DE2349020A1

DE2349020A1 - Portable food smoking pan - with lidded bowl for food and sawdust over spirit heater

Info

Publication number: DE2349020A1
Application number: DE19732349020
Authority: DE
Inventors: Gerhard Macknow
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1973-09-26
Filing date: 1973-09-26
Publication date: 1975-04-10

Abstract

A portable smoking pan for food consists of a bowl with alid, contg. a grill for the food and an insert at the bottom for the smoking medium (sawdust). The bowl rests on a stand with legs which accommodates a heater (solid or liq. spirit flame). This allows the smoked food to be produced on or close to the dining table so that is can be consumed fresh from smoking. The feed is still warm and has a very desirable taste. It is easy to operate.

Description

Heinz-Joachim Huber 2 3 A 9 O 2Heinz-Joachim Huber 2 3 A 9 O 2

Pctjr.ianwaltPctjr.ianwalt

Berlin15, Konstanzer Str.4Berlin15, Konstanzer Str. 4

Telefon (0511) 88159 49Telephone (0511) 88 159 49

Table smoker.

Die Erfindung betrifft ein Tisch-Räuchergerät in transportabler Form, zum Räuchern von Fischen, Fleischteilen und dergleichen, vorzugsweise an oder in der Nähe der Verbrauchsstelle des zu räuchernden Gutes.The invention relates to a table smoking device in a portable Form, for smoking fish, meat parts and the like, preferably on or near the Consumption point of the goods to be smoked.

Räucherkammern beziehungsweise Räuchergeräte sind in den verschiedenartigsten Ausführungsformen bekannt. Alle diese bekannten Ausfuhrungsformen betreffen jedoch Geräte, die für eine stationäre Benutzung ausgebildet sind und unter Umständen sogar Teile eines Bauwerks bilden. Die bekannten Geräte sind zum Räuchern größerer Mengen von Räuchergut bestimmt, das nach dem Rä&hervorgang verpackt und versandt wird, also den Verbraucher in abgekühltem Zustande erreicht.Smoking chambers or smoking devices are known in the most varied of embodiments. However, all these known embodiments relate to Devices that are designed for stationary use and, under certain circumstances, even parts of a building form. The known devices are intended for smoking larger amounts of smoked material that emerges after the Rä & is packaged and shipped, so it reaches the consumer in a cooled state.

Diese bekannten Maßnahmen, die sich in der Praxis gar nicht umgehen lassen, bringen Jedoch den Nachteil mit sich, daß dem Verbraucher niemals ganz frisch geräucherte Ware, die noch warm ist, angeboten werden kann, er also geschmackliche Nachteile in Kauf nehmen muß.However, these known measures, which cannot be avoided in practice, have the disadvantage that the consumer can never be offered freshly smoked goods that are still warm, so he taste disadvantages have to accept.

Die Erfindung hat zur Aufgabe, diese Nachteile zu vermeiden und ein Räuchergerät zu schaffen, das so ausgebildet isb, daß es direkt am Eßtisch oder zumindest dn der Nähe desselben verwendet werden kann, so daß direkt nach dem Räuchervorgang ein sofortiger Verzehr des noch warmen Räuchergutes möglich ist.The invention has for its object to avoid these disadvantages and to create a smoking device which is designed in this way isb that it is right at the dining table or at least thin can be used in the vicinity of the same, so that immediately after the smoking process it can be consumed immediately warm smoked food is possible.

