DE125499C

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Publication number: DE125499C
Application number: DENDAT125499D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die vorliegende -Brodschneidemaschine ist mit Einrichtungen versehen, zum Zweck, das auf einem Drehbolzen gelagerte Schneidemesser in jeder gehobenen Stellung in der Schwebe zu halten und das Messer bei Nichtbenutzung gegen Verletzungen mit demselben durch ein Schutzblech zu sichern, welch letzteres gleichzeitig bei Gebrauch der Maschine als Ablegetisch für die abgeschnittenen Scheiben Brod, Gemüse, Fleisch u. s. w. dient.The present slicer is provided with devices for the purpose of Cutters mounted on a pivot pin in suspension in every raised position to hold and the knife when not in use against injuries with the same To secure guard plate, which the latter at the same time when using the machine as a filing table serves for the cut slices of bread, vegetables, meat and so on.

Das Schneidemesser α ist in einem Gestell b gelagert, welches mittelst der zwei mit diesem verbundenen Schraubzwingen c an der Kante, eines Klichentisches befestigt werden kann. Nach der vorliegenden Ausführungsform greift das Messer α mittelst seines kulissenartigen Schlitzes d um den im Gestell b liegenden Bolzen e, so dafs sich das Messer nicht allein um letzteren drehen, sondern sich auch in Längsrichtung der Schneide auf demselben verschieben kann, wodurch es möglich wird, nach bekannter Art einen ziehenden Schnitt auszuführen. Damit das gehobene Messer in jeder gegebenen Stellung stehen bleibt, nach Loslassen seines Griffes nicht niederfällt, was Handverletzungen u. s. w. herbeiführen könnte, ist auf dem Zapfen e eine gewölbte Flachfeder f angeordnet, die mit dem vorderen Ende in den Schlitz d des Messers eingreift, damit sie sich nicht verdrehen kann, vielmehr stets in ganzer Länge gegen die Messerfiäche preist. Der Druck dieser Feder f erzeugt auf . der Messerfläche eine so starke Reibung, dafs das Messer nur bei Heben oder Senken des Griffes von Hand bewegt werden kann, sonst aber stets in der augenblicklichen Lage verharrt und in der Schwebe verbleibt.The cutting knife α is mounted in a frame b , which can be attached to the edge of a cliché table by means of the two screw clamps c connected to it. According to the present embodiment, the knife α grips by means of its link-like slot d around the bolt e lying in the frame b , so that the knife not only rotates about the latter, but can also move in the longitudinal direction of the cutting edge on the same, which makes it possible perform a pulling cut in the known manner. So that the lifted knife remains in any given position and does not fall down after letting go of its handle, which could cause hand injuries etc., a curved flat spring f is arranged on the pin e , the front end of which engages in the slot d of the knife so that it cannot twist, but always praises the knife surface over its entire length. The pressure generated by this spring f. the surface of the knife has such a strong friction that the knife can only be moved by hand when the handle is raised or lowered, otherwise it always remains in the current position and remains in suspension.

Damit die abgeschnittenen Scheiben des betreffenden Nahrungsmittels nicht über die Küchentischkante abfallen, ist an dem Gestell b ein Ablegetisch g vorgesehen; an diesem sitzen zwei Zapfen h, die in ihren am Gestell angeordneten Lagern drehbar und längsverschiebbar sind. Wird der Ablegetisch g in die Waagerechte gedreht, wie Fig. 1 in oberer Ansicht zeigt, so legt sich die rechtsseitige Kante der Tischplatte in den Schlitz i des Gestelles b ein und der Ablegetisch g ist in dieser Stellung gehalten. Er wird durch den Druck einer auf dem linksseitigen Zapfen h angeordneten Schraubenfeder k gegen zufälliges Abgleiten gesichert. Schiebt man den Ablegetisch g nach links, so tritt seine rechtsseitige Kante aus dem Schlitz i des Gestelles heraus und klappt in die Senkrechte nieder, so dafs er das niedergelegte Messer α als Schutz bedeckt, auch kein seitliches Hindernifs bietet, wenn man das Gestell an dem Küchentisch angeschraubt beläfst.So that the cut slices of the food in question do not fall over the edge of the kitchen table, a storage table g is provided on the frame b; on this sit two pins h, which are rotatable and longitudinally displaceable in their bearings arranged on the frame. If the storage table g is rotated horizontally, as shown in FIG. 1 in a top view, the right-hand edge of the table top is inserted into the slot i of the frame b and the storage table g is held in this position. It is secured against accidental slipping by the pressure of a helical spring k arranged on the left-hand pin h. If one pushes the depositing table g to the left, its right-hand edge emerges from the slot i of the frame and folds down into the vertical position, so that it covers the laid down knife α as protection, and does not offer any lateral obstacle when the frame is held against the The kitchen table is screwed on.

Claims

Patent claim:

Bread slicer, characterized in that on the pivot pin (e) there are arranged pre-springs ffJ pressing against the knife surface in order to keep the knife in suspension in every raised position, while a rotatable, in a horizontal position, automatically locking table (g) in the laid down (vertical) position the knife (a) is covered.

1 sheet of drawings.