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DE2700817A1 - Powder materials processing system - using descending vortex flow with spray nozzles and adjustable ascending gas flow; esp. for processing milk powder, starch, vitamin(s), etc. - Google Patents

Powder materials processing system - using descending vortex flow with spray nozzles and adjustable ascending gas flow; esp. for processing milk powder, starch, vitamin(s), etc.

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Publication number
DE2700817A1
DE2700817A1 DE19772700817 DE2700817A DE2700817A1 DE 2700817 A1 DE2700817 A1 DE 2700817A1 DE 19772700817 DE19772700817 DE 19772700817 DE 2700817 A DE2700817 A DE 2700817A DE 2700817 A1 DE2700817 A1 DE 2700817A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
vessel
substances
gas
fat
air
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE19772700817
Other languages
German (de)
Inventor
Gustav Gruen
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Luco-Spruehmisch-Technic 6474 Ortenberg De GmbH
Original Assignee
LUCO TECHNIC GmbH
Luco-Technic Verfahrenstechnische Anlagen GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by LUCO TECHNIC GmbH, Luco-Technic Verfahrenstechnische Anlagen GmbH filed Critical LUCO TECHNIC GmbH
Priority to DE19772700817 priority Critical patent/DE2700817A1/en
Publication of DE2700817A1 publication Critical patent/DE2700817A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Abstract

Powdery or granular materials are cooled, heated and/or sprayed with liquid or fused materials, by introducing them at the top of a cylinder as a vortex with a vertical axis. A descending gas stream takes them along through a spraying zone. Finally, an ascending counterflow can be adjusted to control the sizing action and/or the residence time. The dissipation of heat is thereby facilitated (if cooling is required). Uniform spraying is ensured and the spray nozzles do not become clogged. The residence time can be easily adjusted and re-crystallisation after packaging is eliminated. Used for mixing of milk powder, starch, vitamin prepations, baby food, detergents, paints; spraying fat on skimmed milk powder.

Description

"verfahren und Vorrichtung zum Behandeln pulvriger "method and device for treating powdery

oder körniger Stoffe Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Behandeln pulvriger oder körniger Stoffe, nämlich Kühlen bzw. or granular matter The invention relates to a method and a Device for treating powdery or granular substances, namely cooling or

Erwärmen und/oder Besprühen mit flüssigen oder geschmolzenen Anlagerungs- oder Behandlungsstoffen in einem zur lotrechten Achse rotationssymmetrischen Gefäß.Heating and / or spraying with liquid or molten additive or treatment substances in a vessel that is rotationally symmetrical to the vertical axis.

Verfahren dieser Gattung sind in weitem Umfange bekannt und in Patentschriften und Firmendruckschriften beschrieben. Sie werden benutzt zum Trockenmischen von Milchpulver, Stärke, Vitaminpräparaten usw., zum Anlagern von Fett an Magermilch-Trockenpulver zwecks Herstellung von Milchaustauschfutter, zum Herstellung von Fettkonzentraten, wobei unter gleichzeitiger Kühlung Fett auf die Pulverteilchen aufgesprüht wird, um so ein rieselfähiges Erzeugnis mit einem Fettanteil von mehr als 40% zu erhalten, und zum Herstellen von Waschmitteln nach dem Kaltsprühverfahren, wobei waschaktive Substanzen in ein Phosphat-Perboratgemisch eingesprüht werden. Diese bekannten Verfahren können sowohl in herkömmlichen Trockenmischgeräten als auch in anderen Geräten, in denen im Gegenstrom aufsteigende Materialwolken mit Flüssigkeit besprüht werden, ausgeübt werden. Sie haben jedoch Nachteile. So erwärmt sich in mechanischen Mischern das darin enthaltene Gut durch die mechanischen Mischelemente.Methods of this type are widely known and in patents and company publications. she are used for dry mixing of milk powder, starch, vitamin preparations, etc., for the attachment of fat to dry skimmed milk powder for the production of milk replacer, for the production of fat concentrates, with simultaneous cooling, fat is sprayed onto the powder particles, in order to obtain a free-flowing product with a fat content of more than 40%, and for the production of detergents by the cold spray process, with detergent-active Substances are sprayed into a phosphate-perborate mixture. These known methods can be used in conventional dry mixers as well as in other devices, in which clouds of material rising in countercurrent are sprayed with liquid, be exercised. However, they have drawbacks. This is how it heats up in mechanical mixers the material contained therein through the mechanical mixing elements.

Das Abführen der Wärme ist schwierig. Die Nachteile zeigen sich besonders dann, wenn das Verfahren eine Kühlung erfordert, wie es beim Anlagern von Fetten in der Regel zutrifft. Das Mischen allein im Fluidbett führt zu einer vorzeitigen Klassifizierung (Sichtung schwerer und leichter und unbespruhter Bestandteile).It is difficult to dissipate the heat. The disadvantages are particularly evident when the process requires cooling, as is the case with the accumulation of fats usually applies. Mixing alone in the fluid bed leads to premature Classification (sighting of heavy and light and unsprayed components).

Einer Behandlung durch Besprühen sind nur die sich jeweils an der-Oberfläche des Wirbelbettes befindlichen Teilchen zugänglich.Treatments by spraying are only available on the surface of the fluidized bed particles accessible.

Somit ist kein gleichmäßiges Besprühen möglich. Das Gut separiert sich; die Sprühdüsen können verschmutzen; an ihren öffnungen kann Staub anbacken. Das Einsprühen beispielsweise von Fett in das Trockengut ist ebenfalls bekannt, jedoch gelangen in den bekannten Vorrichtungen Teilchen, die noch nicht besprüht sind, durch den Aufwärtsstrom der Luft in nachfolgende Zyklon- bzw.Uniform spraying is therefore not possible. The good is separated themselves; the spray nozzles can get dirty; Dust can stick to their openings. The spraying of, for example, fat into the dry material is also known, however, particles arrive in the known devices which have not yet been sprayed through the upward flow of air into the following cyclone or

Filteranlagen. Wird das Gut gekühlt, so ist es dabei nur eine äußerst kurze Zeit dem kalten Luftstrom ausgesetzt. Um eine zusätzliche Verweilzeit zum Auskristallisieren des Fettes zu erreichen, sind zusätzliche Bauelemente erforderlich wie beispielsweise Wirbelrinnen oder Transportbänder, Weitere Nachteile sind das Nachkristallisieren des Erzeugnisses, nachdem es abgepackt ist.Filter systems. If the good is cooled, it is only one of the extreme exposed to the cold air stream for a short time. In order to have an additional dwell time for the To achieve crystallization of the fat, additional components are required such as vortex troughs or conveyor belts, these are further disadvantages Post-crystallization of the product after it has been packaged.

Ziel der Erfindung ist die Beseitigung oder Vermeidung bzw. The aim of the invention is to eliminate or avoid or

Minderung der vorgenannten Nachteile. Mitigation of the aforementioned disadvantages.

Das erfundene Verfahren zum Behandeln pulvriger oder körniger Stoffe, nämlich Kühlen bzw. Erwärmen und/oder Besprühen mit flüssigen oder geschmolzenen Anlagerungs- oder Behandlungsstoffen, in einem zur lotrechten Achse rotationssymmetrischen Gefäß zeichnet sich dadurch aus, daß die zu behandelnden Stoffe als Wirbel mit lotrechter Achse in den Kopf des Gefäßes eingetragen und dann von einem im wesentlichen achsparallelen,abwärts gehenden Gasstrom mitgeführt und durch eine Besprühzone, in der die flUssigen bzw, geschmolzenen Stoffe aufgesprüht werden, geführt werden und daß diese Strömung nach einer über eine bestimmte Strecke ungestörten Bewegung auf eine von unten aufsteigende Gegenströmung trifft, durch deren Geschwindigkeitseinstellung die Sichterwirkung und/oder die Verweilzeit bestimmt wird. Die in das Gefäß eintretenden Gase werden vorzugsweise dem gewünschten Verfahrenslauf entsprechend temperiert. The invented method of treating powdery or granular substances, namely cooling or heating and / or spraying with liquid or molten Additive or treatment substances in a rotationally symmetrical to the perpendicular axis Vessel is characterized by the fact that the substances to be treated act as a vertebra with a perpendicular Axis entered into the head of the vessel and then from an essentially axially parallel, downwards outgoing gas stream and carried through a spray zone in which the liquid or molten substances are sprayed on, are guided and that this flow after an undisturbed movement over a certain distance to an ascending movement from below Countercurrent meets, through the speed setting of which the sifter effect and / or the residence time is determined. The gases entering the vessel will be preferably tempered according to the desired process run.

