DE19902627A1

DE19902627A1 - Refrigeration unit for storing perishable foodstuff has loading opening in rear wall or side wall bounding interior in addition to extraction opening in front

Info

Publication number: DE19902627A1
Application number: DE1999102627
Authority: DE
Inventors: Regina Pliet-Guryca
Original assignee: PLIET GURYCA REGINA
Current assignee: PLIET GURYCA REGINA
Priority date: 1999-01-23
Filing date: 1999-01-23
Publication date: 2000-07-27

Abstract

The unit has at least one extraction opening (5) on its front side for removing food from the interior of the unit and a loading opening (8) on a rear wall or side wall (2) bounding the interior (3). The loading opening can be closed by a cover with a sliding door or roller shutter.

Description

Die Erfindung betrifft ein Kühlaggregat zur Aufbewahrung verderblicher Lebensmittel, insbesondere zur Verwendung im Einzelhandel, wobei das Kühlaggregat zumindest eine an seiner Vorderseite oder Oberseite angeordnete Entnahme öffnung zum Herausnehmen des Lebensmittels aus einem In nenraum des Kühlaggregates hat.The invention relates to a cooling unit for storage perishable foods, especially for use in retail, with the cooling unit at least one removal arranged on its front or top opening for taking the food out of an in interior of the cooling unit.

Kühlaggregate der genannten Art sind im modernen Lebens mittelhandel inzwischen unentbehrlich, um verderbliche Lebensmittel vorübergehend zu kühlen oder auch bei Ge friertemperatur anbieten zu können. Das Kühlaggregat muss dabei für den Kunden leicht zugänglich sein und soll zu gleich einen schnellen Überblick über die in ihr enthal tenen Waren ermöglichen. Üblicherweise wird daher je nach konstruktiver Ausgestaltung des Kühlaggregates an der Oberseite bzw. an der Vorderseite eine Entnahmeöffnung vorgesehen. Diese bleibt entweder unverschlossen oder kann mittels einer verschiebbaren Abdeckung verschlossen werden, die hierzu zweckmäßigerweise transparent ausge führt ist.Cooling units of the type mentioned are in modern life mean trade now indispensable to perishable To cool food temporarily or also with Ge to be able to offer freezing temperatures. The cooling unit must it should be easily accessible for the customer and should a quick overview of the content in it enable goods. Usually, therefore, depending on constructive design of the cooling unit on the A removal opening at the top or at the front intended. This either remains unlocked or can be closed with a sliding cover are expediently transparent leads is.

In der Praxis wird jedoch nur eine kleiner Teil der zu kühlenden Waren in solchen, dem Kunden zugänglichen Kühlaggregaten aufbewahrt. Der übrige Teil wird in rück wärtigen Kühlhäusern gelagert und muss daher regelmäßig von dort in die Verkaufsräume gebracht und in die Kühlag gregate umgefüllt werden. Dieser Vorgang muss möglichst schnell und kurzfristig erfolgen, um ein hohes Maß an Frische zu gewährleisten.In practice, however, only a small part of the is cooling goods in those accessible to the customer Cooling units kept. The rest of the part is in back stored cold stores and must therefore be regularly brought from there to the sales rooms and to the cold store gregates can be decanted. This process must be as possible done quickly and at short notice to a high degree To ensure freshness.