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Zur Lösung dieser Aufgabe sieht die Erfindung ein Tisch-Räuchergerät vor, das so ausgebildet ist, daß dasselbe aus einer vorzugsweise muldenartigen Kammer besteht, die mit einem Deckel versehen.ist, und daß der Boden der Kammer einen Durchbruch aufweist, in den eine Schale eingehängt ist, und daß über dieser Schale, in Abstand zu ihr, ein Rost angeordnet ist, und daß ferner ein mehrbeiniges Gestell vorgesehen ist, das mehrere nach oben gerichtete Streben aufweist, auf denen die Kammer aufruht, während sein Unterteil mit Standfüßen versehen ist, und daß des weiteren mit dem Gestell ein Flächenteil verbunden ist, das in Abstand zu der Unterseite des Bodens der Kammer und zu der Tischplatte, auf der das Gerät steht, angebracht ist, wobei die Anordnung so getroffen ist, daß die Schale das jeweilige Räuchermittel enthält und auf dem Flächenteil ein beliebiges Heizmittel angeordnet ist. Die Seitenwandungen der Kammer und des Deckels verlaufen schräg. Der- Rost besteht aus zwei Tragestäben, die in Abstand zueinander angeordnet sind, und zwischen diesen Tragestäben befindet sich eine Anzahl von Roststäben, die mit den Tragestäben ein zusammenhängendes Ganzes bilden. Die Tragestäbe sind an ihren Stirnseiten im Winkel der Seitenwandungen abgeschrägt und liegen an diesen an. Die Erfindung sieht ferner vor, daß das Gestell so ausgebildet ist, daß sowohl die nach oben gerichteten Streben als auch die Standfüße aus Winkelteilen bestehen, und daß der eine Schenkel dieser Winkelteile mit der· oberen beziehungsweise der unteren Fläche des Flächenteils verbunden ist, derart, daß Streben, Standfüße und Flächenteil ein zusammenhängendes Ganzes bilden. Die freien Schenkel der Winkelteile, welche die Streben und Standfüße bilden, sind in der Nähe ihrer Enden mit schrägen Abbiegungen versehen. Auf der oberen Fläche des Flächenteils des Gestells sind Beheizungsmittel angeordnet. Die Erfindung sieht weiterhin vor, daß der obere Rand der Kammer und der untere Rand des Deckels so ausgebildet sind, daß sie konturenmäßig einander entsprechen,To solve this problem, the invention provides a table smoking device before, which is designed so that the same consists of a preferably trough-like chamber which provided with a lid, and that the bottom of the chamber has an opening into which a bowl is suspended, and that above this shell, at a distance from it, a grate is arranged, and that also a multi-legged frame is provided, the several after has upwardly directed struts on which the chamber rests, while its lower part is provided with feet is, and that a surface part is further connected to the frame, which is at a distance from the underside of the Is attached to the bottom of the chamber and to the table top on which the device stands, the arrangement being made in this way is that the bowl contains the respective incense and any heating means on the surface part is arranged. The side walls of the chamber and the lid are inclined. The grate consists of two Support rods which are arranged at a distance from one another, and between these support rods there is a number of grate bars that form a coherent whole with the support bars. The carrying bars are on theirs End faces beveled at the angle of the side walls and rest against them. The invention also provides that the frame is designed so that both the upwardly directed struts and the feet from Angle parts exist, and that one leg of these angle parts with the upper or lower Area of the surface part is connected in such a way that struts, feet and surface part form a coherent whole form. The free legs of the angle parts that form the struts and feet are near their ends provided with oblique bends. Heating means are arranged on the upper surface of the surface part of the frame. The invention also provides that the upper edge of the chamber and the lower edge of the lid are designed in this way are that they correspond to one another in terms of contours,

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und daß der untere Rand des Deckels, bei auf die Kammer aufgesetztem Deckel, auf dem Flansch der Kammer aufliegt. In der Schale sind Räuchermittel angeordnet.' Die Kammer, der Deckel und daß Flächenteil bestehen vorzugsweise aus einem Werkstoff geringer Wärmeleitfähigkeit.and that the lower edge of the lid, at on the chamber attached lid on which the flange of the chamber rests. Incense are arranged in the bowl. The chamber, the cover and that surface part are preferably made made of a material of low thermal conductivity.

