BE1009004A3 - PROCESS FOR PREPARING AND PACKING CHOCOLATE ARTICLES. - Google Patents
PROCESS FOR PREPARING AND PACKING CHOCOLATE ARTICLES. Download PDFInfo
- Publication number
- BE1009004A3 BE1009004A3 BE9401144A BE9401144A BE1009004A3 BE 1009004 A3 BE1009004 A3 BE 1009004A3 BE 9401144 A BE9401144 A BE 9401144A BE 9401144 A BE9401144 A BE 9401144A BE 1009004 A3 BE1009004 A3 BE 1009004A3
- Authority
- BE
- Belgium
- Prior art keywords
- conveyor belt
- packages
- packaging
- chocolate
- compartments
- Prior art date
Links
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 title 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 23
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims abstract description 22
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims description 7
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 5
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims description 2
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 claims 1
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 description 8
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 3
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 3
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 1
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 description 1
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 description 1
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 description 1
- 235000003447 Pistacia vera Nutrition 0.000 description 1
- 240000006711 Pistacia vera Species 0.000 description 1
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 1
- 235000014651 chocolate spreads Nutrition 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/2007—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles
- A23G3/2023—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles the material being shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band or by drop-by-drop casting or dispensing of the materials on a surface or an article being completed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
- A23G1/20—Apparatus for moulding, cutting or dispensing chocolate
- A23G1/22—Chocolate moulds
- A23G1/223—Mould materials
- A23G1/226—Moulds of plastic or elastomeric material, or plastic or elastomer coated moulds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/56—Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products, e.g. for making chocolate milk, drinks and the products for their preparation, pastes for spreading or milk crumb
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
- A23G3/0252—Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
- A23G3/0268—Moulds
- A23G3/0273—Moulds of plastic or elastomeric material, or plastic or elastomer coated moulds
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Werkwijze voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen, daardoor gekenmerkt dat zij in hoofdzaak bestaat uit een aantal stappen (1 tot 6), namelijk het aanbrengen van één of meer verpakkingen (24) op een transportand (8); het positioneren van de verpakkingen (24) op deze transportband (8); het aanbrengen van respektievelijk chocolade en eventueel vruchten in de verpakkingen (24) en het afvoeren van deze gevulde verpakkingen (24).Method for preparing and packaging chocolate articles, characterized in that it mainly consists of a number of steps (1 to 6), namely applying one or more packages (24) to a conveyor belt (8); positioning the packages (24) on this conveyor belt (8); arranging chocolate and possibly fruits in the packages (24), respectively, and disposing of these filled packages (24).
Description
Werkwijze voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen .Method for preparing and packaging chocolate articles.
De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen, meer speciaal chocoladeartikelen zoals studentenhaver, meer bijzonder nog studentenhaver waarvan de afmetingen zodanig zijn dat een chocoladeartikel in éénmaal in de mond kan genomen worden.The invention relates to a method for preparing and packaging chocolate articles, more in particular chocolate articles such as student oats, more particularly still student oats whose dimensions are such that a chocolate article can be put in the mouth in one go.
Onder studentenhaver wordt in dit geval een chocoladeartikel verstaan dat in hoofdzaak bestaat uit een portie chocolade waarop enkele vruchten zoals noten, rozijnen of dergelijke zijn aangebracht.In this case, student oats are understood to be a chocolate article that mainly consists of a portion of chocolate on which some fruits such as nuts, raisins or the like have been applied.
Zoals algemeen bekend wordt bij het bereiden van chocoladeartikelen, de chocolade verwarmd tot boven het smeltpunt waarna deze pasta door middel van een spuitinrichting in kleine porties wordt verdeeld en wordt afgekoeld.As is generally known in the preparation of chocolate articles, the chocolate is heated to above its melting point, after which this paste is divided into small portions by means of a spraying device and cooled.
Deze verdeling gebeurt zoals bekend doordat de pasta rechtstreeks op een eindeloze transportband wordt aangebracht om de voornoemde kleine porties te vormen, waarna de gevormde chocoladeartikelen op het uiteinde van de transportband na afkoeling worden verzameld in één grote gezamelijke verpakking zoals een doos, zak of dergelijke.As is known, this distribution takes place in that the paste is applied directly to an endless conveyor belt to form the aforementioned small portions, after which the chocolate articles formed on the end of the conveyor belt after collection are collected in one large collective packaging such as a box, bag or the like.