Nachteilig erweist sich bei den bekannten Kühlaggregaten, dass der Beladevorgang mit einer erheblichen Behinderung der Kundschaft verbunden ist. Die Kunden selbst werden auch behindert, weil die Stelle, an der die entsprechende Ware eingeladen wird, für den entsprechenden Zeitraum un zugänglich wird. Auch ist während der Öffnungszeiten meist keine oder wenig Zeit, eine Ladenhilfe zur Befül lung des Kühlaggregates freizustellen. Weiterhin führt eine Unterbrechung der Befüllung dazu, dass die Kühlkette zu lange unterbrochen wird. Es würde aber auch viel zu lange aufhalten, die halb entladene Palette zwischendurch zurück ins Kühlhaus zu fahren und sobald wieder etwas Zeit ist, diese wieder herauszuholen. Bliebe die Palette aber im Laden stehen, würden desweiteren dadurch die Kun den behindert. Auch wird die Ladenhilfe beim Beladen im mer wieder von Kunden angesprochen (Auskünfte. Reklama tionen) und dadurch aufgehalten.A disadvantage of the known cooling units is that that the loading process with a significant disability is connected to the clientele. The customers themselves also hampered because the place where the corresponding Goods are invited to un for the corresponding period becomes accessible. Also during opening hours mostly no or little time, a shop aid for filling the cooling unit. Still leads an interruption of the filling causes the cold chain is interrupted for too long. But it would also be too much hold on a long time, the half-unloaded pallet in between drive back to the cold store and as soon as something again Time to get it out. Remain the palette but standing in the store would also make the customers the handicapped. Also the loading aid when loading in repeatedly addressed by customers (information. Reklama ions) and thereby stopped.

Weiterhin wirkt sich nachteilig aus, dass durch das Sor tieren der Waren innerhalb des Kühlaggregates zusätzli cher Arbeitsaufwand entsteht. Dabei wird bisher folgen dermaßen vorgegangen: Die entsprechende Ware wird zuerst komplett aus dem Kühlaggregat herausgenommen, da die fri schere Ware stets hinten zu stehen hat. Dann wird die herausgenommene Ware mit dem zeitigeren Verfalldatum wie der vor die frischere Ware gesetzt. Die Ware muss somit drei mal bewegt werden, es sind mehrere Handgriffe nötig, insbesondere wenn noch viel "ältere" Ware in dem Kühlag gregat steht (die Kühlaggregate ist ja nie völlig leer). Another disadvantage is that the Sor animals of the goods inside the cooling unit cher workload arises. So far it will follow so proceeded: The corresponding goods are first completely removed from the cooling unit, since the fri scissors must always be at the back. Then the removed goods with the earlier expiry date such as who put in front of the fresher goods. The goods must therefore three times, several steps are necessary, especially if there are still a lot of "older" goods in the cooling day gregat stands (the cooling unit is never completely empty).

Der Erfindung liegt das Problem zugrunde ein Kühlaggre gat der eingangs genannten Art so zu gestalten, dass der Aufwand zum Befüllen des Kühlaggregates wesentlich redu ziert wird.The invention is based on the problem of a cooling unit to design gat of the type mentioned in such a way that the Significantly reduced expenditure for filling the cooling unit is decorated.

Dieses Problem wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass das Kühlaggregat zusätzlich zu der Entnahmeöffnung eine an einer den Innenraum des Kühlaggregates begrenzenden Rückwand oder Seitenwand angeordnete Beladeöffnung hat. Hierdurch kann das Kühlaggregat unabhängig von der Ent nahmeöffnung durch die Beladeöffnung befüllt werden. Diese Beladeöffnung kann hierzu dem Lager mit dem darin befindlichen Kühlhaus zugewandt sein, so dass sich der zum Befüllen zurückzulegende Weg verkürzt. Dabei würde insbesondere durch das Beladen von hinten zum ersten viel Zeit gespart, weil die frischere Ware stets nach dem Prinzip "first in - first out" von hinten aufgefüllt wird und so das Sortieren der Waren nach dem Frischegrad ent fällt (Einsparung vieler Handgriffe und somit Arbeits zeit). Das Beladen von Kühlware ist weiterhin sehr belas tend für den Rücken der Ladenhilfe. Es muss viel in ge bückter, vorgebeugter Stellung gearbeitet werden, um die noch in dem Kühlaggregat befindlichen Artikel herauszuhe ben und die Ware ist zum Teil ziemlich schwer. Um die Ar beit zu beschleunigen, werden außerdem immer mehrere La gen, beispielsweise Joghurts, herausgehoben. Da durch das von hinten Beladen das Herausheben der "älteren" Ware entfällt, ist der Arbeitsaufwand geringer und die Arbeit somit weniger belastend für den Rücken. Dadurch kann ver mutet werden, dass der Krankenstand zurückgeht. Außerdem wäre man nicht mehr fast ausschließlich auf die "kundenfreie" Zeit angewiesen.This problem is solved according to the invention in that the cooling unit in addition to the removal opening on one that delimits the interior of the cooling unit Has rear wall or side wall arranged loading opening. As a result, the cooling unit can be independent of the Ent delivery opening are filled through the loading opening. For this purpose, this loading opening can be the bearing with the located cold store facing so that the shortened the distance to be filled. Doing so especially by loading from the back a lot Time saved because the fresher goods always after the Principle "first in - first out" is filled from behind and so sorting the goods according to their freshness falls (saving many steps and thus labor time). The loading of refrigerated goods is still very heavy tend for the back of the shop aid. There has to be a lot in ge bent over, bent over position to be worked article still in the cooling unit ben and the goods are sometimes quite heavy. To the ar to accelerate work, more and more La conditions, such as yogurts. Because of loading from behind the lifting of the "older" goods is eliminated, the workload is less and the work therefore less stressful for the back. This can ver be suspected that the sick leave will decrease. Moreover you would not be almost exclusively on that instructed "customer-free" time.