In den Abbildungen ist ein .Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung dargestellt und zwar zeigtIn the pictures is an exemplary embodiment of the object of the invention shown and that shows

Abbildung 1 den Deckel des Gerätes in Seitenansicht, teilweise -im SchnittFigure 1 shows the lid of the device in side view, partly in section

Abbildung 2 die Kammer des Gerätes in Seitenansicht, teilweise im Schnitt, wobei der in die Kammer eingesetzte Rost und die Schale mit dem Räuchermittel zu erkennen sindFigure 2 shows the chamber of the device in side view, partially in section, with the in the Chamber inserted grate and the bowl with the incense can be seen

Abbildung 3 das Gestell des Gerätes in Seitenansicht, wobei dasselbe auf einer Tischplatte steht und Beheizungsmittel auf seinem Flächenteil angeordnet sindFigure 3 the frame of the device in side view, with the same on a table top stands and heating means are arranged on its surface part

Abbildung 4 die Kammer gemäß Abbildung 2 in Draufsicht bei entferntem Deckel, wobei die Lage des Rostes und der Schale erkennbar sind.Figure 4 shows the chamber according to Figure 2 in plan view with the lid removed, whereby the position of the grate and the bowl can be seen.

Eine muldenartige Kammer 1 ist aus ihren Seitenwänden 2 und dem Boden 3 gebildet. In der Nähe ihres oberen Randes 4 sind die Seitenwände 2 von einem Flansch 5 umgeben, auf dem, bei aufgesetztem Deckel 6, dessen unterer Rand aufruht. Der Boden 3 der Kammer 1 ist mit einem Durchbruch 8 versehen, in dem eine Schale 9 hängt, in der sich ein bestimmtes Quantum des Räuchermittels 10 befindet. In den Innenraum 11 der Kammer 1 ist ein Rost 12 eingesetzt, der aus zwei Tragestäben 13 besteht, zwischen denenA trough-like chamber 1 is formed from its side walls 2 and the bottom 3. Near their top edge 4 the side walls 2 are surrounded by a flange 5, on which, with the lid 6 in place, the lower edge of which rests. The bottom 3 of the chamber 1 has an opening 8 provided, in which a bowl 9 hangs in which a certain amount of the incense 10 is located. In the interior 11 of the chamber 1, a grate 12 is used, which consists of two support rods 13, between which

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sich eine Anzahl von Roststäben 14 befindet, die mit den Tragestäben 13 verbunden sind und mit ihnen ein zusammenhängendes Ganzes bilden. Der komplette Rost 12 liegt mit den Enden seiner Tragestäbe 13 an den Seitenwänden 2 der Kammer 1 in deren Innenraum 11 an. Auf den Rost 12 wird das Räuchergut 15 gelegt. Das Gestell 16 besteht aus vier nach oben gerichteten Streben 17) die winkelartig ausgebildet sind, wobei der freie Schenkel dieser Winkel in der Nähe seines Endes mit schrägen Abbiegungen 18 versehen ist. Ferner #eist das Gestell 16 vier Standfüße 19 auf, die gleichfalls in der Nähe ihrer Enden schräge Abbiegungen 20 haben, und hiermit auf einer Tischplatte 21 aufruhen. Die winkelförmigen Streben 17 und ebenso die winkelförmigen Standfüße 19 sind mit einem Flächenteil 22 fest verbunden und die genannten Teile bilden zusammen das Gestell 16, auf dem die Kammer 1 ruht. Auf der oberen Fläche des Flächenteils 22 sind eines oder mehrere Heizmittel 23 angeordnet, die beispielsweise aus Trockenspiritus bestehen können und von denen, im angezündeten Zustand der Heizmittel 23, Flammen 24 nach oben schlagen, die, bei auf das Gestell 16 aufgesetzter Kammer 1, deren Schale 9 erhitzen.there is a number of grate bars 14 which are connected to the support bars 13 and with them form a coherent whole. The entire grate 12 lies with the ends of its support rods 13 on the side walls 2 of the chamber 1 in the interior 11 thereof. The food 15 to be smoked is placed on the grate 12. The rack 16 consists of four upward struts 17) the are designed angularly, the free leg of this angle in the vicinity of its end with oblique bends 18 is provided. Furthermore, the frame 16 has four feet 19, which are also close to their Ends have inclined bends 20, and thus rest on a table top 21. The angular struts 17 and also the angular feet 19 are firmly connected to a surface part 22 and the parts mentioned together form the frame 16 on which the chamber 1 rests. On the upper surface of the surface part 22 are one or a plurality of heating means 23 are arranged, which may for example consist of dry alcohol and of which, im lit state of the heating means 23, flames 24 hit upwards, which, when placed on the frame 16 Chamber 1, heat the shell 9.

