DE242736C

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Publication number: DE242736C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

— M 242736 KLASSE 6d. GRUPPE- M 242736 CLASS 6d. GROUP

A. GEORG HOFFMANN in BERLIN.A. GEORG HOFFMANN in BERLIN.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 6. April 1910 ab.Patented in the German Empire on April 6, 1910.

Bei dem bekannten Verfahren zum Pasteurisieren von gashaltigen Flüssigkeiten, bei welchem das Gefäß nicht ganz gefüllt und vor dem Erwärmen verschlossen wird, damit das verbleibende Luft- oder Gaspolster als Gegendruckmittel für die sich ausdehnende Flüssigkeit dient, ist eine genügende Sicherheit für die richtige Durchführung der Pasteurisierung und gegen die Zertrümmerung derIn the known method for pasteurizing gaseous liquids which the vessel is not completely filled and closed before heating, so that the remaining air or gas cushion as a counter pressure medium for the expanding Liquid is a sufficient guarantee for the correct implementation of pasteurization and against the smashing of the

ίο Gefäße nur dann gegeben, wenn der Rauminhalt des Luftpolsters in einem ganz bestimmten Verhältnis zu der Menge der Flüssigkeit steht. · :ίο vessels only given if the volume of the air cushion in a very specific proportion to the amount of liquid stands. ·:

Ist dieses Luftpolster zu gering, so ist die Gefahr der Zersprengung des Gefäßes eine sehr große; ist es dagegen zu groß, so bedeutet dies nicht nur eine unnütze Raumverschwendung, sondern es tritt auch eine gewisse Menge des in der Flüssigkeit enthaltenen Gases in diesen Luftraum über, ohne bei der nachherigen Abkühlung wieder von der Flüssigkeit aufgenommen zu werden.If this air cushion is too small, there is a risk of the vessel bursting very large; on the other hand, if it is too big, this not only means useless waste of space, but also a certain amount of the gas contained in the liquid passes into this air space without the to be absorbed by the liquid again after cooling down.

Nun wird anerkanntermaßen der als Luftpolster freizulassende Raum sehr leicht falsch bemessen, so daß die erwähnten Übelstände sehr oft eintreten und besonders dann, wenn eine rasche Ausführung der Füll- und Abmessungsarbeiten bei kleinen Gebinden im Großbetriebe nötig ist.It is now recognized that the space to be left free as an air cushion is very easily wrong measured so that the abuses mentioned occur very often and especially when A quick completion of the filling and dimensioning work for small containers in large companies is necessary.

Es sind bereits verschiedene Mittel vorgeschlagen worden, um diesen Übelständen abzuhelfen, so z'. B. das Einbringen einer unten offenen Glocke in den Pasteurisierbehälter; aber alle bekannten Einrichtungen haben sich in ihrer Handhabung und Wirkung als umständlich und für den Großbetrieb unpraktisch erwiesen.Various means have been proposed to remedy these evils, so z '. B. the introduction of a bell open at the bottom in the pasteurization container; but all known facilities have proven to be cumbersome in their handling and effect and proven to be impractical for large-scale operations.

Vorliegende Erfindung hat den Zweck, den erwähnten Übelständen auf andere Weise, und zwar daduch zu begegnen, daß es durch Anwendung einer besonderen regelbaren Einrichtung unmöglich gemacht wird, die Größe des freizulassenden Luftpolsters falsch zu bemessen. The purpose of the present invention is to remedy the aforementioned deficiencies in other ways, namely to counteract that it is through the use of a special controllable device is made impossible to measure the size of the air cushion to be released incorrectly.

