DE1950181A1

DE1950181A1 - Lid joint device for cooking systems

Info

Publication number: DE1950181A1
Application number: DE19691950181
Authority: DE
Inventors: Franz Hoelter
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1969-10-04
Filing date: 1969-10-04
Publication date: 1971-04-15

Description

"Deckelge lenkvorrichtung für Kochanlagen" Die erfindung bezieht sich auf eine Deckelgelenkvorrichtung für Kochanlagen mit einem den Deckel tragenden Gelenkarm. "Lidge steering device for cooking systems" The invention relates on a lid hinge device for cooking systems with a lid carrying the lid Articulated arm.

Bei Kochanlagen'in Fleischereien und Küchen ist es bekannt, den Gelenkarm, der den Deckel trägt, über das Gelenk hinaus mit einem Fortsatz zu versehen, an dem sich in Gelenknähe ein Zapfen befindet. An diesem Zapfen greift über ein Widerlager eine Feder an, welche in Schließstellung auf den Arm und auf den Deckel ein schließendes Moment ausübt. Wenn ### beim llochschwenken der tote Punkt überlaufen ist, wechselt das Moment die Richtung und wirkt im Sinne eine Öffnungsbewegung. is wird als nachteilig empfunden, daß man beim Schwenken des Deckels ständig der Feder entgegenarbeiten muß, entweder durch Dkucken oder Bremsen. Beim Schließen kann es zu Verletzungen kommen.In cooking systems in butcher shops and kitchens, it is known to use the articulated arm, which carries the lid, to be provided with an extension beyond the hinge which has a pin near the joint. An abutment engages this pin a spring, which in the closed position on the arm and on the lid a closing Moment exercising. If ### has passed the dead point when panning the hole, changes the moment the direction and acts in the sense of an opening movement. is is considered to be disadvantageous felt that one constantly counteracts the spring when pivoting the lid must, either by crouching or braking. When closing it can cause injuries come.

Aufgabe der Erfindung ist die Ausbildung eines Deckelgelenkes für Kochanlagen ohne die vorgenannten Nachteile.The object of the invention is the formation of a lid hinge for Cooking systems without the aforementioned disadvantages.

Gelöst wird diese Aufgabe durch eine Deckelgelenkvorrichtung der eingangs genannten Art mit dem Kennzeichen, daß eine beweglich gelagerte Rolle vorgesehen ist, welche unter Federdruck auf den Arm kurz vor Erreichen der Schließstellung ein Schließmoment ausübt und kurz vor Brreichen einer maximalen Offenstellung ein Haltemoment, in dem sie unmittelbar gegen entsprechend gerichtete Druckflächen an einem rückwärtigen Fortsatz des Armes drückt.This object is achieved by a lid hinge device of the introduction named type with the indicator that a movably mounted roller is provided is, which is under spring pressure on the arm shortly before reaching the closed position exerts a closing moment and shortly before reaching a maximum open position Holding torque in which they directly against correspondingly directed pressure surfaces a rear extension of the arm presses.

Die Erfindung bringt somit den Vorteil, daß sich der Schließdruck bzw. der Haltedruck in der maximalen Offenstellung erst kurz vor Erreichen der betreffenden Stellungen einstellt. Im Zwischenbereich kann der Deckel geschwenkt werden, ohne daß im wesentlichen ein Federdruck überwunden zu werden braucht.The invention thus has the advantage that the closing pressure or the holding pressure in the maximum open position only shortly before the relevant one is reached Sets positions. In the intermediate area, the cover can be swiveled without that essentially a spring pressure needs to be overcome.

Da bei dieser Konstruktion kein langer Federweg zurückgelegt werden muß, ist es möglich, als maximale Offenstellung eine lotrechte Stellung des Deckels vorzusehen. Dadurch wird die gesamte Oberfläche des Gefäßes für eine Beschickung frei.Since with this construction no long spring travel is covered must, it is possible to use a vertical position of the lid as the maximum open position to be provided. This makes the entire surface of the vessel available for loading free.

