DE587975C

DE587975C - Verfahren zur Herstellung von polymeren Kohlehydraten der Aldosereihe

Info

Publication number: DE587975C
Application number: DEH129918D
Authority: DE
Inventors: Eduard Faerber; Friedrich Koch; Hugo Koch; Helmut Urban
Original assignee: HOLZHYDROLYSE AG
Current assignee: HOLZHYDROLYSE AG
Priority date: 1931-12-18
Filing date: 1931-12-18
Publication date: 1934-01-23

Description

Verfahren zur Herstellung von polymeren Kohlehydraten der Aldosereihe Das Hauptpatent 585 739 betrifft ein `Verfahren, um monomere Pentosen in noch vollständig wasserlösliche polymere Pentosen umzuwandeln, indem man die salzsaure Lösung des Kohlehydrats durch Zerstäuben in einem heißen Luftstrom zur Trockne bringt.
' Es hat sich nun gezeigt, daß in derselben Weise auch Glucose polymerisiert bzw. kondensiert werden kann. Auch hierzu genügt es, die mineralsaure, z. B. salzsaure Lösung in Gegenwart der Säure auf hohe Konzentration 'zu bringen; am weitesten geht die Polymerisation, wenn man die Lösung bis zur Trockne eindampft, was ohne Zerstörung von Kohlehydrat wieder durch feine Zerstäubung in einem heißen Luftstrom gelingt.
Es ist dabei gleichgültig, ob man von reinen monomeren Glucosen ausgeht oder ob in den Ausgangslösungen schon eine teilweise Kondensation stattgefunden hat. Löst man z. B. kristallisierte, also vollständig monomere Glucose in der gleichen Gewichtsmenge einer xo °/oigen Salzsäure auf und dampft' die Lösung auf -eine Konzentration von 65 % ein, so ergibt sich aus dem analytischen Befund, daß etwa die Hälfte der Glucose sich zu einer Form von geringerem Reduktionsvermögen kondensiert hat. Man- kann auch von Glucosesirup ausgehen, in dem die Kohlehydrate etwa zur Hälfte als monomere Glucose vorhanden sind. Man fügt Salzsäure in dem angegebenen Verhältnis hinzu und dampft vorsichtig zur Trockne ein. Zerstäubt man den Sirup im heißen Luftstrom, so erhält man ein trockenes, voluminöses Pulver, in dem monomere Glucose nur noch in Spuren vorhanden ist. Es ist ein Kondensationsprodukt entstanden, dessen Molekulargewicht im Durchschnitt viermal so groß ist wie das der monomeren Form. Das Reduktionsvermögen'j ,# dieses Kohlehydrats beträgt nur zo bis 2o °/o von dem einer gleichen Gewichtsmenge Glucose.
Auch dieses'Produkt ist in Wasser vollständig und leicht bis zu sehr hohen Konzentrationen löslich. Diese leicht löslichen Kohlehydrate von hohem Molekulargewicht können als Ersatz für Dextrin oder Glycerin, beispielsweise als Verdickungsmittel, in der Textilindustrie Verwendung finden. Sie eignen sich auch als Ausgangsstoffe für die Herstellung abgeleiteter Verbindungen der Kohlehydrate, wie Ester oder Äther.
Schon die Anwesenheit von geringen Mengen Salzsäure verursacht die gewünschte Kondensation; beispielsweise genügen z°/oChlorwasserstoff bei einem Sirup, der 65 0/a monomere Glucose enthält. Günstiger ist es jedoch für den Verlauf der Trocknung und die Abscheidung des Trocknungsproduktes, wenn der Säuregehalt höher ist, z. B. 5 bis 7 °/o vom Sirup beträgt, so daß auf ioo Teile Glucose 8 bis =o Teile Chlorwasserstoff kommen.
Auf gleichem Wege gelingt es, auch von anderen Kohlehydraten, die Aldehydgruppen enthalten (Aldohexosen), polymere oder kondensierte Formen herzustellen, z. B. von Galaktose. Dagegen werden Ketosen, wie Fructose, unter den angegebenen Bedingungen von der Salzsäure stark angegriffen.

Claims

PATENTANSPRUCH Verfahren zur Herstellung von polymeren Kohlehydraten aus monomeren Aldohexosen, dadurch gekennzeichnet, daß man deren Lösungen mit kleinen Mengen, etwa bis =o0/0, Chlorwasserstoff versetzt und vorsichtig zur Trockne eindampft, vorzugsweise dadurch, daß man salzsaure Ausgangslösungen, gegebenenfalls nach vorausgegangener Konzentrierung, wie bei dem Hauptpatent 585 739, der an sich bekannten Trocknung durch einen heißen Luftstrom unterwirft.