In dem neuen Verfahren vollzieht sich der Sprühauftrag auf die eingegebenen Pulverteilchen oder Körnchen in.einerjrn wesent- ~ -lichen ruhigen Zone, nämlich in einer Zone, in der diese Teilchen stetig abwärts sinken. Durch den Wirbeleinträg werden sie über den ihnen zur Verfügung stehenden Querschnitt verteilt, dann aber in einem gleichförmigen Strom abwärts geführt. Sie erreichen diese Verteilung über den Querschnitt erst unterhalb des Düsenkranzes, so daß siedie Düsen nicht verstopfen können. In the new process, the spray application is carried out on the entered ones Powder particles or granules in an essential calm zone, namely in a zone in which these particles sink steadily downwards. Through the vortex entry if they are distributed over the cross-section available to them, but then led downwards in a steady stream. You can achieve this distribution via the cross-section below the nozzle ring so that they do not clog the nozzles can.

Die zur Ausübung des neuen Verfahrens erfundene Norrichtung,i die ein lotrechtes, rotationssymmetrisches Gefäß aufweist, das eine Wirbeleintragevorrichtung in der Mitte des Gefäßkopfes hat, zeichnet sich aus durch eine den Wirbeleinlaß gleichmäßig umgebende Gaseintrittsöffnung zum Einleiten der im wesentlichen achsparallelen Strömung, eine auf diese beiden Einlässe über ein in Achsrichtung kurzes Übergangsstück nach unten anschließende Erweiterung des Gefäßes auf eine zylindrische Kammer, einen Sprühdüsenkranz im oberen Teil des erweiterten Gefäßabschnittes und auf einem Durchmesser, der größer als der äußere Durchmesser der Gaseintrittsöffnung ist, durch eine nach unten anschließende kegelförmige Verengung, durch einen das Gefäß nach unten abschließenden Wirbelbettboden, der an die die Gegenströmung liefernde Quelle angeschlossen ist, und durch einen Gasauslaß-Ringspalt oberhalb der kegelförmigen Verengung oder im Bereich ihres oberen Randes. Die dem Verfahren zugehörige Führung der Gasströmen vorzugsweise Luftströme,kann leicht durch Drosselvorrichtungen in den Einlässen und den Gasabzug am Gasauslaß-Ringspalt eingestellt werden. Die Strömung im Gefäß wird vorzugsweise durch eine Saugquelle am Gasauslaß erzeugt. Eine weitere Besonderheit ist die Anordnung des Gefäßes in einem Raum (Kammer oder Halle), der thermisch isoliert ist und die Hilfsaggregate aufnimmt, die das vorbeschriebene Gefäß speisen, sei es mit den die Bewegung hervorrufenden Gasen (Luft), sei es mit den zu behandelnden pulvrigen oder körnigen Stoffen, sei es bei Bedarf mit den aufzusprühenden flüssigen Stoffen. Unerwünschte Wärmequellen können erfindungsgemäß ebenso außerhalb dieses Raumes angeordnet werden wie die Vorrichtung zum Temperieren des Behandlungsgases (Luft). The norm invented for the practice of the new process, i the has a vertical, rotationally symmetrical vessel which has a vortex introduction device in the middle of the vessel head is characterized by a vortex inlet uniformly surrounding gas inlet opening for introducing the essentially axially parallel Flow, one to these two inlets via a short transition piece in the axial direction subsequent downward expansion of the vessel to a cylindrical chamber, a Spray nozzle ring in the upper part of the enlarged vessel section and on a diameter which is greater than the outer diameter of the gas inlet opening is, through a conical constriction following downwards, through a das The bottom of the vessel, the fluidized bed bottom, which supplies the countercurrent Source is connected, and through a gas outlet annular gap above the conical Narrowing or in the area of its upper edge. The guidance associated with the procedure The gas flows, preferably air flows, can easily be put in by throttling devices the inlets and the gas outlet at the gas outlet annular gap can be adjusted. The current in the vessel is preferably generated by a suction source at the gas outlet. Another A special feature is the arrangement of the vessel in a room (chamber or hall), the is thermally insulated and accommodates the auxiliary equipment that the previously described Feed the vessel, be it with the gases (air) causing the movement, be it with the powdery or granular substances to be treated, be it with the ones to be sprayed on if necessary liquid substances. According to the invention, undesired heat sources can also be outside this space can be arranged like the device for controlling the temperature of the treatment gas (Air).

Nach dem neuen Verfahren lassen sich auch leicht-lösliche Lebensmittel herstellen, z.B. Zucker, Kakao-Getränke, Milchpulver, Kleinkinder-Nahrung, jedoch auch Waschmittel, chemische Produkte und Farben. Das Prinzip dieses Verfahrens kann auch darin gesehen werden, daß auf ein Trockengutgemisch, das im Gleichstrom zentrisch eingeführt wird, Flüssigkeiten aufgesprüht werden, wobei das Oemisch so gleichmäßig verteilt wird, daß sich die feinsten Teilchen durch Aneinanderkleben zu einem porösen Agglomerat aufbauen. Im Gleichstrom zum zugeführten Trockenprodukt werden außer dem Trockenprodukt selbst einerseits die aufzusprühende Flüssigkeit bzw. ein zur Behandlung einzugebender Dampf geführt und andererseits bei Bedarf heiße, durch den Siebboden zuströmende und der Trocknung dienende Luft, Die sich im freien Fall bildenden sogenannten Agglomerate fallen durch ihr Eigengewicht auf den unteren Sinterboden und werden dort von heißer Luft im Wirbel zustand gehalten und getrocknet. Das RUhrwerk verhindert das Anbacken am Boden und ein Entmischen. Die von oben als auch von unten einströmende Heißluft entweicht durch den Ringspalt zum Filter. Durch die FUhrung des Gutes im Mischergehause wird erreicht, daß die einzusprühende Flüssigkeit (bzw.Easily soluble foods can also be processed using the new process produce, e.g. sugar, cocoa drinks, milk powder, food for small children, however also detergents, chemical products and paints. The principle of this procedure can can also be seen in the fact that on a dry material mixture that is centric in cocurrent is introduced, liquids are sprayed on, the mixture being so even is distributed so that the finest particles stick together to form a porous Build up agglomerate. In cocurrent to the dry product supplied, except the dry product itself on the one hand the liquid to be sprayed on or a for Treatment to be entered steam and on the other hand, if necessary, hot, by Air flowing to the sieve bottom and used for drying, which is in free fall forming so-called agglomerates fall due to their own weight on the lower Sintered soil and are kept there in a vortex by hot air and dried. The agitator prevents caking on the bottom and segregation. The hot air flowing in from above and below escapes through the annular gap to the filter. By guiding the goods in the mixer housing it is achieved that the liquid to be sprayed (resp.

Dampf) vollkommen von dem Trockengut aufgesogen wird. Dadurch wird vermieden, daß die nachgeschalteten Filtertaschen durch die Flüssigkeit verkleben und unwirksam werden. Die Sprühdüsenstrahlen können sich zunächst in einem vom Trockenprodukt freien Raum bis zur vollen Ausbildung des Sprühkegels entwickeln. Die Dosen können nicht durch anhaftende Pulverteilchen verkleben und die Flüssigkeit wird in feinsten Tröpfchen gleichmäßig im Trockengut verteilt0 Das neue Verfahren und die neue Vorrichtung werden nachstehend an einem Ausführungsbeispiel beschrieben, nämlich an einem Verfahren zur Herstellung von Stoffen,die einen hohen Anteil angelagerten Fettes enthalten, bzw. zum Herstellen von Fettkonzentraten, Der Fettgehalt des so bezeichneten Konzentrates betrage mehr als-40S. Das Anlagern geringerer-Fettmengen ist dann allemal möglich. Steam) is completely absorbed by the material to be dried. This will avoided that the downstream filter bags stick together by the liquid and become ineffective. The spray nozzle jets can initially be in one of the dry product Develop free space until the spray cone is fully formed. The cans can do not stick together due to adhering powder particles and the liquid is in the finest Droplets evenly distributed in the dry material0 The new process and the new device are described below using an exemplary embodiment, namely a method for the production of substances that contain a high proportion of accumulated fat, or for the production of fat concentrates, the fat content of the so-called concentrate be more than -40S. The accumulation of smaller amounts of fat is then always possible.