Gemäß der weiteren erfindung ist vorgesehen, am nickwärtigen Fortsatz des Armes zwischen den beiden Druckflächen konkave Rastflächen für Zwischenstellungen des Deckels vorzusehen. Diese Stellungen, beispielsweise eine Lüf tungsstellung, mit flacher Deckelneigung oder eine Entnahme stellung mit größerer Deckelneigung, werden erreicht durch Einrasten der Rolle in die betreffenden Rastflächen. Der jeweilige Halt des Deckels in der Stellung ergibt sich durch den Federdruck.According to the further invention, it is provided on the extension on the pitch side of the arm between the two pressure surfaces concave Locking areas for Provide intermediate positions of the cover. These positions, for example a Ventilation position, with a flat lid inclination or a removal position with a larger one Lid inclination is achieved by engaging the roller in the relevant locking surfaces. The respective hold of the lid in the position results from the spring pressure.

Gemäß der weiteren Erfindung ist die Rolle an einem Rollenhalter befestigt, der unten an einem Schwenkbolzen gelagert ist und der oben, etwa in Höhe der Rolle, rückseitig durch den Federdruck in Anspruch genommen wird. Alternativ dazu kann die Rolle auch verschiebbar gelagert sein.According to the further invention, the roll is attached to a roll holder, which is mounted on a pivot pin at the bottom and the one at the top, approximately at the height of the roller, is used on the rear side by the spring pressure. Alternatively, can the role can also be slidably mounted.

Erfindungsgem.S3 ist weiter vorgesehen, den schwenkbaren Rollenhalter mit einem offenen Schwenklager zu versehen und den festen Sitz im Lager dadurch zu erreichen, daß ein ständiges Haltemoment besteht, ei hervorgerufen durch den Rollendruck mit kürzerem Hebelarm auf der einen Seite und durch den Federdruck mit längerem Hebelarm auf der anderen Seite. Durch das offene Lager erleichtert sich die IVIontage, weil der Rollenhalter nur mit den ocllwenkbolzen eingelegt zu werden braucht.According to the invention, S3 is also provided, the swiveling roll holder to be provided with an open swivel bearing and thereby ensure a secure fit in the bearing to achieve that there is a constant holding torque, caused by the egg Roller pressure with a shorter lever arm on one side and with the spring pressure longer lever arm on the other side. The open warehouse makes it easier the installation, because the roll holder can only be inserted with the ocllwenkbolzen needs.

Die Erfindung erstreckt sich weiter auf sämtliche beanspruchten, gezeichneten und beschriebenen Merkmale. z Im folgenden wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung unter Bezugnahme auf die Zeichnungen näher beschrieben. Es zeigen: Fig. 1 eine Seitenansicht der Deckelgelenkvorrichtung, an einer Kochanlage angebracht, Fig. 2 ist eine entsprechende Draufsicht, Fig. 3 stellt einen Längsschnitt nach II 1-111 von Fig. 2 dar, Fig. 4 ist eine Draufsicht auf Rolle, Rollenhalter und Federn, Fig. 5 zeigt die Stellung von Rolle und Arm bei maximaler Offenstellung, Fig. 6 und 7 zeigen die entsprechenden Mechanismen in den Zwischenstellungen.The invention extends further to all claimed, drawn and features described. z The following is an exemplary embodiment of the invention with reference to the drawings. Show it: Fig. 1 is a side view of the lid hinge device, attached to a cooking system, Fig. 2 is a corresponding plan view, Fig. 3 is a longitudinal section II 1-111 of Fig. 2, Fig. 4 is a plan view of the roll, roll holder and Springs, Fig. 5 shows the position of the roller and arm in the maximum open position, 6 and 7 show the corresponding mechanisms in the intermediate positions.

lo ist der Kochbehälter, 11 der Deckel, 12 die Konsole, auf der das Gehäuse 20 der Deckelgelenkvorrichtung befestigt ist. 13 ist der aus dem Gehäuse austretende Arm, an dem der Deckel 11 befestigt ist.lo is the cooking container, 11 the lid, 12 the console on which the Housing 20 of the lid hinge device is attached. 13 is the one out of the case exiting arm to which the cover 11 is attached.