Das Kühlaggregat kann beispielsweise auch vom Lager aus befüllt werden, indem die Beladeöffnung des Kühlaggrega tes unmittelbar an eine Durchbrechung in einer Lagerhaus wand angrenzt. Das Kühlaggregat kann dann von der rück wärtigen Seite vom Lager aus beladen werden. Die Umrüs tung eines Ladens auf das neue Kühlaggregat ist ohne allzu großen Aufwand möglich, da an der Rückseite des neuen Kühlaggregates nur ein Teil des Mauerwerks entfernt werden müsste. Bei neu entstehenden Läden kann das Kühlaggregat und die Gestaltung der hierzu benachbarten Wand des Lagers bereits in der Planungsphase aufeinander abgestimmt werden. Der im Lager entfallende Lagerplatz könnte nach oben verlagert werden, d. h. man könnte evtl. einen Boden einziehen, der mit der oberen Kante des Kühlaggregates lagerseits anschließt.The cooling unit can, for example, also from the warehouse be filled by the loading opening of the cooling unit tes immediately after an opening in a warehouse wall adjacent. The cooling unit can then from the back current side can be loaded from the warehouse. The Umrüs a store on the new cooling unit is without too much effort possible because at the back of the new cooling unit only a part of the masonry should be. This can happen with new stores Cooling unit and the design of the neighboring one Wall of the warehouse on each other already in the planning phase be coordinated. The storage space not required in the warehouse could be shifted up; H. you could possibly draw a floor that is flush with the top edge of the Cooling unit is connected on the side.

Selbstverständlich würde eine Einsparung von Arbeitsauf wand auch eine Einsparung an Personalkosten bedeuten, si cherlich mehrere Stunden pro Woche! Desweiteren kann man dis Ware dann auch gut während der Ladenöffnungszeiten auspacken. Dabei ist zu berücksichtigen, dass besonders an Tagen, wo viel los ist, ein oder mehrere Artikel aus gehen und somit bequem auch während der "Stoßzeiten" nachgefüllt werden können.Of course, saving on labor would wall also means savings in personnel costs, si Certainly several hours a week! Furthermore you can The goods are also good during shop opening hours unpacking. It should be borne in mind that special on days when there is a lot going on, one or more articles go and thus comfortably even during the "peak times" can be refilled.

Das erfindungsgemäße Kühlaggregat beschränkt sich nicht nur auf Kühltruhen, sondern umfasst auch Tiefkühltruhen und -schränke, die beispielsweise auch übereinander ge stapelt oder zu größeren Einheiten kombiniert werden kön nen.The cooling unit according to the invention is not limited only on freezers, but also includes freezers and cabinets, for example, one above the other can be stacked or combined into larger units nen.