Diese Einrichtung, von welcher auf der Zeichnung zwei verschiedene Ausführungsformen durch die Fig. 1 und 2 dargestellt sind, besteht darin, daß in die obere Öffnung des gleichzeitig als Pasteurisier-Transport- und Ausschankgefäß dienenden Flüssigkeitsbehälters α ein oben und unten offenes Organ (Füllrohr, Trichter 0. dgl.) b dicht eingesetzt ist, durch welches hindurch der Behälter α gefüllt wird und dessen untere Öffnung einen solchen Abstand von der Oberseite des Behälters a hat, daß, wenn man die zu pasteurisierende Flüssigkeit bis zum Überlaufen durch das Füllrohr b hindurch in den Behälter α einlaufen läßt, das richtig bemessene Luftpolster ganz von selbst hergestellt wird.This device, of which two different embodiments are shown on the drawing by FIGS. 1 and 2, consists in the fact that in the upper opening of the liquid container α, which also serves as a pasteurizing transport and dispensing vessel, an organ open at the top and bottom (filling tube, Funnel 0. The like.) B is inserted tightly through which the container α is filled and the lower opening of which has such a distance from the top of the container a that, if the liquid to be pasteurized until it overflows through the filling tube b through it can enter the container α , the correctly sized air cushion is made entirely by itself.

Bei der Ausführungsform nach Fig. 1 besteht der Behälter α aus zerbrechlichem Material und ist deshalb transportsicher unter Verwendung von elastischen Körpern ä, &, f in einem durch einen Deckel I abgeschlossenen Außenbehälter g gelagert. Bei dieser Ausführung ist der Vorteil vorhanden, daß die zwischen den Gefäßen α und g eingeschlosseneIn the embodiment according to FIG. 1, the container α consists of a fragile material and is therefore stored in an outer container g closed by a lid I for safe transport using elastic bodies a, &, f. This embodiment has the advantage that the trapped between the vessels α and g

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meist feuchte Luft durch Erwärmung beim Pasteurisieren in Spannung kommt und durch den Druck, den sie dabei auf die Außenfläche des Gefäßes α ausübt, ein Gegenmittel gegen die schädliche, im Innern des Gefäßes α zustande kommende Druckwirkung bietet und somit das Gefäß α vor der Gefahr des Zersprengtwerdens bewahrt.mostly moist air comes under tension due to heating during pasteurization and the pressure it exerts on the outer surface of the vessel α provides an antidote to the harmful pressure that occurs inside the vessel α and thus protects the vessel α from the danger of From being shattered.

Das Füllrohr b bildet dabei einen in dieThe filling tube b forms one in the

ίο Öffnung des Gefäßes α eingeschraubten, durch eine Kappe b verschließbaren Trichter, welcher so weit in das Gefäß α hineinreicht, daß beim Vollfüllen des Gefäßes α einschließlich des Trichters b der Luftraum c entsteht, dessen Größe empirisch so bemessen wird, daß der bei der Ausdehnung der Flüssigkeit entstehende Überdruck unschädlich gemacht wird.ίο opening of the vessel α screwed-in funnel that can be closed by a cap b , which extends so far into the vessel α that when the vessel α is filled, including the funnel b, the air space c is created, the size of which is empirically measured so that the expansion the excess pressure created by the liquid is rendered harmless.

Nachdem das Gefäß α gefüllt ist, wird die Kappe b aufgeschraubt, und man kann dann den Inhalt des Trichters durch Neigen des Ganzen noch in den Raum c gelangen lassen. Bei der Ausführung nach Fig. 2 ist das Organ b ein verschiebbares, durch eine Stopfbuchse i abzudichtendes und durch eine Kappe Ä verschließbares Rohr, welches infolge seiner Verschiebbarkeit z. B. bei der Wahl eines anderen Füllgutes gestattet, den Luftraum c den Anforderungen entsprechend beliebig zu vergrößern oder zu verkleinern.After the vessel α is filled, the cap b is screwed on, and you can then let the contents of the funnel get into space c by tilting the whole thing. In the embodiment according to FIG. 2, the organ b is a displaceable pipe which is to be sealed by a stuffing box i and can be closed by a cap Ä, which as a result of its displaceability z. B. allowed when choosing a different filling material to increase or decrease the air space c according to the requirements.

Claims

Patent claim:

Pasteurizing vessel with device for regulating the filling level, characterized in that that a possibly displaceable filling pipe is inserted airtight into the lid of the vessel, the lower opening of which the height of the filling of the vessel and thus the size of the air cushion remaining over the latter is determined.

1 sheet of drawings.