De voornoemde bekende bereiding en verpakking van chocoladeartikelen heeft echter het nadeel dat wanneer de chocoladeartikelen in een gezamelijke verpakking terecht komen, een groot aantal van deze chocoladeartikelen wordt beschadigd door onderling kontakt.However, the aforementioned known preparation and packaging of chocolate articles has the drawback that when the chocolate articles end up in a joint packaging, a large number of these chocolate articles are damaged by mutual contact.
Een ander nadeel van de voornoemde bekende bereiding houdt in dat, wanneer op de transportband verschillende varianten chocoladeartikelen tegelijkertijd worden aangemaakt, zoals bijvoorbeeld chocoladeartikelen uit verschillende soorten chocolade, en men deze varianten op een welbepaalde manier in een verpakking wil aanbrengen, het verpakken manueel moet gebeuren.Another drawback of the aforementioned known preparation means that when different variants of chocolate articles are produced at the same time on the conveyor belt, such as, for example, chocolate articles from different types of chocolate, and one wishes to place these variants in a packaging in a specific manner, the packaging has to be done manually. .
De uitvinding betreft dan ook een werkwijze voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen waarbij de voornoemde en andere nadelen nagenoeg totaal worden uitgesloten.The invention therefore also relates to a method for preparing and packaging chocolate articles in which the aforementioned and other drawbacks are virtually eliminated.
Tot dit doel bestaat een werkwijze voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen in hoofdzaak uit een aantal stappen, namelijk het aanbrengen van één of meer verpakkingen op een transportband; het positioneren van de verpakkingen op deze transportband; het aanbrengen van respektievelijk chocolade en eventueel vruchten in de verpakkingen; en het afvoeren van deze gevulde verpakkingen.For this purpose, a method for preparing and packaging chocolate articles mainly consists of a number of steps, namely applying one or more packages to a conveyor belt; positioning the packages on this conveyor belt; applying chocolate and possibly fruits in the packages, respectively; and disposing of these filled packages.
Eveneens heeft de uitvinding betrekking op een inrichting die de voornoemde werkwijze volgens de uitvinding toepast en op een verpakking die gebruikt wordt bij de voornoemde werkwijze.The invention also relates to an apparatus applying the aforementioned method according to the invention and to a packaging used in the aforementioned method.
Met het inzicht de kenmerken van de uitvinding beter aan te tonen is hierna, als voorbeeld zonder enig beperkend karakter, een voorkeurdragende uitvoeringsvorm beschreven van een werkwijze volgens de uitvinding voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen met verwijzing naar de bijgaande tekeningen, waarin : figuur 1 een blokschema weergeeft van de werkwijze volgens de uitvinding; figuur 2 schematisch een inrichting weergeeft die de werkwijze volgens de uitvinding toepast; figuur 3 een bovenaanzicht weergeeft van figuur 2; figuur 4 op grotere schaal een bovenaanzicht weergeeft van een verpakking toegepast bij de werkwijze volgens de uitvinding; figuur 5 op grotere schaal een doorsnede weergeeft volgens lijn V-V in figuur 4; figuur 6 een doorsnede weergeeft volgens lijn VI-VI in figuur 3; figuren 7, 8 en 9 op nog grotere schaal bovenaanzichten weergeven van de chocoladeartikelen die in figuur 6 zijn weergegeven door F7, F8 en F9.With the insight to better demonstrate the characteristics of the invention, an exemplary embodiment of a method according to the invention for preparing and packaging chocolate articles with reference to the accompanying drawings, in which: figure 1 is described, as an example without any limiting character. represents a block diagram of the method according to the invention; figure 2 schematically represents a device applying the method according to the invention; figure 3 represents a top view of figure 2; figure 4 is a larger-scale plan view of a packaging used in the method according to the invention; figure 5 is a larger-scale section according to line V-V in figure 4; figure 6 represents a section according to line VI-VI in figure 3; Figures 7, 8 and 9 show an even larger-scale plan views of the chocolate articles represented in Figure 6 by F7, F8 and F9.
Zoals schematisch weergegeven in figuur 1, bestaat een werkwijze voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen uit een aantal opeenvolgende stappen die in de figuur zijn gevisualiseerd door opeenvolgende blokken 1 tot 6.As shown schematically in Figure 1, a method of preparing and packaging chocolate articles consists of a number of successive steps visualized in the Figure by successive blocks 1 to 6.