Besonders vorteilhaft ist dabei eine Ausführungsform der Erfindung, bei der die Beladeöffnung mittels einer Abde ckung verschließbar ist. Hierdurch kann der Energiever brauch reduziert werden, indem der Zustrom warmer Umge bungsluft verhindert wird. Zugleich kann eine mögliche Geruchsbelästigung durch einzelne Lebensmittel, die aus einer beschädigten Verpackung austreten können, verhin dert werden. An embodiment of the is particularly advantageous Invention, in which the loading opening by means of a cover cover is lockable. As a result, the energy ver need to be reduced by increasing the inflow of warm air is prevented. At the same time, a possible Odor nuisance caused by individual foods coming from damaged packaging can escape be changed.

Dabei ist der Platzbedarf bei einer Weiterbildung der Er findung besonders gering, bei der die Abdeckung eine Schiebetüre oder einen Rollladen hat. Die Abdeckung kann hierdurch unmittelbar angrenzend an eine Wand, beispiels weise des Lagerhauses, angeordnet werden, ohne dass dabei zusätzliche Fläche erforderlich ist.The space required for further training is the Er finding particularly low, in which the cover a Sliding door or a roller shutter. The cover can hereby immediately adjacent to a wall, for example way of the warehouse, can be arranged without doing so additional space is required.

Eine besonders günstige Ausführungsform der Erfindung ist auch dann gegeben, wenn das Kühlaggregat ein Fördermittel zum Beladen des Innenraumes des Kühlaggregates aufweist. Dadurch kann die körperliche Belastung beim Befüllen des Kühlaggregates wesentlich reduziert werden. Dabei ist eine Behinderung des Kundenverkehrs ausgeschlossen, da die Beladeöffnung außerhalb des für den Kunden zugängli chen Bereiches angeordnet ist. Denkar sind auch weitge hend automatisierte Fördermittel, die mittels eines elek tronischen Lagerhaltungssystemes steuerbar sind.A particularly favorable embodiment of the invention is also given when the cooling unit is a subsidy for loading the interior of the cooling unit. This can reduce the physical strain when filling the Cooling unit can be significantly reduced. It is a hindrance to customer traffic is excluded, because the loading opening outside of that accessible to the customer Chen area is arranged. Denkar are also wide hend automated funding, which by means of an elek tronic storage system are controllable.

Vorteilhaft ist dabei auch eine Weiterbildung, bei der das Fördermittel eine Rollenbahn hat. Dadurch kann die Ware mit lediglich unerheblicher Kraftanstrengung zu der Beladeöffnung gefördert werden. Die Rollenbahn kann hierzu beispielsweise auch gegenüber der Horizontalen ge neigt sein, so dass die Ware unter dem Einfluss der Schwerkraft selbsttätig auf der Rollenbahn entlang glei tet.Further training is also advantageous here the funding has a roller conveyor. This allows the Goods with only insignificant effort to the Loading opening are promoted. The roller conveyor can for this purpose, for example, also with respect to the horizontal tends to be so that the goods are under the influence of Gravity automatically along the roller conveyor tet.

Das Befüllen des Kühlaggregates kann durch eine besonders zweckmäßige Weiterbildung weiter vereinfacht werden, in dem das Fördermittel einen auf einer Schiene beweglichen Schlitten hat, der durch die Beladeöffnung in den Innen raum einführbar ist. Dadurch kann die Ware zunächst auf den Schlitten verlagert und an die entsprechende Stelle geschoben werden. Leere Schlitten können von vorne oder mittels einer Abzweigung auch von hinten entnommen und anschließend von hinten wieder neu beladen und nachge schoben werden.Filling the cooling unit can be done by a special expedient training can be further simplified in which the funding one movable on a rail Has a sled through the loading opening in the inside space is insertable. This allows the goods to be opened first moved the sled and to the appropriate place be pushed. Empty sledges can be viewed from the front or also taken from behind by means of a branch and then reloaded from behind and refilled be pushed.

