CN111606985A - 一种响应面法优化提取新鲜烟叶fi蛋白的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，包括：以新鲜烟叶100g计，加入500‑2000ml的0.05‑0.1M磷酸缓冲液，用胶体磨匀浆5‑9min；匀浆后低温静置20‑60min，再用200目滤布压榨过滤浆液，得到滤液；将滤液用碱性试剂调节pH为7.6‑8.6；使用硅藻土对滤液进行真空抽滤除杂；将除杂后的滤液置于30‑70℃恒温水浴锅中，保温提取时间为10‑50min，保温结束后降至室温；将滤液置于3000‑4000rpm离心机中离心5‑20min，弃掉上清液，收集沉淀；将沉淀进行冷冻干燥溶液至粉末状，即可得新鲜烟叶FI蛋白产物。本发明提取蛋白纯度高、操作简单，试剂成本低。
Description
技术领域
本发明属于植物蛋白的提取领域，具体来说涉及一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法。
背景技术
随着人口增长，世界对高质量蛋白质的需求与日俱增。烟叶中含有丰富的蛋白质，新鲜烟叶FI蛋白含有硒元素，其特征为低毒高效，相较于非含硒蛋白，新鲜烟叶FI蛋白清除自由基、防护红细胞溶血等方面都较为优秀，所以开发利用烟叶FI蛋白资源变得尤为重要。
目前，已有研究报导大都以新鲜烟叶为原料提取其中的可溶性蛋白质。传统的提取新鲜烟叶FI蛋白的方法多采用超速冷冻离心、超滤等步骤，操作复杂且所需时间较长，耗费试剂成本高。
发明内容
本发明的目的在于克服上述缺点而提供的一种提取蛋白纯度高、操作简单，试剂成本低的响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法。
本发明目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：
本发明的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，包括以下步骤：
(1)匀浆：以新鲜烟叶100g计，加入500-2000ml的0.05-0.1M磷酸缓冲液，用胶体磨匀浆5-9min；
(2)静置：匀浆后低温静置20-60min，再用200目滤布压榨过滤浆液，得到滤液；
(3)调pH：将滤液用碱性试剂调节pH为7.6-8.6；
(4)脱色除杂：使用硅藻土对滤液进行真空抽滤除杂；
(5)热沉提取：将除杂后的滤液置于30-70℃恒温水浴锅中，保温提取时间为10-50min，保温结束后降至室温；
(6)分离：将滤液置于3000-4000rpm离心机中离心5-20min，弃掉上清液，收集沉淀；
(7)干燥：将沉淀进行冷冻干燥溶液至粉末状，即可得新鲜烟叶FI蛋白产物。
上述的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，其中：步骤(1)中优选匀浆时间为7min。
上述的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，其中：步骤(4)中优选调节pH值为8.4。
上述的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，其中：步骤(5)中优选保温提取时间为30min。
本发明与现有技术相比,具有明显的有益效果,从以上技术方案可知:本发明以新鲜烟叶为原料，利用热沉法提取新鲜烟叶FI蛋白，在单因素实验基础下，进行响应面试验，响应面法可以解决多变量问题，通过回归方程的分析得到新鲜烟叶FI蛋白最佳的工艺条件范围，使得本发明提取的蛋白纯度高，操作简单，试剂成本低。
具体实施方式
实验例：
1.影响新鲜烟叶FI蛋白提取的单因素实验
1.1匀浆时间对新鲜烟叶FI蛋白提取率的影响
(1)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:5加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为3min、5min、7min、9min。静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为7.6，脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温10min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当匀浆时间为7min时蛋白提取率最高，为21.78％。
(2)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:10加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为3min、5min、7min、9min。静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.0，脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温30min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当匀浆时间为7min时蛋白提取率最高，为25.07％
(3)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:15加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为3min、5min、7min、9min。静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.4，脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温40min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当匀浆时间为7min时蛋白提取率最高，为33.47％。
(4)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:20加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为3min、5min、7min、9min。静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.6，脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当匀浆时间为7min时蛋白提取率最高，为29.66％。
1.2pH值对新鲜烟叶FI蛋白提取率的影响
(1)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:5加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为3min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值设置为7.6、7.8、8.0、8.2、8.4、8.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温10min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当pH值为8.4时，蛋白提取率最高，为21.03％。
(2)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:10加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为5min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值设置为7.6、7.8、8.0、8.2、8.4、8.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温30min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当pH值为8.4时，蛋白提取率最高，为25.13％。