Die Vorrichtungsmerkmale werden zugleich mit der Beschreibung des Verfahrens angesprochen. The device features are included with the description of the Procedure addressed.

Die zur Herstellung des Fettkonzentrates benutzte Vorrichtung oder Anlage ist die in Fig. 1 dargestellte. Sie enthält mehrere Einzelaggregate, deren wichtigsten einem isolierten Raum 10 untergebracht sind. Die Isolation 11 des Raumes 10 ist einheitlich schrarriert dargestellt. Da die wichtigsten Abschnitte des Behandlungsverfahrens unter erniedrigter Temperatur ablaufen sollen und da dazu eine KUhlung erforderlich ist, sind Wärmequellen soweit wie möglich aus dem Inneren des Raumes 10 nach außen verlagert, Dies'sind insbesondere die Motoren für den Antrieb von Fördergeräten wie Pumpen, Gebläsen, Zellenradschleusen, Förderschnecken, Förderbänder, Flüssigkeitspumpen und dergleichen. Eine etwa gleiche Wirkung wird - wie ebenfalls vorgec sehen - durch Verwendung von Hydraulikmotoren erreicht. The device used to produce the fat concentrate or The system is that shown in FIG. It contains several individual units, their most important an isolated room 10 are housed. The isolation 11 of the room 10 is shown uniformly shaded. As the main sections of the treatment process should run at a lower temperature and cooling is required for this is, heat sources are as far as possible from the interior of the room 10 to the outside relocated, these are in particular the motors for driving conveyors such as pumps, blowers, rotary valves, screw conveyors, conveyor belts, liquid pumps and the same. A roughly the same effect is achieved - as also provided for Use of hydraulic motors achieved.

Es sei davon ausgegangen, daß die zu behandelnden Stoffe wie beispielsweise Milchpulver, Stärke, Vitaminpräparate usw. It is assumed that the substances to be treated such as Milk powder, starch, vitamin supplements, etc.

bereits (mehr oder weniger homogene) Mischungen sind, die in Säcken bereitstehen. Eine Charge betrage beispielsweise 1 Mp.already (more or less homogeneous) mixtures are packed in sacks stand by. For example, a batch is 1 Mp.

Dieses in Säcken 12 bereitstehende Gut wird über eine Sackentleereinrichtung 13, die das Sackmaterial vom Füllgut trennt, und über eine Transportschnecke 14 in den Kühlraum 10 und dort durch eine Saugpneumatikeinrichtung 15 in einen sogenannten Luftmischer 16 gefördert. Die für die genannte Förderung erforderliche Luft wird von einem Gebläse 17 aus dem Raum 10 und dann mitsamt dem Füllgut durch die als Pneumatik bezeichnete Förderleitung 15, in den Innenraum des Mischers 16 und unter Abtrennung des Füllgutes durch das im oberen Teil des Mischers 16 vorhandene Filter 19 gesogen. Auf der Druckseite des Gebläses 17 tritt die Förderluft frei in den Kühlraum 10 aus. Das Füllgut wird in dem Mischer 16 zurückgehalten . In der Förderleitung 15 liegt ein Absperrventil 18, das geschlossen wird, wenn dieser beschriebene Füllvorgang beendet ist. Danach wird das Ventil 20 für die Zufuhr der Mischluft geöffnet. Das Gebläse 17 saugt jetzt die Luft durch--das-Ventil 20 statt-wie-zuvor-durch das Ventil 18. Das im Mischer 16 enthaltene Gut wird durch die Luft, die durch das Ventil 20 einströmt, gemischt und gekühlt. Die erforderliche Mischzeit beträgt etwa 2 Minuten, Bei einer Leistung der Anlage von 1 Mp/h kann die Größe des Mischers auf etwa 500 kp ausgelegt werden, so daß für das Kühlen des eingefüllten Gutes durch den Kühlstrom maximal etwa 10 Minuten zur Verfügung stehen. Durch diese Dauer der Mischzeit und Kühlzeit kann ein fast beliebiger Kühleffekt, im Bedarfsfalle also eine sehr intensive Kühlung des zu besprühenden Gutes erzielt werden.This material, which is available in sacks 12, is discharged via a sack emptying device 13, which separates the sack material from the contents, and via a screw conveyor 14 into the cooling chamber 10 and there through a pneumatic suction device 15 into a so-called Air mixer 16 promoted. The air required for said promotion is by a fan 17 from the room 10 and then together with the filling material through the as Pneumatic designated delivery line 15, in the interior of the mixer 16 and below Separation of the filling material by the filter present in the upper part of the mixer 16 19 sucked. On the pressure side of the fan 17, the conveying air freely enters the Refrigerator compartment 10 off. The filling material is retained in the mixer 16. In the delivery line 15 is a shut-off valve 18 which is closed when this described filling process is finished. Thereafter, the valve 20 is opened for the supply of the mixed air. That Fan 17 now sucks the air through - the valve 20 instead of - as - before - through the valve 18. The material contained in the mixer 16 is displaced by the air flowing through the valve 20 flows in, mixed and cooled. The required mixing time is about 2 minutes, With a system output of 1 Mp / h, the size of the mixer can increase to around 500 kp are designed so that for the cooling of the filled goods by the cooling flow a maximum of about 10 minutes are available. By this duration of the mixing time and Cooling time can have almost any cooling effect, so if necessary a very intensive one Cooling of the material to be sprayed can be achieved.

Nach Beendigung des Mischvorganges wird das Gut in einen Vorratsbehälter 21 abgelassen. An diesen Zwischenspeicher 21 schließt eine Bandwaage 22 (s. Zeichnung) an, die so ausgebildet und ausgelegt ist, daß sie stetig eine eingestellte Gewichtsmenge je Zeiteinheit abgibt. Sie gibt die Menge über eine Zellenradschleuse 23 in eine Druckförderleitung 24 ab. Diese Leitung 24 bringt das Gut in einen Einlaßzyklon 25 im Kopf des Sprühmischers 26. Der Antrieb für den fördernden Luftstrom in der Leitung 24 besteht aus einem Gebläse 33, von dem die Leitung 24 abgeht. In dieser Leitung liegt, wie gezeigt, die das zu behandelnde Gut von der Bandwaage 22 her eintragende Zellenradschleuse 23. Die Materialströme sind in der Zeichnung durch Richtungssymbole (Pfeile) gekennzeichnet, Der wichtigste Behandlungsschritt wird in dem Sprühmischer 26 vorgenommen, in den jedoch das Gut bereits in homogener Mischung und weitgehend richtig temperiert eingetragen wird.After the end of the mixing process, the material is placed in a storage container 21 drained. A belt weigher 22 (see drawing) connects to this buffer store 21. on, which is designed and designed so that it continuously a set amount of weight emits per unit of time. She gives the amount through a rotary valve 23 in a Pressure delivery line 24 from. This line 24 brings the good into one Inlet cyclone 25 in the head of the spray mixer 26. The drive for the conveying air flow in the line 24 consists of a fan 33, from which the line 24 branches off. In This line, as shown, is the material to be treated from the belt scale 22 bringing in rotary valve 23. The material flows are shown in the drawing marked by directional symbols (arrows), the most important treatment step is carried out in the spray mixer 26, in which, however, the material is already more homogeneous Mixture and largely correctly tempered is entered.

Der Mischer 26 besteht aus einem Blechgehäuse, das vorzugsweise die in Fig. 2 gezeigte Gestalt hat. Die den Hohlraum des Mischers einschließende Gehäusewand besteht aus einem vorzugsweise zylindrischen Rohr 27 großen Durchmessers, dessen oberes Ende durch ein-kegelstumpfförmiges Dach 28 mit noch zu beschreibenden Einlässen abgeschlossen ist und dessen unteres Ende ebenfalls in einen kegelstumpfförmigen Trichter 29 übergeht.The mixer 26 consists of a sheet metal housing, which is preferably the has the shape shown in FIG. The housing wall enclosing the cavity of the mixer consists of a preferably cylindrical tube 27 of large diameter, whose upper end through a frustoconical roof 28 with inlets to be described is completed and its lower end also into a frustoconical Hopper 29 passes over.

Der öffnungswinkel des dachseitigen Rgelstumpfes 28 ist recht groß. Der Orfnungswinkel des Trichterkegels 29 richtet sich nach den Aufgaben dieses Trichters und ist im allgemeinen kleiner als der des Daches.The opening angle of the roof-side stump 28 is quite large. The opening angle of the funnel cone 29 depends on the tasks of this funnel and is generally smaller than that of the roof.