In hoofdzaak bestaat de werkwijze volgens de uitvinding uit verscheiden stappen 1 tot 6, namelijk het aanbrengen van lege verpakkingen; het positioneren van deze verpakkingen op een transportband; het aanbrengen van chocolade in de voornoemde verpakkingen; het aanbrengen van bijkomende vruchten; het afkoelen van de bereide chocoladeartikelen; en het afvoeren van de gevulde verpakkingen.The method according to the invention mainly consists of various steps 1 to 6, namely the application of empty packages; positioning these packages on a conveyor belt; applying chocolate in the aforementioned packages; applying additional fruits; cooling the prepared chocolate articles; and disposing of the filled packages.
Volgens deze werkwijze worden de chocoladeartikelen rechtstreeks in de verpakkingen bereid waardoor na het afvoeren van de gevulde verpakkingen deze met een minimaal aantal handelingen kunnen klaar gemaakt worden voor transport en levering.According to this method, the chocolate articles are prepared directly in the packages, so that after the filled packages have been removed, they can be prepared for transport and delivery with a minimum number of operations.
; In de figuren 2 en 3 is een inrichting 7 weergegeven die de werkwijze volgens de uitvinding toepast.; Figures 2 and 3 show a device 7 which applies the method according to the invention.
Deze inrichting 7 bestaat in hoofdzaak uit een bij voorkeur horizontale eindeloze transportband 8 gevormd door een aantal schakels 9.This device 7 mainly consists of a preferably horizontal endless conveyor belt 8 formed by a number of links 9.
De breedte van deze schakels 9 zal bij voorkeur in overeenstemming zijn met de afmetingen van de uiteindelijke verpakking.The width of these links 9 will preferably correspond to the dimensions of the final package.
Elke schakel 9 bevat, zoals weergegeven in figuur 6, een aantal inzinkingen 10 die in een welbepaald patroon zijn aangebracht op de zijde van de schakel 9 die de buitenkant van de transportband 8 vormt.Each link 9, as shown in figure 6, contains a number of depressions 10 which are arranged in a specific pattern on the side of the link 9 which forms the outside of the conveyor belt 8.
De transportband 8 loopt over minstens twee loopwielen 11-12 waardoor de transportband 8 wordt aangedreven in een welbepaalde richting weergegeven in de figuren door pijl A.The conveyor belt 8 runs over at least two running wheels 11-12, whereby the conveyor belt 8 is driven in a specific direction shown in the figures by arrow A.
Aan beide uiteinden van de transportband 8 zijn glijvlakken 13, respektievelijk 14 aangebracht die zich in funktie van de bewegingszin van de transportband 8, weergegeven door pijl A, aan het begin, respektievelijk, het einde van de transportband 8 bevinden.Sliding surfaces 13 and 14 respectively, which are located at the beginning and the end of the conveyor belt 8 respectively, as indicated by arrow A, are provided at both ends of the conveyor belt 8.
Boven de transportband 8 is een reservoir 15 gemonteerd dat gevuld is met chocoladepasta 16, waarbij dit reservoir 15 aan de onderzijde een aantal afsluitbare openingen 17 bevat.Above the conveyor belt 8 a reservoir 15 is mounted which is filled with chocolate paste 16, this reservoir 15 containing a number of closable openings 17 at the bottom.
Hierbij zijn, zoals weergegeven in figuur 2, deze openingen 17 op één lijn en loodrecht op de bewegingsrichting van de transportband 8 gelegen, en dit met een zodanige onderlinge afstand ten opzichte van elkaar, dat elke opening 17 loodrecht boven een inzinking 10 in de transportband 8 is gelegen.Here, as shown in figure 2, these openings 17 are aligned and perpendicular to the direction of movement of the conveyor belt 8, and this with such a mutual distance from each other that each opening 17 is perpendicular above a depression 10 in the conveyor belt. 8 is located.
Het reservoir 15 is bij voorkeur voorzien van een aantal tussenschotten 18 waardoor meerdere deelreservoirs worden gevormd, die elk aan de onderzijde voorzien zijn van één van de voornoemde openingen l7.The reservoir 15 is preferably provided with a number of partitions 18 through which a plurality of partial reservoirs are formed, each of which is provided at the bottom with one of the aforementioned openings 17.