Eine besonders nützliche Ausgestaltung der Erfindung ist auch dann erreicht, wenn das Kühlaggregat eine wahlweise einsetzbare Trennwand aufweist, die den Innenraum in ei nen ersten, der Entnahmeöffnung zugeneigten Abschnitt und in einen zweiten, der Beladeöffnung zugeneigten Abschnitt unterteilt. Dadurch wird die Ware beim von hinten Beladen daran gehindert, auf der Vorderseite unmittelbar in den Bereich des Kunden einzudringen und diesen möglicherweise zu gefährden oder zu erschrecken. Beispielsweise könnte man die Trennwand zwischen der ersten und der zweiten Lage der Ware vorsehen. Die erste Lage wäre weiterhin für die Kunden zugänglich, während man von hinten die zweite Lage gegen die Trennwand nachschiebt und diese danach so fort wieder öffnet. Weiterhin wird dadurch bei nach vorn offenen Entnahmeöffnungen das Herausfallen nach vorn ver hindert, indem die Trennwand einen Anschlag bildet. Die Trennwand kann hierzu sowohl im Wesentlichen zum horizon talen als auch vertikalen Verschließen angeordnet sein. Auch könnte das erfindungsgemäße Kühlaggregat teilweise nach hinten ins Kühlhaus hinein versetzt sein, um so mehr Platz im Laden zu gewinnen.A particularly useful embodiment of the invention is also achieved when the cooling unit has an optional usable partition that has the interior in egg NEN first section inclined towards the removal opening and into a second section inclined towards the loading opening divided. This means that the goods are loaded from behind prevented from entering directly into the front Area of the customer and possibly this endanger or frighten. For example the partition between the first and second Provide the location of the goods. The first location would still be for the customers accessible while the second one from behind Position against the partition and this afterwards continues to open again. It will continue to move forward open extraction openings to prevent it from falling out towards the front prevents by the partition forms a stop. The Partition can both essentially to the horizon tal as well as vertical closure can be arranged. The cooling unit according to the invention could also partially be moved back into the cold store, all the more so Gaining space in the store.

Besonders gut geeignet ist hierzu eine Weiterbildung, bei der die Trennwand zum selbsttätigen Freigeben des ersten Abschnitts nach dem Einführen der Waren in den zweiten Abschnitt ausgeführt ist. Hierdurch entfällt die manuelle Betätigung der Trennwand, wodurch zugleich die Betriebs sicherheit erhöht wird.Further training is particularly suitable for this, at which is the partition for automatically releasing the first Section after introducing the goods into the second Section is executed. This eliminates the manual Actuation of the partition, which also makes the operation security is increased.

Besonders sinnvoll ist es auch, wenn die Trennwand einen Rollladen hat. Dadurch wird der für die Trennwand nötige Platzbedarf auf ein Minimum reduziert und so die Kapa zität des Kühlaggregates optimal genutzt. It is particularly useful if the partition is one Has shutters. This makes it necessary for the partition Space requirements reduced to a minimum and so the Kapa optimal use of the cooling unit.

Die Erfindung lässt verschiedene Ausführungsformen zu. Zur weiteren Verdeutlichung ihres Grundprinzips ist eine davon in der Zeichnung dargestellt und wird nachfolgend beschrieben. Diese zeigt jeweils in einer perspektivi schen Darstellung inThe invention permits various embodiments. To further clarify its basic principle is one of which is shown in the drawing and is shown below described. This shows in a perspective representation in

Fig. 1 ein erfindungsgemäßes Kühlaggregat. Fig. 1 shows a cooling unit according to the invention.

Fig. 2 einen Schlitten des in Fig. 1 dar gestellten Kühlaggregates. Fig. 2 shows a carriage of the cooling unit shown in Fig. 1.

Fig. 3 ein Fördermittel zum Befüllen des in Fig. 1 dargestellten Kühlaggregates. Fig. 3 shows a funding for filling the cooling unit shown in Fig. 1.

Fig. 4 ein weiteres Kühlaggregat in einer rück wärtigen Ansicht mit einem Fördermittel und einer Warenpalette. Fig. 4 shows another cooling unit in a rear view with a subsidy and a range of goods.