Die das Gehäuse des Mischers 26 bildenden Wandelemente sind rotationssymmetrisch zu einer gemeinsamen geraden Achse30ange- -ordnet, die die-Achse der Elemente 27, 28 und 29 ist. Die in der Höhe des kleinsten Durchmessers der kegelstumpfförmigen oberen Abdeckung 28 verbleibende öffnung geht in einen zur Achse 30 ebenfalls rotationssymmetrischen zylindrischen Teil 31 über, in dessen Mitte das rohrförmige Eintragende 32 der Zykloneintragevorrichtung 25 liegt. Die axiale Höhe des zylindrischen Teils 31 wie auch die sonstigen Maße richten sich selbstverständlich nach den durch die Aufgabe gestellten Erfordernissen. In der Höhe der Grenze zwischen dem Konusteil 28 und dem Zylinderteil 31 erstreckt sich ein ebenfalls von Zykloneintragrohr 32 durchsetzter Lochboden 38. Der zylindrische Teil 31 hat eine Luftzuführungsöffnung bzw, einen Luftzufuhrstutzen 34. Diese Luftzuführung ist mit einer Regelklappe.35 & versehen. Das Innere des Gehäuses des Mischers 26 ist durch einen Sauganschlußstutzen 36 an eine Saugquelle in Form eines Gebläses 37 angeschlossen. Diese Saugquelle bewirkt, daß bei geöffneter Regelklappe 35 Luft von diesem Einlaß 35, 34 durch den zylindrischen Teil 31 und den genannten Lochboden 38 über den Anschluß 36 zum Gebläse 37 gesogen wird.The wall elements forming the housing of the mixer 26 are rotationally symmetrical arranged on a common straight axis 30, which is the axis of the elements 27, 28 and 29 is. Those at the level of the smallest diameter of the frustoconical The opening remaining at the top cover 28 extends into an opening which is likewise rotationally symmetrical with respect to the axis 30 cylindrical part 31 over, in the middle of which the tubular entry end 32 of the cyclone entry device 25 lies. The axial height of the cylindrical part 31 as well as the other dimensions are of course based on the requirements of the task. Extends at the level of the boundary between the conical part 28 and the cylinder part 31 also from Cyclone inlet pipe 32 penetrated perforated bottom 38. The cylindrical part 31 has an air supply opening or an air supply nozzle 34. This air supply is provided with a control flap. 35 &. The inner of the housing of the mixer 26 is through a suction port 36 to a suction source connected in the form of a fan 37. This suction source causes that when open Control valve 35 air from this inlet 35, 34 through the cylindrical part 31 and the said perforated base 38 is sucked through the connection 36 to the blower 37.

Das untere Ende des im unteren Teil des Gehäuses befindlichen Trichters 29 geht in einen zylindrischen Teil 39 über (es wird hier nicht besonders erwähnt, daß alle diese Teile aus Blech bestehende Hohlteile sind), dessen unteres Ende von einem luftdurchlässigen Boden 40 abgeschloseen ist. Über diesem Boden-befindet sich ein RUhrwerk 41, dessen Drehachse vorzugsweise mit der geometrischen Achse 30 zusammenfällt und das von einem außerhalb des Gehäuses des Mischers liegenden Getriebemotor 42 durch den luftdurchlässigen Boden 40 hindurch angetrieben ird.The lower end of the funnel located in the lower part of the housing 29 merges into a cylindrical part 39 (it is not specifically mentioned here that all these parts are made of sheet metal hollow parts), the lower end of an air-permeable floor 40 is closed off. Above this floor is located an agitator 41, the axis of rotation of which preferably coincides with the geometric axis 30 and that of a gear motor 42 located outside the mixer housing driven through the air-permeable bottom 40.

Unter dem luftdurchlEssigen Boden, beispielsweise einem Sinterboden 40 liegt eine Luftzuführungskammer 43, deren Boden 44 zugleich der Boden und Abschluß des gesamten Mischergehäuses ist, Diese Luitzufuhrkammer 43 hat auf der Seite einen Lufteinlaß 46--und der eintretende Luftstrom wird durch eine in oder vor diesem Einlaß liegende Regulierklappe 45 gesteuert oder geregelt. Eine Besonderheit b e St eh t:ar1 n* daß die in die Einlässe 46 und 34 eingesogene Luft unmittelbar dem Raum 10 entnommen wird.Under the air-permeable floor, for example a sinter floor 40 is an air supply chamber 43, the bottom 44 of which is at the same time the bottom and closure of the entire mixer housing, this Luitz supply chamber 43 has one on the side Air inlet 46 - and the incoming air flow is through one in or in front of it Inlet regulating flap 45 controlled or regulated. A specialty b e St eh t: ar1 n * that the air sucked into the inlets 46 and 34 immediately dem Room 10 is taken.

Oberhalb des luftdurchlässigen Bodens 40 befindet sich in der Zylinders oder Seitenwand des Gehäuseabschnittes 39 eine Abzugsöffnung 47, an die eine Abzugs- oder Auslaufvorrichtung 48 angeschlossen ist. Der Auslauf ist mit einer Regulierklappe 49 versehen. Im'Auslauf selbst ist eine Zellenradschleuse 50 angeordnet, die das ankommende Produkt austrägt, ohne daß Luft dabei durch diese Schleuse in das Gehäuse strömen kann.- -Ein Fallrohr 51 führt das Erzeugnis durch die Kühlraumumgrenzung 11 zur Abpackstation 52.The cylinder is located above the air-permeable base 40 or side wall of the housing section 39 has a discharge opening 47 to which a discharge or outlet device 48 is connected. The spout is with a regulating flap 49 provided. A rotary feeder 50 is arranged in the outlet itself Incoming product is discharged without air entering the housing through this sluice can flow.- -A Downpipe 51 guides the product through the cooling space boundary 11 to packing station 52.

Der zylindrische Hauptteil des Gehäuses enthält eine zur Achse 30 zylindrische Innenwand 53, die unten offen und oben dicht an den Kegelstumpfteil 28 angeschlossen ist und deren Durchmesser um so viel kleiner als der Durchmesser des Zylindermantels 27 ist, daß die aus dem Anschluß 36 abzusaugende Luft im wesentlichen ungehindert durch den zwischen den Blechwänden 53 und 27 gebildeten Zylinderringraum abströmen kann. In der Zylinderwand 27 sitzt eine zusätzliche Luftdüse 54, die so gerichtet ist, daß die durch sie einzublasende Luft tangential in den Ringraum 55 zwischen 27 und 53 eintritt und dadurch die Strömung in diesem Raum in einen Wirbel versetzt mit der beabsichtigten Wirkung, daß mitströmende feste Teilchen an die Außenwand gelangen und dadurch nach unten auf das Wirbelbett, das sich Uber dem luftdurchlässigen Boden 110 befindet, abgeschieden werden. Aus diesen Aufgaben ergeben sich auch die Abmessungen und die Lage der einzelnen Elemente, also insbesondere die Stelle, an-dereich die DUse 54 befindet die Höhe der Zwischenwand oder Schürze 53 und die Lage des Absauganschlusses 36. Letzterer wird vorzugsweise an oberster Stelle im Ringraum 55 angeordnet werden. The main cylindrical part of the housing includes an axis 30 cylindrical inner wall 53, which is open at the bottom and close to the truncated cone part at the top 28 is connected and its diameter is so much smaller than the diameter of the cylinder jacket 27 is that the air to be sucked out of the connection 36 is essentially unhindered by the annular cylinder space formed between the sheet metal walls 53 and 27 can flow away. In the cylinder wall 27 sits an additional air nozzle 54, which is so is directed that the air to be blown through them tangentially into the annular space 55 occurs between 27 and 53 and thereby the flow in this space becomes a vortex mixed with the intended effect that entrained solid particles to the Outer wall and thereby down to the fluidized bed, which is above the air-permeable soil 110 is located, are deposited. Resulting from these tasks also the dimensions and the position of the individual elements, so in particular the point at which the DUse 54 is the height of the partition or skirt 53 and the position of the suction connection 36. The latter is preferably at the top Place in the annular space 55 are arranged.