Hierbij kan elk deelreservoir gevuld worden met een verschillende soort en/of smaak chocoladepasta 16.Each partial reservoir can be filled with a different type and / or taste of chocolate paste 16.
Stroomafwaarts van het voornoemde reservoir 15 zijn boven de transportband 8 nog twee reservoirs 19-20 aangebracht die nagenoeg dezelfde bouw vertonen als het voornoemde reservoir 17 en die eveneens aan de onderzijde voorzien zijn van een aantal afsluitbare openingen respektievelijk 21-22 .Downstream of the aforementioned reservoir 15, two further reservoirs 19-20 are arranged above the conveyor belt 8, which have substantially the same construction as the aforementioned reservoir 17 and which are also provided on the underside with a number of closable openings, 21-22 respectively.
De reservoirs 19-20 zijn gevuld met één of meer bijkomende vruchten zoals noten, rozijnen of dergelijke.The reservoirs 19-20 are filled with one or more additional fruits such as nuts, raisins or the like.
Verder passeert stroomafwaarts van de voornoemde reservoirs 15, 19 en 20, de transportband 8 doorheen een koelinrichting 23.Furthermore, downstream of the aforementioned reservoirs 15, 19 and 20, the conveyor belt 8 passes through a cooling device 23.
In de figuren 4 en 5 is een lege verpakking 24 weergegeven die wordt toegepast bij de voornoemde werkwijze.Figures 4 and 5 show an empty package 24 which is used in the aforementioned method.
Deze verpakking 24 bestaat uit een rechthoekige drager 25 die volgens een bepaald patroon een aantal kompartimenten 26 bevat waarbij deze kompartimenten 26 bij voorkeur een cirkelvormige dwarsdoorsnede bezitten.This package 24 consists of a rectangular carrier 25 which, according to a certain pattern, contains a number of compartments 26, these compartments 26 preferably having a circular cross section.
Deze kompartimenten 26 zijn gevormd door indrukken in de rechthoekige drager 25 waardoor de verpakking 24 aan de onderzijde een aantal uitspringende gedeelten 27 bezit.These compartments 26 are formed by depressions in the rectangular carrier 25, whereby the package 24 has a number of projecting parts 27 at the bottom.
Het is duidelijk dat de voornoemde verpakking 24 niet beperkt is tot de uitvoering van de kompartimenten 26 zoals weergegeven in de figuren, maar dat in een andere uitvoeringsvorm, deze kompartimenten 24 een totaal andere vorm kunnen aannemen.It is clear that the aforementioned packaging 24 is not limited to the design of the compartments 26 as shown in the figures, but that in another embodiment, these compartments 24 can take a completely different shape.
De omtreksranden van de drager 25 zijn in dit geval voorzien van een licht omgebogen rand 28.The peripheral edges of the carrier 25 in this case are provided with a slightly bent edge 28.
De werking en het gebruik van de voornoemde inrichting 7 die de werkwijze volgens de uitvinding toepast, is zeer eenvoudig en als volgt.The operation and use of the aforementioned device 7 applying the method according to the invention is very simple and as follows.
De lege verpakkingen 24 worden al dan niet manueel op het glijvlak 13, dat zich aan het begin van de transportband 8 bevindt, aangebracht, waarna de verpakkingen 24 onder invloed van de zwaartekracht over het glijvlak 13 zullen glijden tot op de transportband 8.The empty packages 24 are applied, manually or otherwise, on the sliding surface 13, which is located at the beginning of the conveyor belt 8, after which the packages 24 will slide under the influence of gravity over the sliding surface 13 onto the conveyor belt 8.
Doordat de voornoemde schakels 9 van de transportband 8 voorzien zijn van inzinkingen 10 en de verpakkingen 2 aan de onderzijde een aantal uitspringende gedeelten 27 bezitten die kunnen samenwerken met de voornoemde inzinkingen 10, zullen de verpakkingen 2 zich steeds juist positioneren op de transportband 8 waarbij de uitspringende gedeelten 27 zich in de inzinkingen 10 van de schakels 9 plaatsen.Because the aforementioned links 9 of the conveyor belt 8 are provided with recesses 10 and the packages 2 have a number of projecting parts 27 on the underside that can cooperate with the aforementioned depressions 10, the packages 2 will always position themselves correctly on the conveyor belt 8, whereby the projecting parts 27 are placed in the recesses 10 of the links 9.