Der Aufbau des Gehäuses istSaus Fig. 3 und 4 erkennbar. Das Gehäuse kann einteilig gegossen werden.The structure of the housing can be seen from Figs. The case can be cast in one piece.

21 ist ein eingegossener Schwenkbolzen für den Rollenhalter, 22 ist der Gelenkbolzen für den Arm 13. 23 sind die StelIschrauben für die Federn, 24 isteein Anschlag für die äußErste Schließstellung, 25 ein Anschlag für die maximale Offenstellung.21 is a cast pivot pin for the reel seat, 22 is the hinge pin for the arm 13. 23 are the adjusting screws for the springs, 24 is a Stop for the outermost closed position, 25 a stop for that maximum open position.

Mit 30 ist der Rollenhalter bezeichnet. Mit seinem offenen Schwenklager 31 ist er auf den Schwenkbolzen 21 im Gehäuse gesteckt. Mit 32 ist das ebenfalls offene Rollenlager für die Rolle 40 bezeichnet. 33 ist ein Anschlag am Rollenhalter zur Begrenzung der äußersten Schwenkbewegung. Rückwärtig sind drei Nocken 34 angegossen mit einer gewölbten Anlagefläche 35 für die drei Federn 50.The roll holder is designated by 30. With its open swivel bearing 31 it is placed on the pivot pin 21 in the housing. At 32 it is too open roller bearings for the roller 40 designated. 33 is a stop on the roll holder to limit the outermost pivoting movement. At the rear, three cams 34 are cast on with a curved contact surface 35 for the three springs 50.

Diese besitzen jeweils die aufgesteckten Federwiderlager 51.These each have the spring abutments 51 attached.

Durch die Stellschrauben 23 am Gehäuse, welche gegen die Widerlager drücken, sind die Federn jeweils einzeln einstellbar.By the adjusting screws 23 on the housing, which against the abutment press, the springs can be adjusted individually.

Fig. 3 zeigt die Schließstellung. Dabei drückt unter der Kraft der drei Federn die Rolle 40 gegen die mit 14 bezeichnete Druckfläche am hinteren Fortsatz 13a des Armes. Die Druokfläohe 14 ist so gerichtet, daß die Richtung der Druckkraft oberhalb des Gelenkbolzens 22 liegt. Es entsteht so ein Moment im Sinne einer Schließbewegung des Deckels.Fig. 3 shows the closed position. It pushes under the force of the three springs the roller 40 against the designated 14 pressure surface on the rear extension 13a of the arm. The Druokfläohe 14 is directed so that the direction of the pressure force lies above the hinge pin 22. This creates a moment in the sense of a closing movement of the lid.

Am Rollenhalter 30 wird indessen ein Moment, das diesen in seiner Lagerung am Schwenkbolzen 21 hält, hervorgerufen durch die Achskraft der Holle von der einen Seite und durch die FederkrEfte von der anderen Seite. Die Anordnung ist dabei so getroffen, daß der Hebelarm der Federkräfte stets größer ist als der Hebelarm der RoUenachse, gleich in welcher Stellung sich der Rollenhalter befindet. Um den größeren Hebelarm an der Federseite stets zu gewährleisten, ist eine gewölbte Anlagefläche-35 für die Federn vorgesehen.On the roll holder 30, however, is a moment that this in his Storage on the pivot pin 21 holds, caused by the axial force of the Holle one side and through the spring forces from the other side. The arrangement is so hit that the lever arm of the spring forces is always greater is as the lever arm of the roller axis, regardless of the position in which the roller holder is is located. In order to always ensure the larger lever arm on the spring side a curved contact surface -35 is provided for the springs.

Fig. 5 zeigt die maximale Offenstellung des Armes bzw. Deckels.Fig. 5 shows the maximum open position of the arm or cover.

Dieser is dabei senkrecht nach oben gerichtet und gibt die gesamte Gefäßöffnung frei. Dabei drückt die Rolle gegen die mit 17 bezeichnete Druckfläche. Es wird dabei ein Moment ausgeübt, das ausreicht, um den Deckel in dieser Lage zu halten.This is directed vertically upwards and gives the whole Vessel opening free. The roller presses against the pressure surface marked 17. A moment is exerted that is sufficient to close the lid in this position keep.