Es sei davon ausgegangen, daß die in dieser Anordnung vorzunehmende Behandlung des Ausgangsgutes in einem Besprühen mit einer Flüssigkeit bestehe. Die Flüssigkeit, die dem durch den Zyklon 25 eingetragenen pulvrigen oder körnigen Gut angelagert -werden sol l1-wird ,in einem -Behälter 56 aufbereitet berwei5- ~, gestellt und dann mittels einer Dosierpumpe 57 durch Leitungen 58 Sprühdüsen 59 zugeführt. Es kann zweckmäßig sein, wie hier gezeigt, die Pumpe 57 und den Vorratsbehälter 56 außerhalb des Isolierraumes zu halten und die Leitung 58 durch die Isolation 11 hindurchzuführen. In radialer Richtung liegen die Düsen 59 des Düsenkranzes innerhalb des Zylinders 53 und außerhalb des Außenrandes des Lochbodens 38. Sie liegen dabei möglichst weit oben unter der Abdeckung 28. Die Sprührichtung ist dabei nach unten und einwärts (zur Achse 30) hin gerichtet, In die Verbindungsleitung 60 zwischen dem Absaugstutzen 36 des Sprühmischers 26 und dem Sauggebläse 37 ist ein Filter 61 eingesetzt. Das Gebläse 37 sitzt unmittelbar auf diesem Filter 61 und erzeugt den erforderlichen, durch die Regulierklappen 45 und 35 einzuregelnden Unterdruck im Mischer 26. It is assumed that the order to be made in this arrangement Treatment of the starting material consists in spraying with a liquid. the Liquid, the powdery or granular material introduced by the cyclone 25 deposited - should l1 - is placed in a container 56 prepared over white and then supplied to spray nozzles 59 by means of a metering pump 57 through lines 58. It can be useful, as shown here, the pump 57 and the storage container 56 to keep outside the isolation room and the line 58 through the insulation 11 to pass through. In the radial direction, the nozzles 59 of the nozzle ring are inside of the cylinder 53 and outside the outer edge of the perforated bottom 38. They are there As high as possible under the cover 28. The direction of spray is to below and inward (towards the axis 30) directed into the connecting line 60 between the suction nozzle 36 of the spray mixer 26 and the suction fan 37 is a filter 61 used. The fan 37 sits directly on this filter 61 and generates the required negative pressure to be regulated by the regulating flaps 45 and 35 in mixer 26.

Durch die beschriebene Ausbildung und Bemessung des Sprühmischers soll folgende Wirkungsweise erreicht werden: Das durch den Zyklon 25- in den Sprühmischer 26 eingegebene Gut wird wirbelnd im Inneren des zylindrischen Mantels 53 gleichmäßig verteilt und zusätzlich durch die Luft, die über den Einlaß 311 und den Lochboden 38 einströmt, nach unten geleitet, Es fällt auf den luftdurchlässigen Sinterboden 40, wo es von der über den Einlaß 46 einströmenden Luft je nach Menge innig durchwirbelt wird.Through the described training and dimensioning of the spray mixer the following mode of action should be achieved: That through the cyclone 25- into the spray mixer 26 input material is whirling inside the cylindrical shell 53 evenly distributed and additionally by the air passing through the inlet 311 and the perforated bottom 38 flows in, directed downwards, It falls onto the air-permeable sintered floor 40, where it swirls intimately depending on the amount of the air flowing in via the inlet 46 will.

Dabei verhindert das Rührwerk 41, daß eine Klassifizierung (Sichtung) des Gutes auf dem Wirbelbett entsteht. Die Luft gelangt durch den Ringzylinderspalt 55, den Auslaß 36, die Leitung 60 un d das Filter 61 zum Gebläse 37. Durch die zusätzliche Luftdüse 54 wird die aufwärts strömende Luft zu einer schraubenförmigen Bewegung innerhalb des Ringspaltes 55 gezwungen so daß mit strömende feste Teilchen an die Außenwand gelangen und in der Strömungsgrenzschicht oder durch Reibung an der Wand selbst gebremst werden, so daß sie nach unten auf das Wirbelbett fallen. Dieser Vorgang wird durch die große Fläche zwischen innerem Mantel 53 und- äußerem Mantel 27 des Mischers 26 noch wesentlich unterstützt, da dort eine verhältnismäßig geringe Geschwindigkeit der aufwärts gerichteten Strömung herrscht. Im Raum innerhalb des inneren Mantels 53 ist durch die Ausbildung und entsprechende Bemessung der Lufteinlaßkammer 31 und des Lochbodens 38 eine gleichmäßige, geradlinige Abwärtsströmung vorgegeben, die die festen Teilchen mitnimmt. Diese Teilchen werden also durch die Zyklon- oder Zentrifugalwirkung aus dem Zentralrohr 32 in-den dieses Rohr umgebenden Ringbereich unterhalb des Lochbodens 38 gebracht und dort infolge der abwärts gerichteten gleichmäßigen Strömung aus der Kammer 31 in parallele, im wesentlichen geradlinige Bahnen gezwungen. In diesen herabfallenden Materialstrom sprühen die Düsen des Düsenkranzes die aufzutragende Flüssigkeit. Da die Düsen hoch oben unter der Decke 28 sitzen, werden sie von den wirbelnd eingetragenen festen Teilchen nicht erreicht. Daher ist die Gefahr einer Verschmutzung der Düsen ausgeschlossen.Die Teilchen gelangen jedoch un mittelbar unter diese Sprühdüsen und damit in deren Wirkungsbereich, zumal die Düsen einwärts nach unten sprühen. Auf diese Weise bildet sich ein Agglomerat, das ohne mechanische Beanspruchung frei im Sprühraum entsteht. Durch diese von oben als auch von unten einströmende, entsprechend temperierte Luft wird das Produkt auf die richtige Temperatur gebracht, Dieser Vorgang kann eine Kühlung oder auch eine Erwärmung sein.The agitator 41 prevents a classification (sighting) of the good is created on the fluidized bed. The air passes through the annular cylinder gap 55, the outlet 36, the line 60 and the filter 61 to the fan 37. By the additional Air nozzle 54 turns the air flowing upward into a helical motion forced within the annular gap 55 so that with flowing solid particles to the Outside wall get and in the flow boundary layer or by friction on the wall themselves are braked so that they fall down onto the fluidized bed. This The process is carried out by the large area between the inner jacket 53 and the outer jacket 27 of the mixer 26 is still significantly supported, since there is a relatively low The speed of the upstream flow prevails. In space within the inner jacket 53 is due to the design and appropriate dimensioning of the air inlet chamber 31 and the perforated bottom 38 provide a uniform, straight downward flow, which takes the solid particles with it. These particles are so through the cyclone or Centrifugal action from the central tube 32 into the ring area surrounding this tube below of the perforated bottom 38 brought and there as a result of the downward directed uniform flow from the chamber 31 in parallel, substantially forced straight paths. The spray into this falling stream of material Nozzles of the nozzle ring the liquid to be applied. Since the nozzles are high above below the ceiling 28 sit, they are not from the swirling entrained solid particles achieved. This eliminates the risk of the nozzles becoming dirty However, particles get directly under these spray nozzles and thus in their Effective area, especially since the nozzles spray inwards and downwards. That way it forms an agglomerate that arises freely in the spray area without mechanical stress. With this air flowing in from above as well as from below, appropriately tempered air if the product is brought to the correct temperature, this process can be a Cooling or heating.

Die Verweilzeit, die beim sogenannten "Auffetten" gleich der Reifezeit zum Auskristallisieren bzw. Trocknen ist, kann durch den Regulierschieber 49 nach Belieben verkürzt oder verlängert werden.The dwell time, which is the same as the maturation time for so-called "greasing" to crystallize out or to dry, can be adjusted by the regulating slide 49 Can be shortened or lengthened as required.

Die besondere Anordnung der Düsen gewissermaßen in einem toten Winkel, wo sie'von den eingetragenen festen Teilchen nicht erreicht werden können, erlaubt auch, daß sich der Sprühstrahl voll entwickeln kann, ehe er auf das eingewirbelte Trockenprodukt trifft. Außer dem Sauberhalten der Düsen wird noch eine Vorkühlung (gegebenenfalls auch Erwärmung) der feinsten Flüssigkeitsteilchen in der kalten, zuströmenden Luft erreicht.The special arrangement of the nozzles, so to speak, in a blind spot, where they cannot be reached by the solid particles introduced also that the spray can develop fully before it hits the whirled in Meets dry product. In addition to keeping the nozzles clean, there is also a pre-cooling (possibly also heating) of the finest liquid particles in the cold, inflowing air.

