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CN111436642A - 切片烟草及制备方法 - Google Patents

切片烟草及制备方法 Download PDF

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CN111436642A
CN111436642A CN202010262739.5A CN202010262739A CN111436642A CN 111436642 A CN111436642 A CN 111436642A CN 202010262739 A CN202010262739 A CN 202010262739A CN 111436642 A CN111436642 A CN 111436642A
Authority
CN
China
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tobacco
leaves
tobacco leaves
sliced
oriental
Prior art date
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Pending
Application number
CN202010262739.5A
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English (en)
Inventor
李品鹤
周文
高静
范静苑
贾玉红
曾代龙
胡希
杨振
叶科媛
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
China Tobacco Sichuan Industrial Co Ltd
Original Assignee
China Tobacco Sichuan Industrial Co Ltd
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Publication date
Application filed by China Tobacco Sichuan Industrial Co Ltd filed Critical China Tobacco Sichuan Industrial Co Ltd
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Publication of CN111436642A publication Critical patent/CN111436642A/zh
Pending legal-status Critical Current

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A24TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
    • A24BMANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
    • A24B15/00Chemical features or treatment of tobacco; Tobacco substitutes, e.g. in liquid form
    • A24B15/18Treatment of tobacco products or tobacco substitutes
    • A24B15/28Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances
    • A24B15/30Treatment of tobacco products or tobacco substitutes by chemical substances by organic substances

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  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Manufacture Of Tobacco Products (AREA)

Abstract

本发明公开了切片烟草及制备方法,通过不同品种的烟叶的搭配以及原创的工艺,制备出了不同口味的切片烟草,本发明所公布的切片烟草减少了烟丝间隙,降低与空气的接触面不易受外界环境影响,比条状烟和丝状烟更能够保持烟草的风味。本发明所公布的切片烟草可选择性的定制产品风格,更易于满足不同消费者的多样化需求。

Description

切片烟草及制备方法
技术领域
本发明涉及切片烟草技术领域,尤其涉及切片烟草及制备方法。
背景技术
烟斗可用于抽吸丝状烟、条状烟、卷烟或雪茄烟,目前丝状烟制作工艺已经被国内烟草企业所掌握,但是烟斗用切片烟草所涉及到的香原料配方及加工工艺不成熟,切片烟草的成品品质不佳,尚不能满足国内消费者需求。
发明内容
本发明针对现有技术存在的不足之处,提供一种切片烟草及制作工艺,通过选取适宜的烟叶原料组合并使用浸泡、熏蒸、压饼、切割等工艺,制作出具有一定口感厚度、蕴含香气层次并室韵怡人的烟斗丝用切片烟草。
本发明通过以下技术方案来实现上述目的:
一种切片烟草,原材料包括以下品种的烟叶:
a)甜型烟叶:可选择正甜香韵的弗吉尼亚烟叶、蜜甜清甜香韵的福建烟叶、贵州烟叶、清香香韵的云南烟叶;
b)坚果香型烟叶:白肋烟叶;
c)深色烟叶:凯文迪希烟草、深度发酵雪茄烟叶;
d)熏香型烟叶:肯塔基烟叶、康州阴火烤烟;
e)芳香型烟叶:土耳其香料烟,保加利亚香料烟、云南保山香料烟;
f)焚香型烟叶:拉塔基烟草;
g)辛辣型烟叶:伯里克烟草、四川什邡土晒烟、东北蛟河烟;
h)降低浓度型烟叶:下部烟叶。
进一步方案为,烟体厚重风格切片烟草配方如下(质量比例):弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草=20∶20∶10∶10∶20∶20。
进一步方案为,清雅香甜风格切片烟草配方如下(质量比例):福建烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草∶四川西昌下部烟=10∶10∶30∶10∶10∶10∶20。
进一步方案为,室韵芬芳风格烟草切片配方如下(质量比例):弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟=30∶5∶30∶5∶30。
本申请六月份还提供了上述的切片烟草的制备方法,包括以下步骤:
步骤1将拟定配方比例后的烟叶按照配方比例混合,在料液中浸泡,所述料液成分包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、津巴布韦烟叶提取物、多米尼加烟叶提取物、各类植物精油等。
步骤2将浸泡后的烟叶平铺于晾架上,放置于40-70℃环境中进行干燥,根据烟叶水分变化情况调节温湿度控制参数,调节烟叶水分至15-20%后取出。
步骤3将调节水分后的烟叶使用蒸锅蒸2-4小时,然后按照一定重量放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时以上,以固化烟饼厚度,最终将烟叶压制成厚度为2-10cm烟饼(具体厚度根据产品设计而定)。
步骤4将整块烟饼从模具中倒出,修剪掉边缘不平整的地方,然后使用切刀切成1-3mm厚的薄片(具体厚度根据产品设计而定),切片烟草制作完成。
进一步方案为,烟体厚重风格切片烟草的制备方法如下:
将弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草按照20∶20∶10∶10∶20∶20质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、津巴布韦烟叶提取物成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于40℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸2小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为10cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成3mm厚的薄片,烟体厚重风格切片烟草制作完成。
进一步方案为,清雅香甜风格切片烟草的制备方法如下:
将福建烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草∶四川西昌下部烟按照10∶10∶30∶10∶10∶10∶20质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、柠檬精油成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于70℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸4小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为3cm烟饼;倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成1mm厚的薄片,清雅香甜风格切片烟草制作完成。
进一步方案为,室韵芬芳风格烟草切片的制备方法如下:
将弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟按照30∶5∶30∶5∶30质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、玫瑰精油、桂花浸膏等成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于50℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸2小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为5cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成2mm厚的薄片,室韵芬芳风格切片烟草制作完成。
本发明的有益效果在于:
1、本发明所公布的切片烟草减少了烟丝间隙,降低与空气的接触面,不易受外界环境影响,比条状烟和丝状烟更能够保持烟草的风味。
2、本发明所公布的切片烟草,烟斗客可根据自身喜好慢慢搓揉,在烟斗中形成不同的填充状态,更容易控制烟草的燃烧节奏和风味。
3、本发明所公布的切片烟草可选择性的定制产品风格,更易于满足不同消费者的多样化需求。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式,都属于本发明所保护的范围。
实施例1:
烟体厚重风格切片烟草的制备方法:将弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草按照20∶20∶10∶10∶20∶20质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、津巴布韦烟叶提取物等成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于40℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸2小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为10cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成3mm厚的薄片,烟体厚重风格切片烟草制作完成。
实施例2:
清雅香甜风格切片烟草的制备方法:将福建烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草∶四川西昌下部烟按照10∶10∶30∶10∶10∶10∶20质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、柠檬精油等成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于70℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸4小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为3cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成1mm厚的薄片,清雅香甜风格切片烟草制作完成。
实施例3:
室韵芬芳风格烟草切片的制备方法:将弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟按照30∶5∶30∶5∶30质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、玫瑰精油、桂花浸膏等成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于50℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸2小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为5cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成2mm厚的薄片,室韵芬芳风格切片烟草制作完成。
以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。另外需要说明的是,在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征,在不矛盾的情况下,可以通过任何合适的方式进行组合,为了避免不必要的重复,本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。此外,本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合,只要其不违背本发明的思想,其同样应当视为本发明所公开的内容。