Gleichzeitig wirkt auch wieder das Moment, das den Rollenhalter im Schwenklager hält.At the same time, the moment that the reel seat in the Pivot bearing holds.

Zwischen Schließstellung und maximaler Endstellung gibt es zwei Zwischenstellungen, die erste nach Fig. 6. Dabei wird der Arm bzw. Deckel gehalten durch Einrasten der Rolle in die Rastfläche 15. Diese Stellung bei flach geneigtem Deckel kann beispielsweise zum Lüften der Kochanlage dienen.There are two intermediate positions between the closed position and the maximum end position, the first according to Fig. 6. The arm or cover is held by locking the Roll into the locking surface 15. This position with a flat inclined cover can, for example serve to ventilate the cooking system.

Außerdem ist eine zweite Zwischenstellung nach Fig. 7 vorgesehen, wo die Rolle in eine weitere Rastfläche 16 einrastet. Dies kann beispielsweise die Deckelstellung bei normaler Entnahme durch Schöpfen sein.In addition, a second intermediate position according to FIG. 7 is provided, where the roller engages in a further locking surface 16. This can be the Lid position with normal removal by scooping.

Im folgenden werden die wesentlichen Vorteile des Erfindungsgegenstandes zusammengefaßt: Der Deckel ist leicht von einer Stellung zur anderen schwenkbar. Er kann nicht von einer Zwischenstellung aus zuschlagen oder hochschlagen. Bei der maximalen Offenstellung kann man bis zur lotrechten Deckelstellung gehen. Darüberhinaus können ein, zwei oder mehr Zwischenstellungen vorgesehen sein.The following are the main advantages of the subject invention In summary: The lid can easily be swiveled from one position to the other. He cannot strike or strike up from an intermediate position. In the maximum open position you can go up to the vertical lid position. Furthermore one, two or more intermediate positions can be provided.

Die Vorrichtung ist auf relativ wenige, gießfähige Teile beschränkt. Sie ist einfach zu montieren. Sie ist außerdem vielseitig anwendbar. Sie kann an drei Einstellschrauben reguliert und somit jeder Deckelgröße und jedem Deckelgewicht angepaßt werden. Durch die Verwendung von drei Federn nebeneinander anstatt einer großen Feder ergibt sich eine flache Bauart.The device is limited to a relatively small number of castable parts. It is easy to assemble. It is also very versatile. You can at three adjusting screws and therefore every lid size and weight be adjusted. By using three springs side by side instead of one large spring results in a flat design.

Claims

Ö Lid hinge device for cooking systems with one that supports the lid Articulated arm, characterized in that it contains a movably mounted roller (40), which under spring pressure on the arm (13) shortly before reaching the closed position the lid exerts a closing moment and shortly before reaching a maximum open position a holding moment by placing the roller directly against appropriately shaped pressure surfaces (14, 17) presses against a rear extension (13a) of the arm.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the maximum Open position of the lid is about 9o °.

3. Apparatus according to claim 1, characterized gekennæeichnet that the Rlle - is attached to a roll holder (3o), which is attached to a pivot pin (21) is mounted and the top, about at the level of the roller, on the back by spring pressure in Is claimed.

4. Apparatus according to claim-l, characterized in that between the pressure areas for the closed position and the maximum open position or several concave locking surfaces (15, 16) are provided for intermediate positions.

5. Apparatus according to claim 1, characterized in that in the Closed position a tolerance range is provided.

16. The device according to claim 2, characterized in that the roll holder (30) has an open pivot bearing (31) and that it is held therein by a constant holding torque, exerted by the roller pressure with a shorter lever arm from one side and through the spring pressure with a longer lever arm from the other Page.

7. Apparatus according to claim 6, characterized in that the roll holder a curved contact surface (35) is provided for the spring or springs.

F3. Device according to Claim 1, characterized by several adjacent ones Springs (50) each with an adjusting screw (23).

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