CN120310625B - 一种白酒糟发酵装置 - Google Patents

Abstract

本发明属于酒糟发酵设备技术领域，公开了一种白酒糟发酵装置，现有的发酵装置多通过单一的容器对酒糟进行发酵，并对酒糟进行搅拌处理，在进行发酵时，该容器处于固定状态，需要将发酵后酒糟排出后才能够进行下次使用，该发酵方式不够灵活，使用不方便，本发明示例的技术方案，包括底座，底座的上方设置有数块安装板，底座的上方一侧设置有一根前后方向的蜗杆，蜗杆分别通过轴承座与安装板的顶面连接，其中一个安装板上设置有带动蜗杆转动的驱动装置，本发明设置有单独的发酵筒对酒糟进行发酵工作，并且发酵筒的取放方便，另外，本发明能够带动发酵筒转动并且改变发酵的角度，使得发酵筒内的酒糟能够进行移动，从而加快酒糟发酵的速度。

Description

一种白酒糟发酵装置

技术领域

本发明属于酒糟发酵设备技术领域，具体涉及一种白酒糟发酵装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程；发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用；

白酒糟富含蛋白质、纤维素和多种微量元素，经过发酵处理后可以显著提高其营养价值和适口性，将其转化为有价值的饲料或肥料，广泛应用于畜牧业和农业，对白酒糟进行发酵时，需要用到白酒糟发酵装置；

现有的发酵装置多设置有通过单一的容器对酒糟进行发酵，并对酒糟进行搅拌处理，在进行发酵时，该容器处于固定状态，需要将发酵后酒糟排出后才能够进行下次使用，该发酵方式不够灵活，使用不方便。

发明内容

为了解决上述现有技术中的不足，本发明的目的在于提供一种白酒糟发酵装置，该一种白酒糟发酵装置设置有单独的发酵筒对酒糟进行发酵工作，并且发酵筒的取放方便，另外，本发明能够带动发酵筒转动并且改变发酵的角度，使得发酵筒内的酒糟能够进行移动，从而加快酒糟发酵的速度。

本一种白酒糟发酵装置解决其技术问题所采用的技术方案为：

提供了一种白酒糟发酵装置，包括底座，底座的上方设置有数块安装板，底座的上方一侧设置有一根前后方向的蜗杆，蜗杆分别通过轴承座与安装板的顶面连接，其中一个安装板上设置有带动蜗杆转动的驱动装置，底座上设置有调节各个安装板角度的调控装置，安装板的上方分别设置两根横向的转轴，转轴的一端分别固定安装有蜗轮，蜗轮均与蜗杆啮合，安装板的上方分别设置有安装块，转轴的另一端均与安装块转动连接，安装块通过铰接架与对应的安装板顶面连接，每根转轴上分别固定安装有两个摩擦轮，安装板的上方分别设置有发酵筒，发酵筒外周分别与对应的摩擦轮接触。

进一步的，所述的安装板的上方设置有抬升板，转轴分别贯穿对应的抬升板并转动连接。

进一步的，所述的抬升板为L形结构，抬升板的水平部分位于蜗轮的上方。

进一步的，所述的抬升板上设置有一根螺杆，螺杆贯穿抬升板并螺纹配合。

进一步的，所述的驱动装置为驱动电机，驱动电机固定安装于其中一个安装板上，驱动电机的输出轴固定连接蜗杆的一端。

进一步的，所述的调控装置包括数块固定板和数根液压杆，蜗杆贯穿各个液压杆的上部并转动连接，固定板的底面固定连接底座的顶面一侧，液压杆的下端均铰接连接底座的顶面另一侧，液压杆的上端分别铰接连接对应的安装板的底面。

进一步的，所述的发酵筒的内壁固定安装有数块均匀分布的弧形板。

进一步的，所述的发酵筒的两端为圆台结构，摩擦轮为与发酵筒对相对应的圆台结构。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

1、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，将酒糟装入发酵筒内，将发酵筒放置在对应的安装板的上方，并通过摩擦轮对发酵筒进行支撑，通过驱动装置带动蜗杆进行转动，蜗杆转动能够带动对应蜗轮进行转动，进而能够通过转轴带动摩擦轮进行转动，从而能够带动发酵筒进行转动，发酵筒转动能够带动发酵筒内的酒糟进行活动，从而能够加快酒糟的发酵，通过调控装置能够调节安装板的角度，从而能够带动发酵筒的两端高度产生变化，从而能够使得酒糟在发酵筒内左右晃动，需要将发酵筒取下时，转动安装块能够使得蜗轮与蜗杆分离，能够使得发酵筒停止转动，将发酵筒取下即可，与现有技术相比，本发明设置有单独的发酵筒对酒糟进行发酵工作，并且发酵筒的取放方便，另外，本发明能够带动发酵筒转动并且改变发酵的角度，使得发酵筒内的酒糟能够进行移动，从而加快酒糟发酵的速度。