(3)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:15加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为7min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值设置为7.6、7.8、8.0、8.2、8.4、8.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温40min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当pH值为8.4时，蛋白提取率最高，为33.27％。
(4)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:20加入0.05M的磷酸缓冲液，设定匀浆时间为9min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值设置为7.6、7.8、8.0、8.2、8.4、8.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当pH值为8.4时，蛋白提取率最高，为30.19％。
1.3保温提取时间对新鲜烟叶FI蛋白提取率的影响
(1)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:5加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为3min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为7.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温，其保温时间设定为20min、30min、40min、50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当保温提取时间为30min时蛋白提取率最高为20.33％。
(2)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:10加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为5min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.0。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温，其保温时间设定为20min、30min、40min、50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当保温提取时间为30min时蛋白提取率最高为24.95％。
(3)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:15加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为7min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.4。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温，其保温时间设定为20min、30min、40min、50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当保温提取时间为30min时蛋白提取率最高为33.34％。
(4)称取新鲜烟叶100g，以料液比为1:20加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为9min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温，其保温时间设定为20min、30min、40min、50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当保温提取时间为30min时蛋白提取率最高为29.73％。
1.4料液比对新鲜烟叶FI蛋白提取率的影响
(1)称取新鲜烟叶100g，设置料液比为1:5、1:10、1:15、1:20，加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为3min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为7.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温10min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当料液比为1:15时，蛋白提取率最高，为21.48％，再增加料液比，其变化不明显。
(2)称取新鲜烟叶100g，设置料液比为1:5、1:10、1:15、1:20，加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为5min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.0。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温30min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当料液比为1:15时，蛋白提取率最高，为25.11％，再增加料液比，其变化不明显。
(3)称取新鲜烟叶100g，设置料液比为1:5、1:10、1:15、1:20，加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为7min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.4。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温40min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当料液比为1:15时，蛋白提取率最高，为33.44％，再增加料液比，其变化不明显。
(4)称取新鲜烟叶100g，设置料液比为1:5、1:10、1:15、1:20，加入0.05M的磷酸缓冲液，匀浆时间为9min，静置40min，200目纱布过滤，调节pH值为8.6。脱色除杂，再置于50℃恒温水浴锅中保温50min，结束后降至室温，3000rpm离心10min，沉淀测定FI蛋白提取率。当料液比为1:15时，蛋白提取率最高，为30.06％，再增加料液比，其变化不明显。
单因素试验结果表明,匀浆时间、pH、保温提取时间和料液比四个变量对新鲜烟叶FI蛋白提取率有较大的影响,单因素实验的最佳值分别为匀浆时间7min、pH8.4、保温提取时间30min、料液比1:15。
2.正交实验
选取匀浆时间、提取液pH值、保温提取时间、料液比4个因素的最佳工艺参数，用SPSS软件对要考察的因素和水平进行提取工艺正交试验设计，以最终新鲜烟叶FI蛋白提取率为测定指标，结果如表1所示。
表1正交实验设计表及结果
从k值可以看出提取工艺的最优水平组合为A3，B2，C2，D3，即匀浆时间7min，提取液pH值为8.4，保温提取时间30min，料液比为1：20。影响新鲜烟叶FI蛋白提取率的因素显著性(P值)次序为:pH值>匀浆时间>保温提取时间>料液比，最优组合A3B2C2D3组合在正交试验中并未出现，采用此最优水平参数进行试验，得到新鲜烟叶FI蛋白提取率为33.97％。
3.响应曲面法优化提取工艺
根据正交实验结果选取匀浆时间、提取液pH值、保温提取时间3个因素采用响应曲面法研究，根据Box－Benhnken的中心组合试验设计原理，采用3因素3水平的响应面分析方法求取优化的工艺参数，试验设计方案和结果如下表2、表3、表4所示。
