CN1089005C - 一种灵芝孢子粉的破壁方法 - Google Patents
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Abstract
一种灵芝孢子粉的破壁方法，其特点是将灵芝孢子粉水洗提纯，然后放入烘箱中用60℃--80℃的温度烘干到含水量20%--30%；放置在容器内用大于9.8×105帕的压强去撞击灵芝孢子粉，撞击后的灵芝孢子粉由压力容器的流槽排出，收集后用紫外线消毒，就可得到破壁的灵芝孢子粉，采用这种方法简单，既不破坏灵芝孢子粉内含物质，而且灵芝孢子粉的破壁率高。
Description
本发明属营养保健品的加工方法领域。
灵芝孢子粉是灵芝的精华，药效和保健营养成份是灵芝实体的几十倍，但灵芝孢子服用后不易被人体消化，因此只有将灵芝孢子破壁处理后，服用才能被人体吸收利用。目前，灵芝孢子粉破壁方法主要是利用化学方法破壁或加热方法破壁，利用化学方法破壁是将灵芝孢子粉加入化学溶剂浸泡，然后再进行其它工艺处理，采用化学方法破壁，化学溶剂的成份难易分离干净，当人们与其它药物服用时，残留的化学物质可能与其它药物起反应，或者化学成份直接对人体造成损害；利用加热的方法，由于反复加热，温度过高，孢子内含活性物质被杀灭或其成份改变。
发明专利公报96年10月29日以公告号1134306公告了《一种破壁灵芝孢子粉的制作方法及产品》，公开了一种破壁灵芝孢子粉制作方法，是将灵芝孢子粉加水浸渍，风干，微波炉加热处理后制成，这种破壁处理方法虽简单，易操作，但采用这种方法，灵芝孢粉的破壁率低。
本发明的目的任务是提供一种处理方法简单，破壁率高的灵芝孢子粉的破壁方法。
本发明是这样实现的：先将灵芝孢子粉用水洗提纯；将提纯的灵芝孢子粉在烘箱中用60℃--80℃的温度烘干到含水量20％--25％；放置在底部带有流槽的容器内，用9.8×105帕的压强去撞击底部的灵芝孢子粉；收集从压力容器的流槽流出的灵芝孢子粉；然后进行烘干，用紫外线消毒就得到破壁的灵芝孢子粉。
这种灵芝孢子粉的破壁方法由于采用的是物理方法，它不含任何化学成份，加热时间短，不破坏和改变其有效成份，经多次冲击，使孢子粉破壁率高，经测试，破壁率达到96.7％。
下面对所述的灵芝孢子粉的破壁方法进行祥细说明：
首先将灵芝孢子粉用100目筛进行筛选，再加入水中，进行过滤，去掉杂质，进行凉晒；待不再滴水，将提纯的灵芝孢子粉放入烘箱中，调到60℃，温度过高易破坏灵芝孢子的内含物质，温度过低一是烘干时间长；二是孢子壁在下道工序加工时，破壁难度大。灵芝孢子粉在烘箱内烘烤时间根据灵芝孢子粉量来确定，50克灵芝孢子粉烘烤8个小时，含水量达到20％；将烘干好的灵芝孢子粉加入到耐高压U型容器内，U型容器的底部开有直径为3cm的流槽，用9.8×105帕的压强去撞击灵芝孢子粉，撞击灵芝孢子粉的是一铁圆柱体，该圆柱体外壁恰好与高压U型容器的内壁相磨合，既没有空隙，又不影响圆柱体在压力容器内做撞击运动，经多次撞击，灵芝孢子粉从耐高压容器的流槽流出；收集从流槽流出的孢子粉进行紫外线消毒，即得到破壁的灵芝孢子粉。
采用这种方法简单，既不破坏灵芝孢子粉的内含物质，而且灵芝孢子粉的破壁率高。
Claims (2)
1、一种灵芝孢子粉的破壁方法，其特征是：(A)先将灵芝孢子粉水洗提纯；(B)将提纯的灵芝孢子粉放在烘箱中用60℃--80℃的温度烘干到含水量20％--30％；(C)放置在压力容器内，用9.8×105帕的压强去撞击底部的灵芝孢子粉；(D)收集撞击后的灵芝孢子粉；(E)用紫外线消毒。
2、根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉的破壁方法，其特征是：压力容器的底部开有直径为3--5cm的流槽，撞击后的灵芝孢子粉由流槽流出。
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