Die Herstellungs- und Wirkungsweise des Tisch-Räuchergerätes gemäß der Erfindung ist folgende:The production and operation of the table smoking device according to the invention is as follows:

Die Kammer 1 wird in einer beliebigen und bekannten Weise möglichst aus einem schlecht wärmeleitenden Werkstoff, beispielsweise Keramik, gebrautem Ton oder dergleichen hergestellt. Die konturenmäßige Form der Kammer 1 ist in gewissen Grenzen beliebig, nur muß sie, wenn sie aus einem der genannten Werkstoffe gefertigt wird, so gestaltet sein, daß sie sich einer Form leicht entnehmen läßt. Das gleiche gilt für den Deckel 6, wenn er aus den genannten Materialien hergestellt wird. Es ist aber nicht erforderlich, daß der Deckel 6 den gleichen Werkstoff wieThe chamber 1 is made in an arbitrary and known manner, if possible, from a poorly thermally conductive material, for example ceramics, brewed clay or the like. The contour shape of the chamber 1 is Arbitrary within certain limits, but it must be designed in this way if it is made from one of the materials mentioned be that it can be easily taken from a shape. The same applies to the cover 6 if it consists of the above Materials is made. But it is not necessary that the cover 6 is made of the same material as

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die Kammer 1 aufweist. Die Form zur Herstellung der Kammer 1 kann so ausgebildet sein, daß sich der Durchbruch 8 in ihrem Boden 3 bei dem Formvorgang gleich mit ergibt. Die Schale 9 besteht zweckmäßig aus Blech, das in einem Tiefziehvorgang geformt wird, wobei der obere Rand der Schale 9 nach außen abgebogen ist, damit diese mit diesem abgebogenen Rand auf dem Boden 3 der Kammer 1 aufruht, wenn sie in den Durchbruch 8 eingesetzt ist. Der Rost 12 wird aus zwei Tragestäben 13 gefertigt, die einseitig mit Bohrungen versehen sind, in welche die Enden der Roststäbe 14 eingeführt sind, derart, daß die Tragestäbe 13 und die Roststäbe 14 ein zusammenhängendes Ganzes und somit den Rost 12 bilden. Das Gestell 16 besteht einerseits aus vier abgewinkelten Teilen aus Metall, wobei die einen Schenkel der Winkel Streben 17 bilden und andererseits aus vier abgewinkelten Teilen, gleichfalls aus Metall, deren freie Schenkel die Standfüße 19 darstellen. Die Streben 17 sind auf der oberen Fläche eines Flächenteils 22 in beliebiger Weise befestigt und gleichfalls die Standfüße 19 an der unteren Fläche des Flächenteils 22, so daß alle genannten Teile das Gestell 16 bilden, da sie ein zusammenhängendes Ganzes darstellen.the chamber 1 has. The mold for producing the chamber 1 can be designed so that the breakthrough 8 in its bottom 3 with the same results in the molding process. The shell 9 is expediently made of sheet metal, which is formed in a deep-drawing process, the upper edge of the shell 9 being bent outwards so that this rests with this bent edge on the floor 3 of the chamber 1 when it is inserted into the opening 8 is. The grate 12 is made of two support rods 13, which are provided with holes on one side, into which the ends of the grate bars 14 are inserted, such that the support bars 13 and the grate bars 14 a coherent whole and thus form the grate 12. The frame 16 consists on the one hand of four angled Parts made of metal, one leg of the angle braces 17 and the other from four angled Parts, also made of metal, the free legs of which represent the feet 19. The struts 17 are on the top Surface of a surface part 22 attached in any way and also the feet 19 on the lower surface of the surface part 22, so that all of the parts mentioned Form frame 16, as they represent a coherent whole.