Fig. 1 zeigt in einer perspektivischen Darstellung ein erfindungsgemäßes Kühlaggregat 1 in einer Ansicht von schräg vorn. Das Kühlaggregat 1 umfasst mehrere, durch Seitenwände 2 voneinander getrennte Innenräume 3, die je weils an ihrer einem nicht dargestellten Kunden zugewand ten Vorderseite 4 eine Entnahmeöffnung 5 für nicht darge stellte Ware haben. Die Ware wird hierzu auf zumindest einen Schlitten 6 aufgesetzt und durch eine an einer Rückwand 7 angeordnete Beladeöffnung 8 von hinten in das Kühlaggregat 1 eingeschoben. Das umständliche Befüllen des Kühlaggregates 1 durch die Entnahmeöffnung 5 und das damit verbundene Sortieren der Ware nach dem Frischegrad kann daher entfallen. Fig. 1 shows a perspective view of a cooling unit 1 according to the invention in an oblique view from the front. The cooling unit 1 comprises a plurality of interiors 3 separated by side walls 2, each of which has a removal opening 5 for goods not shown on its front side 4 , which is not shown to a customer. For this purpose, the goods are placed on at least one carriage 6 and inserted into the cooling unit 1 from behind through a loading opening 8 arranged on a rear wall 7 . The cumbersome filling of the cooling unit 1 through the removal opening 5 and the associated sorting of the goods according to the degree of freshness can therefore be dispensed with.

Einen solchen Schlitten 6 zeigt Fig. 2 in einer perspek tivischen und vergrößerten Darstellung. Zu erkennen sind zwei Schienen 9, 10 die eine in etwa dreieckige Quer schnittsfläche aufweisen. Auf diesen Schienen 9, 10 ist der Schlitten 6 sowohl mühelos verschiebbar als auch nach oben entnehmbar.Such a carriage 6 is shown in FIG. 2 in a perspective and enlarged view. Two rails 9 , 10 can be seen which have an approximately triangular cross-sectional area. On these rails 9 , 10 , the carriage 6 is both easily displaceable and removable upwards.

Fig. 3 zeigt ein zum Befüllen des lediglich abschnitts weise dargestellten Kühlaggregates 1 bestimmtes Förder mittel 11 aus einer rückwärtigen Ansicht. Das Fördermit tel 11 ist hierzu zumindest in der Höhe und seitlich ver fahrbar und ermöglicht mit einem nicht dargestellten Tragarm das Einführen bzw. Herausnehmen des Schlittens 6 durch die Beladeöffnung 8 des Kühlaggregates 1. Mit Hilfe des Fördermittels 11 wird eine bequeme Befüllung des In nenraumes 3 des Kühlaggregates 1 ermöglicht, wobei zudem der erforderliche Platzbedarf vergleichsweise gering ist. Fig. 3 shows a certain to fill the cooling unit 1 shown only in sections conveying means 11 from a rear view. The Fördermit tel 11 is for this purpose at least in height and laterally movable and enables the insertion or removal of the carriage 6 through the loading opening 8 of the cooling unit 1 with a support arm, not shown. With the aid of the funding 11 , a convenient filling of the inner space 3 of the cooling unit 1 is made possible, and the space required is also comparatively small.