Bij voorkeur is de lengte van de verpakking 24 gelijk aan de breedte van een schakel 9 zodat op elke schakel 9 juist één verpakking 24 komt te liggen of wanneer de lengte van de schakel dit toelaat, meerdere verpakkingen 24, in dit geval vijf, naast elkaar komen te liggen.Preferably, the length of the package 24 is equal to the width of a link 9 so that just one package 24 is placed on each link 9 or, if the length of the link permits, several packages 24, in this case five, next to each other come to lie.
Wanneer de transportband 8 en de hierop geplaatste verpakkingen 24 zich verplaatsen in de zin weergegeven door pijl A, zullen stapsgewijs alle kompartimenten 26 van elke verpakking 24 onder de openingen 17 van het eerste reservoir 15 komen te liggen waarbij deze kompartimenten 26 gedeeltelijk gevuld worden met een bepaalde hoeveelheid chocoladepasta 16.When the conveyor belt 8 and the packages 24 placed on it move in the sense indicated by arrow A, all compartments 26 of each package 24 will step by step lie under the openings 17 of the first reservoir 15, these compartments 26 being partially filled with a certain amount of chocolate spread 16.
Wanneer de verpakkingen 2 zich verder over de transportband 8 verplaatsen, komen de kompartimenten 26 opeenvolgend onder de openingen 21 en 22 van de respektievelijke reservoirs 19 en 20 te liggen, waarbij een aantal rozijnen 29 en een aantal noten 30 in de nog vloeibare chocolade 16 worden aangebracht en de uiteindelijke chocoladeartikelen worden gevormd.As the packages 2 move further along the conveyor belt 8, the compartments 26 successively lie under the openings 21 and 22 of the respective reservoirs 19 and 20, whereby a number of raisins 29 and a number of nuts 30 are added to the still liquid chocolate 16 applied and the final chocolate articles are formed.
In een laatste stap verplaatsen de verpakkingen 2 met de gevulde kompartimenten 26 zich tot in de koelinrichting 23 waardoor de chocolade stolt en de rozijnen 29 en de noten 30 aldus in de chocolade automatisch vastgekleefd zijn.In a last step, the packages 2 with the filled compartments 26 move into the cooling device 23, whereby the chocolate solidifies and the raisins 29 and nuts 30 are thus automatically adhered in the chocolate.
In een voorkeurdragende uitvoeringsvorm worden verschillende notesoorten aangewend zoals bij voorbeeld een pistachenoot, een walnoot en een amandelnoot die respektievelijk worden weergegeven door de referenties 30B, 30C, 30D.In a preferred embodiment, different types of nuts are employed, such as, for example, a pistachio nut, a walnut and an almond nut, which are represented by references 30B, 30C, 30D, respectively.
Deze verschillende notesoorten worden in een verschillend deelreservoir geplaatst waardoor zoals weergegeven in de figuren 7 tot 9 verschillende varianten van chocoladeartikelen worden gevormd met een specifieke kombinatie van een bepaalde soort chocolade 16, met al dan niet een aantal rozijnen 29 en minstens één noot 30 van een welbepaalde soort.These different types of nuts are placed in a different partial reservoir, so that, as shown in Figures 7 to 9, different variants of chocolate articles are formed with a specific combination of a certain type of chocolate 16, with or without a number of raisins 29 and at least one note 30 of a well-defined species.
Het is duidelijk dat de werkwijze volgens de uitvinding en aldus bekomen chocoladeartikelen, niet beperkt zijn tot de voornoemde kombinatie van chocolade, rozijnen en noten, maar dat gelijk welke andere kombinatie kan gevormd worden.It is clear that the method according to the invention and thus obtained chocolate articles are not limited to the aforementioned combination of chocolate, raisins and nuts, but that any other combination can be formed.
Aan het einde van de transportband 8 nabij het loopwiel 11, worden de verpakkingen 24 afgezet op een hellend vlak 14 waarna deze verpakkingen 24 op elkaar kunnen geplaatst worden en in gereedheid worden gebracht voor transport.At the end of the conveyor belt 8 near the running wheel 11, the packages 24 are deposited on an inclined surface 14, after which these packages 24 can be placed on top of each other and prepared for transport.