2、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，通过抬升板的抬升能够将转轴的一端抬高，进而能够使得对应的蜗轮与蜗杆分离，使用更加方便。

3、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，L形结构能够起到一定的保护作用，减少使用者误碰到抬蜗杆和蜗轮的几率。

4、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，通过转动螺杆能够带动抬升板上下移动，进而能够控制蜗轮与蜗杆接触或分离，使用方便。

5、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，打开驱动电机，驱动电机的输出轴能够带动蜗杆进行转动，该驱动装置的结构简单，使用方便。

6、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，通过控制对应的液压杆进行伸缩，能够带动安装板进行活动，实现对安装板角度的调节，从而能够带动发酵筒内的酒糟左右移动，提高酒糟发酵效率。

7、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，在发酵筒进行转动时，弧形板能够对酒糟起到搅动的功能，提高发酵速率。

8、本发明示例的一种白酒糟发酵装置，圆台结构能够对发酵筒起到一定的限位作用，能够避免发酵筒随安装板的角度变化进行移动。

附图说明

通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的左视图。

图中：1、底座；2、安装板；3、蜗杆；4、转轴；5、蜗轮；6、安装块；7、摩擦轮；8、发酵筒；9、抬升板；10、螺杆；11、驱动电机；12、固定板；13、液压杆；14、弧形板。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关发明，而非对该发明的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与发明相关的部分。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。

如图1和2所示，一种白酒糟发酵装置，包括底座1，底座1的上方设置有数块安装板2，底座1的上方一侧设置有一根前后方向的蜗杆3，蜗杆3位于底座1的上方一侧，蜗杆3分别通过轴承座与安装板2的顶面连接，蜗杆3穿过轴承座并转动连接，轴承座的底面与安装板2顶面固定连接，其中一个安装板2上设置有带动蜗杆3转动的驱动装置，底座1上设置有调节各个安装板2角度的调控装置，安装板2的上方分别设置两根横向的转轴4，相对应的两根转轴4一前一后设置，转轴4的一端分别固定安装有蜗轮5，蜗轮5均与蜗杆3啮合，安装板2的上方分别设置有安装块6，转轴4的另一端均与安装块6转动连接，安装块6通过铰接架与对应的安装板2顶面连接，每根转轴4上分别固定安装有两个摩擦轮7，安装板2的上方分别设置有发酵筒8，发酵筒8的一侧开口并设置有螺纹密封盖，螺纹密封盖上设置有把手，便于螺纹密封盖的安装拆卸和发酵筒8的移动，发酵筒8外周分别与对应的摩擦轮7接触。将酒糟装入发酵筒8内，将发酵筒8放置在对应的安装板2的上方，并通过摩擦轮7对发酵筒8进行支撑，通过驱动装置带动蜗杆3进行转动，蜗杆3转动能够带动对应蜗轮5进行转动，进而能够通过转轴4能够带动摩擦轮7进行转动，从而能够带动发酵筒8进行转动，发酵筒8转动能够带动发酵筒8内的酒糟进行活动，从而能够加快酒糟的发酵，通过调控装置能够调节安装板2的角度，从而能够带动发酵筒8的两端高度产生变化，从而能够使得酒糟在发酵筒8内左右晃动，需要将发酵筒8取下时，转动安装块6能够使得蜗轮5与蜗杆3分离，能够使得发酵筒8停止转动，将发酵筒8取下即可，与现有技术相比，本发明设置有单独的发酵筒8对酒糟进行发酵工作，并且发酵筒8的取放方便，另外，本发明能够带动发酵筒8转动并且改变发酵8的角度，使得发酵筒8内的酒糟能够进行移动，从而加快酒糟发酵的速度。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的安装板2的上方设置有抬升板9，转轴4分别贯穿对应的抬升板9并转动连接。通过抬升板9的抬升能够将转轴4的一端抬高，进而能够使得对应的蜗轮5与蜗杆3分离，使用更加方便。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的抬升板9为L形结构，抬升板9的水平部分位于蜗轮5的上方。L形结构能够起到一定的保护作用，减少使用者误碰到抬蜗杆3和蜗轮5的几率。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的抬升板9上设置有一根螺杆10，螺杆10贯穿抬升板9并螺纹配合，螺杆10的上端固定安装有转柄。通过转动螺杆10能够带动抬升板9上下移动，进而能够控制蜗轮5与蜗杆3接触或分离，使用方便。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的驱动装置为驱动电机11，驱动电机11固定安装于其中一个安装板2上，驱动电机11的输出轴固定连接蜗杆3的一端。打开驱动电机11，驱动电机11的输出轴能够带动蜗杆3进行转动，该驱动装置的结构简单，使用方便。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的调控装置包括数块固定板12和数根液压杆13，固定板12的顶部设置有水平探出部分，蜗杆3贯穿各个液压杆13的上部并转动连接，液压杆13与液压伺服控制系统进行连接，能够对各个液压杆13的伸缩进行单独控制，固定板12的底面固定连接底座1的顶面一侧，液压杆13的下端均铰接连接底座1的顶面另一侧，液压杆13的上端分别铰接连接对应的安装板2的底面。通过控制对应的液压杆13进行伸缩，能够带动安装板2进行活动，实现对安装板2角度的调节，从而能够带动发酵筒8内的酒糟左右移动，提高酒糟发酵效率。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的发酵筒8的内壁固定安装有数块均匀分布的弧形板14。在发酵筒8进行转动时，弧形板14能够对酒糟起到搅动的功能，提高发酵速率。

