.

Die beigefügte Skizze (Pig. ^) zeigt eine mögliche Querschnittsform des Schlitzes. The attached sketch (Pig. ^) Shows a possible cross-sectional shape of the slot.

Diese Ausbildung ist auch zusätzlich zu Kanälen wie den Kanälen 39 anwendbar.This training can also be used in addition to channels such as channels 39.

Im Zweifel sind alle hier beschriebenen und/oder dargestellten Merkmale für sich oder in beliebiger sinnvoller Kombination erfindungswesentlich. Schutz wird begehrt für das, was objektiv schutzfähig ist.In case of doubt, all of the features described and / or shown here are on their own or in any meaningful combination essential to the invention. Protection is desired for that which can objectively be protected.

Schutzansprüche:Protection claims:

7624739 n.wn 7624739 n.wn

-Hl--Hl-

List of reference symbols

10 Kochventil10 cooking valve

11 Entlüftungs- und Sicherheitsventil11 Vent and safety valve

12 Ventilkörper des Ventils12 valve body of the valve

13 Topfdeckel13 pot lids

I^ Achse des KochventilsI ^ axis of the cooking valve

15 Kochventilkörper15 cooking valve body

16 Kochdruckfeder16 pressure spring

17 Kochventilkappe17 Cooking valve cap

18 Ventilstutzen, Deckelstutzen18 valve connector, cover connector

19 Ventilsitz19 valve seat

20 Außengewinde20 external thread

?1 Gehäuse des Sicherheitsventils? 1 body of the safety valve

22 Kappenrand, Teller22 cap rim, plate

23 Außenkante, Umfangskante 23a Spur von23 outer edge, peripheral edge 23a trace of

24 j c5 Randausschnitts24 j c5 edge cutout

27 Kopf des Ventilkörpers27 Head of the valve body

28 innere Kammer28 inner chamber

29 seitlicher Kanal, Entlüftungsöffnung29 side channel, vent

30 Austrittsöffnungen30 outlets

31 Ring, Ringkörper31 ring, ring body

32 Begrenzungsflächen von32 boundary surfaces of

33 Kragen33 collar

34 Ort einer Stützecke34 Location of a support corner

35 Ort einer Stützecke35 Location of a support corner

36 Achse des Sicherheitsventils36 axis of the safety valve

37 Ringraum, Kammer37 annulus, chamber

38 Haken38 hooks

39 Auslaßkanal39 exhaust port

762473S 17.03.77762473S 3/17/77

Claims

MEIRTElNS & KEILj PATENTANWÄLTE G 76 24 730.8 F 5 G 53 *); Pissler GmbH 12/14/1976 "" "! Protection claims:

1. Pressure cooker with a boiling valve, which - in the assembled state - from at least one operating position can be transferred into at least one position outside of this operating position and back, and one Vent valve, characterized in that at least part of the valve body (12) of the closed vent valve (11) in that way is that the mounted cooking valve (10) must take when it is out of its operating position or positions is brought or is outside this position or positions.

2. Pressure cooker with a boiling valve, which - in the assembled state - from at least one operating position in at least one outside of this operating position; lying position and can be transferred back, and a vent valve, thereby marked e t that the cooking valve (10), when it is mounted, with one of its parts in all positions - except one Operating position (cooking position) - in the way that the valve body (12) of the vent valve (11) is must take from its closing.

3. Pressure cooker, characterized by the combination of the features of claims 1 and 2,

4. Pressure cooker according to one of claims 1 to 3> with a cooking valve, the spring-loaded valve body of which a cap is worn, which can be screwed onto a thread

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MERTSNS & KEIL

PATENT LAWYERS

G 76 2k 730.8 m. 12.1976

which is located on a nozzle containing the valve seat and carried by the pot lid, in such a way that the spring loading and the operating positions depend on this thread engagement, the general or basic alignment of the axes of movement for each of the valve bodies of both valves in the position of use being approximately the same, characterized in that the cap (17) has an edge (22) widened in the shape of a plate or brim, in which cutouts (24, -'5) are provided, each of which is assigned to an operating position and only in this operating position above the valve body (12 ) of the vent valve (U), so that this valve body (12) can only move into the closed position in such a position of the cooking valve (10), but in all other positions of the cooking valve (10) due to the pitch of the thread (20 ) following surface (26) of the underside of the widened edge (22) is prevented that the vent opening (29) of the vent valve (11) on the Cooking valve is directed to a relaxation space (37) under the cap (17) that the relaxation space (37) consists of a collar (33) concentric to the axis (1 * 1) of the thread and directed from the underside of the cap against the lid and a collar (33) to it is formed concentric, lid-fixed and directed from the lid against the cap ring (3D, and that an outlet channel (39) leading out of the relaxation space (37) is provided at a fixed, harmless point.

5. Pressure cooker according to claims 1 to h, characterized in that the edge of the collar (33) facing the cover follows a helical line, the pitch of which is equal to the pitch of the thread (20) on the cover socket (18) that accommodates the cap (17) is.

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MERTENS & KEILMERTENS & KEIL

PATENTANWÄLTEPATENT LAWYERS

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6. Pressure cooker according to claims 1 to 5 »

characterized in that the '

Surface of the ring (31) follows a helical surface, whose pitch is equal to that of the collar edge and the socket thread (20), so that the adjacent Edges or surfaces of the ring and collar form a cross-sectional profile that depends on the size of the thread ^ riffs is independent.

7. Pressure cooker according to claims 1 to 6, characterized in that the from the üeckel directed against the cap ring that of the Surrounding cap protruding collar in diameter and in

overlaps the height. !

8. Pressure cooker according to claims 1 to Ί. wherein

rrumm-i _rrumm-i _

resilient housing is seated, characterized in that in a projection onto a plane normal to the axis (36) of the vent valve, the peripheral edge of the widened edge moves in a track (23a) during the movement of the cooking valve cap on the cooking valve thread (20), which in the Projection over the valve body of the vent valve is that the cutouts (24, 25) form indentations of this edge (23) and that the valve body (12) at the level of these indentations in the circumferential direction of cover-fixed, rigid parts (with J> k, 35) is closely adjacent, so that it is prevented by these parts from giving way when an edge indentation (24, 25) engages in the circumferential direction.

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