Het is duidelijk dat de werkwijze volgens de uitvinding voor het bereiden en verpakken van chocoladeartikelen, doordat de chocoladeartikelen rechtstreeks in de verpakkingen 24 worden bereid en tal van kombinaties voor de bereiding van de chocoladeartikelen mogelijk zijn, de voornoemde en andere nadelen van de bekende bereidingswijzen totaal uitsluit.It is clear that the method according to the invention for preparing and packaging chocolate articles, because the chocolate articles are prepared directly in the packages 24 and numerous combinations for the preparation of the chocolate articles are possible, completely overcome the aforementioned and other disadvantages of the known preparation methods. excludes.
Claims (13)
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE9401144A BE1009004A3 (en) | 1994-12-20 | 1994-12-20 | PROCESS FOR PREPARING AND PACKING CHOCOLATE ARTICLES. |
| DE19547822A DE19547822A1 (en) | 1994-12-20 | 1995-12-20 | Process and assembly deposit chocolate and fruits into discrete packaging compartments |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| BE9401144 | 1994-12-20 | ||
| BE9401144A BE1009004A3 (en) | 1994-12-20 | 1994-12-20 | PROCESS FOR PREPARING AND PACKING CHOCOLATE ARTICLES. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BE1009004A3 true BE1009004A3 (en) | 1996-10-01 |
Family
ID=3888543
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BE9401144A BE1009004A3 (en) | 1994-12-20 | 1994-12-20 | PROCESS FOR PREPARING AND PACKING CHOCOLATE ARTICLES. |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE1009004A3 (en) |
| DE (1) | DE19547822A1 (en) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE60213199T2 (en) * | 2002-04-22 | 2007-07-05 | Aasted-Mikroverk Aps | On web conveyor press-forming device for chocolate products |
| EP1356739A1 (en) * | 2002-04-22 | 2003-10-29 | Aasted-Mikroverk Aps | Compression moulding of chocolate articles on a conveyor web |
| EP1356741A1 (en) | 2002-04-22 | 2003-10-29 | Aasted-Mikroverk Aps | Apparatus for making chocolate articles on a conveyor web |
| BE1026260B1 (en) * | 2018-05-07 | 2019-12-11 | Prefamac Chocolate Machines Nv | METHOD AND APPARATUS FOR PRODUCTION OF A CHOCOLATE PRODUCT |
| BE1027924B1 (en) * | 2019-12-04 | 2021-08-03 | Achtec | Chocolate making device |
Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BE514167A (en) * | ||||
| US1475579A (en) * | 1922-01-19 | 1923-11-27 | Milton J Harlan | Device for forming chocolates |
| DE920223C (en) * | 1952-10-07 | 1954-11-15 | Anni Ruschig | Method and device for the production of flat, uniformly limited chocolate products with coarse inlays |
| FR1211535A (en) * | 1958-08-14 | 1960-03-16 | Wilhelm Schmitz Scholl | Process for manufacturing molds and packaging moldable bodies, in particular chocolate moldings |
| FR1213179A (en) * | 1957-11-12 | 1960-03-29 | Method and apparatus for the manufacture of substantially flat, wrapped solid bodies made of chocolate or the like | |
| GB897083A (en) * | 1958-06-25 | 1962-05-23 | Rowntree And Company Ltd | Improvements in the manufacture of wrapped pieces of mouldable solid materials |
| BE743512A (en) * | 1965-09-14 | 1970-05-28 | ||
| LU66297A1 (en) * | 1972-06-21 | 1973-01-23 | ||
| FR2266431A7 (en) * | 1974-03-28 | 1975-10-24 | Raith Moor Ludwig | Designs esp. trademarks embossed on chocolates - by intaglio in moulds, which may be disposable, of plastic, and sold with product |
| DE3527418A1 (en) * | 1985-07-31 | 1987-02-12 | Kaupert Guenter Dr Ing | Process for producing chocolate moulds from plastic and chocolate mould produced according to this process |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1761461U (en) * | 1955-11-18 | 1958-02-13 | Erich Adler | DEVICE FOR THE PRODUCTION OF DRESSED NUT OR ALMOND PACKS OR DRESSED PRALINES WITHOUT MOLDING. |
| CH507662A (en) * | 1970-06-10 | 1971-05-31 | Laederach Rudolf | Method and centrifugal casting mold for producing hollow bodies from chocolate |
