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CL2011003025A1 - Metodo para obtener un producto alimenticio microencapsulado para peces; producto alimenticio que contiene al menos, alginato, levadura, suero, harina de pescado y otros excipientes; y usos de dicho producto. - Google Patents

Metodo para obtener un producto alimenticio microencapsulado para peces; producto alimenticio que contiene al menos, alginato, levadura, suero, harina de pescado y otros excipientes; y usos de dicho producto.

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CL2011003025A1
CL2011003025A1 CL2011003025A CL2011003025A CL2011003025A1 CL 2011003025 A1 CL2011003025 A1 CL 2011003025A1 CL 2011003025 A CL2011003025 A CL 2011003025A CL 2011003025 A CL2011003025 A CL 2011003025A CL 2011003025 A1 CL2011003025 A1 CL 2011003025A1
Authority
CL
Chile
Prior art keywords
food product
microencapsulated
obtaining
product
excipients
Prior art date
Application number
CL2011003025A
Other languages
English (en)
Inventor
Galindo Elisabeth Brintrup
Diaz Raul Castro
San Pedro Patricio Roman
Original Assignee
Univ Arturo Prat 40%
Elisabeth Brintrup Galindo 40%
Patricio Roman San Pedro 10%
Raul Castro Diaz 10%
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Univ Arturo Prat 40%, Elisabeth Brintrup Galindo 40%, Patricio Roman San Pedro 10%, Raul Castro Diaz 10% filed Critical Univ Arturo Prat 40%
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Publication of CL2011003025A1 publication Critical patent/CL2011003025A1/es
Priority to EP12853320.5A priority patent/EP2786663A4/en
Priority to PCT/CL2012/000070 priority patent/WO2013078571A1/es

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    • A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
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Abstract

LA PRESENTE INVENCIÓN DESCRIBE UN MÉTODO PARA OBTENER UN PRODUCTO ALIMENTICIO MICROENCAPSULADO PARA PECES, CARACTERIZADO PORQUE COMPRENDE PREPARAR UNA FORMULACIÓN ALIMENTICIA QUE COMPRENDE NUTRIENTES Y EXCIPIENTES APROPIADOS, SOMETER A MICRONIZACIÓN LA FORMULACIÓN, MEZCLAR LAS PARTÍCULAS MICRONIZADAS Y PREPARAR UNA EMULSIÓN CON LAS MISMAS, MICROENCAPSULAR DICHA EMULSIÓN Y OPCIONALMENTE PREPARAR AGREGADOS A PARTIR DE DICHAS MICROCÁPSULAS; Y LOS USOS DEL PRODUCTO ALIMENTICIO MICROENCAPSULADO.
CL2011003025A 2011-11-30 2011-11-30 Metodo para obtener un producto alimenticio microencapsulado para peces; producto alimenticio que contiene al menos, alginato, levadura, suero, harina de pescado y otros excipientes; y usos de dicho producto. CL2011003025A1 (es)

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