Zur Inbetriebnahme des Gerätes wird das Gestell 16 mit seinen Standfüßen 19 auf eine Tischplatte 21 gestellt und sodann wird die Kammer 1 auf die Streben 17 des Gestells aufgesetzt. Nach Eingabe eines gewissen Quantums eines beliebigen Räuchermittels 10 in die Schale 9 wird der Rost 12 in den Innenraum der Kammer 1 eingesetzt, wobei seine Tragstäbe 13 an den schrägen Seitenwänden 2 der Kammer 1 anliegen, wenn er eine gewisse Tiefe erreicht hat. In dieser Lage klemmen sich die Stirnseiten der Tragestäbe 13 an den Seitenwänden 2 der^Kammer 1 fest. Der Rost 12 kann nunmehr- mit dem Räuchergut 15» also beispielsweise einem Fisch, einem Fleischstück oder dergleichenTo start up the device, the frame 16 is placed with its feet 19 on a table top 21 and the chamber 1 is then placed on the struts 17 of the frame put on. After entering a certain quantity of any incense 10 into the tray 9, the Grate 12 inserted into the interior of the chamber 1, its support rods 13 on the inclined side walls 2 of the Chamber 1 rest when it has reached a certain depth. In this position, the end faces of the support rods clamp 13 on the side walls 2 of the ^ chamber 1 firmly. The grate 12 can now - with the smoked product 15 », for example a fish, a piece of meat or the like

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beschickt werden. Hierauf wird der Deckel 6 auf die Kammer 1 aufgesetzt und diese ist geschlossen.be charged. The lid 6 is then placed on the chamber 1 and this is closed.

Sodann werden auf die obere Fläche des Flächenteils 22 Heizmittel 23 aufgebracht. Diese Heizmittel 23 können beispielsweise aus vorgeformten Stücken von Trockenspiritus bestehen. Nach Entzündung der Heizmittel 23 erwärmen deren Flämmen 24- den Boden der Schale 9 und somit das Räuchermittel 10, das Rauch zu bilden beginnt, der auf das Räuchergut 15 in an sich bekannter Weise einwirkt. Die Dauer der Räucherzeit ist unterschiedlich und hängt sowohl von der Stärke der Flammen 24, als auch von der Konsistenz, Größe und Beschaffenheit des Räuchergutes 15 ab· Versuche haben ergeben, daß die Räucherzeit ungefähr fünf bis zehn Minuten beträgt. Wenn das Heizmittel beispielsweise aus Trockenspiritus besteht, wird dessen Dosis so bemessen, daß sie für den Räuchervorgang ausreicht, und daß dieser nach Verbrauch des Heizmittels 23, also nach Erlöschen der Flammen 24, beendet ist. Nunmehr kann der Deckel 6 abgehoben und das Räuchergut 15 dem Rost 12 entnommen werden. Es ist jetzt zum sofortigen aber auch späteren Verzehr bereit.Heating means 23 are then applied to the upper surface of the surface part 22. This heating means 23 can consist for example of pre-formed pieces of dry alcohol. After ignition of the heating means 23 their flames 24 - heat the bottom of the bowl 9 and thus the fumigant 10, which begins to form smoke, on the smoke 15 in a known manner acts. The duration of the smoking period is different and depends both on the strength of the flames 24 and also on the consistency, size and nature of the food to be smoked 15 · Tests have shown that the Smoking time is approximately five to ten minutes. If the heating medium consists of dry alcohol, for example exists, its dose is calculated so that it is sufficient for the smoking process, and that this after consumption of the heating means 23, that is to say after the flames 24 have gone out, has ended. Now the cover 6 can be lifted off and that Smoked goods 15 are removed from the grate 12. It is now ready for immediate as well as later consumption.