| DE3001153A1 (en) * | 1980-01-15 | 1981-07-23 | Sollich Gmbh & Co Kg, 4902 Bad Salzuflen | Uniform pieces of nut-filled sweetmeat - made by applying die to sweetmeat drop inside ring |
-
1994
- 1994-12-20 BE BE9401144A patent/BE1009004A3/en not_active IP Right Cessation
-
1995
- 1995-12-20 DE DE19547822A patent/DE19547822A1/en not_active Ceased
Patent Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BE514167A (en) * | ||||
| US1475579A (en) * | 1922-01-19 | 1923-11-27 | Milton J Harlan | Device for forming chocolates |
| DE920223C (en) * | 1952-10-07 | 1954-11-15 | Anni Ruschig | Method and device for the production of flat, uniformly limited chocolate products with coarse inlays |
| FR1213179A (en) * | 1957-11-12 | 1960-03-29 | Method and apparatus for the manufacture of substantially flat, wrapped solid bodies made of chocolate or the like | |
| GB897083A (en) * | 1958-06-25 | 1962-05-23 | Rowntree And Company Ltd | Improvements in the manufacture of wrapped pieces of mouldable solid materials |
| FR1211535A (en) * | 1958-08-14 | 1960-03-16 | Wilhelm Schmitz Scholl | Process for manufacturing molds and packaging moldable bodies, in particular chocolate moldings |
| BE743512A (en) * | 1965-09-14 | 1970-05-28 | ||
| LU66297A1 (en) * | 1972-06-21 | 1973-01-23 | ||
| FR2266431A7 (en) * | 1974-03-28 | 1975-10-24 | Raith Moor Ludwig | Designs esp. trademarks embossed on chocolates - by intaglio in moulds, which may be disposable, of plastic, and sold with product |
| DE3527418A1 (en) * | 1985-07-31 | 1987-02-12 | Kaupert Guenter Dr Ing | Process for producing chocolate moulds from plastic and chocolate mould produced according to this process |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE19547822A1 (en) | 1996-07-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6141943A (en) | Food article loading head and method | |
| BE1009004A3 (en) | PROCESS FOR PREPARING AND PACKING CHOCOLATE ARTICLES. | |
| ATE82922T1 (en) | DEVICE FOR TRANSFERRING ITEMS, LIKE FILLED BAGS, FROM A CONVEYOR TO A COLLECTING DEVICE, LIKE A CARTON, STANDING UNDER THAT CONVEYOR. | |
| NL8802075A (en) | METHOD AND APPARATUS FOR ARRANGING ARTICLES IN A HOLDER | |
| ES2135164T3 (en) | APPARATUS FOR MAKING COFFEE BAGS IN GROUND POWDER. | |
| US2667958A (en) | Conveying and transferring mechanism | |
| DE139775T1 (en) | STORAGE AND TRANSPORT DEVICE FOR OBJECTS. | |
| NL1017586C2 (en) | Method and device for packaging objects. | |
| CA1313473C (en) | Food apparatus | |
| NL1013509C2 (en) | Transport track of the smart track type. | |
| EP0596387B1 (en) | Device for transporting cigarette packages | |
| NL1013510C2 (en) | A method and apparatus for forming a multipack comprising a large bag of foil material in which more than six bags filled with chips or other material are packed. | |
| US1290888A (en) | Machine for handling packages. | |
| JP4843811B2 (en) | Automatic assembly and transfer device for flat articles | |
| US2907159A (en) | Clothespin loading machine | |
| US3043070A (en) | Apparatus for packaging frozen confections | |
| NL8400856A (en) | DEVICE FOR FOLDING A PLANO TO A BOX OR TRAY. | |
| US4530201A (en) | Method and an apparatus for packaging articles in individual wrappings | |
| NL1022955C2 (en) | Assembly and method for collecting various goods. | |
| US1268739A (en) | Can-filling machine. | |
| US4232503A (en) | Machine for automatically filling cans | |
| EP0778205B1 (en) | Method and device to form two-layered line formation of packages which are delivered on two tracks, in the tobacco processing industry | |
| US5249607A (en) | System for transferring articles | |
| DE2510395A1 (en) | PACKAGING MACHINERY | |
| JP6938981B2 (en) | Goods boxing device |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| RE | Patent lapsed |
Owner name: ROYAL CHOCOLATES N.V. Effective date: 19971231 |