CN1067229C - 含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料 - Google Patents
含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料 Download PDFInfo
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Abstract
一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其主要成分按重量份数计为：甘蔗汁1-20、营养补品与水的磨浆20-40及水50-70制成的乳化液，该营养补品包括下述的一种或几种的生品或熟品：莲子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉。原料来源丰富、加工制造容易、成本低廉、具有甘甜好喝、营养丰富的特点。
Description
本发明涉及营养饮料，特指一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料。
目前随着生活水平的不断提高，饮料已成为寻常百姓的生活饮品。饮料品种虽然很多，但是仍不能满足日益增长的生活需求，众所周知甘蔗汁含有丰富的蔗糖、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质，且具有下气和中、助脾健胃、利咽止渴、强壮筋骨、息风养血等保健功能，因此许多年轻人喜欢吃甘蔗，但是对于忙碌的上班族则没有时间吃甘蔗，对于牙口不太好的中老年人更是不方便吃甘蔗，为此将甘蔗汁再配合营养补品制成饮料就非常必要。
本发明的目的在于提供一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，达到增加一种甘甜营养饮料新品种的目的。
本发明的目的是这样实现的：一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于其主要成分和含量为(重量份数)：甘蔗汁1-20、营养补品与水的磨浆20-40及水50-70制成的乳化液，该营养补品包括下述的一种或几种的生品或熟品：莲子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉。
该营养补品的含量各为0-20(重量份数)；该主要成份之外还包括微量香精或调味剂；该磨浆中营养补品与水的配比为1∶2-10；其主要成份和含量为甘蔗汁4克、莲子肉6克与水1∶4的磨浆28克，香精0.1mg、水68克；其主要成份和含量为甘蔗汁5克、核桃肉5克及杏仁肉3克与水1∶2.5的磨浆28克、水67克；其主要成份和含量为甘蔗汁6克、熟栗子肉6克与水1∶3的磨浆24克、水70克。
本发明的主要优点在于：
1、将营养丰富且具有保健功能的甘蔗汁再配合莲子肉、核桃肉、杏仁肉、栗子肉等补品制成的营养饮料，具有甘甜好喝、营养丰富的特点。
2、本发明的营养饮料原料来源丰富，加工制造容易，成本低廉。
下面结合较佳实施例对本发明进一步说明。
实施例1：
本发明的甘蔗汁莲子营养饮料的主要成份和含量为甘蔗汁4克、莲子肉6克加水24克的磨浆28克、香精0.1克、水68克。
其中的莲子具有去热安神、止渴涩精、益经脉血气、强身健体和益寿延年的作用，莲子肉与甘蔗汁配伍制成的饮料甘甜清香，久饮会强健有力，轻身耐老。
实施例2：
本发明的甘蔗汁核桃杏仁营养饮料的主要成份和含量为甘蔗汁5克、核桃肉5克及杏仁肉3克加水20克的磨浆28克、水67克。
其中的核桃又名长寿果，经测试核桃肉中含油质约60％，每公斤核桃肉中含蛋白质174克、脂肪624克、钙1.2克、磷3.6克、铁0.4克，还有多种维生素和胡罗卜素，经过计算核桃的营养价值为牛肉的4倍，鸡蛋的5倍，牛奶的9倍，核桃还具有补肾固精、强筋健骨、固齿乌发等功能。
其中的杏仁肉含脂肪40-60％、蛋白质20-25％，糖类10％，还含有钙、磷、铁、钾和多种维生素，具有宣肺平喘、止咳祛痰的功效。
因此本发明的甘蔗汁核桃杏仁营养饮料为特别适合中老年人的保健饮品。
实施例3
本发明的甘蔗汁栗子乳营养饮料的主要成份和含量为甘蔗汁6克、熟栗子肉6克加水18克的磨浆24克、水70克。
其中的熟栗子味道甘美，含淀粉62-70％，糖10-20％，蛋白质5-10％，脂肪7-8％，还含有脂肪酸、酶和多种维生素，特别是维生素B含量较高。具有厚肠胃、补肾气的功效。
本发明的甘蔗汁栗子乳保健饮料对于因肾虚引起腰腿乏力患者最为适宜。
总之，本发明的营养饮料以甘甜营养的甘蔗汁为主料配合营养保健补品的磨浆，加水制成的乳化型饮料。具有甘甜味美和营养保健功效。其中的营养保健补品可用生品制做，保持其中丰富的维生素不受损失；也可用蒸、煮、炒、烘等熟品制做，使口感更加香、甜、好喝；其中的组成和配比，可以任意组合，还可以加入微量的香精和调味剂制造出适合不同季节、不同年龄段的多种保健营养饮料。
Claims (6)
1、一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于其主要成分按重量份数计为：甘蔗汁1-20、营养补品与水的磨浆20-40及水50-70制成的乳化液，该营养补品包括下述的一种或几种的生品或熟品：莲子肉、核桃肉、杏仁肉、粟子肉。
2、如权利要求1所述的一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于：该主要成份之外还包括微量香精或调味剂。
3、如权利要求1所述的一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于：该磨浆中营养补品与水的配比为1∶2-10。
4、如权利要求1所述的一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于：其主要成份和含量为甘蔗汁4克、莲子肉6克与水1∶4的磨浆28克，香精0.1mg、水68克。
5、如权利要求1所述的一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于：其主要成份和含量为甘蔗汁5克、核桃肉5克及杏仁肉3克与水1∶2.5的磨浆28克、水67克。
6、如权利要求1所述的一种含有甘蔗汁和补品磨浆的营养饮料，其特征在于：其主要成份和含量为甘蔗汁6克、熟栗子肉6克与水1∶3的磨浆24克、水70克。
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