Die Erfindung beschränkt sich nicht auf die in den Abbildungen dargestellte Ausführungsform. Form und Werkstoff der Kammer und des Deckels sind beliebig, nur muß letzterer so gewählt sein, daß er gewissen Hitzeeinwirkungen Stand hält. Auch die Form des Rostes kann von der in den Abbildungen dargestellten Form abweichen und ebenso seine Verbindung mit der Kammer. Auch das Gestell kann auf andere Weise, beispielsweise aus gebogenem Draht, gefertigt sein und das Flächenteil, das in der dargestellten Ausführungsform aus einem keramischen Werkstoff besteht, kann auch aus Metall bestehen, wobei jedoch eine gewisse Isolation gegenüber den Standfüßen notwendig ist,The invention is not limited to the embodiment shown in the figures. Shape and material the chamber and the lid are arbitrary, only the latter must be chosen so that it has certain heat effects Withstands. The shape of the grate can also differ from the shape shown in the pictures and also its connection with the chamber. The frame can also be made in other ways, for example made of bent wire, be manufactured and the surface part, which in the embodiment shown consists of a ceramic material, can also consist of metal, but one certain isolation from the feet is necessary,

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damit sich diese durch Wärmeleitung nicht zu stark erhitzen und Beschädigungen eines auf der Tischplatte liegenden Tischtuches hervorrufen können. Wesentlich ist immer nur, daß die Standfläche einerseits einen bestimmten Abstand zu der unteren Fläche der Schale und andererseits ebenfalls einen gewissen Abstand zu dem Tisch aufweist. Es ist.selbstverständlich möglich, anstelle von Hartspiritus als Heizmittel auch einen kleinen, mit einem Docht versehenen Behälter zu verwenden, der mit flüssigem. Spiidtus gefüllt ist. Da dieser jedoch eine gewisse Höhe aufweist, müssen die Streben, auf denen die Kammer aufruht, in diesem Falle länger sein, damit der erforderliche Abstand zwischen der Flamme und der Unterseite der Schale gewahrt wird. Selbstverständlich sind auch andere Heizmittel, wie beispielsweise Propangas, anwendbar.so that they do not heat up too much due to heat conduction and damage one on the table top lying tablecloth. It is always only essential that the standing area on the one hand has a certain Distance to the lower surface of the shell and on the other hand also a certain distance to that Has table. It is of course possible to use a small, Use a wicked container filled with liquid. Spiidtus is filled. However, since this is a has a certain height, the struts on which the chamber rests must be longer in this case so that the required distance between the flame and the underside of the bowl is maintained. Of course are other heating means, such as propane gas, can also be used.

Die Vorteile des Tisch-Räuchergerätes gemäß der Erfindung liegen in erster Linie darin, daß der Räuchervorgang direkt am Eßtisch oder auch dicht daneben vorgenommen werden kann· Dies bringt den Vorteil mit sich, daß das Räuchergut nach Beendigung des Räuchervorganges sofort zum Verzehr bereit ist, also in einem Zustande, in dem es noch warm ist. Hieraus resultiert der weitere Vorteil einer hohen Geschmacksqualität, die natürlich auch von dem jeweils angewendeten Räuchermittel in der Schale abhängt, das der jeweiligen Geschmacksrichtung angepaßt sein muß. Das Räuchermittel, das nicht Gegenstand der Erfindung ist, ist beliebig und besteht beispielsweise aus Sägemehl einer geeigneten Holzart, wobei demselben noch bestimmtejfeschmakcsbestimmende Zusätze beigefügt sein können. Schließlich ist es von Vorteil, daß das Gerät gemäß der Erfindung sehr schnell in Betrieb gesetzt werden kann und daß es leicht transportabel ist.The advantages of the table smoking device according to the invention are primarily that the smoking process is direct can be made at the dining table or close to it · This has the advantage that the food to be smoked after The end of the smoking process is immediately ready for consumption, i.e. in a state in which it is still warm. This results in the further advantage of a high taste quality, which of course also depends on the one used Incense in the bowl depends, which must be adapted to the respective flavor. That Incense, which is not the subject of the invention, is arbitrary and consists, for example, of sawdust a suitable type of wood, with certain characteristics that determine the character of the wood Supplements can be added. Finally, it is advantageous that the device according to the Invention can be put into operation very quickly and that it is easily transportable.