Fig. 4 zeigt in einer perspektivischen Ansicht eine Rückseite 12 eines weiteren Kühlaggregates 13 mit einem Fördermittel 14. Das Fördermittel 14 hat eine mit einzel nen Rollen 15 ausgestattete Rollenbahn 16, die an einem Boden 17 des Kühlaggregates 13 angeordnet ist. Zum Bela den des Kühlaggregates 13 wird eine auf einer Warenpa lette 18 angelieferte Ware 19 auf einen Fördertisch 20 des Fördermittels 14 umgesetzt. Der Fördertisch 20 ist entlang der Rückseite 12 des Kühlaggregates 13 verfahrbar und weist an seiner Oberseite 21 eine weitere Rollenbahn 22 auf. Die Ware 19 kann daher mühelos von dem Förder tisch 20 mittels der in einer gemeinsamen Ebene angeord neten Rollenbahnen 16 und 22 in einen Innenraum 23 des Kühlaggregates 13 eingefahren werden, ohne dass hierzu ein erneutes Anheben der Ware 19 erforderlich ist. Bei dieser Ausführungsform kann auf einen in den Fig. 1 und 2 gezeigten Schlitten 6 verzichtet werden, so dass der mit Rückführung des Schlittens 6 nach dem Entnehmen der Ware aus dem Kühlaggregat verbundene zusätzliche Auf wand bei dieser Ausführungsform entfällt. FIG. 4 shows a rear view 12 of a further cooling unit 13 with a conveying means 14 in a perspective view. The funding 14 has a roller conveyor 16 equipped with individual rollers 15 , which is arranged on a bottom 17 of the cooling unit 13 . For loading the cooling unit 13 , a goods 19 delivered on a goods pallet 18 is implemented on a conveyor table 20 of the conveyor 14 . The conveyor table 20 can be moved along the rear side 12 of the cooling unit 13 and has a further roller conveyor 22 on its upper side 21 . The goods 19 can therefore be easily moved from the conveyor table 20 by means of the roller conveyors 16 and 22 arranged in a common plane into an interior 23 of the cooling unit 13 without this requiring a further lifting of the goods 19 . In this embodiment, it is possible to dispense with a carriage 6 shown in FIGS. 1 and 2, so that the additional wall associated with returning the carriage 6 after removal of the goods from the cooling unit is omitted in this embodiment.

Reference list

11

Kühlaggregat
Cooling unit

22nd

Seitenwand
Side wall

33rd

Innenraum
inner space

44th

Vorderseite
front

55

Entnahmeöffnung
Removal opening

66

Schlitten
carriage

77

Rückwand
Back wall

88th

Beladeöffnung
Loading opening

99

Schiene
rail

1010th

Schiene
rail

1111

Fördermittel
Funding

1212th

Rücksaite
Back string

1313

Kühlaggregat
Cooling unit

1414

Fördermittel
Funding

1515

Rollen
roll

1616

Rollenbahn
Roller conveyor

1717th

Boden
ground

1818th

Warenpalette
Range of goods

1919th

Ware
Would

2020th

Fördertisch
Promotion table

2121

Oberseite
Top

2222

Rollenbahn
Roller conveyor

2323

Innenraum
inner space

Claims

1. cooling unit for storing perishable food, in particular for use in retail, the cooling unit having at least one removal opening arranged on its front or top side for taking out the food from an interior of the cooling unit, characterized in that the cooling unit ( 1 , 13) one at a the interior (3) of the cooling unit (in addition to the removal opening (5) 1) begren collapsing the rear wall (7) or side wall (2) arranged Bela deöffnung (8).

2. Cooling unit according to claim 1, characterized in that the loading opening ( 8 ) can be closed by means of a cover.

3. Cooling unit according to claim 2, characterized in that the cover is a sliding door or a roller shutter Has.

4. Cooling unit according to at least one of the preceding claims, characterized in that the cooling unit ( 1 , 13 ) has a conveying means ( 11 , 14 ) for loading the inner space ( 3 , 23 ) of the cooling unit ( 1 , 13 ).

5. Cooling unit according to claim 4, characterized in that the conveying means ( 11 , 13 ) has a roller conveyor ( 16 , 22 ).

6. Cooling unit according to claim 4 or 5, characterized in that the conveying means ( 11 ) has a on a rail ( 9 , 10 ) movable carriage ( 6 ) which can be inserted through the loading opening ( 8 ) into the interior ( 3 ) .

7. Cooling unit according to at least one of the preceding claims, characterized in that the cooling unit ( 1 , 13 ) has an optionally usable partition wall, the interior ( 3 , 23 ) in a first, the removal opening ( 5 ) inclined section and in one second section inclined towards the loading opening ( 8 ).

8. Cooling unit according to claim 7, characterized in that the partition for automatically releasing the first Section after introducing the goods into the second Section is executed.

9. Cooling unit according to claim 7 or 8, characterized indicates that the partition has a roller shutter.