如图1和2所示，进一步的优选的，所述的发酵筒8的两端为圆台结构，摩擦轮7为与发酵筒8对相对应的圆台结构。圆台结构能够对发酵筒8起到一定的限位作用，能够避免发酵筒8随安装板2的角度变化进行移动。

以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

除说明书所述的技术特征外，其余技术特征为本领域技术人员的已知技术，为突出本发明的创新特点，其余技术特征在此不再赘述。

Claims (4)

1.一种白酒糟发酵装置，包括底座（1），底座（1）的上方设置有数块安装板（2），其特征是，底座（1）的上方一侧设置有一根前后方向的蜗杆（3），蜗杆（3）分别通过轴承座与安装板（2）的顶面连接，其中一个安装板（2）上设置有带动蜗杆（3）转动的驱动装置，底座（1）上设置有调节各个安装板（2）角度的调控装置，安装板（2）的上方分别设置两根横向的转轴（4），转轴（4）的一端分别固定安装有蜗轮（5），蜗轮（5）均与蜗杆（3）啮合，安装板（2）的上方分别设置有安装块（6），转轴（4）的另一端均与安装块（6）转动连接，安装块（6）通过铰接架与对应的安装板（2）顶面连接，每根转轴（4）上分别固定安装有两个摩擦轮（7），安装板（2）的上方分别设置有发酵筒（8），发酵筒（8）外周分别与对应的摩擦轮（7）接触，所述的安装板（2）的上方设置有抬升板（9），转轴（4）分别贯穿对应的抬升板（9）并转动连接，所述的抬升板（9）为L形结构，抬升板（9）的水平部分位于蜗轮（5）的上方，所述的抬升板（9）上设置有一根螺杆（10），螺杆（10）贯穿抬升板（9）并螺纹配合，螺杆（10）的上端固定安装有转柄，所述的发酵筒（8）的两端为圆台结构，摩擦轮（7）为与发酵筒（8）对相对应的圆台结构。

2.根据权利要求1所述的一种白酒糟发酵装置，其特征是，所述的驱动装置为驱动电机（11），驱动电机（11）固定安装于其中一个安装板（2）上，驱动电机（11）的输出轴固定连接蜗杆（3）的一端。

3.根据权利要求1所述的一种白酒糟发酵装置，其特征是，所述的调控装置包括数块固定板（12）和数根液压杆（13），蜗杆（3）贯穿各个液压杆（13）的上部并转动连接，固定板（12）的底面固定连接底座（1）的顶面一侧，液压杆（13）的下端均铰接连接底座（1）的顶面另一侧，液压杆（13）的上端分别铰接连接对应的安装板（2）的底面。

4.根据权利要求1所述的一种白酒糟发酵装置，其特征是，所述的发酵筒（8）的内壁固定安装有数块均匀分布的弧形板（14）。