Das vom automatischen Filter 61, der selbstreinigend ist, festgehaltene Produkt wird entweder dem Auslauf 48 oder der Bandwaage 22 geführt, also in den iaterialstrom zurückgegeben, so daß kein Verlust entsteht, Die eür das Verfahren erforderliche Kühl- bzw. Heißluftanlage kann so installiert werden,daß für die ühl-!rmetauscher an der Wand des Raumes die Luft abeesogen bzw. eingeblasen wird.That caught by the automatic filter 61 which is self-cleaning Product is guided either to the outlet 48 or the belt scale 22, ie into the The flow of material is returned so that there is no loss for the process required cooling or hot air system can be installed so that for the heat exchanger at the wall of the room is sucked in or blown in.

Die Temperiervorrichtung, im vorliegenden Falle also ein Kühlaggregat 62, befindet sich außerhalb des Raumes 10. Die durch dieses Aggregat 62 temperierte Luft wird über den Leitungsstrang 64 dem Lufteinlaß 63 zugeführt und dort in den Raum 10 geleitet. Die Luft verläßt den Raum 10 wieder durch den Auslaß 65, von wo aus 6ie durch ein auswechselbares Filter 67 und die Leitung 66 zum Kdhlaggregat bzw. Wärmetauscher 6Z zurückgelangt. Durch das Isolieren des ganzen Raumes 10 entfällt die Isolation der Einzelaggregate. Die vom Aggregat 62 temperierte Luft kann an jeder Stelle innerhalb des Raumes 10 entnommen werden. Die Isolation von Leitungen entfällt also ebenfalls. Nach einem Vorschlag der Erfindung sind alle Elemente, die den gewünschten Temperaturpegel innerhalb des Raumes-stören, nach außen verlagert. Im vorliegenden Falle, in dem eine Kühlung erforderlich ist, befinden sich auch die llotoren zum Antrieb der Gebläse 17, 33 und 37 außerhalb des Raumes 10. Sie sind mittels entsprechender mechanischer Durchführungen an die Arbeitsgeräte, hier also an die Ventilatoren, angeschlossen. Vorteilhafterweise werden die Gebläse und/oder Fördereinrichtungen durch Hydraulikmotoren angetrieben.The temperature control device, in the present case a cooling unit 62, is located outside of the room 10. The temperature controlled by this unit 62 Air is supplied to the air inlet 63 via the conduit 64 and there into the Room 10 headed. The air leaves the space 10 again through the outlet 65, from where from 6ie through an exchangeable filter 67 and the line 66 to the cooling unit or heat exchanger 6Z returned. By isolating the entire room 10 is not necessary the isolation of the individual units. The air tempered by the unit 62 can on can be taken from each point within the room 10. The insulation of lines is also omitted. According to a proposal of the invention, all elements are that disturb the desired temperature level within the room, shifted to the outside. In the present case, where cooling is required, there are also the llotoren to drive the fans 17, 33 and 37 outside of the room 10. You are by means of appropriate mechanical feedthroughs to the tools, here so connected to the fans. Advantageously, the fan and / or Conveyors driven by hydraulic motors.

Unter Benutzung eines Sprühmischers mit den wesentlichen merkmalen des dargestellten Mischers wurde in einem abgewandelten Verfahren ein Milchaustauschfutter mit sehr hohem Fettgehalt und von einer hervorragenden Rieselfähigkeit auf folgende Weise hergestellt: Das ilchpulver wurde mittels eines Zyklons, also einer Schleuder im oberen Teil des !lischgefäßes eingebracht.Using a spray mixer with the essential features of the mixer shown became a milk replacer in a modified process with a very high fat content and excellent flowability on the following Wise made: The ilk powder was made using a cyclone, i.e. a centrifuge placed in the upper part of the liquor vessel.

Anders als in der in Fig. 2 gezeigten Ausbildung wurde das Pulver von der Seite zugeführt und trat aus dem Zyklon nach oben aus. Dadurch konnte die Verweilzeit und Verteilung verbessert terden, denn die aufwärts geschleuderten Teilchen mußten ihre Richtung umkehren. Durch die Sprühdüsen 59 wurde das geschmolzene Fett eingesprüht.Unlike the embodiment shown in FIG. 2, the powder was fed in from the side and exited the cyclone upwards. This enabled the Residence time and distribution improves soil because the particles are thrown upwards had to reverse their direction. The molten fat was sprayed through the spray nozzles 59.

An die Zellenradschleuse 50 war ein weiteres Fluidbett zum Kühlen angeschlossen, aus dem über eine weitere Zellenradschleuse das fertige Gut abgezogen wurde. Die Kühlluft wurde in folgendem geschlossenen Kreislauf geführt: Aus einer Kühlanlage wurde die gekühlte Luft dem Fluidbett zugeführt, wo sie das im wesentlichen fertige Gut, das aus dem Mischer 26 über die Zellenradschleuse 50 auf das Fluidbett gegeben worden war, fluidisierte und kühlte. Von dort wurde sie abgezogen und einem Filter zugeführt, von dem aus sie gefiltert mittels eines Ventilators abgezogen und der KUhlanlage wieder zugeführt wurde.At the rotary valve 50 was another fluid bed for cooling connected, from which the finished product is withdrawn via another rotary valve became. The cooling air was conducted in the following closed circuit: From a Cooling system, the cooled air was fed to the fluidized bed, where it was essentially the Finished good, which comes from the mixer 26 via the rotary valve 50 onto the fluid bed had been given, fluidized and cooled. From there it was withdrawn and one Filter fed, from which it filtered by means of a fan withdrawn and was fed back to the cooling system.

Während in den bisher bekannten Verfahren die von Pulver bestäubten Tröpfchen geschmolzenen Fettes möglichst schnell abgekühlt wurden, damit das Fett schnell kristallisierte und handhabbar wurde, wurde in dem hier zu beschreibenden Verfahren die die Temperatur im Mischer bestimmende Luft, also entsprechend der Luftzufuhr bei 35, 45 und 54 in der Anordnung nach Fig. 2, und auch die dem Wirbelbettboden zugeführte Luft verhältnismäßig warm gehalten. Statt der bei bekannten Verfahren üblichen Kühlung wurde also hier eine Erwärmung vorgenommen, und zwar im Temperaturbereich zwischen OOC und 1000C. Der vorzuziehende Temperz$urbereich liegt zwischen 1500 und 600C. Besonders gute Ergebnisse erbringt ein Temperaturbereich von 30 bis 600C. Das auch im Wirbelbettboden mit Warmluft behandelte Gemisch zeigt nach dem Ende dew Behandlung die Struktur eines groben, rieselfähigen Granulats, vergleichbar mit grobem Gries. Nach dem Verlassen des Wirbelbettes wurde das Gut, wie oben gesagt, in einem nachgeschalteten Kühl aggregat in Form eines Fluidbettes mit kalter Luft behandelt. Die Temperatur der Kühlluft wird zweckmäßig geregelt, und zwar so, daß sie auch bei Bedarf verändert werden kann, damit die Temperatur dem Verfahren gut angepaßt werden kann.While in the previously known processes those dusted by powder Droplets of melted fat were cooled as quickly as possible so that the fat quickly crystallized and became manageable, became in what is to be described here Process the air that determines the temperature in the mixer, i.e. according to the Air supply at 35, 45 and 54 in the arrangement of FIG. 2, and also that of the fluidized bed floor supplied air kept relatively warm. Instead of the known method In the usual cooling, heating was carried out here, namely in the temperature range between OOC and 1000C. The preferred temperature range is between 1500 and 600C. One produces particularly good results Temperature range from 30 to 600C. The mixture also treated with hot air in the fluidized bed floor shows after the end of the treatment, the structure of a coarse, free-flowing granulate, comparable to coarse semolina. After leaving the fluidized bed, the property was As stated above, in a downstream cooling unit in the form of a fluid bed treated with cold air. The temperature of the cooling air is appropriately regulated, in such a way that it can also be changed if necessary, so that the temperature can be well adapted to the process.

Das grobe, rieselfähige Gut, das dabei anfällt, ist trotz des hohen Fettgehaltes fast wärmestabil. Es kann sofort in Säcke oder Behälter abgepackt werden. Ein Nachreifen im abgepackten Zustand erfolgt nicht mehr. Die Benetzbarkeit und Löslichkeit dieses Milchaustauschfutters ist außerordentlich gut.The coarse, free-flowing material that accrues is despite the high Fat content almost stable to heat. It can be packed in bags or containers immediately. There is no longer any subsequent ripening in the packed state. The wettability and The solubility of this milk replacer is extremely good.

