DE720710C

DE720710C - Steaming device for steaming potatoes

Info

Publication number: DE720710C
Application number: DEST56232D
Authority: DE
Inventors: Christoph Steigerwald
Original assignee: Steigerwald & Uthardt
Current assignee: Steigerwald & Uthardt
Priority date: 1937-05-23
Filing date: 1937-05-23
Publication date: 1942-05-13

Description

Dämpfvorrichtung zum Dämpfen von Kartoffeln Es ist bei Waschmaschinen für landwirtschaftliche Erzeugnisse bekannt, Förder- und Reinigungsanlagen'zu verwenden, welche aus einer Förderschnecke und -einem diese in ihrem unteren Teil umgebenden, als B,eschikkungsgehäuse sowie als Schmutzwasserabteil dienenden Behälter bestehen. Auch sind Waschmaschinen für landwirtschaftliche Erzeugnisse bekannt, bei welchen die Weiterbenutzung des Schmutzwassers nach Klären in verschiedenen; durch Siebe getrennten Ab- teilen erfolgt, wobei das gereinigte Wasser mittels einer Pumpe durch ein Rohr in ein Reservoir gehoben wird.Steaming device for steaming potatoes It is known in washing machines for agricultural products to use conveyor and cleaning systems, which consist of a conveyor screw and a container surrounding it in its lower part, serving as a B, eschikkungsgehäuses and as a dirty water compartment. Washing machines for agricultural products are also known, in which the further use of the dirty water after clarification in different; Separated compartments by sieves takes place, the purified water being lifted by means of a pump through a pipe into a reservoir.

Im Gegensatz hierzu ist Gegenstand der Erfindung eine Dämpfvorrichtung zum Dämpfen von Kartoffeln, und die Erfindung besteht darin, daß das obere Ende des schräg stehenden Dämpfschachtes in das obere Ende des senkrecht stehenden Förderschachtes mündet, der in an sich bekannter Weise mit seinem Unterteil in einem Beschickungsgehäuse mit darunter befindlichem Schmutzwasserabteil steht, welches mit einem K1arwasserabteil unter Zwischenschaltung wuer Trennwand mit ;auf der übereaz Kante befindlichen überlaufrinne:n verbunden ist, wobei die Klarnvasserzuführung in den Kopf des Förderschachtes durch ein Rohrerfolgt.In contrast to this, the invention relates to a damping device for steaming potatoes, and the invention is that the top end of the inclined damping shaft into the upper end of the vertical conveyor shaft opens, which in a known manner with its lower part in a charging housing with a dirty water compartment underneath, which has a clean water compartment with the interposition of a partition wall with; on the overflow channel located above the edge: n is connected, the clear water supply in the head of the conveyor shaft through a pipe takes place.

Durch die erfindungsgemäße Ausbildung isst eine Kartoffeldämpfvorric`htung geschaffen, die die Vorteile einer fortlaufenden Beschickung des Dämpfschachtes mit . denen einer ununterbrochenen wirksamen Reinigung des Gutes vereinigt.As a result of the design according to the invention, a potato steaming device eats created, which the advantages of a continuous feeding of the steaming shaft with . united with those of an uninterrupted effective cleaning of the property.

Während bei .den eingangs erwähnten bekannten Waschmaschinen das Gut auf einer frei und schräg -stehenden Förderschnecke durch das im Trog befindliche Wasser gefördert wird, wobei lediglich ein Abspritzen der austretenden Früchte erfolgt, werden bei der Erfindung alle durch den Förderschacht bewegten Kartoffeln vom Kopf ,aus berieselt und, da der Förderschacht senkrecht steht, ist die Berieselung besonders wirksam, so daß ein besonders einwandfreies Reinigen der Kartoffeln erfolgt, zumal in dem fast in seiner gesamten Länge über das Schmutzwasserabteil stehenden Schacht das Berieselungshasser schnell absinkt und de Schmutzteile mitreißt.While with the known washing machines mentioned at the beginning, the good on a free and inclined screw conveyor through the one in the trough Water is conveyed, with only the emerging fruits being hosed down, In the invention, all potatoes moved through the conveyor shaft are removed from the head , from sprinkled and, since the conveyor shaft is vertical, is the Sprinkling particularly effective, so that a particularly perfect cleaning of the potatoes takes place, especially in that almost in its entire length over the dirty water compartment standing shaft the sprinkler hater quickly sinks and removes the dirt particles.