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Claims

Patent claims:

1) Table smoking device in transportable form, for smoking fish, meat parts and dt rf 1 oak, voiruu; -wise on or near the consumable parts of the goods to be smoked, characterized in that: dinnolbe from a preferably trough-like chamber (1 ), which is provided with a lid (6), and that the valley (5 of the chamber (1) weeps a breakthrough (8) into which a bowl (9) is hung, and that above this bowl ( 9) »at a distance from her, a grate (1?) Is arranged, and that there is also a separate frame (16) from which the lower upward litter (1?) Weeps on which the chimney (1) rests , while r.oLn the lower part is provided with feet (19), ui Λ dat. '("cn further with the frame (1 (0 a flat part (Λ' ^} ) is connected, which at a distance ru the underside dr :; Hodei .s ( ⁵ S) of the chamber (1) and to the table top f. '" ¹ ), on which the frame (16) stands, is attached, whereby ei ο arrangement no is made, since: the shell; (9) dai ', JeWCiIi [^ o Kaucheimittel (10) c-nthält and on the flat part UV) any Ilei i.iiättel (? 3) is arranged.

Z) Table-cheesecake according to Ancprucli 1, thereby gel.onm.oi without ¹ , that the iieitein Lndo (2) of the chamber (1) and the Doclro] π (bj runs obliquely.

3) table cheesecake according to claims 1 to 2, characterized in that), the food (12) from two 'Jraf; ontäbnr (1 ^{V <} ), which are ir Abi 1 mm! '/ i ^ inaudcr εη; ^ β ( rdiiCt,

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and that between these support rods (13) there is a number of grate rods (14) which are connected to the support rods (13) form a coherent whole.

4) table smoking device according to claims 1 to 3 »thereby characterized in that the support rods (13) en their end faces are beveled at the angle of the side walls (2) and bear against them. '

^c ) Tis ·.! - Smoking device according to claim 1, characterized in that the 'order ("16) is designed so that both the upwardly directed struts (17)" and the base (19) consist of angle parts , and that one leg of these angular parts is connected to the upper or lower surface of the surface part (22), lorart that struts (17), feet (19) and surface part (22) form a coherent whole.

ti) Tj-sch-Häuchergerät according to claim 5 »characterized in that the free legs of the angle parts which form the struts (17) and feet (" 9) pass near their ends with oblique bends (18 or 20) are. i -

7) Tioch incense burner according to claims 1.5 and 6, thereby marked · that on the upper surface of the hatchet (22) the frame (16) heating means (23) arranged üind.

8) Txsch-fumigator according to claim 1, characterized in that ial: ler upper edge of the chamber (I) and the lower edge (7) IAfter 'formed of lid3 (6) so that they konturenmäLit financed correspond, and Dall the lower edge , (7) the. Lid (6 "), with the Decl-el (6) placed on the chamber (1), rests on a flange (5) of the chamber (1).

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9) Tisch-Räuchergerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in der Schale (9) Räuchermittel (10) angeordnet sind.9) table smoking device according to claim 1, characterized in that in the shell (9) smoking means (10) are arranged.

10) Tisch-Räuchergerät^nach den Ansprüchen 1,5»7 und 8,10) table smoking device ^ according to claims 1.5 »7 and 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Kammer (1), der Deckel (6) und das Flächenteil (22) aus einem Werkstoff geringer Wärmeleitfähigkeit beatehen.characterized in that the chamber (1), the cover (6) and the surface part (22) are made of one material less Breathing thermal conductivity.

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