Als besonders günstiger Temperaturbereich der Behandlungswarmluft hat sich der Bereich von 30 bis 600 erwiesen. Die besten Ergebnisse wurdenin-unmitteibarer Nähe von 500C erreicht.As a particularly favorable temperature range for the warm air for treatment the range from 30 to 600 has turned out to be. The best results became in-direct Reached near 500C.

Das vorbeschriebene Behandlungsverfahren läßt sich mit Vorteil in der oben beschriebenen Apparatur vollziehen. Die Abkehr von der bisher üblichen Temperaturbehandlung (KUhlen) und deren Ersatz-durch Erwärmen--ist jedochauch vorteilhaft in herkömmlichen Sprühmischern, in die das pulverförmige Gut eingetragen, mit flüssigem Fett besprüht und dann einer bestimmten Temperaturbehandlung unterworfen wird, wenn diese Temperaturbehandlung der vorstehend gegebenen Anweisung folgend eine Erwärmung im genannten Temperaturbereich ist.The treatment method described above can be used with advantage in the apparatus described above. The departure from the usual Temperature treatment (cooling) and its replacement - by heating - is, however, also advantageous in conventional spray mixers, in which the powdery material is entered, with liquid Sprayed fat and then subjected to a certain temperature treatment, if this temperature treatment following the instruction given above is a heating is in the specified temperature range.

Der Verzicht auf Abkühlung und schnelle Kristallisation des Fettes hat wahrscheinlich eine bessere gegenseitige Durch-*ringung-~von- Fett- und- Pulverteilchen zur Folge, was anfänglich zu einer Zusammenballung größerer Teilchen, schließlich aber zur Isolation der größeren Teilchen gegeneinander führen könnte.The renouncement of cooling and rapid crystallization of the fat Probably has better mutual penetration of fat and powder particles as a result, which initially leads to an agglomeration of larger particles, eventually but could lead to the isolation of the larger particles from each other.

Da das beschriebene Verfahren zwei Luftströme unterschied licher Temperatur erfordert, ist bei Verwendung eines thermisch isolierten Raumes zweckmäßigerweise einer der beiden Luftströme innerhalb des Raumes zu isolieren; im beschriebenen Falle ist dies der Kühlluftstrom.Since the method described has two air currents at different temperatures requires, is useful when using a thermally insulated room isolate one of the two air currents within the room; in the described Trap this is the cooling air flow.

Ein weiteres Verfahren unter Benutzung der soeben beschriebenen Einrichtung führt in Anwendung auf die Herstellung von Waschmitteln zu hervorragenden Ergebnissen. Waschmittel besteht üblicherweise aus einem Trockenstoff, z.B. Phosphat oder Perborat, der mit flüssigen waschaktiven Substanzen, jedoch auch Enzymen in der beschriebenen Weise zusammengebracht wird. Der Trockenstoff wird also pulverförmig in den Mischer eingetragen und dann durch eine Zone geführt, in der er mit waschaktiven Substanzen und ähnlichen flüssigen Stoffen besprüht wird. In der soeben beschriebenen Einrichtung, in der jedoch nicht das nageschaltete Wirbelbett benutzt wurde, konnte das Produkt im Wirbelbettboden des Mischers eine Weile gehalten werden, nämlich eine Zeitdauer, die ausreichte, das Waschmittel ausreifen zu lassen. Es konnte unmittelbar nach Verlassen des Sprühmischers abgepackt werden. Durch Einhalten eines Temperaturbereichs von 12 bis 200C, insbesondere durch Einhalten einer Temperatur innerhalb dieses Bereichs, wurde ein Waschpulver von vorzüglicher Konsistenz erhalten.Another method using the facility just described leads to excellent results when applied to the manufacture of detergents. Laundry detergent usually consists of a drying agent, e.g. phosphate or perborate, those with liquid detergent substances, but also enzymes in the described Way is brought together. The dry matter is put into the mixer in powder form entered and then passed through a zone in which he was treated with detergent substances and similar liquids. In the facility just described, However, in which the upstream fluidized bed was not used, the product could be held for a while in the fluidized bed floor of the mixer, namely a period of time which was enough to let the detergent ripen. It could be immediately after Leaving the spray mixer to be packaged. By maintaining a temperature range from 12 to 200C, in particular by maintaining a temperature within this Area, a washing powder of excellent consistency was obtained.

Da hier die Nachkühlung im Fluidbett entfällt, andererseits der einzuhaltende Temperaturbereich schmal ist, war es besonders vorteilhaft, die Apparatur in einem Raum zu betreiben, der insgesamt auf der gewünschten Behandlungstemperatur war.Since there is no aftercooling in the fluidized bed, on the other hand the one that has to be observed Temperature range is narrow, it was particularly advantageous to use the apparatus in one To operate room that was overall at the desired treatment temperature.

Innerhalb des angegebenen Temperaturbereichs besonders vorteilhaft war der Bereich von 14°C bis 170r Im Zweifel sind alle hier beschriebenen und/oder dareestellten Merkmale für sich oder in beliebiger sinnvoller Kombination erfindungswesentlich. Schutz wird begehrt für das, was objektiv schutzfähig ist.Particularly advantageous within the specified temperature range was the range from 14 ° C to 170r When in doubt, all are described here and / or features presented individually or in any meaningful combination essential to the invention. Protection is desired for that which can objectively be protected.

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Claims (20)