Aber auch das Klären und Reinigen des Schmutzwassers ist vorteilhafter als bei den bekannten Filtriereinrichtungen an landwirtschaftlichen Waschmaschinen der bekannten Art, welche mit Sieben versehen sind. Diese verstopfen leicht und werden somit unbrauchbar, so daß die Klärung nicht einwandfrei gelingt, wogegen bei der Erfindung einfache Trennwände mit Überlaufrinnen Verwendung finden, so daß die geschilderten Nachteile nicht eintreten können.But clarifying and cleaning the dirty water is also more beneficial than with the known filter devices on agricultural washing machines of the known type, which are provided with sieves. These clog easily and thus become unusable, so that the clarification does not succeed properly, whereas Find simple partitions with overflow channels in the invention, so that the disadvantages described cannot occur.

Auf der beiliegenden Zeichnung ist die Dämpfvorrichtung gemäß der Erfindung in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt. Es zeigt Abb. i eine Ansicht der Dämpfvorrichtung, Abb. a eine Draufsicht.On the accompanying drawing, the damping device according to the Invention shown in an exemplary embodiment. It shows Fig. I a view of the damping device, Fig. a is a plan view.

Mit a ist der etwas geneigt stehende Dämpfschacht bezeichnet, der in das obere Ende des senkrecht stehenden Förderschachtes b mündet, in welchem sich eine durchlochte Förderschnecke c befindet. Der Förderschacht b steht mit seinem Unterteil in einem Beschickungsgehäuse d mit darunter befindlichem Schmutzwasserabteil e. Dieses ist unter Zwischenschaltung einer oder mehrerer Trennwände/ mit auf der oberen Kante befindlichen überlaufrinnen g mit einem Klarw Wasserabteil lt verbunden. Die Klarwasserzuführung in dem Kopf des Förderschachtes erfolgt durch ein Rohr! unter Zwischenschaltung einer Pumpe k.The slightly inclined steaming shaft is denoted by a, which opens into the upper end of the vertical conveyor shaft b, in which there is a perforated conveyor screw c. The lower part of the conveying shaft b is in a charging housing d with a dirty water compartment e underneath. This lt connected with the interposition of one or more partitions with / located on the upper edge overflow gutters g with a Klarw water compartment. The clear water supply in the head of the delivery shaft takes place through a pipe! with the interposition of a pump k.

Die Arbeitsweise der Dämpfvorrichtung gemäß der Erfindung ist wie folgt: Die zu dämpfenden Früchte werden in das Beschickungsgehäuse d ,gebracht und mittels der Schneckec nach oben gefördert. Gleichzeitig wird Klarwasser aus dem Behälter über das Rohr i in den Kopf des Förderschachtes b gepumpt, das das auf dem durchlöcherten Schneckengang bewegte Gut berieselt. Da die Sinkstoffe sich auf der Schräge des Abteils e absetzen, bleibt das Oberwasser mithin ziemlich rein, das über die Ablaufrinneng mit dem im Klarwasserabteillt befindlichen Wasser kommuniziert.The operation of the damping device according to the invention is like follows: The fruits to be steamed are placed in the feeder housing d, and conveyed upwards by means of the Schneckec. At the same time, clear water is made from the Container is pumped through the pipe i into the head of the conveyor shaft b, which is the The moving material is sprinkled in the perforated spiral duct. Because the suspended matter is on the slope of compartment e, the upper water remains fairly pure, which communicates with the water in the clear water section via the drainage channel.

Claims

PATR \ TATSPRUCH: Steaming device for steaming potatoes, thereby characterized in that the upper end of the inclined damping shaft (4) into the upper end of the vertical conveyor shaft (bj opens, which is known per se Way with its lower part in a charging housing (d) with the one underneath Wastewater compartment (e) stands, which is interposed with a clear water compartment (h) a partition wall (f) with overflow channels (;) located on the upper edge is where the clear water feed into the head of the delivery shaft through a pipe (i) takes place.