Claims (8)

1.一种切片烟草,其特征在于,原材料包括以下品种的烟叶:
a)甜型烟叶:可选择正甜香韵的弗吉尼亚烟叶、蜜甜清甜香韵的福建烟叶、贵州烟叶、清香香韵的云南烟叶;
b)坚果香型烟叶:白肋烟叶;
c)深色烟叶:凯文迪希烟草、深度发酵雪茄烟叶;
d)熏香型烟叶:肯塔基烟叶、康州阴火烤烟;
e)芳香型烟叶:土耳其香料烟,保加利亚香料烟、云南保山香料烟;
f)焚香型烟叶:拉塔基烟草;
g)辛辣型烟叶:伯里克烟草、四川什邡土晒烟、东北蛟河烟;
h)降低浓度型烟叶:下部烟叶。
2.如权利要求1所述的切片烟草,其特征在于,烟体厚重风格切片烟草配方如下:弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草=20∶20∶10∶10∶20∶20。
3.如权利要求1所述的切片烟草,其特征在于,清雅香甜风格切片烟草配方如下:福建烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草∶四川西昌下部烟=10∶10∶30∶10∶10∶10∶20。
4.如权利要求1所述的切片烟草,其特征在于,室韵芬芳风格烟草切片配方如下:弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟=30∶5∶30∶5∶30。
5.如权利要求1-4任一项所述的切片烟草的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1将拟定配方比例后的烟叶按照配方比例混合,在料液中浸泡,所述料液成分包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、津巴布韦烟叶提取物、多米尼加烟叶提取物、植物精油;
步骤2将浸泡后的烟叶平铺于晾架上,放置于40-70℃环境中进行干燥,根据烟叶水分变化情况调节温湿度控制参数,调节烟叶水分至15-20%后取出;
步骤3将调节水分后的烟叶使用蒸锅蒸2-4小时,然后按照一定重量放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时以上,以固化烟饼厚度,最终将烟叶压制成厚度为2-10cm烟饼;
步骤4将整块烟饼从模具中倒出,修剪掉边缘不平整的地方,然后使用切刀切成1-3mm厚的薄片,切片烟草制作完成。
6.如权利要求5所述的切片烟草的制备方法,其特征在于,烟体厚重风格切片烟草的制备方法如下:
将弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草按照20∶20∶10∶10∶20∶20质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、津巴布韦烟叶提取物成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于40℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸2小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为10cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成3mm厚的薄片,烟体厚重风格切片烟草制作完成。
7.如权利要求5所述的切片烟草的制备方法,其特征在于,清雅香甜风格切片烟草的制备方法如下:
将福建烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟∶拉塔基烟草∶伯里克烟草∶四川西昌下部烟按照10∶10∶30∶10∶10∶10∶20质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、柠檬精油成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于70℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸4小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为3cm烟饼;倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成1mm厚的薄片,清雅香甜风格切片烟草制作完成。
8.如权利要求5所述的切片烟草的制备方法,其特征在于,室韵芬芳风格烟草切片的制备方法如下:
将弗吉尼亚烟叶∶白肋烟叶∶凯文迪希烟草∶肯塔基烟草∶香料烟按照30∶5∶30∶5∶30质量比例进行混合,然后浸泡于包括丙二醇、甘油、蜂蜜、甘草粉、酒酿、玫瑰精油、桂花浸膏等成分的料液中,浸泡5分钟后取出烟叶平铺于晾架上,放置于50℃环境中进行干燥,调节烟叶水分至15-20%后取出蒸2小时,放入液压压榨器的模具中,施加压力24小时,将烟叶压制成厚度为5cm烟饼。倒出烟饼,修剪成方形,然后使用垂直切刀切成2mm厚的薄片,室韵芬芳风格切片烟草制作完成。
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