表2响应面实验设计因素水平表
表3响应面分析方案及试验结果
为了考察三个变量匀浆时间、提取液pH值、保温提取时间对于蛋白提取率的影响,利用Box－Benhnken的中心组合试验设计原理设计试验，采用3因素3水平的响应面分析方法求取优化的工艺参数，试验设计方案和结果如表2、表3所示。采用响应面分析软件Design-Expert Version 8.0.6对表3中的实验数据进行多元线性回归和二项拟合，得回归方程如下：
R1＝33.59+1.21×A+1.20×B+1.12×C-0.035×AB+1.86×AC+0.50×BC-3.04×A2-2.83×B2-3.41×C2。其中：R1表示新鲜烟叶FI蛋白提取率％，A为匀浆时间(min)，B为保温时间(min)，C为pH值。方差分析见表4。
表4方差分析结果
3.1试验结果分析与优化
利用Design-Expert软件根据回归方程进行绘图分析，得到回归方程的响应面三维图，得到新鲜烟叶FI蛋白的以下三个实施例的较佳提取工艺。
实施例1
一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，包括以下步骤：
(1)匀浆：称取新鲜烟叶100g，加入500ml的0.05M磷酸缓冲液，用胶体磨匀浆3min；
(2)静置：匀浆液低温静置40min，再用200目滤布压榨过滤浆液,测总FI蛋白提取率；
(4)调pH：将滤液用碱性试剂调节pH为7.6；
(5)脱色除杂：使用硅藻土对滤液进行真空抽滤除杂；
(5)热沉提取：将除杂后的滤液置于50℃恒温水浴锅中，保温提取时间为10min，保温结束后迅速降至室温；
(6)分离：将滤液置于3000rpm离心机中离心10min，弃掉上清，收集沉淀；
(7)干燥：将沉淀进行冷冻干燥，即可得新鲜烟叶FI蛋白。
测定其蛋白提取率，为19.66％。
实施例2
一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，包括以下步骤：
(1)匀浆：称取新鲜烟叶100g，加入2000ml的0.05M磷酸缓冲液，用胶体磨匀浆9min；
(2)静置：匀浆液低温静置40min，再用200目滤布压榨过滤浆液,测总FI蛋白提取率；
(4)调pH：将滤液用碱性试剂调节pH为8.6；
(5)脱色除杂：使用硅藻土对滤液进行真空抽滤除杂；
(5)热沉提取：将除杂后的滤液置于50℃恒温水浴锅中，保温提取时间为50min，保温结束后迅速降至室温；
(6)分离：将滤液置于3000rpm离心机中离心10min，弃掉上清，收集沉淀；
(7)干燥：将沉淀进行冷冻干燥，即可得新鲜烟叶FI蛋白。
测定其蛋白提取率，为30.02％。
实施例3
一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，包括以下步骤：
(1)匀浆：称取新鲜烟叶100g，加入1500ml的0.05M磷酸缓冲液，用胶体磨匀浆7min；
(2)静置：匀浆液低温静置40min，再用200目滤布压榨过滤浆液,测总FI蛋白提取率；
(4)调pH：将滤液用碱性试剂调节pH为8.4；
(5)脱色除杂：使用硅藻土对滤液进行真空抽滤除杂；
(5)热沉提取：将除杂后的滤液置于50℃恒温水浴锅中，保温提取时间为30min，保温结束后迅速降至室温；
(6)分离：将滤液置于3000rpm离心机中离心10min，弃掉上清，收集沉淀；
(7)干燥：将沉淀进行冷冻干燥，即可得新鲜烟叶FI蛋白。
测定其蛋白提取率，为33.68％。
Claims (4)
1.一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，包括以下步骤：
（1）匀浆：以新鲜烟叶100g计，加入500-2000ml的0.05-0.1M磷酸缓冲液，用胶体磨匀浆5-9min；
（2）静置：匀浆后低温静置20-60min，再用200目滤布压榨过滤浆液，得到滤液；
（3）调pH：将滤液用碱性试剂调节pH为7.6-8.6；
（4）脱色除杂：使用硅藻土对滤液进行真空抽滤除杂；
（5）热沉提取：将除杂后的滤液置于30-70℃恒温水浴锅中，保温提取时间为10-50min，保温结束后降至室温；
（6）分离：将滤液置于3000-4000rpm离心机中离心5-20min，弃掉上清液，收集沉淀；
（7）干燥：将沉淀进行冷冻干燥溶液至粉末状，即可得新鲜烟叶FI蛋白产物。
2.如权利要求1所述的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，其中：步骤（1）中优选匀浆时间为7min。
3.如权利要求1所述的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，其中：步骤（4）中优选调节pH值为8.4。
4.如权利要求1所述的一种响应面法优化提取新鲜烟叶FI蛋白的方法，其中：步骤（5）中优选保温提取时间为30min。
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| CN202010499012.9A CN111606985A (zh) | 2020-06-04 | 2020-06-04 | 一种响应面法优化提取新鲜烟叶fi蛋白的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN111606985A true CN111606985A (zh) | 2020-09-01 |
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Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202010499012.9A Pending CN111606985A (zh) | 2020-06-04 | 2020-06-04 | 一种响应面法优化提取新鲜烟叶fi蛋白的方法 |
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|---|---|
| CN (1) | CN111606985A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN120118147A (zh) * | 2025-05-07 | 2025-06-10 | 安徽省农业科学院经济作物研究所 | 一种鲜烟叶的可溶性蛋白提取物的提取方法 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1242375A (zh) * | 1998-07-20 | 2000-01-26 | 郭培国 | 植物叶片中fi蛋白大量简捷的提取方法 |
| CN106432409A (zh) * | 2016-11-24 | 2017-02-22 | 云南省烟草农业科学研究院 | 一种烟叶中fⅰ叶蛋白提取和分离纯化方法 |
| CN108017687A (zh) * | 2017-12-21 | 2018-05-11 | 南京农业大学 | 一种基于响应面分析的不结球白菜叶片中可溶性蛋白提取方法 |
| CN109984244A (zh) * | 2019-05-15 | 2019-07-09 | 贵州大学 | 一种从新鲜烟叶提取可溶性蛋白的方法 |
| CN110367370A (zh) * | 2019-07-25 | 2019-10-25 | 贵州省烟草科学研究院 | 一种从废弃烟叶中提取可溶性蛋白的方法 |
| WO2020053272A1 (en) * | 2018-09-11 | 2020-03-19 | LIHME PROTEIN SOLUTIONS ApS | Methods for separation of chlorophyll and soluble proteins |
-
2020
- 2020-06-04 CN CN202010499012.9A patent/CN111606985A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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