Patent ansprüche: Verfahren zum Behandeln pulvriger oder körniger Stoffe, nämlich KUhlen bzw. Erwärmten und/oder Besprühen mit flüssigen oder geschmolzenen Anlagerungs- oder Behandlungsstoffen, in einem zur lotrechten Achse rotationssymmetrischen Gefäß, d a -d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die zu behandelnden Stoffe als Wirbel mit lotrechter Achse in den Kopf des Gefäßes eingetragen und dann von einem im wesentlichen achsparallelen, abwärtsgehenden Gasstrom mitgeführt und durch eine Besprühzone, in der die flüssigen bzw. geschmolzenen Stoffe aufgesprüht werden, geführt werden und daß diese Strömung nach einer über eine bestimmte Strecke ungestörten Bewegung auf eine von unten aufsteigende Gegenströmung trifft, durch deren Geschwindigkeitseinstellung die Sichterwirkung und/oder die Verweilzeit bestimmt wird. Patent claims: Process for treating powdery or grainy Substances, namely cooling or heating and / or spraying with liquid or molten Additive or treatment substances in a rotationally symmetrical to the perpendicular axis Vessel that indicates that the substances to be treated entered as a vertebra with a vertical axis in the head of the vessel and then from an essentially axially parallel, downward gas flow carried along and through a spray zone in which the liquid or molten substances are sprayed on, and that this flow is undisturbed after a certain distance Movement meets a countercurrent rising from below, by setting its speed the sifter effect and / or the dwell time is determined. 2. Verfahren nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß die in das Gefäßeintretenden Gase (vorzugsweise Luft) dem gewünschten Verfahrens lauf entsprechend temperiert werden.2. The method according to claim 1, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t that the gases entering the vessel (preferably air) correspond to the desired Process run to be tempered accordingly. 3. Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1 mit einem lotrechten, rotationssymmetrischen Gefäß, das eine Wirbeleintragevorrichtung in der Mitte des Gefäßkopfes aufweist, g e k e n n z e i c h n e t d u r c h eine den Wirbeleinlaß (25, 32)gleichmäßig umgebende Gaseintrittsöffnung t38) zum Einleiten der im wesentlichen achsparallelen Strömung, durch eine auf (liese beiden Einlässe über ein in Achsrichtung kurzes Ubergangsstück (28) nach unten an-schließende Erweiterung des Gefäßes auf eine zylindrische Kammer, durch einen Sprühdüsenkranz (59) im oberen Teil des erweiterten Gefäßabschnittes und auf einem Durchmesser der größer als der äußere Durchmesser der Gaseintrittsöffnung ist, durch eine nach unten anschließende kegelförmige Verengung (29), durch einen das Gefäß nach unten abschließenden Wirbelbettboden (40), der an die die Gegenströmung liefernde Quelle (45, 46) angeschlossen ist, und durch einen Gasauslaß Ringspalt (68) oberhalb der kegelförmigen Verengung oder im Bereich ihres oberen Randes.3. Apparatus for performing the method according to claim 1 with a vertical, rotationally symmetrical vessel that has a vortex insertion device in the middle of the vessel head has a the vortex inlet (25, 32) evenly surrounding gas inlet opening t38) for introduction the essentially axially parallel flow, through one of the two inlets Via a transitional piece (28) which is short in the axial direction and which adjoins downwards of the vessel on a cylindrical chamber, through a spray nozzle ring (59) in the upper Part of the enlarged vessel section and on a diameter larger than that outer diameter of the gas inlet opening is through a downward adjoining conical constriction (29), through one that closes off the vessel at the bottom Fluidized bed floor (40), which is connected to the source (45, 46) supplying the countercurrent, and through a gas outlet annular gap (68) above the conical constriction or in the area of their upper edge. 4. Vorrichtung nach Anspruch 3, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß der Gaseinlaß im Kopf des Gefäßes als Lochboden (38) ausgebildet ist.4. Apparatus according to claim 3, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t that the gas inlet in the top of the vessel is designed as a perforated base (38). 5, Vorrichtung nach Anspruch 3 oder 4, d a d u r c h g e -k e n n z e i c h n e t, daß die Wirbeleintragevorrichtung (32) in der Mitte des oberen Gaseinlasses in das Gefäß (53, 27) mündet.5, device according to claim 3 or 4, d a d u r c h g e -k e n n z e i c h n e t that the vortex introduction device (32) in the middle of the upper Gas inlet opens into the vessel (53, 27). 6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 bis 5, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß der Gasauslaß-Ringspalt (68) das untere Ende einer ringzylinderförmigen Kammer (55) bildet.6. Device according to one of claims 3 to 5, d a d u r c h g e it is not indicated that the gas outlet annular gap (68) is the lower end of a forms annular cylinder-shaped chamber (55). 7. Vorrichtung nach Anspruch 6, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß die Höhe der Ringzylinderkammer etwa gleich der Strecke der ungestörten Bewegung der Abwärtsströmung ist (Fig. 2).7. Apparatus according to claim 6, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t that the height of the annular cylinder chamber is approximately equal to the distance of the undisturbed Movement of the downward flow is (Fig. 2). 8. Vorrichtung nach Anspruch 6 oder 7, d a d u r c h g e -k e n n z e i c h n e t, daß in den Ringraum eine Gas-, vorzugsweise Luftleitung (54) mit tangentialer Ausblasrichtung mündet, derart, daß der eintretende Gasstrom (Luftstrom) den durch den Ringspalt (68) abströmenden Gasen einen Drall mit Abscheidewirkung erteilt.8. Apparatus according to claim 6 or 7, d a d u r c h g e -k e n n z e i c h n e t that in the annular space a gas, preferably air line (54) with opens in the tangential discharge direction, in such a way that the incoming gas flow (air flow) the gases flowing out through the annular gap (68) create a swirl with a separating effect granted. 9. Vorrichtung nach den Ansprüchen 3 bis 8, g e k e n n -z e i c h n e t d u r c h ein Rührwerk (41) unmittelbar über dem Wirbelschichtboden, 9. Device according to claims 3 to 8, g e k e n n -z e i c h n e t d u r c h an agitator (41) directly above the fluidized bed floor, 10. Vorrichtung nach den Ansprüchen 3 bis 9, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß sie sich zusammen mit den sie speisenden Hilfsaggregaten in einem thermisch isolierten und temperierten Raum (10) sitzt.10. Device according to claims 3 to 9, d u r c h e k e n n n z e i c h n e t that they get along with them feeding auxiliary units in one thermal isolated and temperature-controlled room (10) sits. 11. Verfahren zur Herstellung eines Milchaustauschfutters durch Zusammenlagern von Milchpulver und Fett zu Körnern, indem das Fett flüssig in eine durch ein Behandlungsgefäß geführte Milchpulverwolke gesprilht wird, wobei Gasströme sowohl zum Führen als auch zum thermischen Behandeln der Stoffe benutzt werden, insbesondere in einer Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 bis 10, d a d u r c h g e k e n nz e i c h n e t, daß Warmgasströme benutzt werden.11. Process for the production of a milk replacer by storing them together from powdered milk and fat to grains by placing the fat in a liquid through a treatment vessel guided milk powder cloud is sprayed, with gas streams both for guiding as can also be used for thermal treatment of the fabrics, especially in one Device according to one of Claims 3 to 10, d u r c h g e k e n nz e i c h n e t that hot gas streams are used. 12. Verfahren zur Herstellung eines Milchaustauschfutters durch Zusammenlagern von Milchpulver und Fett zu Körnern, indem das Fett flüssig in eine durch ein Behandlungsgefäß geführte Milchpulverwolke gesprüht wird, wobei Gas ströme sowohl zum Führen als auch zum thermischen Behandeln der Stoffe benutzt werden, insbesondere in einer Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 bis 1C, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t, daß das Milchpulver angewärmt iSt, wenn es mit dem eingesprühten Fett zusammenkommt.12. Process for the production of a milk replacer by storing them together from powdered milk and fat to grains by placing the fat in a liquid through a treatment vessel guided milk powder cloud is sprayed, gas flows both for guiding and can also be used for thermal treatment of the fabrics, especially in one Device according to one of Claims 3 to 1C, d u r c h g e k e n n -z e i C h n e t that the milk powder is warmed up when it is with the sprayed fat comes together. 13. Verfahren nach den Ansprüchen 11 und 12, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die Temperatur der Gasströme zwischen Oo und 1000C liegt.13. The method according to claims 11 and 12, d a d u r c h g e k e It is noted that the temperature of the gas streams is between 00 and 1000C. 14. Verfahren nach Anspruch 13, d a d u r c h g e k e n nz e i c h n e t, daß die Temperatur zwischen 150 und 60°C, vorzugsweise zwischen 30 und 600C liegt.14. The method according to claim 13, d a d u r c h g e k e n nz e i c h n e t that the temperature is between 150 and 60 ° C, preferably between 30 and 600C lies. 15. Verfahren nach Anspruch 14, d a d u r c h g e k e n nz e i c h n e t, daß die Temperatur nahe bei 500C liegt.15. The method according to claim 14, d a d u r c h g e k e n nz e i c h n e t that the temperature is close to 500C. 16. Verfahren zur Herstellung eines rlilchaustauschfutters nach einem der Verfahren gemäß Anspruch 11 bis 15 in einer Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 bis 10, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß das behandelte Gut unmittelbar nach Verlassen des Gefäßes gekühlt wird.16. A method for producing a milk substitute feed according to a the method according to claim 11 to 15 in one Device according to one of claims 3 to 10, d u r c h g e n n n z e i c h n e t that the treated material is cooled immediately after leaving the vessel. 17. Vorrichtung zur Ausübung des Verfahrens nach einem der Ansprüche 11 bis 16, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß an das Behandlungsgefäß eine Kühlvorrichtung in Form eines Wirbelbettes (Fluidbettes) angeschlossen ist.17. Device for performing the method according to one of the claims 11 to 16, d u r c h e k e n n n e i c h n e t that to the treatment vessel a cooling device in the form of a fluidized bed (fluid bed) is connected. 18. Verfahren zur Herstellung von Waschpulver durch Besrpühen pulvriger oder körniger Stoffe mittels flüssiger, waschaktiver Substanzen in einem Behandlungsgefäß, durch das die Stoffe durch Gasströme geführt werden, insbesondere im Verfahren nach Anspruch 1, d a d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß die Temperatur der stoffe führenden Gasströme zwischen 12 und 200C, vorzugsweise zwischen 14 und 17 0C gehalten wird.18. Process for the production of washing powder by spraying powdery ones or granular substances by means of liquid, active washing substances in a treatment vessel, through which the substances are passed through gas streams, in particular in the process after Claim 1, that the temperature of the substances leading gas streams between 12 and 200C, preferably between 14 and 17 0C kept will. 19. Verfahren nach Anspruch 18, g e k e n n z e i c h n e t d u r c h seine Ausübung in einer Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 bis 10.19. The method according to claim 18, g e k e n n n z e i c h n e t d u r c h its exercise in a device according to claims 1 to 10. 20. Vorrichtung nach den Ansprüchen 3 bis 10 und 17, d a -d u r c h g e k e n n z e i c h n e t, daß das Trockengut mittels einer Schleuder (Zyklon) eingetragen wird, der das Gut in Aufwärtsrichtung innerhalb des Behandlungsgefäßes entläßt.20. Device according to claims 3 to 10 and 17, d a -d u r c h e k e k e n n n n e i n e t, that the dry material by means of a centrifuge (cyclone) is entered, which the material in the upward direction within the treatment vessel dismisses.
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